#tradizioneromana

[giorginodj69]

Reposted from @foodsaga_rome Sapori Salentini 🐠 PADELLA DEL PESCATORE: Sagne con misto di molluschi, crostacei e frutti di #mare. 🌊💙 📍 Cuochi e pescatori, Roma Via del Porto Fluviale, 7D 📸 @cuochiepescatori —— #foodsagarome#salento#puglia#foodporn#seafood#pesce#vino#lunch#foodgasm#italianfood#mediterraneandiet#italy#italia#gastronomia#tradizioneromana#cucinaromana#cucinaitaliana#cucina#pastafresca#foodblog#ristorantiroma#dovemangiarearoma#mangiarearoma#rome#pescefresco#seafoodporn #pugliafood #pugliafoodporn #salentofoodporn https://www.instagram.com/p/CS13oJNMCai/?utm_medium=tumblr

[giorginodj]

Reposted from @untoebisunto_ Anche da @civico8sassari siamo riusciti a mangiare una super carbonara☺️🤤 O almeno…giudicate voi stessi😍 Vi aspettano in via Torre Tonda con sala interna e esterna, nel frattempo andate a seguirli per restare aggiornati ❤️🔥 Ovvio…vi manda Unto🔥 • • • • #carbonara #carbonaraday #carbonararomana #carbonarapasta #pasta #pastalover #pastafresca #pastaalforno #pastapasta #pastalovers #pastalife #pastaintegrale #tradizione #tradizioneromana #gricia #cacioepepe #amatriciana #pecorino #pecorinoromano #pecorinosardo #formaggio #guanciale #uovo #tuorlo #carbocrema #carbo #carbogang #foodporn #igdaily #untoebisunto https://www.instagram.com/p/CQE2z5ug35D/?utm_medium=tumblr

[feles85]

CALENDIMARZO, il primo, vero, Capodanno italico. [...] Al contrario di quello che si è soliti pensare, è alle Calende di Marzo, con la Luna Nuova di Marzo, che cominciava l'Anno Sacro Romano-Italico, e non alle Calende di Gennaio (che in ogni caso rappresentano uno dei "capi dell'anno"). Giulio Cesare, nella sua riforma del calendario, fissò il 1° Marzo ad una data fissa, indipendente dal ciclo della Luna. L'attuale calendario gregoriano mantiene, perfezionando il ciclo degli anni bisestili, la stessa struttura. Per questo motivo, quest'anno, il capodanno religioso di chi, come il nostro Sodalizio, segue un calendario luni-solare, avrà un Capodanno leggermente anticipato rispetto alla data del Primo Marzo sul calendario civile corrente. Lungi dall'essere una lontana memoria del passato, l'Anno che comincia a Marzo dando inizio alla stagione agricola e a quella delle guerre - entrambe sotto la tutela di Marte -, il Capodanno Marzio, è tuttora una realtà, per le popolazioni italiche ed europee. L'anno civile di molte nazioni, come Francia, Inghilterra o la Repubblica di Venezia, fino a tempi recenti, cominciava il 1° Marzo, come ai tempi di Roma. In molte regioni italiane, con una persistenza maggiore nel Nord-Est e nel Centro, si accendono falò, e già negli ultimi giorni di Febbraio si usa "cantar" o "chiamar" Marzo, come per dare forza al nuovo Marte, il guerriero che arriva con le prime, dure, gemme degli arbusti, con il canto del picchio e del lupo e con i venti impetuosi che spargono i semi e gonfiano i vessilli di guerra. Presentandovi una anteprima del nostro Almanacco dei Fasti Hesperiani, illustrato e provvisto di spiegazioni dei mesi e delle tradizioni italiche e italiane, che come ogni anno uscirà in occasione del 1° Marzo, facciamo a tutti i nostri Sodali, Amici e lettori i nostri migliori auguri per l'Anno Nuovo! #SocietasHesperiana #FastiHesperiani #CalendarioRomano #TradizioneRomana https://www.instagram.com/p/B9H9OFIIfrD/?igshid=110vaitrj6v1n

[pizza-consult]

Per gli amanti della tradizione... Pinsa alla Gricia senza mozzarella... WORK IN PROGRESS... #pinsaromana #pinsagourmet #gricia #nomozzarella #purezza #tradizioneromana #ricettaoriginale #italianfood🇮🇹 #italianexcellence #followmenow #folloforfollow #picoftheday #ilovemyjob @maurizio_capodicasa https://www.pizzaconsult.it/ (presso Pomezia) https://www.instagram.com/p/ByufELrIlNs/?igshid=1caho3ifxt0pl

[mtchallenge]

