#台北涮涮鍋

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平價火鍋店經營關鍵成功因素KSF--詹翔霖副教授-優質個案吉利石頭火鍋涮涮鍋燒韓式烤肉

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台北大安｜和牛涮日式鍋物放題 天啊～吃到飽也太划算了吧 2小時內吃得完嗎？

火鍋你有吃過對吧？那你有吃過豐富滿滿的火鍋配料及甜點飲料嗎？在古亭站6號出口有一家王品集團旗下的和牛涮日式鍋物放題，這家是我這幾年來吃過精緻度最高的吃到飽火鍋店，不管是餐點、裝潢及整體餐廳的氣氛，都規劃、設計的非常之好。

火鍋你有吃過對吧？那你有吃過豐富滿滿的火鍋配料及甜點飲料嗎？在古亭站6號出口有一家王品集團旗下的和牛涮日式鍋物放題，這家是我這幾年來吃過精緻度最高的吃到飽火鍋店，不管是餐點、裝潢及整體餐廳的氣氛，都規劃、設計的非常之好。 和牛涮日式鍋物放題 台北羅斯福店 官網 地點：106台北市大安區羅斯福路二段27號 營業時間：週一～週日 11:30~23:30 / 週五～週六 11:30~02:00 電話：02 2391 0269 （線上訂位） 用餐方式：內用、外帶、外送 (uber eat) 付費方式：現金、信用卡、電子支付（apple pay, Line pay…) 每人平均價位：$545 值得推薦：ＯＯＯＯ…

[mytimchang]

回家0209.25

0209.25  星期日    陰雨新竹多雲到多雲時晴 …….

昨天下午跑完第四趟回到公司整理完物件袋還有提早三分下工囉!因為真的很冷!晚上就煮今天公司給的便當飯菜家泡麵鍋來取暖，晚上就在家偷懶休息了!

早上四點五十幾就起床，然後上網到六點多才到化妝室梳洗整理，出來穿好衣服就出門到住家對面電影公園準備搭公車到萬華車站搭七點八分的車回竹北。

回到竹北之後到美容院去找二姐等他洗頭洗好才一起去市場逛逛再回家。

在家裏待到十二點才出門去吃火鍋，這次吃涮肉亭，感覺肉好像比較好吃多了，也一連吃了很多盤肉，一直到二點多快三點才離開，然後在家姐有跟他鑰匙店老闆同學聯絡，然後才趕緊出門要去義民廟後面幫忙開鎖，當然有了上次經驗很快就處理好，然後在到義民廟大門前跟長生天還有地理師要碰面，結果地理師拖十幾分之後才到，也很快騎車帶路去祖塔。

到了之後地理師堪輿方位跟抄寫幾位家人生辰八字，然後就算首勘完成，就等之後看日子再決定晉塔了!

隨後回到家就休息到六點才讓姐開車載我到車站搭車回台北，只是搭六點半的車回到台北也要八點了!本來想沿途買點東西的，可是揹上二姊家摘的橘子一大袋真的很重就趕緊直接搭乘馬上就抵達的公車不再多逗留慢慢走囉!

今日體重測量58.5公斤至61.0公斤

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迎接2025新的一年 HAYASE日本料理以門松佈置及年越懷石料理迎賓

新年當天，JR東日本大飯店台北將舉辦特別迎新活動：於B1 Brilliant鉑麗安全日餐廳早餐時段及2樓行政酒廊10:00至13:00，免費供應房客日本迎賓清酒，祝賀新年快樂。

JR東日本大飯店台北以清酒及傳統和服迎接2025日本新年 隨著2024年即將劃下句點，JR東日本大飯店台北精心籌備2025元旦迎新活動，以濃厚日式風情佈置與精緻佳餚，傳遞滿懷感恩與希望的迎新祝福，邀賓客一同揭開嶄新篇章。 HAYASE日本料理：以門松佈置與懷石料理迎神祈福 位於JR東日本大飯店台北B1的HAYASE日本料理，自12月27日至1月10日，將以象徵迎接年神的「門松」裝點入口，門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體，傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願。 料理長郡司行雄也在12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐，每位5,000元+10%，以華麗的節慶料理迎接新年：魚翅茶碗蒸、石板蟹真薯、象徵七福神的七種生魚片盛合、和牛炙燒壽司、甘鯛海膽燒，主菜可選和牛壽喜燒或和牛涮涮鍋，最後以象徵長壽的年越蕎麥麵畫下完美句點。加價1,000元，可享果汁、啤酒與指定清酒無限暢飲，讓…

