#morina balığı | Explore Tumblr Posts and Blogs

dvitaminieksikligi · 3 years

Text

D Vitamini Eksikliği Belirtileri, Nedenleri ve Tedavisi

D vitamini diğer vitaminlerin çoğundan tamamen farklıdır.

Aslında, cildiniz güneşe maruz kaldığında kolesterolden üretilen bir steroid hormondur.

Bu nedenle D vitaminine genellikle “güneş ışığı vitamini” denir.

Bununla birlikte, güneşe maruz kalma nadiren yeterli D vitamini sağlar, bu da onu takviyelerden veya diyetinizden almayı gerekli kılar.

Ancak sadece bir avuç gıda bu önemli vitaminden önemli miktarda içerir ve eksiklik çok yaygındır

Aslında, ABD nüfusunun yaklaşık %41.6'sı yetersizdir

Bu makale, D vitamini hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklamaktadır.

D Vitamini Nedir? D vitamini yağda çözünen bir vitamindir, yani yağlarda çözünür ve vücudunuzda uzun süre saklanabilir.

İki ana diyet formu mevcuttur

D3 Vitamini (kolekalsiferol). Yağlı balık ve yumurta sarısı gibi bazı hayvansal gıdalarda bulunur. D2 vitamini (ergokalsiferol). Bazı bitkilerde, mantarlarda ve mayalarda bulunur. İkisinden D3 (kolekalsiferol), D vitamininin kan düzeylerini artırmada D2'den (ergokalsiferol) neredeyse iki kat daha etkili görünüyor

D vitamini, vücudunuzun uzun süre saklayabileceği yağda çözünen bir vitamindir. İki ana formdan - D2 ve D3 - ikincisi, kanınızdaki D vitamini düzeylerini yükseltmede daha etkilidir.

Vücudunuzda Ne Yapar? D vitamininin aktif hale gelmesi için iki dönüşüm aşamasından geçmesi gerekir.

İlk olarak, karaciğerinizde kalsidiol veya 25(OH)D'ye dönüştürülür. Bu vitaminin depolanma şeklidir.

İkincisi, çoğunlukla böbreklerinizde kalsitriol veya 1,25(OH)2D'ye dönüştürülür. Bu, D vitamininin aktif, steroid hormon formudur.

Kalsitriol, vücudunuzdaki hemen hemen her hücrede bulunan D vitamini reseptörü (VDR) ile etkileşime girer.

D vitamininin aktif formu bu reseptöre bağlandığında, genleri açıp kapatarak hücrelerinizde değişikliklere yol açar. Bu, diğer steroid hormonlarının çoğunun nasıl çalıştığına benzer.

D vitamini, kemik sağlığı ile ilgili çeşitli hücreleri etkiler. Örneğin, bağırsaklarınızdan kalsiyum ve fosfor emilimini arttırır.

Ancak bilim adamları son zamanlarda, bağışıklık fonksiyonu ve kansere karşı koruma gibi diğer sağlık alanlarında da rol oynadığını keşfettiler.

D vitamini, vitaminin depolama formu olan kalsidiol'e dönüştürülür ve daha sonra aktif steroid formu olan kalsitriol'e dönüştürülür. Kalsitriol, hücrelerinizdeki D vitamini reseptörüne bağlanarak genleri açar veya kapatır.

Güneş Işığı D Vitamini Almanın Etkili Bir Yoludur D vitamini, güneşten gelen ultraviyole B (UVB) ışınlarına maruz kaldığında cildinizdeki kolesterolden üretilebilir.

Bol güneş alan bir bölgede yaşıyorsanız, muhtemelen ihtiyacınız olan tüm D vitaminini haftada birkaç kez güneşlenerek alabilirsiniz.

Vücudunuzun büyük bir bölümünü açığa çıkarmanız gerektiğini unutmayın. Sadece yüzünüzü ve ellerinizi açığa çıkarırsanız, çok daha az D vitamini üreteceksiniz.

Ayrıca, camın arkasında kalırsanız veya güneş kremi kullanırsanız, daha az D vitamini üretirsiniz veya hiç üretmezsiniz.

Ancak güneşte uzun süre kaldığınızda mutlaka güneş kremi kullanmalısınız. Güneş sağlıklıdır, ancak güneş yanıkları erken cilt yaşlanmasına neden olabilir ve cilt kanseri riskinizi artırabilir.

Güneşte uzun süre kalıyorsanız, güneş ışığına duyarlılığınıza bağlı olarak ilk 10-30 dakika güneş kremi kullanmadan gitmeyi düşünün, ardından yanmaya başlamadan önce uygulayın.

D vitamini vücudunuzda haftalarca veya aylarca depolandığından, kan seviyenizi yeterli seviyede tutmak için yalnızca ara sıra güneş ışığına ihtiyacınız olabilir.

Bununla birlikte, yeterli güneş ışığı almayan bir bölgede yaşıyorsanız, özellikle kış aylarında gıdalardan veya takviyelerden D vitamini almak kesinlikle gereklidir.

ÖZET Güneş ışığı D vitamini almanın etkili bir yoludur, ancak güneş kremi üretimini engeller. Güvenli bir şekilde güneşlenmek yeterli seviyelere ulaşmanıza yardımcı olabilirken, birçok insan yılın büyük bir bölümünde güneş ışığına erişemez.

En İyi Gıda Kaynakları İşte en iyi gıda kaynaklarından birkaçının D3 vitamini içeriği

Somon, uskumru, kılıç balığı, alabalık, ton balığı ve sardalye gibi yağlı balıklar iyi kaynaklar olsa da, yeterince almak için neredeyse her gün onları yemeniz gerekir.

D vitamininin tek mükemmel besin kaynağı, tek bir çorba kaşığında (15 ml) Referans Günlük Alımının (RDI) iki katından fazla içeren balık karaciğeri yağıdır - morina karaciğeri yağı gibi).

Süt ürünleri ve tahılların genellikle D vitamini ile güçlendirildiğini unutmayın.

