Tumgik
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀  Khvanchkara-Comrade Stalin's favorite wine/ Хванчкара-Любимое вино товарища Сталина/ Khvanchkara-Genosse Stalins Lieblingswein 👇(EN, RU, DE )
Tumblr media
(EN) 🍷 ''Khvanchkara'' Askaneli Brothers  — is one of the most famous Georgian wines. 🍇 For its production are used  ''Alexandrouli and Mujuretuli'' grapes, growing in vineyards in the ''Khvanchkara'' micro-district, in Western Georgia. 👉 The Askaneli Brothers company belongs to the cohort of the largest Georgian producers of alcoholic beverages. Having begun its history back in 1880. Today "Askaneli Brothers" is a successful company, which employs the best Georgian winemakers, and uses progressive technologies to create wines. ℹ In the history of Khvanchkara, there was a significant moment when Comrade Stalin promoted him to the forefront of the Georgian wine industry. It was Soso Dzhugashvili who played a direct role in obscuring the “noble” origin of the wine, which at that time was called Kipianevskoye and renaming it Khvanchkara. ✅ Wine of deep ruby-garnet color with purple highlights. The aroma of the wine is filled with tones of strawberries, blueberries, blackberries, raspberries, pomegranate, dried fruits, and toasted nuts. The rich, harmonious, intense taste of the wine endows with a velvety texture, an excellent balance of sweetness and acidity, delicate raspberry notes, and a long, slightly astringent aftertaste. wine: Red-semi-sweet Region: Racha-Georgia Grapes: Alexandrouli-Mujuretuli Manufacturer: Askaneli Brothers Strength: 1️⃣2️⃣,5️⃣ Volume: 0️⃣,7️⃣5️⃣ L Price from 4️⃣0️⃣ 💲 (RU) 🍷 ''Хванчкара''Братья Асканели — одно из самых известных грузинских вин. 🍇 Для его изготовления используют виноград сортов ''Александроули и Муджуретули'', растущий на виноградниках в микрорайоне ''Хванчкара'', в Западной Грузии. 👉 Компания ''Братья Асканели" состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м. Сегодня "Братья Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. ℹ В истории ''Хванчкары''  был знаковы момент когда товарищ Сталин выдвинул его в первые ряды грузинской винодельческой отрасли. Именно Сосо Джугашвили сыграл прямую роль в затушевывании «дворянского» происхождения вина, носившему в то время название Кипианевское, и переименовании его в Хванчкару. ✅Вино глубокого-рубиново-гранатового цвета с пурпурными бликами. Аромат вина наполнен тонами клубники, черники, ежевики, малины, граната, сухофруктов и поджаренных орехов. Богатый, гармоничный, насыщенный вкус вина одаривает бархатистой текстурой, великолепным балансом сладости и кислотности, нежными нотками малины и долгим, слегка вяжущим послевкусием. вино:Красное-полусладкое Регион:Рача-Грузия Виноград:Александроули-Муджуретули Производитель:Братья Асканели Крепость: 1️⃣2️⃣,5️⃣ Объем:  0️⃣,7️⃣5️⃣ Л Цена от 4️⃣0️⃣ 💲 (DE) 🍷''Khvanchkara'' Askaneli Bruder ''—  ist einer der bekanntesten georgischen Weine. 🍇 Für die Herstellung werden ''Alexandrouli und Mujuretuli''-Trauben verwendet , die in Weinbergen des Mikrobezirks ''Khvanchkara'' in Westgeorgien wachsen. 👉 Das Unternehmen ''Bruder Askaneli'' gehört zur Kohorte der größten georgischen Hersteller von alkoholischen Getränken. Es begann seine Geschichte im Jahr 1880. Heute ist "Bruder Askaneli'' ein erfolgreiches Unternehmen, das die besten georgischen Winzer beschäftigt und fortschrittliche Technologien zur Herstellung von Weinen verwendet. ℹ In der Geschichte von Khvanchkara gab es einen bedeutenden Moment, als Genosse Stalin ihn an die Spitze der georgischen Weinindustrie beförderte. Es war Soso Dzhugashvili, der eine direkte Rolle dabei spielte, den „edlen“ Ursprung des Weins, der zu dieser Zeit Kipianevskoye hieß, zu verschleiern und ihn in Khvanchkara umzubenennen. ✅ Wein von tiefer rubinroter Granatfarbe mit violetten Reflexen. Das Aroma des Weins ist mit Tönen von Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Granatapfel, getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen gefüllt. Der reichhaltige, harmonische, intensive Geschmack des Weins verleiht ihm eine samtige Textur, ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, zarte Himbeernoten und einen langen, leicht adstringierenden Nachgeschmack. Wein: Rot-halbsüß Region: Racha-Georgien Trauben: Alexandrouli-Mujuretuli Hersteller: Askaneli Bruder Stärke: 1️⃣2️⃣,5️⃣ Volumen: 0️⃣,7️⃣5️⃣ l   Preis ab 4️⃣0️⃣ 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ Sarajishvili XO ➖ Quality is not an act it is a habit/Сараджишвили XO ➖ Качество есть не действие, а привычка/ Sarajishvili XO ➖ Qualität  ist keine Handlung, sondern eine Gewohnheit 👇(EN, RU, DE)
Tumblr media
(EN) Sarajishvili XO - Exclusive cognac produced by the oldest alcoholic company in Georgia. ℹ Cognac "Sarajishvili" XO is made according to the classical technology from fifteen varieties of grape brandy from the unique collection of David Sarajishvili. The average aging period of alcohols is 1️⃣4️⃣➖1️⃣8️⃣ years, but the blend also includes older brands of brandy up to 3️⃣0️⃣ years old. Cognac is produced by an enterprise founded in 1️⃣8️⃣8️⃣4️⃣. The manufacturer presented its first product after 3️⃣ years - in 1️⃣8️⃣8️⃣7️⃣. Later, the quality of the Georgian cognac was appreciated at international exhibitions in Brussels, Paris, and Chicago. In 1️⃣9️⃣1️⃣3️⃣, the company was awarded the title of Official Supplier of the Russian Imperial Court. During the Soviet Union, the farm was nationalized and received the name "Tbilisi Brandy Factory". 👉 It was possible to return the original name only in 1️⃣9️⃣9️⃣4️⃣ when the company went private again. ✅ Aged Sarajishvili XO cognac is made from white grapes grown in the central and eastern regions of Georgia. The predominantly autochthonous varieties are used: Rkatsiteli and Chinuri. Cognac has a rich old gold color. Intense aroma of oak, chocolate, and vanilla with subtle hints of spices. Mild taste with hints of cocoa, freshly brewed coffee, and ripe fruit. Long-lasting chocolate-fruity aftertaste. Cognac : "Sarajishvili" XO Region: Tbilisi-Georgia Producer: David Sarajishvili and Eniseli Cognac class: XO Strength: 4️⃣0️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣ Price: from 7️⃣0️⃣ $ (RU) "Сараджишвили" ХО —Эксклюзивный коньяк премиальной торговой марки, выпускаемой старейшим алкогольным предприятием Грузии. ℹ Коньяк "Сараджишвили" XO изготавливается по классической технологии из пятнадцати сортов виноградного бренди из уникальной коллекции Давида Сараджишвили. Средний срок выдержки спиртов  1️⃣4️⃣➖1️⃣8️⃣ лет, однако в купаж входят и более старые сорта бренди возрастом до 3️⃣0️⃣ лет. Выпускается коньяк предприятием, основанным в 1️⃣8️⃣8️⃣4️⃣ г. Свой первый продукт производитель представил уже через 3️⃣ года – в 1️⃣8️⃣8️⃣7️⃣ г. Позднее качество грузинского коньякa было по достоинству оценено на международных выставках в Брюсселе, Париже и Чикаго. В 1️⃣9️⃣1️⃣3️⃣ г. компания удостоилась звания Официального поставщика Российского императорского двора. Во времена Советского Союза хозяйство было национализирован�� и получило название «Тбилисский коньячный завод». 👉 Вернуть оригинальное имя удалось лишь в 1️⃣9️⃣9️⃣4️⃣ г., когда компания снова стала частной. ✅ Выдержанный коньяк «Сараджишвили XO» изготавливают из белого винограда, выращенного в центральном и восточном регионах Грузии. Используются преимущественно автохтонные сорта: Ркацители и Чинури. Kоньяк имеет Богатый цвет старого золота. Насыщенный аромат дуба, шоколада и ванили с едва уловимыми оттенками пряностей. Мягкий вкус, в котором присутствуют оттенки какао, свежезаваренного кофе и спелых фруктов. Длительное шоколадно-фруктовое послевкусие. Kоньяк: "Сараджишвили" ХО Регион: Тбилиси-Грузия Производитель: Давид Сараджишвили и Энисели Класс коньяка: XO Крепость: 4️⃣0️⃣% Объем:  0️⃣,7️⃣ Цена: от 7️⃣0️⃣ $ (DE) Sarajishvili XO - Exklusiver Cognac, hergestellt von der ältesten alkoholischen Firma in Georgia. ℹ Cognac "Sarajishvili" XO wird nach klassischer Technologie aus fünfzehn Sorten Weinbrand aus der einzigartigen Kollektion von David Sarajishvili hergestellt. Die durchschnittliche Alterungszeit von Alkoholen beträgt 1️⃣4️⃣➖1️⃣8️⃣ Jahre, aber die Mischung enthält auch ältere Marken von Brandy bis zu 3️⃣0️⃣ Jahren. Cognac wird von einem Unternehmen hergestellt, das in 1️⃣8️⃣8️⃣4️⃣ gegründet wurde. Der Hersteller präsentierte sein erstes Produkt nach 3️⃣ Jahren - in 1️⃣8️⃣8️⃣7️⃣. Später wurde die Qualität des georgischen Cognacs auf internationalen Ausstellungen in Brüssel, Paris und Chicago gewürdigt. Im Jahr 1️⃣9️⃣1️⃣3️⃣ wurde dem Unternehmen der Titel eines offiziellen Lieferanten des russischen kaiserlichen Hofes verliehen. Während der Sowjetunion wurde die Farm verstaatlicht und erhielt den Namen "Tbilisi Brandy Factory". 👉 Der ursprüngliche Name konnte nur in zurückgegeben werden 1️⃣9️⃣9️⃣4️⃣ als das Unternehmen wieder privat wurde. ✅ Der gereifte Sarajishvili XO Cognac wird aus weißen Trauben hergestellt, die in den zentralen und östlichen Regionen Georgiens angebaut werden. Es werden überwiegend autochthone Sorten verwendet: Rkatsiteli und Chinuri. Cognac hat eine satte alte Goldfarbe. Intensives Aroma von Eiche, Schokolade und Vanille mit subtilen Gewürznoten. Milder Geschmack mit einem Hauch von Kakao, frisch gebrühtem Kaffee und reifen Früchten. Lang anhaltender schokoladenfruchtiger Nachgeschmack. Cognac: "Sarajishvili" XO Region: Tiflis-Georgien Produzent: David Sarajishvili und Eniseli Cognac Klasse: XO Stärke: 4️⃣0️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣ Preis: ab 7️⃣0️⃣ $
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ Lagvinari, Tsitska ➖The best wine is the one we drink with friends/ Лагвинари, Цицка ➖ Лучшее вино - это то, что мы пьем с друзьями/ Lagvinari, Tsitska ➖Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken 👇 ( EN, RU, DE, GE)
Tumblr media
