#côtes du rhône

[domainedesromarins]

Distinction œnotourisme

[clipstone]

Domaine Gramiller

Domaine Gramiller Pruine, Côtes du Rhône Rhône valley, France 2022 Blend of Grenache, Syrah and Carignan

The Rhone valley is renowned for enjoying cold winds and breezes that significantly alter the otherwise warm temperature. Whilst the sun concentrates and cooks the grapes, the cool breezes slow down the ripening process. The result here is a balanced and elegant wine with notes of violet, spice and savoury herbs.

Biodynamic, sustainable farming that, in this bottle, uses no oak.

Tastes: red fruits, chocolate, Black Forest gateau, baked plum, dried orange zest, chalk, violet

Pairings: game, pork, pasta

[oenodyssee]

Parcelles de vie

Chez Laurent et Isabelle Charvin // Domaine Charvin // Châteauneuf-du-pape // 33 hectares 

Est-il possible d’apprendre de ses erreurs ? Echaudé par mes efforts du début de l’été j’ai tracé un parcours zigzagant – sensé m’épargner des affrontements frontaux avec le mistral – et taillé dans la longueur des étapes. 17 km aujourd’hui. Pour le coup c’est trop court. Alors, je flâne, m’arrête par exemple pour déchiffrer cette stèle : « Ici, le 18 X 1997, ont été scellées 50 bouteilles de VIN d’AOC LIRAC en commémoration du cinquantenaire, par les producteurs, négociants et confrères jaugeurs de Lirac. En 2047, que nos héritiers jaugeurs les découvrent et les lampent dignement » ; médite sur l’insistance de deux fureurs modernes : l’enfouissement et son opposé, l’extraction ; remarque en surface la grande diversité des sols : les calcaires durs et blancs qui ont laissé place au sable, les limons, les galets roulés, leurs mélanges.

Je suis d’autant moins pressé que Laurent Charvin m’a prévenu qu’il sera peu disponible, qu’il m’hébergera sans contrepartie c’est-à-dire sans performance. Je le retrouve en fin d’après-midi devant son chai, allure un peu déboitée, air préoccupé. Une poignée de main quelques échanges et la conversation s’élance gagnant peu à peu en chaleur et en débit. Nous passons rapidement entre deux rangées de cuves béton et leur couvée de rouges pour atteindre trois jarres en terre cuite venant d’Italie. « Je n’utilise pas de bois, ce n’est pas l’histoire d’ici. Nous sommes des Gallo-romains. Il suffit de creuser un peu, on trouve des tesselles partout. » Les jarres pourtant sont une nouveauté : « j’ai mis longtemps à être convaincu. Il a fallu qu’un ami me fasse découvrir ce fabriquant pour que je plonge. Pour les blancs… mais tu dois avoir soif. On a encuvé cette jarre avant-hier, tu vas voir : c’est super. » Le verre tiré me rafraîchit en effet très agréablement : rien de bourru… « Dedans il y a une parcelle de Bourboulenc, un cépage que je n’aime pas trop mais que j’ai assemblé avec une parcelle de clairette rose ».  Est-ce l’évocation de la parcelle – troquée avec le Lycée agricole voisin qui la trouvait trop dure, trop pentue, pour ses apprentis vignerons – ou celle du cépage « dont certaines grappes mélangent les grains blancs et roses », quelque chose dans la voix de Laurent s’est ouvert.

Nous finissons par sortir du chai. Dans ma remorque, l’étui de cuir fabriqué par Alain Itey  pour mon instrument a produit son effet : on veut savoir ce qu’il y a dedans. Je propose une courte démonstration. Elle se fera devant la maison entourée de ces belles vignes qui ont donné envie à Laurent, après un temps de formation en Bourgogne, de prendre la suite de son père : « avec trois axes :  continuer la taille en gobelet et la vinification en grappes entières, utiliser le moins d’intrants possible. » La pico performance – je joue trois lunes – est l’occasion de rencontrer une partie de la famille : Isabelle, la femme de Laurent, qui travaille pour une cave coopérative, Rose la fille cadette et Lila, sa sœur, férue, comme son père de mythologie. Elle me surprend en rapprochant Rhapsode  des dionysies, célébrations bacchiques à l’origine de la tragédie. J’y repenserai le lendemain en longeant l’imposant postscænum  du théâtre antique d’Orange

Le jour déclinant, je m’apprête à rejoindre l’appartement que me prêtent Isabelle et Laurent. Mais le vigneron veut me montrer une parcelle toute proche de la maison. « La Charavine » ainsi que la nommait « de façon un peu dépréciative » son ancien propriétaire, est une petite merveille de complantation où tous les cépages de l’appellation Côte-du-Rhône semblent tenir conseil. Une fête transgénérationnelle avec des centenaires (123 ans pour les doyens) et des jouvenceaux – des sélections massales, faites par mon guide lui-même : « je préfère choisir mes bois et suivre chaque greffon plutôt que d’acheter des produits tout faits. » Mais comment expliquer une telle diversité ? « Elle reflète l’époque où la polyculture dominait. Une ferme n’avait souvent qu’une parcelle de vigne. Et il était naturel d’y accueillir différents cépages ».

