#пиццастоматами

[webspoonru]

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ🍕 Домашняя пицца — самая вкусная и самая сытная. Сегодня предлагаю вам рецепт пиццы с томатами и сыром Моцарелла. Для яркости красок я выбрала помидоры черри двух видов, красные и жёлтые. Тесто на пиццу я готовила заранее. Оно удобно тем, что по мере готовности его можно убрать в холодильник на пару дней или заморозить. Выпекаю я пиццу, так же как и хлеб, на пекарском камне. Его разогревают вместе с духовкой. Ингредиенты Тесто для пиццы на закваске из цельнозерновой муки Вода 135 мл Закваска пшеничная 10 г Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Мука пшеничная 130 г Мука пшеничная цельнозерновая 127 г Соль 5 г Начинка для пиццы Помидоры в собственном соку 40 г Помидоры черри 140 г Прованские травы 2 г Сыр моцарелла 100 г Сыр твёрдый 30 г Шаг1 Для начинки приготовить помидоры черри (жёлтые и красные), помидоры в собственном соку, сыр Моцарелла, твёрдый сыр и прованские травы Шаг2 Из указанного количества теста у меня получились 2 небольшие пиццы. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть подкатать в шар Шаг3 Начиная от центра, растянуть тесто, придав ему форму лепёшки Шаг4 Растянуть до нужного диаметра, формируя бока пиццы. Помидоры черри красные (70 г) и помидоры черри жёлтые (70 г) порезать на дольки Шаг5 На заготовку из теста выложить помидоры в собственном соку (20 на каждую пиццу). Твёрдый сыр (30 г) нарезать на дольки и разложить на 2 заготовки Шаг6 Дольки помидор разложить по двум заготовкам и присыпать прованскими травами (по 1 г на каждую пиццу) Шаг7 Сыр Моцарелла (100 г) разделить на небольшие кусочки и распределить на 2 пиццы Шаг8 Духовку предварительно разогреть. Я разогреваю её 1 час вместе с камнем при 250°C. Выпекать пиццу 15 минут при 200°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5160 #пицца #webspoon #пиццасмоцареллой #webspoonru #пиццастоматами #пицаспомидорами #пиццарецепт #рецептпиццы #готовимпиццу #печемпиццу #вкуснаяпицца #пиццавдуховке #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #пиццассыром #пиццадома #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пиццадомашняя #домашняяпицца #пиццы #выпечка https://www.instagram.com/p/B2XIkD9CE1V/?igshid=hkdcr58d9n4h