वाइट सॉस पास्ता: एक स्वादिष्ट और सरल रेसिपी!
अगर आप खाने में कुछ नया परोसना चाहते हैं जो तेज़ी से बनता है और स्वादिष्ट भी हो, तो हमारी खास रेसिपी का अनुसरण करें। इस वाइट सॉस पास्ता रेसिपी में हमने एक विशेष झटपट सॉस का उपयोग किया है जो स्वाद में चार चाँद लगा देता है। इसमें सारी सामग्री सहजता से मिल जाती है और यह एक अच्छा विकल्प है जब आप जल्दी में एक अच्छा खाना बनाना चाहते हैं। इसके साथ थोड़ी सी सलाद और गार्लिक ब्रेड का साथ लें और खाने का मजा दोगुना हो जाएगा। कोई भी इसे पसंद करेगा, भले ही वह वेज या नॉन-वेज हो।
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क्रीमी वाइट सॉस पास्ता Indian Style White Sauce Pasta | Kids Favourite Pasta Recipe
क्रीमी और चीजी वाइट सॉस पास्ता तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन आज हम आपको बिल्कुल असली रेस्टोरेंट स्टाइल तरीका यहां पर शेयर करेंगे कैसे आप घर पर यह वाइट सॉस क्रीमी पास्ता, दूध की मदद से बना सकते हैं। वाइट सॉस पास्ता की रेसिपी यदि आप ऐसे बनाएंगे तो यह बहुत ही लाजवाब बहुत ही क्रीमी बनेगा। बहुत ही आसान तरीके से आप इसको घर पर ही बना सकते हैं। हम आपको सही तरीके और सही इनग्रेडिएंट बताएंगे जिससे आप कम…
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White Sauce Pasta Recipe Know how to make Restaurant style White Sauce Pasta Zayaka-Recipe: संडे के दिन घर पर बनाएं बच्चों और बड़ों का फेवरेट वाइट सॉस पास्ता
White Sauce Pasta Recipe Know how to make Restaurant style White Sauce Pasta Zayaka-Recipe: संडे के दिन घर पर बनाएं बच्चों और बड़ों का फेवरेट वाइट सॉस पास्ता
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छवि स्रोत: INSTAGRAM / TASTIEBUDZ
सफेद सॉस पास्ता
संडे के दिन तो हर किसी का कुछ खास बनाने और खाने का मन करता है। वैसे तो सभी बच्चे इस वक्त घर से पढ़ाई कर रहे हैं और बाकी लोग वर्क फ्रॉम होम तो मानो हर दिन संडे ही है। आज हम आपको बच्चों और बड़ों दोनों की पसंद की एक स्पेशल डिश की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस डिश का नाम वाइट सॉस पास्ता है। इस वाइट सॉस पास्ता को आप…
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Masala pasta banane ki vidhi देसी स्टाइल सिंपल मसाला पास्ता रेसिपी
पास्ता एक ऐसा फ़ास्ट फ़ूड हो चूका है जो पूरे वर्ल्ड मे फेमस है, पास्ता को कई प्रकार से बनाया जाता है, जैसे वाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता, मिक्स सॉस पास्ताऔर मिक्स वेजीटबल पास्ता पर इन तरह की पास्ता रेसिपी को बनाने मे काफी समय लगता है और ��ई बार उस तरह की चीज़े भी घर पर उपलब्ध भी नहीं होता है जो इन मे डाली जाती है, इसलिए आज हम आपके साथ Masala pasta banane ki vidhi ( देसी स्टाइल सिंपल मसाला पास्ता रेसिपी ) शेयर कर रहे है, जो झटपट बनकर तैयार हो जाती है और जिसको बनाने का तरीका भी बहुत ही आसान है |
पास्ता रेसिपी बनाने की सामग्री
रिफाइंड – 8 चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
हल्दी पाउडर – ½ चम्मच
धनिया पाउडर – ½ चम्मच
गरम मसाला – 1 चम्मच
कश्मीरी मिर्च – ½ चम्मच
