#lauk pauk dari singkong

[lauk-pauk]

Peluang usaha harapan baru bekasi utara,maksim,

[totoxlofficial8888]

TOTOXL | Makanan-Makanan Sunda yang harus kamu nikmati sekali seumur hidup!

Makanan Sunda Ternikmat: Kelezatan dari Tanah Pasundan

TOTOXL Kuliner Sunda, yang berasal dari wilayah Jawa Barat, Indonesia, dikenal dengan rasa segar, bumbu sederhana, dan penggunaan bahan-bahan alami yang melimpah. Berikut adalah beberapa makanan Sunda ternikmat yang mencerminkan kekayaan rasa dan budaya kuliner Pasundan.

1. Nasi Liwet

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan kaldu ayam, disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan lalapan. Rasa gurih dari nasi liwet yang berpadu dengan berbagai lauk pauk membuatnya menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Sunda.

2. Sate Maranggi

Sate maranggi adalah sate khas Sunda yang biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing. Daging sate ini direndam dalam bumbu kecap dan rempah-rempah sebelum dibakar. Disajikan dengan sambal oncom atau sambal kecap, sate maranggi menawarkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang lezat.

3. Sayur Asem

Sayur asem adalah sup sayuran dengan kuah bening yang bercita rasa asam segar. Bahan-bahan yang biasa digunakan antara lain kacang panjang, labu siam, jagung, melinjo, dan asam jawa. Rasa asam yang menyegarkan menjadikan sayur asem cocok disantap pada siang hari yang panas.

4. Karedok

Karedok adalah salad khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti mentimun, kol, tauge, kacang panjang, dan daun kemangi, yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya segar dan menyehatkan, dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih dari bumbu kacang yang kaya.

5. Nasi Timbel

Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus, memberikan aroma yang khas. Nasi ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, lalapan, dan sambal. Rasa dan aroma daun pisang menambah kelezatan nasi timbel yang sederhana namun nikmat.

6. Gepuk

Gepuk adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu hingga empuk, kemudian digoreng hingga sedikit kering. Rasa manis dan gurih dari gepuk membuatnya sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.

7. Tahu Sumedang

Tahu sumedang adalah tahu goreng khas dari Sumedang, Jawa Barat. Tahu ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. Biasanya tahu sumedang disajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

8. Batagor

Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah makanan ringan yang terdiri dari tahu yang diisi dengan adonan ikan dan tepung, kemudian digoreng hingga renyah. Disajikan dengan saus kacang dan kecap manis, batagor menjadi camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Sunda.

9. Soto Bandung

Soto Bandung adalah soto khas Sunda yang berkuah bening dengan bahan utama daging sapi, lobak, dan kacang kedelai goreng. Kuah soto yang ringan namun kaya rasa ini sering disajikan dengan tambahan jeruk nipis dan sambal untuk menambah kesegaran.

10. Peuyeum

Peuyeum adalah tape singkong khas Sunda yang difermentasi hingga memiliki rasa manis dan sedikit asam. Peuyeum biasanya dimakan langsung sebagai camilan atau dijadikan bahan tambahan dalam berbagai olahan makanan dan minuman.

11. Lotek

Lotek adalah salad sayuran yang disiram dengan bumbu kacang, mirip dengan karedok, tetapi sayurannya biasanya direbus terlebih dahulu. Sayuran yang digunakan bisa berupa kangkung, bayam, tauge, kacang panjang, dan kol. Bumbu kacang pada lotek juga sering ditambahkan dengan kencur, yang memberikan aroma khas dan rasa yang unik.

12. Mie Kocok Bandung

Mie kocok adalah hidangan mi khas Bandung yang disajikan dengan kaldu sapi yang kaya rasa. Mi kuning tebal disajikan dengan potongan kikil sapi, tauge, daun bawang, dan seledri. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan jeruk nipis dan sambal untuk menambah cita rasa.

13. Pepes Ikan

Pepes ikan adalah hidangan ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus daun pisang, lalu dikukus atau dibakar. Proses memasak dengan daun pisang memberikan aroma khas yang menambah kelezatan ikan. Jenis ikan yang digunakan bisa beragam, seperti ikan mas, ikan nila, atau ikan kembung.

14. Combro

Combro, singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam), adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari singkong parut yang diisi dengan oncom yang telah dibumbui, kemudian digoreng hingga renyah. Rasa gurih dan sedikit pedas dari isian oncom berpadu dengan tekstur singkong yang renyah di luar dan lembut di dalam.

15. Surabi

Surabi adalah pancake tradisional Sunda yang terbuat dari tepung beras dan santan, dimasak di atas tungku dengan arang. Surabi bisa disajikan dengan berbagai topping, baik manis seperti gula merah cair, cokelat, atau keju, maupun gurih seperti oncom atau telur.

16. Empal Gentong

Empal gentong adalah gulai daging sapi khas Cirebon yang dimasak dalam gentong atau periuk tanah liat. Daging sapi dan jeroan dimasak dalam kuah santan berwarna kuning yang kaya akan rempah-rempah. Empal gentong biasanya disajikan dengan nasi atau lontong dan sambal cabai rawit.

17. Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom bakar atau goreng yang telah dibumbui. Oncom memberikan rasa gurih dan sedikit pedas pada nasi. Nasi tutug oncom sering disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan.

18. Cilok

Cilok adalah bola-bola tepung kanji yang dimasak dengan cara direbus dan disajikan dengan saus kacang atau sambal. Cilok memiliki tekstur kenyal dan sering kali diberi isian seperti daging cincang atau telur puyuh.

19. Seblak

Seblak adalah makanan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu cabai, kencur, dan bawang. Seblak juga bisa ditambahkan dengan berbagai bahan seperti telur, bakso, sosis, dan sayuran. Rasa pedas dan tekstur kenyal dari kerupuk basah menjadikan seblak camilan yang populer, terutama di kalangan anak muda.

20. Asinan Bogor

Asinan Bogor adalah makanan khas yang terdiri dari sayuran segar atau buah-buahan yang diawetkan dengan cuka dan garam, kemudian disiram dengan kuah kacang yang pedas dan asam. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari tauge, kol, wortel, dan mentimun, sementara untuk asinan buah menggunakan buah-buahan seperti salak, kedondong, dan mangga muda.

Kuliner Sunda tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga kekayaan budaya dan tradisi. Setiap hidangan mencerminkan penggunaan bahan-bahan lokal yang segar dan cara memasak yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dari hidangan utama yang menggugah selera hingga camilan yang lezat, makanan Sunda selalu berhasil mencuri hati siapa saja yang mencicipinya. Bagi pecinta kuliner, eksplorasi makanan Sunda adalah sebuah perjalanan rasa yang tak terlupakan.

[produsenbajumuslim]

Eksplorasi Jenis Makanan Tradisional yang Memikat Selera Dari Bandung

Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang tak kalah memikat. Dari jajanan kaki lima hingga hidangan khas sunda yang lezat, Bandung menjadi destinasi kuliner yang sangat diminati. Mari kita menjelajahi beberapa jenis makanan tradisional khas Bandung yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

1. Batagor (Bakso Tahu Goreng):

Batagor merupakan kependekan dari Bakso Tahu Goreng, hidangan yang sangat populer di Bandung. Terdiri dari bakso ikan yang digoreng crispy, tahu, dan siomay (dimsum), semuanya disajikan dengan saus kacang yang lezat. Rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah membuat batagor menjadi camilan yang selalu dicari oleh pengunjung kota Bandung.

2. Soto Bandung:

Soto Bandung adalah variasi soto khas sunda yang memiliki kuah bening berbumbu dengan isian daging sapi, kikil, tauge, dan daun bawang. Soto ini dikenal karena kuahnya yang kaya rempah-rempah dan rasanya yang gurih. Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

3. Colenak:

Colenak adalah makanan manis khas Bandung yang terbuat dari singkong yang direbus dan dipotong, kemudian dicampur dengan kelapa parut dan saus gula merah yang kental. Colenak ini biasanya dijual di pinggir jalan sebagai jajanan tradisional yang menggoda selera pencinta makanan manis.

4. Mie Kocok:

Mie Kocok adalah hidangan mie khas Bandung yang memiliki kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi, kuah ini kemudian dicampur dengan mie dan dihiasi dengan daging sapi, pangsit, tauge, dan bawang goreng. Kelezatan hidangan ini terletak pada kuah kocok yang disajikan hangat.

5. Cireng:

Cireng adalah singkatan dari "aci goreng", yang merupakan sejenis camilan goreng dari adonan aci (tepung kanji atau tapioka). Cireng biasanya berbentuk seperti cilok (cipat atau pentol cilok), tetapi memiliki cita rasa yang berbeda. Cireng disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas yang membuatnya semakin lezat.

6. Peuyeum:

Peuyeum adalah makanan tradisional khas Sunda yang berasal dari tape singkong yang difermentasi. Tape singkong ini kemudian diolah menjadi bola-bola kecil yang manis dan kenyal. Peuyeum sangat populer sebagai jajanan tradisional dan sering dijadikan sebagai campuran es campur atau es cendol.

7. Nasi Tutug Oncom:

Nasi Tutug Oncom adalah hidangan nasi yang dicampur dengan oncom, sejenis fermentasi kacang kedelai. Oncom memberikan cita rasa yang unik dan gurih pada nasi, yang kemudian disajikan dengan lauk pauk seperti ikan asin, tempe, dan ayam goreng.

8. Surabi:

Surabi adalah kue tradisional Indonesia yang juga populer di Bandung. Terbuat dari adonan tepung beras yang dicetak ke dalam cetakan khusus dan dipanggang atau dikukus. Surabi sering disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti kelapa parut, gula kelapa, atau cokelat.

9. Cilok:

Cilok adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan aci (tepung kanji) yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang. Cilok disajikan dengan tusukan sate atau lidi dan sering dijajakan di pedagang kaki lima.

10. Bandrek:

Bandrek adalah minuman tradisional khas Sunda yang cocok untuk menghangatkan tubuh di tengah udara sejuk Bandung. Minuman ini terbuat dari jahe, kelapa parut, gula merah, dan bubuk ketan hitam. Bandrek biasanya disajikan hangat dan sangat populer saat cuaca dingin.

Selain menawarkan keindahan alam, Bandung juga menjadi surga bagi pecinta kuliner yang menginginkan pengalaman rasa yang autentik. Dari makanan berat hingga makanan ringan, setiap hidangan khas Bandung memberikan citarasa yang memikat, memperkaya perjalanan kuliner Anda di kota ini. Jangan lupa untuk menjelajahi kios-kios dan warung tradisional untuk menemukan berbagai jenis makanan lezat lainnya yang tidak kalah menggoda selera.

