#애호박

[estattoo-leeseul-blog]

#빠꾸스타그램🐾 오늘은 본집으로 돌아가는 날이니까 #특별식 준비!! #황태포 1시간마다 물바꿔가며 2시간 불려주고 혹시 모를 가시 일일이 찾아 손으로 제거해주고 #애호박 #당근 송송 넣어 보글보글 끓으면 #계란노른자 휙휙 두르고나면 끝! #황태국 #보양식 #애견보양식 #빠꾸 #웰시코기 #코기스타그램 #애견인 #추주부 #건강하게만 #착하게만 #자라다오 #사랑한다그램 https://www.instagram.com/p/BtxtqfUgqwO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=83slsiia8lq4

[speed0722-blog]

#내가 #만든 #애호박 #볶음 #이쁘네 #맛은 #꿀맛 너 정말 이쁘다.

[dorying]

#도유리하우스 오늘은 #집밥 입니다 #두부 #애호박 #된장찌개(?) #두부부침 #숙주나물 #깍두기 #볶음밥 (도유리하우스)

[operabloom-blog]

#주말농장 . 오늘자 수확물 ^0^// 방울도매이도 진짜맛있업 . #방울토마토 #고추 #가지 #애호박 #대파 #수확의즐거움

[koyukoyu]

#첫줄안녕 #정준하스테이크 를 활용한 #볶음밥 지글지글지글 #파프리카 #애호박 #양파 만 넣었을뿐인데 음 역시 맛있다 괜히 #하트 한번 만들어봤음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ #증쥬이 #증쥬이먹방 #럽스타그램 #맛집공유 #냠냠 #매일먹방 #먹스타그램 #홈쿡 #집밥 #붉은닭띠맘 #다낭이맘 #예비맘 #입덧그램 #닭띠맘 #꼬꼬맘

[whatevauwant-blog1]

반찬

가지무침 감자채볶음 새우젓애호박무침 오이고추된장무침

존맛

[speed0722-blog]

#애호박 #호박볶음 #반찬 제 호박볶음은 조금 두툼하게 썰고 소금물에 절여서 볶기 때문에 아삭아삭한 호박의 텍스츄어를 느낄 수 있어요 하긴 미원으로 숙성시킨다는 새우젖으로 볶는 요리가 뭐는 안 맛있겠습니까?ㅎㅎ 어제 호박볶음을 만들었는데 중간에 녹화 버튼을 누루지 않아서 다시 만드는 겁니다ㅋㅋ 애호박은 쌀 때는 500원에 팔기도 하는데 한파 때문인지 씨알도 작고 한개에 3천원도 넘습니다ㅠㅠ 저희 같은 영세민들은 더욱 허리띠를 졸라메야 겠습니다. 자 이제 호박을 볶아 보겠습니다. 저 처럼 못생겨서 더욱 정감이 갑니다 #이게사는건가 #요즘아빠

[soulchosun]

애호박 부침개

                                                        부침개

빈대떡,  누름적,  전병과 같은 기름에 부쳐서 만드는 음식을 통틀어 이르는 말 

- Daum 한국어사전

2사람이 같이 먹기 적당한 양

(* 표시는 꼭 필요한 재료)

* 애호박 1개 * 마른 새우 2T 생 새우 3개 * 청양고추 반 개 다진 파 1T * 소금, 후추, * 전분가루 2T, 물 조금

예전에 TV에서 백종원씨가 소개했던 방법으로, 상상했던 맛보다 더 맛이 좋았다.

간편하고 ‘순수 애호박 부침개’로 느껴진다.

준비나 뒷처리도 매우 깔끔한 음식이라 더 좋게 느껴졌던 것 같다.  

부침개를 즐겨 먹진 않지만, 처음 먹었던 맛에 강한 인상이 남아 이 부침개는 여러 가지 방법으로 만들어 먹어 보았다. 가장 맛이 좋았던 것은 애호박 양의 반정도 되는 감자를 채쳐서 같이 부치는 것이 식감이나 맛에서 가장 좋았다. _ 전분 양 조절이 잘못될 경우 질척이는 부침개가 되는데 이런 상황을 잘 조절해 주었던 것 같다.

마른새우와 청양고추는 이 부침개의 가장 큰 매력이므로 그안에서의 변형이 맛이 좋은 것 같다.

여러 가지 방법으로 재철에 나는 채소로 원재료를 충분히 먹을 수 있는 부침개를 다양하게 만들어 보고 싶은 마음이 들었다.

[operabloom-blog]

#주말농장 오늘의 수확물 ^0^// 키운 호박으로 호박전을 해먹으니 감격스럽기도하고 넘넘 마시쪙 #고추 #부추 #브로콜리 #오이 #애호박