#和牛涮 店面

[beautyupdate]

台北大安｜和牛涮日式鍋物放題 天啊～吃到飽也太划算了吧 2小時內吃得完嗎？

火鍋你有吃過對吧？那你有吃過豐富滿滿的火鍋配料及甜點飲料嗎？在古亭站6號出口有一家王品集團旗下的和牛涮日式鍋物放題，這家是我這幾年來吃過精緻度最高的吃到飽火鍋店，不管是餐點、裝潢及整體餐廳的氣氛，都規劃、設計的非常之好。

火鍋你有吃過對吧？那你有吃過豐富滿滿的火鍋配料及甜點飲料嗎？在古亭站6號出口有一家王品集團旗下的和牛涮日式鍋物放題，這家是我這幾年來吃過精緻度最高的吃到飽火鍋店，不管是餐點、裝潢及整體餐廳的氣氛，都規劃、設計的非常之好。 和牛涮日式鍋物放題 台北羅斯福店 官網 地點：106台北市大安區羅斯福路二段27號 營業時間：週一～週日 11:30~23:30 / 週五～週六 11:30~02:00 電話：02 2391 0269 （線上訂位） 用餐方式：內用、外帶、外送 (uber eat) 付費方式：現金、信用卡、電子支付（apple pay, Line pay…) 每人平均價位：$545 值得推薦：ＯＯＯＯ…

[chanretom]

王品集團的火鍋策略-競爭從源頭解決不等到進入市場再來價格競爭

共有7個火鍋品牌，幾乎面面兼顧，嚮辣麻辣火鍋、青花驕主打麻辣鍋市場；石二鍋、12mini快煮鍋搶攻平價火鍋市場；尬鍋拼台式火鍋；和牛涮、聚走日式鍋物路線，從價位到類型讓饕客任君挑選，在火鍋界行銷與市場定位王品集團的策略及對手學習算是成功！

2020年新開的「和牛涮」是以「規模整合供應鏈」策略，打造競爭者難以進入壁壘的代表作。王品集團原來就有火鍋品牌「聚」，深入研究後發現，「聚」在消費者心目中仍具品牌聲量，業績不佳的關鍵就在火鍋採套餐制，限制了消費者。

團隊仔細拆解日系吃到飽火鍋「涮乃葉」的成功模式，最後決定把挑選食材的自由還給消費者，把「聚」改成半自助式，也就是主菜單點，自助吧無限取用，但學習對手與複製同業，後發品牌很難超越，再從相關研調報告發現，雖然王品擅長經營家庭客，聚焦在異國料理，但他們總在假日消費，很難再提高頻次。相反的年輕一代花錢不手軟，於是決定切入年輕人最愛的燒���、火鍋，把忠孝東路頂好商圈本來的「聚」，改裝成和牛吃到飽新品牌「和牛涮」。

參考資料

1. https://blog.udn.com › chanrs

吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 - 詹翔霖

2. https://tomchanrs.blogspot.com

詹翔霖教授: 吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法

3. https://blog.udn.com › chanrs

火鍋店的成功經營關鍵KSF - 詹翔霖副教授 - udn部落格

4. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw › posts

吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 - 吃到飽火鍋 …

5. https://nabi.104.com.tw › posts

華寧火鍋店自助吧吃到飽餐飲創業的籌備開店0到1 - 詹翔霖學

6. LinkedIn  https://www.linkedin.com › posts

詹翔霖 on LinkedIn: 吃到飽餐飲品牌轉型之路-燒肉南霸天-碳佐麻里 …

7. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 吃到飽餐廳定位區別-加盟連鎖開店-飲品店之商業 …

8. Scribd  https://www.scribd.com › document ›

吃到飽餐飲品牌轉型之路 燒肉南霸天 碳佐麻里的時代 詹翔霖副教 …

9. https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 吃到飽始祖！可利亞首創「火烤兩吃」只要188元--年少時的回憶詹翔霖 …

10. https://nabi.104.com.tw › posts

提升餐廳的競爭力和盈利能力-吃到飽餐廳經營策略 - 管理知識學院

11. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs

吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 饗賓餐旅集團

12. https://bigbrainhole.medium.com/

【腦洞商業概念｜吃到飽 Buffet 的經濟學】

[jinghuablog]

去年年底的一个上午，我们登上一架从悉尼飞往东京的ANA航班，开启了我们第二次的日本之行。飞机经过10个小时不间断飞行，于晚上8点半，平安抵达东京羽田机场。到达东京机场后，这才发觉我的一身夏装是多么的不合时易——舷窗外是寒风凛冽，一片萧瑟的冬夜，于是赶紧披上一件外套匆匆下了飞机，出关，取行李都十分的方便和快捷，让人有一种宾至如归的亲切感。出了机场，我们便坐上机场的免费接驳巴士，去了一家维��芳泉羽田机场大酒店（Hotel Villa Fontain Grand Haneda Airport)，在那里睡了一个晚上。第二天早上8点，还是搭乘ANA班机，飞往冲绳首府城市那霸市。

到了那霸，明显感受到这里与东京非常的不同，除了市容市貌有很大的差异之外，这里的气温更加和暖，接近于澳洲的春秋季节，虽然这里同样也是冬天。出了机场，我们要做的事情就是先去提车。因为这家租车公司并不在机场内，所以我们先要搭乘租车公司在机场的接驳巴士，然后前往租车公司，不过租车公司离机场并不太远，只需5分钟车程。到了那里才知道租车的游客可真多，挤满了营业大厅。公司职员热情友好，不多时我们便拿到了车，是一辆白色Nissan SUV。

澳洲人在日本开车要比在自己家门口都来的方便。在日本驾车者普遍都很友善，而且道路路况优良，交通规则几乎跟澳洲一模一样，车辆都是靠着左边行驶。所以，当我把车开出机场之后，马上找到了驾轻就熟的感觉。不过也有稍微的不习惯地方，其一，日本公路的车速一般都限制在50公里内，这对于我们习惯开快车的人来说，就有点不习惯。其二，当车离开了主路，开到一些支路或小路上的时候，就明显觉得道路非常的狭窄，此时就能体会出车速慢所带来的好处。总之在日本开车是一件非常惬意自在的事情。

我们第一站先去宜野湾海滨公园。我们的车沿着58国道向北行驶，路上的交通状况不错，放眼所见路上尽是些小型车，甚至是超小型车，大货车难得一见。从这点可以看出日本民族的生存空间非常狭小，就是在这一狭小环境里，他们渐渐养成了谦和礼让的美德。沿途有很多老旧低矮的建筑，居民住宅大多是一些方方正正，钢筋水泥的低矮的二层楼房，外墙灰暗，墙粉脱落，门窗狭窄，采光不足，一幢幢房屋像是在海边蹲着的一个个怪物，跟我想象中的海滨别墅、华屋大宅完全不同。不过宜野湾海滨公园倒是蛮不错的。免费的停车场、休憇场所、运动场馆。更让人开心的是天气特别睛朗，碧海蓝天，白云悠悠，水波荡漾，清澈碧绿，一条金色的沙滩横卧在海边。放眼远眺，远处的海浪像拖着姗姗而来的步子，一波波由远及近，最后变成拍岸的惊涛，无数的碎玉琼珠。可能是冬天旅游淡季的缘故，这里无论是海滩还是公园，游人稀少，实在有负于这片美丽的海滨风情，这个风轻云淡好时光。

接下来我们想找一家冲绳面馆。到了冲绳，冲绳拉面一定不能错过。为了找一家网红拉面馆，我们的车七弯八拐的来到了一家面馆。这家店难找倒是其次，更要命的是门前的路非常狭窄，停车场更是小的可怜，没想到在这里泊车成了一种技术活。其实所谓的面馆是由一幢老旧House扩建改造而成的，屋外建有一个大凉棚，横七竖八放着几张长桌，几条长凳。面馆里里外外都坐满了客人，看上去都是些当地人，大家彼此熟识，谈笑风生。

走进院子，我一下子觉得像是走进乡下的亲戚家里，亲切自然。我们在凉棚下找了一张桌子坐下。只见一位和霭可亲的老板娘递上二份菜单，菜单当中居然还有英文，大喜过望之下再一看价钱，更是乐开了花，一份套餐1400日元，如果光点一碗冲绳拉面只需900日元。套餐包括配菜、刺身、冲绳油炸圈饼、冲绳饭和冲绳拉面，拉面里可以放五花肉，肋软骨或排骨，客人根据自己的喜好三选一，面里还放了些魚糕片、葱花。汤料是炖的肉汤，味道浓而不腻，美味爽口。我们点了一份套餐和一碗冲绳拉面，拉面里的五花肉瘦肉和脂肪分布均匀，入口即化，饱足感十足，味道鲜美。

当晚我们入住星野集团BEB5冲绳濑良垣度假村（Hoshino Resorts BEB5 Okinawa Seragaki)，这是我们日本之行住的最便宜的酒店，双人房3晚3万日元，而且房间大，床大，设施好，服务优，真是价廉物美。在这三天里，我们几乎跑遍了冲绳中部有名的景点，其中印象最深的要数海洋博公园（Ocean Expo Park)。

海洋博公园位于冲绳县市区的公园，园内面积有77公��，包括海族馆、户外海豚表演区、海龟馆、海牛馆、海洋文化馆、植物园、热带中心、夕阳广场、儿童乐园、翡翠海滩等等。这里有很多的地方都值得花时间去玩，不过我们还是有选择的逛一逛，重点放在水族馆、海龟馆、海牛馆和馆外的海豚表演上。海洋博公园提供免费停车服务，入园门票2180日元/成人：

