#affumicatore

[susieporta]

Ebbene, senza dirlo a nessuno, Dave Grohl ha portato il suo affumicatore gigante e ha cucinato e servito barbecue e contorni per 500 persone all'Hope Mission di Los Angeles durante le tempeste.

Ha coperto tutte le spese. Ha lavorato per 16 ore. Quindi, quando gli alieni arriveranno e chiederanno "chi è il capo?", penso che dovremmo indicar loro #DaveGrohl.

#rock #music #musica

[scontomio]

💣 Ninja Woodfire Barbecue Elettrico, Affumicatore & Friggitrice ad Aria 7 in 1 🤑 a soli 279,99€ ➡️ https://www.scontomio.com/coupon/ninja-woodfire-barbecue-elettrico-affumicatore-friggitrice-ad-aria-7-in-1/?feed_id=184510&_unique_id=655b173672990&utm_source=Tumblr&utm_medium=social&utm_campaign=Poster&utm_term=Ninja%20Woodfire%20Barbecue%20Elettrico%2C%20Affumicatore%20%26%20Friggitrice%20ad%20Aria%207%20in%201 Il Ninja Woodfire Barbecue Elettrico è un versatile e pratico dispositivo 7 in 1 che offre una nuova esperienza di cucina all'aperto. Con funzioni di griglia, affumicatura, friggitura ad aria, arrostimento, cottura, riscaldamento e disidratazione, questo prodotto è ideale per creare autentici sapori di legno. Grazie alla tecnologia Woodfire, il box di affumicatura integrato brucia il pellet per garantire aromi naturali. Resistente alle intemperie e adatto a diverse occasioni, questo barbecue è perfetto per giardini, terrazze, balconi e campeggi. Include anche accessori come il pellet starter pack e una guida alle ricette create dallo chef. #coupon #ninja #barbecueepicnic #offerteamazon #scontomio

[manuela-nimue-fortini]

L’USO DEL ROSMARINO Potete farne una corona e metterlo alla porta d'ingresso per allontanare invidia, miseria, parassiti e tristezza. Posta sotto il letto invece serve ad allontanare gli incubi mentre vicino al letto a guarire i problemi di memoria. Può anche essere utilizzata per pulire l'ambiente, in questo modo: Ponete una corona di rosmarino su tutte le porte di casa e avrete molta più energia, salute ed abbondanza. Il rosmarino fa bene alla salute del corpo, come il tè e le spezie, è molto energetico e può essere usato come affumicatore per l'ambiente, al posto della salvia. Il suo profumo attira buone vibrazioni ed allontana le paure e la tristezza mentre il fumo crea un tramite con il divino. Posizionando le corone di rosmarino non dimenticate la frase di accompagnamento: Che buone notizie arrivino alla mia porta, che i buoni venti entrino dalla mia finestra, che fiori bellissimi fioriscano nel mio giardino, che l’Universo porti felicità. 🍀 https://www.instagram.com/p/ClJ688krWo5OuGiZ5MMjwIeV2VLQjyUlP8AsAI0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[naturamiele]