(EN) White dry wine made from autochthonous Tsitska grapes grown in Western Georgia, in the Imereti region. ℹ The production is based on the traditional Imertian wine-making technology, according to which the grapes are separated from the ridges, and the maceration is carried out on the pulp. Fermentation lasts 1️⃣ ➖2️⃣ months. ✅ The result is a wine with a higher acidity than the Kakhetian wine, less tart, and with a smoother taste. 👉 Fermentation and aging of wine take place in Qvevri - an earthen vessel buried in the ground added to the UNESCO World Heritage List. Before bottling, the wine is not filtered or clarified, the sulfite content is low. Straw-colored wine. The taste is very lively, refreshing, with tones of citrus fruits in a long aftertaste. The fresh aroma of wine is filled with tones of green (pear, apple) and citrus fruits, notes of honey, pepper, melon, and plant nuances. Wine: Lagvinari, Tsitska - white, dry Grapes: Tsitska Region: Imereti - Georgia Producer: Lagvinari winery Strength: 1️⃣2️⃣% Volume: 0️⃣7️⃣5️⃣ L Price - from 2️⃣0️⃣ $ (RU) Белое сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Цицка, выращенного в Западной Грузии, в регионе Имерети. ℹ Производство основывается на традиционной имертинской технологии виноделия, согласно которой виноград отделяется от гребней, а мацерация проводится на мезге. Ферментация длится 1️⃣ ➖2️⃣ месяца. ✅ В итоге получается вино с большей кислотностью, чем кахетинское, менее терпкое и с более ровным вкусом. 👉 Ферментация и выдержка вина проходят в  Квеври- зарытый в землю глиняный сосуд, добавленные в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое. Вино соломенного цвета. Вкус очень живой, освежающий, с тонами цитрусовых фруктов в длительном послевкусии. Свежий аромат вина наполнен тонами зеленых (груша, яблоко) и цитрусовых фруктов, нотами меда, перца, дыни и растительными нюансами. Вино: Лагвинари, Цицка - белое,сухое Bиноград: Цицка Регион: Имеретия - Грузия Прoизводитель: винодельня лагвинари Крепость: 1️⃣2️⃣ % Объем: 0️⃣7️⃣5️⃣ л Цена-от 2️⃣0️⃣ $ (DE) Trockener Weißwein aus autochthonen Tsitska-Trauben aus Westgeorgien in der Region Imeretien. ℹ Die Herstellung basiert auf der traditionellen imertischen Weinherstellungstechnologie, nach der die Trauben von den Graten getrennt werden und die Mazeration auf dem Fruchtfleisch erfolgt. Die Gärung dauert 1️⃣ ➖2️⃣ Monate. ✅ Das Ergebnis ist ein Wein mit einem höheren Säuregehalt als der kachetische Wein, weniger säuerlich und mit einem weicheren Geschmack. 👉 Die Gärung und Reifung von Wein erfolgt in Qvevri - einem im Boden vergrabenen irdenen Gefäß, das in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde. Vor dem Abfüllen wird der Wein nicht gefiltert oder geklärt, der Sulfitgehalt ist gering. Strohfarbener Wein. Der Geschmack ist sehr lebhaft, erfrischend, mit Tönen von Zitrusfrüchten in einem langen Nachgeschmack. Das frische Aroma von Wein ist gefüllt mit Grüntönen (Birne, Apfel) und Zitrusfrüchten, Noten von Honig, Pfeffer, Melone und Pflanzennuancen. Wein: Lagvinari, Tsitska - weiß, trocken Trauben: Tsitska Region: Imeretien - Georgien Produzent: Weingut Lagvinari Stärke: 1️⃣2️⃣% Volumen: 0️⃣7️⃣5️⃣ L. Preis - ab 2️⃣0️⃣ $
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀"Artwine Chkhaveri'' Poetry in a bottle/ "Artwine Chkhaveri'' Poesie in einer Flasche/ ''Артвайн Чхавери'' поэзия в бутылке (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🥂 Dry white wine ``Artwine Chkhaveri '' from the Askaneli Brothers - is made from the same-name pink grape variety `` Chkhaveri '' - with a late ripening period. This variety has been produced since 1️⃣9️⃣3️⃣4️⃣, according to some sources, ''Chkhaveri'' wine was one of Stalin's favorite drinks. 🍇Berries grow in the company's vineyards, on the sun-drenched hills. ℹ️The vinification of the wort is carried out using a traditional method with strict temperature control The principle of production of ''Chkhaveri'' wine is based on the classic processes of crushing grapes with ridge separation, must fermentation, decantation and cooling. 👉The famous Russian poet E.A. Yevtushenko said that "this golden-airy wine tastes like the kiss of a beloved woman." ✅This wine has won one gold, four silver and one bronze medals in international competitions. ✅Dry white wine ''Chkhaveri'' has a refined aroma with motifs of citrus fruits, flowers and oriental spices, as well as an elegant taste with a pleasant fruity sourness. Wine '' Artwine Chkhaveri '' White-Dry Grapes: Chkhaveri Region: Guria-Georgia Manufacturer: Askaneli Brothers Strength: 1️⃣3️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ L Price from 2️⃣0️⃣💲 (DE) 🥂 Trockener Weißwein "Artwine Chkhaveri" von den Askaneli Brüder- wird aus der gleichnamigen rosa Rebsorte "Chkhaveri" hergestellt - mit einer späten Reifezeit. Diese Sorte wird seit 1️⃣9️⃣3️⃣4️⃣ hergestellt. Laut einigen Quellen war der ''Chkhaveri''-Wein eines von Stalins Lieblingsgetränken. 🍇Bären wachsen in den Weinbergen des Unternehmens auf den sonnenverwöhnten Hügeln. ℹ️Die Weinbereitung der Würze erfolgt nach einer traditionellen Methode mit strenger Temperaturkontrolle Das Prinzip der Herstellung von Chkhaveri-Wein basiert auf den klassischen Verfahren des Zerkleinerns von Trauben mit Kammtrennung, Mostfermentation, Dekantieren und Abkühlen. 👉Der berühmte russische Dichter E.A. Jewtuschenko sagte: "Dieser goldluftige Wein schmeckt wie der Kuss einer geliebten Frau." ✅Dieser Wein hat bei internationalen Wettbewerben eine Gold-, vier Silber- und eine Bronzemedaille gewonnen. ✅Trockener Weißwein ''Chkhaveri'' hat ein raffiniertes Aroma mit Motiven von Zitrusfrüchten, Blumen und orientalischen Gewürzen sowie einen eleganten Geschmack mit einer angenehm fruchtigen Säure. Wein ''Artwein Chkhaveri '' White-Dry Trauben: Chkhaveri Region: Guria-Georgien Hersteller: Askaneli Brüder Stärke: 1️⃣3️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ L. Preis ab 2️⃣0️⃣💲
(RU) 🥂Белое сухое вино ''Артвайн Чхавери'' от Братьев Асканели-производится из одноимённого сорта розового винограда ''Чхавери'' - с поздним периодом созревания. Этот сорт производят с 1️⃣9️⃣3️⃣4️⃣ года по некоторым данным, вино ''Чхавери'' входило в число любимых напитков Сталина. 🍇Ягоды произрастают на виноградниках компании, на холмах, залитых солнцем. ℹ️ Винификация сусла проводится традиционным методом, проходящим со строгим температурным контролем. Принцип производства вина ''Чхавери'' основывается на классических процессах дробления винограда с гребнеотделением, сбраживания сусла,декантации и охлаждения. 👉Знаменитый российский поэт Е.А. Евтушенко говорил, что «у этого золотисто-воздушного вина привкус поцелуя любимой женщины». ✅На международных конкурсах это вино завоевало одну золотую, четыре серебряные и одну бронзовую медали. ✅У белого сухого вина ''Чхавери'' утонченный аромат с мотивами цитрусовых, цветов и восточных специй, а также элегантный вкус с приятной фруктовой кислинкой. Вино ''Артвайн Чхавери'' Белое-Сухое Виноград: Чхавери Регион:Гурия -Грузия Производитель:Братья Асканели Крепость: 1️⃣3️⃣ % Объем: 0️⃣,7️⃣5️⃣ л Цена от 2️⃣0️⃣💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀Palavani ''Rkatsiteli Kvevri''-Where there is no wine there is no love/ Palavani Rkatsiteli Kvevri - Wo es keinen Wein gibt, gibt es keine Liebe/ Палавани ''Ркацител Квеври"-Там Где нет вина, нет любви (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🥂 White dry varietal wine Palavani ''Rkatsiteli Kvevri" is made from grapes of the same name, grown in the Kistauri microzone (Kakheti). 🍇Vineyards with ''Rkatsiteli vines'', located near the Alazani River, are at an altitude of about 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ meters above sea level. The grape is considered a late variety, with a ripening period of 1️⃣5️⃣5️⃣ days. ℹ️Grapes are harvested at the peak of their maturity. Rkatsiteli accumulates sugar well during its growth, and grapes are harvested with a sugar content of 2️⃣0️⃣-2️⃣2️⃣%. 👉The wine is created according to the classical technology of making Georgian dry white wines, when fermentation and aging take place in ''Kvevri'' - huge clay jugs, traditional in Kakhetian winemaking. Maturation of wine in ''Kvevri'' lasts at least 6️⃣ months. The main goal of the ''Palawani company'' is the pursuit of innovation and constant progress in the production of wine. The total vineyard area of ​​the company is 1️⃣2️⃣0️⃣ hectares, they are planted with traditional Georgian varieties. ✅ Wine ''Rkatsiteli Qvevri" has a rich golden color, rich aroma with notes of pear, peach, apricot and citrus. ✅ The taste is rich, buttery with tones of peach and tropical fruits. Wine: Palavani ''Rkatsiteli Qvevri" Orange-dry Grapes: Rkatsiteli Region: Kakheti-Georgia Manufacturer: Palawani Strength- 1️⃣2️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣5️⃣l Price from 1️⃣5️⃣ 💲 (DE) 🥂 Weißer trockener Sortenwein Palavani '' Rkatsiteli Kvevri '' wird aus gleichnamigen Trauben hergestellt, die in der Mikrozone Kistauri (Kachetien) angebaut werden. Weinberge mit Rkatsiteli-Reben in der Nähe des Alazani-Flusses befinden sich auf einer Höhe von etwa 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ Meter über dem Meeresspiegel. Die Traube gilt als späte Sorte mit einer Reifezeit von 1️⃣5️⃣5️⃣ Tagen. ℹ️Graphen werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Rkatsiteli reichert Zucker während seines Wachstums gut an und Die Trauben werden mit einem Zuckergehalt von 2️⃣0️⃣-2️⃣2️⃣% geerntet. 👉Der Wein wird nach der klassischen Technologie der Herstellung georgischer trockener Weißweine hergestellt, wenn die Gärung und Reifung in ''Kvevri'' stattfindet - riesigen Tonkrügen, die traditionell in der kachetischen Weinherstellung verwendet werden. Die Reifung des Weins in ''Kvevri'' dauert mindestens 6️⃣ Monate. Das Hauptziel der Firma Palawani ist das Streben nach Innovation und ständigen Fortschritten bei der Weinherstellung. Die gesamte Weinbergfläche des Unternehmens beträgt 1️⃣2️⃣0️⃣ Hektar-sind sie mit traditionellen georgischen Sorten bepflanzt. ✅ Wein '' Rkatsiteli Qvevri "hat eine satte goldene Farbe, ein reiches Aroma mit Noten von Birne, Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. ✅ Der Geschmack ist reichhaltig, butterartig mit Pfirsich- und Tropenfruchttönen. Wein: Palavani '' Rkatsiteli Qvevri "Orangentrocken Trauben: Rkatsiteli Region: Kachetien-Georgien Hersteller: Palawani Stärke - 1️⃣2️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣5️⃣l Preis ab 1️⃣5️⃣ 💲
