#genusswelt

[luxurlaub]

ein paar Zeilen aus dem Urlaub - ein Gruß an die Lieblingsmenschen daheim und selbst schöne Erlebnismomente mit nach Hause nehmen. #erlebnismomente #urlaubimchalet #chaletdesign #genusswelt #bayerischerwald #urlaubinbayern #romantikurlaub #wanderlust #urlaubeimwartner #luxuschalet #luxuschalets_bayern #natururlaub #privatsphäre #ganzprivat #wellnesshotel #chaletmitspa (hier: Beim Wartner - Luxus-Chalets & FerienSuiten) https://www.instagram.com/p/Ch-CwMlMHHF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[coffeenewstom]

9-Euro-Ticket-Tours: Café Genuss Welt

9-Euro-Ticket-Tours: Café Genuss Welt

Schon eindrucksvoll, dieses Kloster St. Mang. Doch erst das Café Genuss Welt macht den Ort perfekt! Der Eingang an der Ecke der Romantischen Gasse zur Lechhalde sieht von weitem aus, als wäre es die Pforte der Kloster – und Kirchenmäuse. Sollte es früher noch einmal so gewesen sein, dann haben die Mäuse gelebt wie die Fürsten! Über eine kleine Treppe erreiche ich den Barockgarten, eine kleine…

[schorschidk]

Der Weihnachtsmarkt in Wolfsburg

Ich erinnere mich noch genau. 2017 in der Wolfsburger Porschestrasse unterwegs um nur noch schnell etwas einzukaufen, um dann gleich auf meinen Wegen weiterzuziehen. Aber denkste, da hat ein Schorschi doch die Rechnung ohne den süßen Duft nach gebrannten Mandeln und Glühwein gemacht. Ich konnte natürlich nicht widerstehen und habe mich hinein in die Besuchermassen gestürzt um mir den Wolfsburger Weihnachtsmarkt anzusehen und dessen kulinarische Genüsse genau unter die Lupe zu nehmen, bzw. mich durch diese hervorragende Genusswelt weihnachtlicher Köstlichkeiten zu schlemmen. Somit verschob sich mein weiterer Tagesplan bis hin zum nächsten Tag, aber halb so wild, Weihnachtszeit ist schließlich nur einmal im Jahr. https://schorschi.dk

[xuqekifoxoka]

Handbuch packaging pfungstadt schnitzel

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Petra electric km 42 bedienungsanleitung philips

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pönchen [genusswelt] • #me #happycoco #pony #genusswelt #happyme #fun #spiegelselfie https://www.instagram.com/p/B3OdpHygLK7-NfsM4u9lb2UcgtmJqAAaFjBLXM0/?igshid=6t6lvj8w2f4o

[ddr-reklame]

Die Pfeffi's erblicken das Licht der Genusswelt. Um den „Lebensstandard der Bevölkerung“ zu erhöhen, beschließt 1953 der Ministerrat der DDR einen genussvollen Massenbedarfsartikel entwickeln zu lassen. Diesen erfindet der „Volkseigene Betrieb“ VEB Fahlberg-List in Magdeburg. Seitdem begeistert und erfrischt Pfeffi seine genussfreudigen Fans in Ostdeutschland. . Mitte der 60er Jahre übernimmt die KONSUM-Genossenschaft die Produktion im Bonbonspezialbetrieb Leipzig-Markleeberg, dem zweitgrößten seiner Branche in der DDR. Hier bekommen die Pfeffi's auch ein neues Etikett der Marke KONSÜ. . Jeder kennt und nascht sie. Die kleinen, weißen Rechteck-Bonbons mit klarem Pfefferminzgeschmack, scharf und nicht zu süß, erobern von Beginn an Jung und Alt. Jährlich verlassen über 1000 Tonnen Pfeffi's die Produktionshallen bei Leipzig. Ein Jugendforscherkollektiv erweitert die Artikelpalette. Zur beliebtesten Geschmacksrichtung Pfefferminze kommen Pfeffi's mit Zitronen- und Himbeergeschmack dazu. . Die Fertigungstechnik wird ständig verbessert. Ab 1984 unterstützen Einlegerroboter die fleißigen Arbeiter bei Ihrer Mission, dass Land mit leckeren Pfefferminz- und Fruchtgeschmackbonbons zu versorgen. Der Bonbonspezialbetrieb Konsü in Leipzig-Markleeberg wird für seine dauerhaft gute Arbeit mit dem Titel „Betrieb der ausgezeichneten Qualitätsarbeit“ geehrt. . 1989 werden über 1.660 Tonnen der leckeren Pfeffi's in Leipzig hergestellt. Die Pfefferminz Begeisterung war riesig und über 2.554 Trabis schwer. Monatlich werden über 138 Tonnen der kultigen Pfefferminz- und Zitronenbonbons in den neuen Bundesländern vernascht. Pfeffi ist ein Renner. Bis zur Wiedervereinigung werden alleine unsere einzelne Pfeffistange mit 12 Stück rund 200 Millionen Mal verkauft. (via @pfeffimints Webseite) . . #Pfeffi #Pfefferminz #Bonbon #Drops #Sweet #DDR #GDR #Reklame #Ostalgie #EastGermany https://www.instagram.com/p/B-muRE0iP90/?igshid=d21w67yvuv3w

