#carnerossa

[manifestocarnivoro]

CARNE ROSSA: TOVATO NUTRIENTE UTILE CONTRO TUMORI

Uno studio condotto dall'Università di Chicago e pubblicato su “Nature” ha identificato un nutriente presente nella carne rossa e nei latticini, l’acido trans-vaccenico (Tva), che potenzia la risposta immunitaria contro il cancro. I ricercatori hanno individuato 6 composti bioattivi provenienti dal cibo, tra questi il Tva che ha dimostrato di essere particolarmente efficace e promuovere direttamente la funzione dellle cellule T CD8+ del sistema immunitario, noto anche come cellule T killer, che combattono le cellule tumorali. Studi condotti su topi hanno evidenziato una significativa riduzione della crescita tumorale, mentre analisi su pazienti sottoposti a immunoterapia hanno mostrato una migliore risposta al trattamento nei soggetti con livelli più elevati di Tva nel sangue (fonte: EFA News –European Food Agency).

Fonte: “Carne rossa: trovato nutriente utile contro tumori”, Eurocarni 3/24

[vettasteak]

Steak Red

[francolaroccaofficial]

[marcomangani]

Ottima soluzione per casa #barbecue #carbonella #leccio e #faggio #ciccia #carnerossa #grill #grilled 🇮🇹 (presso Florence, Italy) https://www.instagram.com/p/CoQUDXyLWET/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[guidagenitori]

Oggi 7 luglio, la nostra produzione di zucchine ci obbliga ad utilizzarle ecco perché oggi farò delle farfalle in insalata, pH 5,2 e per cena tonno […]

[marco-lanzetta]

I rischi legati al consumo di carne rossa

La carne rossa è un alimento che sconsiglio sempre ai miei pazienti con problemi articolari, in quanto contenente un acido grasso Omega 6, chiamato arachidonico, che favorisce l’infiammazione e aumenta la vasodilatazione, il gonfiore e il dolore. Inoltre, secondo un articolo pubblicato sul sito della Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro, gli epidemiologi concordano sul fatto che gli individui che seguono diete ricche di proteine animali (soprattutto carni rosse e lavorate) sono esposti a un maggior rischio di sviluppare patologie come diabete, infarto e problemi cardiovascolari, obesità e cancro. Per quanto riguarda questi ultimi, il rischio aumenta soprattutto per quelli dell'apparato gastro-intestinale, come il cancro al colon-retto e allo stomaco, ma anche per alcuni tumori dipendenti dagli ormoni, come quello al seno, alla prostata e all'endometrio. Come riportato nell’articolo: “Nel 2015 l'International Agency for Research on Cancer (IARC) di Lione, un'agenzia dell'Organizzazione mondiale della sanità che valuta e classifica le prove di cancerogenicità delle sostanze, ha definito la carne rossa come probabilmente cancerogena (classe 2A della classificazione dello IARC) e la carne rossa lavorata (insaccati e salumi) come sicuramente cancerogena (classe 1 della classificazione dello IARC). Tutti i dati che hanno portato a tale classificazione e le riflessioni sul tema sono contenuti e descritti in dettaglio in una monografia dedicata a “Carni rosse e lavorate”, pubblicata dagli esperti IARC nel 2018 e basata sulla revisione di oltre 800 studi sull’argomento.” Il consiglio è sempre quello di preferire le proteine vegetali, introducendo nella propria alimentazione legumi, frutta secca e soia.

[giosport1973]

#carnebianca #carnerossa

#giòsport #𝙂𝙄𝙊̀𝙎𝙋𝙊𝙍𝙏

[cucinodite]

NOBLESSE OBLIGE Ossia: la nobiltà comporta degli obblighi. In modo ancora più moderno, magari strizzando l'occhio a Spider-Man, "da un grande potere derivano grandi responsabilità". Costata di manzo + padella di ferro: un matrimonio aristocratico da cui ci si deve sempre attendere molto. Perché non c'è solo la griglia, nella vita! E tu, come la cuoci in casa la tua costata? ----------------- NOBLESSE OBLIGE That is: the nobility involves obligations. In an even more modern way, perhaps with a wink to Spider-Man, "with great power comes great responsibility". Rib of beef + iron pan: an aristocratic marriage from which a lot must always be expected. Because there is not only the grid in life! And you, how do you cook your rib at home? #costata #carne #tbone #bistecca #ironpan #costatadimanzo #carnerossa #cheflife #cucinodite #steak #ribbeef #ribofbeef #secondipiatti #piattiitaliani #meat #homecooking #homecook #foodlovers #lowcarb #personalchef #personalcheflife #varese #personalchefvarese #cantello #vareseplacetobe #cucinodite #chefadomicilio #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese (presso Cucino di te) https://www.instagram.com/p/CFB6WM7F32M/?igshid=i2lfg9sx87ie