(RU) 🥂Белое сухое сортовое вино Палавани ''Ркацители Квеври" производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микрозоне Кистаури (Кахетия). 🍇Виноградники с лозами ''Ркацители'' расположенные поблизости реки Алазани, находятся на высоте около 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ метров над уровнем моря. Виноград считается поздним сортом, период его созревания составляет 1️⃣5️⃣5️⃣ дней. ℹ️Виноград собирают в пик его зрелости. Ркацители хорошо накапливает сахар за время своего произрастания, а собирают виноград при показателе сахаристости в 2️⃣0️⃣-2️⃣2️⃣%. 👉Вино создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в ''Kвеври'' — огромных глинянных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Созревание вина в ''Kвеври'' длится минимум 6️⃣ месяцев. Главная цель компании Палавани — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Общая площадь виноградников компании составляет 1️⃣2️⃣0️⃣ гектара, они засажены традиционными грузинскими сортами. ✅Вино ''Ркацители Квеври" обладает насыщенным золотым цветом, богатым ароматом с нотами груши, персика, абрикоса и цитрусовых. ✅Во вкусе насыщенное, маслянистое с тонами персика и тропических фруктов. Вино: Палавани ''Ркацители Квеври" Оранжевое-сухое Виноград: Ркацители Регион:Кахетия-Грузия Производитель: Палавани Крепость- 1️⃣2️⃣% Объем: 0️⃣,7️⃣5️⃣л Цена от 1️⃣5️⃣ 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀''Chateau Mukhrani -Muscat'' Drinking good wine with good food in good company is one of life’s most civilized pleasures/ ''Chateau Mukhrani-Muscat'' Guten Wein mit gutem Essen in guter Gesellschaft zu trinken, ist eine der zivilisiertesten Freuden des Lebens/ ''Шато Мухрани Мускат'' Пить хорошее вино с хорошей едой в хорошей компании - одно из самых цивилизованных удовольствий в жизни/ (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🥂 White dessert wine Muscat is truly a pearl in the collection of wines of the famous Georgian producer Chateau Mukhrani located in the wine region of Kakheti. 🍇This attractive bright aromatic wine is made from the Italian variety Moscato Bianco, the seedlings of which were brought and carefully planted in the vineyards of the estate at the beginning of the 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣s, during the revival of the economy. To obtain a unique taste, a complex preparation technology goes through. ℹ️Grapes for making Muscat-Chateau Mukhrani are harvested only by hand from pre-cut vines, on which only the best grapes remain at the time of harvest. After sorting and soft pressing, the resulting wort is macerated for a long time so that the future wine becomes as aromatic and bright as possible. The fermentation that has begun is stopped according to the traditional method of making dessert wines by adding grape alcohol produced here on the estate. Thanks to this, Muscat Chateau Mukhrani wine achieves a strength of 1️⃣8️⃣% alcohol, which is rare for modern wines, while retaining an amazing Muscat aroma and sweetness. 👉Excerpt wine takes place in oak tanks with seasonal changes in ambient temperature, which makes it stable and fills with a rich taste. The Mukhrani region is rich in its oak forests. The name Mukhrani comes from the root fly, which means oak in Georgian. The history of the Chateau Mukhrani estate dates back to the middle of the 19th century, when a descendant of a noble Georgian dynasty, Prince Ivane Mukhrabatoni, took up winemaking in his family estate Mukhrani. ✅Oily, powerful rounded taste of wine is filled with chocolate and spicy nuances, turning into a long warm, even aftertaste. ✅In a bright varietal aroma, nuances of figs, prunes, intertwining with oak and herbal notes, as well as hints of spices, are clearly traced. Wine: '' Chateau Mukhrani-Muscat '' White-Sweet Grapes: Muscat Region: Kartli-Georgia Manufacturer: Chateau Mukhrani Strength: 1️⃣8️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣5️⃣l Price from 2️⃣0️⃣💲 (DE) 🥂 Weißer Dessertwein Muscat ist eine echte Perle in der Weinsammlung des berühmten georgischen Produzenten Chateau Mukhrani in der Weinregion Kachetien. 🍇Dieser attraktive helle aromatische Wein wird aus der italienischen Sorte Moscato Bianco hergestellt, deren Sämlinge zu Beginn der 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣s während der Wiederbelebung der Wirtschaft in die Weinberge des Weinguts gebracht und sorgfältig gepflanzt wurden. Um einen einzigartigen Geschmack zu erhalten, wird eine komplexe Zubereitungstechnologie durchlaufen. ℹ️Graphen für die Herstellung von Muscat-Chateau Mukhrani werden nur von Hand aus vorgeschnittenen Reben geerntet, auf denen zum Zeitpunkt der Ernte nur die besten Trauben übrig bleiben. Nach dem Sortieren und sanften Pressen wird die resultierende Würze lange Zeit mazeriert, damit der zukünftige Wein so aromatisch und hell wie möglich wird. Die begonnene Gärung wird nach der traditionellen Methode der Herstellung von Dessertweinen durch Zugabe von Traubenalkohol gestoppt, der hier auf dem Weingut hergestellt wird. Dank dessen erreicht der Muscat Chateau Mukhrani-Wein eine Stärke von 1️⃣8️⃣% Alkohol, was für moderne Weine selten ist, während er ein erstaunliches Muscat-Aroma und eine Süße beibehält. 👉Auszugwein findet in Eichentanks mit saisonalen Änderungen der Umgebungstemperatur statt, wodurch er stabil ist und einen reichen Geschmack aufweist. Die Region Mukhrani ist reich an Eichenwäldern. Der Name Mukhrani stammt von der Wurzelfliege, was auf Georgisch Eiche bedeutet. Die Geschichte des Schlosses Mukhrani reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als ein Nachkomme einer edlen georgischen Dynastie, Prinz Ivane Mukhrabatoni, die Weinherstellung in seinem Familiengut Mukhrani aufnahm. ✅Der ölige, kraftvolle, abgerundete Weingeschmack ist mit Schokolade und würzigen Nuancen gefüllt und verwandelt sich in einen langen, warmen, gleichmäßigen Nachgeschmack. ✅In einem hellen Sortenaroma sind Nuancen von Feigen, Pflaumen, die mit Eichen- und Kräuternoten verflochten sind, sowie Noten von Gewürzen deutlich zu erkennen. Wein: Chateau Mukhrani-Muscat Weiß-Süß Trauben: Muscat Region: Kartli-Georgia Hersteller: Chateau Mukhrani Stärke: 1️⃣8️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣5️⃣l Preis ab 2️⃣0️⃣💲
(RU) 🥂Белое десертное вино Мускат по истине является жемчужиной в коллекции-вин известного грузинского производителя Шато Мухрани расположенного в винном регионе Кахетия. 🍇Это притягательное яркое ароматное вино производится из итальянского сорта Москато Бьянко, саженцы которого были привезены и заботливо высажены на виноградниках поместья вначале 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣-х годов, в период возрождения хозяйства. Для получения неповторимого вкуса, проходит сложную технологию приготовления. ℹ️Виноград для изготовления вина Мускат-Шато Мухрани собирается только вручную с предварительно обрезанных лоз, на которых к моменту сбора остаются только лучшие гроздья. После сортировки и мягкого прессования проходит длительная мацерация полученного сусла с тем, чтобы будущее вино стало максимально ароматным и ярким. Начавшееся брожение прекращается по традиционной методике изготовления десертных вин путем добавления виноградного спирта, производимого здесь же, в поместье. Благодаря этому вино МускатШато Мухрани достигает редкой для современных вин крепости в 1️⃣8️⃣% алкоголя, сохраняя поразительную мускатную ароматность и сладость. 👉Выдержка вина проходит в дубовых резервуарах при сезонных изменениях температуры окружающей среды, что делает его стабильным и наполняет богатством вкуса. Регион Мухрани богат своими дубовыми лесами. Название Мухрани происходит от корня муха, который означает на грузинском дуб. История поместья Шато Мухрани берет свое начало в середине XIX века, когда потомок знатной грузинской династии князь Иване Мухрабатони занялся виноделием в своем родовом имении Мухрани. ✅Маслянистый, мощный округлый вкус вина наполнен шоколадными и пряными нюансами, переходящими в длительное теплое ровное послевкусие. ✅В ярком сортовом аромате отчетливо прослеживаются нюансы инжира, чернослива, переплетающиеся с дубовыми и травяными нотами, а также намеками на пряности. Вино : ''Шато Мухрани-Мускат''Белое-Сладкое Bиноград : Мускат Регион: Картли-Грузия Производитель: Шато Мухрани Крепость:1️⃣8️⃣% Объем: 0️⃣,7️⃣5️⃣л Цена-от 2️⃣0️⃣💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ ''Dora Rkatsiteli'' by Askaneli Brothers -Wine makes every meal an occasion, every table more elegant, every day more civilized/ ''Dora Rkatsiteli'' von Askaneli Bruder- Wein macht jede Mahlzeit zu einem Anlass, jeden Tisch eleganter, jeden Tag zivilisierter/ "Дора Ркацители'' от Братьев Асканели-Вино делает каждую трапезу событием, каждый стол - элегантнее, каждый день - цивилизованнее (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🍷 Wine "Dora Rkatsiteli" is produced in a limited edition from the Rkatsiteli grape variety grown in Kakheti according to the old technology used by Georgian winemakers-already 8️⃣0️⃣0️⃣0️⃣years old. ℹThe essence of the method is that the wort ferments in a kvevri (a clay jug without handles, reminiscent of an amphora) along with grape seeds and branches from bunches, after which the wine is aged for 6️⃣➖1️⃣2️⃣ months in qvevri, buried in the ground. 🍇 The Rkatsiteli grape belongs to the ecological-geographical group of plants on the Black Sea coast. The grape is considered a late variety, its ripening period is 1️⃣5️⃣5️⃣days. The grapes are harvested at the peak of their maturity. Rkatsiteli accumulates sugar well during its growth, and grapes are harvested with a sugar content of 2️⃣0️⃣➖2️⃣2️⃣%. 