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chanretom · 1 month ago

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養生村的服務模式發展設計「銀髮友善住宅，高齡夢想家園」

「服務」提供長者住客生活支持的協助，能積極面更具有健康促進、預防失能甚至快樂生活的意義。

現在的住客使用者年紀愈來愈高，未來就會有不同需求把不同的服務模式開發，養生村與高齡友善住宅可以提供多樣化的服務，以滿足高齡族住客生活服務需求：如

1.每日健康管理、定期健康檢查、醫療諮詢、緊急醫療服務等。

2.飯店式的房務清潔、洗衣、代叫車、購物代辦等日常生活支援。

3.提供營養均衡的三餐餐點，滿足住客的健康飲食需求。

4.各種活動規劃，如書法、繪畫、舞蹈、旅行等，豐富住客的生活。

5.專業心理諮詢、配合支援團體，協助住客維持心理健康。

衛福部長薛瑞元如此評論，「銀髮友善住宅，將是未來最大內需市場！」

參考資料來源

2025養生村10大推薦｜北中南養生村費用、設施、服務大公開

一、養生村推薦看這裡｜北中南 10 家優質養生村超詳細介紹！

（一）北部養生村推薦

1.日初不老莊園

新北三芝日初不老莊園佔地 5,800 坪，低建蔽率設計，讓住戶在自然中享受健康生活。

建設公司日勝生表示，目前「日初不老莊園 1」520 戶已售罄，並保留 2 戶作為服務據點；接續的「日初不老莊園 2」規劃 130 多戶，預計 2025 年底完工，目前銷售近四成。

日初不老莊園 2 的房型也提供多樣選擇，1 房有 15.36 坪、27.29 坪；以及 2 房 28.32 坪、30.4 坪和 33.9 坪，滿足不同居住需求。

莊園內的設施包括個人營養諮詢、藝文講座、美髮美容、健康照護等，全面照顧住戶的身心需求。

園區內還設有長照 2.0 服務據點，提供陪同就醫和代取藥物等貼心服務；交通也有定時接駁巴士往返捷運與市區，方便住戶外出及就醫。

整個莊園設計採通用設計理念，無論是門口寬度、浴室防滑設計，還是低門檻設置，都充分考量老年人的需求，營造出舒適、安全的居住環境。

日初不老莊園

電話

（02）8635-1333

地址

新北市三芝區北勢子 20-4 號

費用

房型：1 房有 15.36 坪、27.29 坪；2 房 28.32 坪、30.4 坪和 33.9 坪出售戶：每坪 38.5 萬起出租戶：每月 3.5 萬起

官網：日初不老莊園官網粉絲專頁：日初不老莊園粉專

2.潤福生活新象

潤福生活新象設計重點在安全與舒適。

社區內的建築均採用無障礙空間規劃，地面無高低差，並選用止滑地磚，走廊兩側設有安全扶手，方便行動不便的長者使用。

潤福生活新象的餐廳每日由專業廚師準備三餐，並根據住戶的飲食需求，提供軟食、素食及各類特色餐飲選項，滿足不同的口味需求。

社區還設有便利的服務，包括代收包裹、郵件、代洗衣物等，甚至還提供照片沖洗和銀行開戶服務，讓住戶的日常生活更輕鬆無憂。

社區內有 24 小時待命的護理人員，隨時掌握每位住戶的健康狀況。每週特約醫師會到社區診療，提供慢性病照護和健康建議。

此外，社區還會定期舉辦健康講座和運動課程，如養生律動、健康體操和太極氣功等，照顧住戶身心健康。

潤福生活新象也有推出試住方案，提供短期體驗的機會，體驗雙人房每日價格為 2,500 元（餐費另計）。此方案開放給年滿 50 歲、無法定傳染病且日常生活能自理的住戶，並可選擇試住 1 至 7 天。

潤福生活新象

電話

（02）2629-9000

地址

新北市淡水區學府路 139 號

費用

房型：15 坪、24 坪、30 坪保證金：根據坪數、樓層約 700 至 1,500 萬月租金：一人 1.7 萬、二人 2.88 萬水電費：一人 2,000 元、二人 3,000 元伙食費：一人 8,250 元、二人 1.65 萬

入住條件

年滿 50 歲（同住之配偶不在此限）無法定傳染病行動、生活能自理

官網：潤福生活新象官網粉絲專頁：潤福生活新象粉專

3.亞洲健康智慧園區

亞洲健康智慧園區是台灣首座結合溫泉療癒與健康養生的頂級退休宅。

該園區擁有 6,000 坪的基地，四周環繞南山山景，空氣清新、日照充足，並採用低密度、高綠覆的設計，住戶能漫步綠色走廊，享受自然共生的生活環境。

園區最大的特色是導入台北醫學大學附設醫院進駐，隨時提供醫療服務，掛號費都在 100 元以下，也還有 24 小時遠距醫療服務可以選擇。房間內裝設環繞式安全鈴，能��一時間獲得醫療救援。

想不到吧，養生村竟然也有溫泉！亞洲健康智慧園區的住戶可以使用 1,520 公尺深層的天然溫泉，每間湯屋都有不同主題，使用檜木、肖楠、香杉、樟木、櫸木、扁柏等珍貴木材，舒緩一整天累積的身心壓力。

此外，園區提供多樣化的健康課程，包括失智預防和生活復健，並有專屬的廚藝教室，依季節提供新鮮健康的蔬果，照顧住戶的營養需求，打造舒適的養生環境。

亞洲健康智慧園區

電話

（03）587-5588

地址

新竹縣關西鎮北平路 488 號

費用

房型：權狀坪數約 20 坪，室內坪數約 12 坪出售戶：每坪約 90 萬，每月服務費 25,000 元出租戶：每月 4 至 6 萬，含服務費保證金：600 萬

入住條件

年滿 50 歲

官網：亞洲健康智慧園區官網粉絲專頁：亞洲健康智慧園區粉專

4.長庚養生文化村

長庚養生文化村位於寧靜、親近自然環境，這裡擁有全區無障礙設計，方便年長者在室內外自由活動，並設有長達 1,456 公尺的環山步道，讓住戶能在大自然中散步、靜心。

長庚養生文化村機能完善，內部設有超商、髮廊、銀行等設施，滿足住戶的日常需求。餐飲區規劃了小吃店、中西餐廳，並提供團體膳食服務。每戶都配有緊急呼叫設施，全天候的監控中心隨時提供緊急救援服務，確保住戶安全。

長庚養生文化村也尊重住戶的宗教信仰，設有多種宗教活動場所，滿足心靈需求。村內提供網路化社區服務，每戶均預留網路線路，並建構無線上網環境，住戶與訪客都能方便使用。

長庚養生文化村

電話

（03）3197200 轉 3088

地址

桃園市龜山區舊路里長青路 2 號

費用

房型：13 坪、14.4 坪、15.8 坪、20 坪、23.6 坪月租金：一房一廳 2 至 2.4 萬；一房兩廳 2.95 至 3.4 萬保證金：單人 25 至 34 萬；雙人 30 至 40 萬

入住條件

年滿 60 歲無法定傳染病、精神疾病、失智症、癲癇控制不良或器官移植病況不穩者經長庚養生村綜合評估認適合入住者

官網：長庚養生文化村官網粉絲專頁：長庚養生文化村粉專

（二）中部養生村推薦

1.好好園館

好好園館是專為各年齡層（0 – 100 歲）設計的養生宅，佔地 3,600 坪，擁有寬敞的自然莊園和 67 戶無障礙住宅。

每戶都有對外陽台，並以簡約美學的裝潢風格，讓住戶享有舒適且現代的居住環境。每層樓都設有公共廚房與交誼廳，營造出活力充沛的生活氛圍。

每戶房間內配備五星級床墊、冷暖空調��免費網路等設備，並設有緊急救護鈴，當有緊急需求時能夠快速找到救援。

在好好園館，住戶會有一群像家人一樣的生活管家陪伴。這些管家經過精心挑選和培訓，不僅專業，更會像家人一樣貼心地照顧每位住戶。

不只是提供日常照顧，還在住戶需要時陪伴左右、給予支持，給住戶如同家一般的溫暖。

針對長輩們容易面臨的孤獨感，好好園館還設計了「關係的自立支援」服務。透過安排適合的活動和互動空間，幫助住戶認識新朋友，建立新的社交關係。

園區內設有健身房、藝術療癒課程，以及 1,800 坪的戶外步道，住戶無論是喜歡室內或戶外活動，都能找到適合自己的方式來維繫身心健康。

此外，園館與鄰近的光田醫院建立了 VIP 醫療通道，當住戶需要醫療協助時，專業人員會即時陪同就醫，提供安心的健康保障。

好好園館

電話

（04）2635-7758

地址

台中市沙鹿區福成路 255 巷 8-6 號

費用

月租金：月租 5.98 萬、年租每月 5.1 萬

入住條件

無年齡限制，健康與亞健康狀態皆可行動、生活能自理或有陪同照顧人員不適合臥床、或有鼻胃管的狀態

官網：好好園館官網粉絲專頁：好好園館粉專

2.合勤健康共生宅

合勤健康共生宅以「共學、共創、共遊、共好、共食」五大核心，讓住戶間的交流與生活凝聚出有活力的社區生活。

館內無障礙設施設計周全，全館無高低差設計，配有防滑地磚、專業扶手以及無障礙衛浴，住戶在房間內外都能自由行動。房內設有多組 SOS 緊急呼叫鈴，緊急情況下能迅速獲得幫助。