这里的海族馆是世界上最大的水族馆之一，里面设有水量高达7500公吨的巨大水槽，其中包括世界第二大水槽＂黑潮之海＂的大洋池和其余77个水槽。而＂黑潮之海＂内饲养着世界上最大的鲸鲨鱼，＂珊瑚之海＂水槽里展示着800群体的各式各样的珊瑚，＂深层之海＂水槽中重现冲绳深海的海底之迷。我们从小在大城市里长大，本来就对地上跑的动物了解不多，对天上飞的鸟，海里游的生物更是知之甚少，所以一走进海族馆犹如刘姥姥走进大观园一样，看到这多么形态各异，色彩缤纷的海洋生物，既新奇又有趣。这里的海洋生物之丰富多样让人叹为观止，当中绝大多数都是我第一次看到的，当然它们的名字更是闻所未闻。不过这些都无关紧要，来这里图个新鲜，看个热闹还是非常值得的。

海洋博公园每天安排5场海豚表演。每当临近表演的时候，水池边的观众席上早己人头攒动，坐无虚席。我们看的是上午11点钟的那场表演，坐在表演池的左手靠后的位置，大家都在安安静静地等待表演的开始。蔚蓝的天，碧绿的海，白云飘荡，海风习习，就是坐着无所事事，也是一件赏心悦目的事情。

表演时间一到，我们的耳边立刻响起了音乐和海豚训练师的哨声。只见几条体形优美的海豚整齐划一地欢腾跳跃了起来，水池里顿时水花四溅，一片欢腾的景象。随着嘹亮的音乐节奏，海豚表演了水面跳跃，空中转体，单尾直立等高难度绝技。它们时而单，时而双，时而更是联袂出镜，齐刷刷地展现跃高超的协同能力，海豚在训练师的引导下卖力地表演。整个过程持续有二十分钟，博得了观众热烈的喝彩和训练师的食物奖励。演出结束后，观众们排成一溜长队，纷纷购买喂食海豚的食料，500日元一桶（几条小鱼），以犒劳它们的精彩表现。���我在把小鱼丢进海豚嘴里的时候，不仅对它们心生一丝怜悯，其实它们不正是我们的一个缩影，也在为自己的一日三餐而竭尽全力。

冲绳的美国村是另一个非常值得去的地方。美国村位于冲绳中部地区北谷町的美滨，临近美军嘉手纳空军基地。冲绳1972年归还日本，数十年后，这里依然设有大型的美军基地。对于美国军事人员而言，美国村是他们家乡以外的另外一个家，不过这里同样也吸引无数当地人和海外游客来这里购物，休闲游玩。美国村充满对二战后的美国的怀旧情怀，不仅有许多欧美风情的小店，还有餐馆、电影院、大型超市、游乐场，是集购物，餐饮，娱乐，浪漫海滨于一身的休闲胜地，而且是一处极具美国风情的地方。这里有五光十色的商品，五彩缤纷的灯光，五颜六色的人群。街上、店铺、餐馆到外人头攒动，坐无虚席。每当日落黄昏，还有很多人聚集在海边，静静的守候夕阳西下，云翳的瑰丽多彩，海浪的低吟浅唱，海鸟的幽怨婉转，情侣的喁喁细语，一幅多么温馨美丽，诗与画的海滨风情。每个星期六的晚上，这里更有烟花表演。我们去的那天恰逢星期六，正巧碰上了海上烟花秀。当璀璨绚烂的烟花在夜空绽放时，那一瞬间的光彩，那一瞬间的美丽，却成了长长久久的记忆，将镌刻在灵魂深处，永不磨灭。

烟花表演结束，差不多到了我们预定的晚餐时间。我们沿着海滨步道向北走了5分钟，来到一家名叫＂牛排馆琉球之牛＂（Blue Ocean Steak)的餐厅。这家店生意火爆，我们前一天打电话去订座，勉强预定上了8点钟的＂未班车＂。这家餐厅在二楼，非常的雅致舒适，淡淡的灯光，舒适的环境，还有低声细语的时髦男女。空气中更是迷漫着牛排、海鲜、葡萄酒带着的混合味道。餐厅的落地窗外是漆黑一片的大海，屋内奇幻的灯光反射在落地窗上，形成了一整排光幕，光幕上面尽显屋内灯光摇曳，人影绰绰，忽明忽暗，若隐若现的奇妙画面，犹如置身在一个奇幻的世界里。我们点了二份特别套餐，主菜分别是一份300g牛排和一份大西洋龙虾，另外还有沙拉、泡菜、炙考寿司、冲绳产的Agu猪里涮锅、面包。丰富美味的晚餐为我们的美国村之行划上完美句号。

与地上繁华热闹，目不暇接的风光��比，那些深埋在地底的世界才更加的叫人惊艳，拍案称奇，冲绳的玉泉洞就是能让人流连忘返的地下仙境。玉泉洞位于冲绳南城市，离那霸市不远，只需30分钟车程，这是当地一个非常有特色旅游项目，叫做冲绳世界，它有玉泉洞和文化王国组成。

玉泉洞成型大约有30万年，全长有5公里，我们进去的开放洞窟只有890米，有一百多万钟乳石组成。我们沿着金属制的扶梯拾级而下，台阶相当潮湿，像是刚被水冲洗过一样，一股股潮湿闷热的气息扑面而来，像是在告诉我们脚下是一个多么完全不同的世界。果不其然，到了洞里面才知道外面的世界根本就不值一提。

进入洞，我们就一直走下坡路，不过一路上都有灯光照明，除了照明灯光，还有经特殊设计的灯光，它们明暗不一，照射在洞壁、洞顶和脚底下，以加强洞内钟乳石表现效果。突然我被眼前一幕幕的景致所震撼，洞顶到处悬挂着＂石锥＂形的钟乳石，洞底长出像竹笋一样的＂石笋＂，更大一点是＂石柱＂，更奇特一点的钟乳石都有自己的名字，岩窟王、夫妻岩、枪天井、青之泉等。钟乳石每年只生长1毫米，与之相比，我们的百年人生实在不值得一提。所以只有当我们看到那一幕幕鬼斧神工之作之后，才能真正认识到人类社会的短暂和渺小。玉泉洞窟内还有犹如地下水流动的＂波纹结晶＂，还有如同沙粒一般的＂洞窟珍珠＂等各式各样的钟乳石，在灯光的映射下发出奇光异彩，让人觉得像是进入一个巨大的水晶宫。

除了各式各样的钟乳石，洞窟里还棲息着适应黑暗环境的罕见亚热带岛屿的生物，其中有蝙蝠、蜥蜴、淡水虾、大鳗鱼等。我们走完整个洞窟用了近一个小时，真是一趟奇妙之旅。出了洞之后还有很多可以继续参观的地方，整个园内有冲绳热带水果园、琉球玻璃传统工艺、冲绳传统艺能和体验琉球王国的生活等，这些展示都像是在娓娓述说着冲绳那悠久的文化和历史传承。

从陆地上的光怪陆离，奢侈华丽，到海底世界的五彩斑斓，神秘莫测，再到地下世界的天然奇观，鬼斧神工，都在时时刻刻提醒我们在这个地球上，既有我们生活的真实世界，也有一个我们根本无法触及到的神秘世界。在这���个世界当中，人的世界是多么的脆弱不堪，虽然外表上看起来强大无比，固若金汤，但强大的本质是建立在虚弱之上的，所以它随时都可以转瞬即逝，灰飞烟灭，成为一处处供后人凭吊的历史遗迹。反而那些不露锋芒，深藏若虚的才能长长久久的存在。当我们站立在有着800年历史的琉球王国城堡的废墟上，面对着眼前一片断垣残壁，华屋丘墟，感触尤其的深刻。

冲绳十万人当中就有68位百岁以上老人，比例之高全球位于前茅，有些科学家得出这样的结论，这是因为冲绳人饮食中碳水化合物和蛋白质的比例特别高（冲绳比例）的缘故。我从冲绳归来之后，还是觉得房龙的＂生存之迷太大，答案不止一个＂更加的靠谱一些。

[fresa-lu]

台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六��星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版��娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

[followbnb]

台中鍋烤節「十大鍋烤店家」出爐｜朝聖店家

#台中鍋烤節 「 #十大鍋烤店家 」出爐｜ #朝聖店家 火熱沸騰創新高！ #第二屆台中鍋烤節在店家 、民眾熱烈參與下，今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票，超越首屆、雙破紀錄！ 市長盧秀燕8/21日在眾人屏息中揭曉「 #十大火鍋燒烤店家 」，四大組別冠軍分別由 #新馬辣經典麻辣鍋公益店 、 #老井極上燒肉美村店 、 #八豆食府精緻鍋物 、 #乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳 獲得； 經專業評審以「全方位高品質」的���體氛圍、創新創意、安心環境、美食風味及品牌價值5大面向選出，包含 #8德司創意餐館、 #KoDo和牛燒肉公益店、 #瓦庫燒肉、 #灰鴿/鍋南屯店、 #匠屋燒肉崇德館、 #老乾杯台中市政店、 #老四川-紅亭迴轉麻辣鍋、 #屋馬燒肉崇德店、 #昭日堂燒肉、 #海底撈火鍋台中中友店、 #笨豬跳韓式燒肉台中店、 #涮屋馬惠中店、 #覓·鍋物、 #清真恩德元餃子館、 #萬客什鍋漢口創始總店、 #瘋蝦吃到飽、 #熊夯烤吧、 #激旨燒鳥 等18家