👉The Askaneli Brothers company is one of the largest Georgian producers of alcoholic beverages. Having begun its history in the distant 1️⃣8️⃣8️⃣0️⃣, today the company is actively developing, selling its products not only in Georgia, but also abroad ✅wine color Shining amber. A complex, luxurious, long and beautifully opening bouquet with hints of sweet spices, dried fruits, honey, hazelnut, nougat. The taste is complex, strong, velvety, persistent, spicy. Wine "Dora" Rkatsiteli "won a gold medal at the Asia Wine & Spirits Awards and a silver medal at the Decanter Asia Wine Awards. Wine: "Dora" Rkatsiteli '' Orange-Dry Grape-Rkatsiteli Region: Kakheti-Georgia Manufacturer: Brothers Askaneli Strength-1️⃣3️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ Price - from 3️⃣0️⃣💲 (DE) 🍷 Der Wein "Dora Rkatsiteli" wird in einer limitierten Auflage aus der in Kachetien angebauten Rebsorte Rkatsiteli nach der alten Technologie der georgischen Winzer hergestellt-bereits 8️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ Jahre alt. ℹDie Essenz der Methode besteht darin, dass die Würze in einem Kvevri (einem Tonkrug ohne Griffe, der an eine Amphore erinnert) zusammen mit Traubenkernen und Zweigen aus Trauben fermentiert, wonach der Wein gereift wird 6️⃣➖1️⃣2️⃣ Monate in Qvevri, im Boden begraben. 🍇 Die Rkatsiteli-Traube gehört zur ökologisch-geografischen Pflanzengruppe an der Schwarzmeerküste. Die Traube gilt als späte Sorte, ihre Reifezeit beträgt 1️⃣5️⃣5️⃣Tage. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Rkatsiteli reichert Zucker während seines Wachstums gut an und die Trauben werden mit einem Zuckergehalt von 2️⃣0️⃣➖2️⃣2️⃣% geerntet. 👉Das Unternehmen Askaneli Brüder ist einer der größten georgischen Hersteller von alkoholischen Getränken. Nachdem das Unternehmen seine Geschichte im fernen 1️⃣8️⃣8️⃣0️⃣ begonnen hat, entwickelt es sich heute aktiv weiter und verkauft seine Produkte nicht nur in Georgien, sondern auch im Ausland ✅ Weinfarbe Glänzender Bernstein. Ein komplexes, luxuriöses, langes und wunderschön öffnendes Bouquet mit einem Hauch von süßen Gewürzen, getrockneten Früchten, Honig, Haselnuss und Nougat. Der Geschmack ist komplex, stark, samtig, anhaltend, würzig. Wein "Dora" Rkatsiteli "gewann eine Goldmedaille bei den Asia Wine & Spirits Awards und eine Silbermedaille bei den Decanter Asia Wine Awards. Wein: "Dora" Rkatsiteli '' Orange-trocken Trauben-Rkatsiteli Region: Kachetien-Georgien Hersteller: Askaneli Brüder Stärke-1️⃣3️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ Preis - ab 3️⃣0️⃣💲
(RU) 🍷 Вино "Дора Ркацители'' производится ограниченным тиражом из выращенного в Кахетии винограда сорта Ркацители по старинной технологии, которая используется грузинскими виноделами- уже 8️⃣0️⃣0️⃣0️⃣лет. ℹСуть метода заключается в том, что сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей, после чего вино выдерживается в течение 6️⃣➖1️⃣2️⃣ месяцев в квеври, зарытых в землю. 🍇Виноград Ркацители относится к эколого-географической группе растений побережья Чёрного моря. Виноград считается поздним сортом, период ��го созревания составляет 1️⃣5️⃣5️⃣дней. Виноград собирают в пик его зрелости. Ркацители хорошо накапливает сахар за время своего произрастания, а собирают виноград при показателе сахаристости в 2️⃣0️⃣➖2️⃣2️⃣%. Компания "Братья Асканели" состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1️⃣8️⃣8️⃣0️⃣-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию не только в Грузии, но и за рубежом цвет вина Сияющий янтарный. Сложный, роскошный, долго и красиво раскрывающийся букет с оттенками сладких пряностей, сухофруктов, меда, лесного ореха, нуги. Вкус сложный, сильный, бархатистый, устойчивый, пряный. Вино "Дора" Ркацители'' завоевало золотую медаль на "Asia Wine & Spirits Awards" и серебряную медаль на "Decanter Asia Wine Awards". Вино:"Дора" Ркацители'' Оранжевое-Cухое Виноград-Ркацители Регион:Кахетия-Грузия Производитель:Братья Асканели Крепость-1️⃣3️⃣% Объем:0️⃣,7️⃣5️⃣ Цена-от 3️⃣0️⃣💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ Wine [is] a constant proof that God loves us, and loves to see us happy/ Wein ist ein ständiger Beweis dafür, dass Gott uns liebt und uns gerne glücklich sieht/ Вино [является] постоянным доказательством того, что Бог любит нас и любит видеть нас счастливыми (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🍷 '' Saperavi Muscat '' from Askaneli Brothers - Very interesting red wine. 🍇To make this wine, combining the sweetness of white Muscat and the velvety astringency of red Saperavi, a unique technology was developed by the Askaneli Brothers winemakers. The grapes are harvested at optimum maturity. For fermentation, temperature-controlled steel vats are used. ℹThe story of the Askaneli brothers began in 1️⃣8️⃣8️⃣0️⃣ in the village of Askana in the region of Guria. Today "Askaneli Brothers" is a successful company that employs the best Georgian winemakers, and uses progressive technologies to create wines. ✅ Wine Saperavi Muscat ruby ​​color with purple reflections. An elegant, complex, voluminous aroma of the wine reveals hints of wildflowers, dried apricots, roses, honey and raisins. The taste of the wine is juicy, harmonious, with a velvety texture, pleasant astringency and an enveloping long aftertaste. Wine: Askaneli Brothers ''Saperavi Muscat'' Red-semi-sweet Grapes: Saperavi Muscat Region: Kakheti-Georgia Manufacturer: Askaneli Brothers Strength: 1️⃣2️⃣,5️⃣💲 Volume:0️⃣,7️⃣5️⃣% Price-from 1️⃣5️⃣💲 (DE) 🍷'' Saperavi Muscat '' von Askaneli Brüder - Sehr interessanter Rotwein. 🍇Um diesen Wein herzustellen, der die Süße von weißem Muscat und die samtige Adstringenz von rotem Saperavi kombiniert, wurde von den Winzern der Askaneli Brüder eine einzigartige Technologie entwickelt. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Zur Fermentation werden temperaturgesteuerte Stahlbehälter verwendet. ℹDie Geschichte der Askaneli-Brüder begann 1️⃣8️⃣8️⃣0️⃣ im Dorf Askana in der Region Guria. Heute ist "Askaneli Brüder " ein erfolgreiches Unternehmen, das die besten georgischen Winzer beschäftigt und fortschrittliche Technologien zur Herstellung von Weinen verwendet. ✅ Wein Saperavi Muscat Rubinfarbe mit lila Reflexen. Ein elegantes, komplexes, voluminöses Aroma des Weins zeigt Noten von Wildblumen, getrockneten Aprikosen, Rosen, Honig und Rosinen. Der Geschmack des Weins ist saftig, harmonisch, mit einer samtigen Textur, angenehmer Adstringenz und einem einhüllenden langen Nachgeschmack. Wein: Askaneli Brüder '' Saperavi Muscat '' Rot-halbsüß Trauben: Saperavi Muscat Region: Kachetien-Georgien Hersteller: Askaneli Brüder Stärke:1️⃣2️⃣,5️⃣💲 Volumen0️⃣,7️⃣5️⃣% Preis ab 1️⃣5️⃣💲
(RU) 🍷 ''Саперави Мускат'' от Братьев Асканели-Очень интересное красное винo. 🍇Для изготовления этого вина, сочетающего сладость белого Муската и бархатистую терпкость красного Саперави, виноделами компании Братья Асканели была разработана уникальная технология. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости. Для ферментации используются стальные терморегулируемые чаны. ℹИстория братьев Асканели началась в 1️⃣8️⃣8️⃣0️⃣ году в деревне Аскана в районе Гурии. Сегодня "Братья Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. ✅Вино Саперави Мускат рубинового цвета с пурпурными отсветами. Элегантный, сложный, объемный аромат вина раскрывается оттенками полевых цветов, кураги, розы, меда и изюма. Вкус вина сочный, гармоничный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и обволакивающим длительным послевкусием. Вино: Братья Асканели ''Саперави Мускат''Красное-полусладкое Виноград: Саперави-Мускат Регион: Кахетия-Грузия Производитель: Братья Асканели Крепость:1️⃣2️⃣,5️⃣💲 Объем:0️⃣,7️⃣5️⃣% Цена-oт 1️⃣5️⃣💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀Tbilvino "Qvevris" Rkatsiteli-the best wine is the one we drink with friends/ Tbilvino "Qvevris" Rkatsiteli-Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken/ Тбилвино "Квеврис" Ркацители-лучшее вино то, которое, мы пьем с друзьями/ (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🥂"Qvevris" Rkatsiteli from Tbilvino is a classic Georgian white wine made in accordance with the old traditions of Kakheti. ℹ️The history of the Tbilvino company begins in 1️⃣9️⃣6️⃣2️⃣, when one of the most powerful wineries in the Soviet Union was launched at that time. In 1️⃣9️⃣9️⃣0️⃣year, the plant turned into an independent wine-making company with a new philosophy and an innovative approach, which began the rapid development of both infrastructure and the increasing complexity of the wines presented. The production of ''Rkatsiteli'' wine in Georgia began in 1️⃣9️⃣4️⃣3️⃣. 🍇''Rkatsiteli'' grapes grown in the areas of Kardenakhi, Tibaani, Tsinandali, Gurjaani and Napareuli are alcoholic fermented with stems, skin and seeds, as well as using French and German noble yeast cultures. 👉 Qvevri clay vessels buried in the ground are used as containers. Only a few months after the end of fermentation, solids are separated from the fermented juice. Such a long stay with the pulp and ridges gives the flavor richness and complexity. Wine is poured after filtration in spring or early summer. At the "International Wine Award" in 2️⃣0️⃣1️⃣3️⃣ "Qvevris" Rkatsiteli won gold medals. ✅ The aroma of Wine is pleasant, fruity, enchants with notes of peach and apricot, as well as nuances of white meadow flowers. The taste is dense, harmonious, with sweetish and herbaceous tones, a slight bitterness and a long citrus aftertaste. Wine: Tbilvino "Qvevris" Rkatsiteli, Orange-dry Grapes: Rkatsiteli Region: Kakheti-Georgia Manufacturer: Tbilvino Strength: 1️⃣2️⃣, 5️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ Price- from 2️⃣0️⃣💲 (DE) 🥂"Qvevris" Rkatsiteli von Tbilvino ist ein klassischer georgischer Weißwein, der nach den alten Traditionen von Kachetien hergestellt wird. ℹ️Die Geschichte der Firma Tbilvino beginnt im Jahr 1️⃣9️⃣6️⃣2️⃣, als zu dieser Zeit eines der mächtigsten Weingüter der Sowjetunion gegründet wurde. Im Jahr 1️⃣9️⃣9️⃣0️⃣year entwickelte sich das Werk zu einem unabhängigen Weinproduktionsunternehmen mit einer neuen Philosophie und einem innovativen Ansatz, mit dem die rasche Entwicklung sowohl der Infrastruktur als auch die zunehmende Komplexität der vorgestellten Weine begann. Die Produktion von Rkatsiteli-Wein in Georgien begann im Jahr 1️⃣9️⃣4️⃣3️⃣. 🍇In den Gebieten Kardenakhi, Tibaani, Tsinandali, Gurjaani und Napareuli angebaute ''Rkatsiteli '' Trauben werden mit Stielen, Haut und Samen alkoholisch fermentiert und unter Verwendung französischer und deutscher Edelhefekulturen verwendet. 👉 Im Boden vergrabene Kvevri-Tongefäße werden als Behälter verwendet. Nur wenige Monate nach dem Ende der Fermentation werden Feststoffe vom fermentierten Saft abgetrennt. Ein so langer Aufenthalt mit dem Fruchtfleisch und den Graten verleiht dem Geschmack Reichtum und Komplexität. Der Wein wird nach der Filtration im Frühjahr oder Frühsommer gegossen. Beim "International Wine Award" in 2️⃣0️⃣1️⃣3️⃣ "Qvevris" Rkatsiteli gewann Goldmedaillen. ✅ Das Aroma von Wein ist angenehm, fruchtig, verzaubert mit Noten von Pfirsich und Aprikose sowie Nuancen von weißen Wiesenblumen. Der Geschmack ist dicht, harmonisch, mit süßlichen und kräuterigen Tönen, einer leichten Bitterkeit und einem langen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten. Wein: Tbilvino "Qvevris" Rkatsiteli, orange-trocken Trauben: Rkatsiteli Region: Kachetien-Georgien Hersteller: Tbilvino Stärke: 1️⃣2️⃣, 5️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ Preis ab 2️⃣0️⃣💲
