#ぬか漬けのお刺身 | Explore Tumblr Posts and Blogs

myonbl · 1 year

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2023年9月9日（土）

＜ナリワイ遊撃農家＞に注文しておいた桃が届いた。白桃は＜青空むすめ＞、黄桃は＜夕月＞という品種、もちろん詳しいことは知らない。前回のさくらんぼ同様、＜山形県東根市＞の農園からの直送だ。この市は＜果樹王国＞と名乗っており

＜平成6年に果樹王国ひがしねを宣言した東根市では、さくらんぼのほかにも、たくさんのフルーツが皆さんを待っています。8月は「もも」や「ぶどう」、そして「和梨」。9月から11月にかけては、「りんご」や「ラ・フランス」が収穫期を迎えます。いずれも県内トップクラスの収穫量を誇り、いつ来ても最高の味に出会えます。それが「果樹王国ひがしね」です。

自宅にいながら果樹王国の恵みをいただく幸せ、しばらく楽しませていただこう。

今日は＜重陽の節句＞、我が家的には同居猫・ココの17歳の誕生日だ。

5時45分起床。

朝食を頂く。

洗濯をする。

ツレアイは先週の心臓検査の結果を聞きに診療所へ。

私はイオンモール京都の無印良品、西大路七条のライフ、ファミリーマートと買物行脚。

ツレアイとほぼ同時に帰宅する。

2つめのぬか漬け、キュウリとニンジンを仕込む。

酢タマネギ仕込む。

ランチ、ラ王*3＋辛ラーメン*1。

2男は3ヶ月毎にクリニックへ。

ツレアイは、京都市市民活動センター経由でバザールカフェへ。

私は軽く午睡。

ナリワイから桃が届く、2kg*2、丁度良い量だ。

読書の続き、＜てんやわんや＞が面白い。

ライフ西七条店へ買い物、今夜は刺身にする。

少し早めに夕飯開始、息子たちにはスパークリングワイン、私たちは樽酒からスペイン赤。

録画番組視聴。

・BS松竹特選落語　柳家喬太郎「抜け雀」「擬宝珠」

・(33)「サセックスの吸血鬼」

ジェレミー・ブレットが演じたシャーロック・ホームズのドラマシリーズ。吸血鬼と噂された一族の子孫がある村に現れる。不穏な空気の中、次々と悲劇が…長編スペシャルサセックス州のある村に作家のストックトンという男が現れる。村ではその昔、大地主の残忍な所業に怒った村人が地主の一族を焼き殺すという事件が発生。一族は「吸血鬼」と噂されており、ストックトンはその子孫だった。彼が現れてからは次々と不幸な出来事が起き、ペルーから帰国したばかりのファーガソンにも悲劇が…。果たしてこれは「一族の復讐」か？ストックトンは本当に吸血鬼なのか？イギリス１９９２年制作。

片付け、入浴、体重は150g増、あちゃー。

就寝前に＜てんやわんや＞読了、獅子文六は昔ずいぶん読んだはずだが、また読みたくなった。

2度買い物に出たので余裕で3つのリング完成、水分は1,540ml。

#日誌 #cooking #tv #apple #ワイン #本 #kindle #ナリワイ遊撃農家 #落語

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st8610 · 2 years

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自転車で奥尻島に行きましたPart3

奥尻島3日目の朝、同行していた友人が先に帰るので一緒に早起きして撤収を見守りました。

朝食は簡単に済ませる。僕は今夜もここに泊まるのでテントや大荷物はそのまま。

ターミナルまでのお見送り。

また次の旅で。前日は北側を徘徊したので、この日は南側を徘徊します。

一人旅のスタートは鍋釣岩から。荷物は最低限。フラッグは友人から預かった。個人的な奥尻島の知識で最もメジャーなのは地震による津波災害。島の南端、青苗岬には慰霊碑がありました。

