#crema di ricotta

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Pasta con Crema di Zucca e Ricotta: Un Piatto Sano e Saporito da A Tavola col Nutrizionista

Nel panorama della cucina sana e creativa, la combinazione di zucca e ricotta sta guadagnando sempre più popolarità. La ricetta della "Pasta con Crema di Zucca e Ricotta", disponibile su A Tavola col Nutrizionista, è un esempio perfetto di come questi due ingredienti possano essere abbinati per creare un piatto delizioso e nutriente. Questa ricetta non solo soddisfa il palato, ma offre anche benefici per la salute, rendendola un'ottima scelta per chi cerca pasti gustosi e salutari.

La zucca è un ortaggio versatile e ricco di nutrienti, noto per il suo alto contenuto di vitamina A, vitamine del gruppo B, potassio e fibre. Queste proprietà rendono la zucca un eccellente alleato per la salute degli occhi, il sistema immunitario e la digestione. La sua dolcezza naturale e la consistenza cremosa si prestano perfettamente alla preparazione di salse e condimenti, come dimostra la crema di zucca in questa ricetta.

La ricotta, d'altra parte, è un formaggio leggero e proteico, che aggiunge una consistenza ricca e un sapore delicato alla ricetta. È un'ottima fonte di calcio, essenziale per la salute delle ossa, e contiene anche proteine di alta qualità, importanti per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. La combinazione di zucca e ricotta in questa ricetta offre un bilanciamento perfetto tra gusto e nutrimento.

La ricetta della "Pasta con Crema di Zucca e Ricotta" è semplice e veloce da preparare, rendendola ideale per un pasto infrasettimanale o per un'occasione speciale. Gli ingredienti utilizzati sono facilmente reperibili e la preparazione richiede pochi passaggi semplici, rendendo questo piatto accessibile a cuochi di tutti i livelli di esperienza.

Inoltre, A Tavola col Nutrizionista non si limita a fornire la ricetta. Il sito è una risorsa completa per chi cerca di migliorare la propria alimentazione. Troverai non solo ricette salutari, ma anche consigli su come bilanciare la tua dieta, idee per pasti sani e informazioni su come gli alimenti influenzano il tuo corpo.

Visita A Tavola col Nutrizionista per scoprire la ricetta completa della "Pasta con Crema di Zucca e Ricotta" e altre idee per piatti gustosi e salutari. Che tu sia un appassionato di cucina, un genitore alla ricerca di opzioni di pasto sane per la famiglia, o semplicemente interessato a migliorare il tuo stile alimentare, questa ricetta è un ottimo punto di partenza.

In conclusione, la "Pasta con Crema di Zucca e Ricotta" di A Tavola col Nutrizionista offre un modo delizioso e salutare per godersi un classico della cucina italiana. Con la sua combinazione di gusto, nutrimento e facilità di preparazione, è una scelta eccellente per chiunque voglia unire salute e piacere a tavola.

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Percoche di Leonforte con crema di ricotta e provola dei Nebrodi

Percoche di Leonforte con crema di ricotta e provola dei Nebrodi

Percoche di Leonforte con crema di ricotta e provola dei Nebrodi Percoche di Leonforte con crema di ricotta e provola dei Nebrodi Dopo aver presentato e le Percoche igp di Leonforte E una ricetta classica Percoche di Leonforte al vino Oggi vi presento una ricetta in cui abbino questo buonissimo frutto con ricotta, provola dei nebrodi e peperoncino di 7 anni. Eccellenze siciliane per una ricetta,…

[sciatu]

Mimì si avvicinò e si sdraiò accanto a Gegè che sul letto stava facendo scorrere i Reel di Istagram gustandosi la leggera brezza dell’aria condizionata. Lo guardò e le venne un lampo di malizia negli occhi e sorridendo incominciò. “Gegè che fai?” “Sto guardando Istagrammi” Lei fece il broncio “Ecco, non mi guardi più Una volta mi dicevi che mi desideravi più di un cannolo” Mimì, capendo che lei era partita all’attacco e che doveva rispondere nel modo giusto lasciò il cellulare e guardandola le disse, con tutta la dolcezza che poteva avere di dopo pranzo rispose “cori miu accussì iè” Lei si avvicinò e sfregando il suo corpo contro quello peloso e accaldato di lui chiese con voce mielata “e picchì Gegè? Picchì?” Lui cercò di inventare sul momento “perché se vedo un cannolo desidero solo la sua ricotta dolce, delicata, traslucida per lo zucchero che contiene, la sua granella di pistacchi, o la buccia d’arancia candita che c’è sulla sua parte iniziale. Mi viene subito la voglia di immergerci la lingua, di falla scivolare su quella nuvola di piacere, di morderla per divorarla e assaporare il paradiso che riassume. Poi desidero la croccantezza della sua buccia che fa da controcanto alla ricotta, la sua delicata forza, il suo dorso coperto di zucchero al velo. Ma mangiati due o tre cannoli poi la voglia mi passa. Con te invece non passa mai. – si avvicinò e la strinse pensando che magari ne sarebbe venuto fuori qualcosa – io leccherei la tua pelle bianca come la crema di cannoli ma più dolce all’infinito, ti morderei pezzettino a pezzettino, ti divorerei per portare te in paradiso…." Gli occhioni neri lo guardarono felici lanciando fiamme di sensuale passione. “Mimì , mi hai fatto venire voglia…” “Veni ca – fece lui con ormai il testosterone che traboccava dagli occhi e dalle labbra – veni chi ti pottu in paradisu” E fece scivolare la sua mano tra le soffici cosce di lei “Ma chi fai … - fece lei stupita da quanto stava facendo - femmati, ma chi capisti ? nun fari u bastasi!!” “Ma non ti è venuta voglia?” “si ma voglia di cannolo, chi capisti? Dai suggiti, vai alla pasticceria Torrevecchia e comprami due cannoli: me ne hai fatto venire una voglia. Dai gioia, fammi cuntenta, pottami in paradisu..” “Ma …. A st’ura?” “Dai gioia in dieci minuti si dà” “Ma cu stu cauddu?” “Ma tanto a machina ha l’aria cundizionata! Dai amuri! Nun mi voi fari cuntenta?” E lo spinse fuori dal letto. Gegè prese la maglietta rassegnato e si avviò. Alla porta la sentì ciabattare che gli correva dietro “Gegè, Gegè – lo chiamava e, una volta raggiuntolo lo baciò con passione – Ti vogghiu beni” Gli disse con dolcezza. Lui la guardò e pensò che era bellissima finché lei non aggiunse “gli compri un Babà a mamma che la ricotta le fa acidità” Tirò un sospiro rassegnato e chinò la testa. Quando uscì per strada l’insegna della farmacia segnava quaranta gradi all’ombra.