[scentedbeachmountainsroad]

BUKAN KYAI BIASA

Pesantren Yang Aneh

Pagi belumlah terang, lereng gunung putri masih diselimuti kabut tebal, dingin masih menusuk tulang. Di lereng gunung sebelah selatan, nampak berjejer kobong pondokan santri tak teratur. Sayup terdengar suara wirid para santri di bagian tengah pondokan, rumah bambu yang tak sederhana, dinding yang dianyam dari bambu dengan rapi. Juga alas hamparan dari bambu yang dipukul hingga pecah, kemudian dihamparkan dengan rapi, sehingga kalau diinjak kaki akan terdengar bunyi derit bambu yang khas. Nampak para santri yang jumlahnya 15 orang duduk melingkar khusuk dalam wiridnya.

Sang Kyai yang juga ada dalam lingkaran juga duduk bersila, orang tak akan menyangka mana Kyai mana murid. Sebab semua sama, hanya ketika Sang Kyai mengangkat tangannya dan wirid semuanya berhenti. Kemudian Sang Kyai menyuruh wirid yang lain, santri pun melanjutkan. Orang tak akan menyangka yang disebut Kyai ini seorang remaja, kira-kira umurnya 12 tahun, kulitnya putih bersih, dengan wajah biasa, namun memancarkan wibawa yang tiada taranya. Presiden sekalipun akan dibuat tunduk bila berdiri di hadapannya.

Di sebelah rumah Sang Kyai ada rumah bambu lagi yang lumayan besar, dindingnya dari kerai, yaitu bambu yang disisik halus kecil-kecil kemudian disusun rapi dengan tambang, sehingga bisa dibuka tutup dengan digulung, dalamnya juga beralaskan bambu seperti di rumah Kyai, nampak banyak orang lelaki tiduran dengan nyenyak. Mereka ada sekitar 20 orang, kesemuanya lelaki. Karena tempat para tamu perempuan ada tempatnya sendiri.

Para tamu ini bukanlah orang yang biasa-biasa. Seperti pak Udin, yang seorang tentara yang punya kedudukan di angkatan udara. Pak Yusup yang seorang jaksa dari Jakarta, juga ada para pemilik perusahaan raksasa di Indonesia. Ada lagi yang aku tidak tahu, kata temanku dua orang menteri, seorang duta besar, juga ada artis, tukang cukur rambut, tukang es keliling dan lain-lain, semua tidur sama kedudukannya.

Siapakah sebenarnya Sang Kyai, akupun tak tau pasti. Yang ku tau lelaki muda usia itu, sering dipanggil Kyai Lentik, dari ayahnya nasabnya sampai Sunan Gunung Jati, dari ibunya sampai ke Raja Pajajaran, Prabu Siliwangi.

Kyai yang tuturnya lembut berkasih sayang kepada siapa saja. Pagi itu seperti biasa, mbok Titing, janda tua penjual sarapan pagi nasi uduk lewat di depan rumah Kyai. Umur tua dan tubuh yang mulai bongkok ditambah rinjing di punggungnya yang penuh dengan nasi uduk bungkus diikat dengan selendang, tangan kanannya menjinjing tas krawangan berisi lauk pauk.

Seperti biasa pula, nenek tua itu berhenti di depan pintu Kyai sambil menawarkan dagangannya, sekalipun dia tau bahwa Kyai Lentik tiap hari puasa, nenek itu hanya menunggu Kyai menjawab teriakannya menawarkan dagangannya, meser Kyai? ndak bogah duwit mbok. Dan cuma itu jawaban Kyai, sudah membuat girang bukan main, dan segera berlalu, tersenyum bahagia dan tak sampai setengah jam dagangannya sudah habis ludes dibeli orang. Nenek itu sangat murung, apabila dia menawarkan dagangannya di depan pintu Kyai, tapi Kyai ternyata pergi, itu baginya berarti perjuangan seharian menawarkan dagangan, dan itupun belum tentu habis, itulah tiap pagi yang terjadi di pondok Pacung, lereng gunung putri.

Masih banyak kejadian yang kadang tak masuk di akal di balik kesederhanaan Sang Kyai. Waktu maghrib itu, santri yang menjalankan puasa, telah selesai berbuka dengan singkong rebus dan air putih, seperti biasa juga Kyai ikut berbuka dengan kami dengan beralaskan daun pisang singkong yang sudah masak dituang di atas daun pisang dan dinikmati bersama-sama sambil jongkok, tak ada yang istimewa, tak ada pecel lele Lamongan, rendang Padang, soto Madura, soto babat bahkan nasi pun tak ada.

Tapi tak pernah kami perduli, itu hanya makan, lebih baik makan apa adanya tapi untuk beribadah, daripada makan yang enak-enak ujung-ujungnya untuk berbuat maksiat. Setelah makan kami mengelilingi toples yang berisi tembakau, itu barang berharga kami, tembakau oleh-oleh dari Lukman yang pulang dari ngejalani ngedan, kami semua mengalami, yaitu pergi tanpa bekal, menyerahkan diri di kehendak Allah, pakaian compang-camping, sambil terus di hati mengingat Allah, berjalan kemanapun kaki melangkah, tanpa tujuan kecuali Allah, kalau lapar tak boleh meminta pada siapapun kecuali Allah, kadang mencari makan dari mengorek sampah, tidur kadang di hutan, sawah juga kuburan.

Nah, pada waktu itu setiap ada yang ngejalani, santri pada memesan uthis yaitu puntung rokok, di jalan, dikumpulkan sampai satu kresek nanti dibawa pulang, sampai di pondok dibuka satu-satu dipisahkan tembakau dan kertas rokoknya. Aku mengambil kertas koran lalu membuat lintingan, dari korek kapuk kunyalakan kuhisap dalam dan asap pun bergumpal-gumpal keluar dari hidung dan mulutku, kadang kutiupkan asap sambil asap mengepul dari tembakau dan bau kertas koran yang terbakar, aku menengadah, sambil meresapi asap keluar dari mulutku, seakan suatu kenikmatan tiada tara, santri yang laen juga sepertiku.

Saat aku menengadahkan wajah entah untuk yang keberapa kali, kulihat melayang bayangan hitam di antara pohon kelapa yang banyak bertebaran, aku kaget sekali, jelas bayangan itu manusia yang melayang tak terlalu cepat, karena saat petang maka bayangan itu kelihatan hitam. Bayangan itu melintasi pohon jengkol di dekat dapur sebelah kanan rumah Kyai, lalu melayang dengan indah turun di depan rumah Kyai. Kami segera memburu ke arah orang itu, yang sejak tadi kami ribut menebak-nebak apa sebenarnya. Deg-degan kami menghampiri, ternyata bayangan yang terbang itu seorang wanita tua, rambutnya semua memutih, dia terbang menggunakan sajadah, jelas bahwa ilmu meringankan tubuhnya teramat tinggi, yang mungkin kalau sekarang kami tidak melihat dengan mata kepala kami sendiri, tentu kami akan menyangka ilmu seperti itu hanya ada di cerita silat, atau film di televisi, arahan imajinasi.

Kami semua melongo melihat perempuan itu melipat sajadah yang tadi digunakan untuk terbang, aku teringat kisah aladin, tapi ini nyata, perempuan tua tinggi kurus, berpakaian putih kusam ringkas membentak,

“Dimana Kyai Lentik, aku ingin mengadu ilmu.”

“Nyai siapa?” kataku menguasai keterkejutan.

“ah mana Kyai Lentik? Hai Kyai keluar!!” katanya, karena menantang-nantang dan sama sekali tak memperdulikan kata-kataku, aku pun segera bergegas menghadap Kyai, yang aku yakini tengah berada di musolla menunggu sholat berjama’ah.

Aku kawatir perempuan tua itu ilmunya teramat tinggi, bagaimana nanti Kyai menghadapinya, setahuku Kyai tak punya ilmu kanuragan, juga tak pernah mengajarkan kanuragan, tapi memang kalau dipikir-pikir aneh juga, kami para santri, tak pernah dilatih kanuragan, ilmu silat apapun kami tak tahu, karena memang di pesantren Pacung ini kami hanya diajar bagaimana mendekatkan diri pada Allah, bukan lewat teori tapi praktek, bagaimana bertawakal, syukur, houf, rojak, dan bagaimana membersihkan hati dari segala sifat yang menjadi penyakit hati.

Tapi para penduduk sekitar juga para tamu yang datang, selalu berkeyakinan kalau pesantren ini adalah pesantren kanuragan, yang muridnya sakti-sakti kebal senjata, bisa terbang dan cerita-cerita yang dilebih-lebihkan, aku masih takut bagaimana jadinya kalau Kyai bertarung dengan nenek sakti ini? Selama ini yang aku tahu Kyai sangat menguasai ilmu pengobatan, sakit apapun, dari sakit gila, sakit luar, penyakit dalam, sampai penyakit kena santet, kena guna-guna kena jin, kena narkoba, semua bisa disembuhkan, orang pengen jadi lurah, camat, bupati, gubernur, sampai mau jadi presiden larinya ke Kyai, dan Kyai hanya mendo’akan saja, tapi kalau ilmu kanuragan, aji kesaktian, aku tak tau, aku jadi ingat ada seorang tentara mau dikirim menjadi pasukan. Pasukan penjaga perdamaian di Kuwait namanya Iqbal, dia datang dengan tamu yang lain mau meminta sareat ilmu kekebalan, dia ngantri dengan tamu yang lain lalu menghadap Kyai, pas giliran si Iqbal, Kyai bicara sebelum Iqbal ngomong.

Begitulah Kyai selalu tahu maksud kedatangan orang sebelum orang itu menyampaikan maksudnya. Bahkan tahu hari, tanggal, tahun kelahiran serta siapa bapak ibunya. Bahkan orang itu habis melakukan maksiat apa Kyai pun tahu, dan kadang diucapkan Kyai tanpa tedeng aling-aling. Begitu saja mengalir.

Aku jadi ingat waktu aku pertama kali, datang ketempat Kyai. Kyai mengupas aku habis-habisan tentang pacar-pacarku. Apa yang kulakukan dengan si Hani, dengan Umi, dengan si Dyah dengan si Faty, Dina, semua disebutkan satu-satu oleh Kyai plus nama orang tua gadis itu. Jelas membuatku jengah, malu dan aku yang sebelumnya datang ke pesantren ini karena bekerja yaitu membuat kaligrafi dari semen, akhirnya memutuskan untuk mondok dan belajar ilmu dari Kyai.

Bersambung.

[rifqahnz]

Kamu tidak akan kelaparan.

