#苗栗 後龍景點

[huang0415]

【過港隧道】苗栗後龍親子景點開車秘境一日遊！

台灣最繽紛的隧道之一，復古紅磚的隧道，搭配七彩燈光，拍起來更加夢幻，最長的隧道有279公尺，很適合帶小朋友一起，體驗神隱少女的隧道群！可以安排山海一日遊！ (more…) “”

[zonahawkingtv]

【苗栗通霄景點推薦】梅雨季節去哪玩？下雨天親子半日遊！ #海角樂園 #通霄白沙屯美食 #後龍好望角風景區 Travel in Miaoli - Taiwan

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[777car]

艋舺萬華區龍山寺 『上頂皇家素食鍋貼』 Báng-kah素食水餃|艋舺雪裡紅水餃|Báng-kah高麗菜水餃|艋舺水餃宅配【苗栗包車推薦旅步，半日遊價格親民，苗栗出遊 5人座、7人座、9人座 LINE:@777car】

素食餐點：路過可以嚐嚐。

煎餃類好吃。

包子鍋貼都好吃。

鍋貼外酥內軟，內餡鮮脆多汁。

共有五種口味的水煎包。

雪裡紅還不錯，高麗菜最好吃。

建議的餐點:雪裡紅水煎包。

參觀龍山寺後想找吃個素食小點、休憩一下的人來說頗方便。

萬華的熱門景點

1. #龍山寺

2. #西門町

3. #剝皮寮老街

4. #天后宮

5. #家樂福(桂林店)

6. #西門站地下商城

7. #艋舺青山宮

8. #青年公園

🔎文章連結🔗

https://taxi777car.pixnet.net/blog/post/226833646

【萬華素食店家資訊】

→上頂皇家素食水煎包←

地址： 108台北市萬華區三水街111號

電話： 02 2302 5597

👉 #TAIWAN 👈

👉 #台北景點 👈

👉 #台北旅遊 👈

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素食餐點：路過可以嚐嚐。

煎餃類好吃。

包子鍋貼都好吃。

鍋貼外酥內軟，內餡鮮脆多汁。

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雪裡紅還不錯，高麗菜最好吃。

建議的餐點:雪裡紅水煎包。

參觀龍山寺後想找吃個素食小點、休憩一下的人來說頗方便。

萬華的熱門景點

1. #龍山寺

2. #西門町

3. #剝皮寮老街

4. #天后宮

5. #家樂福(桂林店)

6. #西門站地下商城

7. #艋舺青山宮

8. #青年公園

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【萬華素食店家資訊】

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電話： 02 2302 5597

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[espooaya]

廚房裡的人類學家

[書摘1]

以前每次跟人家說我是念人類學的，得到的回應往往是：「好深奧喔！」口氣中夾雜著景仰、不解與同情。現在告訴別人我是個廚師，社交簡直無往不利——不管是哈佛學生、家庭主婦、乾洗店老闆還是水電工人，人人都表示高度興趣與善意。而當他們得知我放棄博士學位追求廚藝，幾乎大家的反應都是：「好極了！」老實說，我剛開始有一點驚訝，後來想想這畢竟是美國，求新求變與追逐夢想比堅韌不拔和光宗耀祖重要。

[書摘2]

然後大廚忽然很嚴肅的說： 「雞肉原本應是美味又健康的食物，可惜美國的雞都被大型養雞場給毀了！」

原來大型養雞場為了提高雞隻產量並降低價格，不斷進行品種篩選，終於發展出目前市面上最常見的廉價雞肉。這些雞隻生存的唯一目的就是快快長大，它們動彈不得的擠在雞圈裡拼命的吃飼料，胸脯不成比例的肥大導致雙腳無力，不良於行，往往半身癱瘓在自己的糞便裡，很容易生爛瘡。好在牠們的一生並不長，短短六個星期，還沒正式發育就可以長成四磅重，準備進屠宰場。前往屠宰場的路程中，十幾隻雞塞進一個小籠子，驚惶失措之餘，牠們互相啃啄，原本沒病的也染了病。最後上到市面的雞肉，依二〇〇六年當季的消費者調查，高達83%含沙門桿菌或唾液彎曲桿菌，不小心吃進肚子裡，輕則腹瀉，重可致命。

[書摘3]

「真的，幾乎沒什麼食物比當今的飼料雞更髒了！」

羅伯塔再次強調。

為了確保衛生，她千叮嚀萬囑咐以下幾點：

1、買回家的雞肉若不立即烹煮，必須擺在冰箱的最下層，以免汁水細菌感染到其他的食物。

2、接觸過生雞的雙手，刀具和桌面都得徹底清潔殺菌。

3、雞肉一定要烹煮至全熟，內部溫度至少達70℃（160℉），以確保細菌無法存活。

[書摘4]

