#チャーシュウ

[soulpatrol345-blog]

_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/11/02 家にあった焼豚で、長野市秋山食堂のチャーシュウエッグ丼を作ってみた。 腹ぺこ太郎チャンネル https://youtu.be/CIE9HYZgF6o オモウマい店 https://youtu.be/kwt0U0APZ7o #オモウマい店 #秋山食堂 #チャーシュウエッグ丼 #焼豚エッグ丼 #焼豚ニラもやし炒め #長野市 #マルコメ味噌 #納豆 #ニラ #もやし #チャーシュウ #チャーシュー #焼豚 #ご飯が柔らかい #昭和の食堂 (秋山食堂) https://www.instagram.com/p/CkecrRzSA3-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tswm237]

祖師ヶ谷大蔵大勝軒＠祖師ヶ谷大蔵「つけそばチャーシュウ入り」¥750（172杯目）

[oosakajiityann]

昼ご飯

　チャーシュウ丼

[shineninrays]

. . #八方 地元学芸館高校 サッカー部日本一お祝いで 先着50名限定 替玉1玉無料 1/31まで 到着後 外待ちされている方が居れば 記名して下さい🙏 天候によりますが 平日昼過ぎの時間帯でも 外待ち有り 駐車場の台数は 少し増やしています(普通車4台分) 場所は店舗近くの 西大寺税務署口交差点側(未舗装) . 1/4 チャーシュウそば 煮玉子トッピング ごはん🍚中 今回は平日夕方早めの時間に訪問 店内満席で外待ち.. . 2/4 茶褐色のスープは動物系,魚介出汁に奥から醤油が 効いてくる均整のとれた濃いめの味 甘さは控えめ 蓮華一口目から 美味いと感じさせる円熟した味わい⭕️ 味変は白胡椒,粗挽き唐辛子 アンコールペッパーお勧め 他トッピングは ねぎ,わかめ,もやし,ほうれん草,山かけ 月見,キムチ,海苔等々 各具材の単価は異なります . 3/4 麺は低加水中細ストレート デフォ固茹で気味変わらず スープ,麺の風味と程よい弾力のある食感のバランス良 適度にスープを持ち上げ 喉の奥にスルッと入る感覚で 老若男女問わず 啜りやすい印象を持たれると思います トッピング細もやしの シャキシャキ食感とも相性良👌 替玉可能ですが 大盛りで注文されている方が多めです チャーシュウは煮豚三枚肉スライス 赤身のみ,脂身付き 今回塩気多めですが 此方の店の肉質感良の叉焼は絶品 肉の旨み,脂の甘みで スープの味を引き立てる点は好み 個人的には着丼時に 赤身が少し硬めの食感の為に少し スープに浸した後で頂く様にしてます . 4/4 いつもの如く ごはん中の上にチャーシュウをのせて お決まりのセルフチャーシュウ丼 特に三枚肉の脂身と ごはんを頬張り 少量スープを加えて頂くのが自己流😊 今回も満足度が高く また啜りたくなる一杯で めっちゃ美味かったです🍜😋 ごちそうさまでした . #中華そば #ラーメン #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #岡山ラーメン #岡山ソウルフード #インスタグルメアワード2023 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #nice #yummy #delish #igers #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2023.1.29 麺活No.23 . (八方) https://www.instagram.com/p/Cn_5lg8y8SX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ss117935]

和歌山中華そば チャーシュウ麺 渋谷で働く営業本部長のブログ https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2022/11/24/tenho https://www.instagram.com/p/ClUqH9dSF3k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kimo1051]

焼豚麺(チャーシュウメン)￥750円のパンチのある醤油豚骨スープは脂も浮いて美味しいです。🥄 焼豚(チャーシュウ)は脂身多めで甘くストレート中細麺の食感はパッツン❗️パッツン❗️で小麦感もあり旨いですッ❗️🥢 宝来軒さんは県北を代表する一杯です。🍜 #焼豚麺 #チャーシュウメン #パンチ #醤油豚骨 #スープ #脂 #浮いて #美味しい #焼豚 #チャーシュウ #脂身 #多め #甘く #ストレート #中細麺 #食感 #パッツン #小麦感 #旨い #宝来軒 #県北 #代表 #一杯 #ゴマ #ネギ #海苔 (豊前名物 宝来軒) https://www.instagram.com/p/CKlfvnNjwW0d4VvdFdDA6PB-m-iNpwuGFoRgWY0/?igshid=1khotcndk7psm

[takeshi-noguchi]

昨日のしめのラーメン！ かどやさん、いつありがとうございます！ #長崎グルメ #〆のラーメン #長崎ラーメン #ラーメン部 #ラーメン #らーめん #nagasakiramen #nagasaki #ramen #長崎しめ #チャーシュウ #長崎 (Nagasaki, Nagasaki)

[nmakita]

久々のビリケン #中華そばビリケン #鴨チャーシュウごはん (中華ソバ ビリケン) https://www.instagram.com/p/CCLQ-JuAVpo/?igshid=1b8hzbbbd62ul

[winniegas]

#喜多方ラーメン #坂内 #チャーシュウ麺 美味しいなぁ〜 僕は喜多方ラーメンが一番ご飯に合うと思う😃🍜 あなたは？（笑） https://www.instagram.com/p/BvWnBZ8J43J/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=qa2n5vbirkgt

[kichijyoz]

支那そば あおば ラーメン ¥800 澄んだあっさりスープ。良い出汁で美味しい。チャーシュウが大判が１枚。麺は細麺で量が多い。 美味しいラーメンでした。 #ラーメン #支那そばあおば https://www.instagram.com/p/CBziUutAE6R/?igshid=aampnf9ds36i