(RU) 🥂"Квеврис" Ркацители от Тбилвино-классическое грузинское белое вино, изготовленное с соблюдением давних традиции Кахетии. ℹ️История компании Тбилвино начинается в 1️⃣9️⃣6️⃣2️⃣ году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. В 1️⃣9️⃣9️⃣0️⃣году- Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин. Производить вино ''Ркацители'' в Грузии начали в 1️⃣9️⃣4️⃣3️⃣году. 🍇Виноград ''Ркацители'' выращенный в зонах Карденахи, Тибаани, Цинандали, Гурджаани и Напареули, проходит спиртовое брожение со стеблями, кожицей и семенами, а также с использованием французских и немецких благородных культур дрожжей. 👉 В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Только спустя несколько месяцев по окончании ферментации твердые частицы отделяются от перебродившего сока. Такое долгое нахождение с мезгой и гребнями придает вкусу насыщенность и сложность. Разливают вино после фильтрации весной или в начале лета. На конкурсе "International Wine Award "в 2️⃣0️⃣1️⃣3️⃣ "Квеврис" Ркацители завоевало золотые медали. ✅Аромат Винa приятный, фруктовый, очаровывает нотками персика и абрикоса, а также нюансами белых луговых цветов. Вкус плотный, гармоничный, со сладковатыми и травянистыми тонами, лёгкой горчинкой и длительным цитрусовым послевкусием. Вино: Тбилвино "Квеврис" Ркацители,Оранжевое-сухое Виноград: Ркацители Регион: Кахетия- Грузия Производитель:Тбилвино Крепость: 1️⃣2️⃣,5️⃣% Объем: 0️⃣,7️⃣5️⃣ Цена- от 2️⃣0️⃣💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ Royal Khvanchkara "Ojaleshi" - Ruby of Georgian winemaking/ Royal Khvanchkara "Ojaleshi" - Rubin der georgischen Weinherstellung/ Pоял Xванчкара "Оджалеши''-Рубин грузинского виноделия (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🍷Ojalshi is one of the most popular red table Georgian wines. Ojaleshi has won two gold and one silver medals at international wine competitions and exhibitions. 🍇Ojaleshi wine is made from the Ojaleshi grape variety. The main place of its cultivation is the Tsalenjikha, Gegechkori, Tsageri and Zugdidi regions of Georgia. These areas are called a real deposit of semi-dry and semi-sweet wines. 👉The most fertile areas are vineyards, which are located along the banks of the Tskhensitskali and the Rioni River. Plantations in these places are located at an altitude of about 700-800 meters above sea level. ℹ Wine is famous for its long history.Its production began in 1933. A distinctive feature in the production of Georgian semi-dry and semi-sweet wines is that the wort (squeezed juice from berries and fruits) is cooled to 0 degrees so that the yeast bacteria completely lose their activity and precipitate. After that, the wort is filtered. The taste of Ojaleshi wine is very pleasant, sweetish, reveals a unique aromatic bouquet of ripe fruits. The flavors of plum and mulberry are felt most vividly. And the aftertaste of wine remains for a long time! Wine: Royal Xvanchkara "Ojaleshi" Red-dry Grapes: Ojaleshi Region: Lechkhumi-Georgia Manufacturer: Royal Khvanchkara Winery Strength: 1️⃣1️⃣, 5️⃣% Volume: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ Price-from 3️⃣0️⃣💲 (DE) 🍷Ojalshi ist einer der beliebtesten georgischen Rotweine. Ojaleshi hat zwei Gold- und eine Silbermedaille bei internationalen Weinwettbewerben und Ausstellungen gewonnen. 🍇Ojaleshi-Wein wird aus der Rebsorte Ojaleshi hergestellt. Der Hauptanbauort sind die Regionen Tsalenjikha, Gegechkori, Tsageri und Zugdidi in Georgien. Diese Gebiete werden als echte Lagerstätte für halbtrockene und halbsüße Weine bezeichnet. 👉Die fruchtbarsten Gebiete sind Weinberge, die sich an den Ufern des Tskhensitskali und des Rioni befinden. Plantagen an diesen Orten befinden sich auf einer Höhe von etwa 700-800 Metern über dem Meeresspiegel. ℹ Wein ist berühmt für seine lange Geschichte. Seine Produktion begann 1933. Eine Besonderheit bei der Herstellung von halbtrockenen und halbsüßen georgischen Weinen ist, dass die Würze (gepresster Saft aus Beeren und Früchten) auf 0 Grad abgekühlt wird, so dass die Hefebakterien ihre Aktivität vollständig verlieren und ausfallen. Danach wird die Würze gefiltert. Der Geschmack des Ojaleshi-Weins ist sehr angenehm, süßlich und offenbart ein einzigartiges aromatisches Bouquet reifer Früchte. Die Aromen von Pflaumen und Maulbeeren sind am lebhaftesten zu spüren. Und der Nachgeschmack von Wein bleibt lange! Wein: Royal Xvanchkara "Ojaleshi" Rot-trocken Trauben: Ojaleshi Region: Lechkhumi-Georgia Hersteller: Royal Khvanchkara Weingut Stärke: 1️⃣1️⃣, 5️⃣% Volumen: 0️⃣, 7️⃣5️⃣ Preis ab 3️⃣0️⃣💲
(RU) 🍷Одним ��з самых популярных к��асных столовых грузинских вин является Оялеши. На международных винных конкурсах и выставках Оджалеши заработало две золотые и одну серебряную медаль. 🍇Вино Оджалеши изготавливают из сорта винограда оджалеши. Главным местом его культивации являются Цаленджихский, Гегечкорский, Цагерский, Зугдидский районы Грузии. Эти районы называют настоящим месторождением полусухих и полусладких вин. 👉Самыми плодоносными зонами являются виноградники, которые расположены вдоль берегов реки Цхенсицкали и реки Риони. Плантации в этих местах расположены на высоте примерно 700-800 метров над уровнем моря. ℹВино славится своей длинной историей. Изготавливать его начали ещё в 1933 году. Отличительной чертой в изготовлении именно грузинских полусухих и полусладких вин является то, что сусло (выжитый сок из ягод и фруктов) охлаждают до температуры 0 градусов, чтобы дрожжевые бактерии полностью потеряли свою активность и выпали в осадок. После этого сусло процеживают. ✅Вкус вина Оджалеши очень приятный, сладковатый, открывает неповторимый ароматный букет спелых фруктов. Ярче всего ощущается вкус сливы и шелковицы. А послевкусие вина остаётся надолго! Вино: Pоял Xванчкара"Оджалеши''Красное-сухое Виноград:Оджалеши Регион: Лечхуми-Грузия Производитель: Pоял Xванчкара Крепость:1️⃣1️⃣,5️⃣% Объем: 0️⃣,7️⃣5️⃣
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ Khvanchkara-Comrade Stalin's favorite wine/Khvanchkara-Genosse Stalins Lieblingswein/Хванчкара-Любимое вино товарища Сталина (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🍷Brothers Askaneli ''Khvanchkara '' is one of the most famous Georgian wines. 🍇Alexandrouli and Mujuretuli grapes growing in vineyards in the Khvanchkara microdistrict, in Western Georgia, are used for its production. The Askaneli Brothers company belongs to the cohort of the largest Georgian producers of alcoholic beverages. Having begun its history back in 1880. Today "Askaneli Brothers" is a successful company, which employs the best Georgian winemakers, and uses progressive technologies to create wines. ℹIn the history of Khvanchkara, there was a significant moment when Comrade Stalin promoted him to the forefront of the Georgian wine industry. It was Soso Dzhugashvili who played a direct role in obscuring the “noble” origin of the wine, which at that time was called Kipianevskoye, and renaming it Khvanchkara. ✅ Wine of deep ruby ​​garnet color with purple highlights. The aroma of the wine is filled with tones of strawberries, blueberries, blackberries, raspberries, pomegranate, dried fruits and toasted nuts. The rich, harmonious, intense taste of the wine endows with a velvety texture, an excellent balance of sweetness and acidity, delicate raspberry notes and a long, slightly astringent aftertaste. wine: Red-semi-sweet Region: Racha-Georgia Grapes: Alexandrouli-Mujuretuli Manufacturer: Brothers Askaneli Fortress: 1️⃣2️⃣,5️⃣ Volume:0️⃣,7️⃣5️⃣ L Price from 4️⃣0️⃣ 💲 (DE) 🍷Bruder Askaneli ''Khvanchkara'' ist einer der bekanntesten georgischen Weine. 🍇Alexandrouli und Mujuretuli-Trauben, die in Weinbergen des Mikrobezirks Khvanchkara in Westgeorgien wachsen, werden für ihre Herstellung verwendet. Das Unternehmen Bruder Askaneli gehört zur Kohorte der größten georgischen Hersteller von alkoholischen Getränken. Es begann seine Geschichte im Jahr 1880. Heute ist "Bruder Askaneli'' ein erfolgreiches Unternehmen, das die besten georgischen Winzer beschäftigt und fortschrittliche Technologien zur Herstellung von Weinen verwendet. In der Geschichte von Khvanchkara gab es einen bedeutenden Moment, als Genosse Stalin ihn an die Spitze der georgischen Weinindustrie beförderte. Es war Soso Dzhugashvili, der eine direkte Rolle dabei spielte, den „edlen“ Ursprung des Weins, der zu dieser Zeit Kipianevskoye hieß, zu verschleiern und ihn in Khvanchkara umzubenennen. ✅ Wein von tiefer rubinroter Granatfarbe mit violetten Reflexen. Das Aroma des Weins ist mit Tönen von Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Granatapfel, getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen gefüllt. Der reichhaltige, harmonische, intensive Geschmack des Weins verleiht ihm eine samtige Textur, ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, zarte Himbeernoten und einen langen, leicht adstringierenden Nachgeschmack. Wein: Rot-halbsüß Region: Racha-Georgien Trauben: Alexandrouli-Mujuretuli Hersteller: Bruder Askaneli Festung: 1️⃣2️⃣,5️⃣ Volumen: 0️⃣,7️⃣5️⃣ l Preis ab 4️⃣0️⃣ 💲