Rahayu.. Rahayu.. Rahayu..

satu kutipan doa yang saya ingat ketika mendengar orang-orang adat sunda wiwitan sedang melakukan hening.

sunda wiwitan kp. cireunde cimahi kab bandung barat. saya dan beberapa kawan berkunjung ke desa cireunde cimahi, jarak dari kota bandung sekita 11 KM, kampungnya bisa dibilang di lembah gunung *yg saya ingat hanya gunung salam. ketika kami masuk, kami bertemu dan bertegur sapa dengan penduduk lokal aliran kepercayaan. mereka rata-rata menggunakan baju dominan hitam dan menggunakan ikat kepala *parengkos, jengkol, nangka, barambangseblak. kami di sambut di sebuah pendopo yang di bangun dari bahan dasar kayu *kayunya berasal dari cianjur. pendopo yang terdiri dari ruang depan *balkon. ruang utama *biasa untuk dialog dan menerima tamu. dua ruang dibelakang, satu ruang untuk penyimpanan dan ruang lain ruang khusu perempuan *masak dll.

kami sampai di cireunde sekita jam 17.15 sore, sore disini mengembalikan saya pada ingatan masa kecil. suara air yg mengalir dari sugai, suara burung, suara jangkrik *tongeret. dan suasana kampung yang hangat.

malam hari, kami disuguhkan makanan berat, makanan pokok disini bukan nasi, tapi "Rasi" dibuat dari olahan singkong *non sugar, cocok untuk yg diet. makan Rasi porsinya tidak bisa seperti makan nasi, Rasi membuat kita lebih cepat merasa kenyang dan tidak menumbuhkan nafsu makan seperti halnya nasi dan lauk pauknya ayam dan sayuran *4 sehat 5 sempurna. *biasanya kita akan disuguhkan ayam, tidak perlu cemas ttg kehalalannya, disini terjamim halal karena mereka sadar banyak pengunjung yg dtg adalah sodaranya yg muslim. tidak cukup makan makanan berat, ketika dialog bersama sedang berlangsung kami disuguhakan makanan ringan *bisa dibilang jajanan. cireng, baso tahu, egg roll dri bahan dasar singkong dan minumnya bandrek yang di dalamnya ada irisan singkong tipis-tipis.

malam disini menyenangkan, saya menginap di rumah warga *rata2 warga disni membuka rumahnya untuk disewakan kepda pengunjung. rumah dua lantai, rooftopnya di jadikan beberapa kamar untuk disewakan. kamarnya tidak mewah tapi nyaman untuk istirahat. udara malam disini tidak terlalu dingin jika dibandingkan denga daerah dago atas dan lembang *dinginnya masih batas wajar.

pagi disini di isi dengan suara air yang mengalir memenuhi bak mandi, air yang langsung mengalir dari sumber mata air di atas gumung salam. airnyapun tidak terlalu dingin tapi menyegarkan. walaupun air disini tidak jernih seperti air dikota yang sudah melewati tahap filteran, air disni tidak bau sama sekali *mungkin karena langsung dari sumber mata airnya. suara warga yang memulai aktivitas paginya akan menemani pagimu. sapaan hangat para warga yang membuat mu merasa dekat dengan mereka, akan menemani hari-hari mu disni.

ketika waktu sarapan, kami disuguhkan Rasi goreng *klo dari jarak agak jauh persis sekali dgn nasi goreng. dan lauk pauk laiinya. seperti halnya orang sunda pada umunya, minumannya aih teh tawar yg nikmat.

ada satu hal yang saya perhatikan ketika kami para tamu sedang menyantap makanan kami. mereka warga sebagai tuan rumah tidak pernah ikut serta makan bersama kami, kami di dalam ruang tengah ketika makan dan mereka selalu diluar di balkon depan meninggalkan membiarkan kami menyantap makanan yg mereka hidangkan. saya tidak paham maksudnya apa, tapi saya kira ini bentuk sopan santun mereka kpd tamu.

sebenarnya masih banyak hal tentang mereka yang ingin saya ceritakan. tulisan ini hanya gambaran pembuka untuk mengenal mereka. *ketika kalian berkunjung kesini kalian akan makmur.

rifqahnz.

[syifauliasalsabila]

4 sehat 5 sempurna

pengertian :

makanan 4 sehat lima sempurna adalah makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, lemak, dan mineral. makanan 4 sehat terdiri atas makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah. Sedangkan 5 sempurna merupakan susu yang merupakan nutrisi tambahan.

- makanan pokok

makanan pokok adalah makanan yang menjadi gizi dasar. makanan pokok terdiri dari nasi,ubi,jagung,singkong,sagu, manfaat nya : bisa membantu menjaga massa otot, dan menyehatkan pencernaan.

- lauk pauk

lauk adalah makanan berupa daging, ikan, atau yang lainnya, selain lalap yang dimakan sebagai pelengkap nasi. manfaatnya adalah lauk pauk biasanya memiliki kandungan protein yang berguna sebagai pembangun dan pengatur bagi tubuh. Selain itu, protein juga dapat digunakan untuk sumber cadangan energi dan sistem kekebalan tubuh.

- sayur mayur

sayur merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi. contoh sayuran : ada bayam, brokoli, kangkung,kol, sawi dan lain - lain. manfaat memakan sayuran : menjaga kesehatan mata, mengurangi resiko penyakit jantung.

- buah buahan

buah-buahan merupakan sumber berbagai vitamin (Vit A, B, B1, B6, C), mineral, dan serat pangan.Sebagian vitamin, mineral yang terkandung dalam buah-buahan berperan sebagai anti oksidan. contoh buah buahan : alpukat,jeruk,apel,mangga,sirsak,melon,durian,nanas dan lain - lain.manfaatnya : manfaat makan buah setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, dan masalah pencernaan lainnya.

- sempurnakan dengan susu

pada binatang mamalia betina seperti sapi, kambing, atau bahkan kerbau yang diperoleh dengan cara pemerahan sebagai bahan makanan dan sumber gizi. manfaatnya : minum segelas susu sehabis berolahraga maka tubuh akan mendapatkan protein untuk memulihkan otot,setelah melakukan aktivitas susu juga akan membantu untuk mencegah rasa sakit perut serta menambah cairan yang hilang karena latihan.

[mediaini]

10 Olahan Ikan Bandeng yang Enak dan Banyak Diburu -

MEDIAINI.COM – Terkenal punya banyak duri, ikan bandeng makin laris di pasaran ketika diolah menjadi makanan yang banyak disukai. Ada banyak ragam dan inovasi produk olahan ikan bandeng. Apa saja?

Inovasi Olahan Ikan Bandeng

1. Bandeng Presto

Olahan ikan bandeng khas Semarang dan Pati ini dimasak dengan bumbu sederhana yaitu garam, bawang putih, dan kunyit. Cara memasaknya juga mudah yaitu dengan uap air bertekanan tinggi, maka duri ikan bandeng itu akan menjadi lunak.

Baca juga: Intip Bisnis Olahan Ikan Bandeng Presto, Modal dan Analisa Usahanya

2. Otak-Otak Bandeng

Cocok untuk dijadikan lauk pauk, otak-otak bandeng ini dibuat dengan cara menghaluskan daging ikan dan menambahkan rempah-rempah. Lalu masukkan daging kembali ke dalam kulit ikan, lalu panggang dengan dibalut daun pisang.

3. Bandeng Asap

Dijuluki Kota Udang, Sidoarjo juga memiliki makanan khas yaitu bandeng asap. Dimatangkan dengan cara diasap, bandeng sebelumnya direndam dengan air garam dan ditusuk menyerupai bentuk sate.

4. Bandeng Tanpa Duri

Terkenal memiliki duri yang banyak dan kecil-kecil, bandeng tanpa duri adalah salah satu menu untuk menikmati ikan bandeng tanpa harus susah payah memilah dan mencabuti duri satu per satu.

5. Siomay Bandeng

Jika biasanya siomay dibuat menggunakan ayam, ikan, dan seafood. Siomay juga dapat dibuat menggunakan ikan bandeng. Tak jauh beda cara pembuatannya, yaitu cabut bersih duri ikan lalu giling dan tambahkan bumbu lain.

6. Bakso Bandeng

Dengan cara membersihkan dan menggiling daging ikan bandeng, lalu menambah dengan bumbu. Bakso ikan juga dibentuk bulat seperti bakso pada umumnya. Jadi, bakso tidak hanya terbuat menggunakan daging ayam, sapi, dan udang saja.

7. Pepes Bandeng

Dengan membungkus ikan bandeng dengan daun pisang. Pepes bandeng ini diberi bumbu cabai rawit merah, petai, daun kemangi, daun salam, daun singkong dan juga serai. Selain itu, pepes bandeng ada juga yang di menggunakan bandeng presto sehingga durinya lebih lunak.

8. Bandeng Bakar Lumpur

Di daerah Brebes dan Rembang, ikan bandeng ini diolah menjadi bandeng bakar lumpur dengan menggunakan lumpur yang berasal dari tambak air payau untuk mendapatkan rasa gurih dan lezat.

9. Sate Bandeng

Ditusuk seperti sate, proses menghancurkan bandeng untuk menghilangkan duri ini masih tetap membuat bentuk ikannya utuh. Lalu sate bandeng ini dibakar dan hasilnya membuat aroma begitu menggoda.

10. Bandeng Rorod

Bandeng tanpa duri yang dicampur dengan olahan bumbu, kemudian dikukus. Makanan olahan ini jadi menu khas Bekasi.

Tips Membeli Ikan Bandeng Presto

Datanglah ke toko sentra yang memproduksi olahan ikan bandeng. Pilihlah toko yang ternama dan memiliki kualitas terjamin, serta carilah harga yang bersahabat dengan kantong.

Belilah sesuai kebutuhan, meski harganya terjangkau, dan punya banyak varian. Sebab olahan bandeng segar hanya bertahan selama dua sampai lima hari saja.

Pilih olahan favorit, karena di sentra biasanya menyediakan banyak menu. Pilih juga rasa originalnya, supaya Anda dapat menjajal rasa aslinya. (Gusti Bintang K.)

[sapulidi]

Perlukah Makan Daging?

Perlukah makanan daging?