#buongiorno #buongiornomtc #Repost @ilfiordicappero • • • • • Questa è la #cassola, un dolce ebraico-romano, a base di #ricotta, senza farina. È buonissimo! Lo faccio abbastanza spesso, ve l’ho già fatto conoscere, ma ora, finalmente, la #ricetta è raccolta nel blog. Link in bio @ilfiordicappero , oppure leggetela qui sotto. . Pochi ingredienti e di facile esecuzione! 🄲🄰🅂🅂🄾🄻🄰 600 g di ricotta romana (o vaccina) 150 g di zucchero 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino raso di cannella 80 g di uvetta (o gocce di cioccolato) Possibilmente far scolare la ricotta qualche ora e poi passarla al setaccio. Lavorarla con tutti gli ingredienti, aggiungendo un uovo alla volta. Mettere in una tortiera da 20 cm infarinata e cuocere 45-50 a 180ºC. Raffreddare prima di sfornare. E ora una spolverata di zucchero a velo! . . #dolceebraico #senzafarina #glutenfree #senzaglutine #dolce_salato_italiano #glutenfreefood #colazione #tradizioneromana #dolceromano #delicius #realtime #zeroglutine #senzaglutinemacongusto #colazionedacampioni #ricotta #foodgasm #cucinasemplice #jj_food #dolcivisioni #colazione #secucinatevoi #ricottaromana #ricottaromanadop #cheesecake #flatlay https://ift.tt/2vyOXaB

[osterialasolfa]

Minestra di broccoli in brodo d'arzilla e Seppie in trippa! 🍽️Oggi #primopiatto storico della #tradizioneromana e come #secondopiatto una rivisitazione de #ercococlaudio 👨‍🍳 T'aspettamo a #pranzo in #osteria o anche per #asporto e #consegne 📞067027996 📱3392463518 💻sito in bio 🛵@ubereats o su tutta Roma entro il GRA con @moovendaofficial 🔥e fino al 28 febbraio con sconto del 15% con codice FEB15 Daje de #cucinaromana 🎼#osterialasolfa #lasolfasulsofà 🛋️ 🎶 🎶 🎶 🎶 #mangiareromano #mangiarearoma #cucinaromanarivisitata #zuppa #minestra #minestradibroccoli #arzilla #piattiromani #piattitipici #piattitipiciromani #seppie #seppieintrippa #piattirivisitati #esquilino #santacroceingerusalemme #roma (presso Osteria La Sol Fa) https://www.instagram.com/p/CLoYY2QFJ4l/?igshid=q21svoq4c42

[osterialasolfa]

Coda alla vaccinara ! La regina del #quintoquarto lo sai perché❓ 🍽️Uno dei #secondiromani che richiede tanto tempo per la preparazione, sul nostro sito la #ricetta de #ercococlaudio 🤗Perché va bene che facciamo le rivisitazioni ma nella nostra osteria trovi sempre i classici della #cucinaromana 😋Ordinala da sola o in abbinamento alla pasta o al kit #sugodicoda e il godimento è massimo #asporto 🛍️ 📞067027996 📱3382463518 💻 sito in bio #consegneadomicilio 🛵 stessi recapiti per chi abita vicino, altrimenti con @justeat_it o @ubereats o su tutta Roma entro il GRA con @moovendaofficial 🔥 Daje de #codaallavaccinara 🎼#osterialasolfa #lasolfasulsofà 🛋️ 🎶 🎶 🎶 🎶 #cucinaromanaacasatua #piattiromani #piattidellatradizione #piattipoveri #cucinaromanadoc #mangiareromano #coda #tradizioneromana #mangiarearoma #piattitipici #piattitipiciregionali (presso Osteria La Sol Fa) https://www.instagram.com/p/CLcSgY7F2FL/?igshid=k8ufvz5uzaji

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🍰che ne dici di un buon #dolce ? Uno tra i più classici della #tradizioneromana che abbiamo sempre a disposizione è la #crostata con marmellata di #visciole 🤤 ♥️Poi da provare la #tortadimele della sora Marona, ovvero di nostra nonna, una #torta in stile #nonnapapera ! Qual è il tuo dolce preferito? Ordini 📞067027996 📲3392463518 👉sito in bio Daje de #dolci 🎼#osterialasolfa #lasolfasulsofà 🛋️ (presso Osteria La Sol Fa) https://www.instagram.com/p/CKl0EjAlXp0/?igshid=84rr79j9byup

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#buongiorno #buongiornomtc #Repost @ilfiordicappero • • • • • Questa è la #cassola, un dolce ebraico-romano, a base di #ricotta, senza farina. È buonissimo! Lo faccio abbastanza spesso, ve l’ho già fatto conoscere, ma ora, finalmente, la #ricetta è raccolta nel blog. Link in bio @ilfiordicappero , oppure leggetela qui sotto. . Pochi ingredienti e di facile esecuzione! 🄲🄰🅂🅂🄾🄻🄰 600 g di ricotta romana (o vaccina) 150 g di zucchero 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino raso di cannella 80 g di uvetta (o gocce di cioccolato) Possibilmente far scolare la ricotta qualche ora e poi passarla al setaccio. Lavorarla con tutti gli ingredienti, aggiungendo un uovo alla volta. Mettere in una tortiera da 20 cm infarinata e cuocere 45-50 a 180ºC. Raffreddare prima di sfornare. E ora una spolverata di zucchero a velo! . . #dolceebraico #senzafarina #glutenfree #senzaglutine #dolce_salato_italiano #glutenfreefood #colazione #tradizioneromana #dolceromano #delicius #realtime #zeroglutine #senzaglutinemacongusto #colazionedacampioni #ricotta #foodgasm #cucinasemplice #jj_food #dolcivisioni #colazione #secucinatevoi #ricottaromana #ricottaromanadop #cheesecake #flatlay https://ift.tt/2RY3ynF