火熱沸騰創新高！第二屆台中鍋烤節在店家、民眾熱烈參與下，今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票，超越首屆、雙破紀錄！市長盧秀燕8/21日在眾人屏息中揭曉「 #十大火鍋燒烤店家 」，四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋公益店、老井極上燒肉美村店、八豆食府精緻鍋物、乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳獲得；現場更抽出壓軸汽車大獎得主，幸運兒直呼天天投票終於獲獎。盧市長笑稱，市府振興經濟，節慶活動一檔接一檔，「歡迎大家來台中吃鍋、吃燒烤！」           在 Instagram 查看這則貼文                       新馬辣經典麻辣鍋 New Mala Hot Pot（@newmalahotpot_official）分享的貼文             在 Instagram…

[kawaiifurybear]

飯店午餐掏名片送肉、穿白衣吃到飽5折

不少飯店拓展不同時段用餐客源，推出導光板優惠活動吸客，有業者打出只要穿白色衣服或配件，八點以後吃到飽，價格直接砍半，最高省下790元，甚至還有導熱塑膠飯店玩創意，日本頂級餐廳，推出火鍋商業午餐，而且只要給一張名片，就能免費送一份價值200元的豬五花。

泰式火鍋涮雪花牛，再搭配五花豬，不論見工程塑膠客戶談生意，跟同事聚餐都很適合，午餐時段玩噱頭另闢商機，當然也有飯店瞄準的是三餐以外的消夜時段。

知名飯店吃到飽餐廳， 穿白衣直接砍半價，不論台中廢棄物清運泰式日式台式料理，一次吃個夠，不過晚上八點後才能用餐，要吸引晚下班的上班族，平面研磨加工活動最高省下790元。

也有飯店高級日式料理餐廳，平日周三到週五，台中平面研磨海陸午間套餐，最低千元以下吃到，除了鰻魚飯和牛套餐，主食吸引人，還包含茶碗蒸味增湯水果等配料，熱澆道電熱管一套日式基本料理都吃的到，拓展不同用餐時段優惠吸客，飯店紛紛搶攻上班族這塊市場。

[jetsoday]

[香港旅遊優惠]京丹後遊記｜最美海之京都！純樸城市遠離煩囂｜本地溫泉酒店、自然美景、文化遺產、在地美食推介

[香港旅遊優惠]京丹後遊記｜最美海之京都！純樸城市遠離煩囂｜本地溫泉酒店、自然美景、文化遺產、在地美食推介 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e4%ba%ac%e4%b8%b9%e5%be%8c%e9%81%8a%e8%a8%98%ef%bd%9c%e6%9c%80%e7%be%8e%e6%b5%b7%e4%b9%8b%e4%ba%ac%e9%83%bd%ef%bc%81%e7%b4%94%e6%a8%b8%e5%9f%8e.html 京丹後屬於京都府北部，乘坐Peach凌晨機到達後可由大阪或京都自駕約2-2個半小時前往，或由京都乘搭「丹後之海」列車。京丹後遠離京都鬧市，亦可探索本地自然美景及文化遺產，或到附近的城鎮景點伊根町舟屋、日本三景天橋立及城崎溫泉遊覽等。小編剛剛前往5日4夜，去了各個景點及觀賞京丹後最美夕日浦海岸睇日落及嘆温泉旅館，即睇以下行程介紹啦！ 相關優惠：關西機場 – 大阪京都交通攻略｜關西機場出市區交通方法大整合！HARUKA 關空特急/利木津機場巴士/南海電鐵Rapi:t介紹！ 京丹後住宿 夕日ヶ浦温泉 時季を彩る佳松苑 今次入住其中一間連鎖知名海景溫泉旅館，位於夕日ヶ浦温泉的佳松苑，旅館風格以和洋式設計，各個房型都有海景，亦鄰近夕日ヶ浦沙灘。 呢間全新海景溫泉房型剛於2月翻新，房間以洋式設計配木系及深灰啡色家具，最令人吸睛打卡正是浴室部分，私人溫泉風呂面向露台，可邊浸邊欣賞日落及海岸景色。 ▼全新海景溫泉房浴室 由酒店可步行前往「日本夕陽百選」之一濱詰夕日浦岸邊欣賞夕陽。這裡的沙灘鞦韆Yurari更是京丹後知名打卡勝地，吸引不少當地人及旅客夕陽時坐上韆鞦上影靚相。 入住溫泉旅館提供一泊兩食是基本，去到晚餐時間小編選擇任食放題，提供京丹後當地海鮮、蟹腳、黑毛和牛，另外更有涮涮鍋，可任食牛肉、豬肉及鯛魚塊等。　 ▼一整個迷你魚生船可以任夾 ▼任食黑毛和牛 吃完晚飯後，換上浴衣及問酒店借水桶後，可步行回沙灘玩煙花，聽著海浪聲邊玩很寫意！ 睡醒後當然去浸浸天然溫泉，夕日浦溫泉含碳酸氫鹽，能夠舒緩肌肉痠痛、手腳冰冷症狀等 ，更可讓肌膚變得滑溜滋潤效用，所以擁有美人湯之稱。除了公眾溫泉浴場外，亦可付款預訂私人溫泉，每45分鐘只需¥1,320。  (官網圖片) 享受完溫泉當然要嘆下完美早餐，佳松苑提供自助早餐，當中無限任食海鮮丼更足足有8至9款海鮮讓大家自製滿滿海鮮丼，包括三文��籽、吞拿魚蓉、三文魚及帶子等！而自助餐台上更有其他日式如煎魚、温泉蛋等等，早餐同晚餐一樣咁豐富！ Kissuien stay&food 另一間介紹的酒店 Kissuien stay&food 位於京丹後區中央，於22年3月完成翻新後開放，價格相宜，可預訂淨房間或一泊兩食住宿套票。今次入住時更體驗親手彩繪自己的守護貓雕像及酒店鄰近最新桑拿設施。 標准單人間空間雖少，不過房間設有免費調光、多種USB插位。 ▼浴室更有浴缸一應俱全 酒店外有一座於上年11月30日開放的米糠酵素風呂及桑拿設施「ぬかとゆげ」，米糠酵素風呂使用自然發酵熱量，溫度可高達60到70度 (體感溫度約42度)，能改善血液循環令身體變暖，一節20分鐘功效如焗3次桑拿，一位¥5,500 起。 ▼桑拿及浸浴設施 ▼米糠酵素風呂

[lovecathcatherine]

「梅の花 札幌店」懷石料理 慶祝結婚10週年紀念日 喺札幌第一晚，周圍行吓行吓就到咗狸小路 我哋行咗一陣狸小路 ��啲失望，完全無衫賣😅 得好多藥粧店同藥粧店，當日係2022年12月30日 正是香港在搶感冒藥嘅時候 日本藥粧都有限每人只可買兩盒 我哋喺其中一間買咗少少面膜、零食 之後行過少少，另一間竟然平好多 如果要大手掃貨，記得格吓價先 今晚喺我哋結婚10週年紀念日🥰💕 我哋行一陣狸小路就去咗「梅の花 札幌店」食飯 今晚我哋食懷石料理，喺香港上網訂位的 本身我哋約咗8點，但我哋6點就到咗 試吓有無位早啲食，好彩有得早啲食。 餐廳以高級和風設計好舒適 職員帶我哋入房，再慢慢挑選懷石料理套餐 我哋叫咗兩份套餐 「濤」7800円 包括：水煮河豚、煮腐竹、蒸蛋羹、河豚刺身、蟹肉餃子、雪蟹醋、腐竹涮涮鍋、炸河豚、熔岩烤黑毛和牛、腐竹湯、飯菜、泡菜、甜點。 「風待草」3800円 包括：香噴噴的蛋羹、生魚片、豆腐餃子、豆腐沙拉、生風田樂、紅燒牛肉、時令米飯、湯泡菜、甜點。 以上內容均以Google Translate，未能作準啊！☺️ 雖然樣樣好似細細碟，但喺食到勁飽呀！ 碟蟹肉餃子超好味，口感好彈牙，好鮮味！ 一早睇中個甜品，幾飽都有第二個胃🤣 焙茶豆腐白玉芭菲 700円 Yummy 餐飯食咗 13360 円 對返港紙，當日滙率大概$800 幾 食飽飽就返酒店休息，準備第二日去二条市場！ 梅の花 札幌店 Umenohana Sapporoten 〒060-0061 北海道札幌市中央区南一条西1丁目5-6-7 札幌シャンテ4F 電話 011-207-7317 https://umenohana-restaurant.co.jp/shop-list/info.php?id=447 @umenohana_yuba_tofu 札幌店 #懷石料理 #札幌世紀皇家酒店 #10週年 #結婚週年 #錫婚 #北海道 #札幌 #hokkaido #hokkaido_lovers #蟹 #sapporo #travelblogger #hkigers #visitjapan #japantravel #hkkol #hkinfluencer #crablover #日本旅行 #日本美食 #北海道旅行 #札幌美食 #居酒屋 #夏沫環遊世界 #夏沫遊記 #vloggerlife #hkvlog #vloggerlifestyle #foodiehk #foodie （在 梅之花） https://www.instagram.com/p/CpDH2mLShOe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[linsfamilytravel-blog]

【南投埔里】日高鍋物~滿足的雙人龍蝦海陸套餐，配PRIME等級的美國板腱牛和伊比利豬，超過癮!!