Bazı nadir mantarlar da D vitamini içerir ve yumurta sarısı az miktarda içerir.

ÖZET Morina karaciğeri yağı, D3 vitamininin tek en iyi kaynağıdır. Yağlı balıklar da iyi bir kaynaktır, ancak yeterince almak için sık sık yemelisiniz.

Eksiklik Belirtileri D vitamini eksikliği en yaygın besin eksikliklerinden biridir.

Bazı insanlar diğerlerinden daha büyük risk altındadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, azınlıkların durumu daha kötü olsa da toplam nüfusun %41,6'sı yetersizdir - siyahların ve Hispaniklerin sırasıyla %82,1 ve %69,2'si yetersizdir.

Ek olarak, yaşlı yetişkinlerin yetersiz olma riski çok daha yüksektir.

Bazı hastalıkları olanların da eksik olma olasılığı çok yüksektir. Bir çalışma, kalp krizi geçiren kişilerin %96'sının D vitamini açısından düşük olduğunu gösterdi.

Genel olarak, D vitamini eksikliği sessiz bir salgındır. Semptomlar genellikle belirsizdir ve yüzeye çıkması yıllar veya on yıllar alabilir.

D vitamini eksikliğinin en iyi bilinen semptomu, gelişmekte olan ülkelerde çocuklarda sık görülen bir kemik hastalığı olan raşitizmdir.

Bazı gıdaların D vitamini ile takviye edilmesi nedeniyle raşitizm Batı ülkelerinden çoğunlukla elimine edilmiştir.

Eksiklik ayrıca yaşlı erişkinlerde osteoporoz, düşük mineral yoğunluğu ve düşme ve kırık riskinin artmasıyla da bağlantılıdır.

Dahası, araştırmalar düşük D vitamini düzeyine sahip kişilerin kalp hastalığı, diyabet (tip 1 ve 2), kanser, bunama ve multipl skleroz gibi otoimmün hastalıklara yakalanma riskinin çok daha yüksek olduğunu gösteriyor.

Son olarak, D vitamini eksikliği, yaşam beklentisinin azalmasıyla bağlantılıdır.

Bununla birlikte, eksikliğin bu hastalıklara katkıda bulunup bulunmadığı veya düşük seviyeli kişilerin onları alma olasılığının daha yüksek olup olmadığı belirsizdir.

ÖZET D vitamini eksikliği, çeşitli sağlık sorunlarının yanı sıra düşük yaşam beklentisi ile ilişkilidir.

Potansiyel Sağlık Faydaları İşte D vitamininin bazı potansiyel faydaları:

Osteoporoz, düşme ve kırık riskinde azalma. Daha yüksek dozlarda D vitamini, yaşlı erişkinlerde osteoporoz, düşme ve kırıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Daha iyi güç. D vitamini hem üst hem de alt ekstremitelerde fiziksel gücü artırabilir Kanser önleme. D vitamini kanseri önlemeye yardımcı olabilir. Bir çalışma, günde 1.100 IU'nun - kalsiyumun yanı sıra - kanser riskini % 60 oranında azalttığını kaydetti. Depresyon yönetimi. Araştırmalar, D vitamininin klinik depresyonu olan kişilerde semptomları hafifletebileceğini gösteriyor. Tip 1 diyabet riskinin azalması. Bebeklerde yapılan bir çalışma, günde 2.000 IU D vitamini alımını tip 1 diyabet riskini %78 oranında azalttı. İyileştirilmiş ölüm oranı. Bazı araştırmalar, D vitamininin çalışma süreleri boyunca insanların ölme riskini azalttığını ve bu da daha uzun yaşamanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ancak, bu sonuçların çoğu ön hazırlık niteliğindedir. Yakın tarihli bir incelemeye göre, bu faydaların çoğunu doğrulamak için daha fazla kanıt gerekiyor

ÖZET Araştırmalar, D vitamininin kanser, kemik sağlığı, zihinsel sağlık ve otoimmün hastalıklarla ilgili sayısız faydası olabileceğini düşündürmektedir. Ancak, daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Ne Kadar Almalısın? Eksik olup olmadığınızı bilmenin tek yolu — ve bu nedenle takviye etmeniz gerekiyor — kan seviyenizi ölçmektir.

Sağlık uzmanınız, kalsifediol olarak bilinen D vitamini depolama formunu ölçecektir. 12 ng/ml'nin altındaki herhangi bir şey eksik olarak kabul edilir ve 20 ng/ml'nin üzerindeki herhangi bir şey yeterli kabul edilir.

D vitamini için RDI aşağıdaki gibidir (39güvenilir kaynak):

400 IU (10 mcg): bebekler, 0-12 ay 600 IU (15 mcg): çocuklar ve yetişkinler, 1-70 yaşında 800 IU( 20 mcg): yaşlı yetişkinler ve hamile veya emziren kadınlar Yeterlilik 20 ng/ml olarak ölçülse de, birçok sağlık uzmanı, insanların optimal sağlık ve hastalık önleme için 30 ng/ml'den daha yüksek kan seviyelerini hedeflemesi gerektiğine inanmaktadır (40 güvenilir kaynak).

Ek olarak, birçoğu önerilen alımın çok düşük olduğuna ve insanların optimal kan seviyelerine ulaşmak için çok daha fazlasına ihtiyaç duyduğuna inanmaktadır (41güvenilir kaynak).

ABD Ulusal Tıp Akademisi'ne göre, güvenli üst sınır günde 4.000 IU (100 mcg) (42 güvenilir kaynak).

D3 vitamini takviyeleri, D2 takviyelerine göre D vitamini seviyelerini yükseltmede daha etkili görünmektedir. D3 kapsülleri çoğu süpermarkette ve sağlıklı gıda Mağazasında ve çevrimiçi olarak mevcuttur.

ÖZET D vitamini için RDI, bebekler için 400 IU (10 mcg), çocuklar ve yetişkinler için 600 IU (15 mcg) ve yaşlı yetişkinler ve hamile veya emziren kadınlar için 800 IU (20 mcg) ' dir.

