#クサウマ

[gakufortb]

旨み全開クサウマ豚骨（博多長浜らーめん 楓神）

店長が仕事にかける情熱 最高のエンターティナースピリット 心から尊敬します ド濃厚豚骨最高だった!!

[saku-skywalker]

福岡に戻ると食べたいラーメンが「博多ラーメン駒や」 馬出の商店街にある繁盛店。 この日はワンタン麺。 このワンタンの皮がドゥルんって感じでウマイんよね。 餡も味濃い目でクサイスープに負けてない。 替え玉はお久しぶりの唐辛子練り込み麺。 久しぶりに食べたけど、唐辛子の風味強めなピリ辛の麺がスープにピッタリ。 この後用事があるにも関わらずニンニクヘズって風味アップ！ このラーメンにニンニクを合わせないと言う選択肢は無いかな？ #ラーメン #らーめん #豚骨らーめん #豚骨ラーメン #博多ラーメン #博多らーめん #ワンタン麺 #クサウマ #ヘズリ #替え玉 #辛子高菜 #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー (at 駒や) https://www.instagram.com/p/CigKaMVh2x4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[menmennamihei]

ODA氏と坊歩さんで麺のお勉強。M#24的な細麺でいい意味でのクサウマ系とっても美味しゅうございました。 (ラーメンの坊歩) https://www.instagram.com/p/CGRZoLagEj_/?igshid=1d7he9jqapdcl

[bokurarri]

ラーメン しばらく日本橋店 健太食べるも、もう少し食べたい気分。そうだ、しばらくに行ってみよう。ということでとんこつが連鎖。日曜にも通し営業時間してくれているのは有り難い。スープは熟成されたようなクサウマとんこつで、あまみが感じられる。麺もムチッとコシのあるような細麺。替玉を想定されたボリュームでちょうど良かった。 (しばらく日本橋店) https://www.instagram.com/p/CaQcXXAB9Cl/?utm_medium=tumblr

[nonopapa-ramen]

長浜ナンバーワン 長浜店@長浜

2019年6月8日 土曜日21:49:21

今宵の晩酌はナンバーワン。

軽いアテでいつものお湯割ちびちび。

頃合いをみて〆のカタ。

適度に油膜が張っているのでそのままだとあまり感じないが、箸で麺を持ち上げた途端に立ち昇る豚骨臭。

粉っぽい細麺を啜ると、ちょいと饐えた臭気と共に出汁の旨味がグワッと口中に広がる。

鼻に抜ける香りがまた豚骨啜ってるなぁ〜って感じでバツグンに美味い！

比較的ブレのある店じゃあるけれど、このクサウマに振れた味わいは個人的にはかなりのヒット。

ん〜また今度啜るのが楽しみやね(^^)

ラーメン ¥550

住所：福岡市中央区長浜2-5-19

TEL：092-725-5545

営業時間：8:00〜翌5:30

定休日：年中無休 ★★☆

[ryuryuryu-gon]

ブログを投稿しました: 福岡六本松　カレチネのラムキーマカレーがクサウマでリピート決定 https://t.co/WxJXMAPui2

— タロウ (@taroudxw) May 31, 2018

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[saku-skywalker]

