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light-of-wisdom-church-cn · 8 months

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約伯記10

第三十八章 38:1 那時，耶和華從旋風中對約伯說， 38:2 是誰用無知的言辭使我的旨意暗昧不明？ 38:3 約伯呀，束起你的腰帶，打起精神來，像個勇士。我將要指示你，你可以表明你的想法。 38:4-7我定下大地的尺度、安置大地根基的時候，那時晨星一同歌唱，神的眾子也都歡呼。你在哪里呢？這幾節的意思是說，地球是誰造的，有多大，地球是怎樣穩定在空中的。但是古代的人聽不懂，所以神就換了個說法。

38:9-12 太陽從大海的東邊升起，從大海的西邊落下，神為其確定晨光出現的時刻。大地崇山峻嶺，陽光普照，萬物色彩斑斕。你知道其中的奧秘嗎？ 38:13-15 約伯啊，邪惡的人內心陰暗，強權的人必不得善終。你能將惡人從人群中篩選出來嗎？ 38:16-20 你可知道陰陽兩界邊界在哪里？你能知道陰間的的事情嗎？ 38:21-23 四季更替，秋去冬來，寒來暑往，風霜雨雪，電閃雷鳴。你都知道這其中的原理嗎？ 38:25-30 江河滔滔不絕，大海潮汐漲落。植物千奇百怪，生長而又凋零。動物種類繁多，繁衍生息。這都是誰在掌控呢？ 38:31-33 天空星羅棋佈，南箕北斗，鬥轉星移。你知道天體運轉的規律嗎？ 38:36 還有，人類的聰明和智慧是誰賦予的呢？

第三十九章 39:1-30 在動物世界裏，每種動物都有它的秉性。在荒野裏，獨角獸和牛、雄鷹和麻雀、野驢和駿馬、孔雀和鴕鳥、��羊和母鹿、老虎和獅子，各行其道。牛被套繩籠在犁溝之間，為人服務，馱運糧食。獨角獸卻無法被馴服。雄鷹在高空翱翔，窺探獵物。麻雀只能在地上蹦跶，尋找食物。駿馬能夠如疾風般奔騰，聽到號角聲便勇猛無畏，馳騁沙場，從不退縮。野驢只能為主人拉磨。孔雀能夠展示它華麗的羽毛，鴕鳥只能光著屁股狂奔。山羊和母鹿只能被老虎和獅子追逐。

神所造的動物，千差萬別，有著不可思議的奇妙。

第四十章 40:1-24耶和華又說：約伯呀，全能者的做工何其神妙！你覺得人可以在全能者的面前自以為是嗎？於是約伯回答耶和華說：我是卑微的，我是愚癡的，我能用甚麼回答呢？我已理屈詞窮，無話可說，只好用手捂嘴了。於是，耶和華又從旋風中對約伯說：你要像勇士一樣束腰。我要指示你，你可以表明你的想法。約伯啊，神的大能、尊榮、威嚴，神的創造、榮耀、莊嚴。你看，神造的貝希摩斯，它與牛一樣吃草。它龐大無比、力大無窮，它喝幹一條河也不在話下。但是，神也有利器馴服他。它從不攻擊其他的動物，百獸可以在它的旁邊遊玩。這個貝希摩斯是神造的一種怪獸，也叫比蒙怪獸。

第四十一章神接著說， 41:1-34你看，神造的利維坦，它的眼睛好像黎明的天邊，它的目光就像閃電。口中噴火，拖出長長的火焰，可以點燃煤炭。從它鼻孔噴出的汽，就像燒開的鍋一樣。它那堅固的鱗甲長得像盔甲一樣嚴密。它的每塊肌肉都非常的結實，緊密相連。它以鐵為乾草、以銅為爛木。它的內心無比強大，人揮舞刀槍的聲音令他發笑。利維坦經過有堅硬、鋒利石頭的地方，就仿佛巨大的鐵輪碾壓過一樣。它攪動大海時，翻騰得像滾開的油鍋。它飛過的深淵，留下一條光帶，如同一根長長的白髮。在全地上，被造的動物沒有像他那樣無所畏懼的。在所有驕傲的生物中，它是王者。無論多麼神勇的人指望捉拿它，只是徒然。只有神有利器馴服它。它承諾，願意為神做永遠的奴僕。利維坦也是神造的一種海怪，像鯨一樣巨大。根據神的描述，很像中國人所說的海龍王。

神接著說：天下萬物都是我創造的。誰能阻礙我的旨意呢？神制伏驕傲的人類，使他們屈從，變得卑微。神把惡人踩在腳下摩擦，將他們消滅，埋入土中，關入陰間。約伯呀，你能拯救自己嗎?難道你可以質疑我的審判和裁決嗎？難道你可以自以為是、自以為義嗎？神並沒有給約伯講什麼大道理。神知道，即使給他講，他也聽不懂。神只是向約伯展示了他的大能，展現他所造世界的神奇和不可思議，讓約伯臣服，不再自以為是，不再自以為義。

第四十二章 42:1 約伯回答耶和華說： 42:2 我知道您萬事都能作，您的旨意不可能被攔阻。 42:3 我所知的人世間的道理非常的膚淺，我所說的人世間的真相也是非常的表面。我的義舉和善行得到了神的護佑和應許，但是，我的傲慢、貪求、自私等罪念，我並沒有覺察。我現在的報應是罪有應得。神所造的一切，沒有隱藏，完全展現。但是，真理太過奧秘，太過神妙。我確實非常的無知，我根本不懂，根本不明白。 42:4-6我懇求您，聽我說，然後，請求您指示我。我從前風聞有你，現在親眼所見。因此我深感愧疚，我在塵土和爐灰中懺悔。

42:7 耶和華對約伯說話以後，就對提幔人以利法說：我要譴責你和你的兩個朋友，因為你們說的那些大道理都是從你們先輩那裏聽來的。你們根本不明白其中的奧義，只是鸚鵡學舌而已。你們所說的安慰和勸告，根本不在要點上。憑著你們的德行，根本就沒有資格去譴責約伯。然而，我的僕人約伯說的比你們好得多。和你們相比，約伯真誠、不虛偽、敢說心裏話，是對神更有信心的表現。他敢於追求智慧，敢於探求萬事萬物之真理和真相。這樣的勇氣是值得讚歎的，是我所喜悅的。 42:8 現在，你們要取七只公牛、七只公羊，到我的僕人約伯那裏去，為自己獻上燔祭，我的僕人約伯就為你們祈禱。我因悅納他，就不按你們的愚蠢的想法懲辦你們。你們要向約伯學習，學習他完全正直、敬畏神、遠離惡事的品德，學習他追求智慧、探求真相的精神。

42:9 於是，提幔人以利法、書亞人比勒達、拿瑪人瑣法，照著耶和華所吩咐的去行，耶和華就悅納了約伯的禱告。 42:10 約伯為他的朋友祈禱，耶和華就使約伯從困苦中轉回，並且耶和華賜給他的，比他從前所有的加倍。 42:11 約伯的弟兄、姐妹、和以先所認識的人都來見他，在他家裏一同吃飯。又談論到耶和華所降與他的一切懲罰，都為他哀歎，並且安慰他。每人也送他一塊銀子和一個金環。 42:12 這樣，耶和華後來賜福給約伯，比先前更多。他有一萬四千只羊、六千駱駝、一千對牛、一千對驢。 42:13 他也有七個兒子、三個女兒。 42:15 在那全地的婦女中，找不著像約伯的女兒那樣美貌。她的父親讓她們從弟兄中分得財產。 42:16 此後，約伯又活了一百四十年，得見他的兒孫，直到後四代。 42:17 這樣，直到約伯年紀老邁，壽終正寢。

好，約伯記講完了。

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第一，不管是哪個宗教，哪個派別，只要信主，信上帝；第二，相信輪迴，去惡行善，懺罪悔改；這樣的人都是我們的弟兄姊妹，這樣的教派都是和我們志同道合的教派。我們要聯合起來，團結起來，傳播真理。

Kristen，來自東方的牧師，對東西方宗教、文化都有非常深刻的研究。在其牧師生涯中，尤其註重考證，澄清歷史事實，探尋聖經深意，兼收博採，不分門戶派別。延續耶穌精神，不與世俗妥協，引領基督徒回歸真理、造福社會。

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oldflowerking · 2 months

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May 2024 Vacation in Hokkaido- 2 of 7

II. 景點

札幌是北海道第一大城，但是想以後很可能會再來，加上那一天太冷，我們沒有去太多地方。上午隨意逛逛市區就急著去吃午飯了。四、五月份到日本一定是賞櫻。依據北海道官網的預測，我們去的那段時間正好是吉野櫻盛開。但是在札幌的圓山公園 Maruyama 和神宮只看到十幾棵櫻花，雖然粉的美麗但不是很驚艷，猜大概尖峰時段已經過了。

早上四點鐘天就亮，加上我們生理時差還沒調整過來，不到五點就起床了。吃完早餐搭火車到小樽也才八點多鐘，這個城還沒醒呢！小樽百年以前是個很繁華的商港，離碼頭不遠有一條運河供穀麥和貨物運輸。河岸仍然留著一排一排磚砌的儲貨倉庫，除了一些空在那裡，大多數已改裝為商店。一早街上已經有不少的遊客沿著運河照像、買紀念品。沿運河走到底有一幢三層樓歷史建築，樓下像普通的紀念品商店，但樓上像一個博物館，收藏了很多機械音樂盒和模型建築。

沿途開車時常常遠望到許多民宅前院種的芝櫻。芝櫻 (學名 phlox subulata) 是蔓延在地面的五瓣櫻花，各種鮮豔的顏色非常醒目。網走 Abashiri 南方的東藻琴芝櫻公園 Higashimokoto Shibazakura Park 滿山遍野的盛開, 像替大地上舖了一層地毯。老婆想買些種子帶回去送兒子，想波士頓地區氣候與北海道差不多，應該能種活。公園前有商店賣苗, 卻沒有人賣種子。我的評分：5。

層雲峽 Sounkyo 在北海道中部的大雪山��邊。看字面原以為是一個峽谷, Google Map 帶我們到半山腰就宣稱已到達目的地了。繼續盤旋開了十分鐘的單線山路，竟然沒有一個可下來看風景的停車點。好不容易看到一處巴士侯車站，儘管插著不准泊車的標誌，看四處無人就借它一用。小溪沿著公路流過，還有一座發電站，但是橋上卻設鐵閘門，鎖上不准進入。照了幾張相繼續驅車前往黑岳 Mt. Kurodate。有䌫車上山，遠眺大雪山脈群峯仍積雪綿綿。在山上小徑殘雪中走著走著，兩人都感覺這地方像以前在美國去過的一座山頭，卻想不起來是何年何處。