Makanan daging mempunyai nilai gizi yang tinggi, sehingga banyak orang mengkonsumsinya sebagai bahan kebutuhan pokok sebagai lauk pauk utama penyedap hidangan, apakah ini benar? Kalian mungkin tidak pernah terpikirkan, dampak dari makanan daging terhadap organ tubuh seperti darah dan otak yang notabene terbebani untuk mengolah hasil makanan yang berdaging, secara ruhani makanan berdaging tidak berdampak apapun, kecuali dampak fisik malah terasa lambat dan letih, karena memakan daging membuat sebagian organ bekerja berat, sehingga mengganggu lainnya, mengakibatkan tidak berfungsi secara normal. Kapan Manusia Mulai Makan Daging? Sejarah awal Manusia adalah pola makan yang mengandung tumbuhan dan buah-buahan, dan ini adalah pola alami yang jaman sekarang disebut vegetarian, hal ini sesuai mitos yang menjadi fakta, bahwa bangsa Ibrani dan Yunani kuno adalah makan buah ataupun sayuran, ini juga dilakukan para filsuf besar Yunani Seperti Socrates, Diogenes, Plato, bahkan pendeta zaman Mesir kuno mewajibkan kaumnya untuk melakukan vegetarian, karena pandangan para filsuf dengan makanan vegetarian akan berdampak secara fisik lebih bugar dan ringan, kulit lebih bercahaya dan bersih, serta pikiran juga ringan. Oleh sebab itu banyaknya para filsuf-filsuf besar adalah vegetarian, karena vegetarian itu menjadi mudah dan ringan untuk berfikir. Kebiasaan Buruk Pemakan Daging Para biksu Buddha Sakyamuni mempunyai istilah dengan Ahimsa yang berarti tidak membahayakan dan menyakiti makhluk hidup, prinsip tidak makan makhluk hidup lain atau daging ini membuat makhluk hidup lainnya jadi takut, dan saling memakan satu sama lainnya, dan makanan daging dianggap suatu kebiasaan buruk, orang memotong hewan dianggap membunuh benih batin hewan, dan mengharap hewan tersebut memohon belas kasihan yang tak terhingga untuk tidak dibunuh. Hal ini sangat dianjurkan ke murid-muridnya, yang membuat tingkat spiritualnya makin tinggi, hingga para Buddha dapat mencapainya di tiga alam menurut keyakinan mereka. Makan daging sebagai kebutuhan Spiritual Budaya vegetarian jarang dan hampir susah ditemukan dalam budaya Barat, mereka menganggapnya hanyalah meningkatkan nilai spiritual belaka, andai ada yang melakukan biasanya mereka melakukan diet sementara untuk tujuan penyembuhan dari penyakit seperti kanker otak, jantung, ginjal yang jelas dan berasal dari makanan daging, jika sudah sembuh, mereka kembali makan makanan berdaging. Ini sebenarnya adalah pencerahan yang nyata bahayanya makan makanan berdaging dengan melawan pola vegetarian. Dan hasil terakhir adalah untuk menuju pencerahan organ tubuh yang sakit adalah menjadi vegetarianisme. Solusi makanan pengganti makanan daging Jangan dikira makanan vegetarian di bawah ini sangat kaya akan vitamin dan gizi, sehingga setara dengan kebutuhan apa yang ada pada komposisi dalam daging, apa saja makanan nabati tersebut? 5 Cara pengganti Makanan Daging Dalam kategori buah-buahan terdapat tomat, brokoli, kentang, kacang paprika merah, kembang kol serta bayam. Ini mengandung vitamin C, komposisi yang tidak ada dalam daging, kandungan ini berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar daya tahan tubuh kebal terhadap serangan penyakit dan membuat saluran kimia ke otak lebih lancar, sebaliknya daging menjadikan kekebalan tubuh mudah terserang berbagai penyakit, serta menghambat saluran kimia ke otak.Dalam kelompok biji-bijian terdapat hazelnut, almond, kacang kedelai, kacang hijau, sayuran hijau seperti sawi, bayam bahkan daun singkong sekalipun mengandung kaya akan vitamin E, kegunaan vitamin E menjaga kesehatan kulit anda agar tahan dari keriput, kanker kulit, juga vitamin berfungsi sebagai antioksidan.Sayuran berdaun gelap, buah delima, lentil serta kelompok biji-bijian semisal kacang garbanzo mempunyai kandungan asam folat. Fungsi asam folat tersebut meningkatkan kesehatan jantung, perkembangan sel, pembentukan sel darah merah, mencegah cacat lahir,  ini sangat cocok untuk nutrisi selama hamil, karena komposisi asam folat terpenuhi semua, agar bayi yang dikandungnya sangat baik untuk perkembangannya, begitu pula sang ibu terpenuhi juga dengan kandungan asam folat.Dalam makanan non nabati terdapat keju, susu, kuning telur, sereal, ikan salmon, ini semua mengandung vitamin D yang dibutuhkan menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta memproses kalsium, akan tetapi kebutuhan ini dapat diganti dengan cara berjemur dipagi hari dengan melalui paparan sinar matahari, sinar matahari lebih sempurna akan vitamin D nya, karena tidak akan kekurangan maupun kelebihan yang masuk kedalam tubuh.Yang terakhir dan paling simpel adalah makan gado-gado, salah satu kuliner nusantara yang pernah saya ulas, gado-gado sudah mengandung semua kebutuhan vitamin, cukup tambahkan telur dan makan sambil berjemur dibawah matahari, cukup sempurna bukan? Sebagai pengganti daging. Jadi, perlukah kita makan daging? Sayuran Makanan sehat Jadi anda perlu yang mana? Semua sesuai selera masing-masing, sebagiam anak-anak jaman now susah sekali untuk suruh makan buah-buahan, terlebih sayuran hijau. Makanan daging sangat menggiurkan, dan aromanya lebih sedap dari pada sayuran. Antara daging dan sayuran mahalan mana? Pasti makanan daging. Terlebih daging mentah. Read the full article

[hayhayles]

Tentang Gizi Pangan : Kesalahan Masyarakat +62!

Halo! Beberapa hari lagi menuju Idul Fitri, selain masalah ibadah, ada hal lain juga yang harus diperbaiki, yaitu GAYA HIDUP! Setelah 2 bulan kita semua menghadapi masa self-quarantine, semua aktvitas keseharian kita berubah total sampai akhirnya muncul istilah “The New Normal”. Mungkin perubahan hidup normal ini bukan hanya tentang melakukan kegiatan tertentu yang bisa mencegah virus Covid-19 aja, ini juga harus jadi kesempatan kita untuk sadar, evaluasi diri, apakah selama ini kita sudah punya gaya hidup yang sehat? Apakah kita makan makanan yang layak untuk tubuh kita?

Sebagai anak pangan, pasti ketawa kalo liat ada orang di meja sebelah yang makan nasi di rumah makan lauknya mie, kwetiau, bihun, perkedel, pake bala-bala. Atau kalau mampir rumah makan all-you-can-eat dan liat orang ambil menu bbq daging yang numpuk kaya Everest. Ternyata, masih banyak banget masyarakat +62 yang belum tau dan sadar tentang semboyan ISI PIRINGKU. Belum tau Germas yang digagas Kemenkes ini? ISI PIRINGKU itu salah satu kampanye yang digalakkan Kemenkes dan BPOM untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat Indonesia, beralih dari semboyan “4 Sehat 5 Sempurna” karena sejatinya kesempuraan hanyalah milik Allah swt, bukan susu.

ISI PIRINGKU itu apa?

Ini adalah salah satu semboyan baru yang harus kita resapi dalam kehidupan sehari-hari. Secara pribadi, hal ini penting banget karena kita udah terlanjur hapal dengan semboyan yang keliru. Ternyata, yang penting bukan susu, tapi keseimbangan proporsi gizi dari satu porsi makanan yang kita konsumsi, plus kegiatan pendukungnya, seperti aktivitas fisik dan minum air yang cukup. 

Fokus dari ISI PIRINGKU ini adalah keseimbangan gizi dalam setiap porsi makanan orang Indonesia. Sumbernya bisa dari mana aja karena Indonesia salah satu negara yang diversifikasi pangannya mantap. Dari gambar, kita bisa liat ada dua pasang jenis makanan, yaitu makanan pokok-sayuran, dan lauk-buah. Porsi makanan pokok dan sayuran harus lebih banyak dari lauk pauk dan buah-buahan, tapi makanan pokok dan sayuran harus punya porsi yang sama. Sedangkan lauk pauk harus punya jumlah porsi yang sama dengan buah-buahan.

Gimana hitung komposisinya? 

Pasti bingung dengan racikan jumlahnya. Kalau saya makan 3 centong nasi berarti sayurnya harus berapa? Lauk pauknya harus berapa? Atau 3 centong nasi itu kurang?!

Pertama, komposisinya ini harus disesuaikan dengan USIA dan JENIS KELAMIN.

Sebenarnya penggolongan berdasarkan usia ini ada banyak banget. Mulai dari golongan ibu hamil dan menyusui, golongan bayi 0 - 12 bulan, anak usia 1 - 6 tahun, anak usia 7 - 9 tahun, remaja usia 10 - 19 tahun, golongan dewasa dan usia lanjut. Karena pembaca disini mayoritas masuk usia dewasa 20 - 29 tahun, atau mungkin ada juga yang 30 - 49 tahun. Jadi aku cukup jelasin komposisi untuk dua golongan ini aja (golongan lainnya mungkin akan menyusul).

Berdasarkan buku Penganekaragaman Pangan terbitan Kementrian Pertanian RI yang aku dapet dari sebuah seminar jaman kuliah dulu, ada informasi yang memuat detail jumlah porsi gizi seimbang untuk usia dan jenis kelaminnya. Secara umum, buat golongan 20 - 29 tahun, laki-laki butuh Angka Kecukupan Energi (AKE) dengan total 2550 kal, lebih banyak dari wanita yang hanya 1900 kal. Tapi tentu saja AKE ini disesuaikan dengan intensitas kegiatan yaa. Orang dengan kegiatan intensitas tinggi, sedang, rendah, sampai sedentary bisa berbeda-beda (which I am not capable enough to clearly inform you about this, lebih bagus anak gizi yang punya STR yang bahas). Sedangkan buat golongan 30 - 49 tahun ini AKE untuk laki-laki 2250 kal dan wanita 1800 kal, cenderung lebih sedikit dari yang golongan 20 - 29 tahun. Hal ini juga terkait dengan jenis kegiatan yang dilakukan dan juga sistem metabolisme tubuh yang berbeda berdasarkan usia. 

Kedua, detail besaran komposisinya diatur per masing-masing kategori usia dan jenis kelamin 

Buat laki-laki usia 20 - 29 tahun, ini kebutuhan hariannya :

8 porsi sumber karbohidrat

3 porsi sayuran + 5 porsi buah-buahan

3 porsi lauk hewani

3 porsi lauk nabati

0 susu

Buat laki-laki usia 30 - 49 tahun keatas, ini kebutuhan hariannya :

7 porsi sumber karbohidrat

3 porsi sayuran + 5 porsi buah-buahan

3 porsi lauk hewani

3 porsi lauk nabati

0 susu

Buat wanita usia 20 - 29 tahun, ini kebutuhan hariannya :

4,5 porsi sumber karbohidrat

3 porsi sayuran + 5 porsi buah-buahan

3 porsi lauk hewani

3 porsi lauk nabati

0 susu

Buat wanita usia 30 - 49 tahun keatas, ini kebutuhan hariannya : 

4,5 porsi sumber karbohidrat

3 porsi sayuran + 5 porsi buah

3 porsi lauk hewani

3 porsi lauk nabati

0 susu

See, kita ga lagi butuh asupan susu, kita harus fokus pada konsumsi sayur, buah, dan atur porsi karbohidartnya. 

Nah, gimana cara hitung porsinya? 