[a-wei-lin]

爽爽涮涮鍋 | 台中海線超人氣鍋物新分店！來太平就能吃爽爽鍋～

《爽爽涮涮鍋》太平人都吃過沒？這間太平美食可以讓你跟店名爽爽涮涮鍋一樣，吃的爽爽超開心！這間台中鍋物超佛價格，讓剛從海線拓店來太平的《爽爽涮涮鍋》，一時之間累積了超高人氣，在北太平想到太平鍋物、太平吃到飽等詞彙，都會聯想到《爽爽涮涮鍋》，獨特外觀、挑高用餐空間，讓人在用餐時也極為舒適，阿偉只能說爽爽涮涮鍋這間台中美食可以去~ Continue reading 爽爽涮涮鍋 | 台中海線超人氣鍋物新分店！來太平就能吃爽爽鍋～

[way337]

台中橘色涮涮屋 |不用去台北！火鍋界LV橘色涮涮屋開來台中了，已經被訂爆，想吃要再等等...

《台中橘色涮涮屋》吃過沒？之前一直聽聞台北有一家稱作火鍋界LV的鍋物店，叫做橘色涮涮屋，只是一直苦無機會，沒想到橘色涮涮屋開來台中啦！不用去台北就可以吃到橘色涮涮屋，但《台中橘色涮涮屋》現在很搶手，朋友說台中橘色涮涮屋訂位很難搶，這天去台中橘色涮涮屋用餐是剛好有客人取消才… Continue reading 台中橘色涮涮屋 |不用去台北！火鍋界LV橘色涮涮屋開來台中了，已經被訂爆，想吃要再等等…

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【台北美食】麵屋雞金-排隊美食雞白湯拉麵/免費一次加肉加麵

正著唸，倒著唸都可以的~「麵屋雞金」，因為捲貓到門口時還以為是「金雞屋麵」😂😂 一到門口就發現很多排隊，這時人還不多，好險我沒放棄趕快跟著排，吃完麵時發現門口已大排長龍�� 麵屋雞金-光華店店家位置 麵屋雞金-光華店位於光華商場附近，最近的捷運站是忠孝新生站，1或4號出口出站步行4~5分鐘就到囉!正確地址是: 台北市中正區新生南路一段6號1樓， 而且光華店每天營業到凌晨3點，可以當成宵夜美食! 🔥【國旅卡適用】王品集團｜現金券｜台灣KLOOK優惠🔥肉老大 頂級肉品涮涮鍋｜台北KLOOK 麵屋雞金-點餐&消費方式 門口掛旗相當吸睛，主要是上面寫著「替玉or肉增量」替玉就是中文加麵的意思，店家主打「加麵一次或加肉一次不用錢」光這個我相信就可以吸引很多人來排隊吧😆 ▼麵屋雞金2號店就在 延吉門市 麵屋雞金延吉店營業時間: 每天11:30~15:00、17:00~21:00電話:…

[fresa-lu]

台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香│台式披薩超獨特│六甲美食

郭記塔香炸蛋蔥油餅是用貨車街邊販售. 下午一點半開賣，可電話預訂不用等餐. 招牌塔香炸蛋蔥油餅，推薦韓式泡菜口味. 特別的是加入二種蔬菜，小白菜和九層塔. 還有獨特台式披薩口味，起司火腿小白菜～ 下午時分來份炸蛋蔥油餅，酥香滿料好好吃！

台南六甲小吃美食「郭記塔香炸蛋蔥油餅」六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香

郭記塔香炸蛋蔥油餅│攤車位置

郭記塔香炸蛋蔥油餅就在六甲市場旁邊. 京城銀行對面，是輛貨車街邊販售. 直接和店家點餐付款，就能旁邊等取餐.