(RU) 🍷Братья Асканели ''Хванчкара'' — одно из самых известных грузинских вин. 🍇Для его изготовления используют виноград сортов Александроули и Муджуретули, растущий на виноградниках в микрорайоне Хванчкара, в Западной Грузии. 👉Компания Братья Асканели " состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м. Сегодня "Братья Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. ℹВ истории ''Хванчкары'' был знаковы момент когда товарищ Сталин выдвинул его в первые ряды грузинской винодельческой отрасли. Именно Сосо Джугашвили сыграл прямую роль в затушевывании «дворянского» происхождения вина, носившему в то время название Кипианевское, и переименовании его в Хванчкару. ✅Вино глубокого-рубиново-гранатового цвета с пурпурными бликами. Аромат вина наполнен тонами клубники, черники, ежевики, малины, граната, сухофруктов и поджаренных орехов. Богатый, гармоничный, насыщенный вкус вина одаривает бархатистой текстурой, великолепным балансом сладости и кислотности, нежными нотками малины и долгим, слегка вяжущим послевкусием. вино:Красное-полусладкое Регион:Рача-Грузия Виноград:Александроули-Муджуретули Производитель:Братья Асканели Крепость:1️⃣2️⃣,5️⃣ Объем: 0️⃣,7️⃣5️⃣Л Цена от 4️⃣0️⃣ 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀ Artwine Saperavi-Premium from Askaneli Brothers '' Masterpiece of Georgian Winemaking ''/ Artwine Saperavi-Premium von Askaneli Brothers '' Meisterwerk der georgischen Weinherstellung''/ Артвайн Саперави-Премиум от Братьев Асканели ''Шедевр Грузинского Виноделия'' (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🍷Perfectly balanced Georgian wine, made from Saperavi grapes, which grows in the Kvareli-Kakheti region. Saperavi red wine is one of the most outstanding wines in Georgia. ℹIn translation "saperavi" means paint, which confirms the key feature of both grape varieties and wine. 🍇 The Saperavi grape is extremely malleable in terms of technological processes. Almost any wine can be made from it (semi-sweet, dessert, dry, liqueur). 👉 Harvesting is carried out exclusively by hand. After pressing and fermenting the wort in stainless steel tanks, the wine is aged partly in oak barrels and partly in Kvevri-clay jugs, which are almost completely buried in the ground. ✅ The wine has a dark ruby ​​color with dark blue tints. The aromatic bouquet of the wine is replete with notes of juicy mulberry, notes of blackberry and vigny. ℹThe history of the Askaneli brothers began in the village of Askana in the region of Guria, where the first winemaking recorded there dates back to 1880 by the ancestors of the Askaneli brothers. Eighteen years ago, the brothers returned to the practice of their ancestors, founding a company and revitalizing wine production in the hopes of inspiring the growth of Georgian wine culture internationally. Wine: Artwine Saperavi-Premium from Askaneli Brothers, Red-Dry Grapes: Saperavi Region: Kvareli-Kakheti, Georgia Manufacturer: Brothers Askaneli Strength: 13% Volume: 0.75 L Price from 2️⃣0️⃣💲 (DE) 🍷 Perfekt ausbalancierter georgischer Wein aus Saperavi-Trauben, der in der Region Kvareli-Kakheti wächst. Saperavi Rotwein ist einer der herausragendsten Weine in Georgien. ℹIn der Übersetzung bedeutet "saperavi" Farbe, die das Hauptmerkmal sowohl der Rebsorten als auch des Weins bestätigt. 🍇 Die Saperavi-Traube ist hinsichtlich technologischer Prozesse äußerst formbar. Fast jeder Wein kann daraus hergestellt werden (halbsüß, Dessert, trocken, Likör). 👉 Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Nach dem Pressen und Fermentieren der Würze in Edelstahltanks reift der Wein teilweise in Eichenfässern und teilweise in Kvevri-Tonkrügen, die fast vollständig im Boden vergraben sind. ✅ Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe mit dunkelblauen Reflexen. Das aromatische Bouquet des Weins ist voll mit Noten von saftiger Maulbeere, Noten von Brombeere und Vigny. ℹDie Geschichte der Askaneli-Brüder begann im Dorf Askana in der Region Guria, wo die erste Weinherstellung, die dort aufgezeichnet wurde, von den Vorfahren der Askaneli-Brüder aus dem Jahr 1880 stammt. Vor achtzehn Jahren kehrten die Brüder in die Praxis ihrer Vorfahren zurück, gründeten ein Unternehmen und belebten die Weinproduktion in der Hoffnung, das Wachstum der georgischen Weinkultur international zu fördern. Wein: Artwine Saperavi-Premium von Askaneli Brothers, Red-Dry Trauben: Saperavi Region: Kvareli-Kakheti, Georgia Hersteller: Brothers Askaneli Stärke: 13% Volumen: 0,75 l Preis ab 2️⃣0️⃣💲
  (RU) 🍷 превосходно сбалансированное Грузинское вино, созхданное из винограда сорта Саперави, который произрастает в регионе Кварели-Кахетия. Красное вино Саперави является одним из самых выдающихся вин Грузии. ℹВ переводе «саперави» означает краска, что подтверждает ключевую особенность как сорта винограда, так и вина. 🍇Bиноград Саперави чрезвычайно податливый в плане технологических процессов. Из него можно изготовлять практически любое вино (полусладкое, десертное, сухое, ликёрное). 👉Сбор урожая проводится исключительно вручную,После прессования и ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали-вино выдерживают частично в дубовых бочках, а частично в Kвеври-глиняных кувшины, которые почти полностью закапываются в землю. ✅Вино обладает темно-рубиновым цветом с темно-синими отливами. Ароматический букет вина изобилует тонами сочной шелковицы, нотами ежевики и вигни. ℹИстория братьев Асканели началась в деревне Аскана в районе Гурии, где первые виноделия, записанные там, датируются еще в 1880 году предками братьев Асканели. Восемнадцать лет назад братья вернулись к практике своих предков, основав компанию и оживив производство вина в надежде вдохновить рост грузинской винной культуры на международном уровне. Вино:Артвайн Саперави-Премиум от Братьев Асканели, Красное-Cухое Виноград: Саперави Регион:Кварели-Кахетия,Грузия Производитель:Братья Асканели Крепость:13% Объем:0.75 л Цена от 2️⃣0️⃣💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀Wine-Tears of a pheasant ''Tavkveri '' - Pride of Georgia / Wein-Tränen eines Fasans '' Tavkveri '' - Stolz von Georgien/ Bино-Слезы фазана ''Тавквери''-Гордость Грузии (EN,DE,RU,GE)
Tumblr media
(EN) 🍷Famous American magazine Esquire has made Georgian wine Tavkveri one of the best natural wines in the world. Tavkveri is a bright wine that is made from the autochthonous Georgian red grapes of the Tavkveri variety, mainly grown in the Kartli region, where the winery with the poetic name “Tears of the Pheasant” is located. ℹ Vines of this species are thermophilic and even ripen late in hot climates. In addition, for the formation of balanced acidity in the berries, an optimal combination of day and night temperatures, abundant irrigation and the presence of a special complex of substances in the soils are necessary. 🍇 Red wine from Tavkveri has always been present on the tables of Georgian kings, today it is produced exclusively by "Pheasant's Tears". 👉To obtain wine, the method of fermenting the wort is used in large earthenware jugs-Kvevri, which are almost completely buried in the ground - thus ensuring a constant temperature regime. The wine cellar “Tears of Pheasant” produces natural wine, taking into account the ancient Georgian traditions. The name of the cellar comes from a Georgian legend, the hero of which claims that only wine can make a pheasant cry with joy. ✅Tavkveri wine has a light, juicy taste with velvety tannins and a fresh aroma with nuances of red currant, raspberry, rose hips, rose petals and red fruits. Wine: Tears of a pheasant '' Tavkveri '' Red-Dry Grapes: Tavkveri Region: Kartli-Georgia Producer: Winery "Pheasant's Tears" Strength: 12% Volume: 0.75 L Price-From 2️⃣0️⃣💲 (DE) 🍷Das berühmte amerikanische Magazin Esquire hat den georgischen Wein Tavkveri zu einem der besten Naturweine der Welt gemacht. Tavkveri ist ein heller Wein, der aus autochthonen georgischen roten Trauben der Sorte Tavkveri hergestellt wird, die hauptsächlich in der Region Kartli angebaut werden, wo sich das Weingut mit dem poetischen Namen „Tränen des Fasans“ befindet. ℹ Reben dieser Art sind thermophil und reifen in heißen Klimazonen sogar spät. Darüber hinaus ist für die Bildung einer ausgewogenen Säure in den Beeren eine optimale Kombination von Tag- und Nachttemperaturen, reichlicher Bewässerung und dem Vorhandensein eines speziellen Substanzkomplexes in den Böden erforderlich. 🍇 Rotwein aus Tavkveri war schon immer auf den Tischen georgischer Könige vertreten, heute wird er ausschließlich von "Fasanentränen" hergestellt. 👉Um Wein zu erhalten, wird die Methode zur Fermentation der Würze in großen Tonkrügen (Kvevri) angewendet, die fast vollständig im Boden vergraben sind, wodurch ein konstantes Temperaturregime gewährleistet wird. Der Weinkeller „Tränen des Fasans“ produziert natürlichen Wein unter Berücksichtigung der alten georgischen Traditionen. Der Name des Kellers stammt von einer georgischen Legende, deren Held behauptet, dass nur Wein einen Fasan vor Freude zum Weinen bringen kann. ✅Tavkveri-Wein hat einen leichten, saftigen Geschmack mit samtigen Tanninen und einem frischen Aroma mit Nuancen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Hagebutten, Rosenblättern und roten Früchten. Wein: Tränen eines Fasans '' Tavkveri '' Red-Dry Trauben: Tavkveri Region: Kartli-Georgia Produzent: Weingut "Fasanentränen" Stärke: 12% Volumen: 0,75 l Preis-ab 2️⃣0️⃣💲 (RU) 🍷Известный американский журнал Esquire внес грузинское вино «Тавквери» в число лучших натуральных вин мира. Тавквери— яркое вино, которое изготавливается из автохтонного красного грузинского винограда сорта Тавквери, в основном произрастающего в регионе Картли, где и расположена винодельня с поэтическим названием "Слезы фазана". ℹ Лозы данного вида отличаются теплолюбивостью и даже в жарком климате вызревают поздно. Кроме того, для формирования в ягодах сбалансированной кислотности необходимо оптимальное сочетание дневных и ночных температур, обильное орошение и наличие в почвах специального комплекса веществ. 🍇Красное вино из Тавквери всегда присутствовало на столах грузинских царей, сегодня его производит исключительно "Pheasant's Tears". 