#黒マー油旨豚みそ

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【まるか食品 ペヤング 黒豚骨やきそば】を食べました😋 熊本ラーメンをペヤングで再現した商品で、濃厚な豚骨の旨みと黒マー油の風味を効かせた本格的な味わいです。たぶんいつものペヤングの麺&具材はメンマ、ねぎ、ナルト。〔税抜き214円〕 おまけで⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#焼そば 動画はこちら https://youtu.be/E9EErInX4z8 #まるか食品　#ペヤング　#黒豚骨やきそば　#熊本ラーメン　#再現　#豚骨の旨み　#黒マー油　#本格的 https://www.instagram.com/p/Cpb_wBuBg1C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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. . 濃厚中華そばと塩 #太賀ラーメン 昨年11月開店 (旧つるや弓削店)、昔から私用の際には 国道53号をほぼ通ることなく 津山に上っている為に 此方の店に立ち寄ることは 全く無かったのですが、 豚平臨休の際に訪問してみました。 . 1/4 背脂ねぎ中華 味玉追加したのですが 見当たりません、 聞いてみると ねぎの下に隠れています との事... それがフツーみたいです🤷‍♂️ 白飯セットも追加 . 2/4 スープは鶏＞豚 動物系ベース 昆布,干し椎茸等和出汁と 醤油タレで併せている印象 バランス良く口当たりは良 表面は背脂振ってコクを増しているが あっさり系の味 背脂の量は食券を渡す際に(少,普通,多め等) 調整可能 . 3/4 麺は中太サイズ 恐らくストレートを軽く手もみかな... 津山の製麺所特注、或いは県外からと思われます。 食券渡す際に硬柔 何も言わなければ普通で 茹で加減 変更可能 スープ弱めで麺の食感のみが残る点は残念... 個人的には スープ,麺のバランスがとれていない点が 気になり 替玉(1玉無料)してみましたが、やっぱ同じ😢 個々の好みもありますが スープの特徴に合った麺の 選考が必要じゃな...と思いながら啜ってました。 . 4/4 白飯セットは たまご,漬物,専用醤油･チャーダレ等が セルフで頂けます。ごはん･たまご等もお替わり自由🙌 卓上のにんにく醤油を入れても可能 因みにごはん上に のっている 赤い辛みも 結構大蒜入ってました。 このTKGは好み😄 オーダー聞いているとラーメンより まぜそばの注文が多かった点が 印象に残ってます。 ラーメンは 塩,煮干し･旨辛醤油,熊本風(黒マー油) とんこつ,まぜそば等 種類多めです。 . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #food #instafood #foodie #nice #yummy #delish #foodphotography #igers #syoyu #love #beautiful #😍 #photooftheday #japan #japanesefood . 2022.12.1 麺活No.212 . (濃厚中華そばと塩　太賀ラーメン) https://www.instagram.com/p/CloKfyePbJj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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皆さんこんにちは(*’▽’) 今日ご紹介させていただきますのは、中洲市場にある『麺屋　一矢』さんの『黒チャーシュー麺』です♡ マー油が効いたスープは豚骨臭を最小限に抑えられていて、それでいてパンチがあってめちゃめちゃ美味しいです♡ 麺は那珂川の名水を利用した自家製麺で、スープとよく絡んで旨味と喉ごしの両方を楽しむことが出来ます(*^^*) 鶏飯や唐揚げも美味しくてはまりますよ～♡ #福岡市　 #博多 #中洲 #昼キャバ #キャバクラ #明朗会計 #飲み放題 #ラウンジ #可愛い #dofestival #ドゥフェスティバル https://ift.tt/2wv4Zi9 tags[undefined] https://ift.tt/2qEKywY

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ゴールドコーストのラーメン紹介①JFX

ゴールドコースト歴7年、ラーメン歴生まれたときからの私が紹介する、ゴールドコーストの優良ラーメン店。

まず最初は私の行きつけでもある店舗、JFXの紹介

Inforumがある街サウスポートに元来から二店舗の焼き肉レストランを構えるJFX（私はJFと呼びます）

このJF、とりあえず焼肉が旨い。普通にジャパンクオリティ、タンとか本気で絶品。そしてこのJFが2017年末に同じくサウスポートに三店舗目となるお店、しかもラーメン特化型を開店させたのは、人々の脳裏に今も色濃く残る出来事です。今回はそんなJFXラーメン店のご紹介。

