#eliograsso

[mldisarno]

It’s a cool, misty night in NYC and had an unexpected dinner at my new UWS go to @amelieupws. This Elio Grasso Barbera D’Alba is huge yet delicious! Deep, rich flavor, yet well balanced and not hot at 15% abv. If you find it, drink it with steak frites or baked Camembert! #eliograsso #barberadalba #vignamartina #amelieupperwestside #nyc #nyc🗽 #nyclife #nyclifestyle #scenefromny #scenefromnyc #upperwestside #newyorker #newyorkcity #newyorkny #newyorkinstagram #newyorkstateofmind #citywhereilive #touristinmycity #citywhereilivein #thecitywhereilive #newyorkcitylife #newyorkcitypics #newyorkcityphotos (at Amelie Upper west) https://www.instagram.com/p/Bosf5Bqh78c/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1fcjmc2phcjw1

[movidoavinho-blog]

Noite de descobrir os encantos do #Barolo e do #Barbaresco pelas mãos de alguns de seus produtores mais notáveis! Mais do que regiões famosas, estamos diante de dois marcos da cultura e tradição enológica. Uma sequência de emoções e aprendizado através de grandes vinhos de #eliograsso #gaja e #conterno . . . #wine #vinho #vin #vino #wein #noite #night #amigos #friends #italy #italia #veneto #brazil #nebbiolo #tasting #happy #feliz #anticonfraria (em Porto Alegre, Rio Grande do Sul)

[vinhonosso]

Hoje degustamos 4 maravilhosos vinhos italianos: – um Brunello di Montalcino 2006 de um pequeno e maravilhoso produtor; – um Barolo magnífico "single vineyard" do grande produtor Elio Grasso; – o incrível Amarone della Valpolicella Classico do Tommasi, um espetáculo à parte; – um delicioso vinho de sobremesa de Cinque Terre: o Sciacchetrà. . Um painel delicioso!! . Vou falar sobre cada um separadamente, pois valem a pena! Mas alguém consegue adivinhar qual foi o preferido? . . #italianwine #winetasting #winetime #winebottles #instawine #tastingnotes #tasting #wineline #brunellodimontalcino #poderesangiacomo #brunello #barolo #eliograsso #gavarinichiniera #amarone #amaronedellavalpolicellaclassico #amaronedellavalpolicella #tommasi #sciacchetrà #sassarini #cinqueterre #redwine #instawine #wine #vinho #vino #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)

[vinhonosso]

Finalmente, o terceiro vinho degustado no último domingo e o eleito MELHOR da tarde: um maravilhoso Barolo! . Os Barolos são considerados "os reis dos vinhos", um ícone do Piemonte e um dos melhores e mais famosos vinhos italianos. São feitos da uva Nebbiolo e tem incrível longevidade (alguns podem durar mais de 50 anos!). . Este belo Barolo foi produzido pelo excelente produtor Elio Grasso, na região de Monforte d'Alba, com uvas provenientes do vinhedo "grand cru" Gavarini Chiniera (de apenas 3ha). Foi envelhecido 24 meses em grandes barris de carvalho eslavo e mais 1 ano na garrafa. . Embora seja considerado um "vinho de meditação" (para degustar sozinho), este jovem Barolo de apenas 11 anos de idade harmonizou perfeitamente com uma macarronada com trufas (trazidas diretamente de Alba pela confrade @adripadovan). . Deixamos no decanter por cerca de 3 horas e o aroma era puro café espresso!! Na taça a cor era vermelho-tijolo, com halo aquoso evidente. Os aromas mostravam pouca fruta negra, um discreto floral, terra molhada, couro, tabaco e café! Na boca tinha corpo médio, acidez elevada e os típicos taninos potentes dos Barolos: adstringência alta mas fina! Muito redondo na boca, mostrou permanência longa e muita elegância! . VINHAÇO!! Mostrando tanta elegância e complexidade, mesmo com pouca idade (e potencial para muito desenvolvimento ainda), este belo vinho bateu o delicioso Amarone privado anteriormente e, na minha opinião, foi o melhor dos quatro italianos degustados! . . #barolo #eliograsso #gavarinichiniera #monfortedalba #alba #piedmont #italia #nebbiolo #vinotinto #italianwine #redwine #winetime #instawine #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #decanter #wine #vino #vinho #vin #wein (em Campinas, Sao Paulo)