[gutachter]

Zwölf Meter hohes Wasserwerk in Bäumenheim soll ein Hingucker werden

Zwölf Meter hohes Wasserwerk in Bäumenheim soll ein Hingucker werden

Bäumenheim: „…Schon der Baukörper des geplanten Wasserwerkes in Bäumenheim ist ungewöhnlich. Jetzt geht es um die Frage der Fassade – und die Meinungen gehen auseinander. Bäumenheim investiert 4,5 Millionen in ein neues Wasserwerk direkt gegenüber der Zott-Genusswelt. Losgehen soll es noch in diesem Jahr. Der Baukörper wird eine ungewöhnliche Form erhalten: Er wird zwölf Meter hoch und ist…

[coffeenewstom]

Toms Kaffee-Moment: Dinzler im Café Genuss Welt

Toms Kaffee-Moment: Dinzler im Café Genuss Welt

Oh wie schön – ein Dinzler! Die Dinzler Kaffeerösterei am Irschenberg ist in Süddeutschland und zum Teil in ganz Deutschland ein Begriff für viele Kaffeeliebhaber geworden. Auch ich habe die Kaffees vom Dinzler kennen und schätzen gelernt. Deshalb freue ich mich immer wieder, wenn ich auf meinen Touren einer Tasse mit dem mittlerweile vertrauten Logo begegne.

[bausetom]

Another architecture photo-shooting i was doing for ATP Architekten & Ingenieure. The brand new “Handl Gastro - Genusswelt”. Indoor. Outdoor. Day & night.

[privatetastebyanita]

Ich war heute im neu eröffneten KULINARIO in der Herrenstrasse! Auf 700 m2 eine neue Genusswelt ❤️ - schaut euch das mal an! Bericht ist im Blog: https://www.private-taste.at/post/kulinario . . #kulinario #genusswelt #linzisst #privatetasteimcheck #privatetastebyanitamoser (hier: Kulinario Herrenstraße) https://www.instagram.com/p/CBleQ3CFHdu/?igshid=1m1c4irlb0qa7

[toniscookingworld]

Porras con chocolate Guten Morgen Freunde der Genusswelt Es gibt nur ein Wort dafür: Saulecker Habt alle einen guten Start in die Woche Liebe Grüße Toni www.toniscookingworld.com (hier: Illescas) https://www.instagram.com/p/CN1mXKzrIPc/?igshid=8zklk14saimb

[gaetanouxby989]

5 Tipps - Reiskocher Rezepte ++ Jetzt informieren

Beim Reiskocher für die Mikrowelle geben Sie ebenfalls die entsprechende Menge Reis mit der passenden Menge Wasser in den Mikrobehälter. Und hier gibt es große Unterschiede. Böse Überraschungen werden dadurch nahezu ausgeschlossen. Die Qualität des Kochtopfes ist mittelmäßig. > Zur Genusswelt. Wenn man sich all das überlegt und aufgeschrieben hat, ist es Zeit einen Preis festzulegen, den man disponibel ist hierzu zu investieren.