[crazy-so-na-sega]

la logica del gusto

Lui: [entra trafelato in pasticceria; si alliscia i favoriti] Vorrei un cannolo ripieno. Che gusti ha?

Commesso: Crema o caffè.

Lui: Allora crema, grazie.

Commesso: Aspetti, c'è anche il ripieno alla cioccolata.

Lui: Ah, davvero? In tal caso cambio idea.

Commesso: Comandi. Eccole il cannolo alla cioccolata.

Lui: Cioccolata? Che cosa le fa pensare che mi interessi?

Commesso [perplesso]: Ma come, ha appena detto che ha cambiato idea...

Lui: Infatti non voglio più il cannolo alla crema: me ne dia uno al caffè.

Ficcanaso [fingeva di interessarsi al banco delle meringhe; in realtà ascoltava con attenzione] MI scusi, ma il suo comportamento è irrazionale.

Lui: Come si permette?

Ficcanaso: Tra crema e caffè aveva scelto la crema. Le offrono una terza possibilità, la cioccolata, e lei ci vuole far credere che adesso preferisce il caffè? La cioccolata è irrilevante per la sua scelta tra crema e caffè.

Commesso [titubante] Guardi, ho appena sfornato anche dei cannoli alla ricotta.

Lui: davvero? Allora mi dia quello alla cioccolata. La ricotta non mi interessa affatto. Siete contenti adesso? Se proprio ci tenevate, eccovi serviti: prendo la cioccolata.

Ficcanaso: Lei mi sembra un caso disperato.

Lui: Ma che c'è di male? Capita a tutti di cambiare idea, no?

Ficcanaso: Si, però di solito si cambia idea per una ragione. Come la comparsa della cioccolata non è una buona ragione per cambiare da crema e caffè, così la comparsa della ricotta non è una buona ragione per cambiare da caffè a cioccolata.

Lui: Non è una buona ragione? Lo dice lei. Se non avessi saputo che c'era la ricotta, mai e poi mai avrei deciso di passare alla cioccolata!

Commesso: [sottovoce] Lo lasci parlare. Mi sembra molto strano.

Ficcanaso: [neanche tanto sottovoce] Strano, si. Di solito si pensa che la razionalità sia una faccenda di logica. Se uno dice "Piove, ma non piove affatto" abbiamo motivo di preoccuparci: asserire con convinzione una contraddizione è sragionare. Ma la logica non è tutto. Ci sono forme di razionalità che riguardano il modo in cui organizziamo le nostre preferenze. Il signore qui presente ci sembra poco ragionevole proprio perché non riesce a ordinare le sue preferenze usando in modo pertinente le informazioni che riceve. E potrebbe essere irrazionale in molti altri modi che non hanno a che fare direttamente con la logica. Per esempio, le sue preferenze potrebbero non essere transitive.

Lui: [ha finito il cannolo alla cioccolata e sta divorando quello alla crema] Devo dire che questo con la crema è decisamente più buono di quello alla cioccolata. Mi farebbe provare anche quello al caffè, a questo punto? [lo assaggia] Ah, fantastico. Molto meglio di quello alla crema. Però direi anche che è nettamente inferiore al cannolo alla cioccolata.

Ficcanaso: [facendosi schermo con la mano] Che le avevo detto? Le preferenze del signore non sono transitive. Preferisce crema a cioccolata e caffè a crema. E poi ci dice che il caffè è "nettamente inferiore" alla cioccolata.

Lui: Ma quanto la fa difficile! MI creda, questo cannolo alla crema è davvero migliore di quello alla cioccolata. E le dirò di più: è assolutamente chiaro che quello alla cioccolata è ancora meglio. Ecco, li assaggi!

Ficcanaso: Ci manca solo che mi dica che quello alla crema è più buono di se stesso.

Lui: Quello alla crema è molto più buono di se stesso. E' talmente più buono di se stesso che è persino più buono di quello al caffè!

R. Casati A. Varzi ( 100 nuove storie filosofiche semplicemente diaboliche)

[ohabeeeeeee]

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Italian Pastries and Desserts Recipes Masterpost

Amaretti (Almond Biscuits)

Babà al Rum (Rum Cake)

Baci di Alassio (Chocolate Hazelnut Cookies)

Baci di Dama (Almond Chocolate Cookies)

Biscotti (Almond Biscuits)

Biscotti alla Ricotta e Limone (Ricotta Lemon Cookies)

Bombolini

Brutti ma Buoni (Hazlenut Cookies)

Calzone

Cantucci (Almond Biscuit)

Castagnaccio (Chestnut Cake)

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Crema Di Caffe (Coffee Cream)

Crema Pasticcera (Pastry Cream)

Crostata Di Ricotta e Visciole (Ricotta Sour Cherry Pie)

Cucidati (Fig Cookies)

Dolce di Noci (Walnut Cookies)

Garibaldi (Raisin Biscuits)

Panettone (Sweet Bread with Raisins)

Pandolce (Sweet Bread)

Panforte di Siena (Dried Fruits and Nuts Christmas Cake)

Panna Cotta (Chocolate Cream Dessert)

Chocolate Panna Cotta (Cream Dessert)

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Tiramisu

Lemon Tiramisu with Lemon Curd and Limoncello

Torrone (Almond Pistachio Nougat)

Torta al Limone (Lemon Cake)

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Torta della Nonna (Custard Pie)

Torta di Mandorle (Almond Cake)

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Zuccotto (Ricotta and Chocolate Cake)

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NOT AGAIN

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Balaton

Bandal

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Baylough

Beaufort

Beauvoorde

Beenleigh Blue

Beer Cheese

Bel Paese

Bergader

Bergere Bleue

Berkswell

Bethmale des Pyrénées

Bethmale of the Pyrenees

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Blarney

Bleu d'Auvergne

Bleu de Gex

Bleu de Laqueuille

Bleu de Septmoncel

Bleu de Termignon Alpage

Bleu Des Causses

Blue

Blue Castello

Blue of Termignon

Blue Rathgore

Bocconcini

Boeren Leidenkaas

Bonchester

Bosworth

Bougon

Boule Du Roves

Boulette d'Avesnes

Boursault

Boursin

Bouyssou

Bra

Braudostur

Breakfast Cheese

Brebis du Lavort

Brebis du Lochois

Brebis du Puyfaucon

Bresse Bleu

Brick

Brie

Brie au poivre

Brie de Meaux

Brie de Melun

Brie with pepper

Brillat-Savarin

Brin

Brin d'Amour

Brinza (Burduf Brinza)

Briquette de Brebis

Briquette du Forez

Broccio

Broccio Demi-Affine

Brousse du Rove

Bruder Basil

Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles)

