#львовскийсырникрецепт

[webspoonru]

ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК С МАКОМ И ИЗЮМОМ👍 Вариаций на тему львовского сырника очень много. И мне, как большому любителю данного десерта, любопытно приготовить и попробовать разные варианты. Предлагаю вам попробовать львовский сырник с маком и изюмом. Такой сырник станет замечательным угощением к чаю либо кофе для родных и близких. А также сырник можно подать на завтрак, будет очень полезно и вкусно. Рецепт тут https://webspoon.ru/receipt/lvovskijj-syrnik-s-makom-i-izyumom Ингредиенты Ванилин 0.5 г Изюм светлый 40 г Крупа манная 1.5 ст. л. Мак 50 г Масло сливочное 70 г Сахар 70 г Творог 400 г Шоколад тёмный 70 г Яйца куриные 3 шт. Шаг1 Сперва необходимо отделить белки от желтков. 3 желтка взбить венчиком с 70 г сахарного песка и 0.5 г ванилина Шаг2 Добавить 70 г мягкого сливочного масла, продолжить взбивать до однородной массы. Добавить 400 г творога. Пробить погружным блендером, тщательно разбивая комочки творога Шаг3 Насыпать манную крупу (1.5 ст.л.). Перемешиваем и оставляем на минут 10-15 постоять, чтобы манка набухла Шаг4 Далее взбиваем 3 белка до устойчивых пиков. Вводим аккуратно в творожную смесь Шаг5 50 г мака проварить в кипящей воде пару минут. Затем откинуть на сито, чтоб стекла вода. Делим творожную массу пополам. В одну часть вмешиваем мак Шаг6 В другую часть добавляем 40 г промытого и высушенного изюма. Форму застилаем пекарской бумагой. Выкладываем сначала слой с изюмом, разравниваем Шаг7 А затем покрываем слоем с маком. Ставим сырник в духовку, прогретую до 180°С. Выпекаем до лёгкой румяности примерно 45-50 мин Шаг8 Остужаем, переворачиваем и покрываем растопленным шоколадом (70 г). Отправляем в холодильник настояться на несколько часов. Даже лучше, если на ночь отправить его. От этого он станет ещё вкуснее #сырник #webspoon #вебспун #webspoonru #львовскийсырник #львовскийсырникрецепт #пирог #творожныйпирог #вкусныйпирог #творог #домашнийпирог #десерт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #десерты #фотоеды #фоторецепт #кушать #кчаю #ккофе #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #очкеньвкусно #сырникирецепт #вкусныйсырник #вкусныйпирог https://www.instagram.com/p/CO7MmkMNDTp/?igshid=1o7se88sf3m91

[webspoonru]

ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК👍☕ Ингредиенты Тесто Ванилин 1 г Изюм светлый 70 г Крем-сыр сметанный 100 г Куркума 0.3 ч. л. Лимон 0.5 шт. Мука кукурузная 1.5 ст. л. Сахар 110 г Соль 1 щепотка Творог 450 г Яйца куриные 3 шт. Глазурь Сливки 50 мл Шоколад чёрный 50 г Шаг1 Творог протереть сквозь сито, чтобы избавиться от крупинок. Чем жирнее творог, тем лучше. Он не должен быть слишком сухим или мокрым, тогда сырник получится кремовым. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить всё по отдельности с сахаром Шаг2 Взбитые желтки соединить с протёртым творогом, крем-сыром, цедрой половины лимона, ванилином, добавить куркуму или шафран для красивого жёлтого цвета. К полученной смеси добавить кукурузную муку, она по структуре очень напоминает манку. Хорошо перемешать Шаг3 Белки взбить отдельно с половиной сахара и соединить с творожной массой. Размешать аккуратно, чтобы сохранить пузырьки воздуха. Изюм вымыть и обсушить. Добавить к получившемуся тесту. Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто Шаг4 Выпекать 45-50 мин при 170-180°C. Духовку не открывать. Сырник поднимется, а потом немного опадёт. Готовый сырник оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Затем вынуть и полностью остудить Шаг5 Полностью остывший сырник перевернуть на блюдо и дать ему настояться не менее 5 часов. Это, пожалуй, самое сложное в его приготовлении. Для ускорения можно поставить его на 1 час в холодильник. Но я пекла его на ночь и он настаивался всю ночь Шаг6 Затем сырник нужно полить шоколадной глазурью. Можно сварить глазурь используя масло, молоко, сахар и какао, но мне захотелось шоколада со сливками Шаг7 Шоколад разломать, залить сливками и растопить в микроволновке. Полить сырник шоколадом. Сделать узоры вилкой, посыпать какао. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5803 #львовскийсырник #webspoon #webspoonru #сырникльвовский #львовскийсырникрецепт #рецептльвовскогосырника #украинскаякухня #украинскиеблюда #украинскаяеда #сырникрецепт #рецептсырника #готовимсырник #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйсырник #десерты #выпечка #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #сырники #сырник https://www.instagram.com/p/B-QHrzPlr9W/?igshid=osbk7ujvxz3f