[la-mia-vita-naturale]

Devi dirvi la verità, da quando ho smesso di frequentare i fasti food non ne sento neanche la mancanza. . A volte è mio marito che mi chiede di preparare un hamburger (tipo 2-3 volte l'anno 😂, ormai l'ho contagiato). . Farlo in casa ha i suoi vantaggi perché non si aggiungo zuccheri nel pane e nella carne ma ciò non vuol dire che sia un alimento sano al 100% . La carne viene rossa va comunque consumata con moderazione perché ricca di grassi saturi che è bene consumare in piccole quantità in base al vostro piano nutrizionale 😉 . Però ha anche alcune qualità, povera carne rossa, come ad esempio la ricchezza di ferro eme e di proteine! . Non affidatevi al fai-da-te soprattutto nel campo dell'alimentazione ma chiedete consiglio ad un esperto (dietista, nutrizionista, dietologo) che vi possa dare informazioni certe in base al vostro metabolismo e alle vostre caratteristiche intrinseche! . . E voi avete mai fatto un fasto food a casa? . . . #nutrizione #hamburgerfattoincasa #autoproduzioneincucina #alimentazionesana #carnerossa #mangiarecongusto (presso Liguria, Italy) https://www.instagram.com/p/B-eQWwEI0GE/?igshid=fosgskk3dy8r

[italyinfofood]

Consumi: Ismea, più carne rossa, latte Uht e verdure in busta #Carnerossa #consumi #Ismea #latteUht #verdureinbusta E' il paniere dei principali prodotti sui quali cresce la spesa degli italiani tra gennaio e giugno ROMA - Carne 'rossa', latte Uht, formaggi molli, ortaggi surgelati e freschi ma in busta lavati e puliti. E' il paniere dei principali prodotti sui quali cresce la spesa degli italiani tra gennaio e giugno. E' quanto emerge nel report Ismea su dati Nielsen, che indica una propensione crescente verso cibi che garantiscono servizio e praticità, come i piatti pronti in aumento del 13%. A trainare gli acquisti sono le carni bovine fresche aumentate del 2% in volumi e del 2,9% in valore;… Link: https://www.foodinfo.it/news/consumi-ismea-piu-carne-rossa-latte-uht-e-verdure-in-busta/ https://www.instagram.com/p/B2Y9DPkHWEY/?igshid=1cnjc0w2zia9z

[topaliment]

Carne rossa arrostita, Il pieno di proteine #carne #carnearrosto #carnerossa #food #meat #viande #肉 #vlees #fleisch #foodmeat #meatfood #topaliment https://www.instagram.com/p/B1b_PudIS5x/?igshid=ox7l242e09r3

[alimentazione-e-natura-blog]

Cena di questa sera... 😋 Ho cotto la carne semplicemente in padella con aromi dell'orto e un goccino di burro 🍽️ . . . . #alimentazionesana #grassibuoni #heatlyfood #naturopatia #vivalavita #alimentisani #cena #impariamoadascoltarci #mindfuleating #vivi #vivisano #fitfam #congiuntivite #fitoterapia #fit #motivazione #cena #carnerossa #vivi https://www.instagram.com/p/B0jRU8Vo2yl/?igshid=18u0dagr30rz6

[vettasteak]

STEAK WHITE

[andrewsava1972-blog]

#Repost @firriato_winery (@get_repost) ・・・ Ribeca e Tagliata di cinghiale Ribeca and boar steak #Ribeca #Perricone #redwine #vinorosso #cinghiale #boar #steak #foodwine #cibovino #vino #meat #carne #redmeat #carnerossa #Firriatowine #topwine #top #lineatop #sicilia #sicily #trapani #Firriatoexperience #Firriatoloverloverlovers #Firriato #Firriatowinery #instawinestagram

[marcomangani]

#hamburger ammodomio ! #cooking #cucinaitaliana #carnerossa per autentici cannibali ! (presso Florence, Italy) https://www.instagram.com/p/Bpb4nCdhfM4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=mytjycghmczm

[guidagenitori]

Oggi 13 giugno, si pranza con conchiglie alla ricotta e basilico per un pH di 5,5 e per cena salmone al linone con insalata di pere […]