Bryndza

Buchette d'Anjou

Buffalo

Burgos

Butte

Butterkase

Button (Innes)

Buxton Blue

Cabecou

Caboc

Cabrales

Cachaille

Caciocavallo

Caciotta

Caerphilly

Cairnsmore

Calenzana

Cambazola

Camembert

Canadian Cheddar

Canestrato

Cantal

Caprice des Dieux

Capricorn Goat

Capriole Banon

Caravane

Carre de l'Est

Casciotta di Urbino

Cashel Blue

Castelleno

Castelmagno

Castelo Branco

Castigliano

Cathelain

Celtic Promise

Cendre d'Olivet

Cerney

Chabichou

Chabichou du Poitou

Chabis de Gatine

Chaource

Charolais

Chaumes

Cheddar

Cheddar Clothbound

Cheshire

Chevres

Chevrotin des Aravis

Chontaleno

Civray

Coeur de Camembert au Calvados

Coeur de Chevre

Cojack

Colby

Colby-Jack

Cold Pack

Comte

Coolea

Cooleney

Coquetdale

Corleggy

Cornish Pepper

Cotherstone

Cotija

Cottage Cheese

Cougar Gold

Coulommiers

Coverdale

Crayeux de Roncq

Cream Cheese

Cream Havarti

Crema Agria

Crema Mexicana

Creme Fraiche

Crescenza

Croghan

Crottin de Chavignol

Crowdie

Crowley

Cuajada

Curd

Cure Nantais

Curworthy

Cwmtawe Pecorino

Cypress Grove Chevre

Danablu (Danish Blue)

Danbo

Danish Fontina

Daralagjazsky

Dauphin

Delice des Fiouves

Denhany Dorset Drum

Derby

Dessertnyj Belyj

Devon Blue

Devon Garland

Dolcelatte

Doolin

Doppelrhamstufel

Dorset Blue Vinney

Double Gloucester

Double Worcester

Dreux a la Feuille

Dry Jack

Duddleswell

Dunbarra

Dunlop

Dunsyre Blue

Duroblando

Durrus

Dutch Mimolette (Commissiekaas)

Edam

Edelpilz

Emental Grand Cru

Emlett

Emmental

Epoisses de Bourgogne

Esbareich

Esrom

Etorki

Evansdale Farmhouse Brie

Evora De L'Alentejo

Exmoor Blue

Explorateur

Farmer

Feta

Figue

Filetta

Fin-de-Siecle

Finlandia Swiss

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Fiore Sardo

Fleur du Maquis

Flor de Guia

Flower Marie

Folded

Folded Cheese with Mint

Fondant de Brebis

Fontainebleau

Fontal

Fontina Val d'Aosta

Formaggio di Capra

Fougerus

Four Herb Gouda

Fourme d' Ambert

Fourme de Haute Loire

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Pecorino

Pecorino in Walnut Leaves

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Petit Pardou

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Pyengana Cheddar

Pyramide

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Queso Blanco con Frutas --Pina y Mango

Queso de Murcia

Queso del Montsec

Queso del Tietar

Queso Fresco

Queso Iberico

Queso Jalapeno

Queso Majorero

Queso Media Luna

Queso Para Frier

Queso Quesadilla

Rabacal

Raclette

Ragusano

Raschera

Reblochon

Red Leicester

Regal de la Dombes

Reggianito

Remedou

Requeson

Richelieu

Ricotta

Ricotta Salata

Ridder

Rigotte

Rocamadour

Rollot

Romano

Romans Part Dieu

Roncal

Roquefort

Roule

Rouleau De Beaulieu

Royalp Tilsit

Rubens

Rustinu

Saaland Pfarr

Saanenkaese

Saga

Sage Derby

Sainte Maure

Saint-Marcellin

Saint-Nectaire

Saint-Paulin

Salers

Samso

San Simon

Sancerre

Sap Sago

Sardo

Sardo Egyptian

Sbrinz

Scamorza

Schabzieger

Schloss

Selles sur Cher

Selva

Serat

Seriously Strong Cheddar

Serra da Estrela

Sharpam

Shelburne Cheddar

Shropshire Blue

Siraz

Sirene

Smoked Gouda

Somerset Brie

Sonoma Jack

Sottocenare al Tartufo

Soumaintrain

Sourire Lozerien

Spenwood

Sraffordshire Organic

St. Agur Blue Cheese

Stilton

Stinking Bishop

String

Sussex Slipcote

Sveciaost

Swaledale

Sweet Style Swiss

Swiss

Syrian (Armenian String)

Tala

Taleggio

Tamie

Tasmania Highland Chevre Log

Taupiniere

Teifi

Telemea

Testouri

Tete de Moine

Tetilla

Texas Goat Cheese

Tibet

Tillamook Cheddar

Tilsit

Timboon Brie

Toma

Tomme Brulee

Tomme d'Abondance

Tomme de Chevre

Tomme de Romans

Tomme de Savoie

Tomme des Chouans

Tommes

Torta del Casar

Toscanello

Touree de L'Aubier

Tourmalet

Trappe (Veritable)

Trois Cornes De Vendee

Tronchon

Trou du Cru

Truffe

Tupi

Turunmaa

Tymsboro

Tyn Grug

Tyning

Ubriaco

Ulloa

Vacherin-Fribourgeois

Valencay

Vasterbottenost

Venaco

Vendomois

Vermont Cheddar

Vieux Corse

Vignotte

Vulscombe

Waimata Farmhouse Blue

Washed Rind Cheese

Waterloo

Weichkaese

Wellington

Wensleydale

White Stilton

Whitestone Farmhouse

Wigmore

Woodside Cabecou

Xynotyro

Yarg Cornish

Yarra Valley Pyramid

Yorkshire Blue

Zamorano

Zanetti Grana Padano

Zanetti Parmigiano Reggiano

.is this a list of cheese

[semprelibera]

the idiot on that post who doesn't know about cacio e pepe, white pizza, and countless other dishes...

but you know what's funny. they just sound mad europeans managed to also make iconic use of 'their' ingredients. well do better yourself then !

I KNOW like, my point was that what the world considers iconic “Italian” dishes are actually Italian-American or Italian-inspired American (heavy in tomato sauce), while to us Italians, as well as people who are familiar with real Italian cuisine, the dishes which we’d consider iconic are actually older than the Columbian exchange or only use “Old World” ingredients...