下山後彎回39號公路繼續往東就是另一景點- 層雲峽雙瀑。有稱銀河和流星的雌雄雙瀑，如白絲緞帶似的由百米落差流下。停車場後方是到雙瀑台的山徑入口，牌子上標示只有2公里，卻爬得腿軟。我們第二次坐下休息後起身準備往回頭走，一位正下山的日本母親竟然要求她兒子回身來告訴我們只剩下十米就到山頂，勸我們堅持爬上去。果然轉過小樹叢就到頂端觀景台，由這𥚃遠望銀河流星在不動石的兩邊飛舞，水聲瀧瀧，更是精緻。特別錄製兩分鐘影片留念。我的評分：4。

在這次旅行之前我還沒見過紅狐狸，但經過南部鄉下小路會見到像狗似的動物在路旁。在北見因為下雨得找一個室內的地方去，查到附近有個日本唯一的紅狐收容所，名字卻叫 Fox Farm，可能也是個培育中心吧？園內中間草地上放養了差不多三、四十隻狐狸，幾乎都有淡褐色的毛，中型犬般的大小。一些懶在草地上晒太陽，也有的躲在地上設置的樹洞𥚃。園區設計是讓狐狸養在野外自然生態裡面，但園內只有幾顆樹，草地也是秃秃的。前面籠子裡另外養了幾隻長得不一様的動物，短耳朶比狐狸可愛，標示說是日本浣熊狗 Japanese Raccoon Dog，卻一點也不像美國的浣熊。狐狸有它在日本神化中的地位，也是很可愛的動物，也但是園區設施卻陳舊不堪，急需整修翻新。我的評分：2。

北海道山多，湖也多。我們此行一共去了大約九個湖。

洞爺湖在札幌西邊大約一百公里，但是坐火車得繞著海岸線走。我們大清早就離開札幌的旅館, 卻到快要中午才到達湖畔。洞爺因為2008年 G8 在這𥚃舉辦高峰會而出名。湖四周環��很商業化，也整理的很好。岸邊設有公園步道，擺了很多現代雕塑藝術品，有很多温泉旅館和幾家小餐廳。我們吃了中飯之後搭一條裝飾得像歐洲城堡的遊覧船到湖中心的大島。𡷊蠻大的，看標示圖可以環島走一圈7.6公里。島上還有博物館，要收費就不進去了。在𡷊上閒逛坐下吃了橘子，停留半小時後搭下一班船回湖岸。我的評分: 2.

著名的知床五湖 Shiretoko Goko Lakes 在國立公園𥚃。我們離開芝櫻公園後，由斜里 Shari 沿鄂霍次克海岸 Okhotsk Sea 到知床。天氣好，海面平靜無浪，搖下車窗讓陽光��進來，風暖洋洋的，這一路開得舒服。吃完中飯後先到國立公園自然中心。很漂亮的建築，有很多展示介紹知床斜里的自然生態，後面有一段步道引到一個山泉流入海灣的瀑布 Furepe Fall。走五分鐘就看到一大群鹿，安靜的散佈在林間吃草。鹿早已經習慣人類的入侵，見到人來只看看你，低頭走開或跳過木欄離開步道。

服務處告訴我們五湖因為可能有棕熊出末，除了一小段之外必須參加有執照的導遊團體才能進去。導遊藍小姐在電訊內再三警告：3小時路程沒有上廁所的機會。第二天早餐不敢喝咖啡了。

知床這一帶從前是林場，愛奴族人在這裡砍樹蓋房子。成立國家公園之後區內除了小徑之外，儘量不外力干涉，保持為自然森林。我們十幾個遊客一邊走一邊拍手嚇熊。走到第一湖，小小的，心想這湖跟咱家佛州後院的蓄水塘也差不多。還好二湖、三湖漂亮多了！三湖最大，最美。我們到的時間正好陽光讓遠處雪山倒影映在湖水中。三湖到四湖的距離比較遠，得過一個山坡，遠遠的看見一隻狐狸懶在樹林草叢中晒太陽。四湖也不錯。五湖有幾個人用橡皮艇撈湖內生長過盛的浮萍。導遊也說不清為什麼這樣地方會產生生態不平衡。走了三個小時沒有遇到熊，回旅館的路上倒是看到一隻棕熊在車子前方不到三十公尺過馬路。動作很快，沒等我拿出手機照相就消失在路另一邊的林子裡了。我的評分：3+。

吃中飯時鄰桌是一家台灣來的遊客，我用南部台語結結巴巴的跟那位爸爸聊天。他們也是自駕，但是朝與我們相反的方向走。我提起明天的計劃是去阿寒湖，媽媽插嘴說值得彎到摩周湖去看看，但是最好能一早就到。

一早離開，設定摩周湖 Lake Mashu 為第一站。接近時眼角已經𣈴到邊上有湖水反光, Google Map 卻引導我一路上山。一直到達目的地的大停車場仍然看不見四周有湖的跡象。下車又遇到說中文的同胞，指點我往台階上去。半信半疑的爬上頂端才發現湖是在下面的群山之中。典型的火山湖，像奧瑞崗州的 Crater Lake。碧藍的湖水，半邊被稀疏的白雲掩蓋著。美則美矣，卻因尿急沒心情待久。我的評分：4, 但因無公共設施扣一點。

停了琉璜山 Mt. Io, 再往下開是屈斜路湖 Lake Kusshiro，網路上推薦的景點是所謂「砂湯」，形容在湖邊挖個坑就可以泡熱温泉。真的有這種好地方？到達停車場竟然没有一個游客，湖邊只有一家小店，𥚃頭賣些木雕纪念品、冰琪琳。碼頭上散放了幾艘天鹅船，漆都斑斑駁駁的。我不死心，往上走到一個像露營區的地方，招牌寫著 Recamp, 我不懂這個字。亭子間𥦬戶都鎖上了，有一些劈好的木柴擺在地上賣，前頭擺了幾把大小鐵鏟出租。湖邊砂灘上的確有不少淺坑，但是沒水。這地方怎麼回事？離開臨上車前終於看到一輛遊覽車轉入停車場。我的評分：1。

阿寒湖是另一個火山湖，湖底生長綠球藻 Marino，被宣告為「國家特別自然紀念碑」。乘遊覧船可以到湖中小𡷊上的自然觀察展示中心看到球藻如何在湖底從漂流的絨毛藻，漸漸結合在一起為圓球狀，再經過幾十年長大像足球那麼大的綠色毛絨球。可惜中心只有繪圖解釋和在一個玻璃缸內裝幾個球藻供遊客觀賞。太可惜了，我倒認為這種特別的生態應該開發用玻璃底船或深入湖底隔著玻璃窗讓遊客近距離觀察。我的評分：4。

住在阿寒湖的隔天，原本計劃只過境釧路 Kushiro 吃過中飯就到帶廣 Obihiro 的。繞了許多鄉間小道，好不容易到了鶴居村卻沒有看到一隻丹頂鶴，只好繼續往下開，進入釧路濕原國家公園。

看到路邊有標示「溫根內訪客中心 Onnenai Visitor Center」，原來只想停下來休息一下再走，卻發現後方有整理的很漂亮的木步道，就留了下來。環繞沼澤區一圈需一個半小時，有非常開闊的原野，包括丹頂鶴在內的許多候鳥都會來這裡休憩過冬。

繼續南下幾公里順道探訪濕原展望台，在樓下吃了頓咖哩簡餐後再走小徑參觀北斗史跡展示館 Hokuto Historic Site Exhibition。北斗是繩紋時代（BC 8000 - AD 800) 的遺跡，顯示此地在10000年前已經有人居住。但是現在展示區只有四、五幢籚草牆頂的仿造類帳蓬建築，𥚃面擺了些鑄鐵鍋示意而已。看板解釋北斗史跡發生在石器時代，百思不解。回家後看到資料提到日本的石器時代同時是中國的秦漢！我的評分：4。

因為在知床五湖沒能看到棕熊，我們到了十勝後又特地彎到北邊的棕熊保護區 Sahoro Resort Bear Mountain。經過多年的特區保護而北海道棕熊的數目卻愈來愈少，日本現在對熊的保護政策轉變到「共存」。2006年熊山成立為一個特定棕熊自然觀察園區。現在有1 1隻成年棕熊在15畝大的森林裡生活。我們先搭乘巴士，近距離觀看這500磅的龎然大獸。上車前還盤算著該坐那一邊才好看熊，但一看到有兩隻熊在水塘邊上，刷的一下，全車的小孩、大人通通都站起來湧到一邊的窗口了。三隻熊徜徉在樹林裡不慌不忙的邊嗅邊走，兩隻在水塘裡吃漂浮的果莓，蠻自在的。不像動物園關在鐵柵欄後的水泥房裡那般可憐。

車道之外有一段步道供遊客在5公尺高的圍籬後面看熊生活，進出都得經過兩道鋼欄柵門，這大概是最接近電影侏羅紀公園的地方了。我的評分：5。

#travel #japan

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happysday · 5 months

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各種廚櫃形式的優點和缺點

廚櫃形式多多，邊一款先適合自己家居呢？同埋原來廚櫃都會大大影響日常烹飯的時候！訂造廚櫃時，都要睇下自己既個人喜好，如果你鐘意烹飪就一定要揀一個多收納位既廚櫃，可以方便自己烹飪之餘同放多啲烹食用具材料。唔鐘意烹食既話就可以簡簡單單設計一個簡約廚櫃，咁就可以慳返啲位置！今次就同大家講下廚櫃既形式同埋各款式既優點同缺點！

各種廚櫃形式與優缺點

一字形廚櫃

一字形廚櫃是直線式，它的設計結構簡單、節省空間，最適合狹窄和細小的空間使用。可以按照自己的使用習慣，例如將烹飪、料理、清洗區由左至右或由右向左依次擺放開來，方便自己。

優點：最適合狹窄空間，因為操作的時候，沒有任何障礙物影響走動，每個柜子都能得到充分利用，所有設備都一目了然。

缺點：操作台面一般並不富餘，櫃體一般不會太多，廚房用品稍微多一點的家庭可能會感覺很不夠用。

L形廚櫃

L型的廚櫃又稱半圍合式佈局，現在很多家居也是用這種形式，它利用櫥柜上的轉折，這能夠給廚房的生活增添很多樂趣，實現很多新的功能。如果家裏的廚房空間小，你也不想太簡單不想選擇一字型廚櫃，可以選擇L形櫥櫃。一般的4至6平方米的廚房，L字型廚櫃也是一個不錯的選擇。

