#ひとりごはん

[tori-4]

しゃぶしゃぶに行った！

無性にしゃぶしゃぶが食べたくて、ついに行ってきた！

12時手前、平日だからそんなに混んで無かったので、ひとりでも安心して入店できました。

お肉のコースは豚と鶏で、だしはピリ辛(中辛)だし！ここの店ってランチ60分のコース無いのね。ひとりだからさっさと出ようと思ってたけど、思いの外ゆっくり出来た。

いっぱい食べた！1人にしてはいっぱい食べたんじゃないかな。最初はどっちも均等に食べようと思ってたけど、豚の方が味の絡みがよくて美味しかった(薄切りだしね)。たれを使えるということに意識がいかなくて、鍋から上げてそのまま食べてた😅十分味がついててそのままでも全然いけたんだけどね。次は色々チャレンジしてみたいわ。

今回は豚5枚、鶏3枚と、最初のサラダ+野菜も2回おかわりに行って、最後のソフトクリームまでいけたので満足。

今回実はダイエット中だったので、あんまり炭水化物を摂りたくなかったのね。うどんとかご飯の魔力に負けちゃうかな〜って思ってたけど、案外そうでもなかった！その代わりトッポキをちょっとだけ多めに食べたよ！せっかくのピリ辛だしですもの！本当は韓国フェアの時に行きたかったんだけどね。

次は鴨コースに挑戦しようかな〜。まだ始まったばかりらしいから近いうちに行きたい！小籠包も気になるし……何より今回、ワッフル食べ損ねたの！お財布事情はちょっと厳しいけど、毎週の楽しみ+その日だけ糖質制限と考えればそんなでもない気がする……。たくさん食べれば夜まで食べなくても行けちゃうし普段昼夜1食に1000円ぐらいかけてると思えばね、朝昼晩で割った1回の食事に700円ぐらいしかかかってないからセーフってこと！

ちなみにこのあと14km歩いたのでカロリーの罪悪感を打ち消しました。

[dietcooking]

2023/11/27　夕ごはん

ごはん＋青菜のじゃこと生姜炒め·煮玉子（市販品）　味噌汁（舞茸　玉ねぎ　焼麩）

ごはんを炊いて、それ以外は冷蔵庫のものや使い切りたいものでつくりました。

青菜は小松菜（いろいろギリギリ）を炒めたもの。ごま油で先にちりめんじゃこと生姜千切りを炒めてから加えました、塩だけであっさり。なんだかんだ言って煮玉子は味が濃いのでそれでよいのです。

味噌汁はあまり野菜や乾物を整理するためのものですね。ちょこっとづゝ、いろいろを。

体調は少しましになりつつあるけれど、お酒を飲みに行く気にならないので、まだなんだろうな、たぶん。

[iktsarpok]

山行きで大事なことのひとつは食べること

ちゃんとエネルギーをチャージしないと行動できなくなるから

私のトレイルミックスは、柿の種にナッツ類、ミレービスケット、チョコレート。

歩きながら口に入れてます〜

好きなオヤツを罪悪感なく食べられるなんて嬉しいなあ

そして、今回は女子に人気の山小屋、黒百合ヒュッテに寄り道。前から気になっていた人気メニューのビーフシチューをお昼ごはんに。

むふ。美味しかったです

この先の天狗岳、根石岳に進むだけの元気をもらえました♪

[momokuri-sannen]

大葉とツナのパスタ。

昨日遅くに娘が来たので今朝は仕事場まで送る。

まあなんか色々あるみたいで家人に泣言をこぼしに来たようだ。

色々あるよな。

それがジンセイなのだよ。

晩飯はいつものコロッケ屋「肉の丸愛」のトンカツ。

切り干し大根の簡単漬け、菜の花のおひたし。

菜の花とか春だよなァ。

ごちそうさん。

[yamacyan]

先週土曜日のお昼ご飯は〜

この日は仕事で出会った皆とバーベキュー！

久しぶり合う人たちが多かった〜

思い出がよみがえりますね〜

酒も飲んだし、焼き肉食べたし、満足！

楽しかったし、美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

[tarohe-blog]

Oct. 6th, 2023 こにちは。おにぎりの具は桃屋の「ごはんですよ！」ですよ。麻婆茄子とこんにゃくのピリ辛炒めを作ってみたですよ。

[netemo]

お昼とか。お休みの日とか。

[honnakagawa]

6月20日（金）open 12-19

毎日30℃を超える日々…

「この かんじ、ぜったい そうだ はじまったよ、はじまった！」

6月ですけど、これはなつだね。 今日も本が届いているので、またまたこちらに。 合田里美さんの新しい絵本『なつだね』を楽しみに開いて、まず見返し（表も裏も！）のデザインに、わぉ〜素敵〜！と感動しました。 そして合田さんの空気と水分を含んだような素晴らしい絵の表現に心がピカピカに洗われました… どちらかと言うと夏は苦手な季節だけど、この絵本は気持ちが良くて、海に駆けだしたくなりました。 海、無いんだけどね。 だからこその、憧れ… ほとんど再入荷の本ですが、新しいものは 『なつだね』 『今日は昨日のつづきどこからか言葉が』 『さみしくてごめん』 の3冊です。

『K2 naokiishikawa』 『すべてを蒸したいせいろレシピ』 『brutus』No.1032、1033 はご注文品。

最後の写真は庭に落ちている地域猫のぽんちゃん。 ぽんちゃんも「なつだね」と言ってます。

[f41photo]