I mean, if I had to say what the most iconic (as in the ones that everyone knows and can find outside of their region) dishes which do not contain American ingredients are, I’d say:

Ferratelle, castagnole, focaccia, piadina, arancini/e, Sicilian cassata, Sicilian cannoli, crostoli/frappe/chiacchere/cenci/galani/lattughe*, Neapolitan pastiera, carbonara, gricia, cacio e e pepe, fegato alla veneziana, castagnaccio, panforte, seadas, cornetto, basil pesto, maritozzo, torrone, zeppole, Maraschino cherries, bruschetta, struffoli, granita, gelato, erbazzone, porchetta, cotognata, frutta di Martorana, nacatole, torta della nonna, taralli/tarallini/tarallucci, grissini, savoiardi/pistokkeddos, ciambelline al vino, farinata, fregula, risotto alla milanese, pizza bianca, tortellini in brodo, crostata, babà, baicoli, budino di riso, ciambellone, biscotti del Lagaccio, cantucci, cotoletta alla milanese, biancomangiare, panettone, gubana, canestrelli, brasato al Barolo, brigidini, pasta con le sarde, canederli, ravioli ricotta e spinaci, pere al vino, cannoncino, pane carasau and guttiau, casatiello, gnocchi alla bava, chnéffléné, coda d’aragosta, bomba/bombolone, crema fritta, tigella/crescentina, delizia al limone, frìtołe, gelo di melone, krumiri, mandorlato, malfatti, meringa, necci, saltimbocca alla romana, mostaccioli, pasta di mandorle, ribollita, panelle, pasta e ceci/fagioli/lenticchie/fave, pasticciotto, polenta, risotto alla marinara, torta pasqualina, frisella, focaccia di Recco, agnolotti, gnocco fritto, sbrisolona, zabajone, vitello tonnato, passatelli in brodo, mozzarella in carrozza, amaretti, ciambella, brioscia, plenty of pizze including the original Marinara which is way better than the one people call Marinara today...

*No campanilismi here 🇮🇹

While I’d say that the most iconic Italian dishes which do contain American ingredients are:

Gnocchi di patate, graffa, crocchè (potato); pizza Margherita, pizza alla marinara, pappa al pomodoro, lasagne alla bolognese, lasagne alla napoletana, parmigiana di melanzane, insalata caprese, sfincione, timballo, sun-dried tomatoes, caponata (tomato); tortelli di zucca, gnocchi di zucca (pumpkin); ‘nduja, pasta all’arrabbiata (hot chilies); tiramisù, gianduja, baci di dama, salame di cioccolato, cuneesi al rhum, zuppa inglese, setteveli, zuccotto, Modica chocolate (cocoa); corn polenta, pan meino (maize); pandoro, panna cotta (vanilla); peperonata (bell peppers); zucchine alla scapece, pasta alla nerano (courgettes).

So yes, while the Columbian exchange did influence Italian cuisine, either by leading to the evolution of pre-existing dishes (EG.: pangiallo was invented over 2000 years ago and nowadays it’s not uncommon to see people add dark chocolate to the recipe; the original pizza alla marinara did not contain tomato sauce and was made with anchovies, capers, garlic, black Gaeta olives, oregano and olive oil - all of which are very Mediterranean ingredients) or to the creation of new ones, but claiming that New World ingredients-based dishes are all there is to Italian cuisine, or that its most iconic dishes are made with them is factually wrong and the reason why this stereotype exists in the first place is due to Italian-American culture/US stereotypes of Italy and Italians being passed off as authentic Italian and its spread outside of the US is a direct result of US cultural imperialism.

I also find it ironic how they all conveniently ignore that Asian, African and other European cuisines outside of Italy’s also use American ingredients... I have yet to see someone claim that shahi paneer is not Indian or that paprikás csirke is not Hungarian while I have seen plenty of Americans claim that pizza Margherita (which they believe is the only kind of pizza there is) is actually American just because tomatoes are not native to Italy.

[lor-starcutter]

Hands you a basket of Gouda, Brie, American Cheese, Pecorino Romano, Cheddar, Manchego, Camembert, Smoked Gouda, Provolone, Babybel, Parmesan, Mascarpone, Mozzarella, Asiago, Feta, Le Gruyere AOP, Gorgonzola, Monterey Jack, Stilton, Abbaye de Belloc, Taleggio, Grana Padano, Swiss, Boursin, Cotija, Fontina Val d’Aosta, Roquefort, Blue Vein Cheese, Emmental, Grana, Jarlsberg, Mozzarella di Bufala, Pepper Jack, Munster, Bocconcini, Fromage Frais, Ricotta Salata, Cream Havarti, Scamorza, Fromage a Raclette, Chevre, Pecorino, Burrata, Halloumi, Aged Gouda, Fresh Mozzarella, Colby, Limburger, Paneer, Queso Blanco, Port-Salut, Adelost, Abondance, Butterkase, Brillat-Savarin, Comte, Camembert de Normandie, Reblochon, Longhorn, Oaxaca, Airag, Abbaye du Mont des Cats, Saint Agur, Cottage Cheese, Panela, Acapella, Fresh Truffles, Romano, Wensleydale, Double Gloucester, Red Leicester, Abbaye de Citeaux, Colby-Jack, Caciocavallo, Crottin de Chavignol, Cream Cheese, Zanetti Parmigiano Reggiano, Juustoleipa, Baby Swiss, Le Roule, Brie de Meaux, Berkswell, Fresh Ricotta, Maasdam, Canadian Cheddar, Ambert, Tommes, Cantal, Menonita, Crescenza, Queso Ibérico, Crema Mexicana, Sage Derby, Geitost, Brick, Kasseri, Bel Paese, Affidelice au Chablis, Pave d’Affinois, Muenster, Danablu, Acorn, Afuega’l Pitu, Abbot’s Gold, La Vache Qui Rit, Buffalo, Caerphilly, Tomme de Chevre, Bath Cheese,Epoisses de Bourgogne, Cheshire, Neufchatel, Blue Castello, Basket Cheese, Saint-Nectaire, Cabrales, Stinking Bishop, Cotswold, Sainte Maure, Applewood, Fiore Sardo, Dolcelatte, Pont l’Eveque, Cahill’s Irish Porter Cheddar, Zanetti Grana Padano, Langres, Seriously Strong Cheddar, Il Boschetto al Tartufo, Appenzeller, Montasio, Ossua-Iraty, Ami du Chambertin, Vignotte, Wigmore, Humboldt Fog, Saint-Paulin, Brie de Melun, Maytag blue, Armenian String Cheese, Délice de Bourgogne, Kashkaval, Bra, Abbaye de Belval, Quark, Valencay, Provel, Pule, Etorki, Banon, Morbier, Boulette d’Avesnes, Breakfast Cheese, Caciotta, Idiazabal, Bavarian Bergkase, Allgauer Emmentaler, Bresse Bleu, Airedale, Livarot, Mimolette, Tomme de Savoie, Toma, Burgos, Ardrahan, Danbo, Requeson, Aisy Cendre, Ragusano, Castelmagno, Saint-André, Aged Chelsea, Caravane, String, Chaource, Bleu des Causses, Huntsman, Yorkshire Blue, Cougar Gold, Coulommiers, Tillamook cheddar, Beenleigh Blue, Danish Feta, Brin d’Amour, Somerset Brie, Ardi Gasna, Zamorano, Dry Jack, Vacherin Fribourgeois, Lincolnshire Poacher, Caprice des Dieux, Bandal, Creamy Lancashire, Queso Fresco, Petit-Suisse, Aragon, Oxford Blue, Manouri, Grève, Maroilles, Derby, Bierkase, Crowdie, Vacherin, Marbled Cheeses, Queso Para Frier, Chabichou du Poitou, Marble Cheddar, Soumaintrain, Esrom, Boursault, Bosworth, Leyden, Chaumes, Cotherstone, Explorateur, Tyning, Anneau du Vic-Bilh, White Stilton with Mango & Ginger, Perail de Brebis, Cabécou, Anthotyro, Hereford Hop, Saint-Marcellin, Alverca, Fleur du Maquis, Baladi, Quartirolo Lombardo, Waterloo, Brocciu, Bleu de Laqueuille, Brie au Poivre, Sonoma Jack, Cold Pack, Beyaz PeynirMamirolle, Tomme Brulee, Tetilla, Spenwood, Autun, Coeur de Camembert au Calvados, Beemster Extra Aged, Kapiti Kikorangi, Rocamadour, Dauphin, Baguette Laonnaise, Fougerus, Leerdammer, Aromes au Gene de Marc, Piave Vecchio, Mascarpone Torta, Cashel Blue, Wensleydale w/ Cranberries, Golden Cross, Picos de Europa, Finn, Vasterbottenost, Bryndza, Parrano, Canestrato, Flower Marie, Sap Sago, Myzithra, Mothais a la Feuille, Mycella, Salers, Gammelost, Shropshire blue, Kadchgall, Raschera, Harbourne Blue, Wellington, Gloucester, Vulscombe, Basing, Capricorn Somerset Goats Cheese, Cuajada, Graviera, Filetta, Olde York, Brebis de Lavort, Australian Blue Vein, Roncal, Exmoor Blue, Australian Washed Rind Cheese, Carre de l’Est, Mun-chee, Rigotte, Hushållsost, Cornish Yarg, Brin, Devon Blue, Buchette d’Anjou, Bishop Kennedy, Murol, Laguiole, Toscanello, Royalp Tilsit, Double Worcester, Bougon, Torta del Casar, Tete de Moine, Sancerre, Danish Fontina, Bergader, Pavé d’Auge, Pinconning, Stinky Cum, and Saint Albray.