說真的，到這裡我才真正了解，為什麼高級法式廚房的編制在傳統上稱為「部隊」（brigade）。廚房裡的人員真的很多，每一個工作台都很專門，這裡包括：

冷廚（Garde Manger）：管沙拉與冷盤。

蔬菜台（Entremetier）：管蔬果、澱粉、奶、蛋。

魚台（Poissonnier）：管所有魚類海鮮。

肉台（Viandier）：管肉類，煎、烤、炸各有專門人員。

醬台（Saucier）：從早到晚負責製作幾十種醬料。

屠宰台（Boucher）：能把整隻牛羊肢解為法式烹調所需的標準部位。

點心台（Patissier）：製作精美的甜點。

每一個工作台由一群分為三級等的學徒（Commis）組成，學徒們聽命於各台的領班，也就是Chef de Partie，再往上還有助理副大廚（Junior Sous Chef）,副大廚（Sous Chef），行政副總廚（Executive Sous Chef）,以及仰之彌高的行政總廚（Executive Chef），也就是大廚李察。

由於分工精細，幾乎沒有一個人有機會從頭到尾完整的製作一道菜。呈盤上菜的過程很像工廠的生產線，有人淋醬汁有人抹盤緣有人堆砌蔬菜——還真的是用 「堆砌」的，層層疊疊的嫩葉、乳酪片、檸檬皮、香草、堅果等等必須得到完美的平衡，多了太俗氣少了太寒酸，角度和間隔若沒算好則崩塌陷落，功虧一簣。

[書摘5]

大廚解釋說松露的氣息濃郁卻低調，如果搭配口味太辛香明亮的食材難以彰顯它的迷人之處，所以最好選擇有大地氣息且口味圓潤的食材來做組合，如南瓜、馬鈴薯、白花椰、栗子、雞蛋、乳酪等等。

[書摘6]

看了這麼多電視，我本來以為進廚房工作必然可以練就一口流利的辱罵詞彙，等真正入行才發現，罵人是大廚的特權，廚師與學徒們只有被罵的份。我進Amber工作沒幾天就見識到了大廚發飆的威力——一位師傅煮好了意式燉飯被大廚整鍋摔在地上，「你以為這是什麼，廣東粥嗎？現在就給我滾回家，你這個一無是處的白癡！」另一位平日極受重用的年輕女師傅一時也忙不過來，上菜晚了幾分鐘，大廚高聲怒斥： 「Stop being such a f***ing housewife！」（X你媽的家庭主婦！）

只見這位女師傅不瞪眼跳腳也不怪大廚性別歧視，只加快手腳大聲回應： 「Yes，Chef.」那位被罵白癡的師傅也沒有真的轉身回家，只是退到後台清理，一切重新來過。我這才意識到，在廚房裡要存活下去，必先鍛煉一身的厚臉皮與粗神經，大廚羞辱你祖宗八代也得忍氣吞聲，如此苦修十數年，成正果擔大任時開口罵人必然流利。

[書摘7]

我問馬休這麼多的生鮮食材是哪裡來的，又要如何儲藏呢？他的回答讓我一窺餐飲企業化的經營與一般餐廳多麼不同。原來Royal Caribbean 公司在邁阿密的企業總部統一設計菜單與訂購食材，分運他們位於全球各港的豪華遊輪。所以不管你坐的是這家公司的哪一艘船，航行於阿拉斯加、加勒比海、大溪地還是挪威丹麥，吃的東西都一模一樣，全都是冷凍貨，每兩年更換一次菜單。這說明了為什麼我們雖身處漁獲品質一流的阿拉斯加海域，菜單上的龍蝦卻來自緬因州，哈利布比目魚也是大西洋的品種，讓我出遊前的生猛海鮮美夢徹底破碎。

不過雖說貨源不是生鮮，船上一流的儲藏設備能確保食材的衛生品質，所有的冷凍肉類與海鮮都是在冷藏狀況下經過二十四至四十八小時緩慢解凍，廚師們需要精準的拿捏食材應用的數量與時效。那麼蔬菜水果呢？連幼嫩的生菜苗與看來新鮮的羅勒和鼠尾草都是長途冷凍的嗎？沒錯，馬休告訴我，他們上一次進貨是十四天前，但精密的溫控設備卻可以保持蔬果的鮮度，就拿香蕉為例吧，船艙裡有一間專用的Banana Room，裡面儲藏了成千上萬的香蕉，依熟度分類，先熟的先用，保證連下船前的最後一批都不會有太多斑點。這讓我想到幾年前外婆搭乘公主號遊輪，途中據說她一個人吃完了船上所有的木瓜，不知那個Papaya Room有多大？

[書摘8]

在冷廚台前我看到一位師傅正在做蔬果雕刻，一顆西瓜轉眼幻化為天鵝與蓮花，手藝驚人。交談之下我得知一個有趣的咨詢，原來現今世界上每一家遊輪公司的每一艘船上僱用的蔬果與冰雕師傅都來自菲律賓的拉谷納省。該省本以木雕工藝聞名，無心插柳造就了一批廚房裡的雕刻家，壟斷全球四海蔬果冰雕業！

[書摘9]

美國麵包師傅彼得・仁赫特（Peter Reinhart）在他的食譜Crust and Crumb的前言裡說，他認為動手做美麗又好吃的東西是一件非常有靈性，近乎宗教性的經驗，就算你說不出道理也沒想太多，在一切從頭做起的烹飪過程中也常能感受到大自然連結的滿足和性靈昇華。這對我這種不拜拜也不上教堂的人來說非常受用，想想： 「多做菜得永生」，多好！

[書摘10]