Diğer Besinlerinizi Optimize Edin Besinlerin genellikle izolasyonda çalışmadığını akılda tutmak önemlidir.

Birçoğu birbirine bağlıdır ve bir besin maddesinin artan alımı diğerine olan ihtiyacınızı artırabilir.

Bazı araştırmacılar, yağda çözünen vitaminlerin birlikte çalıştığını ve D3 vitamini (43 güvenilir kaynak, 44 güvenilir kaynak) ile takviye ederken A ve K vitamini alımınızı optimize etmenin çok önemli olduğunu iddia ediyorlar.

Bu, çoğu insanın yeterince almadığı başka bir yağda çözünen vitamin olan K2 vitamini için özellikle önemlidir (45 güvenilir kaynak).

Magnezyum-modern diyette sıklıkla eksik olan bir diğer önemli mineral-D vitamini fonksiyonu için de önemli olabilir (46, 47güvenilir kaynak).

ÖZET Kanıtlar, D vitamininin sağlığı teşvik etmek için magnezyum ve A ve K vitaminleri ile çalıştığını göstermektedir.

Çok fazla alırsan ne olur? D vitamini üzerinde aşırı doz almanın kolay olduğu bir efsanedir.

D vitamini toksisitesi çok nadirdir ve sadece uzun süre çok yüksek dozlar alırsanız olur (48güvenilir kaynak).

Toksisitenin ana semptomları konfüzyon, konsantrasyon eksikliği, uyuşukluk, depresyon, kusma, karın ağrısı, kabızlık ve yüksek tansiyondur (49güvenilir kaynak).

ÖZET D vitamini toksisitesi çok nadirdir. Semptomlar konfüzyon, uyuşukluk, depresyon, kabızlık ve yüksek tansiyonu içerir.

netice D vitamini, kemik sağlığı için önemli olan yağda çözünen bir vitamindir.

Bu besin maddesindeki düşük olanlar için, artan alım da depresyonu azaltabilir ve gücü artırabilir.

Cildiniz güneş ışığına maruz kaldığında D vitamini üretir. Yağlı balık, balık yağı ve karaciğer gibi yiyecekler de D vitamini içerir — ayrıca bazı takviye edilmiş gıdalar ve Takviyeler.

Eksiklik, sınırlı güneş ışığına maruz kalma ve zengin diyet kaynaklarının küçük bir seçimi nedeniyle oldukça yaygındır.

Güneşte çok fazla zaman geçirmiyorsanız ve nadiren yağlı balık yerseniz, takviye etmeyi düşünün.

Yeterli D vitamini almak sağlığınızı artırmak için uzun bir yol kat edebilir. Detaylı bilgi için:

https://technogezgin.com/d-vitamini-eksikligi-belirtileri-nedenleri-tedavisi/

#vitamine d #d vitamini #sağlık #health

1 note · View note

koreyegitmekisteyen-girl · 4 years

Photo

D V İ T A M İ N İ 🌞 Pandemi süreci boyunca sıklıkla D vitamininden bahsedildi. Gelin sizlerle D vitaminin vücudumuza olan etkilerini inceleyelim✨ •D vitamini yağda eriyen bir vitamindir✔️ •Kalsiyum emilimi, bağışıklık sistemi, bağırsak, meme, prostat ve beyin fonksiyonları da içine alan pek çok doku ve metabolik fonksiyonda işlevi olduğu bilinmektedir🧬 •D vitaminin asıl kaynağı güneş ışığı olup deride sentez edilmektedir☀️ •Deride güneşten gelen ultraviyole ışınlarıyla D vitamini aktif formuna dönüşmektedir👍 •Aynı zamanda morina karaciğeri yağı, somon, sardalya, ton balığı gibi yağlı balıklar, bazı mantar türleri ve yumurta sarısı gibi bazı besinlerde az miktarda da olsa bulunur🐋🍳 •D vitaminiyle zenginleştirilmiş süt, ekmek, yoğurt, tahıl gevrekleri, peynir ve portakal suyu D vitamini kaynakları arasında yer almaktadır🥛🧀🍞 •Çocukluk çağında raşitizme neden olmaktadır⛹🏻‍♀️🦴 •Düşük vitamin D düzeyi osteopeni ve osteoporoza neden olararak kırık riskini arttırabilir. 📌D vitamini yetersizliğinin nedenleri; •Diyet ile yetersiz alım🦈 •Kuzey enlemlerde bulunma🗺️ •Hava kirliliği, koyu cilt, güneş koruyucu kullanımı☀️ •Kapalı giyim tarz gibi yetersiz güneş ışığı maruziyeti🏞️ •Yağ emilim bozuklurı, ince bağırsak hastalıkları •Pankreas yetersizliği❗ •Kronik karaciğer hastalıkları❗ 📌 D vitamini yetersizliğini önlemek adına her gün 10-15 dakika el ve ayak bileklerimizi güneşlendirelim👍 https://www.instagram.com/p/CEFCeUPjDT4/?igshid=1ik2c67t8whog

1 note · View note

diyetz · 6 years

Text

Morina Balığı Faydaları ve Besin Değeri

Morina balığı, beyaz eti ve hafif tadı olan bir balıkt��r. Protein, B vitaminleri ve minerallerle doludur.

Bu yazıda “morina balığı besin değeri” ve “morina balığı faydaları” gibi “morina balık” ile ilgili bilmeniz gerekenler anlatılacaktır.

Morina Balığı Nedir?

Morina balığı lezzetli eti nedeniyle yaygın tüketilen bir balık türüdür. “Atlantus”, “Pasifik” ve “Grönland” morina çeşitleri de dahil olmak üzere “Gadus” cinsindeki birçok balık türü morina olarak kabul edilir.