【今や馬出の名店】 馬出商店街の一角にある「博多ラーメン駒や」。 歴史ある場所にある繁盛店。 まず見た目は脂泡たっぷり。 麺は細麺、薄く切られたチャーシュー2枚。 それに小口に切られたネギ。 これぞ博多のオールドスクールハカタラーメン。 見た目から味の想像を裏切らない一杯。 熟成した豚骨臭、なのにサラリとしたスープ。 硬さ普通で頼んでも歯応えある麺。 この日はとあるチャンネルで動画がアップされた日の翌日。 YouTube観て来たんですけど〜なんて言いながら入店すればトワタさんが喜ぶので是非〜笑 #ラーメン #らーめん #豚骨ラーメン #豚骨らーめん #tonkoturamen #技彩 #クサウマ #辛子高菜 #海苔の磯感 #へずり #hezuri #脂泡 #ラーメン健太 #ラーメン健太が修行したお店 #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー 動画見たと言うと裏話が聴けるかも？ @towata_nobuyoshi 最近はうどん屋さん @hageraamen 動画で他店のTシャツ着ちゃう人 @lachi84865 (駒や) https://www.instagram.com/p/ChMnOCHLVyO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【暑い日の塩分チャージ】 この日はやきめしが食べたくて馬出の「駒や」へひとっ走り。 朝限定のやきめしだけじゃアレなのでデフォラーメンにキクラゲマシ。 キクラゲのコリコリがクッサイ一杯に良く合う。 キクラゲ自体無味無臭なのもあり、スープと絡めて食べれば新しい感覚。 やきめしもすっかり安定の直子氏作。 麺を啜り終えたスープとやきめしの無限ループ！ 朝ご飯にゃかなりヘビーな感じですが、胃袋若手のアナタ！いかがですか〜！ #ラーメン #らーめん #豚骨ラーメン #豚骨らーめん #博多ラーメン #やきめし #朝限定 #クサウマ #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー #イニシエ系 #イニシエ系ラーメン #イニシエ系豚骨ラーメン (駒や) https://www.instagram.com/p/Cg6YCQzPI-Y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【忙しくなる前に訪問】 あの日の駒や。 相変わらずデフォのワンタン麺。 色々とカスタムして頼んでる投稿を見るのですがワタクシはやはりお店デフォルトで食べたいマンなんですよ。 平打ちやわ麺も良いけどお店の普通で提供される一杯こそがそのお店のラーメン。 別に批判とかじゃなく、ワタクシの気持ちなんです。 スープは相変わらずシャバい、ワンタンもズルッとした皮がサイコーか？ お店の中に昭和なホットパンツを装着した方が2名…笑 本体と影武者ですかね〜笑 直子氏に写真撮ってよ〜と言われましたが動画ですから〜！笑 #ラーメン #らーめん #博多ラーメン #博多らーめん #ワンタン麺 #豚骨らーめん #豚骨ラーメン #クサウマ #シャバ系豚骨 #辛子高菜 #ヘズリ #博多ラーメン駒や #駒や #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー (駒や) https://www.instagram.com/p/CfEuiUWlgMd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【1日一食生活】 現場がない日は大体1日一食なんですが、また駒やに行っちゃいましたわ… 昨日の告知通りワンタンはトワンタン。 アミナシってのを試してみたかったのですがトワタさんに止められる笑 ヒラウチハンブンアミナシトワンタンメンキクラゲマシ。 本日の食事でございます〜。 アミナシって事で骨粉とか���々がスープに混ざってるので、マジでザラザラ… アミナシの完全体は一体…？ 半分にしといて良かったですわ笑 キクラゲマシにしたのは正解かも？ 程よくお腹に溜まるし、コリコリ食感がスープに合うんですわ！ 本日お目当てのトワンタンも皮がズルズルでサイコーか？ 特ワンタンにしたので海苔で麺を巻いて一緒に食べる。 海苔の磯感もウマイ！ 最近食べ歩きとか開拓に飽きてきたのか、ラーメンは駒やで良いですわ… #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #ワンタン麺 #替え玉 #辛子高菜 #平打ち麺 #ラーメンライス #ニンニククラッシュ #ヘズリ #クサウマ #クサウマ豚骨 #スメラー御用達 #シャバ系 #シャバ系豚骨 #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー ずっと立ちっぱなしで腰砕けオジサン↓ @towata_nobuyoshi 退勤前に忙しい人↓ @lachi84865 やきめし食べたかった人↓ @mitsuo.0218 (駒や) https://www.instagram.com/p/Cd-hiuZLmUU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【イニシエクサウマ】 先週1週間ずーっとマリンメッセ福岡でお仕事。長かったわ〜… で、毎日毎日汗をかき塩分を体が欲するワケですよ。 マリンメッセから駒や方面へ行くと回り道になるし、朝の入り時間も早いのでとにかく早く帰宅する日々もようやく終わり、やっと訪問。 「博多ラーメン駒や馬出本店」 こちらの本店は朝８時オープン、たまにフライングオープン！ で、ずーっと食べたかったワンタン麺。 久しぶりに大将が麺場にいたのでデフォルト麺、硬さも指定ナシ。 週の始まりに相応しいライトなクサウマスープ、初めて食べた頃に似てるとか思いつつワンタンの皮もズルズル。 ワンタンは餡にしっかり味付けされており、このまま餃子の餡にしてもいけそうな程しっかり味。 その餡を包む皮がスープの熱でドゥルんドゥルになるのがまたウマイ。 替え玉は課金して平打ち麺ヤワで注文。 ふと思ったのが、この日みたいなライトなスープはヤワよりも普通〜カタ寄りの方がウマイかも？ って事で辛子高菜とにんにくをヘズッて完食。 駒やぐらいスープの振れ幅が広いお店も中々無いかも、そのブレもまた楽しめるスープかと… 週末の濃厚な感じも良いですが、週の始まりを思わせるライトなスープ、ウマイですよー！ ちなみにやきめしもウマイ！ #ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #ワンタン麺 #替え玉 #辛子高菜 #平打ち麺 #やきめし #クサウマ #クサウマ豚骨 #クサウマ系 #ヘズリ #ニンニクヘズリ #極悪スメル #スメラー #hezuri #バイカーズラーメン #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー お店のメンツ うまかっちゃんのシャツの人↓ @hageraamen こう見えておじいちゃん↓ @towata_nobuyoshi 静かなる巨人↓ @hiroshi.kyozin 80年代を感じさせるレディース総長↓ @lachi84865 駒いラーメン大好き↓ @dawango_ramen (駒や) https://www.instagram.com/p/CdsGYv-vO6K/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【駒や三周年おめでとうございます】 4/27駒や3周年。 当日はワチャワチャしてるだろうと思い翌日に訪問。 15時過ぎで先客4名プラスカウンターで仕込み中のトワタさん。 駒やと言えばワンタン麺！ ドゥル系の皮と味強の餡がサイコー。 トワタさんは麺場に居なかったので平打ち普通で注文。 この麺、普通でもウマ。 替え玉は唐辛子練り込み麺。もちろんヘズリ有り。 生ニンニクの風味がスープと混ざると極上のクサウマ豚骨ラーメンへと変化。 辛子高菜を忘れてる… 駒やのスープはやっぱニンニクだな〜とか思いながら完食〜。 日曜日の営業終了後に催しがあるみたい、残念ながら行けないのは痛恨の極み！泣いたわ… 最後の画像はトワンタン製造中のトワンタン工場長笑 #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #クサウマ #シャバ系 #ワンタン麺 #平打ち麺 #替え玉 #唐辛子練り込み麺 #辛子高菜 #ニンニク #ニンニククラッシャー #ヘズリ #ヘズラー #hezuri #tonkotsu #tonkotsuramen #hakataramen #駒や3周年記念日 #トワンタン #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー カウンターでチネってたおじさん @towata_nobuyoshi 麺場で大忙しレディース総長 @lachi84865 夜の部担当のやきめしオジサン @hiroshi.kyozin 肩が痛い人（不在） @hageraamen (駒や) https://www.instagram.com/p/Cc67atJrz0U/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【今更ヘズリがバズる予感…】 安心して下さいヘズッてますｷﾘｯ… 本日はチャーシュー麺トッピングナシ。 麺を平打ちヤワでお願い。 ヤワ麺戦士の異名を持つトワタさん、さすがです… 最近思う駒やのスープ。 以前のシャバ系ってよりは濃厚って感じですかね。 でも脂で濃厚な感じじゃなく、炊き込んで骨の旨みとかを全て出しまくった濃厚、って感じ？ そんだけ濃厚なスープにゃやっぱヤワ麺でしょうが〜！ 伸びてるのでは無くてヤワ。 柔らかく茹であがった麺がスープを纏って、持ち上げた時の見た目がいつもと全く違う。 これぞやわの醍醐味。 もちろん替え玉もやわ。 もはや駒やはやわでしか食べません…笑 たまたま通りかかって入って来た初見のお客さん、また来るかな〜… #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #チャーシュー麺 #イニシエ系豚骨 #ラーメンライス #替え玉 #平打ち麺 #クサウマ #ヘズリ #やわ麺 #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー ↓やわで頼むと喜ぶ人 @towata_nobuyoshi ↓途中で登場 @lachi84865 ↓ニンニクヘズリおじさん @hageraamen (駒や) https://www.instagram.com/p/CcQK4PVFEIS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【チャーシュー麺？ワンタン麺？】 少し遅めの昼食は「駒や」。 券売機でプッシュしたのはワンタン麺チャーシュートッピング。贅沢や〜！ 駒やのワンタンは皮がドゥル（表現しにくい）って感じで餡が味強め。 この皮がクッサイ濃厚シャバスープを纏うとタマランのですよ… 最近のマイブームはニンニクをヘズッた後のクラッシャーの残骸もスープにイン。 これがシャリシャリしててウマイ。 1日潰れるけど笑 相変わらず肉感高めのチャーシューをおかずにご飯を一口。 そしてスープで追いかける…サイコーか？ 替え玉は練り込み麺に辛子高菜。 これも中毒性高し！ 最近箱崎方面に諸用で通ってたのですが近所にあったら通うの間違いないんだけどな〜… #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #クサウマ #シャバ系 #ニンニクヘズリ #替え玉 #辛子高菜 #ラーメンライス #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー ツーリングに行ってた人↓ @hageraamen チャーシュー麺にワンタントッピング？とか言ってた人↓ @towata_nobuyoshi ラーメン出す時に「直子でーす」って自己紹介する人↓ @lachi84865 一瞬登場↓ @hiroshi.kyozin (駒や) https://www.instagram.com/p/CcCx93Lr71N/?utm_medium=tumblr