優點：可以能夠儘量利用中間地帶的操作空間，並在洗、切、炒的過程中形成了一個三角區域，是最合理的一種廚房操作原則。

缺點：缺點就是吊櫃，地櫃的轉角部分，容易形成一個視覺及使用的盲區，而適用的轉角拉籃多為進口產品，價格較高。

U形廚櫃

面U形櫥櫃是在國外很常見的廚櫃模式，因為外國的家居面積比較大，所以就可以做到這個模式。從設計來說不論是洗滌區、烹飪區、貯藏區可以劃分的很明確、畢竟空間是廣闊。U型的廚櫃環繞三面牆可以說是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個台面，或是一整個牆面的高櫃，這種設計使用起來最舒適的，各種家電一般都可以設計進去，亦可以做雙水盆的設計，整體效果是十分好。U型廚房的基本功能較為好用，可以容納多人操作。櫥櫃配備齊全，可以充分利用空間，擴大操作面積。

優點：可以將電冰箱、洗碗機、烤箱，甚至洗衣機，以嵌入的方式安置在櫥櫃內，廚房整體性更強。

缺點：不足之處和「L」字型類似，出現兩個拐角比較難處理，需要考慮是否加入轉角拉籃。

島型廚櫃

島台型櫥櫃是目前最時尚的一種設計，隨着廚房空間的越來越大，傳統意義上的單線型櫥櫃已經無法滿足現代人對整體廚房的品質追求。島台型分兩種，一是與整體櫥櫃相連的島台，這可以做操作台用，也可以做極簡的設計，不在島台下面做櫃體，而是放幾張枱椅，提供一個讓主人在操作中還能一邊與朋友交流的平台，另一種就是獨立的島台，這樣的設計在大型廚房中應用較多，可以在島台上做獨立的水盆、電陶爐的操作台或吧枱。

優點：讓廚房不再是傳統意義上的廚房，更像是一個交流、休憩的場所，使烹飪者不再孤獨，可減輕勞作的枯燥感。

缺點：需要空間較大，如果廚房不夠寬大，好像與客廳之間打通，總體投入相對而言較高。

二字型廚櫃

二字型廚櫃非常普及的，二字型櫥櫃可以把廚房功能區分為兩部分，一部分是清洗處理材料，一部分是烹飪和擺放，兩部分成二字型分佈。由於中間有一條長長的走道，二字形的廚房又被稱為「走廊型」，這種廚房的平面一般為比較規整的長方形，有兩扇門在一條直線上，分別位於廚房的兩頭，廚櫃就沿着兩扇門之間的走道兩邊佈置，像個二字，因此被稱為「二字形」的廚房。

優點：它是一種使用很方便的格局，一般是用在面積中等的廚房或寬長型的空間內，由於廚櫃寬最少在55厘米以上，加上走道的寬度，因此做這種佈置時，廚房的開間凈空至少應該在180厘米以上。

缺點：需要較為特殊的長方形空間，想要使用舒適，空間要求較大。

開放式廚房

大部分如果是「梗廚」的香港人家庭，廚房都是採用Ｌ型廚房設計，實用性非常高，方便煮菜的人穿梭於其中，不會手忙腳亂。至於蝸居空間中的小廚房，通常都是一字型小廚房設計（狹長廚房設計），將烹煮，儲藏跟洗滌的區域結合在同一線上，煮飯時候幾乎不需要移動位置。香港家居近年更常見和熱門的小廚房設計是「開放式廚房設計」，不少新落成的300呎納米樓，都以開放式廚房設計為主。「開放式廚房」即打破廚房與客廳的間隔牆，利用飯桌或吧枱連接廚房與客飯廳兩個空間。

優點：開放式廚房設計結合煮食和交流的空間，比傳統的「梗廚」更能增加客飯廳空間，戶主可以邀請朋友來進餐，一邊煮食一邊聊天。

缺點：要留意其限制，例如油煙問題嚴重的話，設計上可改用「半開放式廚房」，即加設玻璃作間隔解決油煙四散問題；而香港建築條例亦限制開放式廚房不可以明火煮食，裝修時要與設計師諮詢防火牆位置、廚房與單位大門距離等因素。

廚櫃設計的考慮要點

空間規劃：在進行廚櫃設計之前，首先要評估廚房的空間和布局。確定可用的牆面和地板空間，以及水管、插座和其他固定設施的位置。這有助於確定廚櫃的尺寸、配置和布局。

儲存和功能性：廚櫃的主要功能是提供儲存空間和方便的操作流程。考慮到您的廚房用具、鍋具、器皿和食品等物品的數量和大小，設計適合的櫃體、抽屜和擱板。合理的分隔和組織內部空間，以便更好地整理和存放物品。

工作三角：在設計廚櫃時，要注意烹飪的工作三角概念，即廚房中流暢的工作流程需要在廚櫃、洗滌區和烹飪區之間形成一個有效的三角形。這樣可以節省時間和精力，提高工作效率。

材料和風格：根據個人喜好和整體風格，選擇適合的廚櫃材料和風格。常見的廚櫃材料包括實木、人造板、不銹鋼等。考慮到廚房的整體風格，選擇合適的門板設計、把手、色彩和表面處理。

照明和通風：在廚櫃設計中要考慮良好的照明和通風。適當的照明可以提高廚房的功能性和美觀性，而良好的通風系統可以有效排除廚房中的煙霧和異味。

個人化需求：根據您的個人需求和習慣，考慮添加一些個人化的元素，例如內置垃圾桶、旋轉角櫃、酒架或專用儲藏櫃等。這些可以根據您的喜好和使用習慣來定製廚櫃，提高使用便利性。

廚房裝修價錢

廚房裝修可以分為「廚房設計」、「廚房裝修工程」及「物料採購」三個部分。如果是廚房裝修「全爆」價錢約HKD50,000-80,000，當中包括清拆、水電、泥水、訂造廚櫃等項目；如需廚房設計，室內設計師收費就會在工程費上額外加25%-30%。如果預算有限，你可以直接安排裝修工程，省下聘請設計師設計或監工的費用。物料、廚具等要額外計費，因此選用基本功能的廚具則會相對便宜。

廚房收納需要注意事項

通風用途

抽油煙機的種類多不勝數，有標準式、倒 T 型、中島型、廚下式等等，現時深罩式是較流行的抽油煙機設計，因為集煙效果較強，而中島型更適合用於開放式廚房上的吧台位置。另外，在安裝時也要考慮抽油煙機不能安裝得太低，以免遮擋視線。在安裝抽油煙機時順便安裝防回流風閘，避免附近樓宇糞渠的空氣由氣槽經抽油煙機傳入廚房。

清潔用途

由於煮食時無可避免會產生許多油煙，因此大家在作廚櫃設計時，可以採用一些易擦洗的物料，例如不鏽鋼、雲石等等來做櫃台表面。同樣，大家亦可選擇較易清潔IH爐來煮食。

收納用途

在進行廚櫃設計時，我們除了要考慮廚櫃的美觀和統一性之外，更加要考慮廚房收納的實用性。要做好廚房收納，大家可以在找師傅設計廚櫃時，根據樓底高低來決定廚櫃的高度，或是否採用吊櫃。

廚房三大收納分類

分類物品

做收納首先是將目標位置的物件先分門別類，將廚櫃內的所有物品先取出，可以清潔廚櫃角落一次再將物品分類。每個家庭的生活習慣不同，廚櫃用物都有所不同，例如有些人愛烹飪，有很多烹飪工具，所以分類方法是因人而異，一般可分成以下幾大種類：

調味料：包括鹽、砂糖、醬油等

碗盤餐具：包括刀叉、碗碟等

廚具：包括鍋具、砧板、菜刀、攪拌器等

無須冷藏的食材：麵、早餐榖片、茶包等

清潔用品：包括洗潔精、碗布等

拋掉

所有物品分類完後，如果發現一些存放了很長時間，這時候就要好好審視一次每類物品中，有沒有一些已經很少使用的物品，或者已經過期的食材，選出不用的物品，並扔掉過期的食材。而一些消耗品如洗潔精、醬油等，經常會因為忘記家中還有存貨，而買了額外份量就會佔據過多廚櫃位置，所以可以趁整理時一拼審視消耗品的存貨，並記錄下每樣的存貨，貼在當眼處。當每次看到存貨即將用畢後，才去採購，避免囤積過多物品。

使用習慣

我們可以思考平日煮食和使用廚具的習慣，依照使用頻率擺放物品。將最常用的物品放在最方便的地方，最少用的放在最不方便的地方，如此類推。例如每天使用的鍋具放在廚櫃中，最接近自己的位置，方便煮食時拿取使用。而一些較少用的廚具，可能一兩個月才用一次，以可放在廚櫃最高層、較難拿取的位置。亦按照日常動線放置，例如將餐具放在離電飯煲最近的位置，方便每次煮好菜後盛飯、擺桌時，可以一次拿取所需物品。

廚櫃收納必備

碗碟收納架

碗碟通常都會堆疊放置，不過即使已經根據大小順序疊放，如果放得太多打開廚櫃的時候，由其在抽屜式的廚櫃中，很容易會造成碗碟左右跌滑，甚至因此跌碎或造成崩口。其實只需要簡單使用碗、碟的專用收納架，就可以解決這個問題。即使是抽屜式廚櫃，都可以放心疊放起大量碗碟，無須擔心打開時會導致碗盤傾倒，節省更多廚櫃空間。

收納箱

分類好物品後，可以按類別放入不同的收納箱中，並在箱子外貼上或寫上標記，方便自己使用時容易就能拿出箱子，找到目標物品。市面上收納箱的類型、款式多樣。除了按物品大小挑選外，建議選擇無蓋子的款式。使用無蓋收納箱，即使放在廚櫃深處，亦可以容易看到箱內的物品，方便拿出。

餐具收納

平常的餐具如果直接攤放在抽屜中，每次拿取時都十分不便，筷子、刀、叉、湯匙等總是混在一起。只需要一個小小的隔板，就能有效避免這個情況，市面上有不少抽屜專用的隔板，可以自行調節間隔的空間大小、長度。打開抽屜時就容易看到，方便自己找到適用的餐具。

影片教學

youtube

Q&A

Q：廚櫃的厚度是幾多毫米？

A：市場上有兩種板厚，分別為16mm和18mm。廚櫃的厚度只有2毫米，但背後的成本會有很大的差異。18mm木板制成的廚體使用壽命至少比16mm長一倍。

Q：多餘的牆身位置可以打造什麼？

A：只要搭配上掛壁式的置物架，立即變出儲物空間。這款收納架設有通風口，不易滋生細菌。

相關資訊:

廚櫃

廚櫃款式

廚櫃價錢

廚櫃設計

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jetsoday · 9 months

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香港酒店優惠 -【九州長崎豪斯登堡：令人憧憬的異世界】三層旋轉木馬豪華歐式酒店夢幻景色驚喜不斷