Morina Balığı Besin Değeri

Bu balık türü, vücudun ihtiyacı olan bazı önemli besinleri içerir. Aşağıda listelenen besin bilgileri Atlantik ve Pasifik morinalarına aittir. Farklı türler arasındaki besin değerleri değişkenlik gösterebilir.

https://www.diyetz.com/morina-baligi-fayda-besin-degeri/

#morina balığı #morina balığı nerede bulunur

0 notes

tripuck · 2 months

Link

#Kanada #Kanadagelenekselyemekleri #Kanadayemekkültürü #Montrealşarapları #Québecmutfağı #Torontorestoranları #Vancouverkafeleri

0 notes

saglikveyasamdergisi · 6 years

Video

youtube

Türk Bilim adamlarının başarısı

#morina balığı #kollajen peptit #kelle paça çorbası

0 notes

ketomanlife · 5 years

Text

İnanılmaz Tadı Olan 44 Sağlıklı Düşük Karbonhidratlı Yiyecekler

İnanılmaz Tadı Olan 44 Sağlıklı Düşük Karbonhidratlı yiyecekler.

Daha az sayıda karbonhidrat yemek, etkileyici sağlık yararlarına sahip olcaktır.

Kalori sayma ihtiyacı olmadan otomatik kilo kaybına neden olan açlık seviyelerini önemli ölçüde azalttığı gösterilmiştir.

En az 23 çalışma , düşük karbonhidratlı diyetlerin düşük yağlı diyetlerden 2-3 kat daha fazla kilo kaybına neden olabildiğini bulmuştur.

Karbonhidrat alımınızı azaltmak, kan şekerinizi, kan basıncınızı ve trigliseritleri azaltmak veya “iyi” HDL kolesterolünüzü iyileştirmek gibi başka birçok sağlık yararına sahip olabilir

Ayrıca, düşük karbonhidrat yemek karmaşık olmak zorunda değildir.

Kilo vermeniz ve sağlığınızı iyileştirmeniz için yemeklerimizi karbonhidratı az olan gerçek gıdalara dayandırın.

İşte çoğu sağlıklı, besleyici ve inanılmaz lezzetli olan 44 düşük karbonhidratlı yiyecek.

Toplam Carbs vs Net Carbs

Standart bir hizmet için karbonhidrat içeriği ve 100 gramlık bir kısımdaki karbonhidrat sayısı her bölümün sonunda listelenmiştir.

Bununla birlikte, bu yiyeceklerin bazılarının, sindirilebilir net karbonhidrat içeriğini daha da düşürebilecek lif bakımından yüksek olduğunu unutmayın.

1-6. Yumurtalar ve Etler

Yumurtalar ve tüm et türleri sıfıra yakındır. Organ etleri , sakatat yaklaşık% 5 karbonhidrat içeren karaciğer gibi bir istisnadır

Yumurtalar (Neredeyse Sıfır)

Yumurtalar gezegendeki en sağlıklı ve en besleyici yiyecekler arasındadır.

Beyniniz için önemli olan bazılarını ve göz sağlığını iyileştirebilecek bileşikleri içeren çeşitli besinler içerirler.

Karbonhidrat: neredeyse sıfır.

Sığır Eti (Sıfır)

Sığır eti çok doyurucu ve demir ve B12 vitamini gibi önemli besinlerle doludur. Ribeye bifteğinden çiğ ete ve hamburgere kadar onlarca farklı türde sığır eti vardır.

Karbonhidrat: sıfır

Kuzu (Sıfır)

Sığır eti gibi, kuzu demir ve B12 vitamini de dahil olmak üzere birçok faydalı besin içerir. Kuzu genellikle otla beslenir ve faydalı yağ asidi konjuge linoleik aside (CLA) ( 14 ) yüksek olma eğilimindedir .

Karbonhidrat: sıfır

Tavuk (Sıfır)

Tavuk, dünyanın en popüler etleri arasında. Birçok faydalı besin maddesi bakımından yüksek ve mükemmel bir protein kaynağıdır .

Düşük karbonhidrat diyeti yapıyorsanız, kanat ve uyluk gibi yağlı kesimler için daha iyi bir seçim olabilir.

Karbonhidrat: sıfır

Domuz Eti, Pastırma Dahil (Genellikle Sıfır)

Domuz eti işlenmiş bir ettir ve bu nedenle kesinlikle sağlıklı bir gıda değildir. (Müslümanlarda haramdır)Bununla birlikte, düşük karbonhidratlı diyette orta derecede domuz pastırması yemek isteyenler için kabul edilebilir.

Pastırmayı yerel olarak, yapay malzemeler olmadan satın almaya çalışın ve pişirme sırasında yakmamaya dikkat edin.

Karbonhidrat: sıfır, fakat etiketi okuyunuz ve nitrat, nitrit şekerle işlenmiş pastırmadan kaçınınız.

Kurutulmuş et (Genellikle Sıfır)

Sarsıntılı, şeritler halinde kesilmiş ve kurutulmuş et. Eklenen şeker veya yapay bileşenler içermediği sürece, sarsıntılı, mükemmel bir düşük karbonhidratlı aperatif yiyecek olabilir.

Ancak, mağazalarda mevcut olan sarsıntılı malzemelerin çoğunun oldukça işlenmiş ve sağlıksız olduğunu aklınızda bulundurun . En iyisi, kendiniz yapmaktır.

Karbonhidrat: Türüne göre değişir. Tamamen et ve baharat ise o zaman sıfıra yakın olmalıdır.

Diğer Düşük Carb Etler

* Hindi eti

* Dana eti

* Geyik eti

* Bizon

Balıklar ve diğer deniz ürünleri inanılmaz derecede besleyici ve sağlıklı olma eğilimindedir .

Özellikle B12, iyot ve omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir - çoğu insan yeterli miktarda almaz.

Et gibi, hemen hemen her tür balık ve deniz ürününde karbonhidrat yoktur.

Somon (Sıfır)

Somon sağlığı iyi bilen bireyler arasında en popüler balık türlerinden biridir - iyi sebeplerden dolayı.