लस्सन – 6 कलि
अदरक – 1 इंच
प्याज – 3 बारीक़ कटा हुआ
टमाटर – 3 बारीक़ कटा हुआ
टोमेटो केचप – 3 बड़े चम्मच
शिम्लामिर्च – 1
पत्तागोभी – ¼
गाजर – ½ बारीक़ कटा हुआ
पास्ता – 200 ग्राम
पास्ता बनाने की विधि
उबलते हुए पानी मे एक चम्मच नमक, दो चम्मच रिफाइंड डाले उसके बाद उसमे पास्ता डाल कर पास्ता को 20 मिनट तक उबाले |
अब एक कढ़ाई ले उसमे 4 चम्मच रिफाइंड डाले उसके बाद उसमे बारीक़ कटा लस्सन अदरक और हरी मिर्च डाल कर अच्छे से मिलाएं |
फिर इसमें प्याज और बारीक़ कटा गाजर डाले और अच्छे से पकाए |
अब इसमें टमाटर डाले और उपर से नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डाल कर सब चीजों को 15 मिनट तक धीमी आच मे पकायें |
अब इसमें पत्तागोभी, शिम्लामिर्च और टोमेटो केचप डाल दे और फिर सब चीजों को आपस मे 5 मिनट तक पकाए |
फिर इसमें आधा कप पानी डाले और सब चीजों को आपस मे 5 मिनट मिलाएं जिससे हल्का सा ग्रेवी टाइप का बन जाए जिस से मसाले को पास्ता मे मिलाने मे आसानी हो |
अब इसमे पास्ता डाले और उपर से गरम मसाला और कश्मीरी मिर्च डाले और सब चीजों को आपस मे 15 मिनट तक अच्छे से मिलाए |
दोस्तों अगर आपको यह स्वादिष्ट रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ चाहिए तो तो नीचे लिंक मे click करे ↓
मसाला पास्ता बनाने की रेसिपी (फोटो के साथ)
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धन्यवाद
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वाइट सॉस पास्ता रेसिपी
वाइट सॉस पास्ता रेसिपी
सामग्री
1 कप पास्ता
1 कप शिमला मिर्च
1/4 कप क्रीम
1 कप दूध
1 गाजर
4 बेबी कार्न
10 बीन्स
1/2 टी स्पून काली मिर्च
1/4 टी स्पून ओरेगेनो
2 टी स्पून मैदा
2 टी स्पून मक्खन
2 टी स्पून तेल
नमक स्वादानुसार
विधि
वाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी ले उसमे थोड़ा सा नमक डाले उसे गैस पर गरम होने के लिए रख दे। उसमे पास्ता उबलने के लिए डाले।
कुछ देर के लिए उसे गैस पर छोड़ दे साथ ही स्पून से चलाते भी रहे ताकि पास्ता जले ना। 10 मिनट में पास्ता उबल जाए तो उसे छलनी की सहायता से छान कर निकाल ले।
इतना करने के बाद एक कढ़ाई में तेल डाले उसमे सभी बारीक़ कटी हुई सब्ज़िया डाले और उन्हें भूने। आंच को हल्का करदे ताकि सब्ज़िया अच्छे से पक कर भुन जाए। जब सारी सब्ज़िया भुन जाए तो गैस को बंद कर दे।
अब एक पैन या कढ़ाई ले उसमे बटर डालकर गरम करे फिर इसमें मैदा डाले और तब तक भूने जब तक मैदा का रंग ना बदल जाए। अब इसमें थोड़ा सा दूध डाले और अच्छे से मिलाए।
इस मिश्रण को अच्छे से मिलाते रहे ताकि घोल में टुकड़े ना बने। कुछ देर चलाते रहे आपकी वाइट सॉस तैयार हो जाएगी।
इसी मिश्रण में नमक, काली मिर्च और ऑरगैनो डालकर अच्छे से मिलाये साथ ही इसमें पास्ता, क्रीम और सभी भुनी हुई सब्ज़िया डाले। इन सब को अच्छे से मिलाये। कुछ ही देर में आपका स्वादिष्ट वाइट सॉस पास्ता तैयार है।
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रेस्टोरेंट से क्यों करें ऑर्डर, जब घर पर बना सकते ‘वाइट सॉस पास्ता’ आज हम आपके लिए वाइट सॉस पास्ता की रेसिपी लेकर आए हैं। यह एक इटेलियन डिश है, जो वाइट सॉस में बनती है। आइए, जानते हैं इसकी रेसिपीसामग्री :पास्ता– 01 कप,शिमला मिर्च– 01 कप (बारीक कटी... Source link