>Thank you for this basket of Gouda, Brie, American Cheese, Pecorino Romano, Cheddar, Manchego, Camembert, Smoked Gouda, Provolone, Babybel, Parmesan, Mascarpone, Mozzarella, Asiago, Feta, Le Gruyere AOP, Gorgonzola, Monterey Jack, Stilton, Abbaye de Belloc, Taleggio, Grana Padano, Swiss, Boursin, Cotija, Fontina Val d’Aosta, Roquefort, Blue Vein Cheese, Emmental, Grana, Jarlsberg, Mozzarella di Bufala, Pepper Jack, Munster, Bocconcini, Fromage Frais, Ricotta Salata, Cream Havarti, Scamorza, Fromage a Raclette, Chevre, Pecorino, Burrata, Halloumi, Aged Gouda, Fresh Mozzarella, Colby, Limburger, Paneer, Queso Blanco, Port-Salut, Adelost, Abondance, Butterkase, Brillat-Savarin, Comte, Camembert de Normandie, Reblochon, Longhorn, Oaxaca, Airag, Abbaye du Mont des Cats, Saint Agur, Cottage Cheese, Panela, Acapella, Fresh Truffles, Romano, Wensleydale, Double Gloucester, Red Leicester, Abbaye de Citeaux, Colby-Jack, Caciocavallo, Crottin de Chavignol, Cream Cheese, Zanetti Parmigiano Reggiano, Juustoleipa, Baby Swiss, Le Roule, Brie de Meaux, Berkswell, Fresh Ricotta, Maasdam, Canadian Cheddar, Ambert, Tommes, Cantal, Menonita, Crescenza, Queso Ibérico, Crema Mexicana, Sage Derby, Geitost, Brick, Kasseri, Bel Paese, Affidelice au Chablis, Pave d’Affinois, Muenster, Danablu, Acorn, Afuega’l Pitu, Abbot’s Gold, La Vache Qui Rit, Buffalo, Caerphilly, Tomme de Chevre, Bath Cheese,Epoisses de Bourgogne, Cheshire, Neufchatel, Blue Castello, Basket Cheese, Saint-Nectaire, Cabrales, Stinking Bishop, Cotswold, Sainte Maure, Applewood, Fiore Sardo, Dolcelatte, Pont l’Eveque, Cahill’s Irish Porter Cheddar, Zanetti Grana Padano, Langres, Seriously Strong Cheddar, Il Boschetto al Tartufo, Appenzeller, Montasio, Ossua-Iraty, Ami du Chambertin, Vignotte, Wigmore, Humboldt Fog, Saint-Paulin, Brie de Melun, Maytag blue, Armenian String Cheese, Délice de Bourgogne, Kashkaval, Bra, Abbaye de Belval, Quark, Valencay, Provel, Pule, Etorki, Banon, Morbier, Boulette d’Avesnes, Breakfast Cheese, Caciotta, Idiazabal, Bavarian Bergkase, Allgauer Emmentaler, Bresse Bleu, Airedale, Livarot, Mimolette, Tomme de Savoie, Toma, Burgos, Ardrahan, Danbo, Requeson, Aisy Cendre, Ragusano, Castelmagno, Saint-André, Aged Chelsea, Caravane, String, Chaource, Bleu des Causses, Huntsman, Yorkshire Blue, Cougar Gold, Coulommiers, Tillamook cheddar, Beenleigh Blue, Danish Feta, Brin d’Amour, Somerset Brie, Ardi Gasna, Zamorano, Dry Jack, Vacherin Fribourgeois, Lincolnshire Poacher, Caprice des Dieux, Bandal, Creamy Lancashire, Queso Fresco, Petit-Suisse, Aragon, Oxford Blue, Manouri, Grève, Maroilles, Derby, Bierkase, Crowdie, Vacherin, Marbled Cheeses, Queso Para Frier, Chabichou du Poitou, Marble Cheddar, Soumaintrain, Esrom, Boursault, Bosworth, Leyden, Chaumes, Cotherstone, Explorateur, Tyning, Anneau du Vic-Bilh, White Stilton with Mango & Ginger, Perail de Brebis, Cabécou, Anthotyro, Hereford Hop, Saint-Marcellin, Alverca, Fleur du Maquis, Baladi, Quartirolo Lombardo, Waterloo, Brocciu, Bleu de Laqueuille, Brie au Poivre, Sonoma Jack, Cold Pack, Beyaz PeynirMamirolle, Tomme Brulee, Tetilla, Spenwood, Autun, Coeur de Camembert au Calvados, Beemster Extra Aged, Kapiti Kikorangi, Rocamadour, Dauphin, Baguette Laonnaise, Fougerus, Leerdammer, Aromes au Gene de Marc, Piave Vecchio, Mascarpone Torta, Cashel Blue, Wensleydale w/ Cranberries, Golden Cross, Picos de Europa, Finn, Vasterbottenost, Bryndza, Parrano, Canestrato, Flower Marie, Sap Sago, Myzithra, Mothais a la Feuille, Mycella, Salers, Gammelost, Shropshire blue, Kadchgall, Raschera, Harbourne Blue, Wellington, Gloucester, Vulscombe, Basing, Capricorn Somerset Goats Cheese, Cuajada, Graviera, Filetta, Olde York, Brebis de Lavort, Australian Blue Vein, Roncal, Exmoor Blue, Australian Washed Rind Cheese, Carre de l’Est, Mun-chee, Rigotte, Hushållsost, Cornish Yarg, Brin, Devon Blue, Buchette d’Anjou, Bishop Kennedy, Murol, Laguiole, Toscanello, Royalp Tilsit, Double Worcester, Bougon, Torta del Casar, Tete de Moine, Sancerre, Danish Fontina, Bergader, Pavé d’Auge, Pinconning, and Saint Albray.