合勤共生宅的另一大特色是其豐富的社區活動空間。社區內設有「彩色曼陀羅咖啡」與「73號手作烘焙坊」，吸引社區居民參與，使住戶與外界有更多交流。

館內的「共生智作所」和「手創工坊」則定期舉辦各種手工藝、藝術課程和語言學習活動，住戶可以藉此學習新技能。

館內也有全台第一家健康旅館「康茵行旅」，依入住者所需，精心安排健康旅遊、慢病預防、康復調理、紓壓好眠等方案，為短住者找到適合自己的樂活節奏。

合勤健康共生宅提供試住服務，讓住戶提前體驗共生生活環境。試住資格包含年滿 50 歲（同住配偶不受此限）、行動自如、生活能自理，無法定傳染病、精神疾病、失智症、癲癇控制不良或器官移植後病況不穩。

如果人不在台中的話，合勤健康共生宅也還有樹林森活館、台北保健館、金城古區館、金門燕南館等館別��供挑選。

合勤健康共生宅

電話

（04）2338-0002

地址

台中市烏日區大同九街 73 號

費用

房型：7.2 坪、8 坪、10.8 坪、16.5 坪保證金：7.6-15.6 萬月租金：3.8-7.8 萬管理費：每坪 100 元伙食費：每月 7,000 元水電費：每月 2,000 元須預繳 2 年租金

入住條件

年滿 50 歲無法定傳染病、精神疾病、失智症、癲癇控制不良或器官移植病況不穩者行動、生活能自理無犯罪紀錄者園內有健康旅館品牌康茵行旅提供短住服務，適合術後恢復者（ICF 非第四、五、六類）

官網：合勤健康共生宅官網粉絲專頁：合勤健康共生宅粉專

3.明日葉樂活養生村

明日葉養生村是中台灣唯一結合渡假莊園生活型態的養生住宅，提供住戶鄰近中科與東海大學商圈的便捷生活環境。

不僅採用先進的 AI 智能監控系統，並為每位住戶提供專屬的健康智能手環，全天候監控健康狀況。每間住宅都設有 4 個緊急求救鈴，並配備個人安全警示感應器，確保住戶安全。

園區內還有 24 小時護理及照護服務，並定期安排住戶到醫院進行門診，提供專業的醫療照護和陪同服務。

還提供了 36 間多功能活動室、規劃 250 項有益身心的活動，無論是復健、社交、宗教信仰還是親子體驗活動，明日葉養生村都能夠完善規劃。

此外，明日葉養生村內的餐飲服務由營養師規劃，提供每日三餐及點心，還有個人化私廚服務，讓住戶能夠針對個人飲食需求做調整。園區內的設施如便利店、有機農產品零售、休閒咖啡廳等，也讓住戶生活更加便利。

明日葉樂活養生村

電話

（04）2236-7985

地址

台中市西屯區東大路一段

費用

出售戶：114 年 3 月底前每戶 360 萬、限量 100 戶，後續提供 390 至 420 萬的方案

入住條件

年滿 55 歲日常生活可以自理須通過醫院身體檢查合格法定傳染病、精神疾病、失智症、癲癇控制不良、器官移植病況不穩者無法入住

官網：明日葉樂活養生村官網粉絲專頁：明日葉樂活養生村粉專

（三）南部養生村推薦

1.俊傑館全齡養生宅

俊傑館全齡養生宅是一座專為退休養生與術後調理設計的高端全齡養生住宅，結合安全舒適的居住環境與先進的醫療團隊服務，讓住戶享受高品質的生活體驗。

俊傑館的房內設備設計周全，提供住戶安全與便利的居住體驗。每個房間配有動態偵測器、二氧化碳偵測器和煙霧感應器，隨時監控住戶安全與空氣品質。

每一間的浴室設有無障礙設施，包括防滑地板和安全扶手；房內和浴室均設有緊急按鈕，住戶在需要時能快速求助，全面保障住戶的生活安全。

服務方面，俊傑館提供每週關心住戶身、心、靈健康，測量生理狀態、專業廚師設計的三餐餐點，以及全天候的櫃台服務。

館內更設有多樣化的高階設施和貼心服務，如高壓氧艙利用先進的氧療技術，幫助住戶加速身體組織修復、增強體力。

也可以搭配物理治療所中的專業運動器材，與物理治療師規劃的復健課程。

俊傑館還擁有 SPA 湯屋，住戶可以在泡湯中放鬆身心；空中庭院與戶外庭園讓住戶有了與大自然接觸的空間，在遠離城市喧囂的環境中，放鬆心靈、享受陽光與綠意。

館內還設有美髮室及美體芳療室，由專業團隊提供按摩與芳療服務；娛樂室也有新穎的遊戲設施，如 Switch、手足球桌等，讓住戶在休閒時間內享受娛樂活動，促進身心健康。

俊傑館全齡養生宅

電話

（06）220-1333

地址

台南市南區樹林街二段253號

費用

坪數：12 坪、15 坪、22 坪房租：2.85 萬至 4.5 萬保證金：90 至 180 萬元伙食費：三餐 520 元水電費：獨立水電錶

入住條件

行動、生活能自理不限制年齡無法定傳染病、精神疾病、失智症、癲癇控制不良或器官移植病況不穩者經本館綜合評估認適合入住者

官網：俊傑館全齡養生宅官網粉絲專頁：俊傑館全齡養生宅粉專

2.門諾台南銀髮悠活園區

門諾台南銀髮悠活園區由台南社會局委託門諾基金會經營，服務項目有和順居老人住宿、和順日間照顧中心、輔具銀行。

園區內設有長青學苑（部分課程需額外付費），提供藝文與休閒課程，促進長輩的智力與創意發展，一同學習、成長。

住戶可以到日照中心上課，每天都有豐富的活動與課程，保持活力、享受生活，是長輩們的快樂學校。

為了讓長輩的生活更便利，門諾還設置輔具銀行，提供輔助器材租借與維修服務，滿足行動不便的住戶需求。

園區內的體適能中心與圖書室，可供住戶使用，也對社區居民開放，推動社區共融、共好的理念。

門諾台南銀髮悠活園區

電話

（06）355-6788

地址

台南市安南區長和路二段 36 號

費用

維護管理費：單人房每月 1.1 萬、雙人房每月 2.5 萬保證金：單人房 2.2 萬、雙人房 5 萬，遷出時歸還伙食費：單人房每月 7,500 元、雙人房每月 1.5 萬

入住條件

行動、生活能自理，無需使用輔具巴氏量表 90 分以上無法定傳染病、精神疾病、失智症、癲癇症控制不良或器官移植病況不穩者

官網：門諾台南銀髮悠活園區官網粉絲專頁：門諾台南銀髮悠活園區粉專

3.奇美悠然山莊

奇美悠然山莊養生村由奇美集團打造，坐落在 7 甲的廣闊綠地中，整體設計結合歐洲巴洛克風格。園區雖然坐落在自然環境，但鄰近交流道、開車 12 分鐘就能到台南高鐵站，交通還算方便。

園區內設有廣大的荔枝果園和蔬菜種植區，住戶可以認養一塊土地，種植自己喜愛的蔬菜和水果，透過戶外活動維持身心健康，同時享受自給自足的樂趣。

運動設施方面，山莊設有網球場和槌球場，住戶可以參與這些運動，維持體能與活力。每日的室內活動則包括健身操、音樂律動、卡拉 OK 和手工藝課程，這些課程讓住戶發展新的興趣。

山莊還與當地社區和廟宇密切合作，舉辦表演與活動，為住戶提供展現自我的平台，拓展人際關係，提升自我價值。

悠然山莊除了提供生活可自理的長者安養服務外，還針對日常生活需要協助的年長者設計養護服務，包括針對中風、糖尿病、高血壓、術後療養、失智症等情況的日常照護。

針對重症長者，悠然山莊提供專業的技術性護理服務，例如管路護理、傷口照護與術後復健，並有特殊的營養照顧。

此外，悠然中心也有提供日間照護服務，空間設置、活動規劃，提供長輩最安全、溫暖、舒適的感受。鼓勵長者建立自我價值，與社會做連結，享受自由而有尊嚴的生活。

奇美悠然山莊

電話

（06）595-4188

地址

關廟區關新路一段85號

費用

保證金 5 萬11 坪：每月 3.98 萬14 坪：每月 4.48 萬

入住條件

年滿 60 歲身心健康日常生活能自理，且不需使用輔具養護服務與重症養護服務價格另計

官網：奇美悠然山莊養生村官網粉絲專頁：奇美悠然山莊安養中心粉專

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ust3557073 · 4 months ago

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別再被上線榨乾！2024「NFT自動販賣機」暴利模式：連睡覺都在收ETH的實戰攻略