從下圖就能看到對面就是京城銀行. 下午西曬，到騎樓下等餐比較不熱.

等餐時候，可以看到一片片現做蔥油餅. 在鐵板內慢慢半煎炸到金黃微酥再翻面.

餅皮上還能隱約看到九層塔！

記得加辣更香更好吃.

郭記塔香炸蛋蔥油餅│菜單品項

招牌口味，小白菜和九層塔. 另有創新口味，韓式泡菜、起司、火腿口味. 還有超強組合推薦，台式披薩口味. 真是傳統蔥油餅結合異國食材的創意特色！

有多家媒體都有報導過！

現點現煎要等上幾分鐘. 拿到手上的蔥油餅好有份量. 塑膠提袋外頭有郭記塔香炸蛋蔥油餅的字樣！

我們第一次吃了泡菜口味，就愛到不行！ 這次除了必點韓式泡菜口味. 再來，起司口味也好迷人. 裡面都有放入小白菜和九層塔.

韓式泡菜口味

夾入大量韓式泡菜. 還有小白菜和九層塔，滿滿蔬菜用料實在. 外層煎炙Ｑ軟有嚼勁的餅皮，不會太油膩. 清爽順口的韓式泡菜帶酸脆，很有湯汁呢. 咬下後，還能吃到雞蛋香，融合餅香味道. 搭配蔬菜吃起來很爽口，多了蔬菜滋味. 層次口感相當豐富.

起司口味

多了起司香氣，整個餅香更濃郁. 餅皮酥脆有嫩度，加上蔬菜的清脆香氣. 配上炸蛋的滑嫩蛋香. 整體起司蛋香超級對味.

從側邊看，整個炸蛋蔥油餅的配料給得大方.

之前吃過一次蔥油餅就愛上韓式泡菜口味. 它的炸蛋蔥油餅好大一份，還有二種蔬菜. 餅皮外脆香帶有一點Ｑ軟厚度，餅香濃郁. 這次二訪，特別點了起司口味，一樣好吃. 想要吃個更豐富口感，就來份台式披薩���！

【郭記塔香炸蛋蔥油餅】 時間：13：30～18：30 公休：星期五 電話：0903-145-539 粉絲團：六甲郭記塔香炸蛋蔥油餅 地址：台南市六甲區中正路514號 （２５ＳＥＰ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

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#欣葉呷哺呷哺涮涮鍋 #呷哺呷哺涮涮鍋 #欣葉 #中山區美食 #雙城街美食 。 - 🔷#特選大沙公鍋 $1580 🔶#美國沙朗牛鍋 $1080 - 🗣 ◼️這是去年聖誕節餐😂😂😂，always delay的照片...。 ◻️是一套不用自己煮的過程，螃蟹不用自己剝也是另外個完美的點❤️（記得找會剝的朋友，店家不會幫忙啦😂😂😂） - - 「世界這麼有趣　哪能一直傷心 最喜歡的小說　躺在床邊已經好久 世界這麼有趣　哪能一直喪氣 暴雨後的寧靜　正在發生奇蹟」 —《#世界那麼有趣哪能一直傷心 》#洪安妮 。 - - 🔖Google評論：4.2/5（138篇評論） - 心滿意足10心的話：8.5❤️ ——————————————— #台北火鍋 #台北涮涮鍋 #中山區火鍋 #中山區涮涮鍋 #雙城街 #懶人美食 #聖誕節 #popyummy #popyummy台北 #wowforfood #foodporn #poptour #taipei #taipeifood #taipeifoodie #대만 #台湾 #台北 #台北美食 #letsguide #foodtravel_flymouse_taipei (at 欣葉-呷哺呷哺涮涮鍋) https://www.instagram.com/p/B12slmxDPE2/?igshid=azmlxktsw2lm

[huang0415]

2022【狂野麻神麻辣火鍋】海鮮牛排吃到飽.內湖美食推薦

台北超強吃到飽，第一次吃到海鮮比肉強的，超肥三點蟹、大蛤蜊、象牙蚌、藍鑽蝦、天使紅蝦等，除此之外必吃果凍鴨血、牛小排、M9和牛、牛三寶，還有現煎嫩肩牛排，絕對滿足能你！Sky第一次吃到兩小時不夠吃！只要690元起！ (more…)