Yağlı bir balıktır, yani önemli miktarda kalp sağlığına sahip yağ içerdiği anlamına gelir - bu durumda omega-3 yağ asitleri.

Somon ayrıca B12 vitamini, iyot ve iyi miktarda D3 vitamini ile yüklenir.

Karbonhidrat: sıfır

Alabalık (Sıfır)

Somon gibi alabalık, omega-3 yağ asitleri ve diğer önemli besinlerle dolu bir tür yağlı balıktır.

Karbonhidrat: sıfır

Sardalya (Sıfır)

Sardalya, kemikleri de dahil olmak üzere hemen hemen bütünüyle tüketilen yağlı balıklardır.

Sardalya , gezegendeki en besleyici gıda maddeleri arasındadır ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen her bir besin maddesini içerir.

Karbonhidrat: sıfır

Kabuklu deniz ürünleri (% 4-5 Karbonhidrat)

Kabuklu deniz hayvanlarının nadiren insanların günlük menülerine dönüşmesi için en büyük neden dünyanın en besleyici gıdalarındandır.

Aslında, besin yoğunluğundaki organ etlerine yakındırlar ve karbonhidratları düşüktürler.

Karbonhidrat: Her 100 gram kabuklu deniz hayvanında 4-5 gram karbonhidrat.

Diğer Düşük Carb Balık ve Deniz Ürünleri

Hamsi ve istarvit tabiiki abd liler bilmez:))

* Karides

* Mezgit balığı

* Istakoz

* ringa

* Tuna

* Morina

* Kedi balığı

* Trança balığı

11-22. sebzeler

Çoğu sebze karbonhidratı düşüktür. Yeşil Yapraklı sebzeler özellikle düşük karbonhidratlıdır ve karbonhidratlarının çoğu liflerden oluşur.

Öte yandan, patates ve nişastalı patates gibi nişastalı sebzeler karbonhidrat bakımından yüksektir.tüketimemelidir.

Brokoli (% 7)

Brokoli hem çiğ hem de pişmiş olarak yenebilen lezzetli bir sebzedir. C vitamini, K vitamini ve lifi yüksektir ve güçlü kanserle savaşan bitki bileşikleri içerir.

Karbonhidrat: Bardak başına 6 gram veya 100 gram başına 7 gram.

Domatesler (% 4)

Domatesler teknik olarak meyvedir ancak genellikle sebze olarak yenir. C vitamini ve potasyum oranı yüksektir.

Karbonhidrat: Büyük bir domates içinde 7 gram veya 100 gramda 4 gram.

Soğan (9%)

Soğanlar, dünyanın en lezzetli bitkileri arasındadır ve tariflerinize güçlü bir lezzet katar. Lifleri, antioksidanları ve çeşitli antienflamatuar bileşikleri yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gramda 9 gram.

Brüksel lahanası (% 7)

Brüksel lahanası, brokoli ve lahana ile ilgili , son derece besleyici sebzelerdir.

C ve K vitaminleri çok yüksektir ve çok sayıda faydalı bitki bileşiği içerir.

Karbonhidrat: 100 gram için 7 gram.

Karnabahar (% 5)

Karnabahar , mutfağınızda çeşitli ilginç yemekler yapmak için kullanılabilecek lezzetli ve çok yönlü bir sebzedir.

C vitamini, K vitamini ve folat bakımından yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 5 gram.

Kale (% 10)

Kale, sağlık konusunda bilinçli kişiler arasında çok sayıda sağlık faydası sunan çok popüler bir sebzedir .(tr de pek yaygın değildir), Karotin antioksidanları yanında lif, C ve K vitaminleri ile yüklüdür.

Karbonhidrat: 100 gram başına 10 gram.

Patlıcan (% 6)

Patlıcan , sıklıkla sebze olarak tüketilen başka bir meyvedir. Çok ilginç kullanımları vardır ve lif bakımından çok yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 6 gram.

Salatalık (% 4)

Salatalık, hafif bir tada sahip popüler bir sebzedir. Az miktarda K vitamini içeren, çoğunlukla sudan oluşur.

Karbonhidrat: 100 gram için 4 gram.

Dolmalık Biber (% 6)

Dolmalık biber, belirgin ve tatmin edici bir tada sahip popüler sebzelerdir. Lif , C vitamini ve karoten antioksidanları çok yüksektir .

Karbonhidrat: 100 gram başına 6 gram.

Kuşkonmaz (% 2)

Kuşkonmaz çok lezzetli bir bahar sebzesidir.

Lif, C vitamini, folat, K vitamini ve karoten antioksidanları çok yüksektir.

Dahası, pek çok sebzeye oranla protein açısından çok yüksektir .

Karbonhidrat: 100 gram başına 2 gram.

Yeşil Fasulye (% 7)

Yeşil fasulye teknik olarak baklagildir, ancak genellikle sebzelere benzer şekilde tüketilirler.

kalorisi, lif, protein, C vitamini, K vitamini, magnezyum ve potasyum gibi birçok besinde son derece yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 7 gram.

Mantar (% 3)

Teknik olarak bitki olmasalar da, yenilebilir mantarlar genellikle sebze olarak sınıflandırılır.

İyi miktarda potasyum içerirler ve bazı B vitaminlerinde yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 3 gram (beyaz mantar).

Diğer Düşük Karbonhidratlı Sebzeler

* Kereviz

* ıspanak

* Kabak

* İsviçre pazı

* Lahana

Nişastalı kök sebzeler hariç, hemen hemen bütün sebzeler karbonhidratı düşüktür . Bu yüzden karbonhidrat limitinizi aşmadan çoğunu yiyebilirsiniz.

meyve

Meyveler genellikle sağlıklı olarak algılansa da, düşük karbonhidrat diyeti uygulayan insanlar arasında oldukça tartışmalıdır .(tip 2 şeker hastası veya inslün direnciniz var ise kesinlikle yenmemeli, digerleri ise gi düşük meyveleren günde 1 ad yiyebilirler)

Bunun nedeni, meyvelerin çoğunun, sebzelere kıyasla, karbonhidratta yüksek olma ve frktoz meyve şeker içermesidir.