>There was something in there that was likely added by mistake so it has been shipped to your current coordinates

[sciatu]

Ristorante nella Valle d'Agrò

Abbiamo deciso di fare un pranzo tra noi cugini e ci siamo ritrovati in un ristorante nella valle d’Agrò. Abbiamo ordinato un metro e mezzo di frittura e una lunghezza equivalente di focaccia nei quattro gusti canonici: tradizionale (scarola, pomodoro e formaggio), Norma (Melanzane e ricotta salata), con patate e con mortadella e crema di pistacchio. Ordinavamo le birre dello stretto due alla volta per averle sempre fredde. Mio cugino Ciccio, responsabile di una riserva naturale ci raccontava degli abitanti delle fattorie sparse sui monti della riserva. Ci diceva di una furbissima vecchietta che accumulava milioni di euro litigando con tutti i fornitori e dipendenti che non pagava mai. La vecchietta, una volta morta, lasciò tutto alla chiesa del paese ed ora i suoi fornitori e dipendenti vogliono pignorare la chiesa per avere indietro i soldi. Oppure ci raccontava di pastori dall’appetito immenso che facevano colazione con le costine di maiale, pane fresco e un vasetto di peperoni in salamoia. Usavano come bicchiere le bottiglie di plastica della coca cola a cui tagliavano la parte alta e che riempivano di vino. “ma bevevano un litro e mezzo di vino?” “ a pranzo e un altro litro e mezzo a cena… in famiglia, da novembre a marzo, consumavano più di mille e quattrocento litri di vino” “e una volta che finiva?” “passavano alla birra” Oppure ci raccontava di quel conoscente comune che ubbriaco cadde di notte sui binari del treno addormentandosi, così che il treno passando gli tagliò un braccio. “di netto?” “ di netto! E lui svegliandosi vide che dove c’era il braccio gli usciva sangue” “oh matritta bedda, … e che ha fatto?” “era vicino alla spiaggia e vedendo dei pescatori, è corso da loro portandosi dietro il braccio” “e loro?” “figurati se nella notte, nel buio della spiaggia ti vedi arrivare uno dall’aspetto spiritato che urlando, con il sangue che gli zampilla da un lato, stringeva nella mano sana il braccio tagliato … il pescatore appena lo ha visto uscire dal buio, è svenuto … e gli è toccato a lui prendersi cura del pescatore” Purtroppo Tumbrl ha limitato lo spazio per i testi, se no vi avrei raccontato altre storie di quelle che Ciccio, tra frittata di pesce e focaccia, ci ha detto.

We decided to have lunch with us cousins and we found ourselves in a restaurant in the Agrò valley. We ordered one and a half meters of fried food and an equivalent length of focaccia in the four canonical flavours: traditional (escarole, tomato and cheese), Norma (aubergine and salted ricotta), with potatoes and with mortadella and pistachio cream. We ordered the Strait beers two at a time so they would always be cold. My cousin Ciccio, manager of a nature reserve, told us about the inhabitants of the farms scattered across the mountains of the reserve. He told us about a very clever old lady who accumulated millions of euros by arguing with all the suppliers and employees who she never paid. Once the old lady died, she left everything to the town church and now her suppliers and employees want to foreclose on the church to get their money back. Or he would tell us about shepherds with immense appetites who had breakfast with pork ribs, fresh bread and a jar of pickled peppers. They used plastic Coca Cola bottles as glasses, cutting off the top and filling them with wine. “but did they drink a liter and a half of wine?” "yes, at lunch and another liter and a half at dinner… in the family, from November to March, they consumed more than one thousand four hundred liters of wine" “and once it was over?” “they switched to beer” Or he would tell us about that mutual acquaintance who fell asleep drunk on the train tracks at night, so that the passing train cut off his arm. “clearly?” “ definitely! And when he woke up he saw that where his arm was there was blood coming out." “oh matritta bedda, … and what did he do?” “He was near the beach and seeing some fishermen, he ran to them carrying his arm with him” “And them?” “Imagine if in the night, in the darkness of the beach, you see someone arriving with a haunted appearance who, screaming, with blood gushing from one side, was clutching his cut arm in his good hand… as soon as the fisherman saw him come out of the darkness, he fainted… and it was up to him to take care of the fisherman" Unfortunately Tumbrl has limited the space for texts, otherwise I would have told you other stories than those that Ciccio told us, between fish omelette and focaccia.

[luisamiller]

Pagnotta pasquale romagnola

Romagnol Easter cake made with raisins, vanilla, lemon zest, milk, eggs, butter and sugar.

Torta Zena

Genoese sponge cake made with crema pasticcera (Italian custard), zabajone (Italian custard made with eggs, sugar and sweet wine), Marsala wine, almond paste, butter and sugar.

Crostata alle prugne

Tart made with plum jam.

Torta di riso alla genovese

Genoese cake made with rice, liqueur, lemon zest, milk and sugar.

Torta Laurina

Cake from the Lazio region made with ricotta, Amaretto (Italian almond liqueur), dark chocolate, eggs and sugar.

Torta zenzerina

Cake made with candied ginger, rhum, lemon zest, eggs, butter and sugar.