[chanretom]

餐飲倒閉率雖高！但開店創業成功的主要因素都類同-開立餐廳基本功

王品「初瓦韓式料理」無預警宣布停業熄燈閉店！

開立餐廳基本功

1.遵守法規及衛生和食安標準

2.行銷與社交網路平台使用、飲食KOL保持良好關係，善用社群媒體行銷

3.與食品供應商建立良好合作關係，成本管理控制得宜

4.採用現代技術，如使用在線預訂工具、數碼菜單和顧客管理系統等

5.掌握人員管理和制定完善的規章制度

6.以客戶為中心的專業與服務團隊，並採取措施增加回頭客。

7.隨時針對業績不佳採取檢討管理策略與調整行動

8.堅持自己的經營理念、故事、要求

9.形樹餐廳品牌形象及知名度

王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，2022年7月首度進軍韓式料理市場，打造新品牌「初瓦」，瞄準台灣初估新台幣90億元、成長快速的商機大餅，但旗下初瓦嚮辣西門店2024年4月曾因食安風波停業一段時間，也讓品牌形象受到影響，目前在全台有台北捷運西門店、台中文心五權西店、高雄裕誠店共3間店。

王品集團證實：「為汰弱留強、提升營運效，各門店將由集團內的其他品牌進駐，集團以多品牌、多角化為發展策略，自2018年以來，已在台灣開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方超過10個新品牌，集團觀察市場需求與盤點既有資源，積極汰弱留強，提升營運效能，希望達到最佳經營配置。

截至2025年1月，王品集團全台門店數已達350家，為創業以來新里程碑，為擴大市場影響力，王品2025全年總店數目標希望超越400家店。

王品旗下韓式料理-初瓦

首次跨足韓式料理品類的王品集團，在2022年7月端出旗下第一個韓式品牌「初瓦」，主打道地的韓國經典美食，包括正宗泡菜鍋、原味韓味烤肉、超夯半半炸雞等，甚至為了抓準年輕族群喜好，「初瓦」夜間9點後直接調整燈光音樂，供應炸彈酒、燒啤等風味調酒，復刻韓國夜生活情境，首創日夜不同餐點與服務氛圍。

「初瓦」也是王品集團第一家完整配置送餐機器人服務的品牌，並趣味地以四大韓國知名男星命名，包含宋仲「機」、李準「機」、李昇「機」、張「機」龍，每天晚間9點宵夜轉場時，四大機器人會在現場提供驚喜，若有到店內慶生的客人，更安排機器人到桌邊為生日的消費者，唱韓文版生日快樂歌。

頗具特色的全新品牌甫推出便一炮而紅，「初瓦」台北西門店營業一年來仍訂位爆滿；2023年進駐台灣大道開幕全台最大「初瓦」台中旗艦店，營業首月就突破千萬業績，顯見其受歡迎程度。

2024年4月，初瓦西門店爆出疑似食物中毒案，多名消費者出現嘔吐、腹瀉等症狀，重創品牌形象。

回顧當時這起案件，北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，「初瓦」員工、客人於4月3日至5日食用店內炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯、店內的水等餐點後，出現嘔吐、噁心、腹瀉、腹痛等不適，陸續在4日晚間就醫。

衛生局接獲通報後前往稽查，發現「初瓦」廚房環境不乾淨、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失，除了當晚勒令停業外也須限期改善缺失，否則將依《食安法》第8條及第44條，處6萬至2億元罰鍰。

「初瓦」食物中毒一事引發軒然大波，王品集團發出聲明，「我們將深刻反省錯誤，因為，無論汙染源究竟是什麼，都讓我們的同仁，及相信王品集團的消費者受到傷害，我們感到歉疚和自責，我們沒有任何理由推諉責任。」

