#富山県

[tokidokitokyo]

富山県

Japanese Prefectures: Chūbu - Toyama

都道府県 (とどうふけん) - Prefectures of Japan

Learning the kanji and a little bit about each of Japan’s 47 prefectures!

Kanji・漢字

富　と(む)、とみ、フ、フウ　wealth, enrich, abundant

山　やま、サン、セン　mountain

県　ケン　prefecture

中部　ちゅうぶ　Chūbu, Central Japan, the central region of Japan

Prefectural Capital (県庁所在地) : Toyama (富山市)

Toyama Prefecture is a part of the central region of Japan, also known as Hokuriku (北陸). Takaoka city is the birthplace of Fujiko F. Fujio, the creator of Doraemon, with many Doraemon-themed delights for visitors. Toyama lies along the Sea of Japan and includes part of the spectacular Northern Japan Alps. Gourmet seafood, idyllic scenery, cultural attractions, and a slower pace are all easily accessible by shinkansen from Tokyo, Kyoto, and Osaka. Toyama is an important rice-producing area, as well as sourcing hydroelectric power and minerals from the nearby mountains that serve as a basis for chemical, textile, machinery, pulp and paper, and steel industries. The capital city of Toyama and Takaoka have long been the chief center for the production of patent medicine and drugs.

Recommended Tourist Spot・おすすめ観光スポット Gokayama Ainokura Village - 相倉合掌造り集落

Gokayama Ainokura Village (source)

The Gokayama region is an area within the city of Nanto in Toyama Prefecture. It is on the UNESCO World Heritage List due to its traditional gassho-zukuri houses (similar to Shirakawa-go in Gifu). The region is secluded within the mountains in the upper reaches of the Shogawa River, thus preserving this unique traditional architectural style. Gokayama's lifestyle and culture remained very traditional for many years after the modernization of the majority of the country, and many of the houses here are over 300 years old.

Ainokura is the largest of these villages, with nearly 20 gassho-zukuri farmhouses. Many are still private residences, although some have been converted into restaurants, museums, and minshuku, where you can stay overnight at a farm house. With less development and more difficulty to reach this secluded village, there is less tourist traffic than some of the other villages. There are visiting hours attached to the village to avoid disturbing the residents (8:30-17:00), thus helping to preserve the quiet life in this village.

Folk dances, music utilizing unique, traditional instruments, and special washi paper techniques characterize this area. You can listen to the sasara, an instrument made of over a hundred wooden clappers strung together, which is symbolic of the region and a popular souvenir. There are also washi paper workshops where you can try your hand at making washi paper.

Regional Cuisine - 郷土料理 Kombujime - 昆布締め

Kombujime (source)

Kombujime (also kobujime) is a local Toyama dish made by sandwiching light-tasting foods such as whitefish (most commonly marlin) and wild vegetables between sheets of kelp (or kombu). Other popular fillings include other whitefish, shrimp, tofu, and beef. The prefecture boasts the highest kelp consumption, and thus kombu is also widely available at supermarkets.

The technique used to make kombujime (which means "kombu curing") enhances the taste of the sashimi through aging the fish between two sheets of kombu. This technique softens the fish texture and the glutamates from the kelp transfer over to the fish, accentuating its flavor.

Toyama Dialect・Toyama-ben・富山弁

Toyama-ben is also called Etchu-ben (越中弁), and consists of West (Gosei, 呉西), East (Gotō, 呉東), and Gokayama (五箇山) dialects. The dialect is a combination of sounds and features close to Kansai and Tohoku dialects, but still quite different from the other dialects in the Hokuriku area.

うい　ui

Standard Japanese: いっぱい 、満足、胸やお腹が苦しい (ippai, mune ya onaka ga kurushii) English: I'm stuffed; my chest or stomach feels tight

食べ過ぎて、はらういわ。 tabesugite, hara ui wa

食べ過ぎて、はらいっぱい。 tabesugite, hara ippai

I ate too much, I'm stuffed.

2. きどくな　kidokuna

Standard Japanese: ありがとう (arigatou) English: thank you

あら、きどくな。 ara, kidokuna

あら、ありがとう。 ara, arigatou

Oh my, thank you.

3. じゃまない　(jyamanai)

Standard Japanese: 大丈夫、問題ない (daijyoubu, mondai nai) English: I'm OK, no problem

A: 体調、いかがですか？ B: じゃまない、じゃまない！ A: taichou, ikaga desu ka? B: jamanai, jamanai!

A: 体調、いかがですか？ B: 大丈夫、大丈夫！ A: taichou, ikaga desu ka? B: daijyoubu, daijyoubu

A: How are you feeling? B: I'm doing well!

4. こわい　(kowai)

Standard Japanese: かたい (katai) English: firm, tough

このご飯、こわいわ。 kono gohan, kowai wa.

このご飯、かたいなあ。 kono gohan, katai naa.

This rice is really hard.

5. つかえん　(tsukaen) (also, なん nan、つけん tsuken)

Standard Japanese: かまわない、問題ない (kamawanai, mondai nai) English: it's fine, it's no problem

A: もう少し、待っていただけますか？ B: つかえんちゃ！ A: mou sukoshi, matte itadakemasu ka? B: tsukaen cha!