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【ご飯必須のスープ】 馬出商店街にある「駒や」見た目からしてノスラー。 お店の前から漂う豚骨の匂い。香りではなく匂い。 グッドスメルとはよく言ったもんで、まさにその通り。 この日は夕方少し前の時間帯、常連さんに言わせるとトワタイム。 個人的に思うのですがトワタさんがお店に入った事によって大将も色々とフットワーク軽く動けるようになったような？ ラーメン着丼。 この匂いが良い、いや臭い（におい）の方がしっくりくる… このスープのにんにくとの親和性はマジで凄い。 素の状態でもウマイのですがニンニクを追加する事によってウマイスープ に暴力的な味が加わるとでも言いますか… とにかくウマイ！ 白飯をスープで流し込んで麺を啜る。 チャーシューも肉感多めなのもご飯なんですよね… 近所に駐車場が少なくて車で行くのも躊躇する感じですが、少し離れればコインパーキングあるし、何なら電車乗ってでも行く価値のあるお店だと思いますがトンコツイズグッドスメルなスメラーじゃないとお店で卒倒するのでご注意を… #ラーメン #らーめん #豚骨ラーメン #豚骨らーめん #博多ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメンライス #ラーメンランチ #クサウマ #クサウマ豚骨 #イニシエ系 #イニシエ系ラーメン #イニシエ系豚骨ラーメン #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー #駒や 大将のインスタ↓ @hageraamen 大将がスタンドFMと言う配信アプリで不定期配信してるのですが、意外と面白くてハマっております笑 #スタンドfm #standfm #駒ラジ (駒や) https://www.instagram.com/p/Ca_Sb3ULA8l/?utm_medium=tumblr