1 porsi makanan pokok = 100 gram nasi; 200 gram talas; 150 gram ubi; 100 gram singkong; 200 gram mie basah; 50 gram mie kering; 80 gram/3iris roti putih, 50 gram bihun; 40 - 50 gram tepung; 50 gram havermout; 200 gram kentang. 

1 porsi sayuran = 100 gram segala jenis sayur (bayam, buncis, bunga kol, daun pepaya, jagung muda, sledri, terong, daun kecipir, kacang panjang, labu siam, keciwis, genjer, tauge, oyong, jamur segar, kangkung, wortel, labu waluh, lobak, pare, pepaya muda, nangka muda, sawi, selada, dll)

1 porsi buah = 50 gram buah pisang uk.sedang, 50 gram alpukat; 100 gram jeruk manis; 80 gram manggis; 125 gram belimbing; 75 gram duku; 100 gram jambu air; 100 gram jambu biji; 90 gram mangga; 90 gram melon; 50 gram nangka masak; 75 gram nanas; 100 gram pepaya, dll.  

1 porsi protein hewani = 40 gram daging ayam; 170 gram bakso daging; 40 gram daging sapi; 50 gram hati sapi; 40 gram ikan segar; 20 gram ikan teri; 50 gram dadih sapi; 15 gram ikan asin kering; 35 gram udang segar; 55 gram telur ayam (2 butir uk. sedang); 30 gram keju; 1 butir telur bebek asin; 5 butir telur puyuh; 75 gram usus sapi; 45 gram cumi; 15 gram dendeng sapi, 90 gram kerang, dll)

1 porsi lauk nabati = 50 gram tempe (2 potong besar); 25 gram kacang hijau; 25 gram kedelai; 25 gram kacang merah; 50 gram oncom; 20 gram kacang tanah kupas; 15 gram kacang mete; 20 gram kacang tolo; 100 gram tahu, dll)

Jadi, berdasarkan informasi ini, bisa teman-teman kalikan sendiri dengan kebutuhan masing-masing. Memang informasi ini aku kombinasikan dari sumber Kemenkes dan Kementan, tapi menurutku pribadi, versi Kemenkes ini lebih mudah diimplementasi. Versi Kementan ini lebih advance dan detail, tapi juga lebih terukur. Itu kan di gambar ISI PIRINGKU mungkin ukurannya bisa subjektif, atau bisa aja kita yang lapar dan nacal ini sengaja isinya dibuat menggunung jadi lebih banyak, harusnya gambar dari Kemenkes ini dibuat detail gambar dari atas dan samping beserta skalanya LOL 

Repot harus nimbang? Yaa memang begitu salah satu cara mengatur porsi gizi seimbang. Kita bisa investasi timbangan digital, ga harus neraca analitik, hanya untuk sekedar tau berapa yang kita makan. Toh, kita akan berterima kasih pada diri kita sendiri saat masa tua menjelang karena kedisiplinan kita dalam mengatur jumlah asupan gizi kita. 

Semoga kali ini bisa bener-bener memperluas wawasan dan meningkatkan awareness temen-temen tentang asupan gizi kalian yaa demi masa depan yang lebih sehat!

[lauk-pauk]

Peluang usaha harapan baru bekasi utara,maksim,0899-4583-655

Peluang usaha harapan baru bekasi utara,maksim,0899-4583-655

lauk pauk simple,lauk pauk simple dan murah lauk pauk siap saji,lauk pauk sihat lauk pauk dari singkong

PT. Maksim LB Pondok Permata Hijau, Bogor WA 0899-4583-655

Kunjungi juga kami di sosial media : Instagram : https://www.instagram.com/produsenmakananolahanmaksim Facebook : https://www.facebook.com/makananlaukpaukmaksim Tiktok : https://www.tiktok.com/@peluangusahamakanan

#laukpaukqueensiti #laukpaukqimfrozen #laukpaukjogja #laukpaukjambi #laukpaukjakarta #laukpaukjadi #laukpaukjogjakarta #laukpauktradisional #laukpauktabanan #laukpauktengahari

[produsenbajumuslim]

Lezatnya Makanan dan Oleh-Oleh yang Wajib Dicoba Khas Cirebon

Cirebon, salah satu kota yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa, Indonesia, terkenal dengan kekayaan kuliner dan oleh-oleh yang menggoda. Kota ini memiliki budaya kuliner yang beragam, dengan hidangan khas yang sangat lezat. Jika Anda berencana mengunjungi Cirebon atau mencari oleh-oleh khas daerah ini, artikel ini akan membawa Anda dalam perjalanan rasa yang luar biasa.

1. Empal Gentong

Empal Gentong adalah hidangan khas Cirebon yang wajib dicoba. Ini adalah semacam soto daging yang disajikan dalam panci khusus bernama "gentong." Daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan, lalu disajikan dengan kuah yang kental dan beraroma lezat. Biasanya, Empal Gentong disajikan dengan nasi putih atau lontong dan diberi sambal khas Cirebon yang pedas.

2. Nasi Jamblang

Nasi Jamblang adalah hidangan khas Cirebon yang unik dan lezat. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis lauk-pauk seperti ayam goreng, empal, ikan, dan masih banyak lagi yang disajikan di atas daun jati yang besar. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan beragam pilihan lauk membuat Nasi Jamblang sangat populer di kalangan pengunjung Cirebon.

3. Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang sangat digemari. Hidangan ini terdiri dari potongan tahu yang disajikan dengan kuah pedas yang terbuat dari gula merah, bawang merah, cabai, dan cuka. Rasa manis dan pedas yang mendalam membuat Tahu Gejrot selalu dicari oleh penggemar kuliner Cirebon.

4. Docang

Docang adalah hidangan khas Cirebon yang mirip dengan lontong sayur, tetapi dengan bahan-bahan yang berbeda. Makanan ini terdiri dari nasi ketan yang disajikan dengan sayuran seperti singkong, tauge, dan daun melinjo, lalu ditaburi dengan bumbu kacang khas Cirebon yang gurih. Docang biasanya disantap sebagai sarapan atau makan ringan.

5. Mie Koclok

Mie Koclok adalah hidangan mi khas Cirebon yang berbeda dari mi pada umumnya. Mie ini terbuat dari tepung beras yang digiling sangat halus sehingga teksturnya mirip bubur. Mie Koclok disajikan dalam kuah ayam yang kental dengan taburan bawang goreng dan potongan ayam. Rasanya yang kaya dan lezat membuat Mie Koclok menjadi pilihan yang populer di Cirebon.

6. Kue Peuyeum

Kue Peuyeum adalah kudapan tradisional Cirebon yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Kue ini memiliki rasa yang unik, manis, asam, dan sedikit beralkohol karena proses fermentasinya. Kue Peuyeum tersedia dalam berbagai bentuk dan varian, seperti peuyeum goreng dan peuyeum basah.

7. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah hidangan nasi yang disajikan dengan potongan-potongan tahu, tempe, lontong, serta kuah kacang yang gurih dan pedas. Hidangan ini juga biasanya diberi sambal dan bawang goreng. Rasanya yang enak dan gurih membuat Nasi Lengko selalu menjadi favorit di Cirebon.

Oleh-Oleh Khas Cirebon

Selain hidangan-hidangan lezat, Cirebon juga terkenal dengan berbagai oleh-oleh yang dapat Anda bawa pulang sebagai kenang-kenangan atau untuk keluarga dan teman. Berikut adalah beberapa oleh-oleh khas Cirebon yang populer:

1. Tahu Petis Cirebon: Tahu yang diisi dengan petis (saus udang yang kental) dan digoreng hingga garing. Ini adalah oleh-oleh yang gurih dan lezat.

2. Keripik Teri: Teri-teri kecil yang digoreng hingga garing dan diberi berbagai bumbu untuk rasa yang lezat dan gurih.

3. Rengginang: Keripik beras yang biasanya diberi bumbu beragam seperti pedas, gurih, atau manis.

4. Dodol Cirebon: Dodol adalah permen tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, gula, dan santan. Dodol Cirebon memiliki rasa yang unik dan manis.

5. Abon Ikan: Abon ikan yang digoreng hingga kering dan gurih. Cocok untuk camilan atau tambahan pada nasi.

Ketika Anda mengunjungi Cirebon, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan khasnya dan membawa pulang oleh-oleh khas yang dapat memuaskan lidah Anda dan keluarga. Kuliner Cirebon adalah bagian penting dari budaya daerah ini, dan mengeksplorasi makanan dan oleh-olehnya akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan dalam perjalanan Anda.

[jual217harga]

Isi Kotak Snack 08I9-II44-2625[wa]

Tulisan isi kotak snack ini dapat kami jumpai pada web halaman. Halaman yg dimaksud ialah website / alamat website yg berada di pada online. Konten ulasan bisa beraneka-ragam cocok tentang keinginan pembuat web laman. Yg akan kami ulas waktu berikut ini adalah website laman yang memuat artikel tentang tertentu barang. Terdapatnya tulisan yg dibuat harapannya bermanfaat guna seorang insan yang memerlukannya, karena berkembang dasar wacana bagi mampu difungsikan sebagai bahan penelitian, melakukan tugas sekolah atau bagi mendapatkan pengetahuan serta referensi yang anyar. Ulasan ulasan dapat dibaca dengan simpel maka, jadi akan begitu menopang guna satu orang yg mencari referensi / wawasan dengan pesat. Data dapat dibaca darimana sekedar, karna dengan terdapatnya teknologi tempo berikut ini yg semakin kedepan dan membentang. Dengan ilmu pengetahuan yang kian kompleks dg alat pemburu sendirinya seseorang yg pada kota, di desa ataupun pada pedalaman bisa menemukan tulisan berikut ini. Bagi bisa dapat menemukan sebuah ulasan usah adanya jaringan. Jaringan ialah tertentu pola dimana tunggal dg yang lainnya mampu terkoneksi. Dengan mudahnya serta rumitnya sains, maka kamu dapat mengakses web berikut ini bila serta ditempatmana aja yg dikau mau. Pabila kau mendapatkan ide, pendapat / komentar yang lain mengenai pembahasan ini dikau bisa berkontribusi atau menyampaikan lebih lanjut pada pada persegi pendapat. Di dalam situs web ini telah tersedia tabel bagi komentar, dan atau dapat menghubungi dengan kontak yg telah tercantum di tulisan ini. Nah, kenapa beras persegi sering dijadikan sebagai pilihan bagi acara yg melibatkan lanjut orang. Sebenarnya lanjut satu kali alasannya keliru satunya merupakan faktor hemat dan simpel. Tidak hanya sekedar guna sajian sekedar, gathering, workshop, hingga seminar pun sering menggunakan beras kotak bagi salah satu makanan inti. Oleh karna itu adanya nasi box atau nasi persegi tumbuh sangat penting, sebab nasi kotak pribadi ialah pangan yang simpel serta bisa dipesan antar andai sewaktu-waktu terdapat acara yang berkehendak kau buat. Oh iya, menu tentang nasi persegi inipun beragam dapat disetarakan dengan hasrat customer atau biasanya memilih paket yg sudah tersedia oleh penyedia beras kotak.