A: もう少し、待っていただけますか？ B: 問題ない！ A: mou sukoshi, matte itadakemasu ka? B: mondai nai!

A: Can you please wait a little longer? B: No problem!

More Toyama dialect here (JP with EN).

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Toyama 2013 por ubic from tokyo Por Flickr: 富山市 Toyama City SONY RX1

[mipoyupo]

砺波市sweets

☆ミッシュローゼ

シャインマスカットショートケーキ

ももケーキ

シュークリーム

久々に美味しいケーキ食べたー！

[yoghurt-freak]

くろぼくヨーグルト Fresh made

「くろぼく」こと、富山県のくろべ牧場まきばの風さんから頂いたヨーグルト。

昨日は昨年発売の飲むヨーグルトをレポさせていただいたから、今日は今年発売の食べるヨーグルトの方をば。

牧場のお話は昨日の投稿で詳しく書かせていただいたので割��✂︎

スペック

成分値を書き写しながら、なんでこんなにカロリーが低いんやろうと思ったら、生乳100%のプレーン！

個食タイプの瓶入りでプレーンは予想外😳✨

観光も可能な六次化牧場さんでこういう商品を出される場合って、その場で万人にわかりやすく”おいしい”を伝えられるようにって加糖を選択されることが多いんやけど、くろぼくさんはよくぞ・・・！

よくぞプレーンで出してくださいました👏💕💕💕

もうそれだけで好き。

でももう少しだけ詳しく説明すると、生乳は9割がホルスタインさんで、ジャージーさんとブラウンスイスさんが少々。

この生乳の良さを引き出してくれる乳酸菌を選んで発酵させていらっしゃるそう。

ノンホモやけど、なぜか牛乳よりかクリーム層が形成されづらいとのこと。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

凝固。

瓶のふちに沿って出来てたらしき細いカケラが乗ってる。

これがクリーム層か👀

確かにかなり薄い。

そしてスプーンを入れてみると軽い！

ふわっとすくえるけどちゃんと固形。

中の方はゴロゴロと崩れやすい感じ。

練った手応えもかなり軽く、粒感がたっぷり残りながらゆるくなる。

酸味を含んだ王道のプレーンヨーグルトの香り。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

食べる方もしっかり酸味！

くろぼくさんのヨーグルト、一貫して酸味系✨

これはヨーグルトの発酵感が好きな人にはたまらんラインナップ🫶

一口目から舌に染み込むような酸味があって、そのおかげでお乳の甘みもすごくありがたいものに感じられる。

もっちり系とは対極にあるようなゴロゴロとした固形感ある舌触りもいい感じ。

ほぐれるタイミングに現れる酸味がたまらん。

食べ続けるとその刺激が舌に蓄積されてくるのか、どんどん酸っぱい😚

お乳の味わいや脂質感がしっかりしてるからこそ、この酸味がおいしく輝ける。

これぞプレーンヨーグルトの真髄👏

これを個食の瓶で出されたセンスにズキュン💘

なめらかじゃない食感や、ほぐれるタイミングの酸味の出方はノンホモっぽいのに、あんまり分���してないから味わい的にはちゃんと脂質が行き渡ってる感じがある。

最初は言語化できんかったけど、二個目でなるほどってなった。

これ結構おもしろいポイントな気がする！

============================ 無脂乳固形分 8.5%以上 乳脂肪分 3.5%以上 ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 56kcal たんぱく質 3.6g 脂質 3.5g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 0.1g ※全量は140ml ————————————————— 原材料名 生乳（富山県産） ————————————————— 売価 450円（税込） ————————————————— 製造者 黒部市くろべ牧場まきばの風 ============================

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【富山】城端線・氷見線、新型車両導入へ‼️

城端線・氷見線沿線の自治体首長らが参加する城端線・氷見線再構築会議は本日、「あいの風とやま鉄道」の移管に向けて導入する予定の新型車両のデザインを公開しました。

新型車両のコンセプトは「KASANE」で、相模鉄道の「デザインブランドアッププロジェクト」も���掛けた、PRODUCT DESIGN CENTERの鈴木啓太さんがデザインを担当しました。

詳しくは、こちらをご覧下さい。

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上庄郵便局

富山県氷見市 2025.3(郵頼)

3/21に廃止

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スキルを活かして地域貢献！ 富山県のオンライン副業マッチング交流会

