ジンギスカン
北海道を代表する郷土料理
ジンギスカンは、北海道を代表する郷土料理の一つであり、羊肉やラム肉を鉄板や網で焼いて食べる料理です。その起源は、北海道の肥沃な大地で放牧される羊を利用した料理法に由来しています。
1. 羊肉の使用:
ジンギスカンでは、羊肉やラム肉を薄くスライスし、通常は特製の鉄板や網で焼きます。脂身の少ない赤身の部位を主に使用し、それを炭火焼きやガステーブルの鉄板で調理します。
2. タレや調味料:
ジンギスカンの味付けは、特製のタレや調味料で行われます。タレには、醤油ベースのものや味噌ベースのもの、塩ベースのものなど様々な味があります。肉をつけて焼く前にタレに漬け込んだり、焼きながらタレをつけたりします。
3. 野菜と一緒に食べる:
ジンギスカンは肉だけでなく、野菜も一緒に調理されることが多いです。たまねぎやキャベツ、じゃがいもなどの野菜を一緒に焼いて食べることで、風味や食感を楽しむことができます。
4. 北海道の観光名物:
ジンギスカンは北海道の観光名物としても有名で、特に札幌や小樽、函館などの観光地や地元のレストランなどで幅広く提供されています。
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Genghis Khan
Local cuisine representing Hokkaido
Genghis Khan is one of Hokkaido's most representative local dishes, and is a dish of mutton or lamb grilled on a griddle or grill. Its origin comes from a cooking method that uses sheep that graze on the fertile land of Hokkaido.
1. Use of mutton:
Genghis Khan consists of thinly sliced mutton or lamb meat, usually grilled on a special griddle or grill. We mainly use lean cuts with less fat and cook them on a charcoal grill or on a gas stove.
2. Sauce and seasoning:
Genghis Khan is seasoned with special sauces and seasonings. There are various flavors of sauces, such as soy sauce-based ones, miso-based ones, and salt-based ones. You can marinate the meat in the sauce before grilling it, or add the sauce while grilling it.
3. Eat with vegetables:
Genghis Khan is often cooked with not only meat but also vegetables. You can enjoy the flavor and texture by grilling vegetables such as onions, cabbage, and potatoes.
4. Hokkaido tourist attractions:
Genghis Khan is also famous as a tourist specialty in Hokkaido, and is widely served at tourist destinations such as Sapporo, Otaru, and Hakodate, as well as local restaurants.
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一文字と私
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日本一長い駅名を各地で競ってつけているからか聞くたびに変わっている印象です。2023年8月現在では富山地方鉄道 富山軌道線にあるみたいです。
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「トヨタモビリティ富山 Gスクエア五福前(五福末広町)」駅らしいのですが、絶対地元では「五福末広町」駅って言っている気がします。
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逆に日本で一番短い駅名は三重県の「津(つ)」駅ですね。一文字だけ記されているとインパクトがあって、銀座一丁目で見かける「ぢ」の看板は目を惹きます。
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日常生活で「ぢ」を見かける機会はなかなかありませんし、ましてやカタカナになるとさらに割合が下がりますが有楽町界隈では見かけますよね。
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というわけで本日のランチは #有楽町ビルヂング の地下1階にある #マーブル です。人からこちらのビルが建て替えで秋ごろに、この店もなくなると聞きやって来ました。
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頼んだのは #ラムカレー に生たまごをトッピングです。たっぷりと盛り付けられた
#カレー はぱっと見が家庭の #カレーライス のようです。