Der geschmack, der duft und die konsistenz bei jasmin reis sind viel viel besser als aus dem topf. Du musst einfach die gewünschte Menge Reis mit der entsprechenden Menge Wasser in den Reiskocher geben und dann das Gerät einschalten. Verwendung: Der 1,4l Reiskocher von Arendo bietet dir als idealen Küchenhelfer die Möglichkeit, Reis nach deinen Wünschen zu kochen.

Damit ist der RK 2 vielseitig einsetzbar und durch sein Edelstahlgehäuse auch noch eine optische Augenweide. Safran und dünne Kartoffelscheiben, die am Boden des Reiskochers geröstet werden, sorgen für ein würziges Aroma.  Aus diesem Grund blickt der große Reiskocher Von Wmf Test hinter die Werbung und zeigt die tatsächlichen Leistungen, die wirklichen Einstellungen sowie die echten Vorteile https://issuu.com/reisland und die vermeintlichen Nachteile auf. Der Reis schmeckt perfekt und das dünsten funktioniert ebenso sehr gut. Die Reiskocher des südkoreanischen Premium-Herstellers Cuckoo gelten weltweit als das absolute Non-Plus-Ultra auf dem Markt.

Reiskocher mit Dampfgarer zum schonenden, gesunden Garen aller gängigen Reissorten, Quinoa, Linsen, Kichererbsen und Gemüse. Mit dem KeMar KRC120 Reiskocher und Dampfgarer gelingt Ihnen Ihr Reis immer. Der Induktions-Reiskocher von Cuckoo ist sehr robust verarbeitet. Preislich ist der Reiskocher ok, allerdings auch im Laden so zu kaufen. Bin mit dem Reiskocher eigentlich recht zufrieden. Lieber eine/n neue/n reiskocher klein für 1 person oder eine/n gebrauchten kaufen?

Überhaupt lassen sich bis auf Wild Reis, Risotto Reis, Milch Reis und Paella Reis im Prinzip alle geschälten und auch alle Vollkorn Reissorten sehr gut im Reishunger Reiskocher zubereiten. Der Sistema Mikrowellen-Reiskocher kommt ganz ohne eigene Stromversorgung aus. Unten findet ihr den Link dazu. Mit dieser Frage sollte man sich sehr genau beschäftigen, da sich Reiskocher auch in der Größe unterscheiden. Dieser Magnet hält den über Federn gespannten Schaltkontakt.

Kochen Im Reiskocher

Weiterführende Links zu "Saro Reiskocher Modell RICO inkl. Der reis wird so wie ich ihn aus japan kenne und die pflege ist auch einfach. Das Angebot an Induktions-Reiskochern auf dem Markt ist recht übersichtlich. Wir sind mit dem neuen Reiskocher sehr zufrieden: er ist kompakter und leichter, trotzdem kann man Reis für die ganze Familie kochen und es schmeckt super. Indem Du anfängst Dir verschiedene induktion reiskocher Tests anzuschauen, zum Beispiel in unserer Top 25 Liste weiter oben. /edelstahl-reiskocher/Zem4yAYkoEZ87kgFkhlEXA==/info. Wenn man mal weiß, was man sucht, findet man das ziemlich schnell :)

Eine der günstigsten und dabei sichersten Lösung ist Ihr Einkauf über Amazon. Dank des eleganten Designs ist die großzügige Kapazität von 1, 8 l Liter und einer Leistung von 700 Watt dieser Reiskocher ist die ideale Ergänzung für Ihre Küche. ✓ PRAKTISCHE WARMHALTEFUNKTION - Der Cuckoo CR-3511 Premium Gastronomie-Reiskocher schaltet sich automatisch in den Warmhaltemodus, sobald der Reis gar ist und sorgt so für bis zu 12 Stunden lecker-frischen Reis. Ist der Reishunger Reiskocher auch für Sushireis geeignet? Schöne Grüße, Ihr Reishunger Team.

Der Reiskocher ist für das Preissegment sehr gut verarbeitet. Wir von zeigen dir einige gute Geräte auf, die für dich perfekt sein könnten. Sobald der Reis gar bzw. Reiskocher und Dampfgarer in einem: In diesem Modell von Tefal lässt sich eine komplette Mahlzeit aus Reis und Gemüse zubereiten. Davon hängt dann auch ab, ob Reiskocher Cuckoo Ihren Erwartungen entspricht und für eine längere Zeit ihren Zweck erfüllt.

