#秋田ラーメン

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仕事であった方に「ここ、秋田ラーメンの店ですよ」と教えてもらった末廣が、宿の目の前だったこともあり行ってみる。

京都の新福菜館直伝の店ということ。

こっそり第一旭派なのですが、美味しくいただきました。

夜食で鉄火巻も食べちゃいました。

20220919

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今日から夏休み。帰省します。昨夜は仕事が終わってすぐに出発。東北道長者原SA下りで車中泊。朝飯は牛タン定食でした。

今回は秋田道を横手で降りて、大仙市から国道105号を北上するというルート。あまり通ったことがありません。

途中、阿仁の異人館と伝承館を見学。こんな山深いところに明治の頃から本格的な洋館があったとは、なんとも異様です。

銅山開発の技術指導に雇われた外国人の官舎だそうです。

お昼は北秋田市のレストパークしらかみで辛味噌ラーメン。ホルモンの名店とうたっているお店。ホルモンが入ってました。美味かった。

最後は伊勢堂岱遺跡を見学しました。よく見ると、もっと注目されていい資料がありますね。

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秋田ラーメン はま＠川越  2023/03

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台湾ラーメンとチャーハンセット

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鳥煮込み麺も最高 （レバニラも捨てがたい） #yokote #akita #ラーメン #ラーメン屋 #鶏白湯 だと思う #町中華 #癒しのスープ #細麺 #細麺が好き #秋田 #中華料理 #レバニラ #グルメスタグラム (中国料理 盛) https://www.instagram.com/p/CqUlC_nPHCr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ramensaburou]

メンバーおすすめの秋葉原【ごっつ】へ訪麺 おすすめのネギ味噌ラーメンだったかをいただきました😋 背脂ゴテゴテでライスがすすむ☺️👍 他の店舗の方がトッピング等のサービスが良いって嘆いてた😅 最近ラーメンに限らずだけど値段高いよなぁ😫 #秋葉原 #ごっつ #秋葉原ラーメン #千代田区 #濃厚ラーメン #背脂 #ラーメン #味噌ラーメン #ネギラーメン #らーめん (超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店) https://www.instagram.com/p/CoQ0MK1yVhZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2023年4杯目。久々に#秋葉原 の#田中そば店 で#味玉中華そば を。こってりを頼んだけどノーマルが運ばれたのでそのままいただきました。相変わらず旨い！#ラーメン #らーめん #ramen (田中そば店・秋葉原店) https://www.instagram.com/p/CnwluQ4BL4n/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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G系のボリュームのあるお店はお好きですか？ 私が訪問したオススメのG系ラーメン屋さんをまとめました✨ 王道、定番のお店の他にも隠れ家G系ラーメンまで！ あなたの好きなG系のお店はどこですか？ 食べたい！！と思ったらぜひ保存してね♪ 保存すると後で見返せるから���利！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #燈郎 📍東京都葛飾区東新小岩1-1-1 🚃新小岩駅より徒歩１分 #欽福 📍東京都墨田区両国2-12-3 🚃両国駅より徒歩3分 #雷松戸駅東口店 📍千葉県松戸市松戸1240-3 エクセル松戸 1F 🚃松戸駅より徒歩2分 #ジャンプ 📍埼玉県春日部市南5-1-56 🚃東武伊勢崎線・一ノ割駅より徒歩16分 #らーめんバリ男新橋本店 📍東京都港区西新橋1-21-1 🚃新橋駅より徒歩7分 #豚星 📍神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F 🚃東急東横線・目黒線元住吉駅東口より徒歩10分 #立川田田 📍東京都立川市柴崎町2-3-2 🚃立川駅南口より徒歩5分 #野郎ラーメン秋葉原店 📍東京都千代田区外神田3-2-11 🚃秋葉原駅より徒歩5分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー @ Ramen⭐︎こばやし 東京のラーメン情報を毎日配信してます！ ぜひフォローしてね！ #二郎系 #二郎系ラーメン #G系ラーメン #G系 #マシマシラーメン #東京ラーメン #東京グルメ #東京ランチ #ニンニクマシマシ (バリ男) https://www.instagram.com/p/CnwXx-PShtT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[higuemon]

#エースコックわかめラーメンご当地編 #秋田比内地鶏だししょうゆ 見た目は普通の醤油味と大差ないけど、鶏のだし感は充分。 マイウ〜(*´∀｀) #カップ麺 https://www.instagram.com/p/CmNvb-cvDFA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[55madworks]

6時から営業しているという秋田県十文字の味一番という店に行ってみる。

十文字ラーメンと横手やきそばを注文。

20230807

[kensasuke23]

今日のお昼は麺屋志乃助。

ネギ乃助にしました。

2023年77杯目。

#ラーメン

#味噌ラーメン

#秋田県

#井川町

[japonaiswasabi]

誕生日の〆に鶏醤油🍜 ありがとうございました😊🙏 #鶏醤油ラーメン #らはめん #トリ100% #アラカルト #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #izakaya (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/ClOcpfOrMvQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shunya-wisteria]

秋旅2023 東北散策 - リゾートしらかみ

昨年、豪雨被害で断念となった五能線 リゾートしらかみに再挑戦してみた。

青森-秋田間を絶景の五能線経由で結ぶ観光列車 リゾートしらかみ。本当は昨年夏の東北旅行の目玉になるはずだったのですが…、直前 および当日の豪雨によってお流れしてしまい（涙）誕生日休暇を利用してこの度、リベンジしてみました。

都内から東北新幹線で新青森、そこからリゾートしらかみの始発駅 青森駅へ。午後の青森発 秋田行のリゾートしらかみ4号が今回のお目当て。お昼少し前に青森駅に降り立ち、少し時間があったので、ねぶたの家 ワ・ラッセを訪問。こちらも本当は昨年の夏に訪れてみたかったのですが、ちょうど展示入れ替えのための休館日に重なるというバッドタイミング…、事前調査不足でしたね。今回はちゃんとオープンしていることを確認した上での再訪。大迫力のねぶたを見学。津軽煮干しラーメンをすすってお腹を満たしたところ、ちょうど程よい時間に。お酒とおつまみを調達し、いざ青森駅ホームへ。

リゾートしらかみは、3つのタイプの列車（橅・青海・くまげれ）が存在し、今回 私は最も新しい橅編成を狙いリゾートしらかみ4号をセレクトしたのですが…、車両故障の影響で選ばらえたのは国鉄気動車を改造した「くまげら」君。最初に目にしたときは結構ショックでした…。まあそういうこともあるよね、仕方がない（かわりに貴重な国鉄車を楽しもう）、と指定した先頭車両 海側最前部の座席につこうとしたものの…、編成変更に伴い指定された番号の席が存在しない！車掌さんに確認し、代わりの席に案内してもらいました。一応 海側の窓際席を用意してくれてはいたものの、中間車両の最前部で見通しがあまりよくなく、足元も（他の座席と比べると）狭めという…。どうやら私はリゾートしらかみとの相性がよろしくない模様。

あまりネガティブになっても勿体ないので、今の状況を存分に楽しもう！起きたことを後悔するのではなく与えられた状況をいかに楽しく過ごせるかも才能のうち、とポジティブに考え、絶景の五能線旅をスタート。日々の面倒ごとやストレスを忘れ、穏やかに流れる車窓を見ながらお酒を飲む。最高ですね。

日本海に沿った絶景を楽しみながら列車は千畳敷駅に到着。ここでしばしの停車時間を利用し隣接する千畳敷海岸を散策。海底が幾度となく隆起し、出来上がった岩の海岸。夕焼け時ということもあり、水面に映る夕日を堪能。日が沈んだ後のブルーアワーもきっと綺麗なんだろうな、と思いつつも列車の発車時刻の関係上、泣く泣く退散。

列車は東能代から奥羽本線に入り、終点 秋田へ。この日は昨年の夏以来2回目の秋田にて（駅ナカでいぶりがっこをつまみに一杯楽しんだ後）一泊、翌日に備えます。

[acotan28]

初！Ramen Ao （ラーメン アオ）さん！
自家製麺の味玉肉醤油（並）
これ、、、、美味しかったっ！！！！！ チャーシューもジューシーで好み！ 私、外ではあまり醤油って頼まないんだけど、これはしっかり出汁が効いている感じで良き！ その上、手打���の麺がね。 丁寧な丁寧な手仕事って感じ。 むかーしむかーし。毎年いっていた栃木県佐野市の母の実家で。 おじいちゃんに連れて行ってもらっていたお店の麺に似ているような気がした！ ちなみに。11時半ごろ行った時に既に前に2組。
待ってる間に外まで行列できる盛況ぶり。 手打ちなので、麺が終わったらおしまい。 行くならオープンの11時を狙って行った方が良いかも。 #yokote #akita #横手 #秋田 #ラーメン 
#醤油 #醤油ラーメン #味玉 #チャーシュー https://www.instagram.com/p/CpZsr94PikF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[noritama0301]

2023年振り返り。1－3月編。

１）中華料理 大進亭@西八王子　唐揚げ定食中盛

２）三代目蝦夷＠北坂戸　鶏のからあげ定食

３）喫茶去 快生軒＠人形町　クリームソーダ３種

４）コーヒーハウス・シャノアール 京王八王子店　ＢＩＧパフェ　ストロベリー＆チョコ

５）古都＠入間市2302　ナポリタンとチキンカツ定食

６）四つ角飯店@立川　角煮定食

７）スパゲッティーのパンチョ＠ヨドバシ横浜店　やみつき！背脂ペペロンチーノ　メガ野菜マシ

８）キング製麺＠王子　ちょっとずつ白だしラーメン

9）秋田ラーメン はま＠川越2303　もつ煮味噌ラーメン大盛　

10）昭島大勝軒　大盛チャーシュー麺

[akitakuronekoya]

【秋田の天然山菜】味噌バターコチュジャン炒めたけのこを作ってみた

↑規格外のちっちゃなたけのこを使って、味噌バターコチュジャン炒めたけのこを作ってみました。略してミーバーコチュたけのこ！

甘じょっぱい味噌とバターの風味、そしてたけのこの超新鮮食感が最高や～！めちゃくちゃコクがあってごはんが進むくん。

たけのこが手に入ったらぜひお試しください。

ヤフーショッピングで通販ご予約も承っております。数量限定のため売り切れ御免。明日6月4日で受付終了いたします。ご予約はお早めに！（B級たけのこは終了いたしました。）

たけのこの詳細はこちら

↑味噌バターつながりで、お昼ご飯は味噌バター味ラーメンにしました！ブロック状のバターをドーンしていただくらしい。

↑おつゆを飲み干せるほどウマいらしい。

↑バターのかたまりドーン！なんという罪な味。味噌とバターの相性最高でした。ミーバーコチュたけのこをおつまみにしながらいただきました。

このカップ麺、んめど。