Kaç tane karbonhidrat hedeflediğinize bağlı olarak, meyve alımınızı günde 1 ad ile sınırlamak isteyebilirsiniz.

Bununla birlikte, bu avokado veya zeytin gibi yağlı meyveler için geçerli değildir. Çilek gibi düşük şekerli meyveler bir başka mükemmel seçimdir.

Avokado (% 8,5)

Avokado meyve eşsiz bir türüdür. Karbonhidrat oranı yüksek olmak yerine, sağlıklı yağlarla doludur.

Avokadolar ayrıca lif ve potasyum açısından oldukça yüksektir ve uygun miktarda başka besin içerir.

Aşağıdaki listelenen karbonhidrat numaralarına bakarken, avokadodaki karbonhidratların çoğunluğunun veya% 78'inin lif olduğunu unutmayın. Bu nedenle, neredeyse hiç sindirilebilir net karbonhidrat içermez.

Karbonhidrat: 100 gram başına 8,5 gram.

Zeytinler (% 6)

Zeytin bir başka lezzetli yüksek yağlı meyvedir. Demir ve bakırda çok yüksektir ve uygun miktarda E vitamini içerir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 6 gram.

Çilekler (% 8)

Çilek, yiyebileceğiniz en düşük karbonhidrat ve besleyici madde yoğun meyveler arasındadır. C vitamini, manganez ve çeşitli antioksidanlar çok yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 8 gram.

Greyfurt (% 11)

Greyfurt , portakalla ilgili olan narenciyedir. C vitamini ve karoten antioksidanları çok yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gramda 11 gram.

Kayısılar (% 11)

Kayısı inanılmaz lezzetli bir meyvedir. Her kayısı az miktarda karbonhidrat içerir, ancak bol miktarda C vitamini ve potasyum içerir.

Karbonhidrat: 100 gramda 11 gram.

Diğer Düşük Carb Meyveler

* Limonlar

* kivi

* portakal

* dutlar

* Ahududu

28-31. Kuruyemiş ve Tohumlar

Düşük karbonhidratlı diyetlerde fındık ve tohumlar çok popülerdir. Karbonhidrat oranı düşük, yağ, lif, protein ve çeşitli mikro besin ögeleri bakımından yüksek olma eğilimindedirler.

Fındık genellikle atıştırmalık olarak yenir, tohumlar ise salatalara veya yemek tariflerine eklemek için kullanılır.

Ek olarak, badem unu, hindistan cevizi unu ve keten tohumu unu gibi fındık ve un unları genellikle düşük karbonhidratlı ekmekler ve diğer unlu mamullerin yapımında kullanılır .

Badem (% 22)

Badem inanılmaz lezzetli ve gevrek.

Lif ve E vitamini yüklüdür ve çoğu insanın yetmediği bir mineral olan dünyanın en iyi magnezyum kaynaklarından biridir.

Dahası, bademlerin inanılmaz dolumları ve bazı çalışmalarda kilo kaybını arttırdığı gösterilmiştir

Karbonhidrat: 100 gram başına 22 gram.

Ceviz (% 14)

Ceviz bir başka lezzetli fındık türüdür.

Çeşitli besinler içerir ve bir tür omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asitte (ALA) özellikle yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 14 gram.

Yer fıstığı (16%)

Yer fıstığı teknik olarak baklagillerdir, ancak fındık gibi hazırlanıp tüketilmektedir.

Lif, magnezyum, E vitamini ve diğer önemli vitamin ve minerallerde çok yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 16 gram.

Chia Tohumları (% 44)

Chia tohumları şu anda dünyanın en popüler sağlık gıdaları arasında.

Çok sayıda önemli besin maddesiyle doludurlar ve çeşitli karbonhidrat içermeyen çeşitli tariflerde kullanılabilirler.

Dahası, gezegendeki en zengin diyet lifi kaynaklarındandır.

Aşağıdaki listelenen karbonhidrat numaralarına bakıldığında, chia tohumlarındaki karbonhidratların yaklaşık% 86'sının lif olduğunu unutmayın. Bu nedenle, çok az sindirilebilir net karbonhidrat içerirler .

Karbonhidrat: 100 gram başına 44 gram.

Diğer Düşük Karbonhidratlı Fındık ve Tohumlar

* Fındıklar

* Macadamia fıstığı

* Kaju fıstığı

* Hindistan cevizi

* Antep fıstığı

* Keten tohumu

* Kabak çekirdeği

* Ay çekirdeği

32-35. Mandıra

Süt ürünlerini tolere ederseniz, tam yağlı süt ürünleri mükemmel düşük karbonhidratlı yiyeceklerdir. Bununla birlikte, etiketi okuduğunuzdan ve ilave şeker içeren herhangi bir şeyden kaçındığınızdan emin olun.

Peynir (% 1.3)

Peynir, en düşük karbonhidratlı yiyeceklerden biridir ve hem çiğ hem de çeşitli lezzetli tariflerde bir bileşen olarak yenilebilir. Börülmemiş bir burgerin tepesinde olduğu gibi özellikle et ile iyi eşleşir.

Peynir de oldukça besleyicidir. Tek bir kalın dilim bir bardak sütle aynı miktarda besin içerir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 1.3 gram (çedar).

Yoğun Krem (% 3)

Yoğun krema çok az miktarda karbonhidrat ve az miktarda protein içerir, ancak süt yağı bakımından yüksektir.

Düşük karbonhidrat diyeti uygulayan bazı insanlar kahvesine koyar veya yemek tariflerinde kullanır. Krem şanti ile bir kase çilek lezzetli bir düşük karbonhidratlı tatlı olabilir.

Karbonhidrat: 100 gram başına 3 gram.

Tam Yağlı Yoğurt (% 5)

Tam yağlı yoğurt, tam yağlı sütle aynı besin maddelerini içeren son derece sağlıklıdır .(ev yapımı)

Yine de canlı kültürleri sayesinde yoğurt ayrıca faydalı probiyotik bakterilerle doludur .