Sei hai 2 minuti per leggere... CLIENTE: quanto costa un chilogrammo di miele? APICOLTORE: dai 13 ai 18 euro. CLIENTE: cosa? E' troppo caro! APICOLTORE: quale pensi sarebbe il prezzo giusto? CLIENTE: non più di 10! E' solo miele! APICOLTORE: Mi dispiace, ma non rientrerei nelle spese per così poco. CLIENTE: voi apicoltori fate prezzi troppo alti per i vostri prodotti. APICOLTORE: mi dispiace che la vedi così, perché non provi a farlo tu? CLIENTE: ma io non ho mai avuto le api ! APICOLTORE: per 100€ posso insegnarti a farlo, potrai risparmiare ed, in più, avrai le conoscenze per rifarlo anche l'anno prossimo. CLIENTE: affare fatto! APICOLTORE: per iniziare avrai bisogno di un alveare. CLIENTE: ma io non ho un alveare! APICOLTORE: per 150€  puoi comprare la famiglia, poi ti servono altri 100 euro tra alveare e melari e se ci aggiungi 2500 euro puoi comprare l'attrezzatura per smielare. CLIENTE: Sono molti soldi ma va bene lo farò. APICOLTORE: ok allora ci vediamo sabato alle 4 di mattina! CLIENTE: alle 6 di mattina?? è troppo presto per me! e poi il sabato lo passo con la mia famiglia, ma va bene sacrificherò il tempo per la mia famiglia. APICOLTORE: allora ci vediamo stasera alle 19:00 col camion, così andiamo a spostare le api questa notte e finiremo sulle 10:00 di domattina; CLIENTE: cosa? Lavorare tutta la notte per poi svegliarci alle 4:00 tra 2 giorni? Ma, così, mi distruggo! APICOLTORE: si, anche io...Allora porta tutti gli attrezzi che servono: tuta, maschera, affumicatore, leva, scarponi, eccetera... CLIENTE: ma io non ho tutti questi attrezzi! APICOLTORE: per 200€ puoi comprarli al negozio. CLIENTE : ma così avrei troppe spese. APICOLTORE: Inoltre dovrai trovare tutti i posti dove mettere le api  e accudirle dai parassiti e speriamo che quest'anno non venga la grandine o la siccità o le gelate sennò il raccolto sarà davvero scarso. E poi, tornato in laboratorio, dovrai pulire gli attrezzi, fare manutenzione alle arnie, seguire la contabilità, l'HACCP, fare un po' di pubblicità sui social, inventarti nuove strategia di marketing, rimanere aggiornato su tutte le normative dell'etichettatura e quant'altro, liberarsi per le ispezioni dell'ASL e dei NAS, fare i mercatini, seguire i corsi di aggiornamenti... CLIENTE: ummm...sai, ho pensato che forse è meglio se la compro da te il miele; preferisco pagare te piuttosto che fare tutti questi sforzi. APICOLTORE: saggia decisione; adesso che intuisci cosa c'è dietro a questo mondo ti saluto e vado a lavorare. QUESTA È LA REALTA'. Quando compri il miele da un apicoltore non paghi solo il miele ma, anche: conoscenza attrezzi esperienza mano d'opera tempo professionalità sicurezza eccetera eccetera eccetera... 🐝 #NaturaMiele 🍯

[iteachwithattya]

Reber Medium AFFUMICATORE 10030N Grigio 16.5Kg

Camera di affumicatura per carni, pesce, formaggi, salumi e alimenti in genere.

Consente di aromatizzare gli alimenti e allungarne la conservazione.

[stborean]

Cucinare affumicando

Iniziamo col dire che per cucinare affumicando dobbiamo per forza di cose affumicare a caldo. Se si affumica a freddo la carne resta cruda.

Su questo tema, affumicatura a caldo, circolano svariate informazioni, ma se considerando il tutto sotto l’aspetto della cottura sono risolti la gran parte dei problemi ed indecisioni. 

L’affumicatoreMasterApe può essere considerato come un piccolo…

[3nding]

Gli effetti del Covid sull'economia.

Negli anni Novanta ricordo questo albo di Dylan Dog dove un cliente non riusciva più a comprare una lavatrice scatenando grazie all'effetto domino e alle bugie lungo la catena comunicativa, una crisi finanziaria globale.

L'anno scorso avrebbe dovuto significare per noi la possibilità, finite le magagne del cantiere per la ristrutturazione e il giardino, di poter finalmente grigliare in compagnia senza dover utilizzare il trabiccolo nella foto.

Era nostra intenzione infatti comprare un bbq con affumicatore da piazzare in giardino a morire alla bisogna.

La malattia di mia madre prima e la pandemia han fatto sì che rimandassimo l'acquisto, cosa che tra zone rosse e piano vaccinale faremo anche quest'anno.

Gli effetti di milioni di piccole decisioni come questa li vedremo una volta che l'emergenza sarà finita e non sarà un bel vedere.

Nella foto :

1: Cavalletti della ferramenta.

2: Testa di copertura motore che continente una sezione di tubo in lamiera per fumi il tutto poggiato su parte di vecchia barriera contro i tizzoni da camino.

3: il tutto è retto da ripiano di scaffalatura in alluminio che supporta anche un vecchio grill.

Fa sanguinare gli occhi ma funziona.