Bin sehr zufrieden mit dem Reiskocher, hatte davor einen Reiskocher der Marke Gastroback, dieser hier ist um Welten besser! Preislich starten die Induktionsreiskocher aber erst ab 150 - 200 €. Solis of Switzerland Reiskocher SOLIS Rice Cooker Duo Program, Typ 817. Die Mankos werden durch den hochwertigen optischen Eindruck und die gute Verarbeitungsqualität für tiefpreisige Reiskocher aber wieder wett gemacht. Die Bedienung vom KRC-130 ist denkbar einfach. Das Garen von Gemüse im Reiskocher ist auch ohne das gleichzeitige Kochen von Reis möglich.

[mattiaxeoa997]

Die beste und einfachste Strategie für Friteusen Gerichte + Jetzt informieren

Die Verarbeitung der Geräte ist meist sehr solide und hochwertig. Das merkt man schon beim Auspacken und Aufstellen des Geräts. Mit zahlreichen Vergleichen und Ratgebern zum Thema Heißluftfritteusen möchten wir Ihnen einen optimalen Überblick verschaffen, um genau die Heißluftfritteuse zu finden, die auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist. Ganz ohne Fett kommen Heißluftfritteusen allerdings nicht aus. Diese werden teilweise in Form von Videos den Internetnutzern zur Verfügung gestellt.

Bin bisschen skeptisch was diese Heissluftfritteusen angeht. Unser Testteam war sich in diesem Fall sehr einig: Der Avance XXL ist in unseren Augen das beste Modell, das Philips derzeit zu bieten hat und mit Sicherheit eine der besten und fortschrittlichsten Heißluftfritteusen auf dem Markt. Kleine Familien sind in dieser Kategorie gut aufgehoben. Deshalb haben wir für dich hier erstmal ein paar Anhaltspunkte, über die du dir unbedingt Gedanken machen solltest, bevor du dir eine Heißluftfritteuse kaufst. ✔ GESUND ESSEN BENUTZEN SIE 70% WENIGER ÖL: Die BALTER Heißluftfritteuse XXL-Touch mit der innovativen Umluft-Funktion ist die gesündeste Alternative zum Frittieren, da es zum Zubereiten nur einen Esslöffel Öl oder weniger benötigt wird! Anders bei Heißluftfritteusen. Mit dem XXL-Volumen der Princess Heißluftfritteuse wird die ganze Familie satt.

Friteuse Öl Test

Fritteuse Test

Doch dort existieren meistens ausschließlich geringe Produktauswahl. Ein Alarmpiepsen kann man schon einmal überhören. Häufig liest man bei einem Heißluftfritteusen Test sogar, dass das Essen besser schmeckt, da der Geschmack nicht durch Fett übertönt wird. Deswegen kann eine Heißluftfritteuse heute leicht mit der Fettfritteuse mithalten, ist dabei aber wesentlich gesünder und aromatischer. Heißluftfritteuse Test: Airfryer im Vergleich. Frittieren ohne Öl, mit dieser Heissluftfritteuse ist es möglich. Sie führen einen gesunden Lebensstil, wollen sich aber ab und zu eine Kleinigkeit gönnen?

Egal ob Zucchini oder Paprika, durch die Zubereitung ohne Öl werden nicht so viele Vitamine ausgelöst, wie bei der herkömmlichen Zubereitung. Die Princess XL 182020 Heißluftfritteuse mit der Leistung 1500 Watt und einem Fassungsvermögen 3,2 L ist einen guten Wahl für jene, die gesunde und leckere Speisen bevorzugen. Fertig! Philips HD9630/90 Airfryer XXL (Heißluftfritteuse, ohne Öl, für 4-5 Persone. Diese finden Sie in der Regel direkt auf der Verpackung und somit können Sie die einzelnen Modelle in Bezug auf Stromverbrauch gut miteinander vergleichen.