一、直銷難民必懂的NFT新規則（殘酷數據對比）

二、5分鐘架機流程大公開（零技術全圖解）

三、真實吸金案例拆解

四、血淚教訓總結（這些坑我替你踩了）

當85%直銷商還在為「假裝高收入」月燒500鎂買星巴克擺拍，華爾街日報已證實：∗∗32500鎂買星巴克擺拍，華爾街日報已證實：∗∗3227.8億美元實體融合市場**，現在你只需5分鐘跟這份指南，就能在元宇宙與現實世界的交界處架起印鈔機。

一、直銷難民必懂的NFT新規則（殘酷數據對比）

✘ 直銷陷阱：發展下線月耗38小時｜退貨率47%｜實際時薪$2.1美元 ✔ NFT自動販賣機：每日3分鐘維護｜轉售版稅抽成8-15%｜Polygon鏈手續費單筆0.001美元

關鍵在實體賦能魔法：

7-Eleven用NFT販賣機發行集點會員卡，3個月創造1900萬次兌換

日本自動販賣機大廠JR East用NFT控制6500台機器，庫存週轉率提升220%

台灣夜市攤商發行「滷肉飯憑證NFT」，結合UniswapV3實現動態定價

二、5分鐘架機流程大公開（零技術全圖解）

【STEP1：選擇你的暴利賽道】

高頻需求：連鎖飲料店補杯券NFT（參考CoCo都可「爆單熔斷機制」）

情感經濟：寺廟電子光明燈NFT（台南某廟宇年收4000顆MATIC）

法規漏洞：18禁內容兌換券（用IPFS儲存，OpenSea照樣上架）

【STEP2：自動鑄造機組裝】

用OpenSea Factory合約批量生成5000+NFT（Gas費省93%）

接入Manifold的Lazy Mint技術，客人掃碼才真正鑄造

在Gumroad販售「NFT空白販賣機模板」賺二次收益

【STEP3：定價心機戰術】

飢餓行銷：設定每小時漲價1%的智能合約（台北某網紅咖啡廳試用，客單價提升68%）

沈沒成本陷阱：購買後24小時內轉售，需支付25%「衝動懲罰稅」

隱藏福利：持有者每月免費獲得POAP打卡NFT，可合成限量周邊

【STEP4：現實世界佈局】

到蝦皮購買二手安卓機改裝（成本$1200台幣）

用Decentraland地圖API定位熱點（信義區夜店街密度超標470%）

貼「本機接受柴犬幣支付」貼紙引發社群傳播

三、真實吸金案例拆解

案例1：大阪扭蛋機狂人山田

將老舊扭蛋機加裝QRCode改造套件

發行「神秘漫畫原稿NFT」系列（每顆300円）

透過二次轉售分潤，單台機器月收從8萬日圓暴增至210萬日圓

爆紅關鍵：

在Blur平台設定「合成稀有度系統」，集滿5個普通NFT可熔鑄黃金版

與VTuber聯動推出「虛擬拍立得」，掃碼兌換3D模型空投

案例2：矽谷程式宅自救計劃

在Google Map建立「NFT販賣機地圖」收取廣告費

開發自動補貨系統，感應到錢包餘額低於0.1ETH自動發行新股

靠賣「失敗創業家悔過書NFT」週賺9.2ETH

四、血淚教訓總結（這些坑我替你踩了）

✘ 致命錯誤：用ERC-721標準發行奶茶券 → 被客人無限轉賣喝到倒閉 ✔ 神救援：改用ERC-1155半同質化代幣，設定「兌換即銷毀」條款

✘ 愚蠢嘗試：在機器貼「這裡領免費NFT」 → 引來大媽圍機掃碼挖礦 ✔ 天才解法：改用「掃碼預付+到店核銷」雙重驗證機制

現在就行動的最佳理由：

CoinGecko最新數據顯示，實體賦能型NFT交易量年增890%

但83%傳統商家還不懂如何架設，正是降維打擊黃金期

立即私訊索取《NFT販賣機暴利工具包》，內含：

可商用智能合約原始碼（已通過Certik審計）

改裝零件蝦皮採購清單

18組高轉換率敘事模板

當你的上線還在群組發長輩圖，你已經可以用這套方法，在捷運站角落佈署真正屬於自己的「金融收租系統」。記住，在Web3時代，最賺錢的永遠是賣鏟子的人。

網創解說「別再做直銷了！2024最狂『睡後收入』：5分鐘架設『NFT自動販賣機』全攻略」

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imarkettomo · 5 months ago

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四爺是什麼意思？

在一個繁華的城市裡，有位年輕的商人名叫小明。他聽說「四爺」這個詞，卻不明白其意。某天，他在咖啡廳遇到一位老者，老者微笑著告訴他：「四爺」是指那些在商界中有著深厚人脈和智慧的人。這些人不僅能夠提供寶貴的建議，還能幫助他人開拓機會。小明恍然大悟，明白了「四爺」的真正意義，於是開始積極尋找這樣的導師，最終在商業上取得了巨大的成功。這讓他深信，了解「四爺」的意義，能為人生帶來無限可能。文章目錄四爺的歷史淵源與文化意義四爺在現代社會中的角色與影響如何正確理解與使用四爺的稱謂四爺相關的社交禮儀與注意事項常見問答最後總結來說四爺的歷史淵源與文化意義四爺，作為一個文化符號，源於中國民間信仰與宗教文化的交融。它通常被視為一位保護神，尤其在廣東、香港等地區的廟宇中，四爺的形象經常出現。這位神明的歷史淵源可以追溯到古代的道教與民間信仰，隨著時間的推移，四爺逐漸成為了人們心目中的守護者，象…

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way337 · 3 years ago

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Fika Fika Cafe |來去台北遠百信義A13品嘗啡卡咖啡，世界冠軍咖啡就這間～

《Fika Fika Cafe》喝過沒？不得不講Fika Fika Cafe一開店就吸引著滿滿人��，原因無他，2013年啡卡咖啡創辦人陳志煌先生去北歐參加北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍（Espresso 組冠軍及跨組總冠軍），是北歐國家之外首度獲得冠軍殊榮者，而啡卡咖啡也在同一年誕生，而英文店名取得相當有意思，「Fika」是瑞典文「一起喝咖啡休憩」，意思就是來到《Fika Fika Cafe》啡卡咖啡就好好地品嘗一杯咖啡、好好的休憩一下～ (more…)

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hsuchengtai · 5 years ago

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一些對談整理（一）

曾經跟幾個單位做了訪談，當時是2017年底，傷心欲絕重新運作後，剛發行「還是偶爾想要偉大」，算是有點過期的題目，節錄一些當時的題目與回答。其實很常有人私訊我，以後也歡迎隨意問我，能答的我會盡量答，有機會再多整理一些對談。

問：你是什麼時候在什麼契機下開始音樂創作呢？哪些音樂人對你早期創作影響比較大？當時寫的第一首歌是哪首呢？

那就是國中跟死黨開始聽西方的另類音樂，

成天跑唱片行，那時另類音樂多帥啊，又躁又吵，其中一個死黨聽一聽按耐不住就偷偷跑去學貝斯，另一個得知後就去學吉他，我眼看職位快被搶光了，覺得自己節奏感不錯，就跑去學打鼓，剩下一個無奈只好當主唱。我們組了一個團叫做『Spunka』，當時寫的歌都不是由我發起的，我只是一起編曲，給點意見，我不認為當時的我算是個創作者，平常雖然會錄下自己的哼哼唱唱，但都沒想要寫完。真的寫第一首歌已經是傷心欲絕的時候了。2004年Spunka解散後，我偶爾還幫朋友的樂團『��氣的年輕人』打鼓，但對打鼓已經很厭煩，沒什麼成就感，所以就跟我表哥借一把吉他開始寫歌，第一首寫完的歌應該是『司機請你載我回家』吧。

對那時候的我影響很大的是Darkbuster， Ramones , The Clash ,Billy bragg, The Pogues , Against Me!等，寫『我愛您』這些歌的那一年我好像沒聽什麼其他音樂。

問：後來是怎樣組建起傷心欲絕的呢？團員之間的分工是如何的？

現在想想，整個成長過程我一直都比較習慣處理我自己個人的事，在群體中我從來不想當主導者，所以直到spunka快結束時才發現自己是會寫歌的，所以就跟我表哥借了吉他，然後四處找朋友負責其他樂器，試著玩一個自己主導的樂團。阿祖（Bass）就是那時候加入的，我們一起寫了六、七首歌，跟初期的團員表演幾場後，吉他手跟鼓手就去當兵了，後來我們兩個又以不插電的形式做了幾場演出才找到官靖剛加入，而剛好劉暐當時的樂團「生氣的年輕人」也結束，家住得近，隨後自然就找他加入，所以我自己會覺得傷心欲絕要從這兩人加入才真的算開始。

團員不怎麼分工，因為組團初期也沒那麼多事情處理不來，通常就是誰想到什麼就誰做。其實我覺得樂團最好的狀態就是專心寫歌，有工作負荷不來的話就找專業的人來陪我們玩。

問：傷心欲絕的詞曲創作主要都是由你與劉暐分別主導完成的，你是怎樣看待自己與劉暐這兩種不同的創作風格？

我們認識很久很久了，生活的樣子、身處的人生階段，喜歡的不喜歡的都很像，我常覺得我在他身上才比較真的認識我自己，透過他我知道自己的缺點跟弱點，我相信��也是，久而久之面對同一件事我們便選擇用不同方式面對或是訴說，我認為劉暐同時代表我的以及傷心欲絕的憤怒，憤怒都被他表達完了，我就是溫吞一點。但我的歌或是他的歌都不能單獨代表傷心欲絕，我一開始沒意識到這點，但他離團過一陣子，那時我就知道傷心欲絕沒有他就失去了它的魅力。

