#рецептконфет

[tasty-ideas-by-natali]

Трюфели из белого шоколада и лимона ☆ Домашние конфеты своими руками ☆ В...

[tortmusso]

РЕЦЕПТ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА Невероятно вкусные конфеты "Птичье молоко". Ингредиенты 8-9 гр агар агар 140 гр воды 300 гр сахара 200 гр МЯГКОГО сливочного масла (самого лучшего качества) 100 гр сгущенного молока(натурального, густого) 2 белка С0 комнатной температуры Приготовление 1. Замочить агар в воде. 2. Взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой в пышный белый крем. При же, вы можете изменить вкус ваших конфет , добавив разные пасты на этом этапе (реховые пасты, кофейная, мятная манго итд...) 3. Поставить агар на огонь довести до кипения и ввести весь сахар. 4. Сварить сироп до 110С. 5. Параллельно взбиваем белок до мягких пиков и не переставая взбивать, струйкой ввести готовый сироп. Взбить 1 минуту или если есть пирометр до 60-50 °С , не меньше!!! Постепенно по столовой ложке ввести масло со сгущенкой не переставая взбивать , как только все ввели , тут же прекратить взбивать. Работаем быстро, масса быстро заствает! 6. Выложить массу в форму (квадратную или прямоугольную) и убрать в холодильник, желательно на 5 часов. 7. Порезать на кусочки, обвалять в какао, полить растопленным шоколадом, кокосовая стружка, сублимированные ягоды, молотые орехи... Спасибо за ваши ❤ и комментарии😘 #lilyshaylskaya #рецептмеренговыйрулет #рецепт #рецепты #птичьемолоко #конфеты #рецептконфет #рецептптичьемолоко #рецептконфетыптичьемолоко #конфетыптичьемолоко #тортмосква #тортыназаказ #торты #тортмосква #москва #испания (at Moscow, Russia) https://www.instagram.com/p/B_16s2WlZUi/?igshid=ttnbyhq7fqph

[countrel]

Конфеты Коровка в домашних условиях: вкусные рецепты

Наверное нет ни одного взрослого, ни одного ребенка, который бы хоть раз в жизни не попробовал легендарные конфеты Коровка. Они полюбились многим благодаря своему вкусу, который ни с чем не перепутаешь и нежному молочному аромату. Read the full article

[cookbookonline]

[chefkonditer48]

#Repost @lentochka_palkina • • • • • • ❤️ за старания, а вам рецепт открытой конфеты с карамелью и молочным шоколадом... Карамель на молочном шоколаде (нижний слой): 180 гр сахара 150 гр сливок от 33% 30 гр глюкозы 25 гр сливочного масла 80 гр молочного шоколада Соль щепотку Из сахара сделать сухую карамель, одновременно сливки и глюкозу нагреть до первых «булек». Частями влить горячие сливки в карамель (осторожно!!! Можно обжечься). Уварить 1 мин. Остудить до 70С. Вылить на шоколад- пробить блендером. Добавить масло- пробить блендером. Поместить в кондитерский мешок. Ганаш на молочном шоколаде (базовый): 100 гр молочного шоколада 40 гр сливок от 33% 8 гр инвертного сахара 15 гр сливочного масла Шоколад подтопить. Сливки с инв сахаром довести до 60-65 град (читаем про инвертный сахар). Пробить блендером. При 35С ввести масло и снова пробить блендером до гладкой эмульсии. При 28-29 С можно заполнять корпуса. #хендмейд #конфеты #конфетыручнойработы #рецептконфет #feedfeed #foodfoto #foodfotography #конфетылипецк #сделанослюбовью #handmade #bonbon #look #like4likes #liketime #likeforlikes #bestcake #рецептвыпечки #вкуснотища #вкусно #нямням #yummy #nice #ручнаяработа #длядетей #мамавдекрете #мама (at Lenino, Lipetskaya Oblast', Russia) https://www.instagram.com/p/ByqRYP-BMS_/?igshid=1g9amrdguqz9q