三月初溫度驟降不少，總算有冬天的感覺~ 微涼的溫度，很適合來去吃火鍋！

今天老爺龍心大悅，說走~今天請吃龍蝦大餐~ 原來是早已收錄在他的口袋名單中的【日高鍋物】 三月推了一套1680元的雙人龍蝦海陸套餐 特別來嚐鮮一下~

【日高鍋物】是埔里超有名的生巧克力專賣店18度c旗下的餐廳，位置就在巧克力工房的隔壁幽靜的巷子裡，餐廳裡外都充滿了濃厚的日式閒情逸致氛圍~

用餐座位大多為四人座、二人座，每個座位皆使用隔板適當間隔

吧檯邊也有單人座，一個人也能開心吃火鍋

日高鍋物餐廳內部空間不算大，但有一間獨立包廂，適合10人以上來包場 一種一個人也可以獨享，一群人更快樂的用餐空間概念

入位後，服務人員先送上一杯熱抹茶 沒有茶的澀味，蠻順口的~

中午時段，除了鍋物，還有供應日式定食套餐 原價$270的唐揚炸雞定食套餐這個月只要特價199元 於是我們三人點了一份海陸雙人龍蝦套餐與一份唐揚炸雞定食套餐 餐點很快就上桌，一下子擺滿整個桌面

這次點的海陸雙人龍蝦套餐還蠻豐盛的 附餐有冬粉、香米、烏龍麵可選 開胃菜是鮮蝦和風沙拉和蜜汁柴魚豆腐各兩份

蜜汁柴魚豆腐在日式料理店常出現的涼拌小菜 柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感，很開胃

蔬菜盤也是兩人份，以新鮮蔬菜為主，沒有太多加工的火鍋料 湯底一人一鍋，有北海道昆布與酒釀味噌兩種可選 好湯底才能煮出最鮮美的火鍋料理 我們選擇了清爽的昆布湯頭

招牌綜合丸一份，大推黑嚕嚕的墨魚丸，非常Q彈有嚼勁

今天最吸睛的就是這盤七彩龍蝦拼盤 有龍蝦一隻、鱸魚片、鯛魚片、透抽 新鮮度也不在話下，這份拼盤海鮮控不點絕對會後悔！

川燙後整塊龍蝦肉，一口塞入，紮實飽滿的口感吃起來很過癮 肉質嫩Q彈牙，熬煮過龍蝦的湯頭更顯甘甜

肉品的部分也不遜色 一盤是有「世界上最好吃的豬肉」美稱的伊比利豬 另一盤是PRIME等級的美國板腱牛

做過功課才知道，原來牛肉是以油花分布情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分類 最高級的就是一般常聽到的Prime 級牛肉（極佳級），再來就是Choice（特選級）、Select（上選級）、Standard（標準級）…

Prime 級牛肉的油花漂亮、下鍋涮七八秒起鍋品嚐，肉質細緻軟嫩 最能感受到牛肉獨有的迷人滋味~

套餐有配兩種醬料~日式醬油沾醬以及胡麻沾醬 日式醬油沾醬是帶點微酸的清爽感覺

而胡麻沾醬可以說是日本人家庭必備調味醬 夏季可涼拌，冬季可當火鍋的肉片沾醬 芝麻的濃郁香氣能突顯出肉的味道 整體來說，雙人套餐吃得很飽 但因為女兒不愛吃火鍋，我們另外點了一份唐揚炸雞定食套餐 不然我還蠻想加點雜炊 日式火鍋吃到最後，吸收所有食材精華的湯煮成的那碗雜炊才是火鍋才最精華的結尾啊!

日高午間限定的唐揚炸雞定食套餐原價是$270 這個月有特價活動，一份是$199元 有一碗花東香米、三道配菜與一碗味增湯

這道炸雞絕對是大人小孩的最愛 直接吃，一口咬下外酥內軟保留肉汁原味 或是可以搭配特製沾醬，微辣濃郁，和一般的沙拉醬很不一樣 就唐揚炸雞而言，擠檸檬汁似乎是一個固定搭配 隨餐附了一片切小塊的檸檬，要多酸自己擠 多了清香檸檬味更開胃

最後就是飯後甜點了 火鍋附的甜點有芒果奶酪、黑糖凍、芝麻冰淇淋可選擇 並且還附上兩人份的水果盤 定食的甜品則是沖繩黑糖凍、日式芒果奶酪(二擇一)

今日消費金額雙人龍蝦海陸套餐1680元+唐揚炸雞定食套餐199元 另加一成服務費後一共2067元

如果是喜歡吃到飽又實惠的，日高鍋物的價位可能就會覺得貴 但價位就是反應在肉類品質和食材上 日高鍋物的肉品品質和海鮮都非常有水準

高麗菜是南投高山梅峰農場栽種的有機高麗菜 以此價位的食材用料自然不在話下 想要吃最新鮮食材的鍋物，來日高鍋物就對了!

【店家資訊】 埔里日高鍋物 ★定食供應時間：11:00~16:30 ★火鍋供應時間：11:00~21:00 電話：04-9299-1927 地址：南投縣埔里鎮東興二街165號(18度C巧克力工房隔壁巷子) 停車場：有18度c停車場 fb粉專：https://www.facebook.com/Hidakahotpot

[soul0114]

有時候吃的不是食物而是錢 橘色是火鍋界的LV，這次用餐的地方於21年11/22開幕，剛展店到台中時就吸引一波熱潮，建議平日提早2-3天/假日需1周以上前預約，不然很容易訂不到位置，位置約70個左右，真的是一位難求，沒有低消，採用套餐制（不需一人一套餐），可以加點食材（可以點半分），額外再收一成服務費，用餐時間約1.5-2小時，隱私性不錯，有隔簾包廂及吧台單人鍋的部分 套餐包含：湯底/前菜/菜盤/主食/附餐/水果/甜點 沾醬有兩種：柚子醋、蒜泥、蘿蔔泥、蔥花（融合）/胡麻醬（有著濃厚的花生味，比較適合重口味的喲） 湯底使用老母雞、豬大骨、柴魚片以及昆布一起熬製而成的 今天點的是很多人極力推薦的1480“美國頂級牛小排”及 與煮粥一定要的1980“御海海鮮”及加點的“盤克夏黑毛豬”(半份)，湯底為“昆布柴魚湯”附餐為“雜燴粥” 首先服務人員會上菜盤，幫你下鍋煮沸，想吃什麼自己夾，裡面的玉米熟了後，服務人員會去切割玉��，讓我們不需要用啃，玉米粒是真的甜 上菜盤後會上開胃菜，我們今天兩人點了“和風生菜沙拉”和風蘆筍豆腐” 生菜沙拉有腰小番茄、生菜、腰果、鮮蝦，來��搭配。很酸甜超級開胃的 蘆筍豆腐有蘆筍、豆腐、蟹肉棒，豆腐吃起來冰冰涼涼很綿密超級舒服 之後會幫你上肉盤海鮮的部分，肉盤會介紹如何煮食，牛小排大約涮個8-10秒，吃進嘴裡讓我很震驚，口感不柴，很軟嫩，多煮個5-10秒會比較有嚼勁 菜盤及肉盤煮得差不多時，服務人員會來幫您煮海鮮的部分，內容為有鯛魚、鮭魚、龍膽石斑、干貝、花枝、蛤蜊、牡蠣、藍蝦、波士頓活體龍蝦，食材煮完會幫你撈出，藍蝦及龍蝦會幫你剝殼，方便食用 吃得差不多後，服務人員會把鍋內的食材全部撈出，倒入一碗白飯，大約要煮10-15分鐘，讓海鮮的精華吸入白飯內，之後依序倒入一顆蛋、蔥花、海苔絲，會先讓你試一口，如果太鹹可以再加水，可以中和一些會比較沒這麼鹹 最後吃飽後，服務人員會上水果及甜點，水果每天可能都不一樣有3種，今天的水果是芭樂、櫻桃、蓮霧，吃起來很新鮮不像是放很久的，甜點的部分，今天點了“杏仁豆腐”焦糖布丁” 杏仁豆腐是橘色的招牌，杏仁味蠻明顯，豆腐吃起來比較像麻糬超級Q 焦糖布丁是吧台服務人員製作，上面有兩粒葡萄乾點綴，口感滑嫩好吃，軟Q不死甜 食材是真的吃得出新鮮，只是價格有點偏高 基本上除了菜盤肉盤外，其他都會煮到好放到你面前 如果要煮雜燴粥，建議湯底使用昆布柴魚湯，如果想要好吃一點一定要加海鮮，另外一款湯頭就不太適合煮粥 店家地址： 台中市西屯區台灣大道三段301號4樓（新光三越） 聯絡電話： 04-22585655 營業時間： 週一~週日11:30~23:30 #橘色 #橘色涮涮屋 #橘色涮涮鍋 #涮涮鍋 #美食 #西屯 #西屯美食 #新光三越 #台中美食 #台中 #火鍋 #龍蝦（在 橘色涮涮屋 台中新光館） https://www.instagram.com/p/CmMsemfPcG3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chanretom]

王品高檔火鍋品牌「旬嚐」開幕不到一年驚傳歇業！連鎖加盟管理詹翔霖老師

王品高檔火鍋品牌「旬嚐」開幕不到一年驚傳歇業！

品觀點綜合編輯

2024年5月21日

王品集團旗下餐飲旬嚐開幕時，砸重金找來男星林柏宏代言，並邀請多位網紅名人站台試吃，主打活體帝王蟹、波士頓龍蝦、日本A5和牛等奢華食材，客單價約在1500至1800元之間，躋身王品旗下第8個鍋物品牌，也是首度跨足高價鍋物市場的嘗試。

然而，上週有民眾前往旬嚐用餐時，店員主動告知下週將熄燈，讓客人相當震驚。據悉，旬嚐將於5月26日結束營業，5月27日起暫停營業，另尋新址重��營運，原址則改為集團另一品牌「藝奇和牛岩板燒日本料理」。

