#лепешкисзеленымлуком

[webspoonru]

ЛЕПЕШКИ С КРАПИВОЙ, ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ПЕТРУШКОЙ👍 Сезон зелени. Вся зелень очень полезна и богата витаминами. Предлагаю приготовить лепёшки с зелёным луком, крапивой и петрушкой. Тесто самое простое на заварной муке. Лепёшки с зелёным луком, крапивой и петрушкой очень вкусные, мягкие, нежные и ароматные. Прекрасно сочетаются с супом, мясом, рыбой. Блюдо можно отнести к вегетарианским. Рецепт тут https://webspoon.ru/receipt/lepeshki-s-krapivojj-zeljonym-lukom-i-petrushkojj Шаг1 В миске соединяем 500 г просеянной муки, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. подсолнечного масла и 300 мл кипятка. Замешиваем руками мягкое, эластичное тесто, которое не липнет Шаг2 Укладываем тесто в чистую посуду, накрываем плёнкой и оставим на 20 мин. Тем временем приготовим начинку. Нарезаем некрупно 1 пучок зелёного лука Шаг3 Меленько нарезаем 1 пучок петрушки. Также мелко нарезаем 1 пучок молодой свежей крапивы, никак её не обрабатываю, только чуть ополоснуть Шаг4 В большой ёмкости смешиваем нарезанную зелень, 100 г растопленного сливочного масла, 1 ч.л. соли и перемешиваем. Отдохнувшее тесто нарезаем на 12 равных кусочков Шаг5 Затем каждый кусочек теста раскатываем скалкой в круг на столе, присыпав мукой. После выкладываем 2 ст.л. зелёной начинки на половину круга и разравниваем Шаг6 Накрываем начинку второй половиной круга, прижимает руками, немного придавливаем края пальцами и обрезаем края ножом для теста Шаг7 Выкладываем лепёшки на разогретую сухую сковородку и жарим 3 мин на медленном огне Шаг8 Переворачиваем лепёшки и жарим с другой стороны до румяности, не накрывая крышкой. Каждую обжаренную лепёшку смазываем растопленным сливочным маслом (50 г) Шаг9 Таким образом готовим 12 лепёшек с зеленью и каждую смазываем маслом с обеих сторон. Вкуснее кушать в тёплом виде #лепешки #webspoon #вебспун #webspoonru #лепешка #крапива #лепешкискрапивой #лепешкисзеленью #лепешкисзеленымлуком #лепешкирецепт #рецептлепешек #жаримлепешки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныелепешки #фотоеды #фоторецепт #кушать #перекус #домашниелепешки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #лепешкидомашние #лепешкидома #ужин #обед https://www.instagram.com/p/CPK5iattUnI/?utm_medium=tumblr