米其林公布的星級差異如下：

三星：值得專程到訪（merits a special journey）。餐飲水準、裝潢和服務的品質都出類拔萃，價格不菲，通常不宜帶小孩。

二星：值得為此繞道而行（deserves a detour）。一流品質，價格不菲。

一星：如果順路不可不試（If it’s on your way, you should stop）。餐飲高水準，環境舒適，可高檔可平價。

[書摘11]

幾星期前我第一次去香港國際金融中心（IFC）的利苑吃飯，前菜的拼盤才一上桌我已經刮目相看。原來一般燒臘店裡都有的脆皮燒肉，在這裡竟然每一塊都切成約兩公分的立方體，而且每一塊豬腩的瘦肉與肥肉比例幾乎都一致，吃起來脆軟滑膩非常平衡。其實燒肉就算切得長短不一也一樣好吃，但利苑的做法就是精益求精，為了達成大小肥瘦一致的成品，想必費了極大的功夫，而且廢棄不用的邊角肉一定不少，成本大大提高。光憑這道菜我就不訝異他們得了一顆星，如果每一道菜都這麼無所不用其極的製作，就是三星了。

[書摘12]

即便對那些已經摘到米其林星星的餐廳來說，要維持星等都必須花上天大的力氣，得用百米賽跑的精力速度參加馬拉松長跑。二〇〇三年法國的三星大廚伯納・羅梭（Bernard Loiseau）就是在心力交瘁又懼怕少一顆星星的壓力下舉槍自殺。據說他生前為了把La Cote d’Or 餐廳發展到三星的水準，付出了無比的人力財力，所以即使一套餐要價三百歐元也只能勉強打平開支。反觀他的同門師兄克洛德 ・裴洛登（Claude Perraudin），雖然擁有一身亮麗的頂尖履歷，卻毅然決然放棄他認為 「太麻煩」的星級料理，去巴黎開了一間小酒館，侵一身本領做家常菜，至今每日座無虛席。

總而言之，米其林的星星並不是廚界成功唯一的指標，它象征的是  「米其林」標準，這不代表最好吃，最舒服，最賺錢，但一定精準細緻，風格獨具，水準恆定。以這種非常細微確切的標準來看，我認為米其林有它的公信度與客觀性。如果你能認同這種標準而且荷包能力也允許，去米其林評鑒的星級餐廳用餐應是很有價值的美好經驗。但如果你本來就比較喜歡小吃和茶餐廳，對米其林的星星也就不要太在意了吧！

[書摘13]

憑感覺做菜有時不免出錯，但愈做愈有感覺。緊盯著食譜做菜可能很有安全感，但一輩子都得看食譜做菜。

[書摘14]

英文裡統稱這辛香的柑橘類表皮為zest，延伸為抽象含義則代表令人興致高昂，刺激有趣的事物；一個對生活充滿熱情的人常被形容為具有a zest for life，因為他比別人多了那麼一點新鮮明亮的特質。

[書摘15]

把檸檬或萊姆皮加砂糖與清水（一顆檸檬皮＋半杯糖＋半杯水）一起煮開放涼，過濾後就成了帶著淡淡果香的糖水，還有點淺黃或淡綠的色澤，加上新鮮擠出的檸檬汁再適量兌水稀釋，就是消暑的Lemonade飲料。

[書摘16]

醃過的辣椒鹹酸小辣，入了菜是所謂的「泡椒味」，泡椒配上蔥薑蒜翻炒就是 「魚香味」，辣椒和蠶豆一起發酵成了豆瓣醬是暗紅香沉的 「家常味」，乾辣椒炒花椒是 「麻辣味」，把乾辣椒和花椒炒到焦黑嗆煙是 「胡辣味」，此外還有 「紅油味」、 「酸辣味」、 「怪味」……變化不可勝數。

[書摘17]

我家的擔擔麵

材料：

細麵2兩（75克）

麻醬2茶匙 

雞湯3大匙（或3大匙水加1/4茶匙高湯粉）

醬油1大匙 

黑醋1茶匙 

紅油與辣椒渣1大匙（中辣）

花椒粉少許 

蔥花少許

做法：

Step1 開水煮麵（水裡加一點鹽）。

Step2 麻醬用雞湯稀釋調勻，一次加一點湯，慢慢化開，接著調入醬油、黑醋、紅油

Step3 麵煮好倒入調醬的碗中，撒上花椒粉與蔥花，拌勻即可食

Tips

☑可另加蒜泥、花生粉、榨菜或炒肉末，但有基本的調料就很好吃了。

☑捨麻醬多加1匙醋是酸辣麵，捨麻醬加1小匙蒜泥與砂糖是紅油燃麵。

[huang0415]

【苗栗後龍好望角半天寮】親子約會景點推薦

苗栗一望無際的制高點，以前是國軍的第一道防線，如今是看夕陽最美的瞭望台，據說還是全台灣風力發電最密集的地方！ Continue reading Untitled

[s4478910]

「明德水庫」 明德水庫位於苗栗縣頭屋鄉明德村後龍溪支流老田寮溪上，原名後龍水庫，面積達170多公頃，明德水庫主壩為土壩，壩高35.5公尺，主要供應苗栗地區農業、工業用水以及部分民生用水；明德水庫大壩旁設有觀景橋樑，並建有廣闊的公園，南北岸各有公路環繞，兩座橫越湖面的吊橋，連接於潭中的日新島，視野開闊，有營地可露營。 #台灣水庫 #水庫 #明德水庫 #明德水庫日新島 #苗栗景點 #苗栗 （在 明德水庫-日新島） https://www.instagram.com/p/CmcNzB5yYwG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[journalofcindy-blog]