[soulpatrol345-blog]

_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/11/01 焼豚（チャーシュウ）ニラもやし炒め定食 780円 チャーシュウエッグ丼が人気のオモウマい店。 でも、これも美味かった！ マルコメ味噌本社工場の信号を右折して北上、400m。 秋山食堂 026-228-8431 長野県長野市小柴見375 https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20007024/ #オモウマい店 #秋山食堂 #チャーシュウエッグ丼 #焼豚エッグ丼 #焼豚ニラもやし炒め #長野市 #マルコメ味噌 #納豆 #ニラ #もやし #チャーシュウ #チャーシュー #焼豚 #ご飯が柔らかい #昭和の食堂 (秋山食堂) https://www.instagram.com/p/CkaVblguQpO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[croda777-blog]

#下北沢 #珉亭 #五目 #チャーハン ♪(^-^) #赤い のは #チャーシュウ #味 は、#イマイチ (^_^;) #話題 性 と #伝説 が #有名 で #人気 店 ですが、#うまい ？かなぁ、、、 #レビュー は #高評価 ですが。 #下北 #みんてい #ランチ #食べログ #さんぽ #マニア #松重豊 #甲本ヒロト #中華 #江戸っ子 #ラーメン #うまし #焼き飯

[torakici]

本日のランチ🍽 チャーシュウ麺(950円也)と半チャーハン(200円也)を美味しくいただきました🍜😌 (ラーメン末広本店) https://www.instagram.com/p/B2dMuIvhM7H/?igshid=1cxif7z9etoe

[shineninrays]

. . #八方 年末は12/30まで 12/31～1/4店休 新年は1/5から営業 到着後 外待ちされている方が居れば 記名して下さい🙏 平日夜営業でも 外待ちがあります(時間,天候で異なる) 駐車場の台数を 少し増やしています(普通車4台分) 場所は店舗近くの 西大寺税務署口交差点側(未舗装) . 1/4 チャーシュウそば やきめし やきめし単品は ハーフ(量半分)等の設定がありません、 お独りで食べきる自信のない方は 茶碗のっけ飯 という サイドメニューがありますので 其方をどーぞ。 (高菜,明太子,チャーマヨ,鶏かわ,挽き肉カレー,へた丼等) . 2/4 茶褐色のスープは 動物系出汁と少し醤油カドが立った 絶妙なバランス感⭕️ 濃いめの味で口当たり良く美味い 日々濃淡･出汁感は変化しますが、安定した味を提供 されている点は素晴らしい👏 正に円熟した深い味わい 味変は唐辛子 特にアンコールペッパーは是非おススメ . 3/4 麺は低加水中細ストレート デフォ固茹で気味変わらず 程よく弾力のある食感で 適度にスープを持ち上げる👍 喉の奥にスルッと入る感覚で スープ,麺の一体感は見事 トッピング細もやしの シャキシャキ食感とも相性良👌 叉焼は煮豚モモ赤身硬めと三枚肉スライス脂の甘み良 今回は夜営業時に訪問の為か 口の中で最初に塩辛さが 感じられたが 後から肉の旨みで打ち消されて無問題に . 4/4 やきめしは1人前分の量有ります...勿論 完食しています あっさりした味付けで 程よく油がまわっている印象 食べやすく美味い😊 昔(10年以上前😆)はフツーに完食 していましたが 最近はかなり腹パンになる為白飯🍚に 変更してます。やきめし単品は 鶏スープを一緒に注文 しても良、他の方の注文を聞いていると中華そばと 一緒に が多めです。 また啜りたくなる一杯で そば,久々のやきめし共に めっちゃ美味かったです🍜😋 ごちそうさまでした . #中華そば #ラーメン #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #岡山ラーメン #岡山ソウルフード #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #nice #yummy #igers #😍 #love #beautiful #friedrice #photooftheday #japan #japanesefood . 2022.12.17 麺活No.220 . (八方) https://www.instagram.com/p/CmRIUPESQ01/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[curry-cook]

アリランチャーチュウ（大）

@らーめん八平（千葉県長生郡長南町山内813-2）

玉ねぎ・ニラ・にんにくたっぷりの、とことんまで煮込まれた醤油ベースの独特なスープ（でもしつこくない）に、モチモチの自家製麺がとても良く絡む。そして分厚いチャーシュウは箸で持ち上げただけでホロホロと解けるほど柔らかく、噛み締めると旨味がダダ漏れる。最後まで熱々なこの激エナジェティックな一杯で、きっと今夏はバテ知らず！時間をかけて丁寧に作られている印象で、隣の男女が（凄いスピードで）食べていたアリランでない普通の方のラーメン（中華そば的な感じかな）も美味に違いない。

どうやら今日は割と穏やかな営業だったようで、仕事の昼休憩中であろう男性客や、我々と同じく参詣がてらと思しき夫婦やカップル、また女子二人組（二人とも大ラーメン！）などが合わせて数組いたが、真昼だったにも関わらず混雑しているわけでもなくありがたかった。

なお、この店のことは全く知らなかったのだが、長福寿寺と笠森観音を詣でたあと、昼ごはんをどこにしようかとググッて調べて気になり急遽向かうことにした。カーナビではルート設定出来ず焦ったが、スマホのマップのナビが機能したおかげで無事たどり着いた。店は木造で年季の入った昔ながらの食堂で、妙齢の女性四人が優雅に切り盛りされていた。なかなか行く機会はないだろうが、この最高に趣深いラーメン屋を是非再訪したい。

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中百舌鳥にあるラーメン屋さん【ロケットキッチン🚀】

汁をご飯にかけて食べる贅沢もさせて頂きました＾＾

何よりチャーシュウが絶品でした！！

toyohiro