#cook:コンソメ×トマトソース

[vegehana-sub]

✿ ワンパンで作る。ベーコントマトパスタ ✍️ 玉ねぎ,きのこ,トマト4個＋トマトソース,コンソメ＋だし,水400cc

[bergamotusagi]

トマトソース tomato sauce

---作り方---

・トマトを刻む (結構適当でok)

・オリーブオリーブを軽く敷いた鍋に全部入れ木ベラなどで潰すようにして水分を出す

・水分が出たら煮込みながら潰し続けバジルの葉を加える(今回は手作りの塩漬け半乾燥バジル)

・アクが出てきたら取り除いて そのあとボールなどで漉す

・濾したら *ケチャップ *コンソメ *塩 を入れて味を見ながら整えて完成

私は濾したもの(皮や種など)も一緒に入れて食べたいので濾したらソースの中に戻します

ジッパー付きの袋などに入れて薄くして冷凍保存しておくと使いたい分だけ割って解凍して使うことが出来るのでおすすめ(*´-`)

[cyunley]

なう(2023/01/25 20:24:51) お婆ちゃんに貰ったおっきなキャベツで ロールキャベツ作ったらめちゃくちゃデカいの できた🤣🤣🤣キャベル大きすぎる上にひき肉が 130gくらいしかなかったから豚バラを刻んで タネをカサ増しに😚 ロールキャベツはコンソメ派やけど旦那が トマトソース好きやから今日はトマトで🍅✨ #ロールキャベツ #ロールキャベツのトマト煮 #ジャーマンポテト #小松菜とキノコのバター炒め #完熟パイン #Valdemonte #スペインワイン #デイリーワイン #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 🇪🇸のValdemonte🍷はペニンガイド2年連続 5つ星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ベルリンコンクール金賞🏆 スペイン品評会ダイヤモンド賞💎 サクラアワード2017ゴールド受賞🌸 と数々のコンクールで入賞してるけど千円以下で 買える安旨デイリー🍾スッキリサッパリで トマトソースと良く合った😊🐮🐷🍅🥬✨ https://www.instagram.com/p/Cn1jZjUSMCK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[okazakitchen]

海老��女子を釣る。 【海老のトマトクリームパスタ】　２人分 海老　６～８尾（有頭） オリーブオイル　大さじ１ にんにく　１片 塩　適量 白ワイン　大さじ２ トマト缶　1/2缶 水　50ｃｃ バター　10ｇ たまねぎ　小1/2個 生クリーム　50ｃｃ コンソメ　小さじ1/2 パスタ　２人分 １．海老は頭と殻を取り、身はぶつ切りにする。たまねぎはみじん切りにする。 ２．小鍋にオリーブオイルを熱し、つぶしたにんにくを弱火で香りが立つまで炒め、中火にし、海老の頭と殻をつぶしながら炒める。 ３．白ワインを回しかけアルコールを飛ばしたら、トマト缶、水で煮詰める。粗熱を取りザル等で漉す。 ４．フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒める。透き通ったら海老を加えて火を通す。 ５．（３）の海老トマトソース、生クリーム、コンソメを入れ、塩で調えて完成。規定時間に茹でたパスタを絡めて完成。 #おうち居酒屋 #ひとりごはん #おうちごはん #手作り料理 #晩ごはん #夜ご飯 #手料理 #夕飯 #自炊 #インスタ料理部 #foodpic #dishes #cooking #japanesefood #foodgram #instacook #instadinner #foodstagram #instafood #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #レシピ #簡単レシピ #家庭料理 #料理教室 #海老 #クリームパスタ #パスタ