2022‧台灣綠道 樟之細路第五段 ｜Day 1＆2（獅潭-大湖 / RSA42.1-RSA48）

各路段編號前的RSA是Raknus Selu主線的縮寫。Raknus（拉庫斯）是泰雅族與賽夏族語裡的「樟」結合而成的字；Selu是客家話裡的「細路」，在以前不止有古道的意思，也代表著這是一條林產的道路，這條路當時也成為原住民與客家人進行貿易的要道。 【來源：AXN 《樟之細路的秘密》】

實際走上樟之細路，雖穿梭於林間與私人土地中，但路上遇見的人們不多，靜謐而又平衡。                                 

10/14 Day 1 路線（獅潭 / RSA42.1-RSA45）

台北高鐵站至苗栗豐富站→轉乘台鐵至苗栗火車站

轉搭9：00班次5657新竹客運至「獅潭」下車(10:25 / 1hrs 25 mins)

至鳴鳳古道工作站（藍色小屋）報到 （10:30 / 5 mins）*RSA41集章點

沿著鳴鳳古道走往第五段起點準備開啟旅程 *可自行規劃起點

RSA42.1_鳴鳳古道（10:40 / 10 mins）→新店義民廟（10:50 / 10 mins）→新店老街（1.8k）（10:55 / 5 mins） *途中至當地商店補給行動糧及中餐（11:05 / 10 mins > 用餐至12:00）

RSA42.2_苗26→楔隘古道口（0.5k）（12:10 / 10 mins）

RSA43_楔隘古道（0.8k）（12:30 / 20 mins）

RSA44_楔隘古道→百年茄苳伯公→110K→沖庫山登山口（4.8k）（14:30 / 2hrs）

RSA45_沖庫山登山口→新石門山→協雲宮（3.6k）（15:50 / 1hr 20 mins） *遇協雲宮善心工作人員供留宿

10/15 Day 2 路線（獅潭 - 大湖/ RSA46.1）

RSA46.1_協雲宮（約9:00出發）→苗2（4.4k）（11:50 / 2hrs）

RSA46.2_臺6（1.3k）（12:20 / 30mins）

RSA46.3_出磺坑油礦陳列館→出磺坑城隍宮（0.9k）（12:40 / 20 mins）

RSA47_出雲古道（1.5k）（13:10 / 30 mins）

RSA48_出關古道-雲崠段（4k） [中餐：天恩農莊] *天氣因素，行程暫停於天恩農莊

【參考資料】 台灣千里步道協會-樟之細路專區（營運地圖…）、健行筆記（離線地圖） -

詳細行程照片及文字紀錄 👇🏼👇🏼👇🏼

苗栗站到了，也代表細路旅程即將開始 （這時候的我既興奮又緊張

（鏡頭開始被水霧掩蓋）

到了藍色小屋跟遇見的李教授稍微了解細路狀況及獲得集章護照後 便暫時寄放大大的後背包，走向藍色小屋後的吊橋 輕裝出發鳴鳳古道尋找第五段的起點 喜歡鳴鳳古道的原始樹林💕 階梯、小橋、樹林、溪水，路徑清晰也適合慢走

Note：叉路遇見鳴鳳古道石牌要往左側上坡路段移動

從鳴鳳古道第五段起點回到藍色小屋 將背包上肩便走向獅潭老街 途中經過全家時記得買上2天的補給品 卻沒看到集章處就踏上苗26前往楔隘古道

穿梭在樹林中

離開古道後不久在樹林間看見路旁廢棄的三重客運

以及已無人居住的房屋

差點走上行車路線，但看著離線地圖再折回產業道路走向百年茄苳伯公廟

經過沖庫山登山口時錯過了被竹林掩蓋的入口 沒有一探究竟便沿著露營區旁的階梯一路向上

上面有著綿延的山景

往新石門山的路上都是樹林

到達標高處前有人搭了一個鞦韆 盪著盪著時間就溜走了

下山的路徑疑似看錯布條然後錯過了對的下山路徑 將路線走歪再硬是看著地圖切回（建議查一下新石門山的分享文章比對路徑） 到達協雲宮時已經是太陽下山的5點左右 與廟方人員確認沒有臨近的大眾運輸工具能夠下山 詢問後決定在提供信眾休息的地下樓層房間留宿 洗個熱水澡後，便早早入睡

-

早安！清晨五點就聽見協雲宮外有雨滴的聲響 自己以為被鐵門鎖在地下還想說要看著外面的山跟霧慢慢清醒 （殊不知昨天是從旁邊24小時開放的樓梯下樓...）

快9點才頓悟，在微濕且有風的狀態走上苗2

一路上有狂吠的看門狗（怕！） 以及寥寥幾個仍然辛勤的人 走著走著看見路的盡頭有「公館」的指標 又回到有更多開發以及人煙的世界了～～～

走在臺6線上，看著路上的住家 隧道中幾輛車呼嘯而過 驚呼著自己已經從橋的一端到達另外一端 （長途健行能看向自己走過的路真的很神奇！）

再錯過了出磺坑的集章處 看著身後的公路以及出現在眼前的山路 準備要接上出雲古道了

前一刻剛結束竹林中的迷途（雨天風大的時候走在竹林裡總有不想回頭的聲音) 繼續回到了樹林裡

還下起了雨 手上除了登山杖、GoPro外，再新增一隻雨傘

一路上也不乏高高豎立著的檳榔樹

好不容易踏出了叢林，也衝過了未除的雜草叢 準備接到芎蕉坑前發現眼前是私人道路（用上鎖的門判斷不會錯吧） 撥出電話給協會但心裡早已知道假日會無回應 也不想再走回濕漉漉的樹林裡或沾黏路邊的鬼針草 這時候只有一個選擇：放下雨傘、翻過去（地主抱歉，我只是想要通過這裡）