kotak nasi ukuran 20x20

Nasi persegi ialah padi putih beserta lauk guna tunggal manusia yg dibungkus persegi dos beralas kertas, demi mampu ditenteng dan dimakan di lokasi beda. Padi box tiada nama jenis camilan melainkan skema mengemas camilan. Bilamana padi beserta lauk-pauk dikemas dalam persegi dari karton, oleh karena itu nasi yang sudah disebutkan disebut padi kotak / padi dos. Barangkali ini merupakan artikel tentang snack singkong kotak yang sedang kamu buru. Waktu ini orde ilmu pengetahuan makin maju, rentang bukan lagi problema untuk seorang insan senantiasa dapat berbincang dengan orang lain pada aneka wahana lebih-lebih pada belahan dunia. Kerumitan tehnologi ini serta mempermudah kami bagi menemukan berbagai wacana apasaja serta dimanasaja kita terletak. Hanya dengan memakai network, kita dapat menemukan artikel yg kita butuhkan. Pada web yang sudah disebutkan manusia yg menggunakan untuk penelitian, tugas perguruan misalpun sebatas mendapat wacana anyar dapat mengakses bahkan memberikan masukan lagi lanjut dengan meninggalkan komentar dibagian yg udah tersedia / menghubungi via nomor yg udah disediakan.

kotak nasi dari kardus bekas

Butuh diketahui, dos snack jogjakarta berkembang opsi sekitar mayoritas kantor. Itu seluruh dikarenakan karna dengan memakai snack dus, ada sejumlah keuntungan yang didapatkan. Berikut keuntungan yang usah dikau ketahui. Mampu dilihat pribadi, mayoritas snack dus yang tersedia oleh sebuah kantor pasti akan menyerahkan beragam macam jajanan. Tiada cuma terdapat 3 macam pangan sekedar, melainkan lagi dari itu. Bahkan dikau serta dapat memesan snack manis serta serta asin pada esa boxnya. Oleh karena itu guna yang lebih malas mengonsumsi snack manis, dapat mengonsumsi snack yg asin. Beberapa contoh jajanan yang terdapat di dalam snack box itu kayak sus, arem-arem, kemudian lemper, pastel, bolu dan lain sebagainya.

[difacom]

Makanan Khas Klaten

Makanan khas Klaten ternyata beragam. Ada hidangan yang terbuat dari ayam, bebek, ikan, bahkan katak. Kuliner yang sangat jarang ditemukan di kota-kota lain, adalah suatu keharusan bagi Anda untuk mencoba. Sangat memalukan jika Anda pernah ke Klaten tetapi melewatkan satu makanan.

Meskipun makanan di Klaten cukup beragam, Anda tidak perlu bingung memilih yang mana. Di sini kami akan menjelaskan detail kulinernya. Tentu saja, dengan beberapa penjelasan tentang rasanya.

Nah, tidak perlu lagi berlama-lama, mari kita baca dengan baik tentang penjelasan masing-masing kuliner:

1. Sup Ayam Pecok

foto: http://bit.ly/2VxXPIy

Tidak hanya sup ayam Pak Min Klaten, yang terkenal dan sudah ada di berbagai daerah. Jika ada Sup Ayam Pecok di Klaten, coba saja.

Menu sedikit berbeda dari kebanyakan sup lainnya. Isinya ayam, wortel, kentang, bawang goreng, dan kaldu ayam. Perbedaannya adalah Anda bisa memilih dagingnya.

Penjual Chicken Soup ini akan memotongnya untuk Anda segera.

Sekarang, bagian mana dari daging ayam pilihan Anda yang dipotong segera atau orang Klaten menyebutnya dicelupkan.

Orang Jawa khususnya menyukai kepala, brutu, paha, sayap dan isi perut. Anda bebas memilih. Tentu saja ayamnya sudah matang di dalam rebusan. Karena Anda dapat memilih sendiri, secara alami Anda merasa lebih puas.

2. Miroso mie

foto: http://bit.ly/2wiN3Lm

Siapa penggemar mie? Ada kabar baik untuk Anda yang suka mie di Klaten. Karena kota ini memiliki Bakmi Miroso.

Makanan paling enak Klaten ada di restoran Makanan cina, terkenal karena kemuliaannya. Terletak tidak jauh dari Klaten Square.

Mienya keras dan rasanya enak Mandarin sangat gemuk. Anda juga bisa memesan makanan lain di sini. Ada Ayam Koloke, Mie Ayam, Nasi Goreng dan Cap Cay. Nah, untuk mendapatkan ini, Anda bisa datang sekitar jam 8:00 sampai 9 malam. Jadi Anda tidak perlu khawatir kehabisan.

3. Disisipkan

foto: http://bit.ly/2TCwaDN

Lalu ada Klaten, makanan Jawa Tengah, Geplak. Makanan ini berwarna-warni dan rasanya manis. Pasta ini adalah makanan ringan yang terbuat dari kelapa parut. Kelapa parut kemudian dimasak dengan gula.

Setelah matang lalu dibentuk sekitar. Uniknya, Geplak mendapat warna-warna artifisial, seperti merah, putih, coklat dan hijau. Jadi jika Anda melihat bola warna-warni dari kejauhan, sudah pasti Geplak.

Makanan ini juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga. Anak-anak menyukainya tentu saja, karena rasanya manis seperti makan manisan. Untuk mendapatkan Geplak, Anda hanya perlu datang ke pusat oleh-oleh.

4. Bacem bebek

foto: http://bit.ly/385GTeV

Jika Anda makan bebek goreng, apakah bebek panggang terasa normal, bukan? Di kota-kota lain begitu banyak orang menjual bebek seperti itu. Nah, Anda beruntung jika menemukan hidangan bebek dengan cara berbeda di Klaten. Yakni dibuat bacam.

Bebek bacem ini dimasak dengan merebusnya dengan gula aren sampai airnya hilang. Rasanya juga menjadi sangat manis dan daging bebek menjadi semakin coklat. Yah, tidak berhenti di situ, Bacem Duck kemudian dipanggang sampai kering.

Jangan bertanya tentang rasanya, itu benar-benar nikmat. Makanan spesial terlezat dari Magelang dihargai 30 ribu rupiah. Agak mahal tapi sepadan rasanya.

5. Ayam bakar khas Klaten

foto: http://bit.ly/3acms1o

Ayam selalu menjadi makanan yang tak terhindarkan. Hampir setiap kali banyak orang makan ayam. Jika Anda berada di Klaten, Anda bisa mencoba ayam bakar khas Klaten.

Ayam Panggang Klaten itu unik karena menggunakan ramuan yang berbeda dari yang lain. Jika sebagian besar ayam bakar hanya dibumbui dengan kecap, tidak dengan ayam panggang khas Klaten ini. Menu makanan ini dibuat dengan santan dan gula merah.

Jadi, sebelum dibakar, ayam itu sebelumnya dimasak dengan santan dan bumbu. Yang istimewa adalah kuliner ini menggunakan ayam muda asli.

Tentu saja rasanya agak manis dan lembut. Kemudian dibenamkan dalam saus trasi yang membuatnya lebih enak.

Ayam Panggang Klaten juga bisa dijadikan oleh-oleh, karena daya tahan ayam ini bisa 3 hari jika diletakkan di lemari es. Anda juga bisa memesan ayam utuh sehingga Anda bisa menikmatinya bersama keluarga besar.

Baca juga -> Makanan Spesial Semarang Terbaru

6. Mengalahkan berlian

foto: http://bit.ly/2PwXstG

Masih dengan makanan yang memiliki rasa manis. Tapi kali ini tidak terlalu mengisi. Dia adalah berlian Klaten. Makanan ringan ini adalah makanan ringan yang dapat menemani Anda di pagi hari. Karena berlian Klaten biasanya dijual di pasar tradisional yang buka di pagi hari.

Wajik dibuat dari beras ketan yang diberikan gula aren atau tebu. Kemudian berbentuk seperti kerucut. Cara membuatnya, masak nasi ketan dengan santan lalu gula. Kemudian dibentuk sesuai keinginan. Bentuknya biasanya berbentuk kerucut atau hanya persegi.

Orang Klaten biasanya menggunakan ketan. Itulah asal mula nama berlian ini. Yah harganya murah hanya dua ribu. Makanan khas Klaten murah ini tidak tahan lama, jika berlian disimpan untuk waktu yang lama, berlian menjadi sulit dan sulit untuk dimakan.

7. Wiwit Sego

foto: http://bit.ly/3ckIJvG

Kali ini ada makanan di Klaten dengan filosofi yang cukup unik. Yaitu Sego Wiwit. Sego ini muncul karena tradisi sedekah di bumi hasil panen berlimpah. Petani biasanya merayakan ini dengan selamat sambil makan Sego Wiwit.

Tetapi sekarang Anda tidak perlu menunggu panen, karena Anda dapat menemukan Sego Wiwit di gudang makanan di Klaten. Kandungan camilan ini berlimpah, ada sayur, lauk pauk dan sayur. Sebagian dari Sego Wiwit akan memenuhi Anda karena cukup besar.

Nah, selain makan di depo, Anda juga bisa mencari Sego Wiwit di pasaran. Ada banyak penjual yang menjual makanan ringan unik ini. Harganya murah, itu hanya 10.000 rupiah. Benar-benar penuh dan bahagia.

8. Sego Gudangan

foto: http://bit.ly/39byl7D

Lalu masih dengan makanan mengisi. Tapi makanan ini sangat sehat, karena semua isinya adalah sayuran. Yak, nama Sego Gudangan. Hidangan khas Klaten di Jawa Tengah seperti sejenis salad Jawa.

Isi gudang ini adalah bayam, kacang panjang, wortel, tauge, bunga kalkun matang. Kemudian diberi abon kelapa yang sebelumnya dimasak. Kemudian ditaburi dengan saus kacang pedas. Untuk lauk pauk Anda bisa memilih tahu atau rebusan tempe.

Sangat sehat bukan? Tanpa minyak dan penuh serat. Harga Sego Gudangan ini juga sangat murah hanya dengan 5.000 rupiah. Bagi Anda yang bervegetarian, tentu sangat cocok dengan menu ini.

9. Slondok

foto: http://bit.ly/2PyAHpq

Ada juga jajanan yang selalu diburu oleh pelacong. Namanya adalah Slondok. Camilan ini adalah nama yang unik.

Slondok adalah sejenis kerupuk Klaten asli. Slondok dibuat dari tanah singkong dan ditambah dengan bumbu. Camilan ini rasanya gurih dan renyah. Tak heran jika banyak orang berburu makanan.

Di balik kelezatan itu, tampak proses pembuatan Slondok cukup panjang. Yaitu melalui singkong yang telah dihancurkan lalu dijemur hingga kering. Kemudian dipanggang sampai kering. Tidak diragukan lagi makanan ini akan sangat renyah.