Je pars finalement dans la fin du crépuscule. Avec un peu de poids en plus dans ma carriole : 75 cl de la cuvée Damon 2021. Le nom de la cuvée est celle de la parcelle de Grenache dont elle est issue. La vigne avait appartenu à l’arrière-grand-père Charvin mais était sortie de la famille proche par le jeu des successions. « J’ai toujours entendu mon père et mon grand-père s’en désoler. J’ai pu la racheter très récemment et nous en avons tous été très heureux. » La bouteille est maintenant débouchée. Je regarde son étiquette réalisée par la fille ainée de mes hôtes, étudiante en art à Paris. Que représente-t-elle ? Le plan de la parcelle au cadastre. Ce que Laurent appelle : « un chemin de vie. ».

[beatricecenci]

Vincent van Gogh (Dutch, 1853-1890)

Tuin te Arles

[europeposts]

Cassis Lighthouse, Cassis, France: Cassis is a commune situated east of Marseille in the department of Bouches-du-Rhône in the Provence-Alpes-Côte d'Azur region, whose coastline is known in English as the French Riviera, in Southern France. The lighthouse is located at the mouth of Cassis Harbor. Situated on a quay, it is an ideal place to relax and watch the fishing and tourist boats sailing by. Wikipedia

[gentlemanpixelator]

Marseille. Le vieux Port.

[eopederson]

Fenêtre romane à colonnes de marbre, Saintes-Maries-de-la-Mer, Bouches-du-Rhône, 2016.

[beautifulfrenchhouses]

749,000 €

176 m² / 1894 ft²

Marseille, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France.

[aigle-suisse]

La Plagette du Four à Chaux par Bernard C

[intimidating-fettuccine]

Speaking of Jason... I thunk this quote suits him well 😂

Jason and Y/n at a gala on a mission

Jason: [glass of wine in hand] Oh, I love this song. Oh, I'll have one of those. [grabs a crab cake off a tray then eats it.

[cut to Y/n and Jason in a secluded hallway]

Y/n: That was a distraction?

Jason: I paired a crab cake with a cooked Côtes du Rhône, like an animal!

YELLS BECAUSE HE WOOOOOOUUUULLLDD DJDJDND I also fully support this oh my GOD Jason would absolutely do that.

[domainedesromarins]

2023 : un millésime atypique en plusieurs points

Le millésime 2023 est un millésime atypique qui restera dans nos mémoires pour de nombreuses raisons.

[too-antigonish]

I need a bit of Morse's driest humor today...

S5E3: Passenger

Thursday: Not to know your wife was involved with someone else... Morse: Wouldn't be the first. Thursday: You wonder what goes on in a marriage. Morse: I know what goes on in yours...Luncheon meat.

S3E2: Arcadia

Morse: I'm not a fool, Mrs. Richardson. Mrs. R: Well, you're certainly acting like one. Would you come upstairs, please? Morse: Why? Mrs. R: Because I want to change my dress. Morse: You're big enough to do that by yourself.

S6E3: Confection

Max: I'm sorry. It's all a bit coppery, I'm afraid. Appropriately enough.Just a hint of sucrose. Morse: Oh, must you? It's a bloodbath, not a Côtes du Rhône.

[oenodyssee]

Le disco de la méthode

Chez Nicolas Badel // Venosc-Lès-Annonay // Collines rhodanniennes // 7 ha

Je relis mes notes. A côté de moi une feuille de papier sur laquelle je transcris au feutre noir des mots-clés, des chiffres. Entourées d’un trait noir ces données font penser aussi bien à des cellules vivantes qu'à des grains de raisins : organites, pépins, cytoplasme, pulpe, membrane, peau. Peu à peu, la page se couvre de vésicules de toutes tailles associées par grappes d’affinité ou reliés à distance par des flagelles connivents. Je les vois bouger, palpiter, se jouer de courants invisibles.

J’utilise ce type de diagramme à toutes sortes de fins dont, quelques fois, celle d’écrire. Le dessin permet d’avoir en tête (en main !) les différentes dimensions repérées, le poids topographique de chaque item, l’intensité des relations (attractives ou répulsives), de rester en prise avec la complexité de l’idée à restituer, du fait à relater ou du portrait à tirer.