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वाइट सॉस पास्ता बनाएं सिर्फ 5 मिनट में
काम की वजह से कई बार उनके पास इतना भी टाइम नहीं होता है कि वो खुद के लिए कुछ स्पेशल बना पाएं। ऐसे में परेशान होने की जरूरत नहीं है। हम आपके लिए लाए हैं 5 मिनट रेसिपी -वाइट सॉस पास्ता। यह रेसिपी 5 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगी। तो क्या आप इन कुकिंग टिप्स को अपना कर तैयार हैं 5 मिनट में पास्ता बनाने के लिए-
वाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए सामग्री:-
150 ग्राम पास्ता (आप उबला हुआ पास्ता भी ले सकते हैं)
1 शिमला मिर्च
50 ग्राम मक्के के दाने- (उबले हुए)
100 ग्राम चीज़ पनीर– (बारीक़)
400 ग्राम दूध
1/4 चम्मच चिली फ्लेक्स
1/4 चम्मच ओरेगानो
50 ग्राम तेल
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
50 ग्राम मैदा
50 ग्राम बटर
1/2 चम्मच नमक
वाइट सॉस पास्ता बनाने की रेसिपी:-
वाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर पानी का पैन चढ़ा दें और जब पानी उबलने लगे तो इसमें पास्ता डालकर उबाल लें। गैस बंद कर दें और पास्ता को ठंडा होने दें | इसके बाद पास्ता को छान कर रख लें। गैस पर कड़ाही रखें और इसमें पैन डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें शिमला मिर्च, मक्के के डाले और नमक डालकर हल्का सा भूनें। इसे एक अलग बर्तन में निकालकर रख लें।अब गैस पर चढ़ी कड़ाही में मक्खन डालकर इसे पिघला लें। अब इसमें मैदा डालकर अच्छे से चलाते हुए तब तक भूनें जब तक कि मैदे का रंग ��ल्का बदल ना जाए। इसमें हल्का दूध डालकर मिलाएं और पनीर भी बारीक कर डालें | हल्का सा प्रेस करते हुए मिक्स कर लें। लीजिए तैयार है आपका वाइट सॉस । अब आपका पास्ता, रोस्ट की हुई सब्जियां मिक्स कर लें और ऊपर से काली मिर्च, नमक, चिली फ्लेक्स और ओरेगानो डालकर मि��्स करें | इसे वाइट सॉस के साथ खाएं। लीजिए तैयार हो चुका है आपका वाइट सॉस पास्ता।
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white sauce pasta की सबसे अनोखी रेसिपी - पास्ता वाइट सॉस में recipe
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White Sauce Pasta Image Source : INSTAGRAM/TASTIEBUDZ
संडे के दिन तो हर किसी का कुछ खास बनाने और खाने का मन करता है। वैसे तो सभी बच्चे इस वक्त घर से पढ़ाई कर रहे हैं और बाकी लोग वर्क फ्रॉम होम तो मानो हर दिन संडे ही है। आज हम आपको बच्चों और बड़ों दोनों की पसंद की एक स्पेशल डिश की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस डिश का नाम वाइट सॉस पास्ता है। इस वाइट सॉस पास्ता को आप रेस्टोरेंट स्टाइल कैसे बनाएं इसका आसान तरीका हम आपको बताते हैं।
वाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए जरूरी चीजें
पास्ता
दूध
मैदा
शिमला मिर्च
काली मिर्च पाउडर
ओरिगैनो
कुटी लाल मिर्च (चिली फ्लिक्स)
रिफाइंड