對此，王品集團表示，旬嚐會另尋新址重新營運，感謝消費者這段期間的支持。集團以多品牌為發展策略，積極評估市場特性及盤點既有資源，嚴守財務紀律、調整品牌組合與經營規模，以「騰籠換鳥」的形式提升經營效率，希望「持盈保泰」達到最佳經營配置，期許符合消費者的期待，也能兼顧同仁及投資人的權益。

王品強調，未來集團會定期檢視消費者的喜愛程度，隨時調整營運資源，以最優質的品牌提供消費者多元用餐選擇，並調整資源以提升營運績效，希望從餐飲品類、餐廳選址等方面都能更有競爭力。

自2018年以來，王品集團持續評估市場特性與自身資源，從集團戰略高度隨時調整品牌組合與經營規模，在台灣已開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過10個新品牌。顯然，旬嚐的暫停營業，也是王品集團在多品牌發展策略下的一次調整。

[blueandnini]

新春圍爐要吃鍋，隱藏版菜單一次品嘗五種高級牛肉盤只要1388元♥Nini and Blue玩樂食記

悅上引海鮮和牛鍋物料理就在七期朝富路上最新最氣派的林酒店對面，屬於愛沐鍋物相關集團，走的是精緻高品質食材的火鍋餐廳。 現在推出菜單上沒有的隱藏版****超優惠肉品，相當於單點的七折價，一次品嘗大份量Prime等級牛肉、澳洲9++肋眼和牛，愛吃肉肉的人千萬別錯過!!還有其他生干貝、法國藍蝦等高檔食材，聖誕節、跨年、約會餐廳首選

店家資訊>請點這

 悅上引海鮮鍋物，開在秋紅谷公園附近

外觀剛硬的鑄鐵呈現條流線造型

展現出不同的風華與格局

一進門就被它的挑高大氣格局給吸引

以鐵件搭配木質元素，空出許多空間

讓人感受到沉穩平靜，舒適自然

 有��於一般火鍋店對坪效、翻桌率的計較

悅上引反其道而行，釋放空間讓用餐更放鬆

座位旁都有插座可供手機使用

除了聚餐來吃火鍋

悅上引鍋物還有提供單人用餐區

一個人也是可以好好的享受火鍋饗宴

 公司聚餐、親友相聚，不想被打擾

有包廂區，數量有限，記得事先訂位!

 最末端是半開放的出餐口

這次介紹海陸雙人套餐$1188+牛五品$1388

牛五品有神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛

如果想要再高級的肉品，還有另一隱藏版

極黑和牛盛合$1888

Prime極黑牛、低脂和牛、9++肋眼和牛

讓喜歡品嘗牛肉的人，大滿足享受不同層次的肉

雙人套餐部分

前菜、飲品、肉品2、主食2、海鮮盤、蔬菜盤

店家資訊>請點這

菜單menu價位資訊:連結點我

私房小菜~海瓜子與柚香蓮藕

小菜有10多種，不定期更換

海瓜子帶點Q彈小辣搭配酸酸甜甜的蓮藕

 私釀飲品

使用的是有機梅汁，恰到好的酸甜

綜合海鮮拼盤

札幌生鮮干貝、法國野生藍蝦、鮮蛤蠣

量雖然不多，每樣都是店家精心挑選

 在台灣吃到日本生食等級干貝大多冷凍為主

悅上引則是活的~札幌生鮮干貝

 因為是可生食等級，建議不用煮到全熟

 才能同時吃到干貝的甜與口感

 與冷凍干貝的明顯纖維有很大差別

 悅上引干貝入口感受不到纖維一絲一絲

而是讓你只記得又嫩又甜的口感 

 食材會因為產地不同而有差異

法國藍蝦正是因為海水區域

而顯得蝦肉中海的鹹味較為突出

但店員不特別說明也不一定知道

吃起來帶著海味，比一般蝦肉鹹一些

單吃就很對味，不用沾其他佐醬

 煮蛤蠣可放湯勺裡才不會煮到不見蹤影

還能趁著最飽滿的時刻吃掉!! 

 火鍋菜盤也是一大重點，蔬果種類豐富

選用霧峰金針菇、新社乾香菇、栗子南瓜

 火鍋料嚴選日本進口食材

 長得像蟹肉棒的是北海蟹角，要價不斐

如果自己去買的話，一斤可比肉丸子還貴

日本製的火鍋料使用魚漿、蟹肉絲製成

口感大勝一般粉漿蟹肉棒阿

 菜單menu價位資訊:連結點我

紐西蘭小羔羊肉

羊肉入口羊騷味不重

簡單涮熟，就相當好吃

鮮切雞腿排 

雞腿排去骨切成條狀，並選用溫體雞肉

 澎湖花枝滑

澎湖花枝滑可以分成兩塊

或是切成四塊下鍋水煮都可以 

花枝滑入口Q彈

咀嚼過程都可以感受到花枝在跳動

粄條(屏東萬巒直送)

 純米製作，所以不會透明

而且下鍋煮只要30秒即可

 淋上店家頂級胡麻醬與青蔥辣椒

好看又好吃~

 米飯則是花蓮玉里台梗9號米 

隱藏版菜單--牛五品$1388

神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛

這樣四盤肉只要$1388，大推薦!

一次可以品嘗到不同種類、部位的牛肉

喜歡吃牛的人，真的要好好把握這次機會

菜單menu價位資訊:連結點我

 常聽到餐廳介紹牛肉是Choice等級就覺得不錯

其實Prime則是比Choice更好的極佳級

悅上引的牛肉等級多屬於prime以上

美國prime等級霜降自然牛 

悅上引的霜降牛可是切得很大片

肉質細緻多汁，好吃

大片的很有感覺~

 prime頂級神戶牛

 在台灣就可以吃到美味的神戶牛了

而且每一片都切得很大片~

還沒吃之前覺得油花分布比雪花遜色了些

原本不是很期待的~沒想到!

卻是最最好吃讓人難忘

 兩片神戶牛下鍋就佔滿鍋面

神戶牛入口肉質綿密細緻

油脂轉化為肉汁，讓人一口就上癮

 吃完神戶牛後，覺得霜降牛有點失色

 不是霜降牛的錯，而是神戶牛太超過了

  prime無骨牛小排+prime 雪花牛

將牛小排和雪花牛擺在一起

目光都被雪花牛給吸引走了 

明顯的油脂雪花分布

 牛小排

油脂與瘦肉的搭配讓口感極滋潤

也是相當美味~ 

 梅花牛

切得大片、份量又多

接著就是大口吃肉大口滿足自己時間 

四大盤的牛五品可以吃到不同層次

建議先從梅花牛慢慢往上吃

將神戶牛留在壓軸~更讓人滿意!

如果想先嚐鮮不想花太多

可以試試看平日的午間套餐

 菜單menu價位資訊:連結點我

愛吃肉肉的朋友們千萬記得點隱藏版肉品

牛五品$1388、極黑和牛盛合$1888

大概是單點價的七折~比較划算喔!!

來試試看吧~

店家資訊>請點這

菜單menu價位資訊:連結點我

  到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳  

粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline  

自架站: http://niniblue.com/  

痞克邦:http://niniblue.pixnet.net/blog  

美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 

台中西屯區  |台中西區 | 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜台中市長早餐地圖｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI｜台中販賣機  ｜約會餐廳｜聚會餐廳｜台中市政府｜高檔飯店年菜｜平價餐廳年菜 ｜

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結，請點下列選項 

台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖

[fresa-lu]

高雄火鍋【大哥大涮牛肉】溫體牛新鮮直送甘醇湯頭超好喝！在地人氣火鍋熱炒.干貝花枝漿必點真有料│高雄熱炒│前金美食

高雄溫體牛熱炒火鍋，大哥大涮牛肉，在地人都吃這一家！ 每天新鮮台南溫體牛直送，現切溫體牛肉盤非常嫣紅鮮嫩. 用餐空間明亮乾淨，營業時間很長，從晚上到隔日清晨. 主推各樣牛肉熱炒、火鍋，還能單點鍋料、蔬菜、肉盤. 深夜下班想要吃個暖暖火鍋，餐點品項多樣是個好選擇.

高雄溫體牛火鍋熱炒聚餐「大哥大涮牛肉」新鮮直送溫體牛肉＋甘醇鮮爽湯頭超好喝！

大哥大涮牛肉│餐廳外觀

大哥大涮牛肉，位於前金區自立一路上. 紅色大大招牌，夜晚前來相當顯眼好找. 鄰近三鳳中街、三民市場、高雄火車站. 開車過來路邊車位並不太多，要耐心找找. 或是CITY PARKING 城市車旅停車場(七賢南台)再步行過來. 也有自立路口、七賢路口公車站牌，相當方便.

大哥大涮牛肉│室內環境

每天下午五點半開始營業，用餐空間很寬敞. 而且明亮，開店之後就有客人陸續上門. 餐廳人員會告知要坐哪桌. 都是圓桌，很適合多人聚餐. 眼看還沒晚上六點，就整間客滿，生意真的超好.

前面櫃上有各樣調味料及餐具可以自取. 特別的有洋蔥和香菜，搭配豆瓣醬、醬油、薑絲. 用來沾上溫體牛肉，口感口味大升級！

大哥大涮牛肉│菜單品項

大哥大涮牛肉不論內用外帶都要填單. 內用的話，內用桌號記得填寫. 有提供各類牛肉湯品、牛肉熱炒、白飯、 牛肉燥飯、牛肉燴飯、涼拌牛腩. 還有大家冬天最愛的牛肉火鍋. 另可單點肉品、火鍋料、蔬菜.