問：傷心欲絕的樂團介紹文案上是以“民謠龐克”作為前綴的，你覺得傷心欲絕的“民謠”與“龐克”分別體現在哪裡呢？抑或傷心欲絕就是這互相矛盾的兩者相互交融所呈現的一種��風格？

那是一開始我們覺得很有趣才寫的，把這些音樂類別寫出來無非只是讓人方便認識我們，行銷考量而已。我們既不太民謠，可能曲風上有點龐克搖滾，但這也不能說就是龐克樂。我覺得要自詡為龐克必須某種程度要具有使命感，至少要相信自己有為更大的理念或思想服務的慾望，但我們沒有，就算有我也還找不出詞來定義它。我不覺得我們非得要是什麼，我們確實在成長過程中聽了很多民謠、另類、龐克，僅此而已。

問：在2013年推出的《傷心欲絕Demos2011-2013》，其中部分歌曲在數年之後經過了精心調整與修改，再收錄進新專輯《還是偶爾想要偉大》之中。你在挑選既往Demos進行重整的過程中會有什麼標準或者喜好嗎？

這好像假定我們在做這張專輯時有一個完整的計畫，事實上我們的計畫極不嚴謹，包括進錄音室後才開始找製作人，最後還有歌來不及錄完，只好不收錄。所以選哪首舊歌來重錄完全就是挑當初沒搞砸、現在聽也不噁心的歌出來錄。

問：從什麼時候開始著手錄製這張新專輯的呢？時隔數年再聚首製作起新專輯來，你個人心態、團員之間的默契和共同創作，與當初製作第一張專輯《我愛您》相比會有什麼不同嗎？

跟「我愛您」當然有很大的不同，我們比那時還要大了五、六歲，五年對一個人會產生多大的影響，更何況是六個這樣的人聚在一起，那跟當初是完全不同的。現在的生活樣貌已經不一樣，我們可能更懂得忍受彼此吧。我愛您的錄音我們只花了兩三個週末就完成了，但後來錄音師把檔案弄丟後，我們再花更短的時間從頭重錄一次，甚至第一次錄的時候劉暐還沒加入，是我彈吉他，基本上就是毫無計畫地在做這件事。其實我自己沒聽完過以前的作品，現在確實會希望做出一張我自己也喜歡聽的專輯。

問：新專輯呈現出很多新的變化，比如歌曲時間增長了、主題深入了，你的關注點也延伸開去，這是因為諸如“年紀”、“心境”的轉變在潛移默化影響到你自己的創作嗎？

是啊，我無法想像我以前喜歡的樂團們怎麼能整個音樂生涯都在用同樣的方式寫一樣的事，他們的生活一直維持同一個狀態嗎？這沒使他們心境產生任何改變嗎？可能要具備非常的自信或是真的靠這個成為富翁才有辦法如此吧，像我們以前總是唱些喝酒後的抱怨，假裝自己瀟灑得不得了，過了這麼久，我已經不覺得這能帶給我任何安慰，二十幾歲的話題就留給那時候的我，現在要是再炫耀自己喝醉很浪漫，第一不誠實，第二，有必要嗎？眼前的生活還有許多新的事情值得發現。

問：新專輯與第一張專輯《我愛您》對於你而言，分別意味著什麼呢？

除了分別是我們第一張跟第二張作品外，沒有意味著更高層次的東西。

問：這次新專輯的封面有什麼含義嗎？之前專輯與EP都是人物肖像，不過這次選用了一張雙目模糊的人臉照片。

我們每一張作品的設計都是由唐世杰完成，當時我跟他同時都想要一個不明確的畫面，像是磁磚的縫隙，不規則的形狀、破掉的布之類的，很難說出具體想要什麼，總之我們可能都認同前一陣子生活的狀態都是迷失的。後來他找上我們團照的攝影師陳藝堂買下這張照片，視覺上很聳動。我覺得選一張好看的照片，修修圖，把LOGO跟Title放在對的位置基本上就會是很好看的畫面，但這其實所有設計系的學生都能做得到，這不是現在的我們想要的。所以這次的封面我自己非常滿意。

問：新專輯名字《還是偶爾想要偉大》來源于《搖滾糾察小隊長》，為什麼會取這個名字呢？

因為寫專輯裡這些歌的這幾年，想說的大約就是「還是偶爾想要偉大」，我覺得這當作專輯名來做個統整還挺不錯的，但把它當作歌名顯得沒什麼幽默感。「搖滾糾察小隊長」ˋ這首歌是說那些過度熱心於挑別人毛病並且揪眾加以撻伐的熱血份子，當然我是很能理解他們的，雖然我不認同他們的行為。你不覺得這個名字很好嗎？

問：今年新專輯的巡迴給你怎樣的感受？

最直接的當然就是來看演出的觀眾變多了，可能也會在其他圈子聽到討論的聲音，而在準備發行的過程中整個團的運作變得比較囉唆，練團的時間也長了，但整體來說比以往踏實不少，這當中大部份時間都滿累，也有團員吵架、搞砸的時候，但確實是我做音樂比較快樂的時候

問：音樂是你用來反抗的武器嗎？抑或這是一種讓你愉悅的生活方式？

歌曲要真的反抗得了什麼才能作為武器，這可能也代表要去獲取一定的影響力。雖然我也有幻想過自己成為一個很有影響力的人，但寫歌時計較這個總覺得不太誠懇。還��必須老實一點的說，對我而言音樂只是一件我不討厭的事，可以說是一個樂趣，或是發洩，它不一定要那麼有意義。硬是把自己的音樂規劃為一種武器，我覺得是很不誠實的。

問：這些年，什麼人與事情會對你的影響比較大的呢？因為你看上去是那種不會輕易被外部環境與事物影響得到的人。

我自己有意識到的影響就是我滿三十歲了，我原本以為我會坦然面對，但過三十以後這件事卻一直在我心裡作祟，我記得生日那晚我還很茫然地在路邊坐到半夜，就在等著這一天過去。跨過整數的歲數果然還是有它的象徵意義，你不免會在這時候偷偷做點回顧，回顧後我發現我的二十歲階段處理得很差，生活沒有基礎，把一切都搞壞了，這讓我很慌張。而三十歲在我小時候的認知裡已經是中年人了，我卻別無選擇的進入這個領域。從那之後我就一直在整理自己的人生，這件事到現在還是佔據我很大部分的生活。

問：總覺得你之前總是醉醺醺的，要不就是醉了，要不就是在準備醉的狀態里。一些歌曲也是你在喝酒的時候寫出來的，酒給你怎樣的靈感與推動？

就是一般來說酒後情感會比較豐沛，也比較容易抓著一個念頭不放，我覺得寫歌某種程度還是必須要讓自己進入到無理取鬧的情緒裡，並且為自己的風情萬種感到陶醉不已，聽起來很可憐，但通常最看不開的時候寫的歌最蠢卻最誠懇。

問：傷心欲絕在很長的一段時間裡都處於“休團”的狀態，團員們各自發展。直到2015年為什麼會想大家再聚首起來？抑或其實這就是很自然而然、水到渠成，并沒有什麼特別的原因？

休團就是我們在面臨三十歲關卡的一種身體反應，因為要步入下個階段，思考在不知不覺中有些微妙的變化，而我們都沒有發現。我覺得那是從金剛在2013年離團開始的，人之間的關係改變後一切都不同了，五個人變四個人，再變成六個人，每個人的相處都要重新適應。

我們那時想要出新的作品，但往往新歌做出來隔週就不滿意，所以一直完成不了一張專輯的數量。回想起來大家當時都很浮躁，想出去表演但根本沒準備好，對外沒有新的計畫很容易開始挑身邊的人毛病，於是我們就是不停爭吵，那段時間我相信我們是很討厭彼此的。後來我們都同意那就先別管傷心欲絕，各自想幹嘛就去。我記得那時我非常失望，曾經跟朋友說我就當作解散了。

休息了兩年吧，這段時間我想我們也比較懂得跟自己還有彼此相處，且團員也沒有變成仇人，��以某天我撥了幾通電話傷心欲絕就重組了。

問：2014年你開始Take This！這個樂團，你在這個團裡面的創作與傷心欲絕有什麼不同之處嗎？

Take This！是我與幾個朋友，像是透明雜誌、湯湯水水、午夜乒乓的團員組的七人樂團，這個團在樂風上不那麼侷限，而且團員們通常在自己的樂團裡也是主要創作者，所以我們寫歌很快，通常腦中有一個段落丟出來就能迅速做成歌，然後大家一起寫詞，創作壓力由團員們平均分擔。傷心欲絕是由劉暐或是我負責將一首歌的大部份寫好再與團員編曲，所以有比較濃的個人色彩。