Heißluftfritteuse Günstig Kaufen

Beste Heißluftfritteuse 2016

Aber anders bedeutet ja nicht schlecht. Kein Wunder, denn Pommes aus der Fritteuse schmecken vielen Leuten deutlich besser als Backofen Frites. In den letzten Jahren sind die Strukturen immer besser ausgebaut worden im Übrigen Anbieter wie eBay des Weiteren Amazon überwiegen den Markt zurecht. Bei der Heißluftfritteuse ist es anders, denn dank der heißen Luft strömen höchsten die Gerüche der zubereiteten Speisen durch den Raum.

:) Ich hoffe sehr, dass euch das Video gefällt, dann würde ich mich sehr über einen DAUMEN HOCH & einen Kommentar freuen! Eier-Brötchen24. INNOVATIVES MULTITALENT: Mit der Cuisinier Deluxe Heissluftfritteuse können Sie nicht nur frittieren, sondern... Außerdem kann dieses Gerät grillen, kochen, dünsten und backen - auf schonende, nahezu fettfreie und aromaerhaltende Weise. Für Erfahrungen, Lob und Tadel steht Dir mein Portal jederzeit offen. Philips HD9240/90 Airfryer XL (2100 Watt, Heißluftfritteuse, ohne Öl, für 3-4 Personen) schwarz.

Tefal Fz 7010 Actifry Heißluft Fritteuse Test

Grundsätzlich kann man zwischen drei Arten von Heißluftfritteusen unterscheiden: Auch dieses Gerät ist sehr gut für Einsteiger und kostenbewusste Kunden geeignet. Mit einem Vollzeit-Job, einem Blog, Familie und einer eigenen Wohnung ist schließlich immer etwas zu tun und die Freizeit kommt deswegen leider auch oft viel zu kurz. In dem großen XXL-Korb kann man ein ganzes Hähnchen, oder mehr als 1 Kg. Pommes zubereiten. Die Möglichkeiten der Zubereitungen von Speisen und das große Angebot an Heißluftfritteusen bringt es mit sich, dass schnell das Hauptaugenmerk auf den Preis der Fritteuse gelegt wird. 100 g Tiefkühlpommes bringen es, je nach Gerät, auf etwa 15 g Fett.

TIPP

Friteuse Fettarm Test

In unserem Heißluftfritteuse Preisvergleich von , wollen wir Ihnen zeigen, was Sie beim Heißluftfritteuse kaufen beachten sollten. Leider verfügt die Princess digitale Heißluftfritteuse nicht über einen Rührarm, sodass man während des Frittierens das Gargut mindestens einmal, am besten zweimal wenden muss, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Geht vieles schneller. Es war üblich, dass beispielsweise Fleisch schon am Morgen frittiert, jedoch erst zum Abendessen genossen wurde. Sie müssen die geschälte Kartoffel einfach in den Pommesschneider legen und die Kartoffel anschließend hindurch drücken. Unsere Vergleichstabelle zum Heißluftfritteuse Vergleich ersetzt keinen Heißluftfritteuse Test, bei dem ein spezieller Heißluftfritteuse Testsieger empfohlen werden kann. Auch Schnitzel lassen sich auf diese Weise besonders knusprig gestalten, wie die Erfahrungen von zahlreichen Kunden bestätigen.

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Beide Seiten der Genusswelt haben teilweise Recht. Und dabei taucht die Heißluftfritteuse prominent auf. Außerdem ist dieses Express-Gerät besonders schnell in der Zubereitung.

Kitchenware Heißluftfritteuse

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Welche Heißluft Friteuse Kaufen

Empfehlung Friteuse

Mit nur einem einzigen Küchengerät können Sie jetzt leicht frittieren, braten, backen, rösten und grillen - alles mit nur einem einzigen Kochgerät! Das im Lieferumfang enthalten Rezeptheft hilft bei der ersten Verwendung einer Heißluftfritteuse sehr gut und zeigt verschiedene Rezeptideen auf. Die Klarstein VitAir ist eine zu empfehlen Heißluftfritteuse, da sie viel Zubehör bietet und die Lebensmittel sehr gut zubereitet.