Karbonhidrat: 100 gram başına 5 gram.

Türk Yoğurtu (% 4)

Süzme yoğurt da denilen Türk yoğurt, normal yoğurt ile karşılaştırıldığında çok kalın. Pek çok faydalı besleyicide, özellikle de proteinlerde çok yüksektir.

Karbonhidrat: 100 gramda 4 gram.

36-38. Yağlar

Birçok sağlıklı yağ , düşük karbonhidratlı, gerçek gıda bazlı bir diyette kabul edilebilir.

Ancak, soya fasulyesi veya mısır ayçiçeği kanola vb yağı gibi rafine bitkisel yağlardan kaçının, çünkü bunlar tüketildiğinde çok sağlıksızdır.

Tereyağı (Sıfır)

Yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle şeytanlaştırıldığında , tereyağı bir geri dönüş yapıyor. Bazı besinlerde daha yüksek olduğundan, yapabiliyorsanız, sade tereyağı seçin.

Karbonhidrat: sıfır

Sızma Zeytinyağı (Sıfır)

Sızma zeytinyağı , gezegendeki en sağlıklı yağdır.

Kalp sağlığına dayalı Akdeniz diyeti için güçlü antioksidanlar ve antienflamatuar bileşiklerle dolu bir lif

Karbonhidrat: sıfır

Hindistan Cevizi Yağı (Sıfır)

Hindistan cevizi yağı, metabolizmanız üzerinde güçlü ve yararlı etkileri olan orta zincirli yağ asitleri ile dolu, çok sağlıklı bir yağdır.

Bu yağ asitlerinin iştahı azalttığı, yağ yakımını artırdığı ve insanların karın yağlarını kaybetmelerine yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Karbonhidrat: sıfır

Diğer Düşük Carb Dostu Yağlar

* Avokado yağı

* Kuyruk yağı

39-42. içkiler

Şekersiz içeceklerin çoğu düşük karbonhidrat diyeti için mükemmel şekilde kabul edilebilir.

Meyve sularının şeker ve karbonhidrat bakımından çok yüksek olduğunu ve bundan kaçınılması gerektiğini unutmayın.

Su (sıfır)

Su, diyetinizin geri kalanı neye benziyor olursa olsun, meşrubatınız olmalıdır.

Karbonhidrat: sıfır

Kahve (Sıfır)

Geçmişte şeytanlaştırılmış olmasına rağmen, kahve aslında çok sağlıklı ve diyet antioksidanlarının en büyük kaynaklarından biri.

Dahası, kahve içenlerin daha uzun yaşadıkları ve tip 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve Alzheimer gibi birçok ciddi hastalık riski daha düşük olduğu gösterilmiştir

Kahvenize sağlıksız bir şey eklememeye dikkat edin - sade en iyisidir, ancak bazı badem sütü veya ağır krema da iyidir.

Karbonhidrat: sıfır

Çay (Sıfır)

Çay, özellikle yeşil çay , oldukça iyi çalışılmış ve çeşitli etkileyici sağlık yararları olduğu gösterilmiştir. Yağ yakmayı bile hafifletebilir

Karbonhidrat: sıfır

Club Soda / Gazlı Su (Sıfır)

Kulüp sodası temel olarak karbondioksit ilave edilmiş sudur . Şekersiz olduğu sürece tamamen kabul edilebilir. Emin olmak için etiketi okuyun.( bence tüketmeyin çünkü dogal maden suyumuz var bir sürü)

Karbonhidrat: sıfır

43-44. Diğer yiyecekler

Son olarak, burada diğer kategorilere pek uymayan bazı yiyecekler var.

Bitter çikolata

Bu bazı insanları şaşırtabilir, ancak kaliteli bitter çikolata, düşük karbonhidratlı mükemmel bir üründür.

En az% 70-85 kakao içerikli gerçek bitter çikolata seçin. Bu, fazla şeker içermemesini sağlar.

Bitter çikolata , iyileştirilmiş beyin fonksiyonu ve kan basıncı gibi çok sayıda avantaja sahiptir.

Araştırmalar ayrıca koyu çikolata yiyen insanların kalp hastalığı riskinin çok daha düşük olduğu görülmüştür.

1 note · View note

anzacdaygallipoli · 2 years

Text

'Kalbim Porto’da kaldı’ - Lutars Turizm

New Post has been published on https://www.lutarsturizm.com/kalbim-portoda-kaldi.html

'Kalbim Porto’da kaldı’

Atlas Okyanusu kıyısındaki Porto, denizin, denizciliğin de merkezi. Tarih kokan sokakları, Douro Nehri boyunca dizilmiş birbirinden renkli çinili yapılarıyla, gittiğinize asla pişman olmayacağınız, rüya gibi bir şehir. Tavsiyem, en az 4 gün ayırın bu büyülü şehre. Atlas Okyanusu’nda yüzmeyi de Porto’da yapılacaklar listenizin ilk sırasına yazın. Bizim sonraki durağımız, 1890’dan kalma demir sütunlarla desteklenen çam kirişleri ve mahzenlerinde 3 bin 200 fıçı Graham’s Port şarabının yıllandırıldığı Vinum Restaurant oldu. Tarihi Porto şehrine, Douro Nehri’ne ve Dom Luis Köprüsü’ne bakan restoranın manzarası da yemeklerin lezzetiyle yarışıyor. Sayamayacağım kadar çok deniz ürünü, morina balığı, kızarmış ekmek ve etle yapılan francesinha ve ahtapotlar, bu eşsiz manzaralı lezzet durağının unutulmazları arasında…

Balkabağı sosuyla morina

Kenti ikiye bölen nehir

Douro Nehri, tıpkı Boğaz’ın İstanbul’u ikiye ayırması gibi Porto’nun ortasından geçiyor. Tekne gezileri, balıkçıları, çevresindeki tarihi binalarla bütünleşen nehrin bir de çelik kolyesi var. Dom Luis I Köprüsü, bir nevi yatay Eyfel Kulesi. Zaten ilk projeyi Gustave Eiffel hazırlamış. Projeyi hayata geçiren öğrencisi Théophile Seyrig olmuş. Porto’da konaklama için pek çok seçenek var; biz Hilton Porto Gaia’yı tercih ettik. Douro Nehri ve önemli şarap mahzenlerine yürüme mesafesinde. Porto ve Kuzey Porto Turizm Ofisi önderliğinde, ülkenin kuzeyine doğru uzanan gezimizin ikinci gününü Guimaraes ve Braga’da geçiriyoruz.