बनाने की विधि- सबसे पहले एक गहरे बर्तन को लें और उसे धीमी आंच पर गैस पर रख दें। अब इसमें दो गिलास पानी डालें। इसके बाद एक बूंद तेल और चुटकीभर नमक डालें। इसके बाद इसमें पास्ता डाल दें। पास्ता कितने लोगों के लिए बना रहे हैं उसी हिसाब से लें। कुछ देर बाद आप देखेंगे कि पास्ते की रंगत बदल जाएगी। पास्ता उबला है या नहीं इसे चेक करने के लिए पास्ता को लें और उसे छुरी की सहायता से काटें। अगर वो आसानी से कट जाए तो आपका पास्ता उबल चुका है। अब गैस बंद कर दें और पास्ते को छन्नी में डालें। छ्न्नी में इसलिए ताकि पास्ते का सारा पानी निकल जाए।
अब एक पैन लें और उसमें दो चम्मच तेल डालें। इसमें आप महीन कटा प्याज और शिमला मिर्च डालें। इसके साथ ही स्वादानुसार नमक डालें। ध्यान रहे कि इन्हें बहुत ज्यादा गलाना नहीं है हल्का क्रंची ही रखें। करीब 2 से 3 मिनट बाद इसमें आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर और आधा चम्मच ओरिगैनो डालें। अच्छे से चलाने के बाद अब गैस को बंद कर दें और इस मिक्सचर को बर्तन में निकाल लें।
अब पैन को दोबारा गैस पर धीमी आंच पर चढ़ाएं। वाइट सॉस बनाने के लिए सबसे पहले दो चम्मच मक्खन डालें। इसके बाद इसमें एक चम्मच तेल डालें। इसमें अब महीन कटा लहसुन, आधा चम्मच कुटी लाल मिर्च और आधे चम्मच से कम ओरिगैनो डालें। 3-4 मिनट बाद दो चम्मच मैदा डालें और फिल भूने। इसके बाद ठंडा दूध डालें। यहां पर हमने एक कप दूध का इस्तेमाल किया है। दूध डालते वक्त इस बात का ध्यान रहे कि आप कं��ुली को पैन में लगातार चलाते रहे ताकि मैदा की गांठे न बन जाएं। इसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर पकने दें। थोड़ी देर बाद ये गाढ़ा हो जाएगा। हल्का गाढ़ा होते ही इसमें जो सब्जियों का मिश्रण आपने बनाया था उसे डाल दें। इसके बाद पास्ता को भी डाल दें। अच्छे से चलाए। करीब 5 मिनट बाद आपका पास्ता रेस्टोरेंट स्टाइल पास्ता घर पर ही तैयार हो जाएगा। इसे गैस बंद करके प्लेट में निकाल लें।
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white sauce Pasta recipe
white sauce Pasta recipe
पास्ता एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है इसे बनाने के लिए आप किसी भी प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं पास्ते में खुद का कोई खास टेस्ट नहीं होता लेकिन इसे अलग अलग तरीके से बनाने में यह स्वादिष्ट लगता है पास्ते को मसाला पास्ता वाइट सॉस चीजी पास्ता किसी भी स्टाइल में बना सकते हैं तो चलिए आज देखते हैं वाइट सॉस पास्ता की रेसिपी
सामग्री( ingredients)
पास्ता (pasta )3/4कप
शिमला मिर्च (capsicum)1/4कप
फ्रे…
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आपका पास्ता बनेगा और भी ज़्यादा टेस्टी जब आप बनाएंगे रेवेल्यू सॉस के साथ
आपका पास्ता बनेगा और भी ज़्यादा टेस्टी जब आप बनाएंगे रेवेल्यू सॉस के साथ
पास्ता तो सभी का फेवरेट होता है। फिर चाहे बच्चे हो या बड़े पास्ता खाना हर किसी को बहुत ज़्यादा पसंद होता है। ये एक चायनीज़ रेसिपी है। और बनाने मे भी एकदम आसान है और खाने में उतना ही यम्मी होता है और मुझे भी ये बहुत ज़्यादा पसंद है।
ज़्यादातर लोग इसे वाइट सॉस या फिर रेड सॉस के साथ में बनाते हैं। हर बार एक जैसा खाकर सभी बोर हो जाते है। तो फिर क्यों ना इस बार इसमें डाला जाए कोई नया ट्विस्ट इसीलिए आज हम…
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