閱讀全文：https://fresa58.com/big-beef/

[yourleesteven]

[珉勳]來日方長

*年齡操作，設定胡謅，私設如山，一波狗血，超級老套，OK以下

*水星逆行的後續，OOC，OOC，OOC

*祝我們LaTTe太太1/13生日快樂

*5000+中長短篇幅，下次權順榮絕不當同事系列

-你不覺得，大家都很喜歡把自己逼上絕路嗎。

-感情裡的哪一種絕路?是你離了他會死，還是他沒了你會死。

-你們現在不是都活得好好的，這就是最好的證明。

李知勳從火鍋裡抬起頭來，筷子上還夾著肉片，默默的看著權順榮。

權順榮透過火鍋的霧氣看李知勳，青菜才剛放下去煮，咕嘟咕嘟的冒著泡，李知勳很喜歡那樣的聲音。兩人難得沒有調笑，就那樣沉默對望，權順榮鬆了鬆領帶，眼神有些散漫，袖子捲到手臂上，裝燒酒的杯子晃了晃，酒液亮晃晃的反著燈光。

「你說的對。」

李知勳漫不經心的涮著肉片，這片肉他已經涮了三遍。

「是活得好好的，一切都在正軌上，沒有缺東少西。」

權順榮仔細的把李知勳從頭到尾打量一遍，覺得李知勳突然好陌生，就像有誰對李知勳偷偷注入了一些東西，整個人的氣質都不同了。

他沒來由的覺得有些難受。

「那不是很好嗎，可是你總給他留餘地，他是特別的，你清楚知道你正在給他機會，我不想再看到兩年前的你了，明白嗎——」

權順榮替他盛了一碗熱湯，用另一個碗裝了李知勳愛吃的菜，把杯子添滿熱茶，嘆了口氣，「快吃吧，我陪你吃，你不是愛吃白飯嗎，吃多一點吧。」

李知勳看著權順榮替他把一切布好，勾了勾嘴角道了聲謝。

人生沒有愛情不會死，可是失去的總想著拿回來，理智上告訴自己要切割，感性上他就是渴望著那個人，而這些是他唯一對權順榮說不出口的。

他也是個膽小鬼啊。

權順榮抿了一口燒酒，看著李知勳低頭吃飯，心情真是沒來由的複雜起來—這是什麼替兒子擔心的心情，我是爸爸嗎?!

-

李知勳替有點醉的權順榮叫了車。

「別感冒了，我不想你的工作堆積到我這來。」

「要是真的感冒了是因為誰。」

車尾燈閃著，消失在轉角。

手機震動，一條來自李知勳的消息浮上屏幕。

【剛剛那些話也只有對你說得出口，謝謝】

權順榮關掉屏幕，無聲地笑了笑。

-

李知勳望著計程車消失在轉角，首爾的冬天很冷，他思考著是否要再叫一輛車或是徒步去十分鐘外的地鐵站—他沒戴圍巾，寒氣鑽進領口，微微的縮了縮脖子，還是叫車吧，他想。

手機app的光映著李知勳有些凍的發紅的臉，白色的東西飄到手機螢幕上，李知勳用手擦了擦。下初雪了啊，周圍的路人都放慢了腳步，一定也想在初雪中祈求著什麼願望實現吧，想到這個不由得彎了彎眼角，這樣只屬於一個人偷偷的祈願儀式。每年都期待著初雪的發生，他也曾經有想一起看初雪的人，他獨自愚痴的相信著那樣的傳說—

-【和單戀的人看初雪，兩人就會相戀，和情人一起看初雪，兩人就會永遠在一起，不會分離。】

李知勳伸出手來，接住空氣裡飄落的雪，虛虛握著，稍縱即逝。

「知勳哥。」

李知勳聽到金珉奎叫他的時候微愣了一會，轉頭看聲音的方向，時間像被無限拉長，他們之間隔著兩個路燈的距離，和萬千交錯的雪花，金珉奎穿著咖啡色的大衣和黑色的靴子，站在街燈下，李知勳有些不知所措的看著他，直到他向著自己走來。才幾公尺的路，金珉奎卻覺得，他為了走到李知勳身邊，花了多少時間才有這一步，漫長得就像一輩子。

金珉奎的車就停在路旁，黑色的休旅車，看起來應該買了沒多久。

「回國的時候買的了，車。」金珉奎淡淡的說，就像是隨口閒聊。

「天氣已經變冷了，出來就算是吃了火鍋也要記得戴上禦寒的衣物。」將圍巾圍上李知勳的脖子，又從口袋裡掏出兩個暖暖包，塞到李知勳手中。

這些都做完，金珉奎才笑著，似是滿意地說，「上車吧，我送你回去。」

「哦…嗯。」李知勳走了幾步，在黑色車身面前腳步虛黏，臉上盡是猶豫的神色，而認識李知勳的人就會知道，李知勳真的很少有這樣不果斷的時候。

但他最後還是被金珉奎推上了車。

-

那天他的失態讓他們之間的關係好像變得更加複雜，誰也沒有說原諒那類詞語，就只是來修補一件物品那樣淡然，兩人拉鋸之間竟又擦出另一種曖昧的薄霧，讓李知勳看不真切那樣的，但他的心臟總是在金珉奎有意無意的碰觸下給予真實的反饋，疼的發緊或是顫動的厲害，都直指一個事實，他無法否認的那種。

車內的空調有點熱，李知勳腦中都是金珉奎這傢伙的事情，他到底憑什麼要一直處在被動的狀態呢—然後還有一件事。

「誰跟你說我在火鍋店的?」

「啊、那個，我去了你們公司，小姐說你們出去了，那個、後來順榮哥發了一個地址給我，我就過來了。」金珉奎的眼神閃爍，有些心虛，偷偷瞟著李知勳的表情，到後面越說越小聲，車玻璃上的雨刷將積雪除去，首爾的夜被雪濡濕。

權順榮那傢伙，剛剛還好意思勸他那麼多，還說什麼不想再讓他回到兩年前那個狀態，現在是恨不得乾脆把他推下火坑了?

李知勳已經在心裡把權順榮罵了一萬遍附帶個幾拳。

但是，算了。李知勳閉上眼睛。

他與金珉奎之間的確需要一個結果，在到達那個結果之前他們兩個都不會輕易放手。剛剛的酒勁有點上頭，李知勳的意識不太清明，看著金珉奎的側臉模模糊糊的想，這一年確實走得很辛苦，這一年他們的相處像一個未知數，李知勳發現自己沒有那麼不願意，之前的拒絕都是為了報復，在金珉奎心上下刀的同時，自己其實也沒有好過多少。

他還是喜歡這個人，可是，喜歡對他而言是可以放棄的，而金珉奎也可以放棄他。

一直都可以。

如果現在放棄，李知勳不確定自己是不是會後悔。

維持現狀是最自私的做法。

即使他如此自私的享受金珉奎這些日子陪伴在他身邊的時間，金珉奎也從沒吭過一聲。

就像已經知道，這是要耗上一生的感情，傾其所有，糾纏不清。

他已經看穿了啊，我的小把戲。

李知勳在睡著之前想著。

-

金珉奎穩穩地把車停在了李知勳家樓下，李知勳還睡著，雙頰紅紅的，應該是喝了酒的緣故，金珉奎輕手輕腳的從後座上拿了備好的傘，窗外下著大雪，不撐傘會淋濕的。

「知勳哥，到家了。」金珉奎輕聲地叫他。

車內的空調很溫暖，隔絕窗外冰冷的雪城，車裡就像只屬於他們兩個的世界。金珉奎捨不得打破這一刻，就算是夢境也好，再長一點吧，他還能擁有這個人的多少人生呢，他已經錯過太多太多了。

輕輕的撫觸著李知勳的臉，額頭，眉骨到鼻尖，這個人是那麼小，他卻無法藏住他。

金珉奎不自覺傾身靠了過去，李知勳呼吸平穩的睡著，鼻息交換著鼻息，凝視著他的臉，像是要把這一刻雋刻進心底最深的位置，金珉奎幫李知勳解開身上的安全帶，調整座椅，輕捏了微紅的耳朵，然後在下巴輕輕印上一個安靜的吻。

天知道他想這麼做多久了。

大衣口袋突然有震動傳來，金珉奎有些作賊心虛的被嚇了一跳，馬上從口袋掏出手機，看見顯示的名字，面色平靜的下了車到外頭去接，並將車門鎖上。

副駕駛座的李知勳緩緩睜開眼睛，臉和耳根像是要滴出血來，好在夜色替他遮掩了一切，只有他自己知道，那並非酒精作祟。

-

『我知道…對…事情我處理好了…..』

金珉奎的聲音斷斷續續地從車窗外傳來，李知勳靜靜的看著他的背影，雪落在他的頭上，呼出的寒氣結成了霜。

李知勳也不知道怎麼的，突然就想下去為他撐傘。

輕輕地撐起傘，雪花融在黑色的傘面上，堆成一片虛無的白。

他走近金珉奎，金珉奎似乎跟對方講得太認真，沒有注意到他的靠近。

『我會回英國的，機票已經訂好，三天後的早上。』

「你要回英國?」

金珉奎猛一轉身，李知勳臉色難看地站在那裡。

李知勳也被自己嚇了一跳。

一般而言，李知勳根本不可能這麼沒禮貌地打斷別人講電話，可是這個事實太衝擊，一不小心脫口而出，聲音全是冷的，剛剛在車裡的溫情一閃而逝，冷風拂面，全清醒了。

金珉奎趕緊掛了電話，「知勳哥，我的確要回英國，我還沒想好對你怎麼說，可是…」

「如果我今天沒有聽見這通電話，你要什麼時候才會告訴我。」

金珉奎愣在當場，辯解的話堵在喉嚨裡。

「只有我三天後才會知道，是嗎?我總是最後一個知道的那個。權順榮也知道了嗎，所以他才給你地址，應該是要叫你做個了斷吧，關於我，跟你。」

「他從一開始就不同意我陷進去，現在我想，他說的好像是對的。」

「你走吧。」李知勳把傘塞進金珉奎手中，暖暖包還在口袋，但李知勳沒有去碰，任由手逐漸冷起來。

李知勳從公事包掏出鑰匙，砰的一聲關上鐵門。

金珉奎從頭到尾沒有反駁，因為那一瞬間，他看見李知勳發紅的眼角跟顫抖的唇瓣，他多想衝過去抱抱他，可是他到底憑什麼呢?