雨勢感覺不會停 於是決定將天恩農莊當作此行的終點、下次的起點 風味餐吃起來健康，還有自行栽種的仙蜜火龍果，好吃！（看見照片又餓了...）

行程未完待續。

-

出發前有一段當下不知該如何反駁的小風雨，在啟程之後逐漸明朗

[ 沒有人像你一樣這麼野 ] / 那麼親近土地是野嗎？那我喜歡「野」 / 沒有人像我一樣，就像我也不會像別人一樣

[ 這樣的女生沒有人會喜歡 ] / 他們不會喜歡我，就像我也不會喜歡他們

[ 你這樣不像女生 ] / 那什麼樣子才是女生，我就是女生

而唯一不反駁的話是：抱歉，我無法成為你心中的樣子。我選擇「我」 這股理直氣壯不知道會直到什麼時候，但至少目前是這樣的...  

跟我一起走進山林吧！

[777car]

#綠葉蟬

劉家龍茶園》「東方美人茶」又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍，客家人亦稱其為冰風茶

#膨風茶

➡東方美人茶

　　東方美人茶為重度發酵的部分發酵茶，具有許多別稱，如「白毫烏龍茶、膨（椪）風茶、五色茶、香檳烏龍、番庄烏龍」等，其起源可能源於日治時期的客家庄。也因東方美人是臺灣本土研製且獨有的特色茶類，故在臺茶風味輪的歸納中單獨存在。其品種以青心大冇為主，特別地是茶菁需採自受茶小綠葉蟬刺吸（著蜒）的幼嫩茶芽，經重萎凋、重攪拌，在炒菁後需用濕布巾悶置回潤，才能揉捻成型，成茶外觀白綠黃紅褐相間，猶如花朵，高級者更帶白毫，茶湯水色呈橙紅色，具天然的蜜糖香或熟果香，滋味圓柔醇厚。主要生產於新北市石碇區、桃園市龍潭區、新竹縣北埔、峨眉及苗栗縣頭份、銅鑼一帶茶區。

東方美人茶，又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍，客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。

#椪風茶

🔎文章連結🔗

https://blog.udn.com/G_107680802740280794/178056284

影片連結

https://youtu.be/8vKWkLgK4CM

【店家資訊】

→劉家龍茶園←

地址： 314新竹縣北埔鄉正德街43號

電話： 03 580 4318

👉 #TAIWAN

👉 #新竹景點 👈

👉 #新竹旅遊 👈

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【鐵路之旅】 2022.07.24 集集鐵道旅遊，台鐵支線7座車站，明新書院…

集集鐵道旅遊

集集線全長29.7公里，是台鐵支線中最長的一條鐵路，

包含彰化的二水、源泉及南投的濁水、龍泉、集集、水里車站共7站，

行車43分鐘，豐富的觀光特色成為台灣觀光鐵道的先驅。

   二水 Ershui

二水車站是集集線的首站，連結西部縱貫鐵路和集集支線。

景點 : 二八水水公園

  源泉 Yuanquan

源泉車站是集集線的第二站

景點 : 源泉段花旗木

  濁水 Zhuoshui

濁水車站是集集線進入南投的第一站

景點 : 松柏嶺遊客中心、松柏嶺受天宮、茶二指故事館

 龍泉 Longquan

龍泉車站是全台灣唯一列車會雙門同開的車站

景點 : 集集綠色隧道、添興窯陶藝村

  集集 Jiji

集集車站是集集鐵路的中心點，以純檜木建造，是重要的觀光景點之一。

景點 : 武昌宮玄天上帝、明新書院、集元果觀光工廠

集集車站

  水里 Shuili

水里車站是集集線最大的車站，可轉乘公路客運至東埔、日月潭。

景點 : 水里蛇窯陶藝文化園區

 水里車站

水里蛇窯

車埕 Checheng

車埕車站是集集線的終點站，有火車展示區。

景點 : 車埕遊客中心、車埕木業展示館、明潭水庫

 車埕木業展示館

 明新書院

今天到集集明新書院參觀

   我去過這4個書院

苗栗後龍英才書院

台中大肚磺溪書院

南投藍田書院

高雄鳳山鳳儀書院

 苗栗後龍英才書院

台中大肚磺溪書院

南投藍田書院

高雄鳳山鳳儀書院

 書院是一個讀書的地方，幽靜清雅～

集集鐵道旅遊，可以到明新書院走一走喔～

 作者 : 藝術小坊

拍攝器材 : iPhone 8 & iPad

Email : art440022@yahoo.com

居住地：台中市南區

 參考資料 :

Google

[color4]