S’il m’arrive de passer directement à la rédaction après la fin du dessin, je peux aussi m’y attarder. Pour tracer des itinéraires en reliant les bulbes et leur contenu, dans un ordre ou dans un autre, choisissant de traverser chaque rhombe ou au contraire d’en éviter le plus grand nombre.  Le travail heuristique s’achève quand un chemin à peu près définitif qu’on appellera le récit – c’est-à-dire une succession de récits – est décidé.  Coudre les histoires entre elles c’est, étymologiquement, le métier du rhapsode.

Je regarde la page. Presque centrale, une grosse vésicule : bureau d’études et méthodes, attire l’œil.  Elle est reliée par la gauche à : Nicolas, prénom de mon hôte qui y exerça son premier métier ; par le dessus à : père architecte ; par la droite à : 1998, débuts dans la vigne (mi-temps), premières vendanges — cave coop ; et enfin par le ventre à : chai hyper clean, souligné car j’ai été frappé en arrivant de son aspect clinique, spacieux et fonctionnel, osant à peine y faire entrer mon équipage boueux.  Le chai occupe tout le rez-de-chaussée du bâtiment, l’étage étant dévolu à un grand appartement tout aussi propre et ordonnancé avec : belle vue sur les reliefs ardéchois, une vallée boisée et : quatre hectares de vignes — IGP collines rhodanienne — 3,5 ha : syrah ; 0,5 ha : viognier ; 0,5 marsanne — C’est d’ailleurs avec cette syrah que Nicolas a choisi de faire Intuition, sa tête de cuvée, « et non avec ma parcelle en Saint-Joseph, — 2,5 ha : syrah, 0,5 ha marsane — appellation pourtant plus prestigieuse. »  

Le bâtiment a été : construit en 2009, me rappelle un phylactère, relié d’un cil à : 2010, première vinife conduisant par un autre cil à : 2013, formation biodynamie. Un long flagelle renvoie ici à : Laurent, pour Laurent Habrard, mon hôte de la veille, dont Nicolas partage le goût pour une certaine métrique de l’audace. Ils ont tous les deux participé à un collectif de vignerons mettant en commun observations et pratiques pour une utilisation minimale du soufre.

Revenant à mon premier granule : bureau d’études et méthodes je suis du regard un rinceau qui me conduit en pied de page : Réveil, tout impeccable — viennoiseries. Je me rappelle d'avoir été assez impressionné car la : soirée, très festive s’était terminée fort tard et qu’il m’avait bien semblé que nous avions laissé une forme de chaos derrière nous. Aimant « la fête, la musique et danser », Nicolas et : Cathy, sa compagne,avaient notamment convié les membres de leur troupe de : théâtre d’improvisation pour m’accompagner dans Rhapsode. (Très présente dans la performance Cathy m’ expliqua après coup que la métaphorminx, son maniement mais aussi les nombreuses paréidolies de visages qu’elle avait vues dans la silhouette tourmentée du cep l’avaient hypnotisée). Ensuite, l’assemblée s'était laissée emporter par l’ambiance et les vins : valseurs de Nicolas. Au matin, le parfait alignement des flacons vides et rincés : Viognier 22, Saint-Joseph 22 Petite Roche 22, Rochegrand 21, Saint-Joseph Les Mourrays 21, Intuition 18, témoignaient que je n’avais pas rêvé.

Il resterait encore bien des notules à relier, des paperolles à déplier : Paulette, j’y reviendrai peut-être : 11/11— défausse présidentielle, mieux vaut passer : saisonniers, 1 à 8 selon les mois : trois enfants : séparation : réchauffement climatique – épillonnage : Sylvain Badel —cousin : fou-rire : vente… le mot me surprend au moment de prendre la route. Vente ? « Oui, j’ai mis en vente… J’ai cinquante-quatre ans, c’est beaucoup de travail. Et puis, surtout, on n’est jamais dans le présent, toujours dans l’anticipation. » Peut-être que la cession ne se fera pas : aïkido. « J’ai un voisin permaculteur qui pratique cet art martial. Il me dit qu’il n’intervient que très peu sur ses plantes. Je pourrais aussi aller dans cette direction : réduire ma surface, observer plus, agir moins. »

[beatricecenci]

Vincent van Gogh (Dutch, 1853-1890)

Avenue bij Arles

[hopefulkidshark]

Cassis is a commune situated east of Marseille in the Dept. of Bouches-du-Rhône in the Provence-Alpes-Côte d'Azur region, whose coastline is known in English as the French Riviera, in Southern France. Wikipedia

[gentlemanpixelator]

Marseille. Chemin de la Corniche.