-

李知勳進門，麻木的整理好自己，然後把自己丟到床上縮起來，溫黃的燈光讓室內變得不那麼空洞，他反覆的想著這些事，他們的關係沒有出錯，權順榮說的對，最後…總是只有自己受傷。

每回想一次當時的情景，就像把自己再凌遲一遍，金珉奎該回到他應該在的地方，他們根本不該重遇。

金珉奎究竟是來彌補當年的錯，給予他的感情是虧欠、喜歡、或愛，他已經搞不清楚了。

關於命運這個詞語究竟多不可信，關於愛情到底是多輕易毀壞的易碎品。

人生一遭，生毀俱在。

那一夜，李知勳房間的燈亮了一整晚，大雪沒有停歇，樓下的黑車沒有開走，傘定定地撐在那裏，不知道如何把握距離的兩個人，就那樣沉默著。

直到凌晨四點，電話響了。

李知勳接了起來。

「知勳哥，對不起。」對面傳來金珉奎疲憊的聲音，「我該對你先說的，我沒有想好，沒有要隱瞞你，我只是」

「我只是等得太久了，不知道該從哪裡說起。」

「我把機票提早了，英國那邊已經準備好，我到了那裡交代完一切工作，然後再回到首爾，以後就不會離開了。如果、如果等到我從英國回來，可以告訴我你的答案嗎?」

金珉奎小心翼翼的。

「我們還能在一起嗎?」

李知勳屏息，他終於等到他說了那句話，但心裡卻充滿哀傷。

心亂如麻的李知勳只這樣回答他。

「等你回來，我們再談吧。」

-

那天是禮拜日，李知勳等到了飛機失去訊號的消息。

金珉奎搭上的那班飛機，起飛後三小時失去聯繫，電視上開始播報飛機乘客名單，機場大廳的服務台擠滿了人，像是災難發生時的景況。

沒有人希望這種事發生。

金珉奎起飛前給李知勳發了消息，只有「已登機」寥寥數字，再無其他。

李知勳看到新聞時，全身血液像是凍住了，渾身發冷。

意外跟明天，總有這樣不知道何時來的瞬間。

他收好包包，抓起外套，出門前才發現手機沒充電，趕緊拿了行動電源，亂七八糟的完全亂了套，一打開大門冷風襲來打了個大噴嚏，又回房間抓起圍巾往脖子上繞，剛穿戴好，眼淚就掉下來。

圍巾是那天吵架前金珉奎幫他圍上的圍巾，剛穿上的大衣口袋裡還有那天的暖暖包，已經不暖了，卻還是被李知勳緊緊抓在手裡變了形。

怎麼有他這麼自私的人，說來就來，說走就走，說好要回來，答應我的事情，哪一件有做到?

無數的懊悔漫在李知勳心上，眼淚安靜的一直掉落著，鼻頭跟耳朵紅成一片，哭得好可憐。他不該鑽牛角尖，說好要放下其實沒放下的人是他，他怎麼那麼幼稚要跟金珉奎生那樣的氣；他怎麼能讓金珉奎在大雪裡等他到凌晨四點給他打電話道歉，一直吊著金珉奎不放的人是他，從頭到尾都是他不能放開金珉奎，從頭到尾不給承諾的人是他，死都不鬆口說喜歡的人是他。

都是他，李知勳。

要是金珉奎回不來，那一切都會失去意義。

李知勳站在路邊等計程車，眼淚不停的，不停的���。

他總算意識到，在巨大的命運面前，所有的過節都不值得一提，只剩虛無，在失去之前，以為永遠有機會的是他，但他錯得離譜。

不只是要在，還要活著。

李知勳抹抹眼淚，眼眶通紅，腦子裡有千百萬個念頭轉過，最後只剩一個。

拜託沒事吧，我還有好多話要對他說。

-

他到了機場，許多家屬也跟他一樣在等消息，新聞的消息更快，不停刷著手機，只喝了水，胃裡空蕩卻也不覺得餓。

只覺得時間好像過了很久很久，手機都沒電了，有時想起又掉淚了一會，去旁邊的插座又充了會電，情緒大起大落一整天，終於忍不住睡意在椅子上睡著了。

他是被一陣群眾的驚擾給弄醒的。

疲倦又困頓，李知勳還沒搞清楚狀況以前，睜開眼睛迷迷糊糊地看到穿著西裝褲的腿跟一雙鋥亮的皮鞋在他眼前。

然後那個人蹲下來，用自己的外套裹住了他。

-

金珉奎剛出海關就看見大批的家屬在等候，他也有種劫後餘生的感覺，好在機長發現航道偏離，花了一些時間修正航向，後來終於和塔台聯絡上，途中還遇到了亂流，下了飛機才知道上了國際新聞，上次還有架飛機因為偏離航道入侵他國領空被射了下來…想想自己真是幸運啊。

他快速的掠過那些與親人擁抱的人群，他得趕快去找那個人，手機還沒來得及發訊息，不知道他是否好好的待在家裡，期望著他不要看到這則虛驚一場的消息。

四處張望後他突然煞住了腳步，看著座位區的方向，那裡睡著一個人，晨曦的光照亮機場大廳，一片明亮。

金珉奎的眼淚差點奪眶而出。

他脫下身上的外套，然後慢慢走向他的愛人。

-

李知勳的眼睛很紅，哭紅的。

他大概把整年份的眼淚都預支了，就為了這該死的意外。

他什麼都沒說，第一個反應是死死抱住眼前的人，應該不是夢吧，他想。

然後那個夢裡的人還對他說話了。

「你來接我了嗎，知勳哥。」

「不然呢，」哭過的聲音還帶著微微的啞，像貓爪子一樣刮在人心上。

「我是傻子吧。」他把臉埋在金珉奎的西裝上，蹭的都是眼淚。

「知勳哥一點都不傻。」金珉奎也想哭，可是他要忍著，因為他的愛人比他更傷心；他緊緊抱著李知勳，一下一下的拍著他的背。

「我喜歡你喔，知道失聯的那一刻腦海裡面的一個浮現的面孔是你，後悔沒在走之前對你說我愛你，大概是最後悔的事情。」金珉奎慢慢的，在晨光裡一字一句，「如果問我的話，我會說不會再離開你。」

「嗯。」李知勳模糊的應了一字，然後把金珉奎推開，望進對方的眼睛裡。

「我們回家吧，我們的家。」

他聽見李知勳這麼對他說。

-

那些無聊的細節都無所謂吧，那些過去的傷痕我會共同與你分擔，你拉著我走，我就不怕跌倒了，沒有你的存在，那些彆扭與冷戰，愛情與喜歡，就像是別人的故事；原來我的生命裡真的缺少了你，那無論如何，就還是請你填滿我的生命吧，我已經欺騙不了我自己。

這就是他對金珉奎的愛情，無理取鬧又蠻不講理。

-

李知勳不是很擅長告白那類話語，他能想到的最深情的告白，就是給予對方一個兩人共同生活的地方，那個地方稱為「家」，愛人，家人，都無所謂，畢竟--

餘生漫漫，來日方長。

 END.

[chanretom]

王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖副教授

王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖副教授

王品集團成立於1993年，29年來深耕餐飲服務業，致力於多品牌經營與創新；餐飲品牌涵蓋西式、日式、中式、火鍋、燒肉等領域，旗下共有33大品牌、超過400家門店。

使命

以卓越的經營團隊，提供顧客優質的餐飲文化體驗， 善盡企業公民責任。

我們的願景

成為全球最優質的連鎖餐飲集團。

企業文化

第一條：遲到者，每分鐘罰100元。

第二條：公司沒有交際費。（特殊狀況需事先呈報）

第三條：上司不聽耳語，讓耳語文化在公司絕跡。

第四條：被公司挖角禮聘來的高階同仁，避免再向其原任公司挖角。

第五條：王品人應完成「3個30」。 (一生登30座百岳、一生遊30個國家、一年吃30家餐廳)

第六條：中常會、二代菁英、聯合會成員和總部同仁，每天步行10000步(或每週3小時運動)。

第七條：不迷信 : 不看座向方位、不擇日、少燒金紙。

第八條：演講或座談會等酬勞，當場捐給兒童福利聯盟文教基金會。

第九條：公務利得之紀念品或禮品，一律歸公，不得私用。

第十條：可以參加社團，但不得當社團負責人。

第十一條：過年時，不需向上司拜年。

第十二條：上司不得接受下屬為其所辦的慶生活動。(上司可以接受的慶生禮是一張卡片、一通電話或當面道賀)

第十三條：上司不得接受下屬財物、禮物之贈予。(上司結婚時，下屬送的��金或禮物不得超出1,000元)