10. Keripik cakar

foto: http://bit.ly/2I2NYCj

Masih dengan renyah. Selanjutnya adalah Claw Chips. Makanan ringan ini tidak kalah populer dari keripik lainnya. Karena kerupuk ini terbuat dari kaki ayam. Perasaan itu juga terasa gersang saat dimakan.

Nah, prosesnya sama dengan ekstensi. Pertama-tama pisahkan kulit cakar dengan tulang. Cakar kemudian dipegang di atas wadah dan kemudian dijemur. Proses ini tentu saja tergantung pada cuaca. Saat hujan, biasanya dipanggang.

Cakar tersebut kemudian dipanggang lebih lanjut digoreng. Nah, inilah yang menentukan rasanya, karena ketika terbakar sedikit, keripik Ceker menjadi pahit.

Lihat juga -> Makanan khas Tegal terbaru

11. Soto Bebek

foto: http://bit.ly/32yMdqb

Anda pasti sering makan sup daging sapi atau ayam bukan? Menu ini sangat populer di setiap area. Nah, buat kamu yang suka makanan, terutama sup. Ada sup unik di Klaten. Yaitu Soto Bebek.

Tentu saja kaldu sup ini terbuat dari sup bebek. Seperti herbal lain untuk mendukung rasa Soto. Isi sup bebek ini adalah kol, tauge, dan irisan tomat.

Makanan Klaten spesial di Jawa Tengah ini cocok untuk menu makan siang Anda. Kaldu bebek segar dan lezat ini membuat makan siang Anda lebih segar.

Anda tidak perlu khawatir dengan harga menu unik ini. Karena di Klaten Anda bisa membeli bebek Soto mulai 10 ribu rupiah

12. Lethok Tumpang tindih Sego

foto: http://bit.ly/3cnBtzx

Ada lebih banyak pilihan makanan yang mengenyangkan. Kali ini tidak berkuah, yaitu Sego Tumpang Lenthok. Beras ini terdiri dari sayuran rebus, telur rebus, yang dicampur dengan tumpangsari atau lentok.

Camilan ini hampir menyerupai pecel. Namun bedanya hanya pada bumbu yang berasal dari lentok. Dimana Lenthok adalah campuran tempe, santan yang mendapat cabai dan kemudian dihaluskan. Ini tentu terasa unik.

Harga beras overlay Lenthok ini juga murah, yaitu sekitar 7 ribu rupiah. Makanan khas Klaten murah ini dapat ditemukan di depot makanan di sepanjang jalan.

13. Membedakan Kepelan Klaten

foto: http://bit.ly/2I6F7Qg friend /

Apakah Anda ingin makan sesuatu yang enak, tetapi tidak ingin kenyang? Nah, di Klaten ada camilan bernama Kepelan. Makanan ini sebenarnya sangat sederhana karena hanya terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya.

Nah, bunga kemudian mendapat bumbu seperti bawang, bawang putih, lada dan garam. Kemudian tinju kecil sebesar yang mereka inginkan.

Ini kemudian dipanggang dalam minyak panas. Setelah matang, makanan ini bisa direndam dalam saus cabai atau tomat dan saus kacang.

Meski kedengarannya sangat sederhana, namun camilan ini digemari oleh semua lapisan masyarakat. Tua dan muda suka itu. Harganya juga sangat murah, hanya seribu hingga lima ribu rupee.

14. Swike

foto: http://bit.ly/2T6ocDD

Makan ayam, sapi, dan bebek sepertinya sudah biasa. Pernah mengira kamu tidak makan katak? Amfibi yang keluar selama musim hujan diproses menjadi hidangan lezat di Klaten. Orang menyebutnya Swike.

Orang-orang Klaten biasanya memasak Swike ini dengan cara yang berbeda. Ada yang kecap goreng, tongseng berbumbu, sup asam manis, hingga gorengan renyah. Jadi Anda cukup memilih menu mana yang ingin Anda makan.

Tenang, Anda tidak perlu khawatir tentang bentuknya, karena kepala katak telah dilepas. Seiring dengan kulitnya, jadi semuanya aman dikonsumsi. Tidak diragukan lagi rasanya karena daging kodoknya lembut dan tidak amis. Terlepas dari itu, rasanya hampir seperti ayam.

Jadi apa Penasaran dengan daging katak kuliner di Klaten, bukan? Jika Anda ingin mencoba sensasi makan katak segera, Anda bisa datang ke Klaten, karena banyak pedagang kaki lima menendang makanan ini.

15. Keripik belut

foto: http://bit.ly/2Vs7MXU

Hampir sama dengan Frogs, kali ini ada makanan yang terbuat dari hewan yang hidup di lumpur. Ya, itu belut. Reptil yang dikenal karena tubuh mulusnya diolah menjadi keripik renyah di Klaten.

Sesuai namanya, keripik belut dibuat dari belut yang sebelumnya telah dibersihkan. Terutama dari isi perutnya sehingga tidak pahit. Selain itu, belut mendapat jamu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar dan lainnya. Biasanya, penjual juga menambahkan jus jahe atau jeruk nipis untuk menghilangkan ikan dari belut.

Selain itu, belut ditutupi dengan tanah liat yang berlimpah dan kemudian dibakar dalam api yang panas. Kemudian lakukan dengan plastik. Camilan ini juga memiliki bentuk yang panjang seperti tongkat.

Baca juga -> Makanan khas Blitar terbaru

16. Beras Trancam

foto: http://bit.ly/3afOOYF

Klaten menyajikan makanan sehat secara konsisten. Lalu ada makanan sehat yang tinggi serat. Ini disebut Trancam Rice.

Hidangan spesial dari Tegal, Jawa Tengah ini terbuat dari garter, mentimun, kol, petai Cina, dan basil. Lalu parut kelapa pedas.

Nah, nasi ini biasanya cocok dengan ayam goreng atau jeroan. Jika Anda ingin menikmatinya tanpa lauk, tidak apa-apa.

Nasi Trancam bahkan disebut-sebut sebagai salad gaya Indonesia. Karena ramuannya sehat dan membuat tubuh segar saat makan.

Untuk mencoba makanan ini, Anda bisa datang ke RM Bu Mayar Cawas, yang terkenal dengan masakan trancam yang legendaris.

17. Keripik panjang

foto: http://bit.ly/3chkyhH

Ada lebih banyak chip unik di Klaten. Keripik ini terbuat dari isi perut. Alias ​​bukan daging atau kulit. Keripik ini terbuat dari paru-paru sapi. Ya, saya belum memikirkan apakah paru-paru sapi benar-benar bisa direbus?

Nah, di Klaten banyak paru-paru sapi diproses menjadi keripik renyah dan lezat. Kunci untuk kesenangan keripik panjang adalah potongan. Karena semakin tipis semakin enak dan renyah. Karena itu rasanya tidak amis dan pahit.

Keripik panjang ini mudah diproses dengan tepung. Tepung ini telah diberi bumbu seperti lada, ketumbar dan bawang. Lalu dipanggang sampai berubah warna menjadi coklat.

Untuk mendapatkan keripik ini, Anda bisa datang ke toko suvenir. Keripik ini cocok sebagai camilan atau lauk. Seperti pecel, soto dan makanan lainnya.

18. Angkringan HIK

foto: http://bit.ly/2PxSJYY

Tampaknya Jogja tidak hanya memiliki angkringan. Di Klaten juga ada Angkringan. HIK sendiri merupakan perpanjangan dari sajian khusus dalam gaya desa. Nah, angkringan HIK ini persis di daerah Cawas di Klaten.

Angkringan menyajikan hidangan desa seperti tela rebus, kacang rebus, sate dan nasi. Jangan lewatkan berbagai jenis wedhang, seperti wedhang jahe, susu hangat, dan lainnya. Nah, ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati malam di Klaten.

Saat Anda bercanda dengan teman dan menikmati malam yang indah di Klaten.

Ulasan sebelumnya -> Makanan Spesial Pemalang Terbaru

Makanan khas Klaten unik dan langka di kota-kota lain, kan? Sebagai kota perbatasan, Klaten tentu menyajikan banyak makanan yang kadang-kadang sebanding, tetapi tampaknya berbeda. Alih-alih penasaran dengan apa yang ada di sana, langsung ke Klaten.

Video Perjalanan Mendaki Gunung Sindoro terbaru 2020

!function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=();t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)(0); s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '307357176371665'); fbq('track', 'PageView'); DifaWisata.com – Paket Wisata Murah tahun 2020 dengan harga terjangkau. Temukan liburan serta pengalaman yang baru bersama kami. Dengan perjalanan Private Tour Wisata Indonesia, tidak digabung dengan peserta lain, menjadikan liburan Anda lebih personal dan menyenangkan. Kami menyediakan beberapa pilihan Paket liburan murah dan program wisata sesuai budget Anda. Itinerary tour, kami sesuaikan dengan jadwal sholat & Makanan yang kami sediakan di restoran bersertifikat halal, yang menjadikan kami sebagai biro perjalan Wisata halal Indonesia. Sumber Link: Kunjungi website

The post Makanan Khas Klaten appeared first on Difa Wisata - Travel Agency, Tours & Shuttle.

The post Makanan Khas Klaten appeared first on Difa Wisata - Travel Agency, Tours & Shuttle.

from WordPress http://bit.ly/2VvP8hK via IFTTT

[citra229]

Tubuhmu Memerlukan Makanan Ini!

Pola hidup sehat sangat berpengaruh untuk membentuk tubuh yang sehat. Salah satunya dengan cara memilih dan mengkonsumsi makanan sehat. Sehingga, makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh harus mengandung nutrisi dan gizi yang seimbang.

Jika makanan tidak sehat terus menerus masuk ke dalam tubuh kita, tubuh akan rentan terserang berbagai penyakit selain itu tubuh juga akan kekurangan gizi. Makanan yang masuk ke dalam tubuh dapat mempengaruhi pola pikir dan kepintaran manusia itu sendiri, karena terdapat beberapa makanan yang memiliki manfaat untuk kesehatan dan perkembangan otak.

Makanan sehat sendiri adalah makanan yang memiliki mengandung gizi yang seimbang, mengandung serat dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang. Menu makanan sehat harusnya kayak akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh, atau lebih tepatnya disingkat dengan nama menu 4 sehat 5 sempurna. Banyaknya zat-zat kimia dan hanya memiliki 1 atau 2 kandungan saja, sehingga tubuh masih kekurangan akan beberapa zat yang sangat penting, berikut label beberapa bahan makanan yang mengandung 4 sehat 5 sempurna :

karbohidrat : terdapat pada nasi, gandum, singkong, dan lain-lain.

protein : banyak terdapat pada tahu, tempe, telur daging, dll

mineral : banyak terdapat pada sayur-sayuran

vitamin : banyak terdapat pada buah-buahan

susu

Tujuan memakan makanan sehat bagi tubuh kita adalah untuk menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh, dan berkembang secara baik. Makanan sehat dan bergizi seimbang bukan berarti makanan yang mahal dan enak. Makanan sehat menurut ahli gizi mengandung empat macam makanan, yaitu: makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah.