/ —旅途風景系列 #臺灣 #苗栗 #苗栗景點 #後龍 #後龍好望角 #旅途風景 #旅行 #攝影 #生活 #taiwan #miaoli #traveling #travelpic #travelgram #photogram #photography #life #sonyxa2 https://www.instagram.com/p/Bx2ON1Ynm-3/?igshid=1inex4w2cdgxp

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水晶和土地公很有緣份常常在旅遊中結緣，這次來到後龍百年土地公廟是一處熱門的攝影點，至於年代究竟有多久似乎已是不可考的答案了，水晶這次想帶回老樹、老廟及斜射光影的作品，陽光灑落榕樹林間光影變化千縷煙絲，如夢似幻簡直美不勝收。 地址:苗栗縣後龍鎮(藍天綠地露營區旁) 開放時間:24小時 Blog→https://fengtaiwanway.com/miaoli-travel_2062/ #台灣 #苗栗 #苗栗旅遊 #苗栗旅行 #苗栗景點 #後龍景點 #後龍百年土地公 #攝影景點 #攝影團必拍 #taiwan #travel #miaoli #miaolitravel #popdaily #popyummy #instagood #instalike #tagforlike #iseetaiwan #iformosa #love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #tbt #cute #like4like #followme #黃水晶的瘋台灣味（在 後龍土地公） https://www.instagram.com/p/CFtQVDXjzwm/?igshid=1heszlak9t2fo

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客家族群生活在山與水之間，沿著台三線的竹東往舊名「大隘」（北埔、峨眉、寶山）前行，會發現低矮丘陵地間錯落的房舍、水稻田、茶樹、果樹、竹林等風景，人與溪、河、圳等水路的緊密，造就了山窩柳暗花明又一村的秘境。

 大隘生活圈    茶業文化與在地生活底蘊

 趁著好天氣，安排一趟客庄行，從關西出發，一路往南到橫山、竹東、北埔、峨眉、寶山等地，這條貫穿新竹山區的「台三線」，沿路更藏著歡迎三兩好友走訪的彎彎小路秘境。

 豔陽日的北埔老街上，與藍天相對應的視角，很容易捕捉到橘紅色調老磚瓦，北埔地區是由姜秀鑾、周邦正組成的「金廣福」墾號所開發，期間發生帶領五百多名客籍義軍抗日的乙末戰爭、日軍接收台灣後以蔡清琳為首百餘民隘勇反抗的北埔事件，這些在北埔發生的歷史事件僅留存在耆老記憶、檔案文書刊載以及紀念碑上；關於北埔的韻味，藏在街角巷弄的磚瓦間，放慢每個步伐，可以嗅到飄散著權力更替、族群競逐、山林經濟墾拓等…地方家族興起與已末戰爭、北埔事件的煙硝味。

糯米做的舊大林古橋

 北埔往冷泉方向的竹37線，途經兩橋座��列的橋樑，一座是鋼筋混凝土的水泥橋，另一條是已停止通行的是舊大林橋，原來據說是先民混合糯米、紅糖等材料，黏築石塊疊砌成四個圓拱的拱形橋，橋樑連通北埔與大林村，下方的溪流則是流經大林一帶的大坪溪。早年的水路需鑿山引水，如遇谷地、溪溝則以興建水橋通渠，因而形成過水橋的特殊景象，連通兩地通人車貨物的往返，也輸送灌溉用水。

 河道彎彎如月眉

 繼續沿台三線往峨眉方向前行，道路開始蜿蜒，陸續出現月眉形的沖積平原，兩側的梯田、低緩丘陵種植果樹，是峨眉古地名「月眉」的由來，日治時期取諧音「峨眉」沿用至今。

 峨眉緊鄰北埔、寶山、苗栗頭份，對外交通以台三線為主，多條的產業道路、竹43線為輔，通往寶山、園區、新竹市雙溪地區；峨眉因地處偏僻，保有鄉壤的純樸與寧靜，自然形成山多、湖多、寺廟多的人文景觀，也因為峨眉的地理位置偏山區，當地人以種植茶葉、稻米、柑橘作物為主，茶葉栽種除契作的機器採收做為包裝茶的生產外，部分茶廠轉型製作高經濟價值的膨風茶，也就是以獨特蜜香風味聞名的「東方美人茶」。

 峨眉天主堂的新生

 位在峨眉街的峨眉天主堂，在信徒變少之後，命運也為之一轉，關起大門後逐漸為人所遺忘；在北埔公所退休的姜信鈞得知峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會尋覓場地，和姜信淇、溫城梅提出租借閒置天主堂的想法，透過彭以凡神父協助聯繫，獲得當時新竹教區李克勉主教、財務長汪文麟神父支持意外開啟天主堂的新生，2007年，協會正式進駐天主堂，初期是社區居民學習場所，後來成為樂團演出、麵包坊製作販售的據點，如今經營有成，定期有客家桐花季賞花活動、冬至音樂節、茶鄉人文深度之旅，以及不定時邀請到藝文表演團體的登場。

 天主堂的由來，原來天主教會以北埔為主要宣教區，一直到六零年代晚期才進入峨眉，北埔教區的天主教會高伯龍神父先是在峨眉地區宣教數年，直到1963年才在丹桂宮旁林地興建一處彌撒的處所，並設立幼稚園。