Dom Luis I Köprüsü

Portekiz fatihinin sarayı

UNESCO tarafından Dünya Mirası ilan edilen Guimaraes, Portekiz’in ilk şehri kabul ediliyor. Süslü balkonları, heykellerle çevrili evleri ve dar sokaklarıyla nadir korunmuş ortaçağ şehirlerinden biri.

Guimaraes’in daracık sokaklarındaki tarih kokan gezintinin en önemli durağı Portekiz’in ilk kralı ve fatihi I. Afonso Henriques’in 12’nci yüzyılda yaşadığı, fetihlerde kilit rol oynayan Guimaraes Kalesi oluyor. 8 asırdır tüm ihtişamıyla ayakta duran kaleye hayranlığımızı sunduktan sonra rotamızı Paço dos Duques de Bragança’ya (Bragança Dükler Sarayı) çevirdik. 15’inci yüzyılın ilk çeyreğinde Bragança ailesi için yapılan saray, 20’nci yüzyılın başında ‘ulusal anıt’ olarak tescillenmiş. Daha sonra müzeye çevrilen sarayı, antika silah meraklıları pas geçmesin. Coğrafi keşiflerin işlendiği duvar halıları da görülmeye değer.

Braga Katedrali

Öğle yemeği molasını Michelin yıldızlı A Cozinha’da veriyoruz. Tarihle dolu küçük bir meydan olan Largo do Serralho’da, gözlerden uzak, çatısında sebze bahçesi olan, iki katlı şirin restoranda bir ziyafete dönüşen öğle yemeğinin ardından yarım saatlik bir yolculukla Braga’ya ulaşıyoruz.

Braga Katedrali’nin içi

2 bin yıllık geçmişe sahip olan şehrin her köşesinde tarihi bir kilise, ayrıca iki manastır var. Portekizliler herhalde bu yüzden “Porto çalışır, Braga dua eder, Coimbra okur ve Lizbon eğlenir” diyorlar. Günü Amarante’de noktalıyoruz. Geceyi geçirdiğimiz otel, üzüm bağlarının arasında.

Bağlara açılan kapılar…

Geniş odalarının balkon kapıları üzüm bağlarına açılıyor. Geçmişi MÖ 4’üncü yüzyıla kadar uzanan Amarante, ülkenin kuzey kesiminde, Portekiz’e özgü, genç, yarı köpüklü ‘yeşil’ şarap olan Vinho Verde’nin üzümlerinden sorumlu olan Minho bölgesinin zengin tarım arazilerinde… Kasabanın içinden geçen Tamega Nehri’nin kemerli köprüsü Ponte São Gonçalo ve dini yapılarda kullanılan granitin batan güneşin ışığında saçtığı hardal rengi parıltılar insanı hayal âlemine sürüklüyor.

Öğle yemeği için Tamega kıyısındaki, limon sarısı rengiyle ağaçların arasında görkemli şekilde duran Casa da Calçada Hotel Relais & Chateaux’ya gidiyoruz. Porto ve Douro Vadisi arasına 16’ncı yüzyılda yapılmış otel, yüksek mimari ve tarihi kültürel özelliğe sahip. Otelin lezzetli yemeklerinin etkisi geçmeden bir başkasını geziyoruz; Quinta da Aveleda… 1870’te 8 hektarlık bir bahçe içine kurulan otel sarmaşıklarla bezenmiş. 100’ün üzerinde çiçek türü ve asırlık ağaçlar arasında tavuskuşları, kuğular, tavuklar, kazlar, köpekler geziyor.

Son hedefimiz Villa Fos Hotel. Deniz kıyısında, klasik ve modern mimarinin harmanlandığı bu şato otelle Porto’ya veda ediyoruz. Kahvaltının ardından sokaklara atıyoruz kendimizi. Perşembe günü, birçok alışveriş yeri kapalı; aklınızda bulunsun. Dönüş zamanına kadar 2 bin yıllık kentin sokaklarında turlayıp duruyoruz…

Porto-Türkiye seferleri artıyor

Portekiz, tarihi ve kültürel mimarisiyle birçok ülkeden turisti ağırlarken Porto’dan Türkiye’ye uçak seferleri yaz döneminde haftada 10 kez olarak düzenlendi. Portekizliler, Porto’dan özellikle Kapadokya ve İstanbul’a uçmayı tercih ederken Antalya ve İzmir’e de ilgi gösteriyorlar.

Mantar şişe tıpasında bir numara

Şarap diyarı Porto’nun ‘yeşil’ şarabı bölgedeki tüm restoranlarda özellikle anlatılan, gurur duydukları bir ürün. Portekiz’in kuzeyinde, 9 ayrı bölgede, çeşitli üzümlerden üretiliyor. Alkol oranı diğer şaraplara göre düşük ve kendiliğinden gazlı. Porto, mantar şişe tıpası yapımında da bir numara. Birbirinden değerli şarapların şişelerinde kullanılan mantarlar, bu bölgede özenle yetiştirilen ağaçların kabuğundan üretilip dünyaya ihraç ediliyor.

#Braga #Nehri #Otel #Port #Tarih

1 note · View note

gallipoliguide · 2 years

Text

New Post has been published on Lutars Turizm

New Post has been published on https://www.lutarsturizm.com/kalbim-portoda-kaldi.html

'Kalbim Porto’da kaldı’