問：你曾經還組建了“仁仁老爺城”樂團，這個樂團的名字聽上去就很跳脫與衝擊，這是一個怎樣的樂團呢？現在還有在玩這個團嗎？

那是我與阿祖跟馬摳在傷心欲絕的空白期組的，當時真的對傷心欲絕很膩了，加上休團前就想做做看不同的音樂，基本上歌做得比較慢也比較囉唆，做了許多不同的實驗，寫出幾首長達五、六分鐘的歌，現在想想滿恐怖的。那時也剛好進入生活的新階段，所以仁仁老爺城也算是我在陌生的生活中摸索的一個方式，那一段時間我們彼此都沒給太大壓力，是很輕鬆的。「還是偶爾想要偉大」有些歌的幾個段落還是那時候與團員磨出來的，像是「一整個世代的宿醉」、「生不沈默長成閉嘴」、「破了洞的美夢」等。那段時間使我的心情沈澱了不少，也對自己有更深的認識，雖然現在重心都放在傷心欲絕，但我對這個計畫始終很有興趣，也還是有寫歌，等過陣子比較空了會繼續吧。

問：據聞傷心欲絕、透明雜誌是“台北師大公園四大天王”，師大公園曾經挺立過“地下社會”，你在新歌《搖滾糾察小隊長》也提到師大公園。對於你來說，“師大公園”是一個怎樣特別的存在呢？

師大公園是由師大路上幾個塊狀的公園組成，其實我不知道他的名字是不是真的叫做師大公園，那是一個大學區，附近有台大跟師大，很多咖啡廳跟書店都在那，對藝文稍微有興趣的青年會往那些巷子裡鑽，這裡面唯一我比較熟悉的場所是台北老牌Livehouse「地下社會」，就在公園的對面，這些店家跟公園圍起了一個文化圈。

白天師大公園跟一般公園一樣悠閒，到了晚上就成了各式各樣的年輕人一群一群地聚集打混的地方，不只有做音樂的人，可能還有藝術的影像的人。我大概算是最外圍的，我住得很遠，所以只會假日跟劉暐過去，過去後就坐在離人們遠遠的地方等金剛，或是Ahblue（Waiting room老闆之一）來陪我們，有時透明雜誌、湯湯水水一夥也會出現。

其實回想起來，我現在還留下的很多關係都是從時開始的，我與金剛也是在那認識，跟大部份玩樂團的朋友都是在那裡串門子認識的，有些關係就只是認識，另外有些關係又發展出更多，總之，那是一個會自然匯聚各種領域的年輕人的地方，一群年輕人聚在一起就會各自去找尋他的慰藉，就是一個挺不錯的場景。後來那周遭的某幾個里的里民自救會發動許多地方上的、政治上的力量來阻止地下社會的營業，經過一段時間的角力後，那邊許多人們喜歡的店家都被趕走，從此師大公園就成了一個隨處可見的公園。其實我原本不怎麼喜歡師大公園的，但當那邊真的安靜下來時還是挺落寞的。

問：台灣有很多獨具風格的音樂廠牌，能介紹三個你最喜歡的嗎？以及選擇這些廠牌的原因。

其實我想得到的也就三個，發行傷心欲絕的「長腦筋唱片」、洪申豪的「PAR」、還有這兩年我也很喜歡的「Airhead Records」。我們基本上都是一起玩的，想法比較接近。我覺得這地方需要太多的嘗試，但願意嘗試的人不多，這三個廠牌就是不停找尋新資源給旗下樂團，這是很有價值的，因為只要他們繼續嘗試，試到一個成功且可行的模式，就可以被這個環境裡的人利用，不然現在樂團除了申請補助和被大公司簽下之外好像也沒其他能期待的了。

問：你覺得在這十年內台灣整個音樂市場與以前相比有什麼好的變化？這些變化有影響到你嗎？當中是否又會有一些你覺得不太妥的地方？

我其實不太想回答這個問題，因為範圍有點太廣了，簡單來說接觸地下音樂的人變多了，包括觀眾跟樂團都是，這多少創造了一些工作讓更多領域的人加入，會畫畫的人、會拍照、會策劃活動、接洽巡演、舞台、硬體人員等，現在都慢慢加入這個圈子。而且好事是現在樂團自己能做也許比起唱片公司還要更豐富且更有效。但就算是這樣，環境還是相當被動，可能多數樂團的發片、巡演計畫還是跟著補助走。其實這已經很多人說過了，我對補助倒是沒什麼意見，因為我們在的文化環境離百花齊放還差太遠，發展文化本來就不是一兩年的事，可能要一段長時間持續有人生產內容，總不能沒人願意做吧，政府付錢讓人繼續做炮灰是很能理解的。

但除了補助之外，這地方還有沒有其他資源？我覺得還有，就算沒有，也值得去試試。這兩年做得比較好的是airhead records，我覺得謝閎宥（Airhead主理人）做得比我們都好很多，AH可能是真正意義上的「廠牌」，底下的樂團只要專心做音樂，而且重點是他完全用個體的力量而不依附在單一資源上，沒錢就想辦法辦活動、做周邊等，我滿欣賞他們的方式，因為在他們想辦法賺錢的同時也發生了新的事情，不管現在有沒有很好的成果，可能很多人也在看著他們吧。

問：十年之後，現在新冒出的台灣龐克還會像以前你們那樣生猛尖銳嗎？

很難回答，因為我們不怎麼生猛尖銳，但生猛跟尖銳的人我覺得還有很多，每一個十年總是會冒出幾個特別冒犯的人吧我想。

#傷心欲絕 #post

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lee-studylife · 5 years ago

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MK反轉外語地址：320桃園市��壢區中山路185號6樓

開放時間：星期一~五13:00–21:30．星期六~日09:30–18:00

新飛遊學

https://www.hsinfei.com

新竹總部（台北/桃園/台中/台南/高雄/花蓮/宿霧）：

300新竹市東區光復路二段481號5樓之1

TEL: 03-5625007．0800-276000

（轉錄原文：https://beri201314.pixnet.net/blog/post/353123664）

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tyhaodiary · 6 years ago

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我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為��員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料��是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬��，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。韜光養晦，有所作為隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。台北喜來登安東廳「私饗之巔」久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。用餐日期:2019年

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way337 · 6 years ago

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Out of office 不在辦公室咖啡館 |市政府捷運站不限時咖啡館，占地250坪超大空間，有插座、Wifi等。

最近這間 Out of office 不在辦公室咖啡館可是熱門的誇張！不知道有沒有人跟阿新我一樣每次找台北不限時咖啡館都花了不少時間，而這間Out of office 不在辦公室是阿新我之前爬文找到，結果一試成主顧，每到空檔想找地方工作，不在辦公室咖啡就是我首選的前三名，250坪大空間真的讓我印象深刻，寬廣又迷人的環境，桌位多不用擔心沒位子…

(more…)

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hkaeaexchangeprogramme-blog · 6 years ago

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第22屆中日青少年書畫音樂交流大會日本福岡5日4夜文化交流團

活動背景：中日兩國政府將2019年定為"日中青少年交流促進年"。此次交流大會旨在在構建兩國青少年的友誼，並透過藝術及文化交流讓青少年體驗當地文化以及宣揚和平精神。交流大會中的書畫獎項將由各官方及各中日友好機構代表成員親自頒發，日中兩國各地將派出不同年齡層的表演隊伍相互觀摩交流。是次項目是高規格的官方活動，並獲中國外交部及日本外務省全力支持。國家的官方網頁及日本當地的新聞放送社均會報導此難得的中日友好青少年交流盛事。

活動日期 : 2019年8月18日至22日 (五日四夜) 活動對象 : 4 – 18歲對藝術及表演有興趣的學生參加資格：1)港澳區書法、繪畫「佳作賞」入選者及其隨行家庭成員。 2)港澳區青少年兒童表演隊伍及其隨行家庭成員。費用：每人港幣$18,500 （費用包括機票、住宿、部份膳食、交通、入場門卷、活動材料）

行程亮點

代表香港出席在日本舉行的書畫比賽頒獎典禮/交流演出

正宗日本和服(浴衣)穿著體驗

親自製作獨一無二的陶瓷

體驗日本傳統茶道 ‧ 品嚐高級綠茶

參觀福岡亞洲美術館

金鱗湖畔戶外寫生

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行程

Day 1 (18/8) 抵達福岡

香港->福岡

出發日期 : 8月18日

航班 : 港龍航空 KA 380

香港國際機場出發時間 : 10:50am

飛行時間 : 3小時40分鐘

到達福岡時間 : 03:30pm (日本時間)

福岡 (Fukuoka) 位於日本群島的西南部的九州地區，氣候溫暖，風景美麗，交通便利。九州地區九包括福岡縣、大分縣、長崎縣、熊本縣、鹿兒島縣、宮崎及佐賀縣等7個縣。福岡市為九州的第一大城市，也是九州經濟、娛樂的重要核心，人口約150萬。它在1997年、1999年、2000年被亞洲週刊連續3次評為“亞洲最佳城市”！在2015年發行的《MONOCLE》雜誌「宜居城市排名」中，福岡位居世界第12名，是亞洲第2。在眾多中國、韓國訪日遊客的調查中滿意度為列日本全國排名第一。