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【駒や箱崎店】 またまた箱崎に美味しいお店爆誕！ ワンタン麺とやきめし推し、駒や箱崎店。 オープンから1週間程経って訪問。 早めに行きたかったのですが、オープン時間が18時〜、その時間になかなか箱崎界隈に居る事も少なくて、たまたま仕事で近くに居たので行ってきましたよ〜。 さて、ワンタン麺。 オープンから日にちも余り経ってなく、ちょっとライトな感じですかね？でも、しっかり駒やな一杯、サイコーですわ。 馬出駒やで腕を奮っていた店長が作るやきめし、食べた瞬間心の中で「ウマイ」と呟いてしまった程美味しい… きっとアレが隠し味的な感じですかね〜。 ホワイトボードにはちょっとしたオツマミ的な物もあるので、チョイ呑み〜〆ラーって感じで近所に有れば嬉しい感じのお店です。 こう言う感じのお店が夜中までやってるのは危険だなー笑 オススメです。 #ラーメン #豚骨らーめん #豚骨ラーメン #ワンタン麺 #やきめし #博多ラーメン #クサウマ #クサウマ豚骨 #クサ旨 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #駒や #駒や箱崎店 (箱崎駒や) https://www.instagram.com/p/CVmL6fIFQoX/?utm_medium=tumblr