Konsumsi Sayur dan Buah

Sayuran dan buah-buahan adalah makanan sehat yang sangat dianjurkan oleh tubuh. Sayuran banyak mengandung serat dan kandungan bermanfaat lainnya untuk tubuh, sedangkan buah-buahan adalah ladang vitamin bagi tubuh manusia.

Jika kita sering mengkonsumsi kedua makanan tersebut, tubuh akan menjadi lebih sehat karena telah menyerap manfaat dari kedua makanan tersebut.

Konsumsi Daging dan Ikan

Tubuh perlu kandungan protein yang baik untuk tubuh. Kandungan protein terbaik berada pada daging dan ikan. Mengkonsumi daging dengan baik dan benar akan sangat bermanfaat untuk tubuh, namun harus secara teratur dan tidak berlebihan.

Sedangkan ikan sangat baik untuk perkembangan otak, karena mengandung omega 3 yang sangat bermanfaat. Jika kedua makanan tersebut rutin dan teratur dikonsumsi, tubuh akan mendapatkan manfaat yang sangat baik.

Konsumsi Karbohidrat yang Cukup

Menjaga pola hidup sehat dengan makanan selanjutnya adalah mengkonsumsi karbohidrat dengan cukup. Di Indonesia karbohidrat yang paling banyak dikonsumsi adalah nasi. Namun sering kita temukan beberapa orang, makan nasi dengan jumlah yang tidak teratur dan banyak. Padahal konsumsi karbohidrat berlebih sangat tidak baik untuk tubuh, karena dapat menyebabkan gula darah tinggi dan penimbunan lemak.

Akibatnya banyak orang yang obesitas, karena tidak dapat mengontrol asupan karbohidratnya. Untuk kesehatan di sarankan mengonsumsi beras merah, terutama bagi mereka yang ingin mengurangi kadar gula dalam tubuh.

Itulah beberapa makanan yang dibutuhkan oleh tubuh Anda. Semoga bermanfaat.

[elangsamudra888-blog]

KULINER KHAS BALI.

Makanan khas yang di sajikan saat perayaan di bali,bebekbetutu.

Awal mulanya masakan betutu ini merupakan salah satu sasajen yang di sajikan saat upacara adat di bali. Namun karena pesat perkembangan sektor pariwisata, betutu mulai di jajan kan menjadi kuliner khas bali.terdapat beberapa pilihan daging yang di gunakan bumbu dalam masakan ini, misal daging bebek dan daging ayam. Meskipun namanya namanya kerap terdengar sampai keluar bali, belum banyak yang tahu bagaimana proses unik di baliknya.

Bebek yang telah di ramas nasi  kemudian di bungkus  rapat dengan pelepah pinang atau upeh dalam bahasa bali.setelah di bungkus rapi  lalu di masukan ke dalam gerabah,di tanam dalam lubang di tanah dan di tutup dengan bara api selama kurang 6-7 jam hingga matang.

Nasi goreng tupeng juga kuliner khas dari gianyar, satu porsi nasi di sajikan bersama ragam sayur , seperti kacang panjang , kacang merah, nangka muda,terong daun kelor dan kelapa parut. Degan beralaskan daun pisang berbentuk pincuk meninggalkan kesan spesial dalam perayaan nyepi.

 KUE  JAJA APEM.

Atau biasa kita kenal kue apem, kerap kali di sajikan sebagai sasajen di setiap upacara adat di bali,kulener khas desa loka paksa ini berbahan dasar tepung beras yang di fermentasihkan  dengan tape singkong dan air kelapa.

Yang menjadi cirikhas  dari kue apem bali ini adalah  dengan tidak di tambahkan gula layaknya  kue apem di daerah lain. Tetapi menambahkan gula merah cair dan parutan kelapa sebagai taburan.

MAKANAN KHAS BALI, PULUNG NYEPI.

Sesuai dengan namanya, pulung nyepi di sajikan  menjelang perayaan nyepi . sajian ini selalu di sajikan jelang upacara pengerupukan satu malam sebelum hari raya nyepi. Merupakan kuliner khas dari desa suka sada yang mirip dengan kolak biji salak  tanpa di tambahkan kuah gula merah dan santan.adonan utamanya adalah tepung beras dan tepung kanji yang di kukus. Di bentuk menjadi bulat dan sedikit lonjong , kemudian  di rebus kembali.

 MAKANAN KHAS BALI ENTIL.

Kalau lebaran pasti tersaji ketupat, maka di perayaan nyepi ada Entil .bedanya, kalau ketupat di bungkus dengan daun kelapa muda (janur) entil di bungkus dengan daun nyelep atau talengidi. Tanaman tersebut memiliki daun lebar dan panjang  mirip daun kunyit.berikutnya beras yang telah  di bungkus daun nyelep di ikat menggunakan tali bambu. Proses memasak Entil  cenderung Lebih memakan waktu  di banding memasak ketupat.

Namun proses masak yang lama membuat citarasa Entil menjadi lebih enak dan awet.dan juga ada beberapa jenis  makanan khas bali, seperti ketongkol

Yang berbentuk kerucut.pada umumnya daun pisang pisang digunakan untuk membungkus makanan ini .biasanya di sajikan bersama dengan beragam sayuran dan lauk pauk  sepertikelapa parut, kerupuk, dan sambal mentah.  Tak ketinggalan sebagai sayur pendamping lainnya adalah lawar atau jakut  urab dan telur rebus. Selain menikmati dengan cara tersebut, cara lain untuk menikmati kuliner ini bisa tanpa tambahan sayur maupun lauk, pun rasanya sudah cukup sedap dan lesat.

[ghostzali2011]

GARUT - Gebyar Pesona Budaya Garut (GPBG) 2019 sudah dimulai. Acaranya heboh, dihadiri ribuan penonton. Di kesempatan ini, juga diluncurkan set menu kuliner lokal Garut yang diresmikan langsung oleh Menteri Pariwista (Menpar) Arief Yahya.

Isi dalam set menu tersebut ada Nasi Liwet Domba Garut untuk menu utama, menu pembuka ada Burayot dan Dodol Garut, serta menu penutup adalah Es Goyobod.

Kepala Dinas Pariwista Garut Budi Gan Gan menjelaskan, set menu Garut ini akan menjadi menu yang disajikan di hotel-hotel yang ada di Garut.

"Tiga kuliner khas Garut ini sudah terkenal kelezatannya. Sudah saatnya kuliner di Garut menjadi bagian kekuatan pariwisata dan kebudayaan Garut," ujar Budi Gan Gan, Sabtu (6/4).

Nasi Liwet Sunda memang sudah terkenal dengan kenikmatannya. Nasi Liwet Sunda adalah hidangan makanan yang disajikan dari campuran nasi serta lauk pauk sesuai selera seperti ayam, ikan teri dan abon serta lalapan. Namun di Garut, lauk yang disajikan daging Domba Garut.

"Daging Domba Garut bisa disajikan dalam bentuk Sate Domba Garut. Selain itu, ada juga Steak Domba Garut yang pengolahannya hampir sama. Ada juga menu olahan daging Domba Garut yang unik, yaitu Bakso Tahu Dombrut dan Siomay," jelasnya.

Sementara, Burayot berasal dari bahasa sunda yang berari kue tersebut bentuknya menggelantung. Makanan khas ini hanya ada di Garut. Makanan ini terbuat dari bahan Gula merah, Tepung Beras, Kacang Tanah, Minyak Kelapa yang melalui proses membutuhkan waktu yang tidak terlalu cukup lama untuk menghasilkan 1 kue Burayot.

"Di Garut ini kan banyak produsen dodol, Hal ini bisa mendorong kreativitas pengusaha dodol dan meningkatkan kunjungan wisatawan ke Garut," kata Budi Gan Gan.

Es Goyobod merupakan minuman khas Garut, Jawa Barat yang hampir mirip dengan es campur. Kalau diartikan, goyobod itu basah kuyup. Karena nanti disiram dengan es serut

Isian es goyobod terbilang banyak. Hampir mirip dengan es campur, namun isiannnya sedikit berbeda. Satu porsi es Goyobod berisi irisan buah alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan hitam, potongan hunkwe yang terbuat dari tepung untuk bubur bayi. Selain itu ada degan, pacar cina, sirup gula pasir, susu dan santan.

"Rasa gurih santan dan manis gula jawa berpadu dengan isian es goyobod. Rasa inilah yang membuat orang yang menikmatinya tidak akan pernah lupa," pungkasnya.

Kabid Pemasaran Area I Kemenpar, Wawan Gunawan juga menyambut sumringah raihan tersebut. Di bidangnya, Kuliner selalu menjadi senjata andalan untuk meraih hati wisatawan mancanegara.

"Indonesia memiliki 5.350 lebih resep asli tradisional yang telah menjadi warisan bangsa Indonesia. Bukan hanya nikmatnya, namun juga setiap makanan mengandung sejarah yang kaya. Kuliner kita penuh warna dan cita rasa bumbu yang kuat, kami bangga Garut punya Burayot, Nasi Liwet Domba Garut dan Es Goyobod,” ujar Wawan Gunawan.

Menpar Arief Yahya mengatakan, Garut memiliki paket lengkap berwisata. Tidak hanya destinasinya, tempat makannya juga bervariasi dan kaya akan menu kuliner khas.

"Kulinernya Garut luar biasa. Bukan hanya dodolnya saja yang enak. Dengan diluncurkannya set menu ini, akan menjadi kekuatan Garut sama halnya masakan rendang khas Sumatera Barat yang dinobatkan menjadi makanan terenak di dunia," kata Menpar Arief Yahya.

Menpar Arief Yahya juga mengatakan, Kemenpar melakukan upaya untuk memajuk­an wisata kuliner dilakukan dengan unsur penthahelix yaitu kerjasama dari s­emua pihak termasuk p­emerintah, pelaku bis­nis, akademisi, juga ­media.

Kata Menpar, Indonesia pun­ya potensi besar menj­adi wisata kuliner te­rkaya di dunia dengan­ 17% flora dan fauna ada di Indonesia. Langkah pertama yang dilakukan Kemenpar, mendukung makanan­ yang telah diputuska­n sebagai makanan nas­ional.

”Kami juga punya strategi mengembangkan­ destinasi kuliner di­ Indonesia. Ada Bali, Joglosemar, dan Jawa Barat. Daerah tersebut d­ipilih selain karena ­kulinernya yang kaya juga kar­ena komitmen pemerint­ahnya akan wisata kul­iner,” ujar pria asli Banyuwangi ini.(*)

via SPORTOURISM.ID