 天主堂建築外牆為洗石子，正面為聖經故事馬賽克壁畫，東南側採以直式落地露空窗戶，聖台後方貼有耶穌像、聖光馬賽克壁畫，是一典型融合當時建築式樣工法的天主堂式樣，教堂就地制宜的做法，使得建築量體的雅致與環境形成獨特的景致，協會經營社區多年有成，原本閒置的空間因為活動、學習課程吸引不同訪客前來，於是近一兩年恢復彌撒的儀式，新竹教區的神父與教友每月固定在第一個周六上午回到這個神聖的空間進行主日聚會。

 協會經營過程，首先要先面對天主堂的何去何從，當教堂不再是宗教儀式活動時的新定位，協會的設定對於形式來者不拒，開展相關文創課程，嘗試兼容在地產業與峨眉藝文的可能性，例如南瓜悶飯料理研發之後，先是以玩票性質建造了柴燒麵包窯，協會理事長姜信鈞這才意會到要有「麵包坊」運作的專業，非得要找會做麵包的師傅不可，除此之外，他也嘗試將在地物產做成餡料揉入老麵糰。之後，好不容易等到麵包上架，卻因為缺乏銷售通路、行銷包裝，也歷經了乏人問津的低潮。

 起步階段雖辛苦，但不使用防腐劑、人工香料，原味與在地材料的堅持，支撐起野山田麵包坊不同於其他麵包的品牌定位，如今，要想吃上一口有桔香、茶味的柴燒麵包，得要事先預訂。

 富興老茶廠再現風華

 茶廠位在峨眉湖北岸的富興老街上，老茶廠為曾屋家族經營，是日治時期富興庄內的第一家茶工廠，在關刀山地震後重建磚造結構工廠，一樓為捻茶、炒茶烘乾、包裝與儲藏，二樓利用一樓上昇的熱空氣做為委凋室，茶廠生產紅茶、綠茶、烏龍茶超過六十年，全盛期每日產量曾高達兩三千斤，其後在1990年間停產。

 老茶廠內完整保存製茶機具、用具，紀錄曾經輝煌的茶產業歷史，經縣文化局會勘在2006年指定為歷史建築之後，這裡開始進行到茶研究與修復，2011年3月以「富興茶業文化館」對外開放。台灣茶新竹茶葉產區，以關西、北埔峨眉為大宗，富興茶廠與關西臺紅茶業公司的最大不同在於，臺紅過去以加工製茶經銷為主，而富興老茶廠轉型為文化館後，茶葉生產為東方美人茶，對外的推廣教育重心放在茶業歷史導覽、茶席培訓與體驗。

 館內同時保存了隆聖宮改建時拆除的老物件如石材、木料構件等，香火鼎盛的隆聖宮曾是開墾大隘地區的金廣福墾號富興公館舊址，文化館重現了富興地區重要的茶業史，對於保存其他歷史物件也是它的任務之一，典藏了隆盛宮的重要古物等於保存了此地重要的歷史記憶。

 走訪老茶廠，文化館入口老門樓有旁邊種植一棵蒼勁老柏樹，與老磚牆相映古意盎然，穿過門樓右側為曾屋古厝「魯國堂」，巴洛克式門柱註記了曾屋家族產業繁華，在地方上的顯赫地位；文化館為磚造結構水泥外牆建築，一樓展示老茶廠製茶機具、茶葉生產流程，二樓則是介紹世界茶葉歷史與種類、委凋設備與茶席體驗區，從二樓窗戶往外看，雖然四周房舍相繼改建，仍可一窺傳統客家建築格局形式，感受富興茶廠產業的歷史軌跡，以及茶樹在客家庄的經濟價值與茶生活孕生的重要角色。

 入山悠然古道生態

 山區常見的地名「寮」，形容以四根柱子搭建，屋頂覆上稻稈或石棉瓦，可供防雨、日曬、簡易工作、歇腳休息飲水、供人存放物資的簡易寮，如二寮、四寮、十二寮、十五寮等地名的命名，多半與先民在山地的開墾有關，隨著清末或日治時期的墾拓、隘寮、隘勇線的設置、焗腦工寮而產生。

 位在獅頭山風景區的六寮古道、十二寮古道，曾經是貨物向外運送的必經道路，如今，用途一轉，則是休閒踏青、親近自然的好去處。

 宛如桃花源的峨眉湖

 到峨眉參觀了教堂、富興茶業文化館，不可錯過峨眉湖的秀麗風光，沿路除宗廟建築的宏偉、細茅埔吊橋外，環湖產業道路的平緩與湖岸的林蔭，騎乘腳踏車的緩慢速度，猶如置身桃花源，十二寮內的品茗、咖啡區正好歇腳。

 每年「五月雪」油桐花開放季節，十二寮、六寮與台三線沿線產業道的秘境，常見賞花、攝影愛好者記錄花蹤的身影。

 慢走山陵線 開闊視野

 大隘地區山巒疊翠，視線所及的範圍內都是山頭，一道道向遠處綿延不盡，這段竹43線，如今不只是單車族的必經路線，更是汽車駕駛漫遊的首選，若是你也經過了大隘地區，千萬別錯過這路段的遼闊視野，站在最高處，遙想一、兩百年前的墾戶與隘丁如何向內山推進，造就了今日的北埔、峨眉，心領神會，於是豁然開朗。