再翻閱「初瓦」台北西門店Google 評論，發現一星負評多針對餐點口味、不道地等討論，內容不乏「王品集團旗下餐廳大概就屬初瓦跟hot7最難吃」、「最好吃只有蒸蛋，其它真的不行」、「點雙人套餐，吃到的每一道都不好吃」、「想說有韓國主廚顧問加持，應該味道會不錯，但只能說令人失望」、「整體一句話，如果喜歡韓國道地口味的話，不要來。」

參考資料

1. https://vocus.cc/article/656b20e6fd897800018a0e50

餐飲倒閉率雖高！但開店創業成功的主因素都類同

2. https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_590051d2-2ee1-4e39-9727-3a2e7c36bd43

餐飲倒閉率達80%！ - 創業準備學習

3. https://www.facebook.com/story.php?

管理知識學院-詹翔霖教授- 〈餐廳試營運在試什麼？〉好書 ...

4. https://www.slideshare.net/slideshow/10-46857926/46857926

創業教戰手冊10 開店創業篇-創業管理教材-詹翔霖教授

5. https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_44f3cad4-a708-4413-9a11-c7acc074d5f8

創業前必先學得創業失敗學～手感烘焙、麵包界的雙B等級-詹翔霖

[swxing039]

202112 壽星餐 自助吃到飽的涮鍋 齁～太多選項啦時間都不夠 齁～胃口還沒有撐大就爆了 齁～專門點餐品嚐專門養眼 #台北 #萬華區 #涮樂和牛 #涮樂和牛鍋物 #涮樂和牛鍋物食べ放題 （在 涮樂和牛鍋物 食べ放題 第一品牌 粉絲俱樂部） https://www.instagram.com/p/CZ6gBuZvqw-/?utm_medium=tumblr

[way337]

旺角石頭火鍋 間西門町火鍋推薦！旺角石頭火鍋靈魂是沙茶醬，人潮很多~

《旺角石頭火鍋》吃過沒？這間旺角迷你石頭火鍋在網路上評價很不錯，有人說三重旺角石頭火鍋比較好吃，不過阿新我要介紹的是西門旺角石頭火鍋，因為這天剛好去找西門町美食，誤打誤撞看到旺角石頭火鍋，沒想到用餐人潮還真不少，非熱門用餐時段就有不少客人，一到用餐時間更是直接排爆，阿新我真的看傻眼，這間西門町火鍋有點太狂了，也難怪有人講台北石頭火鍋代表可以算上《旺角石頭火鍋》。 (more…)

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【台北美食】築間幸福鍋物-嚴選食材/綜多湯底，寒冬就是要吃暖呼呼的火鍋最幸福!

暖冬吃火鍋真地很幸福，這間「築間幸福鍋物」，在火鍋界也是相當有名氣的。而且分店非常多，築間餐飲集團的餐廳全台總店數多達170間! 偏布全台北中南，走著走著就會遇到! ➡️築間幸福鍋物分店據點再來就是營業時間到凌晨4點，常吃宵夜找不到要吃什麼，就可以來光顧一下。 築間幸福鍋物-忠孝一店店家位置 捲貓這次來到的是台北忠孝一店，從板南線捷運後山埤2號出口出站步行一下就到!同是築間餐飲集團旗下的smile燒肉也在附近，下次可以去吃吃🤤 🔥【國旅卡適用】王品集團｜現金券｜台灣KLOOK優惠🔥肉老大 頂級肉品涮涮鍋｜台北KLOOK 築間幸福鍋物-菜單價位&消費方式 點餐方式：1. 先選擇鍋底 2. 選擇套餐肉品 3. 選擇附餐※店內用餐酌收10%服務費。※用餐時間為100分鐘※-身高140cm(含)以上需選一份套餐 -身高121~190ccm共鍋需滿$700元…

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新北市CP值超高火鍋推薦 大豚涮涮屋@Felicia肥莉兒愛生活

位於遠東科技園區附近有間很有質感評價也很好的火鍋~

大豚涮涮屋是新北中和火鍋美食，每到了用餐時間總是會有很多上班族及附近住家吃或出來覓食

原來大豚涮涮屋不但裝潢很有質感外關於火鍋也是很認真的!!