[nlstoreminsk-blog]

Одна EDшка, несколько формочек – и вы можете смело ставить галочку напротив пунктов: ⠀ ✔️ весело провести выходные с детьми ⠀ ✔️ накормить ребёнка 😎 ⠀ ✔️ спрятать магазинные конфеты ⠀ ✔️ заняться здоровьем семьи. ⠀ Действуем так. «Берем один пакетик EDшки. Перемешиваем венчиком с 20 мл молока. Раскладываем по формочкам и убираем в морозилку. Если есть ксантановая камедь (это натуральный и безопасный загуститель, используется в детском питании в том числе), можно добавить треть чайной ложечки, чтобы лучше держалась форма) ⠀ Приятного аппетита и хороших выходных!» ⠀ #детскиеконфеты #конфетыпп #рецептконфет #полезныеконфеты #ешьихудей #рецептпп #правильноепитаниеэтовкусно #функциональноепитание #едабезвреда #вкусноибыстро #вкусноиполезно #безвредадляфигуры #ешьинетолстей #конфетырецепт #рецептдня #фитнеспитание #диетическоепитание #детилюбят #детиввосторге #едадлядетей #рецептдлядетей #питаниепп #nlinternational #nlstore #nl_int #nlinternational🌐 #nl_international #нлинтернешнл #edшка (at Minsk, Belarus) https://www.instagram.com/p/Bw6u8yPg5j1/?igshid=k1liwr0otksb

[cv6pmd84-blog]

Ловите рецепт. Тримолин 0.040 Пюре клубники 0.325 Черный шоколад 0.350 Сливочное масло размягченно 0.050 -Довести до кипения тримолин и пюре. -Вылить на шоколад и пробить блендером. -Остудить до 35С, добавить масло и пробить блендером. #рецепт #рецептконфет #конфетырецепт #рецептначинки #шоколадныеконфеты #мк #рецепт #рецепты #шоколад #мккрым #трткрым #тортсимферополь #тортсевастополь #ганаш (at Autonomous Republic of Crimea) https://www.instagram.com/p/Bslk7QaBBJQ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1cyfjs09dgq8k

[ellenkitchen55]

НОВИНКА! ВСЕ В ВОСТОРГЕ, ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД ЗА 5 МИНУТ!В магазине больше...

[vkysnujsekret]

Конфеты трюфель. Как сделать шоколадные конфеты своими руками

[webspoonru]

КОНФЕТЫ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БАЗАР» Знакомство с конфетами из серии «Рождественский базар» стало для меня, пожалуй, самым ярким кондитерским впечатлением этой зимы Ингредиенты Глазурь шоколадная 10 г Глинтвейн 80 мл Марципан 200 г Пряники 125 г Шоколад тёмный 200 г Шаг1 В качестве пряника я использовала обрезки, оставшиеся у меня от другого рецепта. Там были уже и цукаты, и орешки. Если у вас пряник без всего этого, то лучше добавьте немного, хотя бы цукатиков. Глинтвейн можно купить готовым, но можно сделать его и самостоятельно — главное, чтобы это был не свежий и горячий, а уже отстоявшийся глинтвейн. Марципановая смесь у меня была с долей миндаля 54%. 200 г шоколада на такое количество начинки — это ровно-ровно впритык, последней конфеткой мне его буквально пришлось вымакивать из миски. Если хотите этого избежать — берите побольше. Шоколадная глазурь не обязательна, она служит чисто для декора Шаг2 Небольшими порциями вливая глинтвейн в пряник, размачиваем и разминаем его до пластичности. Консистенция пряника — дело индивидуальное, тут важно не переборщить с жидкостью, поэтому и порционное вливание Шаг3 Добавляем к прянично-глинтвейновой массе марципан, вымешиваем их в гомогенное тесто Шаг4 Измельчённый чёрный шоколад растапливаем на водяной бане при температуре приблизительно 40ºC Шаг5 Из прянично-марципаново-глинтвейновой массы формируем шарики и слегка сплющиваем их. В оригинале конфеты имели форму сердечек, но мне, честно говоря, было лень возиться Шаг6 Обмакиваем начинку в жидкий шоколад и выкладываем конфетки сушиться так, чтобы они не соприкасались друг с другом Шаг7 При желании украшаем их контрастной шоколадной глазурью. Когда шоколадная оболочка затвердела — конфеты готовы. Они должны напоминать крошечные пряники в шоколадной глазури Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4243 #рождественскиеконфеты #webspoon #webspoonru #конфеты #конфета #конфетки #конфетка #шоколадныеконфеты #конфетышоколадные #конфетырецепт #рецептконфет #готовимконфеты #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныеконфеты #конфетыкчаю #домашниеконфеты #кчаю #десерт #конфетыдомашние #готовить #готовлюдома #конфетынарождество #конфетырождественские https://www.instagram.com/p/B7BK6FOl4_b/?igshid=13tv8nj54xovm

