#和弁

[jasmine7031]

It's satisfying to eat in the restaurant, but it's also great to take home.

[crazyfox-archives]

A painted image of the goddess Benzaiten (弁才天) and her fifteen child acolytes dating to the 14th century at Jimyōin Temple (持明院) on Mount Kōya (高野山) in Wakayama Prefecture

Image from "天部の諸尊 / Divine Figures in the Realm of Deva" published by the Kōyasan Reihōkan Museum (高野山霊宝館) on Mount Kōya in 1994, page 28

[momokuri-sannen]

イカメンチカツ、あとは残りもの。

いつもより大きめのわっぱ。

というか、ちょっと前まではこっちのを使っていた。

さすがにアラカンともなると食える量も減ってきて、普段お見せしている大きさのになっている。

晩飯は牛のすき煮やしらたきのきんぴら、和風フライドポテトなんかを作ったのだけど、娘が突然帰ると言うので残しておかなくてはならない。

仕方がないのでお父さんはすごすごとナポリタンを急遽こしらえる。

うっかり玉ねぎを焦がしてしまった。

もう面倒なので箸でずるずる食う。

ナポリタンは和食なのでこれでいいのだ。

ごちそうさん。

帰るときは前の日に言ってくれ...。

[sarahalainn]

Hiroshima ☮️🙏🕊️

広島

ほんま、よう来なさったねー

♪広島スペシャル:

⚾️それ行けカープ〜若き鯉たち〜 + 菊池コール

✏️一本の鉛筆

広島に来たら、たちまち

#エーデルワイス のクリームパイ🤤

世界で1番美味しいと思ったクリームパイ！

来年は呉に行けるけぃ、食べられる🥹

Hiroshima、また会える日を待っとるけんね！

それまで、Time to Say 「ほいじゃーね！」 👋

#広島弁

中国地方とSayonara

そして、

ついに残り1公演でSayonara🥹

Sarah Àlainn サラ・オレイン 2023 Tour

Time to Say Goodbye ~ Sayonara

～７月～

3(月)加古川👋

4(火)姫路👋

5(水)大阪👋

14(金)高崎👋

20(木)豊田👋

21(金)一宮👋

22(土)豊橋👋

23(日)岐阜👋

～Sarah Àlainn Quintet～

◉ 8月23日(水)

東京文化会館 大ホール👋

～9月～

2日(土)藤沢👋

～10月～

3日(火)鳥取県👋

4日(水)広島 👋

17日(火)札幌 FINAL

[recipe-cookingclass]

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美味至福『自家製和牛ローストビーフ弁当』

家族みんなが大好きな和牛ローストビーフをお弁当仕立てに。

外食へ行くより、嬉しいし美味しいと言ってもらえるのも良いですよね。

外食に行くより豪華にすることができます。

サイドのおかずももちろん手作りで品数は多い構成に。

お弁当というものは一つの箱の中に、数々を楽しむことができる

日本の誇れる食文化です。

アイデアは無限大。美味しさも無限大。

たくさんお弁当は売ってはいますけれども、自分が手がける衛生面での安心感と美味しさは

格別です。

栄養バランスもはるかに良いので、ここもポイントですね。

ソースの市販品だと物足りないので、2種類を用意しました。

全て味見をしながら、仕上げるので間違いない美味しさです。

とろける脂がまた美味しく、ペロリと食べてくれるのも

作り手側としては嬉しいですよね。

あと、難しいのは盛り付けのバランス。

どれだけの量を作り、それだけの品数が必要か。

ローストビーフの盛り付け方などは、本当にその時のひらめきで。

お肉の形や野菜などの形は、日々日々、手に入るもので違いますので

これは感性で仕上げます。

集中しますので、周りの声が聞こえなくなる私です。

息子が『うちの��リスマスの料理が楽しみだね！』

『うちのおせち料理はすごいね！』

と何度も言われるので、物価が高くなり過ぎているけれど色々な工夫で

作り上げれるといいのですが。。。。。

すでに食材の高騰は、ここ数年で1、6〜2倍になってしまって

驚きの連続ですね。みなさまも今年のクリスマス料理やおせち料理はどうされますか？

たくさん仕込み、それでもまたプラスで用意せねば（笑）というクリスマスに年末年始の年越し

にお正月がやってきます。

料理研究家　指宿さゆり

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[wazakka-kan]