朝のウォーキングで来たおじいさんが刻まれた名前を一つ撫でて行ったのが印象的でした。

青苗地区から奥尻空港の裏側を散策。

南端から初日のキャンプ地であった北追岬までは海のすぐそばを走る。交通量も皆無。

二分割ではありますが島を一周したことになります。初日にも入った北海道最西端の温泉へ。

昼前の一番風呂を貸切状態にて堪能。

奥尻ワイナリーにてお土産を購入し青梅へ戻ります。昼飯時、昨日食べ逃したウニを目指し、友人がリサーチした店へ。

ミョウバン漬けとは思えぬほど大粒なウニ、焼きサクラマス、焼きツブ、もずくの味噌汁、イカに至っては刺身、煮物、塩辛の海産づくし定食。道民でもなかなか食べられないクオリティでした。

少々中途半端な時間になってしまったので来た道を戻りつつ徘徊。キャンプ地に戻ったところで雲行きが怪しくなってきたのでテント内で簡単な夕食。

暗くなる頃には雨が降り始めました。明日は日の出前に起きるために早めの就寝。

#hokkaido #奥尻島 #bicycle #roadbike #camp #bianchi

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kennak · 14 days

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細菌兵器などの製造を行い、拘束した中国人らを「マルタ」と呼んで人体実験を繰り返していた旧日本陸軍の通称・731部隊。軍医の石井四郎中将の下、各地から集められた優秀な軍医や研究者らは非人道的な研究を繰り返していた。太平洋戦争末期になると年端もいかない少年少女を集め、何も知らされぬまま研究に加担させられていた。今年94歳になった元少年隊員はその「地獄」を語る。研修者らによる悪魔の所業「731部隊は殺人部隊。あそこにいた人たちは人間を人間として見ていなかった……」長野県の清水英男さん（94歳）はしっかりした声で吐き捨てるようにして語った。元731部隊の少年隊員だった清水さん元731部隊の少年隊員だった清水さんあそこにいた人――。細菌兵器の製造を行い、中国人ら捕虜などを「マルタ」と称し、人体実験を繰り返していた、通称「731部隊」の軍医や研究者たちのことを指す。当時14歳だった清水さんをはじめ、集められた10代の少年たちは何も知らされぬまま細菌兵器の研究や製造などに従事させられていた。昭和20年――硫黄島は玉砕。沖縄には連合軍の艦隊が迫り、東京・大阪など全国各地で空襲が激しさを増し、多くの被害を出していた。敗戦の色が濃厚になった日本は圧倒的な人手不足だった。それは731部隊も同様だった。 731部隊。正式名称は「関東軍防疫給水部」といい、軍医だった石井四郎中将が率いた陸軍の研究機関のひとつ。旧満州国（現・中国東北部）のハルビン郊外に研究施設が設置され、兵士の感染症予防のため、給水を目的とした研究が行われていた。同時に細菌戦に使用するための生物兵器の研究・開発していたことでも知られている。実験や研究は多岐にわたっていた。細菌研究のほか凍傷、被弾などで極限まで破壊された人体はどのくらい耐えられるのか、またその治療法の研究。強制的に血液を抜いて、失血死させる。日本軍で蔓延していた性病の治療法を研究するため、無理やり性病に感染させられた女性もいた。まさに悪魔の所業の数々が行われていたのだ。隊員たちが優秀な子どもたちをスカウト被験者たちは捕虜やスパイとしてとらえられた中国人や朝鮮人らが中心だった。しかし、中には一般人や女性、子どももいたとの証言も残されている。彼ら、彼女らは「マルタ」との隠語で呼ばれ、人間扱いされていなかったのだ。2000～3000人が人体実験で死亡したとされているが、正確な数字はわかっていない。非人道的なむごたらしい研究をしていたのは、全国のから集められた優秀な軍医や研究者らだった。そして次に目をつけられたのは、年端もいかない優秀な若者たち。清水さんもその一人だ。「国民学校・高等科8年生の時でした。担任の林先生から推薦されたんです。技術者として中国にいかないか、と」（清水さん、以下「」も）清水さんは5人兄弟の4番目。