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一口食べればスパイシーな味付けで奥深いまろやかさも同居する不思議な味にスプーンが止まりません。そこに #ラム肉 の癖のある味わいがいいアクセント。
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キャベツをサクサクと混ぜて食べたり、生卵を溶いて柔らかい味わいにして食べるのもまたよいですね。
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久しぶりに頂きましたが、やっぱり大好きな味わいでした。閉店までにあと何度かお邪魔したいですね。
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#有楽町カレー #有楽町グルメ #有楽町ランチ #有楽町カレーライス #とa2cg
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【Kenshi】-1臆Catスタート - Part2【チートMOD有】
麻と稲をスワンプの村から採取。水耕栽培できるまではどんぶり飯で拠点を回していく予定。
麻はハシシとバイオ燃料にして、更にブラッドラム生産へ繋げていくZOY。(ブラッドラム生産MODはコチラ→Bloodrum Production)
後半はもうブラッドラム卸業者になると思われ。
とにかく人手が足りない、って事でまた別の採石場で奴隷解放。何とか2人の仲間をGET。
いや、しかし、檻から出しても逃走する訳でもなく付いてくる訳でもなく、その場で棒立ちになる奴隷がやたらと多い気がする。
まだリバース鉱山残ってるけど、ホーリーネーションで仲間はそこまで増やせないかも。
で、早速仲間を引き連れてスワンプの拠点を拡張していく。
スワンプの霧を晴らすMOD:Remove Swamp Fog
Kenshiの軽量化MOD:Clean and Speed Plus
今回、この2つのMODのおかげでかなりスワンプでの活動が快適になっておりやす。
平坦で開けた地域に様変わりするから、スワンプ特有の雰囲気は皆無になるけど、ここで拠点作るならあった方が良いと思う。バニラのスワンプで大規模拠点はハイスぺPCでも結構、辛い気がする……。
拠点が安定してきた所でブラックスクラッチへお出かけ。そろそろ防具とか武器とかも自前で生産できるようにならないと人手増やしてもやっていけない……って事で必要そうな設計図を窃盗。
その後、アイソケットへ移動して奴隷解放。砲台警備のNPCを暗殺するとすぐさま新しい人員がやって来るから凄い安定して奴隷トレーダーを減らせるww
基本、バーや店から出て来ないNPCは放置して外を歩き回る奴と奴隷商のボスを全員(生肉を抜いて)暗殺。
まだ何人か檻の中に残ってる奴隷NPCも居るがこれ以上は担いで移動できないから一旦、諦めたわ。後でまた戻ってくれば良いし。
そんで、新しい仲間に武器を配ったり食料確保した後は適当な仕事を割り振って主人公単独で遠征へ。
とりあえず早めに水耕栽培を開始させた���。
あと、このロボット部品も100個くらい欲しい。
水耕栽培の機能を拡張させるMOD「Better Hydroponics」を今回入れてみたんだが、どうやら最上位の水耕栽培にはこれが必要らしい。
ただ、遺跡を漁って数を確保するよりは拠点で生産した方が良い気もする。何気にこのロボット部品って重くて単独遠征だと運ぶのが大変なんだよな。
そんな事を考えつつ、青本・赤本・AIコア集めをしてたらレッドサーベルの襲撃が頻発。
もう面倒臭いからボスの生肉抜いて殺害したZOY。アジト内の食べ物や武器も強奪完了。(もうどっちが野盗なんだって話)
そんで、その後は北上してバーンをGET。今回もハシシ生産を手伝ってもらう予定。
ある程度の研究進めて防具の量産もできるようになった所で仲間探しへ。(ちなみに今回の防具制作担当はキャットだZOY)
都市連合の奴隷解放で6人の仲間をGET。
仲間も増えたし、どんどん拠点拡大してやるぜ!とか思ったが、ここら辺で電力問題発生。
バーニングフォレストの風量が全くと言って良いほど安定しない……。
風が吹くときは発電機1台で100も電力生産できるけど、殆どの時間40%くらいしか動いてくれない……。
最終的に電力は常に5000近く発電できる状態にしたいんだが、これだと風力発電機を125基用意する事になるww 流石に無理ww そんな土地を確保できる気がしないww
バイオ燃料の発電機を50台置く事も考えたがバイオ燃料作る人員確保や麻畑拡張をするのは流石にしんどくて諦めた。
って事で、1台で10000も発電できるチートMODを導入。(配布元→Big Generator)
これでハシシ生産の傍らでバイオ燃料の生産と補充やってもらう人員が1人居れば何とかなるはず。
そんでグリーンフルーツと稲の水耕栽培をスタートさせて拠点内の食料自給は完了。
ゲームスタートして101日目に更に7人の元奴隷仲間をGET。
防具用の皮集めしたり、サボテンの水耕栽培拡張したり武器鍛冶を始めたり……順調に拠点拡張を進めていく。
115日目には更に仲間を7人増やす事に成功。
120日を超えた辺りでアグヌを救出してそのままサウスストーンキャンプへ。
奴隷商を1人1人慎重に排除した結果、奴隷施設が機能停止したZOY。昼なのに誰も歩いてない。こうなるともう隠密せずにピッキングしても警報発動しなくなるんだな。
ポートサウスの奴隷も何人か解放した所で仲間の数は45人まで増えたYO!
もう奴隷市場と拠点を往復するのも面倒になって来たから一度に全ての奴隷を解放して仲間になってくれたキャラ全員引き連れて帰る事に。
途中、逃亡奴隷であることがバレて追いかけられたがスワンプ入る前に諦めてどっか行ったわ。
で、142日目にしてやーーとブラッドラムの生産スタートしたZOY!