福岡市是一座非常緊密凝聚而有活力的城市，無論居住與工作地點，以及娛樂等設施都相當鄰近。福岡擁有出發與到達航班數量名列日本前茅的福岡機場，機場距離市中心相當近，從福岡機場到博多車站，搭乘地下鐵僅需5分鐘時間。

福岡市飲食文化豐富，擁有全日本第一的大排檔，入夜後在路邊過百間的大排檔(屋台)可品嚐全國知名的博多拉麵(豚骨拉麵)、海鮮料理、碳烤雞肉串、牛雜火鍋等等。行程中已預留了兩晚讓大家盡情享受福岡處處不同的地道美食。

福岡的自然景觀得天獨厚，青蔥的山巒環抱著福岡的市區，從市中心稍微往外走便看到美麗的博多灣。市內更有數個大型公園，如海中道海濱公園、大濠公園及舞鶴公園等，一整年都能欣賞到各季節不同的鮮花，四處皆有青山綠水的美麗景觀相伴，是少數能夠讓都市人接觸大自然景觀的美麗城市。

抵達福岡後將安排團員到達酒店，首三晚將入住福岡市蒙特埃馬納酒店或同級酒店。酒店位於福岡市中心天神地區，交通十分便捷。鄰近天神區的屋台大排檔，大家可輕鬆步行前往，體驗當地地道美味的飲食文化。

福岡蒙特埃馬納酒店 Hotel Monte Hermana

地址：福岡市中央區渡邊通3丁目4-24

Day 2 (19/8) 第一站 - 到訪福岡亞洲美術館 Fukuoka Asian Art Museum (FAAM)

福岡市博多區下川端町3-1 博多河畔城7和8 樓

福岡亞洲美術館位於博多Riverain內的河濱區內的River Rain中心大樓。美術館於1999年開幕，是現時世界唯一有系統地收集和專門展出亞洲當代藝術作品的展覽館，同時也會邀請亞洲的藝術家和研究者進行美術交流。美術館收藏了亞洲23個國家和地區大約2900件美術作品，在世界上是僅此一處！亞洲的近現代美術既不同於西洋美術，也��別於日本的傳統文化，擁有自己獨特的魅力。美術館自開設以來，每三年舉行一次「福岡初・福岡發」的“福岡亞洲藝術三年展”，受到國際上很高的評價。

(鳴謝Japan Discovery相片)

亞洲展廳 - 系統地展示及介紹亞洲近現代與當代藝術的發展。館藏品無論在質還是量上都堪稱世界頂級。

藝術咖啡廳 – 是一個可以享受藝術、咖啡與書籍的開放空間，並提供約一萬本與亞洲、藝術相關的書籍和雜誌予到訪者免費閱覽。

兒童角 - 為孩子們設置的專用空間。備有鬆軟的沙發和座墊可供休息。同時還為孩子們準備了各種形狀各異的積木及亞洲國家的兒童繪本等。

精品店 - 陳列許多原創商品或相關出版品，以及亞洲各國風情的小商品及生活雜貨等。

Day 2 (19/8) 第二站 - 出席第22屆日中青少年書畫音樂交流大會

Acros (アクロス) 福岡交響音樂廳 (福岡縣福岡市中央區天神1-1-1)

中日青少年書畫音樂交流大會創始於1997年，由九州日中文化協會創辦，今年是第22屆。日本前首相村山富市、鳩山由紀夫以及著名的中日友好人士白西紳一郎擔任此活動的相關職務，活動久負盛名，影響力大。活動獲中國外交部及日本外務省全力支持，是日本與中國青少年文化藝術交流的重要活動平台之一。

(アクロス) 福岡交響音樂廳 - 位於福岡都心「天神」地區，是一個國際・文化・情報的交流中心。音樂廳約有 1800 個座位。而館內還有多功能的展示廳，以及常設展示福岡傳統手工藝品的美術展覽廳。

第22屆日中青少年書畫音樂交流大會執行委員及資料

今年的交流大會將於八月十九日下午1時30分假アクロス福岡交響音樂廳舉行。大會將邀請中國駐福崗領事及各友好縣、市支持機構的代表頒發証書予中日兩地書畫得獎的青少年及兒童，節目中不乏中曰兩地青少年及兒童的精彩表演。

去年頒獎典禮中石原進委員長頒發獎項

去年頒獎典禮日本國會議員鬼本誠先生頒發獎項

來自中國各地每年均有超過幾百位青少年及兒童參與這個書畫交流大會盛事，兩國在近年更派出不同的音樂、藝術表演隊伍在交流大會中演出，讓兩地青少年及兒童相互欣賞彼此文化藝術及進行交流。

去年香港得獎者在典禮中上台領獎的一刻讓人感動，在數百位從中國、日本各地遠道而來的參與者及多位重量級嘉賓面前領獎可謂意義非凡。領獎的青少年及兒童來自各個年齡層面，可見藝術的鍾愛及溝通無年齡的界限。

香港隊成員大合照，出席的香港代表團團員難掩興奮又自豪的心情。

大家對陌生的日文獎狀感興趣，懂日文的團員即時為大家充當翻譯。(這張得獎名字給小編去掉了)

會場中展出過百件兩地青少年兒童的作品。

大會活動另一亮點就是兩國各地青少年兒童展現出不同的藝術文化的音樂、舞蹈的表演。充分體現兩地孩子的多元及獨特的文化氣質。十幾支隊伍的出色表現讓人留下深刻的印象，也為交流大會帶來活潑的火花。

去年開幕式有來自中國汕尾義興的龍獅團表演傳統的南獅技術

日本學生的歌唱演出

日本學生的舞蹈演出

中國學生的舞蹈表演

香港學生的舞蹈表演

全場躍動起來的熊本熊Kumamon現身歡迎大家！

在表演隊伍的精彩大合照中不難發現「熊本熊」及熊貓“東東”的位置。

Day 3 (20/8) 第一/二站 – 分組進行文化體驗項一) 日本陶瓷製作

陶瓷二字，包含了陶土製做較粗獷的陶器，及以瓷土或高嶺土燒製，顏色細白而密度及硬度較高的瓷器。日本 47 個縣中，各出產不同的陶瓷食器。因為陶瓷都是取當地陶土或瓷土燒製，故大多以「產地名＋燒」來命名，名稱如「伊萬里燒」、「唐津燒」、「美濃燒」等，都是以這個方式來命名。

要認識日本陶瓷，且由三大名陶開始：佐賀縣的有田燒（亦即伊萬里燒）、岐阜縣的美濃燒及愛知縣的瀨戶燒。

「九州陶瓷之鄉」佐賀縣，孕育出「伊萬里・有田燒」、「唐津燒」等等陶瓷珍寶，以及一代代的陶瓷藝術巨匠。而「有田燒」是指出產於佐賀縣有田町一帶的瓷器。從前「有田燒」都是經由伊萬里港輸出到歐洲及日本國內各地，因此「有田燒」又被稱為「伊萬里燒」。

有著4百年歷史的有田燒是日本代表瓷器之一，亦是日本歷史上最早的瓷器。由中國(景德鎮)及朝鮮傳入的製瓷技術發展出來的有田燒，以其以青花瓷、猶如透明的漂亮白瓷、色彩絢麗纖細的彩繪等燒製技術，為瓷器界定下新的美學標準，聞名世界。

學員將到訪其中一個位於福岡廣場的陶瓷工作室，親身體驗並親手製作出獨一無二的陶瓷。

Day 3 (20/8) 第一/二站 – 分組進行文化體驗項二) 和服(浴衣)體驗

和服是日本的傳統服飾，現今日本人大多在重要場合時穿著，例如：成人式、茶會、婚禮…等，看似簡單的和服其實大有學問。浴衣為夏天時的和服，差別在於浴衣是以棉質布料製成，材質輕便較為清爽涼快，衣袖也改為直線式的衣袖。日本人通常會在花火大會或是盂蘭盆會中穿著浴衣。

穿著和服地點落在歷史猶久的大濠公園附近。大濠公園對許多福岡市民來說就像是城市裡的綠洲，自開園至今約80年，曾歷經許多歷史的變遷，如今已是大部份福岡縣民的休憩最佳場所。穿好和服後就是大家手機瘋狂拍照的時候！:D

這兩年的學生穿起和服多漂亮！

Day 3 (20/8) 第三站 – 閒逛福岡OUTLETS瑪麗諾亞城

行程中總不忘抽點時間去逛逛Outlet。這間大型商場於2000年開幕至今，屬於九州品牌暢貨購物中心，以開放建築格局分為三大區域，大家想得到的時尚品牌、運動、居家生活、戶外休閒、文具等都能在這裡發掘到。從時裝、運動服飾、家品、室內用品等不同類型的店舖都有，總共約有170間。

摩天輪這棟(Marinoa Side) 1樓有小遊戲區，2樓還有電動遊戲場。不喜歡購物的你又可以去這區逛逛。

Day 4 (21/8) - 第一站 - 前往八女茶之文化館

位於八女市的茶之文化館的館內寬廣舒適，在這裡能看到玉露茶的介紹、各種日本茶的聞香、體驗茶文化並了解茶的製作過程，二樓也有茶室可以參觀，習得許多茶知識後還可以到喫茶區品嚐茶類餐點、品茶。文化館提供八女茶工房做體驗，姑綠茶的製作(石臼輾抹茶、烘焙茶、綠茶)、品茶會(闘茶会)、沖泡茶方式體驗(お茶の淹れ方)、和菓子的製作(和菓子作り)。