Y-34運用離脱と聞いて。昔撮った写真を貼っておく。

というかサイレント引退してしまったかもしれないE217系と聞いて。まだ正式に決まってないからお疲れ様は言わないけど、さよならヘッドマークもなく、ラストランも発表されず、という事態になってしまった昨今の鉄道業界が悲しい。え？思い入れもきっと大してない人たちが葬式鉄して迷惑行為ばかりするからこういう対応になってしまったんだろうなあって、マナーやルールを守ってたら付属トプナンも運用について最後まで走れたのかもしれないのに。とか考えてしまうので寂しいですね。

近郊型、きっと次は推し電が引退になるんだろうけど、その時もこうなってしまったら悲しいなあ…普段から撮るようにしようとは思ってるけど。ヤマ初期は学生時代、毎日往復2時間乗ってた思い出の電車なので、静かに見送りたいなって、今のE217系の騒ぎを見ながら思いました。というひとりごと。

[dietcooking]

2025/01/16　夕ごはん

鶏むね肉と野菜の鍋（長ねぎ、白菜、昆布　ひらたけ）

鶏むね肉でたんぱく質をお手頃補給

ヤオコーで売ってる皮なし鶏むね肉のスライス、低温調理でやっつけようと思ったけどANOVAさんはしまい込んじゃうとつい取り出してくるのも億劫。なので珍しくお鍋にしてみました。 どうしても鶏もも肉のほうが好きな���ですよね。あとは骨付き肉かなぁ。どちらも旨味が濃いから。でもヘルシーなのは皮剥いたむね肉。わかっちゃいるけども。 以下レシピをざっくり覚書。

鶏むね肉スライス200gくらいは、酒と塩と白だしと合わせて片栗粉を混ぜ込んだものにつけておきます。 並行して昆布と水を鍋に入れてそれなり出汁っぽくなった頃に、冷蔵庫で残っていた長ねぎの白いとこ2本（先に緑のところを調理で使ってしまったという珍しいパターン）ざくぎりにしたものと、冷蔵庫に残ってた白菜2枚分を白いところと葉っぱの部分に切り分けて、軸のところを1〜2cm幅で横にカットしたもの、ひらたけ（パルシステムのきのこセットの残り）適宜を根本切ってバラして、昆布出汁の鍋に加えて、そこに根昆布だし（冷蔵庫で残ってたもの）と白だしで味加減をしてから火にかけて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 柔らかくなったら、つけ汁の汁気を軽く切ったむね肉を入れて、あまりグラグラ煮立たせないように弱めの火で熱が入ったら出来上がり。 むね肉をぱさつかせないために高温長時間加熱はしたくないけど、柔らかい野菜をいただきたいのです。あらかた煮えたところで、別にざく切りにしておいた白菜の葉っぱのところを上に乗せて食卓へ。

おだしがちゃんと具材からもでたのと、調味の加減がちょうどよくて、美味しくいただけました。 本当はここからうどんかごはんを入れて〆たいけど、白ごはんがないのでがまん。さっさと食べて家トレするのです。

[iktsarpok]

あ〜〜

実にじつに

久しぶりな日曜日な朝

とにかく追われて過ごしてるこの数ヶ月

まだまだ数ヶ月、追われると思う

けど、せめて今朝くらいは

お休み気分で

久しぶりにチャイティーを淹れて

温めた市販のリコッタパンケーキに

レンジで温めた冷凍のブルーベリーをかけて

バナナ＆ヨーグルト

　さ、このあとも

時間に追われてきます

[momokuri-sannen]

「入梅」である。

梅雨入りとは違い、暦の中で6月11日くらいがそうなっているらしい。

今年はまだ梅雨入りしていないが、まるで梅雨明けのような天気であった。

午前は立川に。

近未来である。

昼飯は「バジリコスパゲッティ」である。

やっぱり好きだわ、これ。

晩飯は「さばのおろし煮」「油揚げともやしの炒めもの」「ほうれん草と切り干し大根のおひたし」である。

切り干し大根はおひたしにすると、まるで漬け物のようにぽりぽりと歯応えがあって面白い。

これも子どもの頃から好きなもののひとつなのである。

明日も暑くなるそうだ。

ごちそうさん。

[yamacyan]

今日のお昼ご飯は〜

冠生園の九条ネギ餃子を焼きました！

表面の黒い点々は焦げですｗ

そして、ゆめぴりかの白飯とほうれん草の味噌汁です！

皮がもちっと美味しかったです〜

ごちそうさまでした

[fukazawazawa]

毎回思うけど放置されすぎTumblr

[ka2mu7]

上野巡り。

とんかつレーダー働いている。

[honnakagawa]

6月18日（水）open 12-18

私ごとですが、久々の歯科治療が今日から始まりました。 なかなかの工事を午前中にしたので、ちょうど開店時間頃に麻酔が切れる…とドキドキしていたのですが、もらった痛み止めを飲む事もなく、現在に至ります。 先生の腕が良いのだなぁ…と感��。 暑くて歯が痛いなんて、ちょっとグレちゃうよね、良かった。

今日もたくさん本が届いたので黙々と棚し出ししました。 今日もストーリーズでなく、こちらに投稿します。 届くのを今か今かと待っていた高研さんの『隙間』完結4巻が届き、喉から手が出て、読了。 しばし放心。 何度も何度も読むだろう漫画作品です。 私の初めての投票は、緊張こそはしたけれど、こんなに切実ではなかった記憶。胸に迫る… 映画になったらいいなぁ…動いているヤンちゃん（主人公）に会いたい。 そしてきっと、音楽も素敵なものになるだろうと想像します。

早速届いたばかりの本をお会計に持ってきてくださった方もいて、嬉しい定休日明け。 今週もよろしくお願いいたします。 とにかく暑い毎日となりそうです。 どうぞ皆さまお気をつけて、無理なくお出かけくださいね。 出口かずみさんの新作絵本『ビーバーのギイコははこびたい』原画展は29日（日）まで！