[ordnas69]

Let the hard work begin #bbq #bbqsmoker #smoker #griglia #affumicatore #fuoco #fire #workinprogress #carne #meat #fleisch (presso San Vito)

[alvecchiogattone]

#alvecchiogattone #bisteccheria #steakhouse #cucinaespressa #enoteca #streetfood #ribs #costine #salsabbq #smoker #weber #rub #affumicatore #affumicatura #cotturalenta #carbone #bbq #food #ciccia #carne #maiale #cotturaperfetta #soloilmeglio #homemade (presso W&B Al Vecchio Gattone bisteccheria - enoteca - panineria gourmet)

[iltopdelbarbecue]

🔥Come preparare alla perfezione il Minion Method🔥 [Tutta la guida nella descrizione] 👍 Supportaci con un like ed un commento ❤️ Quando si tratta di barbecue e di Low&Slow, parliamo di cotture così lente da riuscire ad intenerire la più tenace dei tagli di carne e, per riuscire in ciò, dovremo obbligatoriamente mettere in conto diverse ore di cottura. Se fino ad oggi avete utilizzato la “tecnica del rabbocco” (ovvero andare ad aggiungere carbone ogni volta che la temperatura scende e, così facendo, avremo una grande dispersione di calore, sbalzi di temperatura ed instabilità del dispositivo) la soluzione al problema l’abbiamo noi ma l’ha trovata Jim Minion da cui prende appunto il nome il MINION METHOD. In cosa consiste il Minion Method In sostanza il Minion method consiste nel posizionare le bricchette di carbonella accesa accanto a bricchetti spenti, che per contatto si accenderanno lentamente. La lenta combustione va a generare una reazione a catena dove le bricchette accese prendono il posto di quelle esaurite, garantendo una temperatura costante. A seconda del Barbecue (affumicatore verticale (Bullet smoker), kettle o affumicatore verticale (Offset smoker), il posizionamento delle bricchette varia. Bullet Smoker Il Minion method di Jim è nato per i bullet smoker (affumicatori verticali): si riempie l’anello del braciere di bricchette spente insieme a qualche chips di legno da affumicatura e si versano sopra delle bricchette accese. Poi si regola la temperatura con le bocchette in e out. Con il tempo questa tecnica è stata sorpassata dal Minion method con la latta: praticamente nel braciere del bullet smoker viene posizionata una latta vuota senza fondo e senza tappo che viene circondata da bricchette spente. La latta, dopo aver versato le bricchette accese, si sfila in modo che le bricchette accese inizino ad accendere quelle spente, avviando il processo. I vantaggi del Minion method sessioni di cottura da 6 fino a 18 ore. ideale per le cotture overnight. sistema pronto in 15-20 minuti. niente rabbocchi di combustibile. temperatura stabile. #minion #brace #bbq #barbecue #bbqlovers #firstposts (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CcYUXLktdHk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gustisapori]

         RISTORANTE DA 10 E LODE A JULIA CONCORDIA

Julia Concordia, l’antico nome di questo piccolo centro del veneziano, fondata nel 42 a.C., poi in epoca romana diventata centro di produzione di frecce, da qui il nome odierno Concordia Sagittaria. A soli 50 metri da antichi scavi di epoca romanica e da una splendida e antichissima cattedrale vescovile, ce il ristorante “alla torre”, gestito dal cuoco, vero professionista e cordiale Nevio (via Claudia 1 tel.0421.273477). Il locale sobrio e nel contempo elegante, riporta ad una atmosfera calorosa e familiare. Contribuiscono con la loro professionalità e i loro sorrisi anche lo staff di sala, sempre pronto e attento ad ogni esigenza. Il locale può ospitare 90/100 coperti, in tavolate comode e adeguatamente adornate. La ristorazione è dedicata in particolare al pesce, ma nel locale funziona anche un forno a legna per delle ottime pizze. Io ho già provato la ristorazione di Nevio diverse volte, trovandomi sempre in sintonia con le sue belle e gustose preparazioni. L’ultima visita è stata alla “festa dea renga” qualche giorno fa, ovvero la festa della aringa, tipicità originaria proprio di Concordia. In queste giornate i cuochi del paese si sfidano nelle preparazioni a base di aringa più belle e fantasiose, regalando agli ospiti esperienze gustative uniche. Il menù del giorno offriva (antipasti): spuma di polenta con renga, perle di cipolle di Tropea, cialda di polenta di riso, baccalà mantecato con crostino, alici marinate; (primi piatti) tortelloni di baccalà con pomodori secchi e pistacchi, sua Maestà: bigoli in salsa della tradizione;(secondi piatti) baccalà in umido, baccalà alla vicentina, centro tavola di “renga”; acqua e caffè. A parte il bere e dessert. Io personalmente sono rimasto colpito dai piatti sia per l’impiattamento, che dai sapori decisi, ma nel contempo delicati. La “renga” si presta ad una delicata affumicatura, che io personalmente adoro. Io la preparo a casa in modo più spartano tagliandone il corpo a listelle oblique e poi annegandole in una montagna di cipolla bianca e olio evo e pepe selvatico del Madagascar, lasciandole insaporire nel preparato per almeno 48 ore prima di degustarle. Io a volte spingo sul sapore affumicandole ulteriormente a freddo (affumicatore al faggio). Tornando a Nevio e al suo ristorante, si potranno degustare molte altre specialità a base di pesce, che lui decora con passione e fantasia, utilizzando prodotti e materie di prima qualità. Alla torre non si mangia solo con la bocca, ma anche con gli occhi, e potete vederlo nelle foto a corredo di questa recensione. La prenotazione è consigliabile.

                          Valter Stabile - pagina Fb “arditi gastronauti”

[bbq-lifestyle]

🇮🇹 Vi presento colui che preparerà le nostre costine! Si chiama #muurikka , un affumicatore elettrico, che grazie agli amici di @ezoozamilano abbiamo la fortuna di testare. Voi con apparecchio fate le cotture slow? Fatemelo sapere nei commenti ⏬ × 🇬🇧 I present to you the one who will prepare our ribs! He is called muurikka, an electric smoker, which thanks to the friends of @ezoozamilano we are lucky enough to test. Do you do slow cooking with the appliance? Let me know in the comments ⏬ • • • • #bbqlovers #bbqlife #bbqporn #BBQ #bbqstyle #bbqfood #bbqribs #bbqtime #kamado #confraternita_della_brace #kamadolife #foodphotography #foodporn #foods #foodstagram #foodblogger #foodlover #foodies #foodlovers #food #foodpics #foodfollowexplosion #aBBoQuare🤤 #bbqllanza #unavitalsangue #meater #meatermade (presso Marina Di Massa, Toscana, Italy) https://www.instagram.com/p/CXBQWTZgXPQ/?utm_medium=tumblr

[scontomio]

💣 BWAY Legno per Affumicatore da Cucina - 6x400ml di Olivo 🤑 a soli 14,00€ ➡️ https://www.scontomio.com/coupon/bway-legno-per-affumicatore-da-cucina-6x400ml-di-olivo/?feed_id=172407&_unique_id=652e22391cebd&utm_source=Tumblr&utm_medium=social&utm_campaign=Poster&utm_term=BWAY%20Legno%20per%20Affumicatore%20da%20Cucina%20-%206x400ml%20di%20Olivo Il kit di trucioli per affumicare BWAY Legno offre un'esperienza di affumicatura a freddo di alta qualità per i tuoi barbecue e affumicatori. Realizzati con legno naturale di altissima qualità, i trucioli bruciano lentamente e uniformemente, garantendo un sapore affumicato perfetto per carni, pesce, verdure e formaggi. Il kit comprende 6 essenze diverse, tra cui olivo, arancio, mandorlo, limone, noce e quercia, per una varietà di aromi. Scegli la qualità e l'autenticità del legno per affumicare BWAY per le tue preparazioni culinarie. #coupon #bway #barbecueepicnic #offerteamazon #scontomio

[naturamiele]

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Melario, telaini, nido, telai, affumicatore ed i tanti gesti quasi rituali della visita di un'arnia.

🐝 #NaturaMiele 🍯

[iteachwithattya]

REBER affumicatore a legna 10046 N

Questo affumicatore compatto è perfetto per essere usato in casa. Nonostante le dimensioni ridotte, infatti, ha una camera di affumicatura ben progettata che si presta ad affumicare tutti i tuoi cibi preferiti. Noi di Foxchef lo consigliamo particolarmente a chi vuole avvicinarsi a questa tecnica senza spendere cifre troppo elevate, ma ottenendo però dei risultati di qualità molto elevata.

Puoi ottenere sconti pazzeschi sugli elettrodomestici da cucina su Vikishop.it.

[ordnas69]

Let the hard work begin #bbq #bbqsmoker #smoker #griglia #affumicatore #fuoco #fire #firestarter (presso San Vito)