學員此次會體驗當地的茶道及品嚐「八女傳統本玉露」茶葉的綠茶。品嚐最高級綠茶的滋味。愛喫茶的人就不能錯過！

Day 4 (21/8) - 第二站 – 前往大分縣由布院童話村 - 漫步英國童話小鎮

金鱗湖是位於日本大分縣由布市湯布院町地區由布院溫泉旁的一個水池，面積0.8公頃，週長400公尺。由於在早晨池面常出現晨霧，成為代表由布院溫泉的景觀之一。由於位於由布岳山麓，因此也有「岳下之池」、「岳下池」的名稱；在1884年儒家學者毛利空桑在此見到夕陽照射反��出像魚鱗的金色光影，便取了「金鱗湖」的名稱。

從湯の坪街道一直走到金鱗湖，沿途都有各色各樣特色的小店，而且都是日本傳統建築，大家在這裡可以發掘到很多日式雜貨、特色小食、精緻紀念品，許多更是由布院限定的。走到金鱗湖之前，會經過這個以英國主Cotswold童話鄉鎮小鎮為建築藍本的Yufuin Floral Villalge。在這個美麗輕鬆的英式小村莊裡，到處都放滿了可愛的佈置，村裡有很多特色小店、博物館、足湯、精品及服飾店及餐廳等等。有些店館還飼養了可愛的貓頭鷹、松鼠及兔子。

村內到處都散發著英式歐洲小鎮的味道。

金鱗湖畔戶外寫生體驗

景色優美的金鱗湖是來由布院必遊景點之一，聽說湖水很奇特，西邊會湧出溫泉，東邊則是湧入淡水，也因為有這樣的溫差，所以清晨的金鱗湖很容易會霧氣飄渺，是最夢幻的畫面。

坐在湖畔旁嘗試把所見的美景畫下來，或把美好的回憶描繪在自己的Art Journal與日記裡又是一件樂事。

Day 4 (21/8) - 黃昏前啟程前往別府 - 入住杜之湯度假村

Morinoyu Resort 度假村位於別府，距離山地獄（Yama Jigoku）不到 1.2 公里，距離別府地獄（Hells of Beppu）1.3 公里，鄰近地獄蒸氣料理工房鐵輪（Jigokumushikobo Kannawa）等景點，酒店設有全方位 SPA，並提供水療養生中心、免費 WiFi、溫泉浴場和免費接駁車服務。

Day 5 (22/8) - 第一站 – 參觀太宰府天滿宮

地址：福岡縣太宰府市宰府4-7-1

太宰府天滿宮是供奉著被稱爲學問之神的菅原道真公，雖然供奉道真公的神社在全國約有12,000社，但其中「太宰府天滿宮」是被當做天神信仰的聖地。爲祈禱考試合格、學業有成的參拜者整年絡繹不絕。

前往「太宰府天滿宮」會經過「太宰府天滿宮表參道」這條熱鬧的街道，道路盡頭就是「太宰府天滿宮」。這條表參道雖然不長，但卻有非常多特別的地道小吃！如圖中有梅花圖案的經典糕點小吃「梅枝餅」，它在太宰府隨處可見。相傳在千年前的平安時代，一代文人菅原道真因受讒言迫害而被流放至太宰府。道真公並不適應當地的生活，一名老婦好心地做了插上梅枝的烤餅送給道真公吃，便成為了今日「梅枝餅」的由來。

前往天滿宮的參道上還能看見許多石造鳥居，以及由國際知名的建築大師隈研吾所打造出的星巴克概念店，木頭交錯的設計，成為大家的朝聖地之一。

到達太宰府後很多人會摸一下「御神牛」像的頭部，相傅撫摸御神牛像的頭部便能得到智慧。主殿兩旁有各式各樣的御守賣，最多當然是祈求學業順利、考試合格的御守。每年約800萬人到此參拜祈禱學業順利、金榜題名、工作錄取及升遷考試順利。

「太宰府天滿宮」充滿著歷史悠久日本傳統文化特色，宮內四季有不同豐富景色，是一個很值得遊覽的地方。

參觀完天滿宮，我們便啟程回溫暖的家。

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回程日期 : 8月22日

航空公司資料 : 港龍航空 (航班編號：KA 381)

福岡機場出發時間 : 4 :40pm

飛行時間 : 3小時35分鐘

到達香港時間 : 7:15pm

期待與大家一起踏上這個獨一無二的福岡深度文化交流之旅！

查詢：香港藝術交流協會電話：2370 1078

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lee-studylife · 5 years ago

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【補英語推薦】新飛遊學xMK反轉外語客製化課程教練式語言學習策略英文日語韓語越南語泰語班

這篇文章要來和大家分享我的補英語推薦。

學英文第一步和時間管理有關，你知道嗎？之前我透過新飛遊學得知MK反轉外語辦理一場關於「如何有效管理時間」的課程。

從課程名稱來看，可能無法直接聯想為何外語補習班會辦理的時間管理課程。

但是時間管理跟語言學習其實有很緊密的關係。時間管理做得好，

除了幫助自己如期完成日常大小任務，也有助自己在期限內達成自己期許的語言目標。

當天除了增進對時間管理的了解、方法之外，我當日同時也了解MK反轉外語提供的課程及諮詢服務，

此外也順便了解MK反轉外語的實體教室及過往和未來辦理的活動。

MK反轉外語可說是與時俱進的外語補習班，提供的學習管道多元化，而且所辦理的活動寓教於樂。

一般坊間補習班多半僅能提供定點上課，但是MK反轉外語顛覆我對補習班的傳統印象。

MK反轉外語針對學員想精進的語言程度目標量身打造課程。

MK反轉外語的課程包含期間吃到飽方案或是客製化課程。

MK反轉外語最特別的地方是首創「三師學習」:學習諮商師、時間管理師、學習分析師。

有三師的幫助，可以更快幫助學生掌握自己的學習進度、狀況，進而達到自己想要達成的目標。

MK反轉外語不定時舉行語言交換活動，也曾辦理過章魚燒課程(學員僅需負擔新台幣50元的材料費)。

MK反轉外語課程分實體課程跟線上課程，所以如果學員無法到教室上課，也可以透過線上方式進行。

因此MK反轉外語真的是讓學員不受空間限制，只要事先跟老師預約好上課時間，即可進行，頗具彈性。

新飛遊學xMK反轉外語語言學習策略資訊：

1.【語言學習策略】教你如何學好英文的六大絕招學英文方法徹底揭露！ https://www.hsinfei.com/2020/07/31/language-strategy/

2. 語言學習策略－學英文方法之【記憶策略】：讓你記住新語言，原來可以和塗三秒膠一樣快！ https://www.hsinfei.com/2020/08/03/memory-strategy/

3. 語言學習策略－學英文方法之【認知策略】：劃重點學英文的聰明技法，有效筆記術大公開！ https://www.hsinfei.com/2020/08/04/cognitive-strategies/

4. 語言學習策略－學英文方法之【補償策略】：完全不會外語免緊張，就連美國總統川普也愛用！ https://www.hsinfei.com/2020/08/06/compensation-strategies/

5. 語言學習策略－學英文方法之【情意策略】：找到感動，就能找到精通外語的強大能量！ https://www.hsinfei.com/2020/08/06/affective-strategies/

6. 語言學習策略－學英文方法之【社交策略】：絕對不騙你，靠吃吃喝喝就可以開口說外語 https://www.hsinfei.com/2020/08/06/social-strategies/

7. 語言學習策略－學英文方法之【後設認知】：三大專屬教練坐陣，助你擊出學習場上滿貫全壘打 https://www.hsinfei.com/2020/08/10/meta-cognitive-strategies/

雖然是免費活動，但MK反轉外語還是提供講義喔! 好貼心。

有了講義，我就可以更專注聽老師授課，比較不太需要花太多時間做筆記。

當日的「如何有效管理時間」講師是Kurumi日語老師，本身是日本國立山形大學畢業。

現場出席學員有些本身就是MK反轉外語的學生，有些也是透過PTT等網路資訊報名而來。

所以也是有人跟我一樣初次到MK反轉外語。

從目錄我們就可略知一二:

1. 判斷輕重緩急

2. 紀錄時間痕跡

3. 保持續航力

我從這活動了解到: 不是時間不夠用，而是處理事情的先後順序不對。

還有，我們不可能每天都可以把表定時間的事情通通完成 (除非一整天只有一件事情可以做且那件事情很快就可完成)。

了解到這點，我們就可思考該如何分配時間，把我們的計畫清單依序完成。

Kurumi老師也依序介紹幾種常見的時間管理表單，也針對各種表單列出優缺點，學生可以自行評估哪種表單最適合使用。

例如:

【��礎款表單】

基礎款的表單優點是能將手上任務列出，但是缺點是無法一眼就看出哪些事情重要、哪些事情急迫。

【追蹤款表單】

另外，如果你本身的工作屬於專案類型，還滿適合使用「追蹤款表單」(很像長條狀設計的表單)。

不過如果你的工作屬於行政庶務，較為瑣碎且有可能很多臨時待辦事項，那就不適合使用追蹤款。

【各種代辦清單】

Kurumi老師也介紹一款專門針對事情輕重緩急的表單，我們可以把事情分成:

1-3小時內完成的大型任務、30分鐘至1小時需完成的中型任務，還有小於30分鐘的小型任務。

但是這類的表單需要每日更新，且也無法顯示所有「瑣碎且必做」的任務。

【MIT表單】

有趣的是，Kurumi老師也介紹一種MIT表單 - Most Important Task。

她表示這種表單不適合懶人 (在講我嗎?)