In den letzten Jahren sind die Strukturen immer besser erweitert worden und nutzen Shops wie eBay und Amazon den Markt zurecht. Testpommes und Chicken Wing´s wurde schön knusprig. Auch meine bisherige Heißluftfritteuse von Klarstein, bietet ein größeres Austattungsspektrum und hat einen viel geringeren Preis. Der integrierte Touchscreen kann nach einer Weile zur absoluten Qual werden. Fazit im Heißluftfritteusen - Test: Gesund und lecker. Nachdem die Grillplatte wieder in die Tefal Heißluftfritteuse verbracht wurde, ist der Grillplattenheber in den Griff einzusetzen und nach unten zu klappen. Damit wird das Frittieren nämlich auch allen Menschen möglich, die gerne ein paar Kilos weniger auf der Hüfte hätten und trotzdem nicht auf Pommes und andere frittierte Köstlichkeiten verzichten möchten.

Besonders empfehlenswert ist es, die Pommes hin und wieder zu schütteln, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Als aktiver Insider aus Deutschland hast Du jetzt die Chance, eine Tefal ActiFry Genius Heißluftfritteuse auf Herz und Nieren zu testen und Deine ehrliche Meinung online zu teilen. Es kann oft sehr schwierig und mühsam sein etwas zu finden, was den Qualitätsanforderungen und Preisvorstellungen gerecht werden. Bei kürzeren Zubereitungszeiten kann das untere Heizelement mit einer Leistung von 200 Watt genutzt werden. Denn es ist schon ein Unterschied, ob fünf hungrige Mäuler am Tisch satt werden sollen oder nur zwei.

Manche Geräte bieten auch Programme zum Voreinstellen an. An diesen erkennt man nämlich schnell, ob die Heißluftfritteuse auch hält was der Hersteller verspricht, oder eben nicht. Mit dem Farb-Display informiert Sie die Balter Heissluftfritöse auf einen Blick über den aktuellen Zustand Ihrer Speisen. Fisch in der Heißluftfritteuse Klarstein Heißluftfritteuse bereitet ist noch um einiges gesünder als in der Pfanne. Das wichtigste Kriterium ist wohl erst einmal die Füllmenge. Aber erst einmal ein paar Worte zu den Airfryer-Geräten im Allgemeinen:Es handelt sich hierbei um eine Heißluftfritteuse.

[schottisreisetagebuch]

Der Büffelkäser

Die Jünger

Das Weinviertel – Hofkäserei Robert Paget, Kirchenweg 6, 3492 Diendorf am Kamp

Der Genussmeister

‚Den Tieren geht’s gut, wenn’s dem Robert gut geht‘. Sagt’s und verschwindet im Stall. Es ist kurz vor knapp und die Büffel wollen gemolken werden. Nebenan, in der kleinen aber feinen Käserei wird sie verarbeitet. Hier steht alles fein säuberlich geputzt und edelstahlstrahlend in Reih und Glied: Die Kannen und Wannen, Trichter und Kübeln, Schläuche und Siebe. In den Kesseln dampft es, die noch warme Milch wird erhitzt. Das Reich des Meisters, des Büffelkäsers Robert Paget, den man ‚Petschet‘ ausspricht, und keiner weiß, warum. Er selbst? Ich glaube, nicht mal er. Der Kaiser von Diendorf lächelt verschmitzt, schenkt ein Glas eiskalten Weißen ein und der Besucher badet im Glück, wie der Mozzarella in der Molke.

Die Welt des Büffelkäsers

Die Geschichte von Herrn Paget ist eine Besondere: Biologiestudium zu einem Zeitpunkt wo stramme 68er auf die Straße gegangen sind. Das ist er auch, allerdings auf die Landstraße. Er ging hinaus in die Natur, kunstsinnig wie er ist wollte er die Welt verbessern. Das hat er auch gemacht. Er hat sich eine Ziege gekauft. Das Ritual: Melken. Paget lernt mit dem ewig Gleichen umzugehen. Täglich steht er um dieselbe Zeit am Tier. ‚Man kann nicht sagen‚ heute stehe ich nicht auf und fahr‘ weg. A Ziege is a Ziege.‘ Recht hat er. Bald schon verfünfundzwanzigste er das tägliche Melkpensum.