香港酒店優惠 -【九州長崎豪斯登堡：令人憧憬的異世界】三層旋轉木馬豪華歐式酒店夢幻景色驚喜不斷 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e9%85%92%e5%ba%97%e5%84%aa%e6%83%a0-%e3%80%90%e4%b9%9d%e5%b7%9e%e9%95%b7%e5%b4%8e%e8%b1%aa%e6%96%af%e7%99%bb%e5%a0%a1%ef%bc%9a%e4%bb%a4%e4%ba%ba%e6%86%a7%e6%86%ac%e7%9a%84%e7%95%b0.html 提及到豪斯登堡，大家可能都聽過，但你有沒有親身到訪過呢？豪斯登堡是在日本擁有最大面積的主題公園（面積與摩納哥公國相近）。這幾年豪斯登堡增加了許多遊樂設施，而且今年冬天更有許多新的節目。如果這兩年沒有到訪豪斯登堡的話，一定會令到你耳目一新。等小編和Wallace帶大家一起看看吧！ 1. 交通資訊從博多乘坐特快列車「豪斯登堡號」，大約兩小時即可抵達。而從博多自駕，大約需要兩小時。另外，從博多，天神或福岡機場亦有直達巴士可達。 2. 日本唯一的「天空旋轉木馬」進入豪斯登堡後，便會充分感受到歐洲的風情。據說這裡的磚頭都是從荷蘭進口的。第一個一定要介紹的遊樂設施是「天空旋轉木馬」。這是世界上最大的三層旋轉木馬，也是日本唯一的一座。在 15 米高的旋轉木馬上，一邊旋轉一邊可以看到充滿歐洲風情的街道和運河。你看 Wallace，多開心！到了晚上更被週邊的燈飾包圍，彷如置身夢幻般的情景。 3. 用超過 1300 萬盞照明的「光之王國」晚上的豪斯登堡使用了超過 1300 萬盞照明，點亮了整個公園，搖身一變成「光之王國」，一座燈火輝煌的歐洲城市馬上呈現在你的眼前。 4.「聖誕小鎮」和「白銀世界」除了以上極佳的網紅景點之外，每年大約從 11 月中旬到 1 月中旬，在這裡可以找到仿似身在歐洲的「聖誕小鎮」，讓人彷彿置身於童話世界。在這裡不單有聖誕美食、歐洲雜貨、嘉年華攤位遊戲，更有聖誕歌舞表演，感受濃濃的聖誕氣氛。而在 1 月中開始的「Silvery-White Wonderland」點燈儀式就更不要錯過。在動人的歌聲中，以廣場為中心的街道同時亮起了無數的燈光，雪花從夜空飄落，最後一幕更是以燈光和煙花來做一個完美的結束。 5. 「光之幻想城」內的「萬花幻想城」和「海洋幻想城」「光之幻想城」是一個採用最新聲光技術的幻想空間，有 7個不同的主題區域。其中，「萬花幻想城」和「海洋幻想城」是最受歡迎的兩個區域，讓遊客透過互動，能欣賞色彩繽紛的花朵和海洋世界。 ▼「光之幻想城」的街道與週邊環境 ▼「萬花幻想城」 ▼「海洋幻想城」 6. 推介酒店「Hotel Europe」和「Forest Villa」走出園區 30 秒便可到達今天入住的「Hotel Europe」。充滿著豪華和歐洲的氣氛，除了夜景非常漂亮之外，以下三點更加是魅力所在。【住客限定：免費運河遊覽船】乘客可以免費乘坐由歐洲酒店出發的遊覽船，在運河上從不一樣的角度，欣賞豪斯登堡的美景，感受豪斯登堡的獨特魅力。名額有限，詳細請看以下的連接： https://chinese01.huistenbosch.co.jp/hotels/he/service/other/index#checkin 另外，酒店還提供入住和退房時間的往返酒店及主題樂園入口的遊船接送服務。 https://chinese01.huistenbosch.co.jp/hotels/he/service/cruise/ 【滿載歐洲風味的客房】房間內不僅裝飾和佈置精美，而且當天的房間面對著運河，非常適合情侶或兩位朋友入住。【充滿驚喜的豪華早餐】早餐會場環境寬敞，而且可以看到窗外的碼頭景色。自助餐提供新鮮刺身、自製出爐麵包和長崎蛋糕，只是開始。這裡還有長崎產的品牌豬涮涮鍋，超過 15 種豐富的食材任選，由廚師在您面前親手製作出獨一無二的奄列。最後還有早晨氣泡酒提供。不喝酒的朋友也有無酒精氣泡酒可以選擇。真的是驚喜一浪接一浪。除了自助餐之外，住客還可以選擇到酒店內的日式餐廳，享用和式早餐定食。另外，如果一家大細來訪，以森林和湖泊為主題的別墅式酒店「Forest Villa」會適合你。距離園區約徒步五分鐘，讓您享受到寧靜和私密的空間。每間別墅都有兩層樓，一樓是寬敞的客廳和露台，二樓是兩間臥室，適合家庭或朋友一起入住。

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jetsoday · 1 year

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[香港旅遊優惠]台中必去旅遊景點推介｜薰衣草森林、彩虹眷村、高美濕地、三井Outlet｜自由行包車及門票推介

[香港旅遊優惠]台中必去旅遊景點推介｜薰衣草森林、彩虹眷村、高美濕地、三井Outlet｜自由行包車及門票推介 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e5%bf%85%e5%8e%bb%e6%97%85%e9%81%8a%e6%99%af%e9%bb%9e%e6%8e%a8%e4%bb%8b%ef%bd%9c%e8%96%b0%e8%a1%a3%e8%8d%89%e6%a3%ae%e6%9e%97.html 台中一直都有很多旅遊景點值得參觀，行程岩哂老少咸宜參與！今次小編幫大家整理了6個台中必去的旅遊景點��包括薰衣草森林、一中街商圈、彩虹眷村、幻覺博物館、高美濕地及最新三井Outlet。當然台中還有不少景點，包括著名逢甲夜市、麗寶樂園等，大家可以這幾篇行程安排自由行行程！相關優惠：台灣8大樂園/水上樂園推薦｜小人國主題樂園、六福村主題樂園、九族文化村、義大遊樂世界、遠雄海洋公園｜從北到南的標誌性遊樂園/水上樂園適合一家大小遊玩！台中新社薰衣草森林位於台中新社地區的「薰衣草森林」是非常適合親子旅遊的景點，它是一個集合花圃、咖啡廳等的大自然體驗園區。園區內的各式香草季節分別是薰衣草 (11月至4月)、繡球花 (4月至6月)、粉萼鼠尾草 (5月至10月)、天使花 (3月至11月)、以及螢火蟲季節 (4月至5月)。園區入口的「森林島嶼」是一個售賣各式各樣薰衣草產品的商店，旁邊就是季節限定的繡球花牆。再走入園區內就是夢幻的薰衣草花田，旁邊還有一個許願樹，「森林旋轉木馬」是旅客到訪此地必體驗的娛樂設施，因為在天然的環境下乘坐旋轉木馬是很特別的體驗！「初衷小屋」可以讓咖啡愛好者體驗手磨咖啡，其他還有森林咖啡館、美術館等木製小屋，最特別的是園區還有售賣用薰衣草材料製作的冰淇淋和奶茶，以及可逛售賣限定商品的「香草市集」。台中新社薰衣草森林的門票每人一律收費台幣200，但是交通比較不方便，比較推薦大家包車一日遊。預訂台中一日包車預訂門票 ▼「薰衣草森林」是一個集合花圃、咖啡廳等的大自然體驗園區，非常適合親子旅遊 ▼園區內有一個「森林旋轉木馬」，非常受到旅客歡迎 ▼一大片的薰衣草田看起來非常夢幻台中新社薰衣草森林地址：台中市新社區中興街20號 (地圖) 電話：+886 4 2593 1066 營業時間：週一至週五10:30 – 18:30、週六和週日10:00 – 18:30 台中新社薰衣草森林網站相關優惠：台中好去處2023｜台灣自由行必睇！3個台中南投縣必去文青、打卡景點｜中興新村、半山夢工廠、毓繡美術館一中街商圈位於台中北區的一中街商圈是除了逢甲夜市以外，最值得去的美食商圈，因為一中街是屬於當地學生最喜歡逛的商圈，所以當地多數小食都比較平價，也吸引了很多外國遊客去這裡品嚐到地美食！一中街最值得品嚐的美食包括偈亭泡菜鍋、打餅舖烙餅、胖子雞丁雞排、王子神谷日式厚鬆餅、豐味綠豆沙牛乳等。大家如果有計劃要去一中街商圈可以有兩種交通方式前往，第一個是從台中火車站下車轉乘55號、201號巴士、或者從台中高鐵站下車轉乘82號巴士到台中科技大學下車就到達了！ ▼台中的一中街商圈售賣的小食都比較平價，吸引了很多遊客前去 ▼當地其中一個最推薦的美食店就是「偈亭泡菜鍋」 ▼「胖子雞丁雞排」是一中街很受到歡迎的小食一中街商圈及夜市地址：404台灣台中市北區一中街

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hkkx15 · 1 year

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煮好元宵的幾個小技巧

　　馬年正月十五元宵節，恰好撞上了西方傳統情人節。天文專家稱，元宵節與西方情人節大約19年重疊一次，比較難得。而下一次元宵節「邂逅」西方情人節，則要等到2033年。

　　那麽元宵節吃什麽呢？元宵、湯圓是必不可少的食物。今天小編教你煮好元宵的幾個小技巧。

　　煮元宵開水下快出鍋

　　對不少年輕的家庭主婦來說，煮元宵是個技術活。稍不註意，元宵就會粘鍋底或外熟內生，甚至「破皮」，搞的鍋裏都是餡，大大影響了口感和營養。住在西北湖的徐阿姨稱自己從未煮壞過元宵，因為她有自己的小秘訣：開水下快出鍋。

　　速凍元宵下鍋前先在室溫放置30分鐘，然後檢查下是否有凍裂的，因為低溫狀態下糯米沒有黏性，如果那時候放遇到熱水或者碰撞容易裂開，入鍋的時候找個勺子慢慢放進去，別直接倒，這樣的話元宵就不容易裂開。

　　元宵煮得好，一定要水燒得滾燙滾燙的時候下鍋，並用勺背慢慢推動，使元宵旋轉滾動不粘鍋。當元宵浮起，迅速改文火煮。水開後適當點些涼水，使鍋中的湯保持「似滾非滾」的狀態，點三次涼水後，開鍋再煮一會兒即熟。

　　不少人還喜歡炸元宵。既省油又不崩皮的方法是先把元宵煮熟，然後使之變涼，之後油熱下鍋，火要均勻。元宵下鍋後輕輕翻動幾遍，直至元宵全部軟漲，顏色金黃即可，這樣就不會炸崩了皮，同時也很省油。

　　煮元宵多長時間

不管是煮湯圓還是元宵，方法如下：1、在鍋內放入適量（依你煮的數量而定）冷水，然後燒開。2、將湯圓或元宵放入開水中煮。3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。請註意煮的方法很簡單，但依據湯圓或元宵的質量和數量而采取靈活的方法。簡單的方法是，煮三開後，關小火，取出一個湯圓或元宵打開看看裏面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右。

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absurd0000 · 1 year

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[Markren/NCT/RPS]雨久花

正是雨紛紛的時節，黃仁俊窩在房間裡做一個新接到的案子，雨滴砸在玻璃窗的聲音外加連續兩天熬夜生設計稿，他感覺腦袋要燒壞了。

在署名Mark Lee的甲方退稿第三次後他決定暫時休息一下，三步併兩步往床上邁進，一睡下去就是五小時，最後是被一串電鈴聲吵醒的。

剛睡醒的腦袋還有點頓頓的，踩著拖鞋遲緩地走向門口，才剛掀開一個門縫就聽到李楷燦抱怨自己怎麼那麼晚開門，隨之而來的是一個黏答答的擁抱。

黃仁俊邊翻白眼邊把李楷燦從自己身上卸下來，搶了他手裡的外帶往廚房走，冒著熱氣的年糕和炒泡麵被他倒進瓷碗裡，之後又從冰箱掏出冰了兩天的檸檬水，一切都備齊後才正式開飯。

黃仁俊像餓了好幾天一樣，嘴裡的食物還沒完全吞嚥就又馬上夾下一口往裡頭塞，活像冬眠前儲備糧食的狐狸。李楷燦看著他這樣也不稀奇，只用早餐吃什麼的語氣問他這次又熬了幾天。

「兩天，說實在也不算什麼，但兩天之內我已經畫了二十幾版草稿，一次送十張過去，對方沒一張滿意的。」語畢，他拿起檸檬水往喉嚨灌。

「哎呦，我們仁俊寶貝辛苦了。哪間公司那麼大牌敢退我們仁俊的設計稿啊，巧克力小熊去幫你復仇。」李楷燦邊說邊做揮拳的動作。

黃仁俊聽李楷燦扯嗓子撒嬌，在被檸檬水嗆死之前踹了他一腳，聽對面的人吃痛的哀嚎才露出滿意的表情。

這次的客戶是小有名氣的樂團——Neo Dream。

起初是因為主唱羅渽民那張漂亮的臉引起部份人關注，後來又因為新穎多變的編曲和夢囈一般的歌詞吸了一票粉絲；老實說黃仁俊偶爾也會聽他們的音樂，但經過這兩天的轟炸，他短時間內不想再聽到有關這個樂團的一切。

把巧克力小熊送出家門後他重新打開電腦，發現Mark Lee在退稿後又寄給他一封信，邀他去聽他們的現場。黃仁俊對著電腦螢幕皺眉頭，才剛決定短期間內不再碰就被邀請聽現場，他不怎麼滿意這個巧合，但為了工作還是應了下來。

總比悶在家裡畫設計稿好，他想。

Live當天同樣在下雨，雨珠匯集成小瀑布，從黃仁俊的傘上流下來，潮濕的天氣讓他有點不耐煩。

他踏著被浸濕的鞋踩入展演空間，昏暗的光線和些微擁擠的人潮加深了他的不耐煩，對於長期窩在舒適圈的小狐狸而言這些太刺激了。

他找了一個比較空曠的角落站定，在心裡告訴自己這都是為了工作，等到他完成這個設計就不會再和這些亂七八糟的東西有瓜葛了。

在幾聲刺耳的嗶嗶聲和台上羅渽民的試音後演出正式開始，整個空間變得燥熱，台下的人們隨著旋律擺動身體，只有黃仁俊僵在那裡不知所措。

他的視線被人海阻擋，但聽覺沒死，吉他聲跟低低的嗓音落下來的瞬間他的體溫就開始發燙，後來才知道開頭那段是李馬克的solo。

Live結束後黃仁俊有點腳軟，他覺得整個人輕飄飄的，正打算走出會場時突然被一隻手拉住，一個高高的、穿著格子衫的男生神情猶豫地看著他，沉默了三秒鐘後格子衫男生才開口，問他是不是黃設計師，聲音聽起來有點抖。

黃仁俊點點頭，接著被他帶到會場樓上的咖啡廳，他才知道這是剛剛在台上那個酷酷的鼓手，說是要討論專輯設計，然後又自顧自地說了是馬克哥太嚴格要求太高，照仁俊哥想的做就行了，啊可以叫你哥嗎這樣聽起來比較親切。

他想這個鼓手人還不錯，只是話多，交換了名字後兩人在座位上聊了起來。

羅渽民把東西收好後搭著李帝努的肩，同樣往咖啡廳走，留李馬克檢查現場做收尾。

「喔！這就是要幫我們做設計的黃設計師嗎？您好，叫我娜娜就好！」羅渽民一頭橘髮，在光線曖昧的咖啡廳裡頭也很顯眼。

接著他扯了扯身旁的李帝努，李帝努擠出狗狗眼和黃仁俊點了點頭。

兩人擠到朴志晟旁邊的空位，把黃仁俊身旁的空位留給李馬克。

三個大男生肩並肩的畫面看起來實在太過擁擠了，於是黃仁俊詢問李帝努要不要坐到自己旁邊來，這時羅渽民笑著說不行，說Jeno只能坐自己旁邊。然後曖昧地把李帝努的頭壓到自己肩窩，於是黃仁俊不再說話了，只是望著像倉鼠一樣縮在牆上的朴志晟，可憐又好笑。

待到李馬克上樓時看見的便是這樣的畫面——羅渽民和李帝努低著頭曖昧地說笑、朴志晟縮在牆邊有些可憐的和黃仁俊聊工作細節。

他大步走到黃仁俊旁邊，將一疊資料平放到桌上，然後椅子陷下來，睜著圓圓的眼睛和黃仁俊對視。這個人的眼睛真漂亮，他想。

黃仁俊是第一次見到李馬克本人，他曾經想過如果見到這個刁難的客戶一定要潑他一杯子水、然後把專輯撕爛，但他沒這麼做。一是這裡沒水，只有羅渽民剛剛點的8shot咖啡；二是這個人眼神看起來有點呆，也許人並不壞。

李馬克點了一杯拿鐵，轉頭問黃仁俊要喝什麼，然後幫忙點了一杯檸檬氣泡水。朴志晟可憐兮兮地說哥你都不問我要喝什麼，李馬克沒說話，李帝努咪眼說要就自己點。於是朴志晟帶著被拋棄的表情幫自己點三片蛋糕，安靜地窩在角落啃鮮奶油。

黃仁俊邊吸氣泡水邊聽李馬克描述想要的構圖，隨手抄了桌上的紙巾跟點單用的鋼筆在上面寫寫畫畫，這次李馬克沒退他件，挑了幾個滿意的構圖要其他人選。黃仁俊覺得自己終於可以安心睡覺了。

隔天上午黃仁俊就開始拉設計圖，他感覺心情舒暢多了。

昨晚是李馬克開車送他回家，他看著側身倒車的李馬克，烏黑的捲髮搭在額頭上，看起來有點痞痞的，像電影男主角。

咖啡廳那晚他們除了工作也大略聊了些關於自己的事，他總覺得李馬克像某本人物設定集，小時候住加拿大，組了一個小有名氣的樂團，臉很帥氣，整個人氣質像少年跟男人的綜合體。

他想李馬克未來可能還會有個漂亮的女友、或者男友，想到這裡時不小心拉錯一個節點，但他只是揉揉太陽穴繼續工作。

在工作告一段落後他起身活動筋骨，望向窗戶才知道又在下雨，正準備開冰箱門做晚餐時被好幾聲門鈴打中，一面念叨著李楷燦你夠了沒一邊開門，結果門後站著��身溼答答的李馬克，嚇得他直直往後退，差點沒跌倒。

他將之前買錯尺寸的衣服連同人一起塞進小小的浴室裡，要他趕快洗完不要感冒，自己走進廚房開始做晚餐。

試味道時才意識到他跟李馬克根本不熟，怎麼會這樣輕易把人放進家裡？一定是因為他剛剛看起來太像前街那隻愛撒嬌的小貓，對，就是這樣。

十分鐘後浴室門開了，李馬克套著白色河馬圖案的帽T和一條寬鬆的短褲晃出來，問吹風機在哪，手還不安份地往餐桌伸，被端菜出來的黃仁俊拍掉。

隨著吹風機嗡嗡作響，最後一道菜也做好了，黃仁俊滿意的解開圍裙，要李馬克幫忙裝飯。

還沒等黃仁俊問話李馬克就自己開口，說是因為來附近談工作忘記帶傘，想到仁俊就住附近才冒雨跑過來。

你沒開車嗎？嗯？沒有，渽民載我來的，但他送完我就去找Jeno了。黃仁俊想到那天羅渽民黏在李帝努身上的樣子也不多問了，只是不斷往李馬克碗裡夾菜，他覺得李馬克實在太瘦了。

李馬克盯著越疊越高的小山失笑，問仁俊不吃嗎？黃仁俊搖搖頭，說你太瘦了。講完後又覺得自己多管閒事，只不過是跟自己熟一點的客戶而已，這個設計做完或許就不會再聯絡了，壓根沒注意到對面的小貓望著自己夾菜的手竊笑。

吃完飯後李馬克自覺地說要負責洗碗，於是黃仁俊轉進房間打開筆記本電腦，準備待會和李馬克報告工作進度，聽廚房瓷碗碰撞夾雜流水聲，突然覺得有個室友也挺好的。

李馬克洗好碗從廚房走出來，轉頭就看到黃仁俊縮在沙發上，小小一團，手裡抱著筆記本電腦，亮亮的眼睛盯著自己看。他招招手要李馬克過去，把自己做到一半的設計圖分享給李馬克，像分享零食的小朋友，聲音聽起來既興奮又小心翼翼。

他覺得黃仁俊在討論自己專業時眼睛亮得像有星星住在裡面，那晚在咖啡廳也是，得到李馬克肯定後他的眼神流露出顯而易見的快樂，讓李馬克的心落了好幾拍。

等到雨勢漸小時李馬克和黃仁俊借了傘，說下次來拿衣服順便還傘，黃仁俊應了下來，也沒發現對方就這樣得到第二次來自己家的門票。

送走李馬克後整個家又變回原本安靜的樣子，李馬克其實也不是什麼熱鬧的人，跟李楷燦或自己在這唯一的中國朋友相比實在差太多了，但他心裡有種說不清道不明的空虛湧上來。

黃仁俊心想大事不妙。

李馬克到家後才看到羅渽民跟自己道歉的訊息，見他沒馬上回覆還以為對方生氣了。誰知道李馬克心情好到不能再好了，也沒回應羅渽民的道歉，只是沒頭沒尾地和他說謝謝，順便問羅渽民怎麼把李帝努追到手的，他有想追的人。