Polentina zàla

Cake from the city of Cittadella made with yellow flour, white flour, eggs and sugar.

Ciambella dei Re Magi

Ligurian Epiphany cake made with candied fruit, raisins, milk, eggs, butter and sugar.

Dolce del nonno

Cake from the Marche region made with almonds, hazelnuts, milk, eggs and sugar.

Crostata alle mele cotogne

Tart made with quince jam.

[cherrylimon]

Abbaye de Belloc

Abbaye de Citeaux

Abbaye du Mont des Cats

Abertam

Abondance

Acapella

Ackawi

Acorn

Adelost

Affidelice au Chablis

Afuega'l Pitu

Airag

Airedale

Aisy Cendre

Allgauer Emmentaler

Alverca

Ambert

American Cheese

Ami du Chambertin

Anejo Enchilado

Anneau du Vic-Bilh

Anthoriro

Appenzell

Aragon

Ardi Gasna

Ardrahan

Armenian String

Aromes au Gene de Marc

Asadero

Asiago

Aubisque Pyrenees

Autun

Avaxtskyr

Baby Swiss

Babybel

Baguette Laonnaise

Bakers

Baladi

Balaton

Bandal

Banon

Barry's Bay Cheddar

Basing

Basket Cheese

Bath Cheese

Bavarian Bergkase

Baylough

Beaufort

Beauvoorde

Beenleigh Blue

Beer Cheese

Bel Paese

Bergader

Bergere Bleue

Berkswell

Bethmale des Pyrénées

Bethmale of the Pyrenees

Beyaz Peynir

Bierkase

Bishop Kennedy

Blarney

Bleu d'Auvergne

Bleu de Gex

Bleu de Laqueuille

Bleu de Septmoncel

Bleu de Termignon Alpage

Bleu Des Causses

Blue

Blue Castello

Blue of Termignon

Blue Rathgore

Bocconcini

Boeren Leidenkaas

Bonchester

Bosworth

Bougon

Boule Du Roves

Boulette d'Avesnes

Boursault

Boursin

Bouyssou

Bra

Braudostur

Breakfast Cheese

Brebis du Lavort

Brebis du Lochois

Brebis du Puyfaucon

Bresse Bleu

Brick

Brie

Brie au poivre

Brie de Meaux

Brie de Melun

Brie with pepper

Brillat-Savarin

Brin

Brin d'Amour

Brinza (Burduf Brinza)

Briquette de Brebis

Briquette du Forez

Broccio

Broccio Demi-Affine

Brousse du Rove

Bruder Basil

Brusselae Kaas (Fromage de Bruxelles)

Bryndza

Buchette d'Anjou

Buffalo

Burgos

Butte

Butterkase

Button (Innes)

Buxton Blue

Cabecou

Caboc

Cabrales

Cachaille

Caciocavallo

Caciotta

Caerphilly

Cairnsmore

Calenzana

Cambazola

Camembert

Canadian Cheddar

Canestrato

Cantal

Caprice des Dieux

Capricorn Goat

Capriole Banon

Caravane

Carre de l'Est

Casciotta di Urbino

Cashel Blue

Castelleno

Castelmagno

Castelo Branco

Castigliano

Cathelain

Celtic Promise

Cendre d'Olivet

Cerney

Chabichou

Chabichou du Poitou

Chabis de Gatine

Chaource

Charolais

Chaumes

Cheddar

Cheddar Clothbound

Cheshire

Chevres

Chevrotin des Aravis

Chontaleno

Civray

Coeur de Camembert au Calvados

Coeur de Chevre

Cojack

Colby

Colby-Jack

Cold Pack

Comte

Coolea

Cooleney

Coquetdale

Corleggy

Cornish Pepper

Cotherstone

Cotija

Cottage Cheese

Cougar Gold

Coulommiers

Coverdale

Crayeux de Roncq

Cream Cheese

Cream Havarti

Crema Agria

Crema Mexicana

Creme Fraiche

Crescenza

Croghan

Crottin de Chavignol

Crowdie

Crowley

Cuajada

Curd

Cure Nantais

Curworthy

Cwmtawe Pecorino

Cypress Grove Chevre

Danablu (Danish Blue)

Danbo

Danish Fontina

Daralagjazsky

Dauphin

Delice des Fiouves

Denhany Dorset Drum

Derby

Dessertnyj Belyj

Devon Blue

Devon Garland

Dolcelatte

Doolin

Doppelrhamstufel

Dorset Blue Vinney

Double Gloucester

Double Worcester

Dreux a la Feuille

Dry Jack

Duddleswell

Dunbarra

Dunlop

Dunsyre Blue

Duroblando

Durrus

Dutch Mimolette (Commissiekaas)

