#チーズクリーム炒め

[aizumin]

今昨日の朝ごはん。

えびとのどぐろのふりかけ入りおにぎり、キャベツとベーコンのチーズクリーム炒め、なすの辛子味噌和え、アイコ、大根と油揚げのお味噌汁、りんご。

春キャベツと🥓の🧀クリーム炒めがかなり大量になってしまった為、またまたワンプレートで。クリームと合う玉ねぎと舞茸も一緒です。

クリームと言っても、生クリームではなくミルクだから、🧀を加えてもそれ程くどくはありません。春キャベツと玉ねぎの甘さ、🥓の塩気、舞茸のコク……全てが合わさってとても良い味になりました。これだけ量があるのにペロリと食べ切ってしまった😋

副菜の🍆の辛子味噌和えは、練りがらしと西京味噌と、それを溶くのに刺身こんにゃくの付属の酢味噌を使いました。

さっぱりとしていて、辛子はそんなに辛くなく西京味噌にほんのり香ばしさを加えていました。西京味噌もやはり甘めだけど、春キャベツとは違う方向性の甘さ。

そしてアイコ🍅とデザートの🍎もやっぱり甘い。今朝は甘い物尽くしかなぁ。

唯一の塩味系なのは、えびとのどぐろのふりかけ入り🍙ふりかけの干し🦐が歯応えカリカリ🎶ほどよい塩梅で🍚が進みました。

ようやく購入した麦みそを使ったお味噌汁の具は、大根と味付きもやしと油揚げ。

これも大根と麦みそのお陰で、どちらかと言うと甘めの味。豆もやしは最後に入れた為、シャキシャキしてました。

[masashiimoto]

220327.晩御飯 （#晩御飯）。 #高菜めし #白菜 #トマト #茸 #鶏胸肉 の #チーズクリーム煮込み（#炒め煮） #餃子（#残り物を生かして） #肉じゃが #レバーの煮物（#残り物を生かして） #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CbtoJGtLpj9/?utm_medium=tumblr

[cinqcafe]

春が近づいてる

2021/3/14(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

昨日とは

打って変わっての晴天

ホワイトデー当日

みかんと白餡の和三盆ロールケーキ

苺とローズマリーのタルト

アーモンドとカカオニブのレーズンサンド

３つの最終日とゆうこともあり

たくさんの方にご来店頂き

ありがとうございました

感染症対策の為

レジ前へのご案内を

2組づつとさせて頂いております

お外でお待ち頂くこともあり

ご協力頂いて

ありがとうございました

明日から

また人気のスイーツが始まりますが

1ヶ月ほどはご用意する予定です

平日など狙いめです

それでは

明日からの新しいものたちを

ご案内していきます

まずは

定食から

がんも農場　白米と玄米の混合米

青のりと紫蘇と山椒の鶏唐揚げ

いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ

しらすとキャベツのレモンコールスロー

2色ピーマンとこんにゃくの炒め煮

蕗味噌

プチベールと紅芯大根のグリーンサラダ

新玉ねぎとクレソンのお味噌汁

お弁当にはグリーンサラダがつかず

お味噌汁は内容違いの

味噌玉となります

揚げたての唐揚げ

私も食べたい

でも唐揚げ食べたら

左手には

ビールだな

定食を食べながら

コエドビールも

お勧めですよ

つぎ

お菓子のご案内いきます

苺のババロア

苺の果肉たっぷりのババロアに

フレッシュな苺を

ころころとしのばせて

赤すぐりの甘酸っぱいソースと

ご一緒にどうぞ

苺とあんこのスコーンサンド

ザクザクの全粒粉スコーンに

自家製の粒あん、苺、チーズクリーム

ぎゅっとサンドして

桜の塩漬けを飾った

春仕様のスコーンサンド

少しづつ

気温が上がってきて

桜ももうすぐ開花

桜の咲くころに

毎年ご用意している

大人気のスコーンサンドです

ババロアもツルっと

あっという間に食べ終わってしまう

冷たいデザート

お食事の後の二種盛りも

へっちゃらです

最後に

新しいお菓子たちに合わせて

コーヒーも春のブレンド

プリマヴェーラブレンド

シティーロースト

柔らかい口当たりに

花のような甘い香りと

赤い果実を思わせる甘酸っぱさ

軽やかながらも

複雑な風味が楽しめる

春の訪れを感じられるようなブレンドです

苺のお菓子たちに

とても良く合うと思います

明日は

どんな一日になるだろう

暖かな陽射しを

浴びながら

しろあんと

お昼寝したい

合田

[ritsukonam]

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[release-info]

ちゃおちゃお～♪( ´θ｀)ノ 今日は＼_(･ω･`)ｺﾚ 賄いじゃないよ〜今のおススメのメニューだぞー!٩( *˙0˙*)۶ 『チーズクリームのタッカルビ』ｳﾋｮｰ∩(´^ิД^ิ｀)∩ 失礼してお先に＿|＼○＿ｲﾀﾀﾞｷﾔｧｧｧｧｧｽ!! ﾊﾟｸ(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! 自家製辛味噌で炒めて～手作りペシャメルソースにた〜ぷりチーズを入れてジュージュー鉄板にかけちゃうよ～ｵﾘｬー!!(ﾉ´□｀)ﾉ とろ〜んチーズが！まるでチーズの雪崩だ～ꉂꉂ(>ᗜ

[release-info]

via RELEASE（リリース） みんなで作るニュースサイト！