Eingang zum Hofladen

Dann kam der Büffel. Aus Italien. Paget träumte den Mozzarella-Traum. Aber die riesigen Tiere milchten nicht. Die Durststrecke war lang. Jahrelang. Paget hielt durch. Er schuf den Tieren das perfekte Umfeld. Sein Hof in Diendorf, den er mit viel Liebe und noch mehr körperlichen Einsatz aufgebaut hatte, bot den Zottlern alles, was ein Büffelherz begehrte. Dachte er zumindest. Aber der Nachwuchs ist störrisch. Er versuchte es mit Musik. Immer wenn er im Stall werkte, wummerten die Bässe. Stones, Richard Strauß. Immer die gleichen Lieder, Abwechslung mögen die Tiere nicht. Der Ziegen- und Büffelhalter verzweifelte. Aber hielt an seiner Vision fest. Es musste doch möglich sein: Büffelmilch am Wagram. Und eines Tages war es dann so weit. Der erste zarte, lauwarme Strahl Milch. Die Büffel waren bereit. Mensch und Tier gingen eine kohärente Verbindung ein, die er selbst, der Paget nicht mehr für möglich gehalten hatte und die letztlich seiner Konsequenz, vulgo Durchhaltevermögen, vulgo Beharrlichkeit, oder, simpel gesagt, Sturheit zu danken war.

Der Torwächter

Seither stellt Käser Robert, der Büffel-Monarch von eigenen Gnaden, in seinem Diendorfer Paradies feinsten Käse aus Büffel- und Ziegenmilch her. Seine Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität aus. Er beliefert die ersten Adressen, von ‚Lingenhel‘ bis ‚Schwarzes Kameel‘, von ‚Steirereck‘ bis ‚Loisium‘, besitzt das ‚Slow Food‘-Siegel, hält Kurse und Seminare, ist an unzähligen Sozialprojekten (bis nach Indien) beteiligt. Robert Paget wurde längst zur sakrosankten Instanz seiner selbst. Die Bio-Produkte des Mannes, der den Büffeln die Musik beibrachte, sind buchstäblich in aller Munde. Dazu zählt Joghurt, Camembert, Frischkäse und, in kleinen Mengen, Fleisch von Ziege und Büffel. In den Slow-Food-Adel aber wurde Robert Paget vor allem auf Grund seiner herausragenden Büffelmozzarella, der er von Mai bis Oktober herstellt, aufgenommen. Was bedeutet ihm, dem nicht als Kostverächter bekannten Genius, Genuss? Bewusster Umgang mit Lebensmitteln und ein gewisser Überraschungseffekt im Geschmack. „Man soll nie genau wissen, wie das jeweilige Nahrungsmittel tatsächlich schmeckt. Wichtig ist die Neugier. Dadurch entsteht ein geschmacklicher Freiraum, der vom Können des Lebensmittelherstellers und von verschiedenen Umwelteinflüssen mitgestaltet wird.“ Um den Käsegenuss noch zu steigern, hat Paget, abhängig von der Sorte und der Jahreszeit, noch regionale Spezialitäten parat: Knackfrische Paradeiser, Marillen- Chutney und vieles andere mehr, vor allem aber hervorragendes, kaltgepresstes Olivenöl.

Der mit den Büffeln tanzt

Wovon er träumt? Von seinem nächsten Projekt. Paget wäre nicht Paget hätte er die Pläne dafür nicht schon längst im Kopf: Eine auf Qualität ausgelegte energie-autonome Käserei, untergebracht und eingerichtet in einem fahrbaren Container, goldfarben ang‘hiaslt. Der Käser aus Diendorf wird auch das zustande bringen. Er wird die Genusswelt um eine weitere, unverwechselbare Idee bereichern. Paget wird seinem Ruf treu bleiben, dem des ‚Ungekrönten Büffelkäsers Robert I., Herrscher dero zotteliger Gnaden, aus dem apostolischen Wagramer Erbpachtland zu Löss, im allerhöchsten Dienst seiner Kunden stehend, ergebendster Diener nochamoi!‘

Das Slow Food Paradies

[diegenusswelt-blog]

Unsere lieben Freunde von der Tessenower BioManufaktur sind mal wieder on Tour - herbstliche Augenblicke bei besten Wetter! Und natürlich auch für uns wieder neue Genüsse mit dabei. #genusswelt #tessenower #biocatering #biosphärenreservat #schaalsee (hier: UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee)