#紅酒燉牛臉頰肉

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原創故事-DARK PULSE

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第42話　火種

        １

          　　「…──亞伯先生，亞伯先生。」

  耳邊傳來的低沉嗓聲，令他逐漸從睡意中醒來。

    　　亞伯：「嗯…怎麼啦？」

  　　「已經到了。」坐在駕駛座的男子回。

    瞧了瞧車窗戶，上面佈滿水蒸氣。

較繁雜的街道與燈光、往來不停的腳步聲。

他明白了自己已經回到莫坎諾。

    　　亞伯：「…呼哈──…感覺時間好像過得很快啊…」他打了個哈欠道。

  　　男子：「大概是先生太累了，我們可是開了很長一段路啊。」

  　　亞伯：「也是…辛苦你了。」

  他拍了拍司機肩膀說，給付這次車資。

  　　男子：「不會、不會，拿到這些錢就不辛苦了。」他笑著，給手中厚厚鈔票一吻。「下次有需要再叫我！」

  　　亞伯：「喔，會的，老樣子。」

  他闔上門，拍拍車頂。

目送車子離開，亞伯拎起行囊往常去的餐酒館移動。

附近往來人口與路邊攤販引起他注意，人數明顯比以往多得多。

  這個現象在此地並不常見，因為他站的地點並非正規的邊境管制站。

而是部分人為了方便私下做貿易，特別在後街開創的＂裏邊境＂。又被他們這些過路的人稱呼為＂鼠洞＂。

      　　亞伯：「呦，今天很忙啊？」他與一名高瘦的灰服士兵打招呼。

  　　士兵：「還說呢，要是你們這些老鼠少一點的話我就能輕鬆些。」

  　　亞伯：「沒老鼠你也沒好處撈。」

  　　士兵：「嘖嘖…說得也是。」說完，他自己也同亞伯笑了笑。

    　　亞伯：「這陣子好像都是這樣？」他望著人群說。

  　　士兵：「是啊…」他點頭道。「雖然上級也開始注意，不過一想到目前處境，大夥們也都睜隻眼閉隻眼。」

  　　亞伯：「不對，最主要原因是他們之中也有人得靠著這個鼠洞來冒險。」

      　　前幾年開始，整個大陸突然遭到一種名為＂蝕日”怪異的流行病肆虐。

  兩國之間由最初數例個案，短時間突然增為百、千例，直到現在已經破萬。

  疫情剛發生時，因為症狀和感冒類似，多數人都以為是流行性感冒。加上傳染人數並未這麼嚴重，人們對它的存在也就輕忽了，包含他自己。

  　　也許是因為佛洛克較早傳出疫情，當地受到感染的人數似乎比莫坎諾還多。不少莫坎諾人拿這個因素來咬定病是從較落後的＂漆黑大陸＂那裡傳來的災害，或怪罪病因是由法弗納大陸帶入境。

也有的人說，是在大陸潛伏百年之久的病毒；更誇張一點的版本則是天譴說。

但不管是哪個，它出現原因遠不及找出治療方法重要。

  亞伯私下將在佛洛克為菲德女兒醫治的那時期列為第一波疫情。

現在則是更為嚴重的第二波。

他對此病一直抱持一個看法。＂蝕日＂似乎會針對某一族群而寄宿。

    然而，因為這個怪病出現的緣故，需要悄悄闖過邊境的人數大幅增加，讓這個常被士兵找碴而封閉的鼠洞能好好通行。不僅如此，整體邊境的守備似乎也比以前來得鬆散。

  說來諷刺，這大概是他多年來頭一次見到那麼多的莫坎諾人願意前往佛洛克。

後街也湧現許許多多的佛洛克人身影。

在此時此刻，亞伯不禁妄想著，兩國會不會因為需要彼此對的疫情研究與醫療資��，而不知不覺地放下對立，變成進入和平時代？

        ＊  　　　　　＊　　 　　　＊

        　　亞伯：「啤酒和炸馬鈴薯，麻煩你。」

  吧檯老闆點了點頭，先為他送上啤酒。

  一路回來沒吃也沒喝，亞伯喉嚨渴到像沙漠，沒兩下就把整杯啤酒喝掉一半。

  　　亞伯：「呼…真像活過來了。」

    　　「怎麼，吃得這麼寒酸？是不是又把錢全花在過路費上？」

  一名中年男子走進店內，露著雪白牙齒大剌剌地笑。

他體格微胖，動作卻很俐落，看似笨重的身體一下就坐上高腳椅。

  亞伯挑了挑眉，斜眼瞧著他說：

  　　亞伯：「在這裡等多久啦？」

  　　男子：「沒有~我剛好路過而已。」

  　　亞伯：「臉頰、耳鼻凍得通紅，身上的衣服還積著不少雪，唯獨鞋子是乾的。代表你在店外找了個地方窩了段時間。」他慵懶說著，叉塊炸馬鈴薯送進嘴裡。

  　　男子：「喂…你覺不覺得你這塊料沒去當私家偵探很可惜？」

  　　亞伯：「少來這套，吉布。有什麼話就直說。」

  　　男子：「嘿嘿嘿…就是想找你聊聊而已嘛。」他嘻笑道，「老闆，來個半隻烤雞、煎香腸，還有一碗燉雜湯。今天可真冷死我了。」

  亞伯嚼著馬鈴薯，嘴角揚起抹微笑。

    　　這名男子叫吉爾伯特，小名”吉布”。身上穿得舊舊破破，卻是個大有來頭的人。

據說他過去是名富商，但不知道什麼原因讓他放棄自己全部事業，從高等的海爾區跑來路斯區與後街生活。

就他自己對外的說法，從有那些事業開始便讓他失去自由，經手給他人以後，自己才獲得真正的自由。於是索性把手中持有資產全賣了，逍遙過日子。

而現在的他，不僅僅是在此區悠哉度日的人，更是自由黨的新領袖。

  不過在亞伯眼裡，這名男子跟自己有幾分相似，兩人同樣都是別人眼中的怪人。

    　　「先送杯”熔岩”給你，吉爾伯特。看你在後門凍好幾小時怪可憐的，這杯算我請吧。」餐酒店老闆笑了笑，送過酒之後便走進廚房。

  　　吉爾伯特：「說好不漏我底的啊！喂！！」

  　　亞伯：「哈哈哈哈啊。」

    　　吉爾伯特：「咳…好吧，算了。」他一口喝光���岩漿般色澤的烈酒，又說，「說正經的，你這次去佛洛克回來怎麼樣？…他們那裡狀況也差不多嗎？」

  亞伯放下叉子，輕嘆。

  　　亞伯：「因為人口分布寬廣關係，他們那裡來不及接受治療而病死的，不比我們少。」

  吉爾伯特沉默了會，又問：

  　　吉爾伯特：「你這陣子一有機會就溜出去，是想盡快產出新疫苗吧？」

  　　亞伯：「呵呵，還是老樣子，消息很靈通嘛。」

  　　吉爾伯特：「當然了，而且我們內部裡誰不知道你才是第一劑疫苗的研發者。」

  　　亞伯：「那不是我的功勞。如果沒阿諾德的協助跟辛西亞帶去的新藥，我也束手無策…」

  　　吉爾伯特：「嗯…辛西亞，那孩子是佩爾達特家的私生子吧？」他點了菸說道，「真是辛苦她了，當沒名分的私生子很不好過，就像是被父親拋棄只能自力更生。慘的是還得被人說三道四…幸好，她有受到上天眷顧。」

  　　亞伯：「是啊…她的妹妹出生之後，她父親就正式將她們入籍。可是這恐怕也無法挽回什麼。」

  　　吉爾伯特：「也沒必要挽回，那種混帳等著報應降臨就好。」

  熱騰騰的燉雜湯和雞肉相繼端上吧檯，吉爾伯特大口大口啃起黑麵包和湯，把另一盤餐點推過去亞伯那兒。

  　　吉爾伯特：「吃吧，看你這模樣八成又瘦了，多吃點把肉長回來！」

  　　亞伯：「吃別人東西要還人情的。」

  　　吉爾伯特：「有什麼關係，多跟我聊些事就算清了。」

  亞伯又爽朗笑了幾聲，從皮公事包內開始拿出些信封。

每張紙與信封都好好用塑膠封膜裝起來，他從中拿了一個皮革圓信筒遞給吉爾伯特。

  　　吉爾伯特：「嗯！？佛洛克軍團的信筒…！？」

  他打斷吉爾伯特，壓低聲音道：

  　　亞伯：「小心，大機密呢，閉上嘴慢慢看。」

    吉爾伯特慎重地打開信筒，拿出羊皮紙信。

他屏氣凝神一字一字細細盯著。原以為是別人國家什麼大事，結果只是封普通書信，而且寫的人還是他也熟悉的阿諾德．菲德。

吉爾伯特臉色有點不悅地撇起嘴看向亞伯。

  　　亞伯：「幹什麼，是真的很重要的東西我才放裡頭。」

  　　吉爾伯特：「是是…是我自己誤會，我自己不好。」他不情願地回答道。

  雖然被亞伯捉弄有些不快，但他也沒說錯，信上寫的一字一句確實都是大事。

  　　菲德原定在格雷修與亞伯見面，但因為這次疫情關係他前往法弗納探勘的行程必須暫緩。同時奉上級命��和其他醫療人員留在芭德調製能控制疫情的藥劑。

信中更說到，經由上一次疫苗的經驗讓他們淬鍊出更好的特效藥，不過還是欠缺關鍵的部分藥劑來調和成完整的新疫苗。

    　　吉爾伯特：「真想不到他們現在醫療也進步到這個程度…只有我們國家的人還在狗眼看人低吧。」他感嘆道。

  亞伯沒回答他，只是拿出一個玻璃小瓶，和自己的植物圖鑑。

  　　吉爾伯特：「喔喔！他不會連特效藥都給你了吧！？」他吃驚問。

  　　亞伯：「沒有。這是＂鳳凰王冠＂的球莖萃取液，製藥的關鍵之一。第一波疫情的時候我們就是找到把萃取液和抗體原調和的方法，之後便成為新疫苗。」他翻閱圖鑑，指了指花的照片，說道，「這種花十分特殊，一年花期只有一次，而且只在見到陽光時開花。對環境氣候要求相當高，稍有點汙染還是土壤酸鹼值不對，球莖就長不好，便無法開花。」

  　　吉爾伯特：「講白了就是我們這裡根本種不起來。」他吐槽道。

  　　亞伯：「連他們國內都不是每個地方都種的活，所以才會挑海拔位置與環境都相對好的芭德為培養場所。」

  　　吉爾伯特：「原來如此啊…」

  照片上盛開的火紅色花朵像個王冠，那極富生命力的樣子令人難想像它是對環境如此苛刻的植物。

  　　吉爾伯特：「那你接下來怎麼辦？」他盯著他問。「菲德的意思，就是在說欠缺我們這邊開發的藥劑，對吧？」

  　　亞伯：「…啊啊，是啊。」他無奈道。

  　　吉爾伯特：「以目前局勢，要期望雙方拉下臉去交換辛苦的研究成果恐怕是不太可能的…」他吐口白煙道，「…而且經過上次的事，你已經被革職了。雖然很贊許你為了學徒而擔下全部懲處，可是誰也沒料想到今天更需要L.S.T.R.C內的資源。」

  亞伯苦苦笑了下，回答道：

  　　亞伯：「我會盡我所有人脈去遊說看看，不論如何一定都得拿到實驗室的藥才行。」

  　　吉爾伯特：「所以了，我才老笑你是腦筋轉不過來的呆木頭。在莫坎諾這地方還人講什麼交情，大多數人只會看一樣東西。」

  他說完，隨即從懷中拿出張支票，俐落簽寫完並塞進亞伯手中。

  　　亞伯：「喂喂，吉布！你這是…？！」

  　　吉爾伯特：「那是今天我欠你的人情。有需要就去領出來用，別耽擱著了。眾多性命可在你手上，明白不？」

  亞伯搖了搖頭，沒轍地看著他大搖大擺走出店門外。

  　　亞伯：「真是個怪家��。即使我再三拒絕他的入黨邀約，卻還是將我當成朋友一樣看待。」

  　　老闆：「吉布先生就是這樣的人，不然怎會獲得這麼高的讚聲？」

  　　亞伯：「呵呵…說得也是。」

      　　走出店門，亞伯打算用剩餘的錢招輛車到最近的車站，不過路邊景象卻讓他駐足。

以往街邊遊蕩的人中不乏醉漢、行乞者，如今人數卻多了更多。

  窮的人無法負擔高昂的醫療費用，當手中能取得的藥物吃光時，就只能靜待死亡。

  那些人病懨懨的倚在牆邊，袖口微露的蒼白皮膚佈滿黑血絲，與佛洛克人印痕的＂告誡＂相似。

他初次見到蝕日病症時也誤以為只是印痕的告誡，但沿著靜脈和血管盤爬的黑紋路卻持久不消退。伴隨如感冒症狀宿主病情不斷加重，最後當身軀皮膚整片發黑時候，心臟便會衰竭不治。

    　　亞伯：「不快點做些什麼是不行的…」他喃喃兩句，搭上計程車。

          ２

          　　挑高大廳除了窗外撒下的月光外，只剩茶几上的小燈還亮著。

橙色小燈照暖一旁的女子臉龐，儘管臉上已有些許歲月痕跡，帶粉色的肌膚和優雅細緻五官仍讓她顯得十分美。

  在三更半夜中為等候他的而在客廳打盹的妻子，每每見到這幕，亞伯總覺得對她感到抱歉。

  　　亞伯：「夫人，夫人，我回來了。」他柔聲道，輕輕搖醒她。

  　　莎莉：「啊…你回來啦。」她睡眼惺忪回答道。

  　　亞伯：「不是說過，太晚就別等我了。萬一累到身子怎辦？」

  她溫和笑了笑，說：

  　　莎莉：「最近日子很清幽，什麼事也沒得做，所以我閒得發慌呢。」

  　　亞伯：「就算是這樣也還是得回房間休息，夫人氣管本來就不好，不小心感冒的話…啊，對了對了。」

  他話說到一半，急忙打開行李箱，把準備給家人們的禮物拿一一出來。

  　　亞伯：「乾燥時候把這個藥水滴一點進蒸氣加濕機裡，可以改善氣管過敏。還有，這是要給羅莎和卡梅莉亞的純露跟乳液，這年紀的女孩子最重視保養了。最後呢…呦咻…」

  他小心搬起行李最底下的東西，那和成人小腿一樣高的物品被層層報紙給包住，重量看起來還不輕。

  　　莎莉：「這是什麼？」她好奇問道。

  　　亞伯：「妳等會就知道了。」他笑咪咪回。

    亞伯看了看手錶，已經是深夜兩點。這���間莎莎早已進入夢鄉。

他抱著要送莎莎的禮物，躡手躡腳走進房裡。

  將神祕的禮物放腳邊，亞伯靜靜凝望女兒熟睡的小臉。

看著睡得香甜的莎莎，便感到身上疲憊消失大半。

  　　亞伯：「這張可愛的小臉不管看多久都不會膩。」他嘆了聲說。

  　　莎莉：「是啊。」

    桌上擺滿各種動物的小木雕，有熊、兔子、松鼠、貓頭鷹、鹿、小熊貓、馬、狐狸…簡直像個迷你動物園。

  　　亞伯：「這次你們多了一個新夥伴，以後可能還會變成這裡老大也說不定。」

  他對著木雕笑了笑說。撕開禮物上的報紙，原來是尊狼的木雕。

狼木雕還比當中最大的熊木雕來得大，亞伯試著把它搬上桌，卻又沒位置擺，最後決定和床頭櫃的地球儀做替換。

  以往都見他送些小孩會喜歡的動物，這次卻是一隻樣貌莊嚴又坐得端正的狼，莎莉便問道：

  　　莎莉：「為什麼這次是送狼呢？」

  　　亞伯：「上次聽她說會作惡夢，所以想說送個可靠的幫手來守護她。」

  　　莎莉：「喔？」她興趣盎然回。

  　　亞伯：「在佛洛克，狼可是平原與山林的守護者。」

  莎莉和他笑了笑，摸著狼木雕說道：

  　　莎莉：「那就拜託你了。」

        ＊  　　　　　＊　　　 　　＊

          　　莎莎：「爸爸──！！」

  知道爸爸回到家，小莎莎一早醒來就奔去客廳和亞伯撒嬌。

  　　亞伯：「呦！我的小公主！幾個星期不見妳又長高了！」他抱起她說道。

  　　莎莎：「因為我有好好吃飯，牛奶也努力喝了！」

  　　亞伯：「喝牛奶？肚子不會不舒服嗎？」他訝異問。

  她搖搖頭道：

  　　莎莎：「喝奶粉泡的就不會，還有，我昨天晚上沒有作惡夢！」

  　　亞伯：「喔喔，那真是太好了！」

  父女倆嬉鬧了下，沒一會兒，莎莉便打岔道：

  　　莎莉：「好了，莎莎。快去洗臉吃早餐，等會準備去上學。今天可別再讓司機先生等妳了。」

  　　莎莎：「欸──…」她苦著臉看著媽媽，又抿抿嘴望向爸爸。

  儘管女兒使出裝可憐攻勢，重視求學與知識的亞伯就算再不捨，也只得勸勸她：

  　　亞伯：「哎啊，我的小公主。學習是非常重要的事，我們人從出生開始就得不斷學東西，才能讓自己懂得越多。今天下課回來之後，爸爸再帶你去玩，好嗎？」

  她嘟起嘴嘀咕說：

  　　莎莎：「明明爸爸比老師知道更多事，人家在家裡跟你學就好了…為什麼一定要到學校？」

  　　亞伯：「這個，話是沒錯…」

  　　莎莉：「…咳咳。」

  妻子對他使了使眼色，亞伯無奈挑了挑眉，思考道：

  　　亞伯：「���學校除了學知識以外，跟同學們一起學習和玩耍也是很重要的。還是說，妳不喜歡跟其他小朋友一塊玩？」

  莎莎搖搖頭。

  　　莎莎：「我很喜歡跟他們玩，而且昨天跟亞曼達、達納約好要一起把拼圖完成。」

  　　亞伯：「那既然如此，我們更不能失約了，對吧？否則亞曼達和達納就會難過。」

  　　莎莎：「嗯…可是…」

  看她那失落小臉，亞伯苦惱地笑著。他從毛線外套口袋拿出一顆十字型的木鎖。那是他無聊時把玩的益智小玩具。

  　　亞伯：「這個給妳，等會兒坐車時可以玩。另外啊…」他說著，邊將木鎖遞去她小手，「…如果莎莎在這今天之內打開它，爸爸就把珍藏的玩具箱送給妳。」

  　　莎莎：「…真的！？連裡面的玩具都是嗎？！」

  他笑了笑，道：

  　　亞伯：「對，全部。」

  　　莎莎：「哇──！那我可以不用再跑去偷玩了！媽媽，妳看、妳看！」

  　　莎莉：「好好，不可弄壞它喔。」她拿過益智玩具，放去餐桌，「而且要吃完

飯才能玩，吃飯時不可以做其他事。」

  亞伯也和妻子、女兒一同就座餐桌。他注意到莎莎跟他們使用同樣的大人餐具，而不是兒童的。

大人的對她來說有點重，不過她還是很努力地拿穩。除了麵包可以用手拿以外，其他東西均不行，還必須選對使用的器具。奶油有專門的奶油刀、挖果醬必須用抹刀、沙拉得拿外側的小叉；連方糖也不可以直接用手拿，得用小夾子。

雖明白身為貴族從小就必須養成禮儀，可是…

他還是覺得這到底是在享受高端人生，還是純粹被＂優雅＂兩個字給束縛。

  　　（我想，我應該是被＂愛＂這個字給綁住了吧。）

  亞伯嘴角微微揚起，喝下香氣四溢的熱可可。

          3

          　　午後三點，外頭飄著細雪。原本漆黑的世界在月亮不露臉後顯得更幽暗。

亞伯盯著腕錶，心裡喃喃道：

  　　（從下課開始小孩收拾東西出來，還得算進他們跑去玩耍的時間…這孩子平時比較貪玩，可能得再多等一會兒。另外是行車時所耗費的時間，還有…）

  平常的話莎莎應該會拖延個半小時才到家，約是兩點半左右。今天又多拖了半小時，也許是下雪關係司機開得較慢，或是路上塞車也說不定。

  　　（…再等等吧）

    半個小時又過去。

看外面有些積雪了，亞伯開始剷雪。

在家境富裕的貴族家中，這本來是園丁該負責的事，不過在他的家中，這種自己能做到的事並不需要靠別人。

    ���光逐漸流逝，三點半…四點鐘…

  亞伯開始在客廳踱起步。

    　　「汪、汪汪！汪！」

  老卡尼斯吠叫不停。毛茸茸的尾巴晃啊晃，腳邊落著一顆球。

  　　亞伯：「卡尼斯，小主人還沒回來，再等等。」

  這句話看起來像是說給那隻老狗聽，但實際上是說給他自己聽。

  　　「汪、汪、汪汪…」

  狗不停叫著，讓心裡忐忑的亞伯更煩躁。

  　　亞伯：「卡尼斯，安靜點！」

    「咚──咚──咚──」

客廳大鐘響了。

長短指針分別指著V和XII。

  和司機去接小孩的妻子也已離開家兩個小時半。

他稍早打電話過去卻沒人接。當要再撥號時，電話也正好鈴響。

  　　亞伯：「喂…？」

  　　莎莉：「…──不好了，亞伯…！」

  話筒中傳來妻子慌張的啜泣聲，還弄不清楚事情的他冷靜回答：

  　　亞伯：「夫人，我正在聽。冷靜點，讓話慢慢說清楚。」

    　　莎莉：「…莎莎，她──」

    ──失蹤了。

  在數秒鐘前，他的思緒還非常清晰、理智、冷靜。

再這之後亞伯腦裡逐漸變空白。

  ＂已經找遍幼稚園內…＂、＂一起玩的小孩…＂、＂我們已經先去通報…＂

  莎莉說的每一句他都只聽見前面，後面內容是什麼，一概都沒聽清楚。

在他耳中，這些聲音都跟大鐘和狗吠聲同樣模糊。

        ＊  　　　　　＊　　　 　　＊

        　　手裡緊緊捏著十字型的木鎖，是兩天前他坐進車裡時發現的。當時木鎖已經被解開，大概是怕拿進幼兒園會不見，於是莎莎聽媽媽話沒帶下車。

亞伯將它拚好後一直緊握手中。

  　　（沒問題的…沒事的，那孩子非常聰明，比我還聰明…）

  在妻子面前他不敢彰顯任何不安神情，深怕這會加深她的憂慮。

  他過去從沒與別人低聲下氣、苦苦哀求幫助過。而現在，哪怕要他和別人下跪懇求他也願意，只要女兒能夠平安無事。

  「鈴──…」

電話一響，亞伯立即接起。

  　　亞伯：「對，我就是。」他全神貫注地聆聽，「沒有，沒接到任何奇怪的電話…已經過兩天了，拜託，請你們務必盡快幫我找到女兒！有什麼是我們能協助得請儘管說！」

  電話另一頭是警備隊士兵。

沒帶什麼感情的口吻讓他聽來有點冷漠，不過對方制式化的解說卻令亞伯感到放心不少。

  由於失蹤的孩子是貴族，警備隊會第一優先處理。且有另外配置的機甲兵隊協助以便提升效率。

報案之後只要警備隊搜索完一個區域就會立即回電報告。今天他們已徹底調查完亞伯居住的海爾區，透過監視器紀錄找尋到莎莎身影，她在海爾區最後出沒地點是車站，而且和一名男子搭上與市中心反向的外圍區班車。

目前警備隊已針對中階級的＂米狄恩區＂與下階的＂路斯區＂等位置調進行大規模搜索。

    　　警備隊士兵：「行蹤掌握大致是如此，在這裡必須先請你們有個最壞打算，以便做預期心理──」

  聽完警備隊士兵最後的解說，亞伯的心又更黯淡。

  　　（…綁架案。）

  他沉沉嘆口氣，無力地掛下電話。

          　　隔天。

一早接到的消息讓他原本近乎死去的心瞬間活過來，不過那絲喜悅沒持續多久，事情接下來發展更是讓亞伯感到惶恐。

    　　警備隊士兵：「溫斯頓先生、溫斯頓先生，您有聽見嗎？」

  　　亞伯：「啊…是，我在聽。已經找到我家孩子了…」

  　　警備隊士兵：「對的，如我們先前所預料是被人強行誘拐走。不過請別過度擔憂，目前負責處理小隊已經整備好在路斯區待命，接下來請您──…」

  士兵的話語聽在憔悴的他耳裡，像是斷斷續續的片段而非完整對話。

  　　亞伯：「不好意思，請你先等等。我現在的位置訊號不太好，我換個位置後再與你聯絡。」

  他注意到剛小睡片刻的莎莉由臥房走來，這幾天折騰下來她好不容易安定些情緒，亞伯並不想再讓她承受後續的壓力。

  　　莎莉：「警備隊又打電話來了嗎…是不是有消息了？！」

  　　亞伯：「現在警備隊已經加派人手在路斯區搜尋，而且我也聯絡吉布請他幫忙我注意消息，相信人很快就會找到，放心吧。」他安撫她說道，邊穿起大衣。「這幾天在家裡空等有些待不住，剛才我和吉布約好要見面，我出去走走晚點就回來。」

  　　莎莉：「我知道了…家裡這邊由我來等，你路上小心。」

  輕擁過妻子，亞伯快步走向車庫。

外頭的冷空氣好似薄荷腦，涼意直襲腦門使他意識變清醒。一坐進車內亞伯便馬上回撥電話。

    　　亞伯：「士兵先生，我正準備往路斯區出發。你直接告訴我現在狀況，以及我該怎麼配合你們。」

  　　警備隊士兵：「好的…關於這個，綁架的歹徒送出恐嚇信前就已被我們搜索隊找到，隊長已下令包圍地點。但目前小孩恐怕有被歹徒脅持的可能性，因此正派人去勘查。至於先生您除等候我們消息以外，另有需隨時籌備現金的必要。」

  　　亞伯：「我明白了…。」

  通話結束。

亞伯椅著座椅，由左胸暗袋拎出張支票，吉爾伯特的筆跡順暢留在上頭。

  　　亞伯：「………」

  若有所思地盯著支票一會兒，車子引擎便發動，前往車站。

          ４

          　　（神啊…求求祢…請保佑我女兒能夠平安無事。）

  他緊握胸口的木製綴飾默唸著。

慎重穿越層層人群時，亞伯也注意到周圍路斯區居民眼中的焦慮與不安。

數量如此龐大的士兵出現在社區內，換作是他也會露出相同表情。

  還未進屋亞伯就已經觀察過整體環境，這一區的人生活並不富裕，可是周圍並無特別髒亂。街區與巷道也沒見到龍蛇混雜的情況，與後街相比，這裡是個很安穩的普通社區。

    　　警備隊士兵：「您就是溫士頓先生嗎？」

  熟悉的聲音傳進亞伯耳裡，上前搭話的人就是負責和他家聯繫的士兵。

  　　亞伯：「我就是，請問…」

  他話還未說完，士兵立即帶著他走向隊伍前方。

  　　警備隊士兵：「隊長，溫斯頓先生已經到了。」他敬禮道。

  　　警備隊隊長：「喔，」他回過身，「勞煩你特地趕來這裡，辛苦你了。」

  　　亞伯：「那是我的孩子，就算再不可能我也一樣會趕到。」

  警備隊隊長似乎沒怎在意這些，他眼睛只盯著亞伯手上有沒有拿著預期的鐵箱或提包之類。

  　　警備隊隊長：「已經先把贖金準備好了？」

  亞伯晃了下手中提箱。隊長點了點頭，說道：

  　　警備隊隊長：「把通訊打開。」

  　　亞伯：「那個…等等，你現在打算做什麼？」

  　　警備隊隊長：「直接跟對方交涉，告訴他孩子的父親已經備好贖金來交換人。」

  他一頭霧水的看著隊長和戒備的士兵。

不顧其他人阻攔的擠到最前方才釐清楚目前事情全貌。

  　　亞伯：「…莎、莎莎！！」

    燈光微弱的屋子裡，擠了十幾架的機甲兵。前排蹲跪，後排保持弓箭步，手中均握著弩箭，一副隨時準備戰鬥的狀態。

亞伯目瞪口呆望著這一切，眼前事態到底是怎回事，為何變這樣他無從得知。

    　　亞伯：「你！你給我等等！馬上說清楚這是怎麼一回事！明明在電話中說要派人勘查，為什麼變成突破他家！？」他氣憤地抓著士兵問道。

  　　警備隊士兵：「這個…」

  　　警備隊隊長：「從路斯區這種下層階級的地方大老遠跑到海爾區尋找目標下手，這名歹徒早已是預謀犯案而不是臨時起意的誘拐。更別說下等區域的人犯下偷竊、強盜等的犯罪比率往往偏高，必須先採強硬手段壓制對方。」他語調冷淡解說著。

  　　亞伯：「那…再怎麼樣也必須先跟對方試著交涉啊！」

  　　警備隊隊長：「因此才請你本人準備現金過來。為了你的安全，將現金放在這兒後請離開，接下來交由我們處理。」

  　　亞伯：「��什麼玩笑！在還沒確定孩子安全前應該先避免任何衝突，然而你們卻派了一大群人封鎖這裡，還出動十幾架機甲兵闖進別人家內！」

  　　警備隊隊長：「這是標準程序！剛登門查訪沒幾分鐘歹徒就持刀威脅，我們當然馬上出動兵力制伏！」

  “結果你口中的制伏就是讓小孩更加陷入險境。”

亞伯雖想這麼回答，但還是把話給忍下來。

  　　亞伯：「那負責談判的專員在哪？讓他來進行遊說勸對方投降！」

  　　警備隊隊長：「我就是那名負責的人！現在請你退到後方去！」

  亞伯盯著高大的隊長數秒鐘。

他的直覺告訴他，這個人打從一開始就沒要和對方講和的意思。

  　　警備隊隊長：「喂、你幹什麼！？」

  他趁著空隙，憑著瘦小身軀擠進屋內。警備隊隊長也趕緊跟進屋裡頭。

推開機甲兵，亞伯見到一名身材高瘦的男子滿臉驚恐跪坐地上。他勒在胸前的小孩沒有別人，正是莎莎。

  男子右手水果刀微微顫抖，架在愣住的莎莎頸邊。

他呼吸急促，張大瞳孔，直直瞪著亞伯看。

亞伯二話不說，緩緩放下手提箱，再將雙手舉高。

  　　亞伯：「晚上好，先生。我叫做亞伯．溫斯頓，是那名小孩的父親。」

  亞伯不確定他到底有無把話聽進去，他試著繼續說下句。這時，情緒陷入驚慌的男子忽然開口道：

  　　男子：「我只是…我只是需要錢替我的孩子醫病而已！」

  　　亞伯：「你的孩子生病了？」他冷靜回答。

  　　男子：「對…病得很重。」

  　　亞伯：「我明白了。」他點頭道，「我跟你一樣都是個父親。今天換做我孩子生病，我也一定會想盡辦法醫好她。」

  　　男子：「…我只是想救我的孩子…我不能失去她…」他啜泣說，雙手不停顫抖。「求求你…就只要把錢拿來…」

  　　亞伯：「對，我知道你只是要錢，錢都在這裡。」

  他依然保持平靜口吻，接著蹲下身，打開手中金屬箱。

見到白花花鈔票擺在眼前，男子揮舞刀子喊道：

  　　男子：「現在退開…都出去…！」

  在一旁觀看的警備隊隊長不發一語，也毫無走出門的意思。

  　　男子：「拜託…我並不想傷害誰，請你們全部都離開！」

    門外士兵們各個都無動作，面罩���掩的臉，也無法讓人看清楚臉上到底帶著什麼表情。

亞伯撇了眼警備隊隊長，壓低聲音道：

  　　亞伯：「可以了，現在先照著他的話做。」

  　　警備隊隊長：「………」

  他並未理睬亞伯，只以冷酷眼神瞪著男子不放。

男子也毫無不示弱地，不停威嚇他們離開，但是誰都沒有動作。

雙方持續僵持一段時間，警備隊隊長見局勢仍沒太大改變，便忽然發號命令。

  　　警備隊隊長：「預備！」

  機甲兵們迅速架起弩箭，瞄準男子。

  眼見苗頭不對，亞伯趕緊與男子勸說道：

  　　亞伯：「先生，聽我說！你孩子生病，總會有辦法醫治！不過要是再不投降，怕只會連累到小孩！你仔細想想，萬一你死了的話孩子要由誰來照顧？！」

  男子緊咬著嘴，看向另個房門口。

沉默好一陣子後，他彷彿終於回復些理智。他緩緩開口道：

  　　男子：「…我知道了…」他鬆開懷中小孩，說，「…等等，我投降…我要自首！請別傷害…」

  刀刃離開莎莎脖子剎那，警備隊隊長的號令貫徹整棟屋內。

  　　「射擊！」

  　　亞伯：「慢著，快住手──！！」

    冷酷的機甲兵無視亞伯規勸，也無視還在男子前方的莎莎，毫無感情地扣下弩箭板機。

短箭倏忽射穿男子身軀。其中一根箭不幸射傷莎莎肩膀。

  看見箭矢飛出去的剎那，亞伯覺得自己心臟與呼吸彷彿跟著停止。

  　　亞伯：「莎莎！！」

  他趕緊奔上前抱起她。幼小肩膀的傷口不停留著鮮血。

亞伯急忙將雙手護住傷口處，心裡默唸著：

  　　（…拜託、拜託！快癒合吧…！）

  手心中央湧現道微弱光芒，傷口在溫暖光芒包覆下逐漸癒合，只留下道疤痕。

看見傷口不再流血，亞伯大鬆口氣，渾身癱軟。

直到這時候，他才感覺心臟沒像停止般痛苦，現在它在胸腔下大力地跳動著。眼角的濕潤究竟是淚水，還是額頭上的冷汗也分辨不清。

  遭遇到巨大的驚嚇，莎莎也昏厥過去。亞伯將她緊攬在懷裡，小心翼翼地護著。

驚嚇的情緒剛平復，另股怒火接踵而來。

亞伯惡狠狠瞪著那名警備隊隊長。如果現在身上力氣還足夠的話，他巴不得衝上去狠狠毆打他一頓。

  　　警備隊隊長：「威脅解除，立刻清理這區。」

  他扶著耳機說話，指揮其他士兵們清理現場。並對著亞伯冷冷說道：

  　　警備隊隊長：「你擅自闖進前線，還干涉我們處理程序。到底知不知道剛才情況有多危險？」

  　　亞伯：「還敢問！你居然不顧我的孩子直接下令那些機械攻擊！」

  　　警備隊隊長：「都說了，一切按照標準程序進行。最新型的ＨPG-Ranger16機型射擊非常精準，有百分之九十七…」

  　　亞伯：「…百分之九十七點三的準確率，二點七的誤差可能性！這些傢伙的設計我也有參與，用不著你再跟我說一次！」他指著走出屋外的機甲兵答道。

  　　警備隊隊長：「既然如此你應該更清楚，經過我判斷的修正後只要沒太多外力干涉絕不可能傷到個頭那麼小的小孩！」

  他搖了搖頭，又聳肩道：

  　　警備隊隊長：「現在請你趕緊帶孩子離開，這裡可是疫區。為防範疫情，我們接下來將會為這裡進行消毒。」。

  　　亞伯：「但是他剛剛都自首了，為什麼還要下令攻擊？！」他仍不服地理論。

  　　警備隊隊長：「要脅貴族本來就罪不可恕，即便將他送上法庭也會被判予重罪。再說，我們第一要務是確保你們安危，萬一失職而讓貴族受到傷害，那才是我們承擔不起的事！」

  這時，亞伯撇見其他士兵從另間房裡拖出一個生病的孩子。女孩大約比莎莎大個幾歲。以她年齡來說，身材明顯太過瘦小；膚色慘白的手臂爬滿深黑紋路，一路蜿蜒到脖子。

女孩虛弱地被穿防疫服的士兵拖出房外，套上隔離用的防護衣，粗魯被丟去擔架後便送進救護車。

  　　亞伯：「喂，你們該不會要把那孩子送去隔離所吧！？」

  對方並沒有搭理他，轉過身讓防疫人員噴灑消毒藥劑就快步踏出門。

接受完簡易消毒，亞伯追出去找尋那名隊長身影。

  警備隊隊長正在外頭和一名個子高挑、面容俊秀的金髮青年說話。

  　　警備隊隊長：「幹得好啊，新來的！多虧你找到那孩子！」他看著電子名冊，問道，「你叫什麼來著？」

  金髮士兵輕搔低下的頭，靦腆地回答道：

  　　「戈涅特，路西恩．戈涅特．瓦康特。」

  　　警備隊隊長：「喔喔！原來就是你啊！那個鼎鼎大名的戈涅特主家長子！」他拍了拍他肩膀大聲讚道，「等之後向上層彙報完畢，相信你馬上能得到功勛！那麼，我接著得回其他單位報到，後面就全交給你處理了。」

  　　路西恩：「是！」

  目送上級離去，金髮青年一臉得意看著平息的周圍。當然還包含＂被他救出來＂的小孩和她父親。

亞伯抱著莎莎走到他面前，劈頭就問：

  　　亞伯：「我問你，你們是不是要將那個孩子送去隔離所？」

  　　路西恩：「已經沒事了，先生。接下來的事情將由兵團來處理。請搭乘旁邊專車，防疫人員會送你們前往醫院做檢驗及施打疫苗。」

  他答非所問的回答惹惱了亞伯。

  　　亞伯：「你聽不懂人話嗎！？」

  氣憤又不禮貌的口氣讓路西恩皺了皺眉頭。

  　　路西恩：「先生，您剛剛也親眼看見了。那孩子得到＂蝕日＂，不送去隔離所醫治還能夠送去哪裡？」

  救護車引擎發動，裊裊白煙不斷從排氣口冒出。

    　　亞伯：「給我停下！不准開車！」

  仿佛想把今天累積的怨恨給宣洩出來般，他氣憤地朝駕駛車門踹著。

  　　路西恩：「你在做什麼！？請別妨礙我們處理公務！」他攔住亞伯，並和前方駕駛喊道：「別理他，快開車！」

  　　亞伯：「可惡…停下來！不准開！！」

    最後，亞伯還是無能為力的看著車子���去。當他內心感受無助之時，熟悉的人影映入眼簾。

接獲通知而趕來的莎莉與管家急忙接過莎莎，身上擔子可稍微放下一點後，亞伯又跑去找那名金髮士兵。

    　　路西恩：「還有什麼問題嗎，先生？」他問道。

  　　亞伯：「我只是想確認你們這些士兵還有沒有心在，真的是活生生的人嗎？也許你們早已變得和身旁的機甲兵同樣麻木。」

  挾帶嘲諷的語調引起路西恩的不悅。原本溫和的面容板起臉孔，嚴肅道：

  　　路西恩：「請注意你的言詞。由於你身為貴族，所以我們才特別客氣。但這不代表你能肆無忌禪的胡說。」

  即使他用著警告口氣說，仍然可以從中感受到有品德的教養。

亞伯大概猜出青年是位上流階層的人，他收斂起自己脾氣，轉變態度。

  　　亞伯：「像你這種生活在上層階級的人，有感受過什麼是貧窮嗎？」

  路西恩停頓了會，打量下亞伯。

  　　路西恩：「大概沒有。那你呢，你自己有過嗎？」

  亞伯輕搖了搖頭，哼笑兩聲。

  　　亞伯：「雖然我不算窮，卻曾經不小心讓自己花到身上一毛不剩。在什麼事都沒辦法做的當下才明白金錢的意義與重量，以及從這個沒錢萬萬不能的現實中，感受到滿滿的惡意與無助。」

  　　路西恩：「那不是理所當然的嗎。你自己將財產花得一乾二淨，是你的問題，怨不得現實。」

  　　亞伯：「那麼你大概也認為窮人之所以窮是自己活該。」他撇了眼一旁被抬進屍袋的男子，說，「那樣的人做出這種事也是他的報應。」

  感覺自己好像被正被他們警備隊辛苦營救的對象教訓，路西恩臉色更加沉下。

  　　路西恩：「我們警備隊奔波了三天，就是為了以最快效率救出你的小孩。現在事情圓滿落幕，卻輪到你指責我們？」

  　　亞伯：「因為我無法理解你們為何可以冷酷地做出這些決定。一個國家士兵的職責是保護人，而不是為了效率或其他無生命的東西奉獻。」

  這番話在路西恩聽來有點像無理取鬧，他不耐煩回答：

  　　路西恩：「那傢伙是罪犯！接受懲處本來就是應該的！」

  　　亞伯：「所以只要將人處死，問題就全解決了嗎？」他握緊拳頭，努力克制情緒。「你們連根本原因都沒去理解，就直接把人殺了，現在連他的孩子也順便處理掉。」

  　　路西恩：「你是什麼意思？」

  　　亞伯：「…看來你連隔離所是個怎樣的地方都不清楚。」

  路西恩沒回話。

  　　亞伯：「一般被送隔離所隔離的人，必須等支付足夠接受後續醫療的金額才能轉送醫院醫治。可是那筆金額對窮人家來說是相當龐大的負荷，更別提剛剛那孩子的父親已經死了。」

  他踏前一步，站年輕士兵面前，灰色眼瞳映著青年吃驚的面孔。

  　　亞伯：「那個女孩…如果沒任何人能依靠，就是一個在隔離所等死的孤兒。」他黯然道，「在這些下層區域，沒錢的病患最後都會走上同一條路，隨病毒侵蝕身體、靜待死亡。」

    路西恩低下頭，語氣不再像剛才那樣理直氣壯。

  　　路西恩：「…那…」他欲言又止，抿了下嘴才開口，「…這也是沒辦法的事…」

  藏在帽簷下的金色眉梢緊緊皺在一塊。見到他難過表情，亞伯察覺他還是個有良知的人，情緒也跟著和緩下來。

  　　亞伯：「你是一名士兵，保護國家與人民是你的職責。但是，究竟什麼樣的人和國家才值得犧牲奉獻，這個問題就交給你自己好想想。」

  他走過路西恩身旁，在離去前不忘基本的禮儀。

  　　亞伯：「非常感謝你們找到我女兒並救了她。我也為我的魯莽道歉。」他彎下腰說道。

      　　雪已經積過小腿。寒冷透過濡濕的褲管傳到肌膚，雙頰和鼻頭也凍得他沒知覺，茫茫大雪依然不停下著，逐漸覆蓋過凌亂足跡。等到了明天，這裡會恢復平靜，就像什麼事也沒發生過。

    他原本以為今天已經是最糟糕的日子，沒想到在隔個幾天，才是他為人父母的真正災難。

          ５

          　　亞伯：「吉爾伯特！吉爾伯特！快開門！」

  他奮力搥打厚重的金屬門，邊大聲叫喊著，直到門的另邊有動靜他才停止。

  　　吉爾伯特：「…怎啦，一副慌慌張張樣子？」他睡眼惺忪出來應門，腳上拖鞋只穿著一隻，另隻腳鬆弛的毛襪好像也快掉下去。

  還沒等主人說:請進。亞伯就一股腦的闖進屋內，逕自給壁爐添加柴火。

吉爾伯特悠悠哉哉的從桌底拎出兩個杯子，順手把桌上鐵壺掛去壁爐架。

  　　吉爾伯特：「還在想說怎麼屋裡這麼暗，原來我的電又被斷了。」他點燃油燈說道。「幸好我喜歡用老式壁爐，不然現在可沒法這麼暖和。」

  相較悠哉的他。亞伯神經兮兮的在客廳裡轉，一下檢查門窗有無關緊，一下從窗簾小縫窺看外面。

  　　吉爾伯特：「這裡很安全，你又不是頭一次來，幹嘛緊張成這樣？」他沖起即溶咖啡說。「啊，你該不會終於氣到對研究室裡沒腦袋的幹部動手，結果被通緝了？」

  亞伯根本沒把他的玩笑聽進耳裡。他抓著吉爾伯特肩膀問：

  　　亞伯：「我問你，現在有沒有什麼辦法可以讓我馬上出境！？」

  　　吉爾伯特：「…啊？」他吶悶道。

  　　亞伯：「我才剛剛出境回來不久，現在沒辦法再立即出境！至少得等到下個月才能…」他說到這，突然哽噎住。

  他憔悴地坐向矮沙發。

  　　亞伯：「我女兒病了…染上蝕日…」他低下頭，開始喃喃自語。「…這次連潛伏期都比上次久，怪不得感染範圍會不斷擴大…。都怪我…都怪我…」

  　　吉爾伯特：「亞伯，冷靜點。到底出了什麼事？」

    他開始將這幾天發生的事一點一滴說出來，包含最後被送進隔離所的孩子。

  　　吉爾伯特：「…那麼，現在那孩子呢？」

  　　亞伯：「不知道…事情結束後我打電話去路斯區的隔離所，可是因為不知道名字所以找不到人。隔兩天後我直接去找她，卻發現那孩子不在隔離所內。」他難過說，「我看得出那孩子的病情已經擴散到全身，如果沒再繼續用藥控制，大概撐不了幾天…」

  吉爾伯特嘆了口氣，又問道：

  　　吉爾伯特：「所以你現在為了治女兒的病，打算再前往佛洛克一趟？」

  亞伯沒回答他問題，直接把腳邊皮箱放上茶几。

  皮箱中央固定著另個小型金屬箱子，設計非常特別。箱體四周用了八組扣環固定，還採用了先進的電子鎖。

機器掃過晶片鑰匙，鎖扣便全部彈開。

數個小玻璃瓶被封在防撞泡棉中，金屬蓋口用雷射清楚刻著＂L.S.T.R.C＂字樣。

  　　吉爾伯特：「拉瓦研究中心的藥劑…」他小聲道。

  　　亞伯：「你借我的那些錢我會還清。現在…」他突然跪下道，「…拜託，請你一定要幫我，讓我在最短時間內到佛洛克。」

  吉爾伯特盯著跪在地上的他，二話不說拿起攪拌柴火的鐵杖輕敲他腦袋。

  　　亞伯：「疼啊…你幹嘛！？」

  吉爾伯特沒回話，開始撿屋內四處散落的衣物，一件件往身上穿。說道：

  　　吉爾伯特：「趕緊把東西收拾收拾，我們得出門一趟。」

        ＊  　　　　　＊　　 　　　＊

        　　吉爾伯特帶著他來到後街的一條街區。明明是三更半夜，但路上人、車卻川流不息。

  這是後街知名的貿易商道，也是莫坎諾最大的黑市所在地。

  　　（他帶我來這裡幹嘛…要辦假證件？不，現在多等一天我也嫌慢…還是要直接用買的？）

  亞伯七上八下揣測。

跟著吉爾伯特走沒多久，他突然走進一間酒館。

    　　吉爾伯特：「阿穹！阿穹在嗎！」他拉開嗓門大喊道。

    　　「老爹？！你怎突然來了？」

  　　「喂！吉布先生來了！叫樓上的快下來！」

  　　「吉布，大半夜的幹嘛突然跑來？」

  人群紛紛往他們集中。亞伯在其中幾個人身上撇見羽翼圖樣的刺青。

這下他弄懂是怎麼回事了，這裡是自由黨集會據點之一。

    　　吉爾伯特：「阿穹還在不在這裡？」他和另名中年男子問。

  　　「好像剛離開不久。」男子回答道。

  　　吉爾伯特：「快去把阿穹找回來，告訴他有件十萬火急的任務要交給他！」

  他朝其他部下喊道。接著拿出信紙給亞伯，說道：

  　　吉爾伯特：「亞伯，你現在馬上寫一封署名給菲德的信，說���那些藥劑來源跟用途什麼的。剩下的交給我處理。」

  　　亞伯：「…我明白了。」

      　　待在吧檯坐了一會兒，沒多久就見到吉爾伯特銜著菸悠閒地走回來。他前腳才剛踏進屋，就有名男子莽莽撞撞的衝進酒吧內。

  男子氣喘如牛，大概是沿路狂奔到這裡。

他體格非常高大魁梧，甚至比芭德的丹尼爾還高過半個頭。亞伯幾乎得用仰望方式才能和他對上視線。

    　　吉爾伯特：「和你介紹下，這位是研究中心的亞伯．溫斯頓教授。亞伯，這傢伙是佛洛克牙影軍團的人，叫阿穹。」

  　　阿穹：「…廢…廢話少說，到底是什麼要緊事…」他喘氣說道。

  　　吉爾伯特：「你兒子有救啦！」他忽然豎起大拇指，沒頭沒腦地吐了這句。

  　　亞伯：「………」

  　　阿穹：「…什、什麼！！」他小小的眼睛瞬間張大一倍，緊接大聲喊道，「真的嗎！？」

  吉爾伯特看著亞伯，指了指他緊抱懷中的皮箱。

  　　亞伯：「喔…」他讓過皮箱說。

  　　吉爾伯特：「聽好了。這裡頭裝的是拉瓦研究中心的藥劑，在過去曾和你們那邊的藥調製成抑制病情的疫苗。」他輕拍箱子解說，「不過我們有條件，我們要求以這些藥劑和貴國交換新的特效藥，明白嗎？」

  　　阿穹：「好是好，但這種事…我沒辦法全部作主吧？」

  　　吉爾伯特：「這部分你不必擔心，我自己有法子。」

  之後，吉爾伯特由懷裡拿出張羊皮紙，對著阿穹說：

  　　吉爾伯特：「我剛剛拿之前的合約簡單重擬了一張，上頭還需要一名你們代表人的簽名。要由誰來簽屬，你們自己決定。」

  　　阿穹：「今天來這兒的人就我的官階最高，那就由我來。」他爽快回答道。

  阿穹接過合約書，快速瀏覽內容。大致上是以佛洛克有與自由黨往來的協定內容，如果一方不遵守契約，之後所有援助與利益關係將全部斷絕。

  他簽署完之後，吉爾伯特也簽下字跡，以及蓋上象徵自由黨的羽翼刻章。之後交給其他人拿去複印。

複印那份連同亞伯的信放入佛洛克軍團的信筒，原始契約則由自由黨保管。

  　　吉爾伯特：「最後，我要求你用最快速度把東西運回去，然後把你們國家藥劑帶回來，而且必須立下＂承諾＂。」

  　　阿穹：「沒問題！」

  他興高采烈大聲回答完畢。

兩隻大手忽然抓住亞伯臉龐，冷不防就把額頭緊貼他的額頭。

  　　阿穹：「我在此與先生您承諾！明日必定會將我國藥劑送到這裡，以答您的恩情！！」

  　　亞伯：「…是、是是。」

  突然被一個大男人貼近，亞伯不禁嚇得出一身冷汗。

    沒多久，那些散於後街的牙影軍人迅速到酒館和阿穹匯合，接過吉爾伯特託付的軍團信筒和皮箱，一行人又像風一般離開。

  亞伯茫然的看著瞬間安靜的街道。

    　　吉爾伯特：「放心吧。他非常重情義，是很可靠的人。」他笑著道，「那傢伙的兒子一樣得到蝕日，所以才會和其他人一塊跑來後街找能醫病的藥。」

  　　亞伯：「原來如此…」

  　　吉爾伯特：「這種時候大家都不好過啊…」他沉沉嘆氣道。

    亞伯和他一同坐回吧檯。他沉默地連喝好幾杯酒，吉爾伯特也什麼話都沒說，靜靜地陪著他喝。

當酒保再替他們開瓶新酒時，亞伯開口道：

    　　亞伯：「吉爾伯特。」

  　　吉爾伯特：「幹嘛，又說要還人情的話…」

  　　亞伯：「…我加入。」他打岔道。

  　　吉爾伯特：「呃…什麼？」

  　　亞伯：「我願意加入你的黨派，和新革命計畫。」他語調肯定道。

  吉爾伯特傻愣的盯著他，連酒杯倒滿了都沒注意。

  　　吉爾伯特：「你沒在開玩笑吧，啊？」

  他滿臉吃驚地張大眼與嘴巴，反覆問同樣一句話。

          6

          　　那時發生的事經過多年，亞伯仍記得一清二楚。

  後來穹先生也確實如他所承諾，在隔日夜晚就把佛洛克的特效藥送達。

亞伯將特效藥留了一劑，其餘則全交給拉瓦研究中心。

  沒多久，許多得病的人也都因這些事件受惠，疫情也終於得到控制。

  不過他還是老樣子的保持低調。

    疫情平息得兩年後，卻爆發了克洛斯島事件。

      　　亞伯：「唉──…」

    　　亞伯：「如果當時晚一點發起計畫…那場悲劇是否就不會發生了…？」

  他與自己問道。心中卻早有答案。

  即使在怎麼希望克洛斯島上的事別發生，驅使命運轉動的齒輪依舊不會停。

沒人能阻止那場悲劇，包含他自己。

  亞伯又暗暗嘆了一次氣。

    　　亞伯：「夫人…雖然妳老告訴我，嘆氣會將幸福給送走。但我果然還是做不到啊…無聲的嘆息，太困難了。」

第43話

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這一話的一些內容相較前幾話也略為沉重些，而且也不意外的被我做很大幅度的修改(?) 先前寫的草稿整個都太過浮誇中二，所以徹底大改特改。除了中斷基本劇情沒變動以外，大量加入亞伯跟莎莎小時候的互動，以及吉爾伯特出場部分也增加更多細節。 在事件後半段部分原版是更殘酷一點，但後來打草稿時候這設定就被拿掉，因為感覺太過老梗。 看完這話推薦看下一樓的人物關係表，可以當作連連看去看看彼此人物的關係

[huang0415]

基隆最銷魂的海味牛肉麵，每日不到兩小時完售，客製化的湯頭，採用特選牛臉頰、頂級牛腱心肉、牛筋和鮮干貝，還有基隆特色小吃吉古拉、魚腸、皮蛋豆花、滷至深花干等，也是不能錯過的！

說到牛肉麵我想大家應該吃過很多種，

不管是家裡煮的原汁牛肉麵，

還是外面賣的紅燒、清燉或越式牛肉麵，

但你一定沒吃過這一味！

關於古月香 熬粹牛肉麵

【古月香】是一間很有個性的店，

老闆以前待過行銷和遊戲公司，

因為思念家鄉味，最後回到家鄉基隆，

於是研究擁有家鄉味的牛肉麵，

更以姓【胡】分解命名【古月香】，

【古月香】不找大馬路，專挑巷弄裡的店面，

因為在地味都深藏巷弄裡，

之前在橋下就已經大排長龍，

現在搬到樂區麥金路巷子裡，

也是不到兩小時就完售，

來晚的只好跟你說抱歉，下次請早，

古月香停車

如果你開車來，巷弄裡的路邊可以停車，

如果這巷子裡沒位置，可以到對面的藍色巷子裡，

那邊的車位比較多，

雖然現在流行三倍劵，

但是店家必需在爐邊顧湯熬煮，

所��沒有空，請大家多多包涵，

營業時間每日11:30–13:30, 17:00–20:30，週一休，

雖然營業時間有2~2.5小時，

但是通常都會提早售完，

今天平日１點就已經賣完了＠＠，

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就算再忙，【古月香】對於防疫相當重視，

從入口的量體溫，到室內的消毒環節，

一樣都不少，

室內還有強力的換氣系統，

不斷的把室內空氣排出，

就是要讓客人吃得更安心，

用餐方式就像一蘭拉麵有隔板，

如果是四人桌的話還有幕簾分開，

除了達到防疫效果還有隱密感，

古月香菜單

【古月香】的價格從160~220元不等，

小菜有11種可以選擇，

尤其吉古拉、魚腸更是基隆特色小吃，

必點的還有皮蛋豆花、滷至深花干等，

最特別的是海陸牛肉麵，

第一次聽到牛肉麵搭配海鮮，

【古月香】的牛肉麵就像日本拉麵店一樣，

湯頭可以選濃、中、淡三種，

第一吃牛肉麵可以選湯頭，

建議可以先吃原味(中)，

一不小心桌上就擺的滿滿的，

因為小菜也是店家特色呢！

Sky點的是海陸牛肉，

包含牛腱、牛筋、牛頰肉和干貝，

店家的酸菜很不一樣，

一般的酸菜會偏酸，老闆特別處理到不太酸，

保留酸菜淡淡酸香，增加風味又不破壞湯頭，

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海陸牛肉內有特選牛臉頰、頂級牛腱心肉、牛筋和鮮干貝，

牛筋的Ｑ度恰到好處，

牛腱肉軟嫩適中，入口不會卡牙縫，

最特別絕對是特選牛臉頰，

一頭牛身上只有兩塊牛頰肉，

經過長時間燉煮，肉質被軟化，

口感變得細緻，比牛腱肉更加軟嫩，

海鮮採用鮮凍干貝，比一般乾燥的干貝，

更能保留海洋的鮮味，而且口感更軟嫩，

老闆還一次給你10顆呢！

湯頭完全打破過去的刻版印象，

一般的牛肉湯湯頭偏單調，

【古月香】那多層次帶有厚度的湯頭，

加上干貝的海洋滋味，那滋味超滿足！

【古月香】搭配的是寬心麵，

吃起來有手工麵的嚼勁，

加上麵體吸收湯汁的精華，

美味到三兩下就吃完了！

如果吃的過程中覺得湯頭太濃或是太淡，

都可以跟店家說，會再提供熬煮的牛肉原汁，

【古月香】的高湯以十八種材料燉煮和煸炒，

除了一般大家所知的牛骨之外，

還會把牛肉燉到化掉，那濃郁的滋味讓人難忘，

也因此每天限量，賣完就沒有了！

白湯是牛筋、牛肉和牛骨熬煮的膠原白湯，

以清酒的容器盛裝，上桌時容器略燙，

加湯時也有加熱的效果，

滿漢大三元，和海陸牛肉的差異在沒有干貝，

還記得剛剛點菜時可以選辣度嗎！

Sky推薦大家一定要加辣，

【古月香】的辣是有分的，

點菜時，湯裡加的辣是花椒牛油，

花椒牛油的特色是麻而不辣，

推薦你吃牛肉麵一定要加，

讓你品嘗到牛肉麵的層次和香、麻、辣，

如果你想吃更辣，可以跟店家說，

會再提供「牛油辣椒」，會讓你辣得更過癮，

【古月香】的拉麵口感很Ｑ彈，

如果你選濃的湯頭，那拉麵會更入味，

絕對是重口味的首選，

【古月香】的小菜也是廣受好評，

尤其是滷至深花干，滷汁都已經入味，

咀嚼中，滷汁的香氣會不斷釋放，

皮蛋豆花，店家特色小菜，

嘿嘿～皮蛋加豆花沒吃過吧！

相較於豆腐的滑順，豆花的綿密搭配胡麻醬，

在夏天吃超適合，涼爽、綿密還有胡麻香，

雙拼吉古拉，這絕對是基隆特色美食，

搭配店家自製的甜辣醬，

就是基隆人懷念的滋味，

一般店家還不一定有賣呢！

汆香蛋腸，基隆人的馬卡龍，

一般在火鍋料比較常看到，

其實蛋腸是腸衣包蒸蛋，但是沒有加防腐原料，

所以保存期限很短，而且冷凍過還會影響口感，

所以出了基隆很難找，

推薦大家沾店家自製的沾醬，

以蔥、薑、蒜、香菜等食材製作，

剛剛好的辛、辣、香很迷人，

煙燻豬耳，愛吃小菜的必點，

這煙燻的香氣迷人又入味，

加上醬汁好開胃，大家可是搶著吃，

燙青菜看似普通，

上面的紅蔥頭超酥脆，

配上淡淡的醬汁超唰嘴，

如果你還在想念剛剛的牛肉，

那就直接來一盤滷牛肉拼盤吧！

富含滷汁的肉質，淋上店家自製醬料，

別有一番風味！

總結：如果你喜歡牛肉麵，那【古月香】的牛肉麵和小菜，絕對值得你來品嘗，這絕對是基隆最在地的牛肉麵！

古月香熬粹牛肉麵地址

地址：基隆市安樂區麥金路421巷6號

電話：0960-586-161

營業：每日11:30–13:30, 17:00–20:30，週一休

基隆景點.美食.民宿及食尚玩家推薦懶人包

～～～～～採訪～～～～～

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Protected: 基隆美食推薦【古月香 熬粹牛肉麵】超濃郁海味.菜單.停車

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#japoli #japoli義大利餐酒館 📍#台北 #大安區 #東區 #忠孝復興 。 - #台北美食 #台北餐酒館 #台北義大利麵 #台北燉飯 #東區美食 #東區餐酒館 #大安區美食 #大安區餐酒館 #忠孝復興美食 #忠孝復興餐酒館 。 - 🔷#鐵板蒜味油封海鮮 $220 🔶#水牛城辣雞翅（15隻）$330 🔷#海鮮青醬披薩 $380 🔶#松露燉飯 $300 🔷#凱撒沙拉（大）$380 🔶#經典乳酪肉醬義大利麵（大）$360 🔷#紅酒燉牛臉頰肉（附4顆佛卡夏麵包）$550 - 🗣 ⬛️是一家很有違和感的餐廳，店名是#義大利餐酒館 ，但下去可以聽到日文的吆喝聲（？！） ⬛️沙拉🥗會到桌旁服務，類似在舊金山牛排館吃到的那樣，遠遠小鍋，在冰塊上轉啊轉，再依序倒入食材，使其味道合而為一，最後上桌後，再從天而降些起士絲，增添美感並刺激味蕾。 ⬜️餐點的風味十足，不論是松露燉飯的#松露 ，或是肉醬義大利麵的肉醬～ ⬛️油封海鮮比想像中小盤了點，而披薩熱騰騰的淋上些辣油，真的讓人回味無窮！ ⬜️最讓人記憶深刻的便是他的牛頰肉，很嫩，一切就化～ ⬛️用餐時間總是高朋滿座，雖說位置在地下室，不是很顯眼，但好味道是不可否認的。 - 2019.11.8 - 🔖Google評論：4.3/5（1523篇） 1 心滿意足10心的話：8.5❤️ ———————————————— 🏠位置：106台灣台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1 🈺️營業時間：11:30-22:30 ☎️電話：02-2731-6633 💳刷卡：✅ 💸服務費：✅10% ———————————————— #popyummy #popyummy台北 #wowforfood #taipeifoodie #foodtravel_flymouse_taipei （在 Japoli義大利餐酒館 忠孝店） https://www.instagram.com/p/B9fkNpljdzv/?igshid=p8pibsakd5bs

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私心推薦！令人驚艷、結合澳門在地老風味～西洋菜餐館

澳門美食餐廳推薦「西洋菜餐館 Seek Your Choice Bistro」 這是一間我很喜歡的餐廳！中西融合的創意料理，每一道都吃出主廚的新鮮創意，美食與在地風味巧妙結合的西洋菜餐館！

西洋菜餐館Seek Your Choice Bistro，
地點位在澳門知名景點：南灣湖，
這裡有許多小店串集，成了澳門的文創散集地。

之前我們也有來拜訪過一次南灣湖，可以看via當時的遊記：
【澳門新旅遊景點】南灣湖．雅文湖畔～文創風小店市集＋搭天鵝船欣賞壯觀的澳門塔美景

這次舊地重遊，是來品嚐這裡的一間人氣餐廳，隱身於南灣湖畔的小店，不那麼顯目，但聞香而來的饕客，都是知門知路的內行人！

西洋菜餐館於2017年獨家創作的餐單
（一份以自身長大的地方背景作主題，用食物來傳遞當地文化歷史訊息的餐單），
我們以澳門傳統食物及獨有食材入饌，希望告訴世界澳門的飲食文化及底蘊就是與別不同及獨有的！

上面取自於西洋菜臉書的文字，可以看得出，主廚對於食材與澳門之間連結性的重視。來這裡，絕對不只是味蕾的一場嚮宴，更是進一步認識澳門文化的舌尖旅行。

從門口就能望進的透明廚房，一旁放著一個個的懷舊用品，居然都是待會會上桌的菜盤。

從這裡，我就已經開始期待待會即將上桌的美食！

店內空間清幽典雅，空間不大、座位數也不多，但可以看得見不少當地人選在這裡用餐，享受帶有一點異��風情的料理。
菜色款式以西洋菜式為主，像我觀察了不少人都是點義大利麵類的餐點，但主廚精心融入澳門在地新鮮食材，才能在澳門這個美食散集地闖出一番名號！

而我們今天，則是來品嚐他們家的特別菜單。

這套餐點因為部份食材都需事先準備，所以皆需事先預約才能上桌。

二人用餐／港幣999元
若要搭配餐酒，則是二人／1220元
價格乍看之下不便宜，但我個人覺得相當划算，可以吃到許多創意的澳門風味西洋菜，是很有趣的一趟味蕾小旅行。

充滿懷舊風味的菜單，分享了今天我們桌上即將登上的佳餚，而且，桌上有個白色的小包裏？立刻引起我們的注意～

攤開一看，
才發現原來都是充滿在地風味的澳門小手信（伴手禮）。
包括一些懷舊包裝的糕餅，還有一盒葡國老人牌魚罐頭，充滿在地特色又讓人會心莞爾，好喜歡這樣的創意小禮物！

澳門特飲／西洋菜蜜
一開始，就先端上沁涼的飲品。
以西洋菜蜜為底，另外加入了蘋果汁，還有一點點的白酒調味，成就了這一杯清爽的飲品，在炎炎夏日來這一杯好過癮！

雖然有加入一點點白酒，但幾乎沒有什麼味道，也不用擔心會喝醉喲！

蛋捲／馬介休韃靼釀蛋捲
接下來這道很有意思，在蛋捲內加入澳門很常見的馬介休（鱈魚）。
脆脆的蛋捲中，吃到鮮美的���味馬介休，做為前菜小點，有澳門在地味又能開胃，很棒的一道前菜，而餅乾盒的內底真的有餅乾脆片，也可以一起吃喔！

我們在享用每一道餐時，西洋菜的創辦人：陳日泰先生也都會出來和我們分享這一道餐點的食材。

他真的是個天才型的料理家，很會運用不同的食材，碰撞出令人驚豔的新風味
讓我們的能嚐到一道道不同的風味美食，開心的來一趟舌尖的美味小旅行！

葡國沙甸魚／自家製沙甸魚醬伴鄉村多士

這一道一上桌我就很喜歡！

吃美食，有時不止是味蕾嚮宴，每一道菜一上桌，第一個接觸到的是「視覺」，這道一上桌，還沒開吃就令人期待了起來！

這個擺盤就有點象徵當年葡萄牙是從海邊殖民澳門的時候，就是從海邊登陸，有點結合這樣的概念，所以放上了澳門的漁夫竹編帽，還有搭配上來自葡萄牙的國民小吃魚罐頭，充滿了文化的交融。
而口感微的餅乾，簡單沾著魚肉罐頭就很好吃，也是一道很可口的餐前菜！

豬肉乾／葡萄牙啤酒豬肉乾雲吞
用蒸的豬肉乾，這樣比較不膩又可以一口吃，上面搭配碎豬肉，是向葡國菜碎牛肉致意，上面搭配用啤酒做的透明層，結合在一起吃，口味很綜合有層次，而且做成一口吃的大小，吃起來也很優雅，很精緻的一道。

蠔／生蠔忌廉濃湯
主廚特別準備了蠔干，就是想讓大家記住，在以前澳門的路環一帶，都是有產蠔的～
但現在因城市發展，都已經沒有養蠔的人家，主廚特別把這專屬老澳門的記憶端上桌。

蠔干加入了蠔油，味道比較鹹，建議可以先喝下面的濃湯，再搭配著濠干一起食用。
我個人就是很愛吃蠔的人，濃湯有著很濃郁的蠔味，對我而言很香很好喝，這一道也是我的菜。

葡國腸／西洋蝦子麵
來到主食的部份，上面淋上碎葡式香腸，搭配底下的天使麵，但特別做成港澳特有的蝦子麵，乾乾鹹鹹的口感很好吃。

特別注意到公雞碗，也是屬於老時代的回憶。

水蟹／新鮮澳門水蟹燴意大利飯
水蟹最能代表澳門在地美食，都是當天主廚到市場新鮮採買的水蟹，所以這一套餐點都要先預約，主廚才能備最新鮮的食材上桌。

而裡面的飯採用義大利燉飯的做法，讓飯粒沾滿了醬汁的美味，搭配幫你處理好的水蟹肉絲，整個完美結合，有飽足感的一道。

噢！水蟹肉好好吃！

這天主廚也端出了二道，還沒有上市的新鮮菜色讓我們嚐嚐，試試風味如何。

像這個蓮藕脆片，也特別取自澳門許多地方都有的蓮花，取其蓮藕做成脆片，再搭配上檸檬王的金桔脆片，吃起來有些酸甜，好特別的滋味，很爽口喲！

這道也是新品：炸雲吞。 內裡搭配了馬介休魚，再搭配了甜甜的沾料，是主廚自創的「太極醬」，加入了中西式的調味醬融合而成。
噢！我覺得醬汁很好吃耶！鹹甜鹹甜的～
整個就是我的菜！
這道推薦一定要上！

迷你甜點四重奏
餐後送上的就是澳門在地的四種小糕點，我很愛他們家都用很懷舊風味的器皿盛裝，整個用餐起來，風味十足！

杏仁餅／杏仁奶凍
最後這一道甜點，一上桌我也一整個眼睛為之一亮，好特別！
居然拿製作杏仁餅的餅模，直接來做為點心的盛具，好有創意！

最左側是杏仁奶酪，中間則是澳門在地的冰淇淋，底下搭配了餅乾碎片，也就是澳門常見的「木糠」，最右邊則是紅豆泥上面加了些椰絲。

好用心的搭配，而且都是我所喜歡的口味，杏仁奶酪也不會有很重的杏仁味，
吃起來好清爽，這一道我個人吃光光，還忍不住去挖隔壁的奶酪繼續吃～

很棒的完美句點！

這一餐「西洋菜」吃下來，我不止吃到西式料理的精彩，中式食材的創意美味，更多的是，濃濃的澳門在地風味！

或許，餐點的內容不是那麼飽足，但我覺得每一道都是主廚用心的料理，創意的發想，而且，都沒有讓我們失望，都是一道道令人驚喜的菜色。

在吃慣了澳門的澎湃式大菜後，我覺得，這樣精緻的菜色，反而更能讓人細細品味每一道菜的風味，也讓味蕾可以走精緻的路線，不再只是大魚大肉的塞滿肚子。

這是一間我很喜歡的餐館，下回有機會，我還會想再來吃！
也再來感受陳主廚，還能創意發想什麼樣式的新菜色，去巧妙融合了澳門的懷舊味，碰撞出令人唇頰留香的好味道。

期待下回見！



西洋菜餐館Seek Your Choice Bistro
 營業電話：28714150 
營業地址：澳門南灣湖景大馬路雅文湖畔S8
 營業電話：12:00-22:30 (請先預約) 
Wechat：63607490
 IG：sycbistro

作者：Via 文章來源：【澳門餐廳推薦】西洋菜餐館～驚豔的西式中食創意料理！結合澳門在地老風味的西洋菜，私心推薦！ 中國澳門●奢華貴婦旅 延伸閱讀： 【澳門甜品推薦】卡夫卡KAFKA Sweets & Gourmandises～當地人氣甜點店！超愛雲朵蜜糖吐司～雪峰、抹茶山、玫瑰花造型蛋糕迷人又好吃！ 中國澳門●奢華貴婦旅 【澳門旅遊】親子景點～最新三個室內玩點報你知！憤怒鳥遊樂中心＋傳奇英雄科技城＋Zero Latency VR娛樂中心 中國澳門●奢華貴婦旅

[sharonagency-blog]

美式童話風餐廳 是七矮人還是哈比人的家？@雪倫情報局

夏爾綠園道店位在接近模範街的民生北路上，這裡有不少文青小店。夏爾綠園道店是開在綠宿行旅B1，沒想到走文青路線的綠宿行旅，會有間既走童話風也有電影風的美式餐廳，有早午餐也是間餐酒館。

夏爾綠園道店在綠宿行旅一樓也設有座位，不過主要座位區和櫃檯都在這座紅磚樓梯的盡頭。

一轉進地下室彷彿走進時空隧道，眼前世界剎時變成童話風。

這到底是白雪公主裡七個小矮人的家？還是魔戒哈比人的奇幻世界？

屋頂有著蔓延的綠葉，木籬和紅磚營造出濃濃田園風情。

如此可愛的場景，讓人的心都跟著融化了^^

我猜夏爾綠園道店很快就會變成台中熱門IG打卡點。

能在夏爾綠園道店開幕前就先來幫大家吃吃看，真的很開心呢！

這扇黃色大門是出餐口，可惜這天我忘了拍出菜ing @@

夏爾綠園道菜單

小鐵鍋系列、花系列歐姆蛋、法式吐司、鬆餅的供餐時間是1000-1600

木缽沙拉、義大利麵、燉飯的供餐時間是1130-2100

熱甜點的供餐時間是1400-1630

主餐的供餐時間是1730-2100

鄉村鹹派、甜點、主廚麵包盅、開胃菜和漢堡則為全日供應

夏爾綠園道店有三款套餐選擇

A套餐+$99=餐包+沙拉/湯+飲品(美式咖啡、早餐紅茶)

B套餐+$139=餐包+沙拉+湯+飲品+甜點

C套餐+$199=每日甜點+調酒任選

點完餐後才發現原來樓梯右方，也就是往洗手間方向，還有一處小天地。

這裡的食材是待熟成中，目前並無販賣。

這裡有一張辦家家大小的餐桌，十分可愛^^

海陸大拼盤 $1299

烈酒烤大白蝦

三隻的白蝦一字排開，酥酥脆脆的根本連殼都可以一起吃了！

香料酥炸透抽

整隻透抽炸的酥軟酥軟，我偏愛吃頭足和尾鰭部位，

總覺得肉質特別有勁道，有種愈嚼愈香的幸福感。

紐澳良烤雞翅

和印象中的乾脆雞翅不大一樣，夏爾的紐澳良烤雞是有先裹一層粉，

吃起來表面的口感比較溼潤，微微的辣度很開胃。

酥炸德式豬腳

之前只以為低溫烹調就是料理適合肉排類，沒想到原來也能用在豬腳。

這豬腳的料理程序其實很繁複，先低溫烹調，送進烤箱烘烤逼出多餘油脂後，再進油裡酥炸。

雖然做工麻煩，但還真的是皮酥肉嫩，入口滑腴而不顯膩呢！

佐著芥末籽醬一起吃，除了能提味解膩，層次感也更豐富。

慢燉牛頰牛漢堡 $328

這漢堡真的還挺做作的XD

用大方盤盛著，一邊是插著橄欖蕃茄酸黃瓜的漢堡和紅色器皿，

另一邊則是不知是那位大師的畫作XD

掀開鍋蓋，紅酒醬汁的香氣就撲鼻而來。

這碗牛肉的肉很特別，竟然是牛頰肉。

臉頰兩側的肉與紅酒、番茄和大量蔬菜慢燉二小時。

想想一頭牛最多也只有兩塊頰肉，因為時常咀嚼運動，肉質緊實有嚼勁。

燉的軟而不爛，醬汁也收的鹹香濃稠，其實我覺得來碗飯一定也很搭XD

詢問服務人員這漢堡該怎麼吃？其實啊繼續閱讀 

夏爾Shire綠園道

[2hyperlife-blog]

湯頭不死鹹健康食材好滋味，手作牛肉飯滷得軟嫩又入味！初色弁當關東煮 - 台中想吃好吃日式關東煮或日式便當就在這裡🍱

【 美食旅遊部落客 / 強生與小吠 】

日本人喜歡吃關東煮，漸漸受歡迎的程度，連台灣現在也有許多關東煮店，最知名的就是7-11裡面每家都有關東煮。最近強生和小吠吃到一家餐廳，有新鮮日本食材熬煮的關東煮和創意料理的日式便當做為主軸商品，應該是近幾個月吃到最好吃的關東煮啦～ 底下來介紹一下這家【初色】想必看完你也會想要嘗試看看喔！

入座後服務生親切的送上熱茶

 先來看一下外觀，不說還以為來到日本哪家居酒屋 

 店外有主廚推薦餐點。如果看到一生懸命不要以為老闆想不開什麼的，哈哈。那是日本話，意思是全力營業，努力拼命。

 我們欣賞入口的等待處，一塊木頭上面寫著初色，果然出色喔！小吠來model一下，哈

 店內明亮乾淨

 分隔開的座位區，讓客人有小包廂的感覺

轉眼跳到他們吧台，當然也可以坐到這邊用餐，可以看著師傅煮新鮮的關東煮。當然要搭配酒品或是飲料也非常適合。老闆說之後有意願在晚上想要朝居酒屋的方式經營，所以可以拭目以待 

 關東煮的食材都是老闆精心挑選的，均來自於日本當地喔！

 坐吧台，可以第一時間感受關東煮下鍋的直播 

 這次我們點了兩個便當套餐，外加一碗關東煮；在店內餐的便當都會附贈湯品和蒸蛋。

 蒸蛋很正點的地方在於口感軟嫩也吃的出有加入柴魚湯的鮮甜味，香氣十足~其中還吃的到蛤蜊加料一下囉。

 便當今日湯品是白蘿蔔湯，其湯頭就是關東煮的湯頭。意外的不會很鹹！老闆說他們是推崇吃的健康，所以湯頭都不會死鹹。但不要以為只有很淡的味道，其實口味上是剛好的，外加裡面也有柴魚醬油和白醬油，且完全不加味精，真的喝完不會口渴喔！老闆說製作湯頭時候還有用鹹度計測量鹹度，所以湯頭不會每天都不一樣鹹，這個也太厲害！

  TADA！我們便當套餐終於全部上桌囉！看起來是不是很美味 

 【手作牛肉飯 NT180】

因為蔬菜類幾乎都是現煮，所以稍微耐心等一下就會上桌了。這道就是耗時4小時紅燒方式滷製而成的牛腩部位

 牛肉稍微帶點辣度，滷汁也不會太鹹，很適合直接淋在白飯上面一起享用！而且NT180的份量，蔬菜和牛肉都很多，不知道老闆真的有在賺錢嗎 

 翻開牛腩，還有更多驚喜！竟然發現大塊的蘿蔔、紅蘿蔔藏在底下。牛腩非常軟嫩，滷汁非常透徹的穿透每一口裡面，來這邊非常推薦點這道手作牛肉便當哦！

 PS. 蔬菜可以不要那麼的豐富嗎，底下還有冬天盛產的超甜高麗菜 

 【薑汁豚肉飯 NT170】

強生喜歡這些豚肉！！特別是用了洋蔥下去燉煮，帶點洋蔥的甜味，還有撒上白芝麻讓豬肉看起來秀色可餐外，還有淡淡白芝麻的香氣。薑汁豬肉本身味道吃起來口味偏重，所以搭配旁邊用水炒的蔬菜真的非常合適哦

 告訴我，你也想要吃下這口肉，配飯吃還真的非常對味哦！

霧峰香米，這是源自於日本的稻米。吃起來很Q彈，老闆說為了煮燉飯，水量和時間都要控制的很好，真是辛苦辛苦，但我們也吃得開心高興 

 對了！每個便當盒內的配菜都會有點小小不同，像我們二盒中的配菜分別有南瓜和地瓜，這樣吃起來也頗驚喜的捏

！另外中間還有醃漬的酸梅，猛一個錯覺，覺得自己好像在日本吃便當，哈～

 還沒吃完便當，我們的關東煮就上來了！

 含片。這是鱈魚漿下去製作而成，很特別。且台中很少關東煮吃得到含片。

  除了含片以外，還有干貝揚、野菜豆腐 、南瓜起司燒、玉米筍、竹輪、花枝、牛蒡貝。除了玉米筍是台灣的，其他全都是日本進口來的哦！我們最喜歡野菜豆腐的口感，可以吃到清爽的芹菜和蔬菜顆粒。第二喜歡是南瓜起司燒，南瓜內餡甜甜的口味吃起來很速洗！

 南瓜起司燒的南瓜很甜，一般在外面沒吃過這種內餡組合的關東煮，有特色也好吃～

 干貝揚帶點甜味，口感上吃起來的纖維是很紮實有料的也讓我們印象挺深刻。

 【手作松板飯 NT180】

順便拍一下隔壁桌APPLE的松板豬，豬肉最好脆口的地方應該就是這邊了！臉頰旁的肉吃起來脆脆的，而且初色做的很用心，不會太柴～

 來給大家看一下，初色也非常積極的在做外送這一塊，所以外帶便當都做得很棒，一樣的菜色放在便當盒內，是不是也看起來讓人食指大動～ 方圓一公里以內，叫滿5個便當都可以外送哦！

 他們還特別去訂做便當盒的保溫箱，這樣送到客戶的手上就不會冷掉了。真是貼心啊 

 【手作蘿蔔糕 NT60】

這是老闆他們純手工，透過蘿蔔、水、米下去混合製作。純��都可以吃，口感吃起來清爽，不會像港式的比較油膩

 沾醬是醬油搭配切片大蒜，如果覺得味道不夠的朋友也可以這樣食用，重口味啦 

 【河豚翅酒NT200 / 杯】

這杯河豚翅酒，生平第一次喝到。台灣應該沒什麼餐廳這樣供應，第一河豚貴而且不好處理，再來這樣搭配的口感超級特別的。首先它有15%，喝起來一開始溫順，再來到喉嚨的地方會有後勁熱熱的，喝下前會有很特別的回甘感覺，非常適合冬天。也有一種烤魷魚的味道錯覺 

 最後奉上初色菜單給大家參考，可點圖進入flickr放大觀看

初色大約開幕3個多月（2016.11開幕）我們來享用這些美食已經改過一次菜單。這次吃到的感覺非常的不錯，會願意回訪。在尤其外食這麼多的現代社會內，初色的便當和關東煮注入了一股清流，如果你也喜歡不油膩的便當，也覺得他們價格合理，那這裡你會喜歡，而且如果在精誠16街附近上班，你應該也會時常想來光顧。那就期待之後他們有居酒屋的做法，做更多不同的變化囉～

  初色 弁當 關東煮

地址：台中市西區精誠16街37號

電話：04-2325-2032

營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00

FB：https://goo.gl/ejWpHs

找更多台中美食可以點大台中美食懶人包觀看唷！

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看看IG上有哪些熱門打卡點:

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為迎接即將到來的母親節，台北美福大飯店自母親節前一個週末(5月2日)起，結合港潮餐廳「潮粵坊」、獲米其林餐盤推薦的「米香」台菜、「晴山」日本料理、義籍主廚坐鎮的「GMT義大利餐廳」及擁有異國料理的「彩匯自助餐廳」，推出「寵愛媽咪」餐宿專案，五至十人的中式桌菜，每桌9,900元+10%起，精緻套餐每位2,080元+10%起。感謝媽咪就是要超前部署，於4月19日前全額付訂，餐飲消費享免一成服務費。於5月2日及5月9日兩個週末用餐，消費滿3,800元再送500元餐飲抵用券。5月10日前單筆餐飲消費滿4,020元，還可享2,020元+10%的優惠價入住(限活動期間)米其林推薦住宿；除了餐宿優惠，廣受好評的美福精緻蛋糕推出綴有溫柔牡丹的「花漾漫舞」西西里柑橘奶油蛋糕，及以頂級艾美黛巧克力搭配在地花生製成的「Lady Peanut」，每款980元起，4月30日前預訂可享85折優惠，活動詳情及訂位請洽02-7722-3399轉各餐廳。

    慶祝母親節總是少不了具熱鬧氛圍的中式桌宴，館內無論是提供有道地港式美饌與潮州美味的潮粵坊餐廳，或是飄香台灣味的米香台菜餐廳，自5月2日至3日、5月9日至10日，從五人小家庭到十人闔家桌宴，每桌9,900元+10%起的價格，美福用道地的港台美味感謝媽媽們。「潮粵坊」節慶料理有招牌料理明爐烤鴨三吃，富含豐富膠質的紅麴蓮藕燉牛臉頰等粵式佳餚，經典港式鮮香煲湯所搭佐出的各式海陸料理，讓媽媽們享食又養顏；喜愛台灣味的媽媽們，可選擇「米香台菜餐廳」的宴客好料，有台味濃厚的黑棗蜜排芋泥鴨，一家麻油香，滿街盡飄香的私房麻油土雞飯，以及辦桌必備的瑤柱鮑魚佛跳牆等傳統台灣味。

想來點異國風味的媽媽們，5月9日至10日位於飯店三樓的晴山日本料理餐廳，由日籍主廚湯本 誠領軍，提供有廣受國人喜愛的鐵板料理，享受美國Prime等級牛肉於鐵板上滋滋作響，豐美油花受熱散發難以抵擋的香氣，入口鮮香肉嫩，不食牛者可選擇來自西班牙的伊比利老饕豬，一樣是肉質鮮嫩多汁，佐餐搭配當日嚴選海鮮、精選沙拉及鐵板櫻花蝦炒飯等料理；想來點炭香味的賓客，晴山的炭火料理區可近距離欣賞食材與炭火的交織演譯，搭配精選當日鮮味刺身、醬香鰻魚飯等料理；喜歡欣賞板前師傅手藝的賓客，壽司料理區的師傅們為媽媽們提供一貫又一貫的珍饌，感受於不同料理手法下呈現的各式海味，豐富享受卻又不失原始風味；喜歡日式鍋物料理的賓客，可於輕隔間的座位區優雅品嚐。精緻的日本料理，套餐式供應每位2,080元+10%起。

想要讓心境飛的更遠，位於四樓的GMT義大利餐廳提供有「週末義式早午餐」及「晚間半自助套餐」，由來自義大利的主廚Massimo Picci為台灣的媽媽們規劃多道義大利的家鄉味，四人同行用餐可享主餐升級為42盎司的美國SRF極黑戰斧牛排，搭配多道主廚的道地家鄉味，義式風味價每位2,080元+10%起。

     想滿足全家人的胃嗎?到美福的彩匯自助餐廳就對了!擁有多樣化異國料理的彩匯，提供有招牌現切爐烤牛排、美福牛肉麵、鮮甜海味及各式生魚片，還有繽紛奪目的手工甜點等料理，每位1,500元+10%起讓全家的胃都顧到了!

除了桌上的鮮食美饌，台北美福推出兩款精緻母親節蛋糕，外型溫柔典雅的「花漾漫舞」西西里柑橘奶油蛋糕，使用了義大利柑橘與蘭姆酒調製的奶油霜內餡，配上杏仁海綿蛋糕，口感細緻輕盈，主廚另添加了杏仁膏讓蛋糕體帶有清爽的濕潤口感，最後綴上手工塑形的擬真牡丹花以及貴氣金箔，更顯典雅尊貴，溫馨價980元(5吋)；另一款為選用頂級義大利莊園巧克力─艾美黛(Amedei)製成的巧克力花生杏桃慕斯「Lady Peanut」，主廚選用台灣在地花生，手工慢熬成花生醬，香醇濃郁。結合頂級巧克力製成的花生香緹與自製杏桃果醬層次堆疊，讓風味更多元，另外添加以焦糖熬製的花生顆粒讓口感層次更加豐富，最後覆上香甜的焦糖淋面，花生香氣與巧克力、焦糖輪番上陣，巧妙融合毫無違和感，母親節限定價1,380元。兩款節慶限定蛋糕，4月30日前預訂還可享85折優惠，選個蛋糕與媽媽一起甜蜜過節!

【母親節餐飲資訊】

餐廳 日期 餐期 內容 售價 潮粵坊餐廳

米香台菜餐廳

5/2-5/3 午/晚餐 十人桌菜

五人小家庭

包廂桌菜

每桌18,800元每桌9,900元

每桌25,800元

5/9-5/10 午餐(11:00-13:00

13:30-15:30)

晚餐 彩匯自助餐廳 5/9-5/10 午餐

(11:00-13:00

13:30-15:30)

每位提供位上主菜一份

搭配自助餐檯料理

(此期間暫不供應下午餐)

每位1,500元 晚餐 每位2,000元 晴山

日本料理

午/晚餐 鐵板區套餐 每位2,080元 壽司、炭火、鍋物套餐 每位2,380元 GMT義大利餐廳 午餐 週末早午餐

(每位提供位上前菜、主菜及義式自助料理)

四人同行享主餐升級美國SRF極黑戰斧牛排(42oz)

每位2,080元 晚餐 半自助套餐

(每位提供位上前菜、主菜及義式自助料理)

四人同行享主餐升級美國SRF極黑戰斧牛排(42oz)

每位2,380元 4月19日前全額付訂即享免一成服務費。

母親節當週(5月9日至10日)每位媽媽贈送一朵感恩康乃馨)。

餐飲滿額優惠

◎即日起至5月10日全館餐飲單筆消費滿4,020元，於活動期間憑發票可享2,020元+10%優惠價入住行政客房(價值16,170元)。（不含早餐）

◎5月2日至3日、5月9日至10日全館消費滿3,800元，即贈500元餐飲抵用券乙張，依此類推。

  Moment café & bakery母親節蛋糕

「花漾漫舞」西西里柑橘奶油蛋糕     每個980元/5吋

「Lady Peanut」巧克力花生杏桃慕斯  每個1,380元/7吋

4月30日前預訂可享85折優惠。

  詳情及訂位請洽02-7722-3399 轉各餐廳

為迎接即將到來的母親節，台北美福大飯店自母親節前一個週末(5月2日)起，結合港潮餐廳「潮粵坊」、獲米其林餐盤推薦的「米香」台菜、「晴山」日本料理、義籍主廚坐鎮的「GMT義大利餐廳」及擁有異國料理的「彩匯自助餐廳」，推出「寵愛媽咪」餐宿專案，五至十人的中式桌菜，每桌9,900元+10%起，精緻套餐每位2,080元+10%起 為迎接即將到來的母親節，台北美福大飯店自母親節前一個週末(5月2日)起，結合港潮餐廳「潮粵坊」、獲米其林餐盤推薦的「米香」台菜、「晴山」日本料理、義籍主廚坐鎮的「GMT義大利餐廳」及擁有異國料理的「彩匯自助餐廳」，推出「寵愛媽咪」餐宿專案，五至十人的中式桌菜，每桌9,900元+10%起，精緻套餐每位2,080元+10%起。感謝媽咪就是要超前部署，於4月19日前全額付訂，餐飲消費享免一成服務費。於5月2日及5月9日兩個週末用餐，消費滿3,800元再送500元餐飲抵用券。5月10日前單筆餐飲消費滿4,020元，還可享2,020元+10%的優惠價入住(限活動期間)米其林推薦住宿；除了餐宿優惠，廣受好評的美福精緻蛋糕推出綴有溫柔牡丹的「花漾漫舞」西西里柑橘奶油蛋糕

[tyhaodiary]

紳士，其實要當個紳士是需要養成的，不只是外在的服裝，或內在的行為，簡單來說，一位紳士的養成是「禮教」的過程。當然我不是什麼禮儀老師，對於真正的紳士我也不太懂，不過我想起以前周潤發和梅豔芳眼的一部電影很有趣，叫「公子多情」。

劇中梅艷芳飾演的形象專家，將飾演偷渡客的周潤發訓練成為一位優雅的紳士，而我想大概就是這樣的過程吧。不過，紳士怎麼吃？除了體態還是拘泥的用餐禮法之外，其用餐豈可不搭個葡萄酒。

為什麼是葡萄酒

「麵包是我的肉，葡萄酒是我的血」耶穌在最後的晚餐這樣說到，葡萄酒的起源已久，卻在法國發揚光大。其嚴肅的程度與法國料理不分軒輊，就像西元1976年「巴黎的審判」（The Judgment of Paris），法國人迄今仍不願意相信他們是為驕傲的葡萄酒會敗給西部牛仔那樣的自信與高傲。Alain Ducasse在《與美味相遇》一書稍稍描述了葡萄酒的個性，「一如我的酒品總管Gerard Margeon所說：「每一款葡萄酒都被睿智地思索過」，也就是說，在尊重風土的品質與訊息下，展現獨特的身分。在葡萄酒背後，總隱藏著一個人的性格、他的故事、喜好以及夢想。

嫁給老法的作家伊蓮・秀里諾（Elaine Sciolino）撰述擁有全球最佳侍酒師頭銜的義大利葡萄酒專家Enrico Bernardo所說，每個人都是一支酒。而他自己就是一款Barolo：醇厚、複雜、強勁、略帶異國情調，而且當然非常義大利。此與Alain Ducasse的認知等同，因此熱愛葡萄酒的人對於葡萄酒的香氣變幻莫測，都會有這樣的共同認知與結論，這就是個性。

在法國尤其是政治人物，如果不支持法國葡萄酒那可就糟透了，秀里諾仍不忘在書中消遣法國政治人物，她引用羅蘭・巴特所說：第四共和總統Rene Corty在任職不久讓人到他家中幫他拍照，桌上擺了一瓶啤酒。照片刊出後，「整個法國倉皇失措」。而她形容最得我心一段是關於薩科齊總統（Nicolas Sarközy），她說：「我深深相信，薩科齊之所以不是那麼受法國人民愛戴，其中一個原因是他滴酒不沾，就連與他國總統舉杯共飲香檳，或在國宴時喝一杯波爾多紅酒都不願意。」可見葡萄酒在法國人心目中的地位與美食並駕齊驅。

懂美食的人不見得懂葡萄酒，懂葡萄酒的人肯定懂得美食。偉伯福斯在餐廳裡心中想著說「我的快樂決定於侍酒師了…」，點完Chateau Petrus1982年份後他又叫住侍酒師說「我會點鵝肝薄片做成為晚餐的前菜。因此我想點半瓶梭甸甜白酒來搭配前菜。一九八六年份的麗烏賽克酒莊甜白酒。」小說家Paul Torday傳神的形容。

但是到底是葡萄酒決定了美食，還是美食決定了葡萄酒？這是個玩味的好問題。但是正在學習進入葡萄酒世界的臺灣酒客，雖然喜好葡萄酒是很棒的是，蛋時常容易犯下一個錯誤，就是在不清楚餐廳菜單或是今日出什麼菜時，自帶酒上餐廳開瓶，因此常常有個結果，就是無法與今日菜餚盡善盡美，只能達到喝葡萄酒的樂趣。

CHOU CHOU法式料理

所以，紳士不可以不懂美食更不可以不懂葡萄酒，雖然我今天的穿著不太紳士而且過於輕鬆，不過來到Chou Chou還可放心。

因為他並非標榜自己為一間純法式的Fine Dining而是Modern French Brasserie，而Brasserie指的是樸實無華的小酒館，故沒有嚴謹的Dress Code，但是Dinner與葡萄酒仍然不可少。

用餐日期:2019年2月18日(ㄧ) 天氣:晴 氣溫:18。所在地：臺灣臺北

Chef:Neil Sommelier:有，理想的酒水服務。酒類:葡萄酒、雞尾酒。

環境:舒適輕鬆。套餐價位：1,480＋10%起，¥5,322+10%~。

佐餐酒水

1.Colombelle Blanc L’Original 2017。

2.Piccint Meroro Rossi Italian。

3.Chateau Jany Sauternes 2013。

4.Borges Reserve White Porto。

5.Evian Waters。

餐前麵包

餐前麵包是法國棍子以及桂圓麵包，無論口感以及香氣都算不錯，沾些奶油也增添一些氣味與滑順感，做為開胃麵包還不錯。

燻章魚沙拉

Octopus salad

with apple vinaigrette and fennel

搭配酒款

Colombelle Blanc L’Original 2017

第二道是「燻章魚沙拉」。章魚沙拉總是讓我有地中海型的想像與魅力，而上菜時其些微的燻香風味迷人。

用叉子叉起一塊章魚肉送入嘴中咀嚼，恩..這咬度軟彈，而林上的沙拉醬料口味也非常好，儘管做為沙拉並沒有給與味蕾強勁的味道，可保持後面料理的神秘感。

拌著吃，帶些水果肉味，而馬鈴薯泥在口感上可以帶也些綿綢感。

搭侍酒師選的干邑區Ugin Blanc，原本這款酒的果味鮮明尤其恰好的穩定吧，把味道層次展現出來，芭樂、水梨、一點葡萄柚、一點百香果、一點鳳梨酸，清爽帶點輕色水果系甘甜，酸度頗高但十分迷人，搭配章魚，均衡一下酸度，降低果香，但風味保持理想。

酥炸虱目魚球

Smoked milkfish beignets

with pickled baby carrots and avocado

搭配酒款

Colombelle Blanc L’Original 2017

第三道是「酥炸虱目魚球」。酪梨、醃漬蘿蔔、紅蘿蔔、甜菜根、碎虱目魚還有些香料，香味和肉感表現出虱目魚的特色。

做成虱目魚求，炸的酥香，肉質柔感細緻而非粗糙，搭上食用沙拉還產生激情的香料味參的是迷迭香料，這道熱前菜真好吃。

搭白酒，非常完美的均衡組合，白酒能菜餚完美組合這第一次，果香迷人飄逸，酒體均勻溫和，尾韻拉出果香，不會有魚辛味，太好了。

紅酒燉豬臉頰

Braised pork cheek

with herb pappardelle and kale

搭配酒款

Piccint Meroro Rossi Italian

第四道是主菜「紅酒燉豬臉頰」。以四種甜菜根搭蝦夷蔥，口感又纖細有脆而多汁，襯底義大利麵略帶花紋，炸過羽衣橄欖，襯在美味的紅酒燉豬臉頰。

真的一時間分不清楚這是豬還是牛，切一塊入口，絲絲入扣帶勁。

氣味��像紅燒牛肉麵，但認真想，對…了，美珍香豬肉乾不就是這一味，外層又有點叉燒蜜汁感，做帶甜味的甜菜根，增添甘甜，搭羽衣橄欖油乾均衡蜜汁，搭義大利麵爽快又滿足。

搭今天的紅酒，豬臉頰搭紅酒柔順口感但中味產生苦味巧克力辛香料，凸顯梅洛遇到醬汁味，襯雨衣橄欖，表現均衡柔順，酒突然有托斯卡尼的柔順感，搭上義大利麵，有趣了真的黑達沃的黑李藥香，反正就這款葡萄味鮮明，搭上甜菜根嗆味香料重，比較澀烈，很有趣的風味搭配。

焦糖蘋果塔

Tarte tatin

with dark rum-vanilla ice cream

搭配酒款

Chateau Jany Sauternes 2013

Borges Reserve White Porto

第五道是「焦糖蘋果塔」。焦糖蘋果襯在烤的酥香的派皮上，香草冰淇淋襯在焦糖杏仁餅、吃起來軟嫩香甜的烤蘋果。

口感柔焦香甜，不會過爛，吃起來甜蜜可口，派皮香脆美味，冰淇淋滑細舒服，很想多加幾球。

搭上索甸蘋果派部分讓口感溫和但尾韻感受到索甸貴腐的甜椒香和甜蜜氣味；搭白波特，甘甜柔細，竟然壓住雪莉、馬德拉、紹興那種共同氣味，比索甸更舒服。

搭冰淇淋，索甸氣味低緩而甜味留在，變成想D’Asti那種甜感舒適；而白波特，儘管氣味柔順但尾韻不感到紹興味，僅有瞬間的激烈感。

檸檬費南雪、百香果馬卡龍

搭配酒款

Chateau Jany Sauternes 2013

Borges Reserve White Porto

最後小點心是「檸檬費南雪、百香果馬卡龍」。費南雪因為小，其甜感口感相對收的快，感覺快變成法式軟糖，但好吃。搭索甸，酸度增高美味可口。搭白波特有點，蛋糕味，香草蛋糕…。但柑橘感。

巧克力百香果瑪卡龍，餅殼酥香，咬下巧克力濃郁並帶百香果味，好吃。

搭索甸，嗆口而後激烈香甜，搭白波特，滿激烈的甜感卻沒有紹興的怪調氣味。這是美好的一餐。

關於CHOU CHOU

Chou Chou法式料理，是摘星主廚林明健結束ACHOI後的第一間餐廳，而後又推出調酒與南洋風格的Longtail，近期在信義區新光三越也開設了第三家不同風格的Wildwood餐廳，擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷，例如香港東方文華酒店Vong、巴黎米其林二星Apicius 及一星Guy Savoy’s Le Chiberta等餐廳、Jean Georges 紐約及上海餐廳歷練的背景。

累積其深厚烹飪實力及國際視野。而Chou Chou摩登法式料理餐廳，是以他基礎所學的正統法餐為性質，在2018年3月的台北米其林也榮獲餐盤推薦。

小結

我們男性最嚮往的紳士大概就是花邊無度的詹姆士龐德（James Bond），穿著帥氣西裝，帶著憂鬱眼神，不論出任務還是參加宴會，無不一杯馬丁尼及伯爵香檳（Bollinger），真是帥到連我都將它視為模仿對象之一，我也數度以喝馬丁尼向他致敬；不過可惜的是，對於葡萄酒，這位英國紳士卻是非常漠視。

我翻開《法式誘惑》（La Seduction）一書的第二四二頁，法國學者克萊爾迪克梭（Claire Dixsaut）狠狠地修理了他，她認為龐德的飲食就像在辦案一樣，只追求真實，比如老是點碳烤羊排，法式嫩煎比目魚之類…。而對於葡萄酒的品味，迪克梭毫不留情面地如法官作出判決的宣布「00七對於葡萄酒的瞭解程度只有悲哀一詞可以形容。」此時我心想，好在我這一點強過詹姆士，真是棒呀！！

分享餐廳

CHOU CHOU

地址:臺北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓

電話：02-2773-1819

營業時間: (週二公休)

Lunch1130~1430

Dinner1800~2200

【參考資料】

Elaine Sciolino (2014)．La Seduction:How the Friench Play the Game of Life.・法式誘惑：法國人如何玩味人生（徐麗松譯）‧臺北市：八旗文化出版。（原著出版於2011）。

Alain Ducasse ，Christophe Duchatelet(2006)．Rencontres Savoureuses。與美味相遇（陳蓁美譯）‧臺北市：美麗殿文化出版。（原著出版於1999）。

Paul Torday (2012)．The irresistible inheritance of wiberforce・波爾多夢靨（徐麗松譯）‧臺北市：貓頭鷹出版。（原著出版於2011）。

CHOU CHOU官網http://www.chouchou.com.tw/index_ch.php

紳士的日常吃法—「美食與葡萄酒」 紳士，其實要當個紳士是需要養成的，不只是外在的服裝，或內在的行為，簡單來說，一位紳士的養成是「禮教」的過程。當然我不是什麼禮儀老師，對於真正的紳士我也不太懂，不過我想起以前周潤發和梅豔芳眼的一部電影很有趣，叫「公子多情」。 劇中梅艷芳飾演的形象專家，將飾演偷渡客的周潤發訓練成為一位優雅的紳士，而我想大概就是這樣的過程吧。不過，紳士怎麼吃？除了體態還是拘泥的用餐禮法之外，其用餐豈可不搭個葡萄酒。 為什麼是葡萄酒 「麵包是我的肉，葡萄酒是我的血」耶穌在最後的晚餐這樣說到，葡萄酒的起源已久，卻在法國發揚光大。其嚴肅的程度與法國料理不分軒輊，就像西元1976年「巴黎的審判」（The Judgment of Paris），法國人迄今仍不願意相信他們是為驕傲的葡萄酒會敗給西部牛仔那樣的自信與高傲。Alain Ducasse在《與美味相遇》一書稍稍描述了葡萄酒的個性，「一如我的酒品總管Gerard Margeon所說：「每一款葡萄酒都被睿智地思索過」，也就是說，在尊重風土的品質與訊息下，展現獨特的身分。在葡萄酒背後，總隱藏著一個人的性格、他的故事、喜好以及夢想。 嫁給老法的作家伊蓮・秀里諾（Elaine Sciolino）撰述擁有全球最佳侍酒師頭銜的

[jetsoday]

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[meitukong]

1、雅詩蘭黛的眼霜1480元，不如18.5元的痤瘡膏（這是醫院內部人人皆知的秘密哦）；

2、臉上長脂及粒不用脂肪粒針處理，冷噴機細吹輕按了，只要用一支5毛錢的金黴素軟膏睡前塗一層，3天就OK了。對付臉上長的痘痘也同樣有效；

3、鼻尖的黑頭不用花上百元的去角質按摩膏了，只要用一點鹽每天洗臉時在鼻尖打轉不到二十圈，就可以輕松除掉；

4、夏天在外曬了回家，臉發紅發燙，不用貼曬後修復面膜了，用家裡種的仙人掌去掉皮，用裡面的肉搗成糊狀，敷在臉上15分鐘就搞定；

5、用糖洗臉可以去除痘印色斑

6、用醋和水按1：5的比例調合，澆在頭上，5分鐘後再上一點護發素沖洗，可以使頭髮順滑，還能起到固色的效果，尤其對染紅顏色特別管用；

7、用檸檬汁噴在頭髮上，用吹風機熱風吹乾，頭髮會出現美麗的微酒紅色，就象精心染過一樣，實在是緊急塑造髮色的妙用良方；

8、黑眼圈長期不去，可以用西紅柿每天早中晚各一個，吃上半月就可以去掉；

9、睫毛太短，畫眼妝不好看，可以用魚肝油，每晚睡前刺破一個，將油抹在睫毛根部，三個月後就可長到睫毛上擱鉛筆的的地步哦；

10、脫發，用藿香正氣水和啤酒輪流使用，抹在發上保留幾分鐘，發質髮色會煥然一新；

11、眉毛不夠濃，用生薑削成筆狀，每天在眉毛上塗一次；

12、牙不夠白，用花生米打成粉後當成潔牙素刷牙，再用新鮮草莓在牙齒上打磨，3個月以後，你會發現奇跡就在你的眼前；

13、頭髮油：那是因為肝火太旺了，身體裡內臟不能消化油脂，所以就把它排到臉上和頭上了。 每天晚上用滾燙的開水泡腳泡上半個小時，慢慢就會好了，泡到出汗效果最好了。　　

14、雙手和腳的皮膚保養：準備一副寬松的手套，每天晚上睡覺前，就用橄欖油、美加凈混合起來，厚厚的塗在手上，戴上手套睡覺，堅持一段時間以後，雙手就會越來越嫩，小細紋也都淡化了。

15、手指關節粗大：就一定要按摩。用大拇指和食指逐個按摩每個手指頭，最關鍵的是按摩手指的兩側，從根部到指尖，一個一個的按摩，這個按摩的方法可以使得關節粗大的問題得到解決，手指慢慢的就會粗細均勻了。

16、腳底的死皮：刨刀能夠快速的磨去死皮，開水先泡腳，然後磨，磨完之後塗厚厚的橄欖油、美加凈，穿上厚棉襪。磨腳是每周一次，而塗霜和穿襪子就是要每天都要。雙腳就會越來越嫩！用美加凈的珍珠銀耳營養霜，保濕效果也很好。

17、皮膚保養：每天都吃阿膠，紅棗和桂圓來代替肝臟補血。這三樣是補血聖品，桂圓少吃，一天三粒，紅棗10-20粒，阿膠早晚都要吃，一天兩遍。電腦輻射，隔離霜一定要用，半天補一次，不要早上塗一遍就算，中午補，晚上加班之前再補，不能怕浪費。還有綠茶要每天當水喝，外企喜歡喝咖啡，你就喝綠茶，加點當歸和黃芪，補血補氣，一定要大量的喝水。

18、眼睛過度勞累：最好在電腦前養一兩棵仙人球，替你吸收輻射。中途站起來活動活動，深呼吸，不要一直坐著。離公司的打印機遠一點，那個的輻射更厲害！閉目養神多看綠色。

19、如果公司是鋪地毯的話，那肺也要受殘害了。買點杏仁或者喝杏仁露也行，養養肺。長期對著電腦，肝臟也很疲勞，所以心情一定要盡量舒暢。每天睡前使勁捏捏腋窩，大臂還有肋骨兩側，使勁的捏，這是通過疏通經絡，來防止乳房的疾病，並且能讓你心情舒暢，心裡不覺得壓得慌。

20、美白：美白產品還是要少用，美白大多要含鉛，對皮膚還是有傷害。使用美白產品並配合正確的洗臉之後，很快就會白回來。一旦白了就要換保濕的面霜。 美白的同時配合喝牛奶和薏仁粉，整天喝檸檬水可以加快美白。還有一個小秘方，就是用白醋做主水，加五分之一的甘油或者橄欖油，如果嫌刺激的話，可以加純凈水在裡面，堅持每天塗兩遍，一個星期就能看到效果。

21、細紋：要保濕、保濕、加強保濕！怎麼樣保濕都不過分！產生細紋的原因就是保濕的力度不夠。要用面膜或者眼膜。對於乾性皮膚，橄欖油可以做保濕面膜，做加強保養。中性和油性可以每天晚上用喝剩一點酸奶。面膜做頻繁了，自然細紋就LEAVE啦！介紹一個方，就是在酸奶裡面加入酵母粉，發酵，隔天用它敷臉，臉上的粗糙小凸起立刻就消失，並且皮膚能變白變亮。油性皮膚更要加強保濕，補充水分，不然膚質粗糙得更快。爽膚水，一定要配合化妝棉使用！洗完臉之後不要用毛巾擦，就用化妝棉擦乾，然後用水泡濕了的化妝棉，粘取爽膚水使用。按摩的方法是額頭從中間向兩邊打圈圈，眼睛下面的皮膚是從眼角向太陽穴拉，鼻子從上向下，面頰我們之前講過了，嘴巴下面是從中間向嘴角向上提。爽膚水一定要多敷，不要怕浪費，多敷幾遍。保濕做好了，就不用怕細紋。

22、瀉肝火：可以用之前講的泡腳的方法，也可以自己按摩，大手臂、腋下、還有身體兩側的肋骨，方法就是用大拇指和食指，使勁的捏骨頭上面的肉，最好的是肉和骨頭中間的那個地方，最有效果，一定要使勁，越疼越用力，疼就有效果了。

23、腎虛：只要腎臟強壯有力，就不會有大毛病！要做腳底按摩。身體健康的人也多按摩腳底，身體會更好，人自然就年輕了。

24、牙齒：直接決定了一個人是否能夠長壽。所以要趁著年輕就要保護我們的牙齒。每年都要做口腔檢查，如果有異常出血都要去檢查，以排除牙周炎，或者結石等癥狀。如果是牙齦萎縮，不要立刻就去補牙，一般牙科醫生給的建議就是出現萎縮就要補牙。要早睡覺，每天都不要讓自己身心俱疲，那樣萎縮得更厲害，要休養，慢慢牙齦就會恢復健康。如果有的牙縫會經常塞東西，那就一定要用牙線。因為頻繁塞東西很容易出現齲齒。並且一旦出現齲齒就要去補，不能拖，越拖牙洞越大，補牙就越復雜。牙齒最好的保護方法是清潔和不過度使用。

25、排毒：茶葉和酸奶，包括芹菜，檸檬水都可以幫助排出身體裡的毒素。大量補充維生素的同時，抑制細菌生長的環境，當然如果吃維生素藥片的話，裡面的添加劑反而會造成消化功能紊亂。

26、口臭：中醫上認為口臭是胃的原因，有虛火，而腸胃功能不好，主要原因是心理因素造成，所以不建議吃降火的東西，而是從心理上進行調節，使紊亂的腸胃恢復正常。同時要提高身體免疫力，增強腎臟功能。

27、脾虛：食欲不振，神倦乏力，嚴重的情況會內臟下垂，脫肛，子宮下垂，脾臟是我們每個男人女人三十歲之前都非常重視的臟器，事關食物的消化和吸收，所以，不要吃亂七八糟的���，傷害它。

28、肺虛：少氣懶言，容易出虛汗，腎氣虛則腰酸，三者合在一起被稱為氣虛。氣虛臉頰就下垂，越虛垂得越厲害，直到五官內臟都下垂，人也就醜了。氣虛是所有虛癥中，最容易補充的身體能量。少說話，少提重物，多注意休息睡眠，都能補充元氣。因為氣能產生血，所以補氣就能補血。

29、山藥：是非常好的東西，每天喝山藥燉冰糖。山藥補氣健脾胃，養陰益肺，補腎固精，把脾臟，肺和腎臟都補了！陰虛虧損的人容易咳嗽，可以用它煮湯當水喝，可以治愈虛勞咳嗽的毛病。山藥因為益肺，而“肺主皮毛”，所以山藥可以滋潤皮膚。虛弱羸瘦，皮膚乾燥，記憶力減退，過勞和疾病後體虛，都要多吃山藥，可以強壯身體，抵抗衰老。注意的是，它滋陰的同時助濕邪，所以肯定要吃祛濕的東西，像薏仁，茯苓。直接水煮山藥，把山藥打成濃漿，然後煮開就當水喝，不喝多，喝完之後，再喝水加薏仁粉。

30、大米：也是補氣的。女人一定要每天都吃米飯，脾胃健康就靠它呢！米都補脾，但五谷中它補脾的效果最好，中氣不足，疲倦乏力就要吃它了，像脾胃虛寒，心煩口渴，就喝大米稀飯就行啦。中醫書上說“稀飯為世間第一補人之物”。所以就算你在減肥，也一定每天至少吃一碗大米飯，不然瘦下來，臉頰胸部都下來了。

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耳朵發紅說明腎不好？ 健康要註意飲食搭配

臉是壹個人的門面，是給人第壹印象的因素，但是臉上的壹些征兆通常反映了身體的狀況。有的健康問題會通過臉來提現。如何從臉看出健康問題呢？ 男人的健康問題往往寫在臉上：       額頭皺紋突然增加   出現這種情況表明自己的肝臟負擔過重，要少吃動物脂肪，如豬肉之類，而應多吃壹些清淡的食物，如豬肝、菠菜、豆腐和魚類等。   眼圈發黑，臉色晦暗   早上起來，如果發現自己面呈此狀，表明腎臟負擔太重了。要減少用鹽量和用糖量，能不加糖的菜盡量不要加糖，用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進行食療，還可用紅白蘿蔔煮肉湯喝。此外，用豬腰子煮湯吃也很有效果。   鼻子發紅   鼻尖代表了心臟的情況。鼻尖呈紅色或紫色可能是血壓偏高，或鹽和酒精攝取過多。   上嘴唇腫脹   這很可能是由胃痙攣引起的。多吃些土豆、紅薯、板栗、山芋、蓮藕等暖胃的食物。如果皮膚過於粗糙，妳試試用筍、海慘、瘦肉燉湯吃吃看。   皮膚過於白皙   這有可能是氣血欠虧所致。可以將紅棗、花生米用溫水浸泡後，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至黏稠。常吃這洋的食物，臉色會紅閏起來。   面頰呈褐紅色   面頰發紅是高血壓的征象。要註意減少吸煙量或戒煙，經常量血壓。   耳朵發紅   耳朵代表了腎的狀況。耳廓呈紅色或紫色說明循環不好。要少飲酒，少吃精細食物，少吃糖，多做運動以促進循環功能。   男人飲食健康要註意合理搭配：   1、食用壹定量的鉻   鉻有助於促進膽固醇的代謝，增強機體的耐力，另外，它在壹定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子壹天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士壹天則需要100～200微克的鉻，如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑，如復合維生素和礦物質，或飲用啤酒。   2、食用富含植物纖維素的食物   植物纖維素的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還可消滅某些致癌物質，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽腹的感覺，又不用擔心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男人健康飲食每次用餐時食用18～20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物。     3、食用含有鎂的食物   鎂有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病，提高男士的生育能力。建議男人健康飲食早餐應吃2碗牛奶燕麥粥和壹只香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產品。   4、食用含維生素A的食物   維生素A有助於提高人的免疫力，預防癌癥，保護人的視力。壹個成年男人每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿蔔、杏、香瓜等。   5、食用含維生素B6的食物   維生素B6有助於提高人的免疫力。維生素B6可以預防皮膚癌、腎結石。男士壹天需要2毫克維生素B6，它相當於兩只香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。   6、多食含維生素C的食物   維生素C的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌癥、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥。另外，男人健康飲食堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。   含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應為200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸煙的人更應該多食用維生素C。   陰莖增大 增大軟膏 的確勁增大軟膏 美國保羅V8 一想就硬 一炮到天亮 德國黑螞蟻  

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深夜食堂來了！豚豚拍子燒豬專門店 全豬串燒料理這裡通通有

撰文、攝影：特約記者林宜屏

年少時期同曾在日留學、經營「麻膳堂」精緻麵點的徐安昇，為尋回父親徐重仁年少時光的回憶及念念不忘的青春回憶滋味，今年二月底將日本庶民美食口味帶進台灣，開立「豚豚拍子燒豬專門店」，是台灣少有以提供「豬串燒」專門的居酒屋串料店，讓隱身於東京老巷弄的美味，以同樣的親民店裝與型態，在最繁華的東區巷弄內，原汁重現！

深夜食堂　東京新宿串烤街　

日本東京新宿「思い出横丁街」是二次大戰後復甦的商店街，充滿70年代懷舊街道氛圍，是許多日本上班族下班後放鬆的好去處，更是現今旅客訪日必遊名單。雖然整條街道窄小，卻有許多美食林立，各式小吃匯集，其中更以串烤聞名於市。

戰後日本政府對商品的管制甚嚴，然而較未受管制的肉品成為了唯一選擇，因此肉品的生意開始盛行，而以烤肉串為主的居酒屋就此趁勢崛起。時光荏苒，時至今日「思い出横丁街」中以串燒爲主的商店仍佔多數，目前約20家，而當初用「戶版」所隔出一間間的狹小店鋪，成為現今街景的特殊亮點，而「思い出横丁街」街名也有「巷弄的記憶」意涵。

有「流通教父」之稱的徐重仁，年輕時曾在「思い出横丁街」的串燒店打工，那股充滿回憶的味道在他腦海中一直迴盪不已、難以忘懷。年少時期同曾在日留學、經營「麻膳堂」精緻麵點的徐安昇，為了尋回父親年少時光的回憶及自己的留學時代滋味，特地將日本庶民美食口味帶進台灣，開立「豚豚拍子」燒豬專門店，並且在熱鬧的台北東區巷弄裡，企圖複製「思い出横丁街」鬧中取靜、親民的居酒屋風格。

圖說：「豚豚拍子」燒豬專門店隱身在台北東區熱鬧得像弄裡。

「豚豚拍子」取自日文中步步高升、越來越好之文字解義，而在前期構想開店之初，為了傳襲來自新宿最完整的串烤原味，品牌創辦人徐安昇特別禮聘曾在「思い出横丁街」經營串烤店多年、深知日料文化的日籍友人來台指導，並安排駐店主廚貼身研習，務必完整師承最到位的串烤口味及技術。

為延續「思い出横丁街」巷弄隨興氛圍，「豚豚拍子」店面裝潢不走華麗室裝，反而以木製桌板與酒瓶裝籃堆疊而成的桌子，店裡包含坐席區及吧台區全店提供22席座位，隨興自在的設計，就是希望來到的客人不需拘束，徹底放鬆心情愉快享食。

圖說：店裡以酒瓶籃做成桌子，打造隨性的親民風格。

吃得到全豬料理的居酒屋串料店 「豚豚拍子」燒豬專門店，是台灣少有以提供「豬串燒」專門的居酒屋串料店，提供市面少見的豬全系列内臟串烤菜式，不論豬心的心室、心脂、心瓣膜，胸腔的内隔膜、外隔膜，或是豬舌的舌尖、舌根、聲帶、軟顎、舌下肉、舌部，或是臉部的臉頰、松阪，豬腸部位的生腸、大腸、大腸頭等，平常傳燒店或居酒屋吃不到的部位，這裡都吃得到！

圖說：1隻豬僅有1份的豬聲帶，一天大約只有8串，口感有點像脆管跟軟骨的結合體，軟Q有咬勁，是內行人首推稀有美味。（90元）

圖說：取豬舌後20%的舌根，厚實有咬勁。（80元）

圖說：富有嚼勁的大腸頭，是台灣人很喜愛的部位。（80元）

為了掌握品質與鮮度，店裡嚴格選用每日現運豬肉肉品，並且自己分切、去筋、去膜。此外，為要達到口感與熟嫩程度一致的精準控制，「豚豚拍子」在肉品正式吃火進行串燒前的前置作業，包括刀工、串法、炙烤等步驟，更是不計成本耗費許多人力及時間，修飾外型重視覺紋路，務必做到每串肉品都能形狀與厚薄一致，讓口感呈現更為軟嫩外，也讓整體口感更趨一致，品嚐時也同時享受極佳視感境界，如此繁複的工序與精細技法專業處理，體現了日本串烤職人的極致要求，也是炙燒肉品可以烤出好滋味的美味關鍵。而為了凸顯豬肉本身的味道，這裡的調味以鹽味為主，就算是醬燒，也是不過分濃重。

圖說：店家自己進肉、分切，掌握肉品最佳品質與口感。

圖說：每一串肉材務求大小、厚薄一致。

圖說：「豚豚拍子」大多以鹽簡單調味，務求吃豬肉原味為主。

「豚豚拍子」另一道招牌菜式則是經過繁雜手續製成的「滷牛雜」，在滷物全生煮至全熟的過程中分段式烹調，讓整鍋滷物同時呈現軟嫩及脆彈兩種口感，濃厚醬香進入牛肉的每一寸，未來必成老饕口袋必點名單。除豬肉串烤選擇外，另有雞肉及蔬菜串物，同時還有日式炒麵、沙拉菜式，多樣且豐富的菜單內容可供選擇，讓不同喜好的朋友們都能充分飽足大快朵頤。

圖說：以豬絞肉混合雞軟骨、洋葱、胡椒、鹽等材料，加上特製味噌醬做成的豬排串，在豬肉層次中還有軟骨的脆口感受。（80元）

圖說：由馬鈴薯、白蘿蔔、紅蘿蔔、生薑等蔬菜搭配醬油、味增等醬料熬煮成老滷汁，再加入牛肚、牛胃等一起燉煮而成的滷牛雜，一次有軟嫩Q彈兩種牛雜口感。（150元）

圖說：將白蘿蔔削成長條薄片的胡麻沙拉，視覺效果更美外，蘿蔔更能吸附醬汁，吃起來更入味。（120元）

INFO.豚豚拍子燒豬專門 地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號 電話：（02）2721-9649 時間：18：00～24：00（周一休） 刷卡：無

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新冠肺炎來勢洶洶，但台灣防疫成績傲視國際，除了感謝前線人員的努力不懈之外，身為一般民眾的我們更應該配合宣導政令，做好自身防疫功課，除了配戴口罩、勤做消毒之外，吃飽喝足安定心神也能提升抵抗力！快找找手上還有沒有彩匯平日自助午餐或晚餐券，自2020年3月18日至5月29日止，台北美福大飯店推出「美福得來速」的便民服務，憑2019ITF彩匯自助午餐券或晚餐券，即可將最受消費者喜愛的彩匯自助餐廳美味外帶回家，人氣品項囊括其中，海陸雙主菜一網打盡，一通電話無須下車，五星美味專人打包送上車，再送一張彩匯平日下午餐券！除此之外，憑平假日住宿券入住再享「Toyroyal獨家玩具組」或「彩匯自助下午餐券」好禮2選1，4月6日前入住直接變成「好禮1+1」，通通讓您帶回家！另外，館內四間獨具風格的特色餐廳，也同步獻上主廚招牌料理的外帶餐點，代表亞洲美味的潮粵坊港潮餐廳與米香台菜餐廳，和堅持傳統義式烹調手法的GMT義大利餐廳，以及展演日式工匠風範的晴山日本料理，由各國國籍廚師親烹現製，連袂推出近20道五星美味的外帶餐點，每道480元起，想在家裡大快朵頤，美福絕對是您的最佳選擇，活動詳情請洽02-7722-3399。

優惠通關密券→2019ITF彩匯自助午晚餐券！

 防疫當前，不想外出用餐的話，台北美福讓您把自助餐外帶，在家也可以大啖各國美食。為滿足消費者的多元需求推出「美福得來速」的服務，憑彩匯自助午餐或晚餐券即可將澎湃美食外帶回家，只要於取餐前一小時致電彩匯自助餐廳預約，再於約定時間至飯店車道上的「美福得來速」憑餐券取餐，省去結帳過程，更無需熄火下車；外帶餐盒匯集彩匯自助餐廳內熱門料理共九大盒的精采美饌，細緻的各式甜點和手感烘焙麵包、清脆嫩鮮的生菜與多汁水果，以及熱食餐檯區上的多款異國料理，囊括滿載辛香滋味的印度料理與泰式佳餚，酥脆的炸物小點與中式美饌，另外還有海陸雙主菜的頂級享受，午餐券提供現切爐烤牛排及天使紅蝦，晚餐券則將天使紅蝦升級成波士頓龍蝦，除了能以居家姿態品嘗美食之外，再贈送一張「彩匯自助餐下午餐招待券」，歡迎擇日再來現場品嘗！

  券券皆有獎 用餐券送餐券 入住拿好禮

  除了「美福得來速」的特別活動之外，凡於3月16日至5月29日止持2019 ITF彩匯自助午晚餐券至現場用餐，兩人共進午餐即加贈平日彩匯自助午餐一張；雙人浪漫晚餐，則加贈一張平日自助晚餐券，依此類推，無論是外帶自助餐，還是親臨現場享用豐盛百匯，都能用券再送券，美味吃不完！除了打造出五感兼備的高端飲食饗宴之外，住宿方面也受到世界奢華酒店大賞及米其林指南等國際組織的肯定，為了提供消費者更優質的住宿體驗，憑平假日住宿券入住，無論是兩人入住擁有15坪寬敞空間的行政客房，還是三人以上入住21坪大器空間的菁英客房，皆可享有享好禮2選1的好康優惠，喜愛美食的朋友可以選擇「彩匯下午餐乙客」(於入住期間依入住人數提供)，若是攜家帶眷的親子出遊行程，亦可以選擇「日本國民玩具品牌Toyroyal樂雅的獨家玩具組」，期間限定於4月6日前持券入住，立馬升級成有「好禮1+1」的雙重優惠，將兩項好禮一次打包。

  館內四大風格餐廳 盡獻拿手外帶餐點

 除了備受喜愛的彩匯自助餐廳可以外帶之外，台北美福大飯店館內四間別具風味的餐廳，包含潮粵坊港潮餐廳、米香台菜餐廳、晴山日本料理，以及GMT義大利餐廳，每間都精選出多款主廚推薦及饕客必點菜色。潮粵坊端出港式經典的煲湯鍋物─「港式明火煲例湯」，將老母雞與大骨熬製的湯頭加入每日配送的季節時蔬細火燉煮，入口滋潤溫補，四人份量480元，輕鬆品嘗耗時慢燉的匠心湯品；另外也推出以滷水料理見長的潮州菜─「潮汕馳名滷鵝片」、酸香爽口的開胃美食─「脆梅燒骰子肉排」。受到米其林餐盤推薦的米香台菜餐廳也拿出傳統宴席美味，將嚴選牛筋、牛肚、豬大腸，與特製的臭豆腐以麻辣風味熬煮入味─「牛三寶臭豆腐鍋」，每鍋980元，六人歡聚享用份量綽綽有餘！

同時也獻上看似家常卻講究火侯的「魚皮白菜滷」和「麻油雞米糕飯」，以及香氣逼人的「糯米椒牛肉」和強調肉質細嫩的「鹽水小閹雞」，每一道都是餐桌上的必備菜色！將多種日式烹飪技藝幻化成一道道外帶美食的「晴山日本料理」，一次推出三款個人餐盒，每款外帶餐盒500元，嚴選美國Prime牛小排的「鐵板烤無骨牛小排丼」，將鐵板技藝藏於牛肉鮮甜肉汁之中，每一口都能嚐到主廚的細致功夫與牛肉原味；以及富含膠原蛋白的鰻魚以特製鹹香醬汁炭火直烤的「鰻魚丼」、選用新鮮蟹肉及鮭魚卵的「蟹肉散壽司」，都是您獨享美味的上上之選。擅長呈現道地風格義式料理的GMT義大利餐廳，推出義籍主廚的經典拿手菜─「紅酒慢燉帶骨牛小排」，將炭烤後的牛小排、紅酒、多種義式香料，與大量的在地蔬果細火慢燉四小時，滿口異國魅力！另外主廚也獻上兩款家鄉名菜，將番茄酸香滋味與鮮美海味完美融合的「托斯卡尼燉煮綜合海鮮」，以及「義式菠菜起士方餃佐蕃茄經典肉醬新鮮黑松露」，以濃厚的菠菜起司內餡搭配經典的番茄肉醬，襯上開於林間深處的矜貴黑松露，宛如托斯卡尼的一道暖陽流瀉於餐桌之上；多款外帶美饌，讓您在家享用五星料理，大啖珍饈僅需一通電話！

  【活動資訊】

美福得來速 活動期間 2020年3月18日至5月29日 活動內容 憑2019ITF彩匯自助午餐/晚餐紙本餐券可至「美福得來速」外帶豐盛自助餐點，另再贈彩匯自助下午餐券乙張。 訂餐時間 午餐：11：30-13：30     晚餐：18：00-20：30 訂餐電話 02-7722-3395 彩匯自助餐廳 備註：1. 請於取餐前一小時電話預約。

2. 贈券恕不適用。

  券券好禮 活動期間 2020年3月16日至5月31日 住宿券 行政客房雙人住宿券 5月31日前入住享「好禮2選1」

4月6日前入住享「好禮1+1」

【入住禮】

1.日本百年玩具品牌樂雅─遊戲帳篷玩具組

2.彩匯自助下午餐(每位原價1,078元)

菁英客房三人住宿券 菁英客房四人住宿券 自助餐券 2019ITF彩匯自助午餐券 使用兩張午餐券，即贈乙張彩匯自助午餐券。

使用兩張晚餐券，即贈乙張彩匯自助晚餐券。

2019ITF彩匯自助晚餐券 備註：1. 訂房請洽02-7722-3399轉訂房。

2. 訂位請洽02-7722-3395 彩匯自助餐廳。

3. 贈券、招待券恕不適用。

  外帶餐點資訊 餐廳 餐點名稱 售價 潮粵坊港潮餐廳 紅麴蓮藕燉牛臉頰(3-4人份) 980元 潮汕馳名滷鵝片 660元 脆梅燒骰子肉排 580元 櫻花蝦帝王蟹肉炒香苗 520元 港式明火煲例湯(4人份) 480元 米香台菜餐廳 牛三寶臭豆腐鍋(6人份) 980元 魚皮白菜滷 600元 鹽水小閹雞 580元 麻油雞米糕飯(4人份) 520元 糯米椒牛肉 480元 晴山日本料理 鐵板烤無骨牛小排丼 500元 鰻魚丼 500元 蟹肉散壽司 500元 GMT義大利餐廳 紅酒慢燉帶骨牛小排 2,080元 托斯卡尼燉煮綜合海鮮 1,880元 義式菠菜起士方餃佐蕃茄經典肉醬新鮮黑松露 620元 備註：1. 需提前二天預訂品項：麻油雞米糕飯、鹽水小醃雞、牛三寶臭豆腐鍋。

2. GMT義大利餐廳品項需提前三天預訂品項。

3. 上述外帶餐點僅限自取，訂購請洽02-7722-3399。

  自2020年3月18日至5月29日止，台北美福大飯店推出「美福得來速」的便民服務，憑2019ITF彩匯自助午餐券或晚餐券，即可將最受消費者喜愛的彩匯自助餐廳美味外帶回家，人氣品項囊括其中，海陸雙主菜一網打盡，一通電話無須下車，五星美味專人打包送上車，再送一張彩匯平日下午餐券！ 新冠肺炎來勢洶洶，但台灣防疫成績傲視國際，除了感謝前線人員的努力不懈之外，身為一般民眾的我們更應該配合宣導政令，做好自身防疫功課，除了配戴口罩、勤做消毒之外，吃飽喝足安定心神也能提升抵抗力！快找找手上還有沒有彩匯平日自助午餐或晚餐券，自2020年3月18日至5月29日止，台北美福大飯店推出「美福得來速」的便民服務，憑2019ITF彩匯自助午餐券或晚餐券，即可將最受消費者喜愛的彩匯自助餐廳美味外帶回家，人氣品項囊括其中，海陸雙主菜一網打盡，一通電話無須下車，五星美味專人打包送上車，再送一張彩匯平日下午餐券！除此之外，憑平假日住宿券入住再享「Toyroyal獨家玩具組」或「彩匯自助下午餐券」好禮2選1，4月6日前入住直接變成「好禮1+1」，通通讓您帶回家！另外，館內四間獨具風格的特色餐廳，也同步獻上主廚招牌料理的外帶餐點，代表亞洲美味的潮粵坊港潮餐廳與米香台菜餐廳，和堅持傳統義式烹調手法的GMT義大利餐廳，以及展演日式工匠風範的晴山日本料理，由各國國籍廚師親烹現製，連袂推出近20道五星美味的外帶餐點，每道480元起，想在家裡大快朵頤，美福絕對是您的最佳選擇，活動詳情���洽02-7722-3399。 優惠通關密券→2019ITF彩匯自助午晚餐券！  防疫當前，不想外出用餐的話，台北美福讓您把自助餐外帶，在家也可以大啖各國美食。為滿足消費者的多元需求推出「美福得來速」的服務，憑彩匯自助午餐或晚餐券即可將澎湃美食外帶回家