#saucebbq

[meditationxi]

Instant pot beef back ribs

https://mamaneedscake.com/instant-pot-beef-back-ribs/

Parce qu’il fallait passer les ribs du congélo et que le bbq est encore enneigé.

Mis 40 min, c’était parfait.

Napper de sauce vers la fin de la cuisson au four; la mette au début, ça crame.

[urbanbitz]

Mother of all junkfood ! #ribs #saucebbq #foodporn #gras #yummie

[meditationxi]

Peach-Whiskey Barbecue Chicken

http://thepioneerwoman.com/cooking/2011/08/peach-whiskey-barbecue-chicken/

Ça fait beaucoup trop de sauce pour rien, et c’est une bbq particulièrement sucrée.

Le bon côté est que ça se réutilise très bien pour mariner et glacer des bâtonnets de tempeh.

[meditationxi]

Cherry Barbecue Sauce

http://www.coconutandlime.com/2012/07/cherry-barbecue-sauce.html

Drôle d’envie pour utiliser des cerises, mais pourquoi pas. De toute façon je ne suis pas très dessert...

Ça n’épaissit pas beaucoup, même en mijotant assez vigoureusement.