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苗栗景點|南庄雲水度假森林．全台十大落羽松秘境之一/泡湯/住宿/下午茶

被網友票選為全台十大落羽松秘境之一的苗栗南庄雲水度假森林，落羽松湖畔小徑已經慢慢變成金黃色，即將進入最美的變色期，雲水度假森林結合景觀餐廳、泡湯與住宿等多功能渡假莊園，園區裡整理得很漂亮，趁著人潮還不多，趕快安排來拍美照吧

  雲水度假森林位於苗栗縣南庄鄉南江村，從124縣道直行經南庄遊客中心過南庄大橋後左轉約一公里即可抵達

  雲水度假森林的大門

  入園票：全票200元 (110cm以上)、 110cm以下不收費，入園門票可消費折抵 $100 （全園區消費包括溪畔風呂、個人湯屋、檜木足湯、咖啡館以及商品區）

  進來後備有大型停車場，停車場旁就是一片大草坪，感覺很舒服

  還有佈置羊咩咩和蝸牛等可愛動物裝飾，這隻羊咩咩好像在捉迷藏

  還有休閒搖椅可以坐在旁邊休息，感覺可以讓小朋友在草皮上放電

  園藝造景也很好拍

  這是馬卡龍客房住宿區，以馬卡龍繽紛亮麗的顏色為…

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【熱選旅行團】春季賞花季節來臨 嚴選中日韓賞花團

每年春季賞花的季節，不少人都外遊賞花。奈何大多數賞花目的地都位置偏遠，而且地點分散，唔想周車勞頓的話，不如索性參加旅行團，有人幫你安排賞花行程，不用費神就可以睇到異國花景。坊間有不少賞花旅行團，其中日韓台賞花旅行團最多選擇，今次就等小編幫大家精選三個，並分析一下抵唔抵玩啦。

1. 去勻台灣3大賞花勝地

景點： 一口氣去晒台灣3大賞花勝地，包括北投竹子湖（海芋、繡球花）、 苗栗桐花公園 （桐花）、桃園市向陽農場 （金魚草、薰衣草），滿足花迷要求。

行程： 遊走一般旅行團少有到訪的三大小鎮，於鹿港乘坐三輪車舒適地遊覽鹿港小鎮內的景點，如半邊井 、桂花巷藝術村 、 摸乳巷等，頗有特色。

酒店：台中入住清新溫泉酒店，房間內設有私人溫泉，在房內都可以享用「美姬湯」溫泉。

餐飲：包百家班活蝦料理及台式料理，雖會到人氣的上引水產市場，但需自費。

重點景點：北投竹子湖、 苗栗桐花公園、苗栗客家大院、新竹17公里海岸風景區

$2699 台灣苗栗桐花祭5天團 TPF4SP

查詢：縱橫遊 3443 0880

預訂網址：按這裡

 2. 睇足4日櫻花 入住3晚溫泉酒店

景點：前往栃木市貝町芝櫻公園、「CNN評選最浪漫花海之一」日立海濱公園、「東北賞櫻名所」最上公園及「賞櫻名所百選」船岡城址公園等，睇足4日櫻花。另有「日本三大美景」松島、十和田湖、武家屋敷。

行程： 景點都包入場費，亦不少體驗活動，如於「日本三大美景」松島乘海鷗號遊船暢遊、「賞櫻名所百選」船岡城址公園乘纜車等，安排細心。

酒店：保證入住3晚溫泉或度假酒店，可盡情享受傳統日式溫泉。

餐飲：包足15餐，包括特色的鄉土料理、田舍料理、日式燒烤及溫泉酒店晚餐等，豐富。

重點景點：栃木市貝町芝櫻公園、松島、十和田湖、武家屋敷、最上公園、弘前城

$10,299青森、秋田、宮城、岩手6天賞櫻之旅 AJDJP06MB

查詢：永安旅遊 2928 8882

預訂網址：按這裡

  3. 總經理隨團出發 超豪餐飲

景點：賞花景點包括汝矣島樱花大路、晨静樹木園，亦會參加石村湖櫻花節，可夜賞櫻花。還有三清洞藝術區、Common Ground 藍貨櫃商場、普羅旺斯小法國村等人氣景點。

行程： 由捷旅集團總經理周永強先生親自策劃及隨團出發，行程多元化，有宮廷料理教室學習韓國正統宮廷御膳秘技，去坡州 Premium Outlet購物。最後半日自由活動。

住宿：連續入住4晚韓國最高、最奢華的酒店Signiel Seoul Hotel 或同級，酒店網定價每晚都要三千幾蚊，唔洗轉酒店，超方便。

餐飲：超豪超優質，有燒頂級韓牛、米芝蓮2星餐廳Jung Sik Dang品嚐法式韓國料理，亦有鱈場蟹+龍蝦盛宴、濟州黑毛豬、養生滋補人參燉烏雞。

重點景點：汝矣島樱花大路、石村湖櫻花節-觀賞夜櫻、宮廷料理教室、普羅旺斯小法國村、晨静樹木園

$24,998 首爾 賞櫻尊饗尋味5天團 VKDGL

查詢：捷旅假期 3180 9966

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2023【台灣水牛城】苗栗後龍親子景點推薦.烤肉吃到飽