羅渽民當時正在幫窩在自己懷裡的李帝努順頭髮，看見李馬克訊息嚇得差點沒把李帝努頭髮扯壞。

Jeno呀，怎麼辦？我們的吉他手腦袋被雨淋壞了。原本被他這一扯弄得不太高興的李帝努從他懷裡彈起來，看見李馬克說要追人的訊息全身起雞皮疙瘩。

隔天團練除了朴志晟之外另外兩個人都用奇異的眼神看李馬克，在李帝努彈錯第三次之後李馬克抬眼問他們到底想幹嘛。羅渽民左看看右看看，最後還是耐不住好奇心，劈頭就問李馬克到底想追誰。

李馬克挑起一邊眉毛。你們不是也認識嗎？仁俊啊。

整個練習室陷入短暫的沉默，朴志晟還在整理過大的資訊量，而羅渽民李帝努則是被他這一出搞得渾身不舒服，當事人李馬克沒說什麼，繼續修改自己的譜面記號。

最後是朴志晟先打破這片死寂，說沒想到馬克哥也會有愛上人的一天，哈哈真浪漫。李馬克只是瞟了他一眼。整個練習室更安靜了。

由於前一天的爆炸性消息，導致朴志晟收到黃仁俊的火鍋邀請時手抖了好幾下才成功按下傳送鍵。到會合地點時整個人抖得誇張，心想要是馬克哥知道他和自己暗戀對象約會一定會把自己殺了，正在腦袋籌劃要怎麼和他親愛的馬克哥解釋時眼前晃出一個小奶團子，直勾勾盯著他看。

「您好，你是朴志晟嗎？」小奶團子開口了。

朴志晟點點頭，被奶團子拉進火鍋店裡面，看見黃仁俊對自己揮手，旁邊還坐著一個像樂天小熊餅乾的人。

朴志晟還沒搞清楚狀況，聽著黃仁俊和他一一介紹李楷燦跟鍾辰樂，想著現在是還沒交往就要見家長見朋友了嗎。小倉鼠緊張起來，仁俊哥，我不能跟你在一起。

黃仁俊不太懂眼前的格子衫弟弟又在發什麼瘋，鍾辰樂和李楷燦聞言大笑，說黃仁俊你怎麼找了一個那麼不靠譜的幫手，朴志晟頓時紅了耳尖，知道自己搞錯了，頓時想找地方鑽洞躲起來。

聊開來才知道仁俊哥喜歡馬克哥，仁俊哥想追馬克哥。啊！這樣不是很好嗎！像磁鐵一個N極一個S極互相吸引，本來就該在一起。

於是在李楷燦點第三盤肉的時候，朴志晟順口就把李馬克跟黃仁俊互相喜歡這件事講了出來，換來的是仁俊哥的呆滯和楷燦哥的尖叫，鍾辰樂沒說什麼，但笑出了貓咪紋，一副看戲的表情。

朴志晟這才知道自己可能又做錯事了，現在只希望馬克哥不會宰了自己當成明天晚餐。

知道李馬克也喜歡自己後黃仁俊腦袋一直處於亂糟糟的狀態，他覺得大腦嗡嗡作響；得知的當下當然很開心，但不安感隨之而來。

李馬克喜歡自己為什麼不告白？是因為我不夠好嗎？還是他其實不能接受自己是同性戀，可他們隊內就有同性情侶啊？各式各樣的問題在黃仁俊小小的腦袋炸開來，他不敢問李馬克，但又被這些亂七八糟的事情困擾，工作進度大幅度落後，這點讓他更焦慮了，他不想讓李馬克發現自己的不完美。

小狐狸縮成一團窩在床角，看到李楷燦傳的十幾封訊息也不想回，他現在什麼都不想做，只想把自己關在某個安靜的地方隔絕一切。

黃仁俊也不確定自己睡了多久，聽見電鈴聲後迷迷糊糊的起床，趿著拖鞋慢悠悠地走向門口開門，看見李馬克站在門口時還以為自己在作夢，戳了眼前人的臉頰兩下才發現是真的。

哈哈，他乾笑兩聲之後急匆匆關上門，大喊你等我一下就衝去浴室洗漱，再次開門時已經從亂糟糟的小狐狸變成衣冠楚楚的黃仁俊。

他一邊倒檸檬水給李馬克一邊問他怎麼會來，心裡還在緊張自己剛剛亂糟糟的模樣外加落後的工作進度。李馬克發呆望著他，只覺得怎麼有人能那麼可愛，在黃仁俊喊他第三次後才回過神來。噢，我來拿上次放在這裡的衣服，還有還雨傘。

黃仁俊這才想起來李馬克衣服還在這，衝去房間拎了一個紙袋給李馬克，塞給他之後就急著把人向外推。

小貓一臉莫名其妙地被推出門，正想踏回黃仁俊玄關時，碰的一聲，門關上了，把手還傳出上鎖的金屬咬嚙聲。

當天下午整個練習室都很低氣壓，朴志晟不敢問，也不敢和李馬克坦白自己把他喜歡仁俊哥的事講出去了。

李馬克實在想不透自己哪裡惹到黃仁俊，之前偶爾還會在聊天軟體上講幾句，現在連工作用的郵件也沒收幾封，他也不知道要怎麼開啟話題，就這樣悶了好幾天，這幾天每次團練他都板著一張臉，其他三個人還以為他告白被拒絕，大氣都不敢喘一下。

最後是李帝努開口邀他去喝酒，說喝了酒心情會好一點。本想著這樣或許可以知道些什麼，誰知道李馬克一到酒吧就悶頭喝酒，也不說自己怎麼了：看見李馬克從正常的人類變成一塊紅色黏土，李帝努怕得要死，打電話要羅渽民載自己順便送馬克哥回家，電話掛掉他轉頭就看見李馬克在掉眼淚，李帝努心想真的見鬼了。

羅渽民來之後兩人費很大力氣才把李馬克壓進後座，後座的醉鬼嘴裡一直呢喃些什麼，靠近聽才知道他在呼喚黃仁俊的名字。羅渽民翻了一個大白眼，打開聊天軟體傳訊息給黃仁俊，要他把馬克哥領回家，還順手錄一段李馬克醉得不省人事的畫面。

黃仁俊看見影片裡倒在後座紅通通的李馬克，再三猶豫後傳了家裡地址給羅渽民。

半個小時後羅渽民和李帝努一左一右把李馬克抬到黃仁俊家門口，按了電鈴就走人，羅渽民心想等他醒來之後一定要敲一筆大的。倒是李帝努很擔心自己年紀輕輕就變成寡夫。

黃仁俊開門後戳了戳李馬克的臉，癱在牆邊的小貓嘴裡不知道咕噥些什麼，眉頭皺了起來，黃仁俊被他逗笑，拍他的臉要他起床，李馬克睜開眼，一看見眼前是黃仁俊就抱上去。

小狐狸被他這個舉動嚇得不知所措，臉頰像染了李馬克酒醉的紅，隔了不知道多久才想到要把李馬克從冰涼的地板拉起來。

他把李馬克的手從自己身上拆下來，搖晃他的肩膀問他能不能站起來，等李馬克扶著自己站穩後才把人帶到自己家裡的沙發坐下。

黃仁俊走去廚房準備煮醒酒湯，正要備料時腰間突然被兩條手臂禁錮，肩窩被毛茸茸的腦袋蹭了好幾下。李馬克本就低沉的嗓音因為喝酒的關係變得沙啞，他輕輕地在黃仁俊耳邊呼喚，仁俊，我好想你。

說真的，他其實和李馬克沒講話也不過四天、或五天？他實在不明白身後的人為什麼會像三個月沒見面一樣委屈。

在他煮湯的期間李馬克完全沒有離開廚房，就算黃仁俊把他手從腰上拍掉他也會站在角落，睜著那雙圓滾滾的眼盯著自己看，黃仁俊甚至有點懷疑他早就酒醒了，但看著那雙不安份的手和隨時都要黏上來的頭又覺得他實在是醉得無藥可救。任由這一切擅自發酵的黃仁俊也同樣無藥可救。

他把醒酒湯端給李馬克，看他小口小口的喝完才安心把人推進浴室洗漱，洗完臉換完衣服的李馬克看起來有精神多了，他睜著濕濕的眼看黃仁俊，也不知醒沒醒，開口就說我很喜歡你，從看到你的作品開始。

黃仁俊被他突如其來的告白嚇一跳，拿手蓋住他的嘴，和他說等你醒來後如果還很喜歡我再跟我說，李馬克安靜地看著他，然後點了點頭。

隔天早上李馬克是被雨聲吵醒的，他看著天花板，心想還好自己喝醉酒不會斷片，想到昨天仁俊的反應不自覺地勾起唇角。從沙發坐起來後有些腰痠背痛，覺得之後要在仁俊家安一個雙人床，方便自己隨時來住。

黃仁俊打呵欠從房間走出來時呆呆的跟自己道了聲早，然後轉進廚房弄了簡單的早餐要他一起吃，李馬克希望時間永遠凝結在這裡。

其實黃仁俊緊張得要死，他害怕李馬克早就忘記昨晚的事情，害怕那些告白只是他的一時衝動，但看著眼前那個乖巧啃吐司的人又不知道該不該提起。

李馬克抬眼看他，笑了起來，然後說仁俊怎麼連吃東西都那麼可愛。

黃仁俊動作一滯，心想還好剛剛不是在吞嚥而是在咀嚼，否則他就要被李馬克的愛意給噎死了。

總之他現在可以確定，這個人大概沒忘記昨晚的事情，而且有可能在為了這件事暗自竊喜，不然永遠在裝酷的李馬克怎麼會像這樣哼唱根本不成調的旋律呢。

下午的團練李馬克全身上下洋溢著愉悅的氣息，其他三人從沒看過他們家吉他手這樣，嚇得朴志晟鼓棒從手中滑落好幾次。

練習結束後李馬克打電話給Live house老闆，讓他幫忙安排一個專場，羅渽民聽見後心情舒暢很多，畢竟可以賺錢，誰不要？就算他馬克哥很明顯是要利用這次表演幹些什麼他也全盤接受。

在酒醉事件過後兩人已經兩週沒見了，所有交流都留在聊天軟體中，李馬克偶爾會拍一些練習室的照片，或者按時傳訊息告訴自己他有好好吃飯，黃仁俊總覺得李馬克像他養的電子雞。