這邊大豚涮涮屋是用活菌豬肉片，喜愛吃豬肉的話一定要來嚐嚐

除此之外也有海鮮類的雙人套餐可以做選擇，超級適合即將來的聖誕節跟另一半一起來用餐:)

FELICIA

也可以宣傳你的粉絲專頁

大豚涮涮屋

電話：（02)2223-0821

地址：新北市中和區連城路343號1樓

營業時間：11:30-14:30/17:30-20:30

網站：https://www.facebook.com/datunshabu/

大豚涮涮屋的裝潢氣氛都讓人好像來到很有質感的咖啡廳

前一位客人用餐畢後，店員也會用酒精貼心的擦拭桌面，超級加分!!

 室內的空間相當寬廠舒適，無論是兩人用餐或者多人數的同事聚會也都相當適合

這裡的空間滿大的，不過記得要來之前先做預約，因為用餐時間人數真的不少呢~~

而且這裡也很歡迎親子一同前往用餐

除了有提供兒童餐椅，連洗手間都是親子友善空間~~

餐點部分的選項也滿多的

除了有湯底可以選擇外，肉片的選擇種類也相當多!

我特別推薦活菌豬!!因為活菌豬其實很少在火鍋店可以吃得到>////<

醬料區的選擇很齊全，擺放方式也太可愛了~

連雞蛋都是自己自助使用的喔~~

飲料機和冰品都是可以無限取用的，飲料的部分有咖啡機及果汁可以做選擇

冰品部分除了一般挖勺的冰淇淋也有冰棒耶!!!

 這次我選擇的是招牌厚切梅花豬肉套餐跟特級龍蝦雙人套餐

另外提供可口可樂等瓶裝碳酸飲料或是冰沙一杯

而且也可以將菜盤客製化的直接換成肉品或海鮮，滿足不同需求的大家

副餐的選擇有白飯、冬粉、烏龍麵

我這次選的是白飯跟烏龍麵>////<

大豚涮涮屋的附餐居然可以無限供應耶!而且還可以換種類

可以第一次吃白飯第二次吃冬粉，吃得飽飽沒有問題!

菜盤的種類也好豐富>///< 而且滿有厚度的耶 我喜歡吃高麗菜!!

 特級龍蝦雙人套餐超級大的波士頓龍蝦>///<

蝦頭的部分可以放進去湯底熬湯>///<

湯頭會特別的鮮

套餐的部分也是超級豐盛的!!

時令魚片 鮮貝 蜊蛤 白蝦等等的新鮮海鮮

特別的地方是還貼心的提供了薑絲跟米酒 (喝酒請勿開車)

將米酒跟薑絲放進去湯裡熬煮湯頭的會更不一樣

而且整個身子都會感覺暖了起來

龍蝦也超級鮮甜的>///< 肉質超棒!!

特級龍蝦雙人套餐肉品也可以五選二，雞、豬、牛、羊、培根豬肉

我選擇的是牛跟培根豬肉>///<

附餐的肉品份量也不少耶!!

培根豬肉帶點油花我好喜歡耶!!

吃起來肉質入口即化>///<

招牌厚切梅花豬肉套餐

超級大盤的厚切梅花豬肉推薦給不喜歡油花分布多的另外一種選項

我覺得兩盤的活菌豬肉都好好吃耶!!不同的口感

而且我覺得大豚涮涮屋的肉品品質滿不錯的，不用過多的調味就很好吃~

餐後也有甜湯唷!!

這次來到大豚涮涮屋我個人給予滿高的評價>///<

無論是裝潢或是餐點都滿不錯的耶~喜歡肉品的話推薦活菌培根豬肉

海鮮的話特級的龍蝦雙人套餐也是不錯的選擇，而且還可以肉品五選二

附餐部分無限供應，飲料冰品無限暢飲，絕對可以吃得飽飽飽的~~

推薦給大家!!