金継ぎ職人こまやが継いだうつわ。御室焼の薄手の丸皿には弁柄の色漆で加飾。金属粉を蒔くのもキラキラときれいですが、この景色のお皿には弁柄の色がしっくりくるなとワタクシ納得。

こまやさんは飾るだけでなく、使うことも考えて加飾を想像するので、使うたびにしみじみ「この景色、最初からあるかのような安心感」と思えるはず。

「この皿に○○を盛り付けたら美味しそう」「そう言えば思い出したけど、あれが食べたい。あれ美味しいんだよなー」とこまやの食いしん坊センサーがあちこち道草しながら働いてるだけなんですけどね（笑

でもごらんの通り、それがよく作用して、素敵に仕上がっています。

金継ぎは、金だけじゃないよ

通販→https://wazakka-kan.jp/komaya/

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御室焼、本当に美しいうつわ。どこから見ても姿が美しい。個性がちゃんと光っているなと感動。薄手でカチッと��タッとした手触り。端正という言葉がぴったり。色合いがまた美しい。

京都に行ってたくさん手に取ってみたくなりました。せっかく京都に近い福井に引っ越したのですから、近いうちに行けたらなと「やりたい事メモ」に追加。

#金継ぎ #kintsugi #色漆 #弁柄 #御室焼 #和食器 #丸皿 #職人技 #景色 #こまや

[honnakagawa]

6月6日（金）open 12-19

今日も一日皆さまありがとうございました！ 一番のお客さまは生まれてまだ一年も経たない、ぴかぴかの命。 大きくて澄んだ瞳で、庭の鳥たちや風で動くもの、私が声を発するとじっと見つめてニコニコしていました。 はぁ…赤ちゃんという生き物に触れると、心が磨かれたような気持ちになるのが不思議だね。 ありがとう。 それから中村一般さんの手描きのポップが風で落ちたのをきっかけに、中村さんと出会って本を選んでくれた方や、涙を流して一緒に笑いながら出口ワールドを楽しんでくれた常連のお客さまや、癒されに来ました〜と来てくれた建築士さん、岡野さんと佐内さんの本を選んでくださった最後のお客さま、などなど、一日があっという間でした。 届いた本たちを今日はストーリーズではなく、投稿にしてみます。 お取り置きなど、お気軽にお声掛けくださいね。

それでは明日は、お知らせの通り12時から17時半までの営業となります！ ���不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

[catdoll007]

織田家の始祖の親真の墓が岩倉にあったのかな？

忌部 親真 / 斎部 親真　色んな苗字で呼ばれてるけど、どんだけ定かじゃないの？

[plusplus09386]

Yuri+

petalo/花弁

🪷

PLUS09386.

Y+-DESIGN.

2023.

[kfighter]

#art #お弁当 #和食 #春 #さくら

きれいなお弁当。

[momokuri-sannen]

「残りものどうにかしないとねプロジェクト」発動。

まあ誰に食わせるでもなし、家人から文句がなければそれでよし。

晩飯はハムカツと豚とほうれん草のからし和え。

ハムカツは外で食うとそこそこ厚めのハムで出てくるが、昔ながらの定食屋なんかだとペラッペラのハムで出てくることがある。

ぼくはそっちのが好みだ。

なんで？と聞かれると困るが、分厚いのは別にカツでなくても、というかカツじゃない方がいい。

もうずいぶん昔の話だが、父とふたりで飲みに行ったことがあった。

今になって後悔していることだが、存命のうちにあまり父と外で飲んだりしたことがなかった。

家族で出かけて、となると、ぼくが運転していたりするので本当に数えるほどだ。

なんの話をしたかとかは忘れてしまったのだけど、ぼくはハムカツを頼んだのを覚えている。

父は刺身の盛り合わせなんかだった。

いつもほとんど食わないで飲む父に、少しはなにかつまんだほうがいいと言ったのは覚えている。

あまり話らしい話はなかったと思う。

だいたいそんなに話すこと自体ないのだ。

歩いて行けるところだったので、遅い春の夜道をぶらぶら歩いて帰った。

あいつは結構飲むんだな、と言っていたらしい。

その頃の父の年齢になった今、ハムカツを食いながら、そんなことを思い出している。

[koch-snowflake-blog]