#富山県 で #副業 始めませんか？ 地域活性化にも貢献できるオンライン交流会開催！ 企業とのマッチングや事例紹介など充実の内容。 場所を選ばず参加OK！

みなさん、こんにちは。 仲池美咲です。 今回は、富山県で副業を始めたい方、地域活性化に貢献したい方にオススメの情報をお届けします！ 富山県で開催されるオンライン副業・兼業マッチング交流会のご紹介です。 少子高齢化や人材不足が課題となる地方において、副業は地域経済の活性化に大きく貢献します。 この交流会は、そんな地方創生と副業を両立させたい方を応援する場です。 場所を選ばず参加できるオンライン開催なので、遠方にお住まいの方や忙しい方でも、ご自身の都合に合わせて気軽に参加できます。 無料ですし、企業との直接的な交流を通して、あなたのスキルを活かしながら地域貢献できるチャンスです。 具体的には、企業と副業希望者をつなぐマッチングや、副業・兼業の現状や働き方事例の紹介など、充実したプログラムが用意されています。 少しでも興味を持たれた方は、ぜひ詳細をご覧いただき、ご参加ください！ プレスリリース…

[mipoyupo]

射水市lunch

☆Gomesさん

バングラデシュ🇧🇩出身のGomesさんのお店

ランチのCセット

　味噌汁とサラダとラッシー

　チキンのミートボール&エッグカレー

　ナン食べ放題

　デザートのプリン！

美味しかった〜♪ディナーも行ってみたい！

[yoghurt-freak]

MOOMOO のむヨーグルト（加糖）

「くろぼく」こと、くろべ牧場まきばの風さんからヨーグルトを贈っていただきました🙏

ありがとうございます！

今日と明日でレポさせていただきます✍️

同封いただいた「モーモーミルクコーヒー」は生乳・コーヒー・砂糖のみのノンホモ仕様。

コーヒーの香りにはしっかり苦味があるけど、飲んでみると甘く、ミルクにスッキリ感があっておいしかった💕

後味には吹き返すようなコーヒーの香りで余韻まで幸せ。

そして牛乳は65度30秒の低温長時間保持殺菌のノンホモで、クリーム層がしっかり！

スッキリ爽やかで甘みがあって、ごくんと飲み込んだあとにふわっといい風味が湧き上が��てくるのが素敵やった🐮🥛✨

くろべ牧場まきばの風

昭和44年に「新川育成牧場組合」として設立され、平成26年に現在の名称になった富山県の牧場さん。

牛さんを育てて搾乳し、乳製品を製造販売するほか、他の牧場から預かった牛さんを育ててお戻しする「育成事業」や、酪農を通して食や仕事、命の学びを支援する「酪農教育ファーム」なども行なっていらっしゃり、年間来場者数は令和5年の実績で約6万人。

現在の搾乳は73頭。

9割以上がホルスタインさんで、ジャージーさん、ブラウンスイスさんも少し混ざっているそう。

令和5年には愛称「くろぼく」を正式に「#くろぼく」としてブランド名に採用。

令和6年に飲むヨーグルト、令和7年にくろぼくヨーグルトを発売。

スペック

低脂肪タイプの加糖プレーン飲むヨーグルト。

牧場産の牛乳からクリームセパレーターで乳脂肪分を取り除き、低脂肪乳にした上で発酵させていらっしゃるそう。

取り出した乳脂肪分は自家製の焼き菓子やジェラートの材料に活用。

「うしのいえMOOガーデン」ってショップで買えるらしいから、次は現地に行かねば🏃‍♀️💨

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ご当地ヨーグルトでは珍しい、サラサラの質感✨

ボトル内に残らずきれいに飲めるのが嬉しい。

色はやや黄色めの乳白色で、香りは特に感じず。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

ストイック！

かなり甘さ控えめで、酸味を感じる。

発酵感がしっかりしてておいしーーーー！！

これはヨーグルトの酸味が好きな人は大歓喜🙌

軽い質感やのに、酸味が力強いからゴクゴク飲まずに何口かに分けてしっかり味わえる。

グッと留まるような味で、低脂肪であっさりしていながらも満足感あり。

ご当地ヨーグルトでこの感じは初めて。

他のどのヨーグルトにも似てなくてすごい！！

この酸味、クセになりそう！！

============================ 無脂乳固形分 8.0%以上 乳脂肪分 1.0%以上 ————————————————— 栄養成分（100gあたり 推定値） エネルギー 59kcal たんぱく質 3.6g 脂質 1.0g 炭水化物 10.0g 食塩相当量 0.2g ※全量は150ml ————————————————— 原材料名 生乳（黒部市産）、砂糖 ————————————————— 売価 300円（税込） ————————————————— 製造者 黒部市 くろべ牧場まきばの風 ============================

[knozmi500]

城端線・氷見線 新型ハイブリッド気動車を導入へ

どうも😄富山県は、城端線と氷見線の再構築について話し合う会議が本日開かれ、2028年度末ごろを目標に現在の車両に代わって最新の蓄電池を搭載した「新型ハイブリッド気動車」を導入することが決まったと発表しました。

詳しくはこちらをご覧下さい。

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豊かな自然と色濃く残る伝統文化で知られる南砺市（富山県南西部）では、地域の魅力を再発見し、次世代へと伝える「＜南砺の魅力＞動画・ポスターコンテスト」の参加者を募集します。南砺市は、民藝運動の創始者である柳宗悦や世界的板画家の棟方志功など、歴史的な文化人たちと深い縁を持つ地域です。

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魚津アップルヒル郵便局

富山県魚津市 2024.8(郵頼)