我也想要曝光到yahoo首頁 內洽 felicia8188999@gmai.com

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#sanzo三藏和牛火鍋しゃぶしゃぶ専門店 #sanzo三藏和牛火鍋 #三藏和牛火鍋 #大安區火鍋 #大安區美食 。 - 🔹#雙人日本和牛大賞 $2990 - 內含： 〰️🐂#日本a5飛驒和牛雪花 6o.z 〰️🐂#日本a5飛驒和牛霜降 6o.z 〰️🐷台灣本地豬梅花肉 6o.z 〰️🐟海鮮四拼（軟絲、草蝦、蛤、鯛魚） 〰️🦐澎湖產大明蝦 2尾 〰️日本生食干貝 2顆 〰️🦐天使紅蝦 2尾（當天品項銷完，換成四隻草蝦） 〰️🦞#波士頓龍蝦 1尾。 - 🗣 ◼️七夕當天去吃的，果然訂位滿位～但就算大家都是訂位，品項還是有準備不足，甚至一開始女服務生💁講成龍蝦沒有，，過了一陣子改口說他聽錯，是天使紅蝦沒了，讓人有點傻眼。 ◻️記得一開始蔬菜盤🥬便會擺在桌上等候客人大駕光臨，但水蓮看起來很不新鮮爛爛的，不太美觀，這樣的價位沒有火鍋料是正常，不過蔬菜應該有更鮮美的處理方法。 ◼️一開始先上了小前菜，是烤牛肉跟生菜沙拉🥗，酸酸的開了點胃。 ◻️然後是豬肉盤，可能豬肉的關係，顏色本來就比較暗沈xD ◼️再來和牛上桌，顏色粉嫩的很美，入口也即化，雖說美中不足的是有幾片肉品邊邊有些黑黑的氧化...。這份套餐提供了兩款，可能曾經去過飛驒，所以特別有感覺（自己亂講），還記得當時在北陸吃的那個出神入化感動（誇飾），在這邊，涮幾秒，即可起鍋，真的爽度剛好，綿度剛好，嫩度洽恰好！ ◻️接著上場的是海鮮大拼盤，但邊吃邊讓我懷念永和的小海水產，不論是蝦子的肥嫩度，或是龍蝦的鮮度與豐厚感，不過蛤蜊的數量讓人很滿意 ，而且湯頭在煮了蛤蜊跟蝦子後，鮮味也讓湯頭更跳躍出自己的特色～ ◼️餐中有附白飯，稍微乾硬，還有$80飲料，但一樣，第一次點的又沒了，選擇其次，讓人印象非常不深。而甜點算是做了場小收尾，宣告和牛料理到此結束😂。 ◻️我覺得很可惜的是服務生也不太會主動介紹，像是醬料給了三種，分別是什麼、要怎麼使用，肉品可以涮多久...等等，八點多用餐，帶位卻說著十點還有下一組，請把握用餐時間之類，但店家明明營業到十點而已，感覺說話用語也沒有被教育。 ◼️且這次用餐印象最深的就是「內場廚師跟外場服務員大概感情很好」，像是不太顧及客人的互開玩笑，很可愛是沒錯，但在節慶日子，聽著兩方大聲的講到起秋等用語，好像觀感不太佳，甚至知道女服務生💁晚睡，男內場廚師問著晚上要不要吃宵夜🧐，來享受吃個飯，好像知道了很多這間店服務人員的私事呢～還在上班，客人也還在用餐，這麼正大光明的撩（聊）也是滿特別的。 ◻️By the way，這間不提供刷卡服務。 - 🔖Google評論：4.6/5（200篇評論） - 心滿意足10心的話：7.5❤️ ——————————————— 🏠位置：台北市大安區忠孝東路3段251巷8弄2號1樓 🈺營業時間：12:00-15:00；17:00-22:00 💸服務費：10% 💳刷卡：❌不提供 ——————————————— #和牛火鍋 #和牛 #飛驒和牛 #台北火鍋 #和牛涮涮鍋 #台北涮涮鍋 #popyummy #popyummy台北 #wowforfood #foodporn #poptour #taipei #taipeifood #taipeifoodie #taipeihotpot #대만 #台湾 #台北 #台北美食 #letsguide #foodtravel_flymouse_taipei (at Sanzo三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店) https://www.instagram.com/p/B1ujZZqhbfn/?igshid=1k6hl9a0ubiwm