葉月くれあ

生年月日 　2003年11月19日　20歳

出身地 大阪府

身長 153cm

３サイズ B84･W59･H82

趣味 料理　ヘアアレンジ　洋服選び　音楽を聴くこと　食器選び　野球観戦　カラオケ

特技 料理(得意料理は和食全般、唐揚げ、オムライス、卵焼き)　ギター　バスケットボール　ヘアアレンジ

方言 大阪弁

TikTokをはじめてわずか半年でフォロワーが30万人超え。

ミスマガジン2024グランプリを受賞！

自身のYou Tubeチャンネルではヘアアレンジやファッション、ライフスタイルに重点を置いた動画も更新中！

　　

[recipe-cookingclass]

自家製『和牛たっぷり焼肉発芽玄米弁当』

買うよりも美味しく健康でありますので、パパッと作ったりして

主人と楽しみます。

我が家はいつだって外食以上。

焼肉屋さんであったり、ステーキハウスだったり、和食屋だったり、お鮨屋さんだったりインド料理屋さんだったり。

本格ラーメン屋だったり、美味しいお蕎麦屋さんだったり、街のお弁当屋さんだったり

本格洋食屋さんだったり、お鍋のお店だったり、喫茶店だったり。

こどもが自然と言ってくれる。

『おうちごはんは最高だよ！』『おうちごはんの方が僕はいい！美味しい！』

この言葉は、どれほど私に影響しているか。

私たちの親の時代は、経済発展のために、外食や中食が増えこれによって

またこどもたちの心が置き去りになりいじめや色々な問題がまた、現代と違う形で

ございました。

外食が多くなってしまった家庭で育ってきた私ですので、かえって『親の手作り家庭ごはん』こそに重点を置きます。そして、やはりパーッと披露した料理で感極まりない感情を湧き立てること。そんな日もあって、いつもでも美味しいということ。

私が料理を始めたきっかけは『家族を健康に、そして美味しいものを食べてもらいたい』というのが始まりです。

今や物価高騰で、美味しいお店が閉店、廃業、倒産。

だからこそ『美味しく料理ができる人間はそれだけの価値がある』のです。

それは暮らしのためQOL でございますよね。

すっかり大きくなったこどもは、親の料理の価値を見出してくれますしね。

美味しい愛情は、日々の暮らしの表現。

料理研究家 指宿さゆり

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金運の巳と金運の弁財天様を掛け合わせた姿。 あなたの金運が乗算で爆上がりしますようにという思いが込められております。 通販→https://goo.gl/zzmdh9

[kennak]

警察庁は12日の参院内閣委員会で、令和6年1月から7年5月までに、太陽光発電施設から盗まれた金属ケーブルを盗品であると知りながら買い取っていた6事業者を検挙したと明かした。タイ人やカンボジア人の犯罪グループから購入した中国籍の従業員などを検挙したという。自民党の山本啓介参院議員の質問への答弁。同委では、金属ケーブル盗の急増などを受けた金属盗対策法案を審議している。 法案には盗品の流通を防ぐため、金属くず買い取り業者に売り主の本人確認を義務化することなどが盛り込まれている。山本氏は「国外にわが国の設備が盗まれている可能性も否定できない。法案成立後は一層、対策を強化していただきたい」と述べた。

外国人犯罪グループが盗んだ金属ケーブルを買い取った疑い、6事業者の中国籍従業員ら検挙（産経新聞） - Yahoo!ニュース

[brownie-pics]

鋭意準備中！告知です😌

去年に引き続き、今年も2月に京都で合同写真展に参加させてもらいます。三条寺町にある昭和レトロなビルのギャラリー、散策ついでに立ち寄っていただけたら嬉しいです☺️

G2.8写真展 ”断片集” No.29

会期:'25.2.11(火祝)～2.16(日) 開廊:12:00～19:00(最終日17:00まで) 場所:同時代ギャラリー 京都市中京区三条通御幸町東入弁慶石町56 1928ビル 2F

期間中の土日祝日、12:00～17:00位で在廊できれば、と思ってます…また追ってお知らせします☺️

@neko-no-oto さん、 @masachi さん、 @sou0902 さんも出展されますよ～😉