直到今天下午，李馬克邀他兩天後去一趟第一次見面的Live house，說他們樂團有表演，給了黃仁俊三張票，要他把朋友也一起帶去。

還在奇怪李馬克怎麼知道他在這裡最親的朋友也就兩個人，短短幾秒鐘就得出答案，大概又是朴志晟說了什麼。

他把電子票跟地址轉給李楷燦鍾辰樂，要他們那天留時間陪他一起走一趟，兩人興奮地說要見女婿了，黃仁俊懶得理他們，手機往旁邊一丟就回去做設計。

表演當天同樣是傾盆大雨，也不知道雨季什麼時候才結束。

這次黃仁俊沒有站在空曠的角落，而是走向最靠近舞台的地方，他想知道李馬克在舞台上是什麼樣子。

經過一陣嘈雜後四個人站上舞台，橘紅色的燈光把他們照得像某個人的夢境；李馬克在舞台上的樣子很好看，眼神真摯，像望著自己輕聲呼喚仁俊時一樣。

兩首歌結束後其他三個人走下台，獨留李馬克一人站在舞台上。李馬克抱著自己的吉他走到羅渽民的麥克風前面，他說今天有首歌要獻給一個自己很重要的人。語畢後看向黃仁俊。

他站在那個小小的、擁擠的舞台上，開始翻唱一首英文歌。

“And I feel the light in the night and in the day

And I feel the light when the sky's just mud and gray

And I feel the light when you tell me, it's okay

'Cause you're so great, and I love you”

台下很安靜，李馬克微啞的嗓音帶著濃濃情緒填滿整個空間，黃仁俊的眼淚落了下來，他試圖用袖子擦乾，但發現自己根本停不了。

等到所有表演都結束後李馬克從舞台上走下來，把吉他靠在牆邊，輕輕地抱住黃仁俊。

「我真的很愛你，就算我們只不過才認識短短一個雨季，但你知道嗎？愛這種東西好像就是這樣，我沒辦法控制自己愛上你，也沒辦法控制自己不去想你。仁俊，你很好，我愛你，你就像我的光。」李馬克也不確定自己在講什麼，但手不斷地拍著黃仁俊的後背，他聽著黃仁俊在自己肩膀上抽泣的聲音，希望可以讓自己的愛人情緒緩和一些。

那天晚上李馬克送黃仁俊回家，順道在那裡住了下來，他們擠在狹窄的單人床上，黃仁俊搬出一大堆問題拷問他，直到兩個人上下眼皮都黏得睜不開才停止。

在睡著前黃仁俊問了最後一個問題，他想知道李馬克初次看見他的作品是哪一幅。

李馬克想了一下，說是雨久花。雨久花？對。那個不是我三年前在吉林隨手畫的寫生嗎？嗯，我從那時候就很喜歡你了。

黃仁俊沒再說話，不曉得是睡著了還是不知道該說什麼。

隔天早上醒來時李馬克看著黃仁俊的睡臉，覺得自己活那麼久可能就是在等這個畫面，心裡浮出一種難以言喻的滿足感。

黃仁俊睜眼時撞進眼睛的就是李馬克那雙帶有千言萬語的眼，他笑了起來，鑽進李馬克懷裡，要他一輩子把自己圈在這裡面。

別人都說他的愛人木訥寡言又笨拙，只有他知道，他的愛人那雙永遠風平浪靜的眼折射出帶有慾望及柔情蜜意的色彩時有多麼迷人。

你很好，而我愛你。我們會擁抱對方直至天長地久。

#markren

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hkkx1212 · 1 year

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湯圓怎麽煮掌握7個技巧

　　煮湯圓的技巧

　　1.輕輕捏

　　在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裏外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。

　　2.開水下

　　待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。

　　3.慢火煮

　　旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮��的元宵外熟裏生不好吃。

　　4.點冷水

　　在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。

　　5.勤換水

　　鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。

　　6.及時煮

　　生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。

　　7.快出

已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔凈的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。

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caress-a-sad-tree · 1 year

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幽山隧道

深夜了，四月來了，我還在寒冷的北方久坐在那個小城邊陲的公交車站，夜早就深了，遠處因壞掉而閃爍的昏黃路燈，眼前不停倒數的紅綠燈，偶然幾輛火車穿過這條馬路，風沙大了，我望向對面。馬路對面，是一家亮著燈的加油站，幾個半睡半醒的加油員倚靠著矮背軟椅。冷光下，貨架上，稀稀疏疏的彩色斑點。如何啊！怎樣走出這段混沌不堪的年紀。我不知如何攀爬、糜爛，就這片髒兮兮的路面上。但我如何期盼日出以及日落，如何盼著你的思念，如何妄想以後… 前天深夜，我也經過這裡，走過加油站後牆的時候，我看到了一對身穿藍色螢光條紋制服的加油員男女，在那片幽藍色的深夜中擁抱。走吧走吧。我已經爛了，這是一首詩贈予早已離我而去的你，不出所料的話，請燒毀吧！請忌憚地行駛在，這片渺無人煙的山地。

幽山隧道你還記得嗎？在那所我們曾經就讀的職高後街有家旋轉小火鍋店那裡有張寫有你我詩句的紙貼在塑料的許願牆上我寫破碎的矮袋鼠在猴麵包樹下哼唱起霧氣間迷茫的星你回茫星將碎片拼湊成了一對樹下看不清身影的戀人丟失了蓋子的黑色圓珠筆和面前交替出現的各色肉丸總是出現在那段與清爽毫不相關的日子里我們常在不知是否乾淨的被子上呼吸喘息在前山的那條幽深的隧道記得它叫幽山隧道每至深夜我們會帶上手電山間如此寂靜黎明距離我們似乎一直都不遠夏日的飛蟲也被你手中的光聚集於此山深處的林中偶然會傳出摩挲聲漆黑的山坳中總有妖魔鬼怪在林中歌唱哭泣或者奔跑我們躺在公路旁仰望這片星空隨意地喝醉或行走在逆行的路安靜的呼吸聲因壞掉而閃爍的燈噓…你聽是我在曲面傾斜的水泥壁上書寫著什麼我寫回憶吧追憶吧悠悠的痛覺似是而非那些年飛短流長莫要理會，行走便是一切你回畫下吧刻下吧細細的淚痕物似而非你我皆非池之物莫要行走，一切就是一切別再恥笑了！準備了嗎！吼叫！歌唱誰管誰會聽到你的歌聲早已入不了我的耳我的睡眼垂危可是我仍要爭吵不就是青春嗎？壁虎爬過去蜜蜂飛過來我們沒有牽手相反我醉倒在你的身前你費力地撫摸我青春我努力地睜開眼睛看看這個糜爛卻如此符合我心意的女人時間好像在混沌和不知所措間流淌的格外快困意湧上來遮掩住了我對時間和對你的概念當我再次從馬路旁醒來你已坐在我對面的馬路牙子上我喊你的名字可是糜爛的口齒不清加上偶然開來的夜間車使得我們不再聽得到對方我著急地試圖從地上不堪地爬向你起身之時我卻暈倒了我嘟囔著怎樣愛撫秋夜的夏蟲？你回頭長髮散落在高挺的肩膀雙手組合成擴音筒躬身用力裙擺恰好開合到了最美了弧線你的雙腳微張眼神迷離紅暈的臉頰還有著年輕的味道你向我吶喊如何喘息冬眠的春花？可是青春就如那場隧道里無數次重演的夢我還在痴迷地吶喊你已經拎著最後的青綠色酒瓶搖搖欲墜地走到了隧道的盡頭

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jetsoday · 1 year

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香港酒店優惠 -【深圳大梅沙京基洲際度假酒店優惠】豪華海景客房連雙人自助早餐及自助晚餐，只需 HK$ 1,827 起

香港酒店優惠 -【深圳大梅沙京基洲際度假酒店優惠】豪華海景客房連雙人自助早餐及自助晚餐，只需 HK$ 1,827 起 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e9%85%92%e5%ba%97%e5%84%aa%e6%83%a0-%e3%80%90%e6%b7%b1%e5%9c%b3%e5%a4%a7%e6%a2%85%e6%b2%99%e4%ba%ac%e5%9f%ba%e6%b4%b2%e9%9a%9b%e5%ba%a6%e5%81%87%e9%85%92%e5%ba%97%e5%84%aa%e6%83%a0.html 深圳大梅沙京基洲際度假酒店推出港人特別住宿優惠，入住 1 晚豪華海景客房連雙人自助早餐及自助晚餐，星期日至四二人房價 HK$ 1,827 （已連服務費），星期五、六二人房價HK$ 2,166 （已連服務費），入住首日送歡迎水果，包免費使用健身房和室內泳池，酒店户外區域，包括室外泳池、水上滑梯等，兒童免費暢玩兒童樂園及大梅沙趣趣島每日活動（需提前預約）。今次透過 klook 網站預訂，香港客人即享免費升級至高層豪華海景房。酒店所有房間景觀都望向全海景，房間設有望海露台，睇到日落日出！兒童設施有波波池（免費）、小火車 ( ¥30 一次)、旋轉木馬車 ( ¥38 一次)。酒店擁有 5 個室內及户外游泳池，戶外泳池總面積超過 4,000 平方米，仲要係無邊際泳池嚟，兒童游泳池更設有水上滑梯和水上娛樂設施，玩足一日或兩日都無問題。問過酒店，房間可以兩多兩大兩細入住，身高 1.2 至 1.4 米小朋友，自助早餐每位 ¥90，自助晚餐每位 ¥149 （平日）， ¥199 （週末），預訂時在特別要求寫清楚同行有小朋友就可以。自助晚餐有法國生蠔、象拔蚌、扇貝、大三點蟹、螺、青口、基圍蝦等等，刺身有三文魚、吞拿魚，希零魚等，熱盤有北京片皮鴨、亦有串燒、點心、今期更有川味菜式，例如川香泡椒麻辣魚皮、紅油麻辣黑土��爪、四川口水雞、四川麻辣烤魚、干鍋兔肉。 1.2 米以下小童免費。交通資訊由羅湖口岸叫車大約 35 分鐘由蓮塘口岸叫車大約 30 分鐘由福田口岸叫車大約 50 分鐘 ▼預訂網址▼ https://www.klook.com/zh-HK/activity/53850-intercontinental-dameisha-resort-shen-zhen/?aid=16&aff_ext=shenzhenic 提提大家，深圳已規定酒店客房內不能再主動提供牙刷、梳子、沐浴棉、浴帽、刮鬍刀、指甲銼刀、擦鞋布。 ▼高層豪華海景房 ▼廁所有齊企缸同浴缸，仲係兩個洗手盤！ ▼全部房間露台都係望海景！ ▼深圳大梅沙京基洲際度假酒店 ▼酒店大堂 ▼酒店餐廳 ▼小朋友專屬房卡 ▼健身室 ▼有大大個波波池，小朋友放電一流 ▼小火車，每位收 30 人民幣一次，會圍住酒店戶外泳池行一圈，大概五分鐘。 ▼旋轉木馬 ▼大梅沙趣趣島每日活動時間表（需提前預約）。深圳大梅沙京基洲際度假酒店地址：中國廣東省深圳市鹽田區鹽葵路9號 ▼預訂網址▼ https://www.klook.com/zh-HK/activity/53850-intercontinental-dameisha-resort-shen-zhen/?aid=16&aff_ext=shenzhenic