店舗はこんな感じ

大きな公園の目の前にお店がありロケーション抜群。店内に入った瞬間、あれ僕カフェに来た？と錯覚させるオシャレな内装。女性客が多いのも頷けます。しかしありがちな”雰囲気推し”のラーメン店とは全くの別物。ここのラーメンは本物。

メニューを一瞥してみましょう

はい、十分豊富なメニューが展開されていますね。

どれもおいしいんですよぉ、というつまらない前置きはさておき、

私がお勧めするのが下記三つ。

①ブラック豚骨

②味噌豚骨

③東京醤油

それでは各々の考察を深めましょう

①ブラック豚骨

丁寧に抽出した豚骨スープと絶妙なコンビネーションを繰り出すのが、スープに浮かぶ黒いやつ＝JF自家製のマー油。焦がしニンニクとネギの風味を兼ねそろえたそれは、スープの旨みを何乗にも深める。独自製法で作りだすチャーシューが見逃せないのはもちろんだが、それを一枚一枚丁寧に焙ってくれるサービスも決して見逃してはならない。こってり派が最初に注文すべき一杯。

②味噌豚骨

野菜がたっぷり乗った味噌豚骨、まず最初に、この野菜が旨い。野菜の旨みにラードの動物性旨みをミックスさせたそれは、あたかも上質な野菜炒めを注文したかと錯覚させるほど。そしてその野菜の上に乗るのがこのラーメンの影の主役と言ってもいい存在、にくみそ。自家製なのは言わずもがな、このにくみそから出る旨みが、これまたスープに三次元の奥行を加えている。私はあまり味噌ラーメンは食べないが、この味噌豚骨は普通にうめぇと言わされた。

③東京醤油

あっさりしたラーメンを欲した場合に私がいつも注文するのがこれ、東京醤油ラーメン。コトコトと中火で煮込んだ鶏ガラと魚スープの優しい旨み、豚骨が苦手な人や優しさを求めている人には強くお勧めしたい一品。鶏ガラ→魚→醤油でちゃんと口の中に味が広がる一杯。ありがちな、醤油→鶏→魚ではない。これも店長のこだわりをビシビシ感じさせる一品だ。 

他にも、学生の見方であるJFはお得なサービスが沢山。

例えばこれ

要するに、この中から自由に三品選んで、で総額が9.9ドルですよというランチサービス。

ラーメンあり丼物あり唐揚げあり餃子あり、

ここから自由に三つを選んでいいのだ。

重複しなければ選び方は自由。

なので、

豚骨ラーメン+ブラック豚骨ラーメン+からあげ丼

とかも可能。

他にもインスタも定期的に更新されており、

そこには例えば、

チャーシュー無料

煮卵無料

ハムカツ無料

などのお得情報も満載。

是非とも穴があくまで見てみましょう。

リョウタ

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《ラーメンニュース》 エースコック タテ型 飲み干す一杯 横浜 豚骨醤油ラーメン／仙台 辛味噌ラーメン／熊本 黒マー油豚骨ラーメン 新発売横浜 豚骨醤油ラーメン」はとろみコラーゲンで仕上げた深いまろやかさがクセになるスープ、「仙台 辛味噌ラーメン」は濃厚味噌で仕上げた深い旨みが広がるスープ、「熊本 黒マー油豚骨ラーメン」は黒マー油で仕上げた深い香りで食欲をそそるスー ... http://dlvr.it/N7qbMy 《ラーブロ》

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【東洋水産 マルちゃん マジ盛 黒マー油旨豚みそ】を食べました😋 ポークの旨味をベースとしてにんにくを利かせた濃厚な味噌味スープに風味の良いマー油を合わせて特徴を出した満足度の高い一品。粘りのなかにも歯切れ感がある硬くコシが強い麺&具材はキャベツ、味付豚肉、ねぎ。〔税抜き245円〕 おまけで⭐️⭐️⭐️星みっつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#ラーメン 動画はこちら https://youtu.be/JMyAYcr858M #東洋水産　#マルちゃん　#マジ盛　#黒マー油旨豚みそ　#味噌味　#マー油　#特徴　#満足度 https://www.instagram.com/p/ChrH3j1upqU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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