第十四條：如屬團體性、慰勞性及例行性且在公開場所之聚餐及使用飲料，上司可以使用，不受贈予規範。

第十五條：上司不得向下屬借貸與邀會。

第十六條：任何人皆不得為政治候選人。

第十七條：上司禁止向下屬推銷某一特定候選人。

第十八條：生活所需不崇尚名貴品牌。

第十九條：不使用仿冒品。

第二十條：辦公室夠用就好，不求豪華派頭。

第二十一條：禁止作股票，若要投資是可以的，但買進與賣出的時間，需在一年以上。

第二十二條：個人儘量避免與公司往來的廠商作私人交易。

第二十三條：除非是非常優秀的人才，否則勿推薦給你的下屬任用。

第二十四條：除非是非常傑出的廠商，否則勿推薦給你的下屬採用。

顧客是恩人  以「熱忱」的心  『款待』顧客

王品集團因顧客而生存，有了顧客，我們才能永續經營，顧客的光臨對我們是莫大的恩惠，顧客有恩於我們，我們也要對他們心存感恩、心懷感謝、善解、寬容看待。 優質服務源自良好的互動，為顧客多想一點，因為讓我們的恩人感到快樂，恩人就會樂於與我們有「好合作」，最後服務才會有「好結果」，甚至幫我們傳播好的口碑。

同仁是家人  以「關懷」的心  『了解』同仁

王品集團因同仁而精彩，有快樂的同仁，才會有滿意的顧客。堅持以人為本，把同仁當成自己的家人一樣尊重、一樣重視、一樣重要，就像一個家庭中的每位成員皆舉足輕重，並產生認同與歸屬感。 對待同仁曉之以理、動之以情，以同理心和激勵手法，對這個大家庭建立強大使命感，努力為這個大家庭創造價值，並化現實世界的挑戰於無形。

廠商是貴人  以「尊重」的心  『面對』廠商

王品集團因供應商而發展，有供應商賞識、相助與指點迷津，加大了我們的能量，使我們經營順利。凡是好的供應商皆是我們的貴人，我們與貴人在互信互賴的基礎上，相互扶植，共同成長，創造出共榮共富。 不僅要好好珍惜貴人們，成功的果實要與貴人分享，貴人為我們打開了一扇大門，我們也要為他人留一扇大門，努力成為「他人的貴人」。

核心價值觀

「誠」以待人「實」以律己

誠實是王品集團核心價值觀的第一要素，固守誠實守信是每一位王品人該有的操守。誠懇待人，取信於人，對自己所做的每一項工作，為顧客送上的每一道菜，向社會大眾做的每一項承諾，皆要說到做到。並且，學習誠實面對自己，培養自我反省能力，勇於當責、樂於當責、善於當責。

「群」起攜手 同心協「力」

謀士眾多，所謀乃成，群策群力，集思廣益。發揮集體的優勢，聚合眾人的智慧和能力，提升決策的成效。在群策群力的過程中，成員要有獨立思考能力，為公司可持續發展而思考，並彼此分享學習經驗與知識，盡其所能發揮自我價值，使個人與團體同步成長，形成團隊的凝聚力，以及孕育團隊合一與協作的文化。

「敏」而好學「捷」足先登

王品人有一個極為敏銳的心，時刻保持對外的觀察，洞察趨勢，彈性應對整體市場環境的變化。面對變化萬千的市場，不僅反應要迅速快捷，提出可行的行動方案，同時以務實的態度，快思慢決並精實執行。不斷從經驗中快速學習，並持續累積新知、望向未來，洞燭先機，才能捷足先登。

「創」意創業 擘畫「新」局

帶來創新，創新帶來創業，人人都是創業家，就算不創業，也應有創業家的精神和態度，擁有和優秀創業家一樣的特質：靈敏、想像力、毅力和執行力。與時俱進，勇於變革，彈性多元，展現創造力，藉著創新，將改變視作開創另一事業或服務的大好機會。

旗下有的餐飲品牌包括：

🔸鍋物：聚北海道鍋物、石二鍋、青花驕、12MINI、和牛涮、尬鍋、饗辣

🔸燒肉：Oh my！原燒日式燒肉、肉次方、 最肉燒肉餐酒館

🔸鐵板燒：夏慕尼、hot 7

🔸日韓：藝奇、陶板屋、品田牧場、初瓦韓式料理

🔸中台式：莆田、享鴨、丰禾台式小館、來滋烤鴨

多品牌發展策略

新品牌發展

以一年多品牌為目標，建構多元新創系統，以自創與合資代理海內外品牌並行，包含號召內外部優秀點子、代理國外優質餐飲品牌、投資具未來性的台灣小品牌等，並透過現行組織創業系統，加速新事業的發展。

多品牌持續優化

以單店營收增長為目標，持續優化既有品牌，鞏固市場、穩定獲利。

增長品牌加速展店

以實現增長為目標，加速營運績效良好且市場尚有拓展空間之品牌展店速度，擴張規模並厚植營運實力。

王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖副教授

[blueandnini]

台中秀泰站前店美食餐廳推薦。爆肉山丼給你滿滿燒肉~部分丼飯還可加價肉量激增♥Nini and Blue玩樂食記

粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline 這次我們吃到滿滿燒肉堆成像座小山的丼飯，不管想吃牛、豬、雞都有滿滿肉肉的山丼!!!愛吃肉的人真的是大大推薦阿~~而且開丼的白飯、生菜、玄米煎茶都可以免費續!絕對讓你無敵飽~

菜單價位>點這

全新打造最新開幕的台中火車站附近景點

台中秀泰廣場站前店>介紹點這

目前開放S1館，一樓為商場、二樓都是美食 

 開丼在台中第一家店位在大墩路上

不少台中人都知道開丼的口味了～

開幕第一天，開丼大客滿！！

不少老饕都知道來吃飯耶～

現在慶開幕滿千可抽獎，通通有獎

 開丼選用的食材在menu上有詳細介紹

菜單價位>點這

 基本都有附玄米煎茶、生菜、味噌湯、紅豆湯

溫熱的玄米煎茶解渴好喝

牛小排肉山丼$450 

手捧起來的碗看起來感覺不是很大

其實滿滿的牛小排與緊實米飯

整個吃完可是很飽耶!

一旁有七味粉、金桔、玫瑰鹽沾取 

 開丼的燒肉使用獨家醬料

加了日本醬油、味醂、白味噌、麥芽糖...等

 厚切的牛小排吃起來很有飽嘴感

表面晶亮晶亮的，好像在叫我快吃

 選用台灣西螺的清健米，米飯香口感Q彈

醬汁不會太多而過濕

但是又跟白飯比例搭得不錯，很有味道 

 鐵板燒雞翅$150

 餐點會上桌後才淋上醬汁

炙熱的鐵盤遇到醬汁吱吱作響冒煙

底部洋蔥與醬汁的香氣也隨之散發

表面帶點微甜的酥皮

裡面的雞肉還很多汁涮嘴

 明太子薯餅$120

滿滿薯泥外面淋上明太子醬

濃郁香甜好吃~

 岩漿起司丼(牛)$250

岩漿起司丼(豬)(肉量激增)$270

 左邊是正常量

右邊是+40元肉量激增版

 如果很餓或是食量大的人

我們極度推薦一定要加價肉量激增 

 這是正常版的岩漿起司丼

普通女生正常量的就剛剛好

因為還有附生菜、味噌湯、紅豆湯

 岩漿起司丼在超濃郁起司下還有顆蛋

 特選無藥物、抗生素檢出的黃金級視好蛋

 稍微用湯匙一撈就冒出澄黃蛋液

 肉量激增版的更是誇張!!!

因為肉已經超滿的了

結果劃開蛋黃，就整個流出來

 蛋黃的飽滿度讓我們來不及阻止

想必這顆蛋真的很不錯喔!!

而且蛋黃顏色是較深的金黃色呢~

嘖嘖~~我們真是暴殄天物

下次吃的時候要先把小肉山吃掉一些以免流出

 肉片沾著蛋液與起司醬實在是邪惡!!

害我邊看照片邊流口水啦~

  因為獨家醬料是有點帶甜的

可以和生菜一起包的混搭改變味道

這樣不會吃膩，還可以很均衡健康

塔塔雞肉山丼$320

 一開始以為堆成雞肉山上面的是薯泥

結果是帶點檸檬味的法式塔塔醬

分量很多，可以讓每塊雞肉都有沾到

擔心客人挖不到下面白放，一盤還放個小盤

可以先把雞肉山移駕到小盤上慢慢吃

  去骨雞腿肉丁特別的嫩!

讓人不自覺一塊接一塊地吃

 爆肉山丼$350

  爆肉山丼可說是最基本款的燒肉丼

不過看到這滿到尖成小山的燒肉

而且光是肉片就重達650g!!!!

第一眼就讓人很尬意

  油脂豐厚的五花肉在醬汁調配下

變得很溫和不油膩! 

 翻開裡面居然還有一顆糖心蛋

還有酸辣酸辣的泡菜

一整個餵飽你又不會讓你膩的搭配

高招!!!

  餐點都會附的味噌湯

配料是日式豆皮與海帶

 剛好甜度的紅豆湯加了一點紫米

吃起來不會因為紫米而影響口感

 除了免費可續的無糖玄米煎茶

也可以點些日本進口的汽水或酒品

水果口味的很多選擇，白桃汽水$85

蘋果汽水$80、哈密瓜汽水$80 

 這次吃到滿滿肉的山丼系列

吃肉吃的好過癮阿~~~

愛吃肉的人來秀泰逛時千萬別錯過喔!!! 

店家資訊>點這

菜單價位>點這

粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/timeline

【台中景點】秀泰廣場台中站前店， 台中火車站附近旅遊景點

【台中景點】柳川藍帶河岸~親水河岸，台中版清溪川

【台中景點】台中軟體園區-Dali Art藝術廣場.大里文創聚落

【台中丼飯】金子半之助 (附menu價位)，日本排隊人氣美食江戶前天丼

【台中丼飯】銀座杏子日式豬排台中廣三SOGO店，終於來台中啦!