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hkkx15 · 1 year

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煮好元宵的幾個小技巧

導語

作為元宵節的重要節目，湯圓則是必不可少。北方、南方的地域習俗和飲食習慣不同，北方多為甜餡，而南方的則是甜、鹹、葷、素皆有。那麽怎樣煮元宵呢？

煮湯圓多長時間元宵一般煮多長時間怎樣煮湯圓不破

　　那麽元宵節吃什麽呢？元宵、湯圓是必不可少的食物。今天小編教你煮好元宵的幾個小技巧。

　　煮元宵開水下快出鍋

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nccwa · 2 years

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金門春捲傳奇

藝文

世界副刊

陳漢平（1月&2月徵文：有故事的一道菜） 2023-01-21 02:02

膾炙人口的美食，能賞心悅目、滿足味蕾。而膾炙人口的歷史傳奇，則是盪氣迴腸、感動人心。美食加上歷史，是飲食文化的至高境界。

一年之中每個重要節慶，都有一種具代表性的美食，加上一段富吸引力的歷史，將原本就繽紛綺麗的喜慶氣氛，點綴得更精彩萬分。

端午節有粽子，清明節有春捲，中秋節有月餅，元宵節有湯圓，除夕有火鍋，春節有年糕。西方國家的節日，也有具象徵意義的美食。感恩節有火雞，萬聖節有南瓜，復活節有彩蛋，國慶日有烤肉。

清明節，細雨紛飛，行人斷魂，漂泊天涯的遊子，只能藉酒消愁。那是個懷念故鄉和先祖的節日。代表著清明節的美食是：春捲。

在我故鄉金門，除了清明節吃春捲，到了冬至和春節，也會吃春捲。因為根據金門、廈門、泉州和閩南一帶的傳奇故事，春捲的起源，歸功於明朝進士金門人蔡復一的夫人李氏，李氏是潮州太守的孫女。童年時，每逢清明、冬至、春節，春捲上桌時，我最喜歡聽母親講述這段曲折動人的口述歷史。

在金門，春捲稱為「砌餅」，音如「七餅」，或許因為它由多種食材堆砌而成。它聽起來也像「擦餅」，也許由於餅皮超薄，製作時師傅手抓一把麵團，迅速在發燙鐵板上一「擦」，就是薄薄的一張餅皮。小時候等在爐邊欣賞師傅施展「擦餅皮」功夫的畫面，如今仍在腦海之中。

母親擅於烹調，在家中吃春捲，不僅是一道菜，而是一桌「春捲宴」，調好的主菜以高麗菜、胡蘿蔔為主，放在圓桌正中央，周邊圍繞著大碟小碟的各式內餡食材，包括了烤鴨、烤肉、雞絲、蟹蝦蚵等海鮮，還有蛋皮絲、花生粉、香菜、蘑菇、紫菜、海苔、蔥薑蒜，和各種鹹甜酸辣的醬料。

將餅皮攤開鋪在圓盤上，是五味俱全的調味盤，如藝術家五彩繽紛的調色盤，每人依照自己口味，選擇內餡食材，創造出各自獨特的風格滋味。

春捲的特色，是內餡的變化性和可塑性，任何珍貴食材，包括蘆筍、松露、魚子醬、干貝、鮑魚、海參、烏魚子，皆可使用為內餡食材。除此之外，我最喜歡的是家中一種特殊的「甜春捲」，母親說那是外祖父異想天開所創造出來當作早餐的「創意甜春捲」，春捲皮裡包著的，是金門特產的花生貢糖，和一段掰開的香脆油條。母親引述外祖父專門為形容這種「創意甜春捲」所寫出的兩句閩南語押韻聯語：「洋菸番仔火，貢糖油炸菓。」他口中的「洋菸」是當時流行的英國555牌香菸，「番仔火」是火柴，「油炸菓」是油條。這種吃法堪稱是別出心裁的人間美味。

鑑賞美食也像品嘗美酒一樣，要看它的體態和靈魂。春捲的各式海陸葷素食材，各有婀娜的風姿，醬料如同胭脂粉黛，有的濃妝豔抹，有的淡掃娥眉，小菜則如金飾玉珮，畫龍點睛、錦上添花。餅皮在攤開和捲起之間，如同羽衣霓裳蘿裙，凌空旋轉飛起，吸引全場目光，令人嘆為觀止。

春捲的好處很多，和粽子、月餅、湯圓、年糕相比，春捲比較有益健康，它以蔬菜為基礎，其他配料可以各自斟酌。春捲包好之後，可煎可炸，風味各異。形狀則可大可小，可作主餐，也可作開胃菜。

春捲已經進一步國際化、全球化，它傳到歐美國家，演變出小型袖珍炸春捲，稱為「蛋捲」（Egg Roll）。近年外國超級市場，還出現以義大利「皮薩食材」為內餡的蛋捲。

傳到了東南亞，有時用白色半透明餅皮，春捲（Spring Roll）變成了「夏捲」（Summer Roll）。夏捲內餡常包括鮮蝦、絲瓜、椰子粉，帶有熱帶的夏日風味。

「每逢佳節倍思親」，春捲吃在口中，心裡感受到人生的溫馨、甜美、幸福。這時再想到動人心弦、感人肺腑的傳奇歷史，胸中則興起一種傷春悲秋的情緒，令人低迴不已。

童年時，母親所講述那段春捲起源的歷史，在金門、廈門、閩南一帶，家喻戶曉。

根據「精簡版本」，明朝萬曆年間，金門出了一位神童，名叫蔡復一，天賦異稟，文武全才，十一歲時就寫出一篇文情並茂的〈范蠡傳〉。他考中進士後，任刑部主事，一鳴驚人，掌理當年轟動一時的「石星案」。其後出任雲貴總督，屢建軍功，獲封為兵部尚書，並被賜予尚方寶劍。《明史：蔡復一傳》上說他「好古博學，善屬文，耿介負大節」。他最獨特的人格特質是力疾從公、夙夜匪懈、廢寢忘食，因此他的夫人李氏，才發明了容易握食的春捲，使他能一邊工作、一邊吃。

當年母親如數家珍、娓娓道來的，則是「豪華加強版」，可以媲美一部章回小說，其中有許多「戲劇化」場景和情節。它像《今古奇觀》、《拍案驚奇》的故事一樣，包括了一些「正史」之外的趣味民間傳說，故事內容精彩、曲折、離奇。小時候吃春捲時，聽到這段口述歷史，每次我都聽得如痴如醉、目瞪口呆。

當時我就在想：故事裡那位權傾一時的宰相石星，既能治國，又懂命理，文章武略也與眾不同，究竟是怎樣一位厲害人物？而「石星案」又是怎樣一宗離奇的重要案件，為何明朝皇帝要下旨問罪？位高權重的宰相會因此下台？而掌理此案的刑部主事蔡復一如何地廢寢忘食、心力交瘁？以致蔡夫人李氏需要想出「包春捲」的辦法來照顧他。

我長大之後，愛書成癖，也養成了一種「考據癖」，凡事都愛「打破砂鍋問到底」，窮追不捨，總要查證到水落石出，才肯罷休。春捲是我最愛吃的美食，史書是我最愛讀的類別，清明節是個重要節日，金門又是我的故鄉，春捲由來的傳奇故事，其中來龍去脈，當然值得下一點功夫心思，抽絲剝繭，好好弄個清楚。

於是我找到了《明史》和其他一些參考史料，對照分析、詮釋解讀，最後對這段歷史，總算理出了一些頭緒，對金門春捲的人文意義，有了更深層的瞭解。

根據歷史考證起來，故事中的「石星案」，確實是個影響重大的案件。故事裡的宰相石星，在正史上是兵部尚書，當時確實位高權重，是朝野注目的焦點，因為在明朝萬曆年間，亞洲地區發生了一場重大戰爭。

萬曆二十年，日本幕府大將軍豐臣秀吉出動二十多萬大軍，發動了「朝鮮戰爭」。他計畫在拿下朝鮮之後，「用朝鮮之兵為先鋒，以入於明，合三國為一。」

當時朝鮮是明朝的屬國。日本大軍倏然來襲，韓王措手不及，一路敗退到鴨綠江，立刻向明廷請援，掀開近代第一場中日大戰。

那場「三敗俱傷」的戰爭，徹底改變了中日兩國的命運。發動戰爭的豐臣秀吉，折損了幾十萬大軍之後，抑鬱而死，將日本天下拱手讓給了德川家康。

明廷受到的重創，更為嚴重，《明史》上說：「喪師數十萬，糜餉數百萬。」明廷元氣大傷，滿清趁機坐大，最終導致了明朝的覆亡。

誰需要為這場戰爭負責呢？在日本，禍首當然是發動戰爭的豐臣秀吉。而在中國，當時馳援朝鮮的，雖然有名將李成梁的兒子李如松、李如柏、李如梅等英勇善戰的李家將，然而明廷進行「中日談判」時，卻錯用了一個市井庸人，名叫沈惟敬，成事不足，敗事有餘，他的一場「封貢和談」鬧劇，等於火上加油，使戰事更為加劇。兵部尚書石星，雖有才學，卻缺乏「危機處理」能力，用人失當，受到拖累，成為究責的目標。

當時這宗「石星案」上有聖旨、下有輿情，掌理案件的刑部官員們，壓力之重，可想而知。廢寢忘食，沒��間吃飯，大概只能形容其一端。

每一種危機，都是激發創意的良機。在此危難關頭，蔡夫人李氏發明了可握食的春捲，恰得其時。

春捲誕生於五百年前，當年中國正面臨國際化、全球化的衝擊和挑戰。這五百年來世界局勢的鉅變，超過了之前的五千年。

萬曆十一年，天主教耶穌會傳教士利瑪竇到達中國，將天文學、幾何學、地理學引入中國，從此之後，國際競爭進入另一個新的時代。福州、廈門、泉州、潮州，當年都是對外通商的大港，居民和南洋及歐亞各地關係密切，深切體驗到國際化的喜怒哀樂。

吃著春捲，想起五百年來全球發展的危機和挑戰。心中存著這些跨越時空的感懷，美食吃在口中，別有一番滋味在心頭。（寄自加州）

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