MIT表單只需列出3件重大需處理事項，很容易完成，所以會讓人很有成就感。

不過因為自由度過大，有時候還是讓人難以取捨，因此要如何妥善調配，還是得評估。

【看板】

想要使用看板的話，當然就需要一個看板。

看板上可針對各項任務分: 代辦事項、執行中、已完成。

看板的好處就是讓人一目了然哪些事情尚未處理、哪些事情正在進行，哪些事情已處理。

但是看板容易讓人忽略瑣事，且有時候來不及更新內容。

【艾森豪矩陣】

艾森豪矩陣在企業管理很常見，一條是時間軸是急迫性，另一條時間軸是重要性。

分成四大類:

緊急但不重要、緊急且重要、不緊急也不重要、不緊急但很重要。

Kurumi老師也提到GTD，也就是傳說中的get things done。

她同時也介紹幾個YouTube關於時間管理的影片，提供連結讓我們參考。

Kumumi老師也把時間交給學生，讓我們跟旁邊的學員互動。

每個人分享自己的時間管理表單。

像我們這組就有人喜歡利用app列出自己的計畫。

總之，我們就是要想辦法找出適合自己的時間管理方式，並想辦法保有續航力 (例如: 給自己獎勵)。

課程還有中場休息時段。

我們可以利用中場休息時間稍微走一走或吃點小點心(MK反轉外語提供點心跟飲料)。

這時候也很適合跟其他人多互動、認識。

Kurumi老師跟我們分享她常用的bullet journal 子彈筆記。

她畫得很可愛，這種手做筆記，有鮮豔可愛的圖案又有類似少女字的字跡，讓人對其內容感興趣。

我還刻意錄製一小段Kurumi老師的上課內容，讓大家感受一下臨場感。

youtube

https://www.youtube.com/watch?v=mirPgz9KnTg&feature=youtu.be

課程結束後，學員都充滿歡樂，很欣喜地跟可愛親切又大方的Kurumi老師合照喔!

MK反轉外語的大型教室這面牆壁真是吸引眼球啊!

上頭有各個時鐘，告訴我們哪個地區的時段那時候是幾點鐘。

我很榮幸跟著其他學員有機會跟MK反轉外語的創辦人請益他創立MK反轉外語的動機。

大家想知道為何反轉外語前面要加兩個英文字母MK嗎?

M是英文motivation，K是日語，用的是英文counsel諮商這個單字。

從MK的時間管理術，我們可以了解:

14天內屬於關鍵探索期，這段期間會有一些問卷、訪談了解學生的學習狀況。

接下來的28天屬於習慣培養期，這期間的學習方法如果有效，才能進入到下一階段的突破成長期。

接著的21天屬於突破成長期，這期間可以運用以往沒用過的方式，例如跟速 (跟著唸母語人士同步念段落、文章)。

再來的14天屬於發展觀察期: 這時候學生可以鍛鍊出自己的學習計畫。

最後的13天是自我評價期。

https://youtu.be/v-60AkMfxA8

針對自我評價期，學生可以看出自己外語能力增長的幅度、情況。

在這個評價期，MK反轉外語會運用類似TED的方式，

請學生針對一個議題用自己所學過的外語表達自己的看法。

也許表達過程還是有一點卡卡的，但會比剛開始接觸MK反轉外語那時候的狀況來得有自信，也會比較流暢。

上表提到的CAT指的就是三師: 學習諮商師、時間管理師、學習分析師。

https://youtu.be/8aeLzTyPzqs

MK反轉外語針對每位學生都會有處方箋，以便了解學生是否如期提升語言能力、達到語言目標。

即使學生達到自己想到達的目標，MK反轉外語也會透過顧問教練式陪伴引導學生幫自己的未來學習做規劃，讓學生持續學習。

而且這方法也可讓學生套用在自己想學的其他外語，不見得是英日語，也可以是韓語或其他語言。

因此MK反轉外語創辦人強調，時間分配很重要，當然學習方法也很重要。

例如: MK反轉外語會請學生快速朗讀，也會請學生跟速，最後也請學生錄音給老師聽，讓老師點出哪裡需補強。

透過這樣的方式，3個月後，就會有差異。

接著我們來看一下MK反轉外語的環境。

這是一進門的右手邊。

學生可以自備筆電在這裡自習。

旁邊備有茶水跟餅乾，好溫馨。

MK反轉外語的環境保持相當乾淨、整齊。

這些隔間教室可以是上課地點(例如: 一對一教學或小班制)，也可以諮商輔導時間。

如果想看影片的話，可參考:

https://youtu.be/v-60AkMfxA8

這間教室的標題用的是瑞典語。

雖然MK反轉外語並沒有瑞典語課程，但是還是會使用冷門語系的語言作為標題，還滿國際化。

MK反轉外語的諮商輔導室真的都好溫馨可愛，如果我的房間也這樣該有多好。

看起來就好舒適。我覺得無論男女，看到這樣的教室，應該少男少女心大爆發吧。

這間教室用的是英文常見的 "YOLO" - You only live once.

YOLO教室裡面還擺放可愛的柴犬娃娃，好療癒。

這間教室叫做「一期一會」。

熊熊布偶讓人看了也感到紓壓。

MK反轉外語使用的日文書籍是大新書局出版的「大家的日本語」。

我也覺得這系列的書籍針對日文初學者來說設計很完善。

這間教室名叫「寯」。

LINE貼圖常見的布偶超級吸睛。

MK反轉外語的教室都以木材為主，顏色都很柔和，黃色燈光也讓人感到柔和。

這間教室叫做 "C'est La Vie"，這是法文，意思是「這就是人生」。

柴犬娃娃又出現，好想抱一下，哈哈哈。

MK反轉外語的諮商室怎麼可以設計如此可愛? 叫人好捨不得離開。

住在中壢地區的朋友很幸福，想隨時來到MK反轉教室K書就可來。

在這麼舒適優美的環境念書，我覺得即使浮躁的心情也會變得沉澱下來。

接著我們看一下中大型教室。

沒想到MK反轉外語竟然還有咖啡廳!

這裡也可以做為教室喔!

事實上我當天要上課前跑錯教室，這裡是4樓。

我不小心走進這間咖啡廳，當時是韓語班學員在上課。

https://youtu.be/9FKwM2TGnP4

韓語班老師跟我說，會不會是隔壁的教室是我要上的「如何有效管理時間」的課程呢?

當時我一頭霧水，只看到這面很像哈利波特的書牆。

後來有人把門打開，我才驚覺原來這些書牆就是門!

這樣的設計頗具巧思耶。

這間教室是MK反轉外語的圖書館。

也開放給外界人士場租。

當日現場有很多民眾是來上理財投資相關課程。

這間位於5樓的教室也就是我上「如何有效管理時間」課程的教室。

教室佈置很活潑，頗有園遊會、歡樂派對的氣息。

也有其他傳統教室的設計。

有興趣可以參考短片:

https://youtu.be/g8jSGyGkKVU

總之，很高興有機會學習時間管理。而且從中認識新飛遊學跟MK反轉外語這兩家優質外語機構。

新飛遊學主要是針對菲律賓英語遊學課程做推廣，不過今年因為疫情的關係，所以遊學項目暫緩。

倒是你們如果對於菲律賓遊學有興趣的話，可以關注新飛遊學。

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MK反轉外語目前有的語言班包含: 英語、日語、韓語、泰語、越南語。

大家都知道中壢是外籍勞工的大本營，所以越南跟泰國語的師資不缺。

MK反轉外語的創辦人笑說反而是這兩種語言的學生比較缺。

倒是如果你本身念的語言或��系跟東南亞語言有關，可以考慮MK反轉外語喔!

基本上也有線上課程，就算你住在南部，也可以上課喔!

相信新飛遊學跟MK反轉外語會持續推出很多有趣的課程。

你們可以上新飛遊學跟MK反轉外語的臉書留意活動動態。

最後順帶一提，配合政府振興計畫，MK反轉外語推出3000元不限語言的3個月課程吃到飽方案。

名額有限，可以洽新飛遊學/MK反轉外語了解。

新飛遊學xMK反轉外語資訊

1. 三個月語言學習脫胎換骨：https://www.hsinfei.com/news/mkplus/

2. [新飛遊學 x 反轉外語] 新飛學員限定獨享「語言學習策略」課程報名優惠！ https://www.hsinfei.com/2020/09/24/hsinfeixmkplus/

3. 想要讓【振興三倍券】更有意義嗎？學英文3個月課程吃到飽等方案，教你放大10倍趁現在！ https://www.hsinfei.com/2020/07/13/mkplus-3000

（原文轉錄：https://xyz989.pixnet.net/blog/post/49515299）

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