長かった……ww ゲームスタートして140日以上建つのに未だに1Catも稼いで無いからなww いつ終わるんだって話よ。
左半分がサボテン栽培とラム酒作り。右半分が麻栽培とハシシ生産。真ん中でブラッドラムを生産・保存するって感じになっておりやす。
このステーションハウスを合計で6個作ってとりあえず拠点拡張は終わりかなぁ。
後はキャラが引っかかって動けなくなってる場所とかサボテン・麻の収穫量が間に合ってるか調整していく感じ。
んで、やっぱりサボテンの生産数がイマイチな気がしたので水耕栽培をアップグレード。
水耕栽培のMOD研究はすでに終わらせてたから一気に最上位の物へ。
しかし、やはりロボット部品が足りないww しゃーない、自前で作るかって事でもう一つステーションハウス建設してロボット作業台を設置。
予め大量に作っておいた鉄板と電子部品を消費させてサボテン水耕栽培72基のアップグレードを完了させたZOY。
そんで、ちょい面白そうなMODを追加で導入。
NPC enjoys more shopping:NPCの所持金を増やして沢山買い物をしてくれるようになるMOD。定期的に爆買い集団が拠点に来るレイド(イベント)も追加される、とのこと。
街に売りに行かなくてもCatが稼げるのは良いな、って思って導入してみた。ただ、拠点での販売だと金額の上乗せ率が上がらないっぽい。(恐らくこれはバニラの仕様)
ハシシも200Catにもならない値段でしか売れない模様。
それでもゲームスタートして153日目にしてやっとこさ所持金が増えたZOY!
つーか、結構Kenshiやってるけど、初めて自拠点のショップカウンターから物が売れたの見たわww
バニラだと「マジで何入れたら売れるの?」ってくらい何も売れないイメージ。
あと、やっぱ自分で街に売りに行かなくても所持金増えるのは良いな。金額少なくても絶対プラスになるし。
で、その後も奴隷解放をちょいちょい続けて新しい仲間をGET。キャットに追加で防具作らせて鉄鉱脈である程度筋力鍛えたらブラッドラム生産に配備。
164日目にはまたシェク人を仲間にお迎え。シェク人は料理とか農作に向いてないが経験値10倍MODなら関係ないぜ!
どんどんブラッドラム生産に従事してもらうZOY。
171日目には南の方にある奴隷市場へお出かけ。仲間をなんとか2人確保できたものの……いやー、なんだろうね、ここでも解放した奴隷のほとんどが檻から出た後、棒立ち状態で逃げる事も付いてくる事もしないんだよなぁ。
奴隷のままでいたいってNPCが動かないのは分かるんだが、7割くらいの奴隷NPCが棒立ちになるのは何が原因だ? 前からこんなモンだったっけ? なんか他のMODが影響してるのかFCSで中身をちょいちょい見て確認してみたがサッパリ分からんww
まぁ、しゃーない、こうなったら欲しい仲間の数になるまで奴隷解放を続けるのみだ!……って感じでやってたら何回か暗殺現場やピッキング中の犯行を見られて奴隷トレーダーとの友好度が下がって来た。
あと、スワンプの拠点がギリギリ奴隷マーケットの襲撃範囲に入ってたらしくて襲撃が来るんだよな。
もういっそ貴族も暗殺して奴隷市場全部壊滅させようかなぁ、とか思ったりもしたが、とりあえずは中立状態の現状維持を目指して奴隷解放していく予定。どうしても敵対したら都市連合ごとマップから消せば良いやって感じ。
そんな感じで次回へ続く。
次回へ
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【ラムと泡】日本初!卓上サーバーから注ぎ放題の直出しスパークリングワインと新鮮生ラムチョップのお店が10月27日(水)新橋にオープン
【ラムと泡】日本初!卓上サーバーから注ぎ放題の直出しスパークリングワインと新鮮生ラムチョップのお店が10月27日(水)新橋にオープン #ラムと泡 #卓上サーバー #注ぎ放題 #スパークリングワイン #ラムチョップ #新橋 #オープン
『ホルモン屋だん』『生ラムかんな』などの飲食店を展開する株式会社ビック・バンは、2021年10月27日(水)、生ラムチョップと直出しスパークリングワインの店『ラムと泡』を東京・新橋にオープン
肉本来の旨みを味わえる「生ラム」
生ラムとは、流通の過程で一度も冷凍されていないラム肉のこと。近年、チルド技術の発達により、冷凍せずに仕入れ、鮮度を保ったまま高品質なラム肉の提供が可能となっています。そのため肉組織が破壊されず、ラムの独特な臭みを抑えられ、肉本来の旨みを味わうことができます。
ラム肉には、脂肪燃焼を助ける必須アミノ酸の一種・Lカルニチンを含み、低カロリーかつ高たんぱくなので、女性やアスリート、健康志向の方に人気です。また、不飽和脂肪酸、ビタミンB1・B2・Eや鉄分を豊富に含み、貧血や美容効果、生活習慣病の予防も期待され、第4の肉として注目されています。
看板メニュ…