[webspoonru]

КОНФЕТЫ «БАУНТИ» Уже не один десяток лет любители кокосовой мякоти наслаждаются шоколадными батончиками «Баунти». Ещё с 1951 года это название у нас ассоциируется с чем то нежным, неземным, истинным удовольствием. И приятно знать, что эту вкуснятину можно не только купить в магазине, но и приготовить самому в домашних условиях. Чуточку терпения и вы можете получить эти удивительные конфеты на десерт к чашечке кофе или чаю Ингредиенты Кокосовая стружка 250 г Масло сливочное 60 г Сахар 70 г Сливки 200 мл Шоколад чёрный 300 г Шаг1 Масло растапливаем на слабом огне. Добавляем к нему сливки Шаг2 Всыпаем сахар, перемешиваем. Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем и даём немного остыть Шаг3 Квадратную форму с высокими бортикаим выстилаем пищевой плёнкой и выкладываем кокосовую массу. Тщательно распределяем в форме, слегка утрамбовываем Шаг4 Охлаждаем в морозильной камере 1-2 часа и режем на прямоугольники. Охлажденные прямоугольники выкладываем на пергаментную бумагу или силиконовый коврик Шаг5 Шоколад растапливаем на водяной бане или в СВЧ, можно добавить нежирные сливки по желанию. Поочередно кокосовые батончики окунаем в шоколад со всех сторон Шаг6 Возвращаем конфеты на пергамент. Отправляем в холодильник до застывания шоколада. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5094 #конфеты #webspoon #webspoonru #домашниеконфеты #конфетыдомашние #конфетыдома #баунти #bounty #конфетыбаунти #конфетыbounty #конфетырецепт #рецептконфет #кокосовыеконфеты #рецепт #рецепты #вкусно #готовимконфеты #фотоеды #шоколадныеконфеты #конфетыскокосом #конфета #конфетки #конфетка #кчаю #десерт #вкусныеконфеты #конфетыкокосовые #готовлюдома #конфеточка #конфеточки https://www.instagram.com/p/B1rVqCYiUI3/?igshid=1szqwjuvldq5e

[webspoonru]