受け継ぐ土地も財産もない農家の長男以外は当時、家を出るほかなかった。断る理由はなく、清水さんは「口減らし」と言って笑った。「年齢が来れば男はみんな戦争に行く。早く行けばその分、手柄をたてられる。当時はそういう気持ちでした。中国で何をするかは親にも伝えられなかった。私は手先が器用で工作が得意だっただけ」後になって731部隊の隊員が全国の小学校を訪れて、生活が困窮している優秀な子どもたちをスカウトして回っていたことを知った。広大な敷地内には飛行場も 1945（昭和20）年3月末、小学校を卒業したばかりの清水さんは同級生らに見送られ、故郷を旅立った。万歳三唱、まるで出征する兵隊を送り出すような光景だったという。同じ村からは、清水さんのほかにも3人の男性と2人の女性が一緒だった。「女子は新京（現・中国吉林省）で測量部隊に入ったと思います。多分、彼女たちも731部隊だったはず。細菌戦をするにあたっては地図が必要です。彼女たちはその地図を書く役割だったんだと思います」女性2人とは途中の新京で別れ、地元を出て数日後、731部隊の本部施設に到着した。約5キロ四方の広大な敷地内の中には、飛行場が併設され、列車の引き込み線も設けられていた。細菌研究や製造が行われていた研究施設のほか、本部、畜舎、研究員やその家族が暮らす官舎。清水さんら少年隊員たちの宿舎や教育棟もあった。最盛期には3000人以上の人々がいたとされる。主要な建物の周囲は高圧電流が流れる有刺鉄線が張り巡らされており、厳重な警備が行われていた。人体実験の被験者とされた「マルタ」たちは脱走を防ぐため、ロの字型をした実験施設の中庭に2棟建てられた捕虜収容棟、通称「マルタ小屋」の中に収容されていた。贅沢の限りが尽くされていた暮らし「軍医や研究者ら隊員たちが暮らす官舎はオール電化。セントラルヒーティングで、当時は珍しかった冷蔵庫もあった。食事も刺身が出たりして、豪華なものだったと聞いています」清水さんが持ち帰った旧満州国の通貨清水さんが持ち帰った旧満州国の通貨贅沢の限りが尽くされた隊員たちの一方で、清水さんたちには暖房設備もろくにない2段ベッドが立ち並ぶ一室が、居室としてあてがわれていた。「食事は白米、煮物、漬物、汁物などでした」 2～3年前に比べると質素なものだったとはいえ、食糧難だった国内の食糧事情に比べればかなりの高待遇だった。「『マルタ』の食生活ほうが、私たちより良かったそうです」当然だが人道的な配慮などではない。人体実験で綿密なデータをとるために、健康を維持する必要があったからだ。人々は実験のためだけに生かされていた。何も知らされぬまま業務にあたることになった清水さん。少年隊員の立ち入りが禁じられた部屋で目撃したものに戦後79年間苛まされている――。

「731は殺人部隊」94歳の元少年隊員が語る、79年目の真実…「凍傷や被弾で極限まで身体を破壊」「強制的に血液を抜いて失血死」おぞましい人体実験の数々（週刊現代） | 現代ビジネス | 講談社（1/8）

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kachoushi · 25 days

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各地句会報

花鳥誌　令和6年9月号

坊城俊樹選

栗林圭魚選　岡田順子選

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令和6年6月1日零の会坊城俊樹選　特選句

切り通し省線吹きし若葉風　軽象蜘蛛の囲に閉ざす社の狐たち　きみよことごとく夏蝶となる水飛沫　緋路白あぢさゐ女ばかりに愛でられて　和子黴の間の亡者に点るシャンデリア　光子夏の子はジャングルジムに天下とる　きみよ飛鳥山生まれ育ちの蟻の列　三郎

岡田順子選　特選句

乾きたる蛇口の先は夏の雲　緋路黒南風やおづおづ開くみくじ歌　昌文南天の花棲み古りし街の隅　美紀黴の間の亡者に点るシャンデリア　光子途切れなき列車音聴く四葩かな　風頭ががんぼ来オルガンの鳴り止みてより　緋路葉脈の青き稲荷の額の花　小鳥