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ラジオの前のみなさん、こんばんは。ルルーシュ・ランペルージです。今日も一日、お疲れ様でした。おやすみの前の5分間を、どうぞご一緒させてください。
肌寒い日が続きますね。イルミネーションとか、観に行きましたか? 俺も、今年こそ観に行きたいんですが、なかなか。仕事で、というのもそうだし、もともと、家族で揃って出かけるようなレジャーは難しくて。今年で二十歳になるんですが、未だに積んだことのない人生経験が本当に多くて……でもこの前、小さい頃からの憧れをひとつ達成できたんです。それは、キャンプ。生まれて初めて、キャンプに行ってきました。なので、今夜はその話をします。……ふふ、久しぶりのラジオだと、なんだかぎこちないですね。おてやわらかに。
発端は枢木さん、枢木スザクさんと、ジンギスカンの話をしていたことだったんです。俺が、前にロケで北海道に行って来たので、そのときのことを。ジンギスカン食べたいね、でもそこまでラム肉にこだわらなくてもいいから、鉄板焼きとか食べたいね、って話をしていて、そこからバーベキューに話題が移って……俺、バーベキューってしたことないんです。野外学習? とかも、行ったことがなくて、キャンプもしたことなくて。それを話したら、枢木さんが、俺はロケでしかやったことない、って。「友達いないから」って言ってました(笑)俺��、キャンプ童貞とキャンプ素人童貞だねって、そうしたら急に枢木さんが、アマゾンでテントを買い出して。ちょっとどうかと思うくらい良い声で、「童貞卒業しよっか」って言って、それでどんどんキャンプ用品を買っていくんですよ、俺がどきどきしてる間に。ずるいですよねえ、あの声で言われると何でも名台詞名場面になる(笑)朗読CDとか……般若心経の朗読CDとか、出してくれないかな。
そう、それで、キャンプをしたんです。でも、この時期もう夜とか、寒いでしょう? 慣れてる人だと、もしかしたら全然、これからだってシーズンなのかもしれないですけど。キャンプしようってなったときに、嬉しい、すごく嬉しいけど、外で寝るのか……って尻込みしてたら、枢木さんが「キャンプ場は俺の家だから」って、言うんですよね。「マンハッタンは俺の庭」みたいな比喩かな、プライベートでやったことないのに慣れててすごいなって思ってたら、そうじゃなくて本当に、リビングにテントを張ったんです。びっくりしました、帰ってきたら絵に描いたみたいな、三角形のテントがリビングにどーんって。ソファとかローテーブルとかも全部よけてたんです。よけなくてもスペースはあったんですけど、キャンプ場にソファはないからね、ってまた良い声で……でもバーカウンターはもう、どうしようもないので、バー併設のキャンピングパークでした。あとね、テレビもあった。枢木さん力持ちですけど、さすがに一人で抱えて動かせなかったって。あと配線抜くのがめんどくさかったって(笑)言ってくれたら手伝ったのに。最近鍛えてるんですよ。みなさんにも見てほしいですね、俺の腹筋(笑)
で、キャンプって言って、何をしたかといったら、まずご飯をね、ちゃんとあの、……飯ごう! 飯ごうで炊いたんです。それとカレーを用意して。もうその時点で夜の11時半とかだったんですけど、時間の取れる日がそこしかなかったので、ええいままよ! って(笑)夜中に食べるカレーって美味しいんですね。ああ、違うな、キャンプ場で食べるカレーって、あんなに美味しいんですね。部屋を暗くして、ランタンの灯りだけで食べたんです。無意味にひそひそ声で喋りながら(笑)暗いと、自然とそうなっちゃうんでしょうかね。床に座ってご飯を食べるのってどうしても慣れなくて、「ああっこんなところにクッションが落ちてる! なんて便利なキャンプ場なんだ!」みたいに言いながらクッション取りに行きましたけど。あと、お皿とか洗うときは、シンクを「川」って言い張りました。温水の川(笑)それから、テントの中を見てごらんって言われて、入口をめくってみたらプレゼントの箱が置いてあって。プラネタリウムの、家庭用の機械だったんです。天井に星を映すやつ。すごく綺麗でした。天の川がちゃんとあって、ときどき流れ星も流れて。まるで部屋の中なのを忘れて、本物のキャンプ場にいるような……とは流石にならなかったですけど、でも、本当に楽しかった。テントは、大人が二人入るとちょっと狭かったんですが、寝袋に入って並んで寝ました。それで、テントの中から仕事に行く枢木さんを見送って。4時起きだったんですよ、枢木さん。無茶しますよね(笑)素敵です。素敵な夜でした。素敵だったんですがこれ、つい一昨日のことなんです、実は。それで、テントがまだリビングにある。この音声が放送される頃には、ちゃんとキャンプ場、畳みましょうね。枢木さん。
それでは、今夜はこの辺りで。明日は土曜日ですね。お休みの人も、お仕事の人も、心穏やかな一日でありますように。ルルーシュ・ランペルージが、明日が来るのをお知らせします。
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