#きんきの塩焼き

[hotoop]

2024年10月にオープンした【六本木 鮨悠】では、日頃の感謝を込めて特別キャンペーンを実施中です。12月10日（火）までの期間限定で、通常価格のままコースの一部を高級食材にグレードアップ。より贅沢な食体験をお楽しみいただけます。

[nao-san-no-kagoshima-love]

朝食

鮭がデカい！

ご飯も、味噌汁も、漬物も、玉子焼きも美味しい！！

@湯治湯の郷 湯の谷温泉

[kensasuke23]

今日も晩酌なし。晩飯のおかずはさんまの塩焼き。今シーズン初さんま。

明日からの土日が最後の大一番か。

#さんまの塩焼き

[momokuri-sannen]

まかないメシ

冷食だらけで何だけども、毎度コンビニというのは飽きるので。

知らなかったのだが、最近の冷食には自然解凍OKというのがある。

もはやレンチンすら面倒なのか、ではなく夏場なんかは幾らか冷却効果もあって傷みを防ぐ効果もあるとかないとか。

おべんとは、よう冷ましてからフタしはったらよろしい(土井善晴風)

イシモチの塩焼き

買って冷凍しておいたのはいいけれど、ちゃんと下準備をしなくてはならないモノだった。

ウロコはもうほとんどなくなっていたけど、エラを外してハラを出して...。

しっかり塩をして(ちゃんと飾り塩までしたのだ)作ったので実に旨かったのだけど、イシモチはとにかく骨が多い。

食ってるうちに疲れてしまうのである。

あとは小松菜のおひたしとあまりもの野菜でみそ汁。

さて寝るぞー！

ごちそうさん。

[mensgohan]

2024.10.6

◯メニュー

秋刀魚の塩焼き

豆腐と大根の味噌汁

小ネギの醤油漬け

ごはん

[yamacyan]

今日のお昼ご飯～

サッポロ一番の塩らーめん！

焼き豚、海苔、刻みネギをトッピング～

美味しかった！

ごちそうさまでした😋

[mr-spice]

茶色い飯

[zer0-dxm]

Do you know the fish called barracuda?

Barracuda is called "Kamasu" in Japanese.

Japan is currently in the rainy season.

Barracuda is a fish that is in season from the rainy season to autumn, and autumn barracuda is especially fatty and very delicious.

I found such barracuda on sale cheaply at a local supermarket, so I bought it and grilled it with salt.

The taste is simply delicious.

Add grated daikon radish and chopped green onions, sprinkle with sudachi fruit juice, and enjoy!

In recent years, saury has become a poor catch in Japan, and now it is no exaggeration to call it a luxury fish.

When I tried barracuda this time, I realized for myself that this fish is so delicious that I thought it could be used as a substitute for saury.

Salt-grilled fish is a Japanese treasure, the soul of Japan.

Why not try it once?

[summary-cooking]

料理トリビアのまとめ #0016

[doraemonfanclub]

Quaint family dinner. Salad, miso soup, and grilled mackerel.

[yossixx]

[haikannya]

晩飯

[ellie-lili]

クレープ焼くの我ながらセンスあるなと（笑）大量に焼いた休日。

大阪のガレットのお店10e.さんの塩キャラメルソースがおいしすぎます。最高。

食いしん坊による仕上がり（笑）キャラメルを素敵にかけたかったのですが、寒くて固まっていたので上手くいきませんでした。

キャラメルバナナは間違いないですね。

好きな食べものの一つはクレープだ！と今更ながら気づきました。

[momokuri-sannen]

昨夜あんなにヲイタをしたのに朝になると腹が減っている。

なんと罪深い。

「ホットドッグ」を作る。

キャベツはクミンで炒める。

髪が伸びてきて暑苦しいので床屋に行く。

しかし家から出るのに実に深い決意が要る。

さっぱりして府中の駅でいつもの立ち食いそばを食おうとしたら、めちゃくちゃ混んでいたので家に戻る。

セブンイレブンに寄って「冷やしちく玉天うどん」を買う。

実はこれがとても好きなのである。

晩飯は「焼き塩鮭」「イカとだいこんと厚揚げの煮物」である。

イカが柔らかく炊けたので満足。

ごちそうさん。

[mensgohan]

2024.9.15

◯メニュー

秋刀魚の塩焼きと焼き長ねぎと焼き椎茸

大トロの刺身

豆腐

[yamacyan]

昨日のお昼ご飯は～

セブンプレミアムのさばの塩焼！

で、キムチと

つや姫の白飯、

野菜の味噌汁でございます～

美味しかった🥢

ごちそうさまでした😋