👉Для получения вина применяется метод браживания сусла в больших глиняных кувшинах-квеври, которые почти полностью закапываются в землю — таким образом обеспечивается постоянный температурный режим. Винный погреб «Слезы Фазана» производит натуральное вино с учетом древних грузинских традиций. Название погреба идет от грузинской легенды, герой которой утверждает, что только вино может заставить фазана плакать от радости. ✅Вино Тавквери отличает легкий, сочный вкус с бархатистыми танинами и свежий аромат с нюансами красной смородины, малины, шиповника, розовых лепестков и красных фруктов. Вино: Слезы фазана ''Тавквери'' Красное-Cухое Виноград:Тавквери Регион: Картли-Грузия Производитель: Bинодельня "Слезы фазана" Крепость:12% Объем: 0.75 л Цена-От 2️⃣0️⃣ 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀🏞  Exclusive Georgian wine - '' Khikhvi '' Rcheuli-Kvevri from Chotiashvili Winery/ Exklusiver georgischer Wein - Khikhvi Rcheuli-Kvevri vom Weingut Chotiashvili/ Эксклюзивное грузинское вино -''Хихви'' Рчеули-Квеври от Винодельни Чотиашвили (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🥂 Chotiashvili Khikhvi Rcheuli Kvevri - an exquisite, light, refreshing wine made from light technical Khikhvi - an ancient autochthonous Georgian variety. ℹKhikhvi is a very interesting variety that is suitable for making a variety of wines. For example, both dry and dessert wines from Khikhvi that have been collected in Kardanakhi can be made. This is an extremely rare property, and of all Kakheti, only Khikhvi gives a similar opportunity. It cannot remain assembled in the vineyard for a long time, and this is of particular importance. Sugar accumulates in large quantities in Khikhvi, and there have been cases in which its sugar content has reached 35%. Khikhvi wine has rich mineral tones and this distinguishes this variety from others. The first mention of this grape dates from the third century. 🍇The vineyard where the vines grow is located in one of the most popular wine-growing regions in Georgia - Kakheti. The method of making wine in special clay amphora called Kvevri is also considered unique and ancient. The vinification and aging of the drink in original containers, which are placed underground, preserves its phenolicity in the wine, removes excess acid and gives an unforgettable taste and aroma. 👉This refined drink was created by the small Chotiashvili winery, which despite its relatively young age is known not only in Georgia but also far beyond its borders. ✅ The wine is characterized by a beautiful straw yellow color. The refined, refined bouquet shows a bright, aromatic character, filled with accents of peaches, apricots and apples, which are emphasized by light notes of ginger, honey and herbs. Refreshing, elegant, rich and harmonious, the taste reveals a pleasant, balanced acidity. Wine: Chotiashvili Khikhvi Rcheuli Qvevri, white-dry Grapes: Khikhvi Region: Kakheti-Georgia Producer: Chotiashvili Winery Strength: 13% Volume: 0.75 Price-from 20 💲 (DE) 🥂 Chotiashvili Khikhvi Rcheuli Kvevri - ein exquisiter, leichter, erfrischender Wein, der aus dem leichten technischen Khikhvi hergestellt wird - einer alten autochthonen georgischen Sorte. ℹKhikhvi ist eine sehr interessante Sorte, die sich zur Herstellung einer Vielzahl von Weinen eignet. Zum Beispiel können sowohl Trocken- als auch Dessertweine aus Khikhvi hergestellt werden, die in Kardanakhi gesammelt wurden. Dies ist eine äußerst seltene Eigenschaft, und von allen Kachetien gibt nur Khikhvi eine ähnliche Gelegenheit. Es kann lange Zeit im Weinberg nicht zusammengebaut bleiben, und dies ist auch von besonderer Bedeutung. In Khikhvi reichert sich Zucker in großen Mengen an, es gab Fälle, in denen sein Zuckergehalt 35% erreichte. Khikhvi-Wein hat reiche Mineraltöne und dies unterscheidet diese Sorte auch von anderen. Die erste Erwähnung dieser Traube stammt aus dem dritten Jahrhundert. 🍇Der Weinberg, in dem die Reben wachsen, befindet sich in einem der beliebtesten Weinanbaugebiete Georgiens - Kachetien. Die Methode der Weinherstellung in speziellen Tonamphoren namens Kvevri gilt ebenfalls als einzigartig und uralt. Die Weinbereitung und Alterung des Getränks in Originalgefäßen, die unter die Erde gestellt werden, bewahrt seine Phenolizität im Wein, entfernt überschüssige Säure und verleiht einen unvergesslichen Geschmack und ein unvergessliches Aroma. 👉Dieses raffinierte Getränk wurde von dem kleinen Weingut Chotiashvili kreiert, das trotz seines relativ jungen Alters nicht nur in Georgien, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus bekannt ist. ✅ Der Wein zeichnet sich durch einen schönen strohgelben Farbton aus. Das raffinierte, raffinierte Bouquet zeigt einen hellen, aromatischen Charakter, gefüllt mit Akzenten von Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln, die durch leichte Noten von Ingwer, Honig und Kräutern hervorgehoben werden. Erfrischend, elegant, reich und harmonisch, offenbart der Geschmack eine angenehme, ausgewogene Säure. Wein: Chotiashvili Khikhvi Rcheuli Qvevri, weiß-trocken Trauben: Khikhvi Region: Kachetien-Georgien Produzent: Chotiashvili Winery Stärke: 13% Volumen: 0,75 Preis-ab 20 💲
(RU) 🥂 Чотиашвили Хихви Рчеули Квеври – изысканное, легкое, освежающее вино, которое создается из светлого технического сорта Хихви – который является древним автохтонным грузинским сортом. ℹХихви – весьма интересный сорт, он подходит для изготовления разнообразных вин. К примеру, из Хихви, собранного в Карданахи может быть приготовлено как сухое, так и десертное вино. Это крайне редкое свойство и из всех кахетинских сортов лишь Хихви дает подобную возможность. Он может долго оставаться несобранным в винограднике, и это также имеет особое значение. В Хихви в большом количестве накапливаются сахара, бывали случаи, когда его сахаристость достигала 35%. Вино Хихви обладает насыщенными минеральными тонами и это также отличает этот сорт от других. Первые упоминания об этом винограде дотированы еще третьим веком. 🍇Виноградник, на котором произрастают лозы, расположен в одном из популярных винодельческих регионов Грузии – Кахетии. Уникальным и древним также считается способ производства вина в специальных глиняных амфорах, которые называются ''Kвеври''. Винификация и выдержка напитка в оригинальных сосудах, которые помещены под землю, сохраняют в вине его фенольность, убирает лишнюю кислотность и придает незабываемый вкус и аромат. 👉Создан этот утонченный напиток небольшой винодельней Чотиашвили , которая не взирая на достаточно молодой возраст, уже известна не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. ✅Вино характеризуется красивым соломенно-желтым оттенком. В утонченном, изысканном букете раскрывается яркий ароматический характер, наполненный акцентами персиков, абрикосов, яблок, которые подчеркнуты легкими оттенками имбиря, меда и трав. Освежающий, элегантный, богатый и гармоничный вкус раскрывается приятной хорошо сбалансированной кислотностью. Вино: Чотиашвили Хихви Рчеули Квеври ,Белое-Сухое Виноград: Хихви Регион:Кахетия-Грузия Производитель: Винодельня Чотиашвили Kрепость: 13 % Объём: 0.75 Цена-От 20 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪Elite Georgian wine "Satrapezo Ice" Rkatsiteli/Элитное грузинское вино "Satrapezo Ice" Ркацители
Tumblr media
(EN,DE,RU) (EN) Marani "Satrapezo Ice" Rkatsiteli is an elite drink produced by the Georgian company ‘’ Marani ’’, founded in 1915 in the very center of the legendary Kakheti - the famous city of Telavi. ✅Thanks to high-tech equipment and its own high-quality raw materials grown on plantations near the village of Kondoli, the manufacturer managed to achieve great success in the world market. 👉Satrapezo Icewine Marani White sweet wine of light golden color from Rkatsiteli grapes frozen on a vine, hand-picked and then carefully squeezed. ℹ️Frozen grapes from the southern Rkatsiteli blocks of the Kondoli vineyards, as well as from selected old Rkatsiteli vineyards in the village of Ikalto, Kakheti, are harvested in early December, when the temperature drops to -9 ° C. At this temperature, moisture in the grape berry is separated from sugar, aromatic substances and acid, freezes and crystallizes, turning the remaining components into suspended drops in ice crystals. These drops are 2-3 times more saturated with sugar and aromatic substances than grapes harvested in autumn. They are carefully harvested from the vine manually early in the morning, selected at the winery, damaged berries are removed, and the remaining ones are carefully squeezed out. Fermentation takes place for 2 months in stainless steel tanks at a controlled temperature (16-18 ° C). ✅After fermentation, the wine is aged in tanks at near-zero temperatures for 6 months. Easy filtration before bottling and subsequent 6-month bottle storage complete the aging process. 👉 Natural tones of wine complement Fruit tones Pineapple, pear, nectarine and orange, balancing and enhancing the taste. Wine: Marani Satrapeso Ice Rkatsiteli, White-sweet Grapes: Rkatsiteli manufacturer: Winery "Marani" Region: Kakheti Georgia Volume: 0.375 L Strenght: 10% Price-From 20 (DE) Marani "Satrapezo Ice" Rkatsiteli ist ein Elite-Getränk der georgischen Firma "Marani", das 1915 im Zentrum des legendären Kachetien - der berühmten Stadt Telavi - gegründet wurde. ✅Durch Hersteller von High-Tech-Geräten und eigenen hochwertigen Rohstoffen, die auf Plantagen in der Nähe des Dorfes Kondoli angebaut wurden, gelang es dem Hersteller, auf dem Weltmarkt große Erfolge zu erzielen. 👉Satrapezo Icewine Marani Weißer süßer Wein von hellgoldener Farbe aus Rkatsiteli-Trauben, gefroren an einer Rebe, handverlesen und dann vorsichtig gepresst. ℹ️ Gefrorene Trauben aus den südlichen Rkatsiteli-Blöcken der Kondoli-Weinberge sowie aus ausgewählten alten Rkatsiteli-Weinbergen im Dorf Ikalto, Kachetien, werden Anfang Dezember geerntet, wenn die Temperatur auf -9 ° C abfällt Die Traubenbeere wird von Zucker, aromatischen Substanzen und Säure getrennt, gefriert und kristallisiert und verwandelt die verbleibenden Bestandteile in suspendierte Tropfen in Eiskristallen. Diese Tropfen sind 2-3 mal stärker mit Zucker und Aromastoffen gesättigt als im Herbst geerntete Trauben. Sie werden am frühen Morgen sorgfältig manuell von der Rebe geerntet, im Weingut ausgewählt, beschädigte Beeren werden entfernt und die restlichen werden sorgfältig herausgedrückt. Die Fermentation erfolgt 2 Monate in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18 ° C). ✅Nach der Gärung reift der Wein 6 Monate lang in Tanks bei Temperaturen nahe Null. Eine einfache Filtration vor dem Abfüllen und die anschließende 6-monatige Lagerung der Flasche vervollständigen den Alterungsprozess. 👉 Natürliche Weintöne ergänzen die Fruchttöne Ananas, Birne, Nektarine und Orange, die den Geschmack ausgleichen und verbessern. Wein: Marani Satrapeso Ice Rkatsiteli, weiß-süß Trauben: Rkatsiteli Hersteller: Weingut "Marani" Region: Kachetien Georgien Volumen: 0,375 l Stärke: 10% Preis-ab 20 (RU) Mарани "сатрапезо айсвайн" Ркацители– это элитный напиток, выпуском которого занимается грузинское предприятие ‘’Marani’’, основанное в 1915 году в самом центре легендар��ой Кахетии – знаменитом городе Телави. ✅Благодаря высокотехнологичному оборудованию и собственному качественному сырью, выращенному на плантациях вблизи села Кондоли, производителю удалось добиться большого успеха на мировом рынке. 👉Сатрапезо Айсвайн Марани Белое сладкое вино светло-золотистого цвета из замерзшего на лозе винограда Ркацители, собранного вручную и затем бережно отжатого. ℹ️Замерзший виноград из южных блоков Ркацители виноградников Кондоли, а также из отобранных старых виноградников Ркацители в селе Икалто, Кахети, собирается в начале декабря, когда температура понижается до -9°C. При такой температуре влага в виноградной ягоде отделяется от сахара, ароматических веществ и кислоты, замерзает и кристаллизируется, превращая остальные составляющие в подвешенные капли в кристаллах льда. Эти капли в 2-3 раза более насыщены сахаром и ароматическими веществами, нежели виноград, собранный осенью. Их бережно собирают с лозы вручную рано утром, отбирают на винодельне, удаляют поврежденные ягоды, оставшиеся осторожно выжимают. Брожение происходит в течение 2 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (16-18°C). ✅После ферментации вино выдерживается в цистернах при околонулевых температурах в течение 6 месяцев. Легкая фильтрация перед розливом и последующее 6-месячное хранение в бутылках завершают процесс выдержки. 👉Природную сладость вина дополняют Фруктовые тона Ананас, груша, нектарин и апельсин,уравновешивая и усиливая вкус. Вино:марани "сатрапезо айсвайн" Ркацители, Белое-сладкое виноград:Ркацители производитель:Винодельня «Марани» Pегион: Kахетия Грузия Объём: 0,375 л. Крепость: 10% Цена-От 20 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀👍Chacha "Porto Franco" from the Adjara Wine House/ Chacha "Porto Franco" aus dem Adjara Wein House/Чача «Порто-Франко» от Аджарского Винного (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN) 🥂Chacha is a national Georgian product, characterized by a high alcohol content, this drink is obtained by double distillation of the grape pulp and sediment left after pressing the grapes. "Adjara Wine House" was created not so long ago - in 2010, and almost instantly gained great popularity, it is located in Adjarian, near Batumi,village in Keda. ✅ The wine house of Adjara takes responsibility for updating the winery in Chkhaveri and justifying its revival. 🍇Chkhavery is an old Georgian original vine, which is harvested only in Western Georgia. 👉This wine is distinguished by tenderness and harmony, alcoholic and acid balance. This culture was in danger of destruction, but for centuries has been preserved by the population of Keda. Porto Franco Chacha is made from grapes, which are placed in jugs with wine throughout the winter month. After that, it is taken out of the jugs and distilled in a copper boiler. ✅Chacha, distilled from Georgian rare grape varieties, gives Porto Franco Chacha a unique taste. 👉 Vanilla vegetable aroma, taste well balanced velvety with oak notes. Chacha: Porto Franco Region: Adjara-Georgia Manufacturer: Ajarian Wine House Strenght: 41.3% Volume: 0.7 L Class: aged Chacha barrels Price-from 20 💲 (DE) 🥂Chacha ist ein nationales georgisches Produkt, das sich durch einen hohen Alkoholgehalt auszeichnet. Dieses Getränk wird durch doppelte Destillation des Traubenzellstoffs und des nach dem Pressen der Trauben verbleibenden Sediments erhalten. "Adjarian Wine House" wurde vor nicht allzu langer Zeit gegründet - im Jahr 2010 und fast augenblicklich sehr beliebt. Es befindet sich in Adjaria in der Nähe von Batumi. Dorf in Keda. ✅ Das Weinhaus von Adjara übernimmt die Verantwortung für die Aktualisierung des Weinguts in chkhaveri und die Rechtfertigung seiner Wiederbelebung. 🍇chkhaveri ist eine alte georgianische Originalrebe, die nur in Westgeorgien geerntet wird. 👉Dieser Wein zeichnet sich durch Zartheit und Harmonie, Alkohol- und Säurebilanz aus. Diese Kultur war in Gefahr zu zerstören, wurde aber seit Jahrhunderten von der Bevölkerung von Keda bewahrt. Porto Franco Chacha wird aus Trauben hergestellt, die den ganzen Winter über in Krügen mit Wein gefüllt werden. Danach wird es aus den Krügen genommen und in einem Kupferkessel destilliert. ✅Chacha, destilliert aus seltenen georgischen Rebsorten, verleiht Porto Franco Chacha einen einzigartigen Geschmack. 👉 Vanille-Gemüsearoma, gut ausgewogen samtig mit Eichennoten. Chacha: Porto Franco Region: Adjara-Georgia Hersteller: Ajarian Wine House Stärke: 41,3% Volumen: 0,7 l Klasse: gereifte Chacha-Fässer Preis ab 20 💲
(RU) 🥂Чача является национальным грузинским продуктом, отличающийся высоким содержанием алкоголя,этот напиток получается путем двойной дистилляции виноградной мезги и осадкa,оставшихся после отжима винограда. "Аджарский винный дом" был создан не так давно — в 2010 году, и практически мгновенно завоевал большую популярность,он находится в Аджарии,вблизи батуми, поселке в Кеда. ✅Винный дом Аджарии берет на себя ответственность за обновление винзавода в Чхавери и обоснование его возрождения. 🍇Чхавери - это старая грузинская оригинальная лоза, которую собирают только в Западной Грузии. 👉Это вино отличается нежностью и гармонией, алкогольным и кислотным балансом. Эта культура находилась под угрозой разрушения, но на протяжении веков была сохранена населением Кеды. Порто-Франко Чача изготовлен из винограда, который помещается в кувшины вместе с вином на протяжении всего зимнего месяца. После этого его вынимают из кувшинов и перегоняют в медном котле. ✅Чачча, дистиллированная из грузинских редких сортов винограда, придает «Порто-Франко Чача» неповторимый вкус. 👉Aромат растительный ванильный,вкус хорошо сбалансированный бархатистый с дубовыми нотами. Чача: «Порто-Франко» Регион: Аджария-Грузия Производитель:Аджарский Винный Дом Крепость: 41.3% Объем: 0.7 л Класс:в бочках выдержанная Чача Цена-от 20 💲
0 notes
winelandgeorgia · 4 years
Text
🇬🇪☀🍇👍Chateau Mukhrani Reserve Royal "Goruli mtsvane"-exceptional dry georgian wine/ Chateau Mukhrani Reserve Royal "Goruli mtsvane" - außergewöhnlicher trockener georgischer Wein/Шато Мухрани Резерв Роял "Горули мцване"исключительное сухое грузинское вино (EN,DE,RU)
Tumblr media
(EN)
🏦Shato Mukhrani has a unique, ancient terroir, which is ideal for the exquisite variety of Mtsvane. For millennia, soil, sun, grapes and winemakers have joined forces to create this elegant wine. ℹ️ Harvesting is carried out exclusively by hand, the fruits are sent to the winery, where they are removed by stalks, followed by cooling the wort to a temperature of 5-6 ° C. Maceration on the skin lasts 4-6 hours, then the juice is sedimented and fermented at a temperature of 14-15 ° C. 👉 Partial malolactic fermentation takes place in Caucasian oak barrels. Wine is aged on the lees for 24 months in exclusive oak barrels, as a result of which the wine takes on complexity, elegance and special character. ✅Color is green with a light straw color. The wine is characterized by a rich flavoring bouquet with notes of white and yellow plum mixed with citruses. The wine has an intense soft fruity taste with a vibrant refreshing acidity. 🍷Wine: Chateau Mukhrani Reserve Royal "Goruli mtsvane" White-dry Grapes: Goruli Mtsvane Region: Kartli-Georgia Manufacturer: Chateau Mukhrani Strength: 12% Volume: 0.75 L Price from 35 💲 🏦Shato Mukhrani hat ein einzigartiges, altes Terroir, das ideal für die exquisite Vielfalt von Mtsvane ist. Seit Jahrtausenden haben sich Boden, Sonne, Trauben und Winzer zusammengeschlossen, um diesen eleganten Wein zu kreieren. ℹ️ Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Die Früchte werden zum Weingut geschickt, wo sie mit Stielen entfernt werden. Anschließend wird die Würze auf eine Temperatur von 5-6 ° C abgekühlt. Die Mazeration auf der Haut dauert 4-6 Stunden, dann wird der Saft sedimentiert und bei einer Temperatur von 14-15 ° C fermentiert. 👉 Eine teilweise malolaktische Gärung findet in kaukasischen Eichenfässern statt. Wein wird 24 Monate in exklusiven Eichenfässern auf der Hefe gereift, wodurch der Wein Komplexität, Eleganz und besonderen Charakter annimmt. ✅Farbe ist grün mit einer hellen Strohfarbe. Der Wein zeichnet sich durch ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von weißen und gelben Pflaumen und Zitrusfrüchten aus. Der Wein hat einen intensiven, weichen, fruchtigen Geschmack mit einer lebendigen, erfrischenden Säure. 🍷Wein: Chateau Mukhrani Reserve Royal "Goruli mtsvane" Weiß-trocken Trauben: Goruli Mtsvane Region: Kartli-Georgia Hersteller: Chateau Mukhrani Stärke: 12% Volumen: 0,75 l Preis ab 35 💲 (RU) 🏦Шато Мухрани обладает уникальным, древним терруаром, который идеально подходит для изысканного сорта Мтсване. На протяжении тысячелетий почва, солнце, виноград и виноделы объединяют свои усилия для создания этого элегантного вина. ℹ️Сбор урожая проводится исключительно вручную, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются удалению плодоножек с последующим охлаждением сусла до температуры 5-6 °С. Мацерация на кожице длится 4-6 часов, затем проводится отстаивание сока и ферментация при температуре 14-15 °С. 👉Частичная малолактическая ферментация проходит в бочках из кавказского дуба. Выдерживается вино на осадке 24 месяца в эксклюзивных дубовых бочках, в результате чего вино приобретает сложность, элегантность и особенный характер. ✅Цвет зеленый со светло-соломенной окраской. Вино характеризует богатый вкусовой букет с тонами белой и желтой сливы смешанной с цитрусами. Вино имеет интенсивный мягкий фруктовый вкус с живой освежающей кислотностью. 🍷Вино:Шато Мухрани Резерв Роял "Горули мцване"Белое-сухое Виноград: Горули Мцване Регион: Картли-Грузия Производитель:Шато Мухрани Крепость:12% Oбъем:0.75 л
0 notes