КОНФЕТЫ «КОРОВКА» Конфеты «Коровка» многим известны с самого детства. Они напоминают мягкий ирис и имеют нежный сливочный вкус. Сегодня магазинные конфеты радуют меньше, чем раньше, ведь в их состав часто вводят ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и другие синтетические компоненты. Но выход есть — такие конфеты без труда можно приготовить дома из натуральных продуктов. Потратив совсем немного времени, вы получите вкусные домашние конфеты. Ингредиенты Какао порошок 1 ч. л. Масло сливочное 20 г Молоко 80 мл Сахар 200 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Понадобится молоко, сахар, яйцо, сливочное масло, какао. Шаг2 В сотейнике соединить 80 мл молока, 200 г сахара, 1 яйцо и 1 ч. л. какао. Шаг3 Перемешать смесь венчиком до исчезновения комочков какао. Довести, помешивая, до кипения. Добавить 20 г сливочного масла Шаг4 Убавить огонь до небольшого и готовить, помешивая, до того состояния, когда смесь станет похожей по консистенции на жидкую сметану. У меня на это ушло приблизительно 45 минут. Помните, что масса через некоторое время будет сильно пениться и пузыриться, поэтому выберите для работы сотейник с высокими бортиками Шаг5 Горячую смесь залить в небольшие формочки для конфет. Остудить до комнатной температуры, а затем отправить в холодильник на 1-2 часа или в морозильную камеру на 45 минут до полного застывания Шаг6 Вынуть конфеты из формочек. Конфеты «Коровка» готовы к подаче Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4919 #конфеты #webspoon #webspoonru #конфетыкоровка #коровкаконфеты #конфетырецепт #рецептконфет #готовимконфеты #вкусныеконфеты #домашниеконфеты #конфетыдомашние #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #цукерки #конфеточка #конфеточки #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #конфетка #конфета https://www.instagram.com/p/BzqPAHyo-ra/?igshid=1txepihteorgh

[webspoonru]

КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ С АРАХИСОМ Давайте приготовим конфеты по типу «Коровка» с арахисом. Они готовятся легко, ну конечно, строго придерживаясь рецепта. Получаются нежные по консистенции и очень напоминают «Коровку», но не ирис. Приятно гармонируют к любому горячему напитку, а так же легко могут выступить в виде подарка. Нам надо только сливки жирностью 35%, если меньшей, то увеличивается время уваривания. А теперь готовим... Всем хорошего настроения! Ингредиенты: Арахис 170 г Масло сливочное 25 г Сахар ванильный 15 г Сахар коричневый 300 г Сливки 500 мл Шаг1 Вскипятим сливки с сахаром и ванильным сахаром, не забываем мешать Шаг2 Уменьшаем огонь до ниже среднего и варим дальше. Важно: очень интенсивно мешаеть, чтобы не подгорало Шаг3 Так увариваем дальше, карамель будет на глазах густеть. Постоянно мешаем Шаг4 Как только карамель достигнет визуально вот такой консистенции, убираем кастрюлю с огня в сторону Шаг5 Так как карамель очень горячая, то доходит сама до такой густой массы. Добавляем масло и размешиваем до однородности Шаг6 Сразу вмешаем арахис. Немного остудим. Между двумя слоями пищевой плёнки раскатаем скалкой карамель. Уберём плёнку сверху и полностью остудим Шаг7 Карамель подсохнет и тогда можно нарезать её острым ножом на квадратики. Приятного угощения! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4800 #домашниеконфеты #webspoon #webspoonru #конфетыдомашние #конфетыдома #карамельныеконфеты #конфетыкарамель #конфетысарахисом #конфетырецепт #рецептконфет #готовимконфеты #вкусныеконфеты #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #конфетки #конфетка #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #конфета #конфеты https://www.instagram.com/p/ByPfjcwij-h/?igshid=101et8b73kwas

[webspoonru]

КОНФЕТЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ Несколько лет назад муж нашёл этот рецепт на просторах интернета. Я была очень удивлена. Как можно сочетать вермишель и шоколад? Даже не хотела переводить продукты. Но любопытство взяло верх. И я ни сколько не пожалела! С тех пор это наши любимые конфеты и я время от времени их готовлю. Единственное, с опытом я поняла, что чем дольше конфеты настаиваются в холодильнике, тем лучше пропитывается вермишель сгущённым молоком и вкус становится лучше. Конфеты через 3 дня становятся мягче и чем-то будут напоминать грильяж. Ингредиенты: Вермишель мелкая 150 г Масло подсолнечное нерафинированное 5 мл Сгущённое молоко 90 г Шоколад тёмный 150 г Шаг 1 Возьмём шоколад, сгущённое молоко, вермишель «Паутинка» Шаг 2 Растапливаем шоколад в СВЧ или на водяной бане. Я обычно смешиваю 2 вида шоколада, вы можете использовать любой. Шаг 3 Вермишель высыпаем на раскалённую сковороду, сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на слабом огне до светло коричневого цвета. Шаг 4 Затем добавляем сгущённое молоко и тщательно перемешиваем. Шаг 5 Снимаем сковороду с огня и даём остыть. Шаг 6 Силиконовые формочки обмазываем шоколадом, охлаждаем и ещё раз наносим шоколад. Снова охлаждаем. Шаг 7 Наполняем формочки остывшей вермишелью. Плотно утрамбовываем. Шаг 8 Сверху заливаем оставшийся шоколад и отправляем в холодильник застывать. Конфеты готовы. Приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4766 #домашниеконфеты #webspoon #webspoonru #конфетыдомашние #кон��етыдома #конфетышоколадные #шоколадныеконфеты #конфетырецепт #рецептконфет #готовимконфеты #вкусныеконфеты #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #конфетка #конфетки #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #конфета #конфеты https://www.instagram.com/p/Bx6zqfoCypa/?igshid=p85rk7li2fpk

[webspoonru]

КОНФЕТЫ «ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ» Классическое сочетание шоколада, вишни и коньяка представляю к вашему рассмотрению. Я люблю иногда делать маленькие конфеты, маленькие сладости — маленькие радости. Правда, на этот раз я не угодила детям, так как вишню я настаивала 24 часа в коньяке. Ингредиенты: Вишня вяленая 15 г Какао порошок 1 ст. л. Коньяк 50 мл Шоколад тёмный 150 г Шаг1 Ингредиенты: шоколад, содержание какао не менее 55%, коньяк, вишню вяленую или сушёную без косточек и силиконовую форму для конфет, какао Шаг2 Заливаем вишню коньяком, накрываем и отправляем в холодильник на сутки Шаг3 Коньяк сливаем в чашечку, он ещё пригодится. Через день вишня напитает коньяк и будет выглядеть мясистой и сочной Шаг4 Шоколад надо растапливать малыми порциями, только на несколько конфет. Нарежем его на малые кусочки. Организуем водяную баню. Посуда, в которой находится шоколад, не должна соприкасаться с водой, только на пару. Важно: не перетопите, иначе отделится масло и шоколадом станет непригодным. Во время топления не мешать шоколад, так как тоже может перегреться Шаг5 Когда шоколад визуально станет мягким, но держит ещё свою форму, он готов к дальнейшей работе. Я топлю шоколад всегда в паровом духовом шкафу. Если у вас есть микроволновая печь, то гораздо лучше использовать её Шаг6 Ложечкой берём шоколад и заполняем формочки на половину. Пока шоколад ещё не застыл вкладываем вишню, немного придавив пальцем книзу Шаг7 Новорастопленным шоколадом накрываем вишни, полностью заполняя формочки. Накроем и уберём в холод на 30 минут Шаг8 Затем прямо выворачиваем из форм конфеты Шаг9 Смажем немного коньяком, оставленным после замачивания вишен, конфеты. Дадим немного подсохнуть. Обильно припудрим конфеты какао-порошком. Можно угощаться. Приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4698 #конфетки #webspoon #webspoonru #конфета #конфетки #конфетка #конфетывишнявшоколаде #шоколадныеконфеты #конфетышоколадные #вишнявконьяке #конфетырецепт #рецептконфет #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимконфеты #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныеконфеты #вишнявшоколаде #конфетысконьяком #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #конфеты #конфетысвишней https://www.instagram.com/p/BxO4DGrFxSy/?igshid=ralnx5cpl7y5