Edam

Edelpilz

Emental Grand Cru

Emlett

Emmental

Epoisses de Bourgogne

Esbareich

Esrom

Etorki

Evansdale Farmhouse Brie

Evora De L'Alentejo

Exmoor Blue

Explorateur

Farmer

Feta

Figue

Filetta

Fin-de-Siecle

Finlandia Swiss

Finn

Fiore Sardo

Fleur du Maquis

Flor de Guia

Flower Marie

Folded

Folded Cheese with Mint

Fondant de Brebis

Fontainebleau

Fontal

Fontina Val d'Aosta

Formaggio di Capra

Fougerus

Four Herb Gouda

Fourme d' Ambert

Fourme de Haute Loire

Fourme de Montbrison

Fresh Jack

Fresh Mozzarella

Fresh Ricotta

Fresh Truffles

Fribourgeois

Friesekaas

Friesian

Friesla

Frinault

Fromage a Raclette

Fromage Corse

Fromage de Montagne de Savoie

Fromage Frais

Fruit Cream Cheese

Frying Cheese

Fynbo

Gabriel

Galette du Paludier

Galette Lyonnaise

Galloway Goat's Milk Gems

Gammelost

Gaperon a l'Ail

Garrotxa

Gastanberra

Geitost

Gippsland Blue

Gjetost

Gloucester

Golden Cross

Gorgonzola

Gornyaltajski

Gospel Green

Gouda

Goutu

Gowrie

Grabetto

Graddost

Grafton Village Cheddar

Grana

Grana Padano

Grand Vatel

Grataron d' Areches

Gratte-Paille

Graviera

Greuilh

Greve

Gris de Lille

Gruyere

Gubbeen

Guerbigny

Halloumi

Harbourne Blue

Havarti

Heidi Gruyere

Hereford Hop

Herrgardsost

Herriot Farmhouse

Herve

Hipi Iti

Hubbardston Blue Cow

Humboldt Fog

Hushallsost

Iberico

Idaho Goatster

Idiazabal

Il Boschetto al Tartufo

Ile d'Yeu

Isle of Mull

Jarlsberg

Jermi Tortes

Jibneh Arabieh

Jindi Brie

Jubilee Blue

Juustoleipa

Kadchgall

Kaseri

Kashta

Kefalotyri

Kenafa

Kernhem

Kervella Affine

Kikorangi

King Island Cape Wickham Brie

King River Gold

Klosterkaese

Knockalara

Kugelkase

L'Aveyronnais

L'Ecir de l'Aubrac

La Taupiniere

La Vache Qui Rit

Laguiole

Lairobell

Lajta

Lanark Blue

Lancashire

Langres

Lappi

Laruns

Lavistown

Le Brin

Le Fium Orbo

Le Lacandou

Le Roule

Leafield

Lebbene

Leerdammer

Leicester

Leyden

Limburger

Lincolnshire Poacher

Lingot Saint Bousquet d'Orb

Liptauer

Little Rydings

Livarot

Llanboidy

Llanglofan Farmhouse

Loch Arthur Farmhouse

Loddiswell Avondale

Longhorn

Lou Palou

Lou Pevre

Lyonnais

Maasdam

Macconais

Mahoe Aged Gouda

Mahon

Malvern

Mamirolle

Manchego

Manouri

Manur

Marble Cheddar

Marbled Cheeses

Maredsous

Margotin

Maribo

Maroilles

Mascares

Mascarpone

Mascarpone Torta

Matocq

Maytag Blue

Meira

Menallack Farmhouse

Menonita

Meredith Blue

Mesost

Metton (Cancoillotte)

Meyer Vintage Gouda

Mihalic Peynir

Milleens

Mimolette

Mine-Gabhar

Mini Baby Bells

Mixte

Molbo

Monastery Cheeses

Mondseer

Mont D'or Lyonnais

Montasio

Monterey Jack

Monterey Jack Dry

Morbier

Morbier Cru de Montagne

Mothais a la Feuille

Mozzarella

Mozzarella di Bufala

Mozzarella Fresh

Mozzarella Rolls

Muenster

Murol

Mycella

Myzithra

Naboulsi

Nantais

Neufchatel

Niolo

Nokkelost

Northumberland

Oaxaca

Olde York

Olivet au Foin

Olivet Bleu

Olivet Cendre

Orkney Extra Mature Cheddar

Orla

Oschtjepka

Ossau Fermier

Ossau-Iraty

Oszczypek

Oxford Blue

P'tit Berrichon

Palet de Babligny

Paneer

Panela

Pannerone

Pant ys Gawn

Parmesan

Parmigiano Reggiano

Pas de l'Escalette

Passendale

Pasteurized Processed

Pate de Fromage

Patefine Fort

Pave d'Affinois

Pave d'Auge

Pave de Chirac

Pave du Berry

Pecorino

Pecorino in Walnut Leaves

Pecorino Romano

Peekskill Pyramid

Pelardon des Cevennes

Pelardon des Corbieres

Penamellera

Penbryn

Pencarreg

Pepper Jack

Perail de Brebis

Petit Morin

Petit Pardou

Petit-Suisse

Picodon de Chevre

Picos de Europa

Pinconning

Piora

Pithtviers au Foin

Plateau de Herve

Plymouth Cheese

Podhalanski

Poivre d'Ane

Polkolbin

Pont l'Eveque

Port Nicholson

Port-Salut

Postel

Pouligny-Saint-Pierre

Pourly

Prastost

Pressato

Prince-Jean

Processed Cheddar

Provel

Provolone

Pyengana Cheddar

Pyramide

Quark

Quartirolo Lombardo

Quatre-Vents

Quercy Petit

Queso Blanco

Queso Blanco con Frutas --Pina y Mango

Queso de Murcia

Queso del Montsec

Queso del Tietar

Queso Fresco

Queso Iberico

Queso Jalapeno

Queso Majorero

Queso Media Luna

Queso Para Frier

Queso Quesadilla

Rabacal

Raclette

Ragusano

Raschera

Reblochon

Red Leicester

Regal de la Dombes

Reggianito

Remedou

Requeson

Richelieu

Ricotta

Ricotta Salata

Ridder

Rigotte

Rocamadour

Rollot

Romano

Romans Part Dieu

Roncal

Roquefort

Roule

Rouleau De Beaulieu

Royalp Tilsit

Rubens

Rustinu

Saaland Pfarr

Saanenkaese

Saga

Sage Derby

Sainte Maure

Saint-Marcellin

Saint-Nectaire

Saint-Paulin

Salers

Samso

San Simon

Sancerre

Sap Sago

Sardo

Sardo Egyptian

Sbrinz

Scamorza

Schabzieger

Schloss

Selles sur Cher

Selva

Serat

Seriously Strong Cheddar

Serra da Estrela

Sharpam

Shelburne Cheddar

Shropshire Blue

Siraz

Sirene

Smoked Gouda

Somerset Brie

Sonoma Jack

Sottocenare al Tartufo

Soumaintrain

Sourire Lozerien

Spenwood

Sraffordshire Organic

St. Agur Blue Cheese

Stilton

Stinking Bishop

String

Sussex Slipcote

Sveciaost

Swaledale

Sweet Style Swiss

Swiss

Syrian (Armenian String)

Tala

Taleggio

Tamie

Tasmania Highland Chevre Log

Taupiniere

Teifi

Telemea

Testouri

Tete de Moine

Tetilla

Texas Goat Cheese

Tibet

Tillamook Cheddar

Tilsit

Timboon Brie

Toma

Tomme Brulee

Tomme d'Abondance

Tomme de Chevre

Tomme de Romans

Tomme de Savoie

Tomme des Chouans

Tommes

Torta del Casar

Toscanello

Touree de L'Aubier

Tourmalet

Trappe (Veritable)

Trois Cornes De Vendee

Tronchon

Trou du Cru

Truffe

Tupi

Turunmaa

Tymsboro

Tyn Grug

Tyning

Ubriaco

Ulloa

Vacherin-Fribourgeois

Valencay

Vasterbottenost

Venaco

Vendomois

Vermont Cheddar

Vieux Corse

Vignotte

Vulscombe

Waimata Farmhouse Blue

Washed Rind Cheese

Waterloo

Weichkaese

Wellington

Wensleydale

White Stilton

Whitestone Farmhouse

Wigmore

Woodside Cabecou

Xynotyro

Yarg Cornish

Yarra Valley Pyramid

Yorkshire Blue

Zamorano

Zanetti Grana Padano

Zanetti Parmigiano Reggiano

IS THAT A FUCKING LIST OF EVERY CHEESE KNOWN TO MA

[gianfelice760]

Oggi. Trofie con crema di ricotta e basilico.

[steliosagapitos]