#cook:豚もも薄切り肉

[vegehana-sub]

✿ 豚と大根の梅みそ鍋 ✍️ にら→ねぎ,水200cc,味噌大1,ミニトマト,まいたけ

[cooking256]

三枚肉（さんまいにく） 沖縄の料理

三枚肉（さんまいにく）は、豚肉の部位の一つで、豚のバラ肉を三枚に分けたものを指します。沖縄地方でよく使用され、沖縄そばの具材としても知られています。 1. 豚バラ肉を三枚に切った部位 豚の腹部にあたる部位を三枚に切り分けたもので、脂身と肉身が入り混じった部分です。 2. 味わい 脂身が豊富で、肉の間に入った脂が旨味を増します。豚バラ肉特有の柔らかさもあります。 3. 料理法 一般的には薄く切って炒めたり、煮込んだりして食べられます。沖縄そばの具材としても、醤油ベースの味付けをされて提供されることが一般的です。 4. 地域ごとの呼び名 地域によって呼び方が異なり、「三枚肉」以外にも「トゥビー」「アーサー」とも呼ばれることがあります。 沖縄地域では、三枚肉を煮込んだり、炒めたりして食べられる料理が一般的です。沖縄そばの具材としても使用され、豚肉独特の風味がスープに溶け込んで人気を博しています。

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Sanmainiku Okinawan cuisine

Sanmainiku is a part of pork, and refers to pork belly cut into three pieces. It is often used in the Okinawa region and is also known as an ingredient in Okinawa soba. 1. Pork belly cut into three pieces It is made by cutting the abdominal part of a pig into three pieces, and is a mixture of fat and meat. 2. Taste It is rich in fat, and the fat between the meat adds to the flavor. It also has the characteristic tenderness of pork belly. 3. Cooking method Generally, it is eaten by cutting it thinly and frying or stewing it. As an ingredient in Okinawa soba, it is generally served with a soy sauce-based seasoning. 4. Names by region It is called differently depending on the region, and in addition to ``Sanmainiku'', it is also sometimes called ``Tuby'' and ``Arthur.'' In the Okinawa region, it is common to eat sanmaiku by stewing or stir-frying it. It is also used as an ingredient in Okinawa soba, and the unique flavor of pork blends into the soup, making it popular.

[753mic]

豚肉とモロッコインゲンの一体感！ . 小さい頃から煮物しか食べたことがなかったのですが、これで大好きになりました。主役はインゲン。 . ●モロッコいんげんの肉巻き （4人分・1.2l容器） 保存期間：冷蔵4〜5日 . ※保存環境によって変わりますので、あくまで目安です。 . 豚肉もも薄切り肉　300g モロッコいんげん　20本程度 . ○調味料 酒　大3 みりん・しょうゆ　大2 砂糖　大1 塩こしょう . 1）モロッコいんげんはヘタを取り2分ほどゆでて冷ます。 . 2）豚肉でいんげん3〜4本を巻き、塩こしょうをしてフライパンで焼く。 . 3）2）をフライパンの端に寄せ、調味料を入れて少しとろみがつくまで煮詰め、肉巻きにからめる。 . #つくりおきスト #レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #献立 #時短ごはん #作り置き #常備菜 #おかず #つくりおき #つくおき #料理 #cooking #instafood #staub #ストウブ #iwaki #おうちごはん #タイムラプス料理 #instacook #cookingram #cooking https://www.instagram.com/p/CCxThnHAlDG/?igshid=k8h6ugh280yf

[mins-cooking]

レシピ 2020年02月 料理レシピ … ほうとう（仙台味噌＋白みそ） … 新型コロナウイルス感染症、ここ１・２週間が山場と言われています。 人によっては２・３年先までって・・・ はっきりわからない部分が多いので、判断に困りますね。 … 依然として、衛生対策として咳エチケットや手洗い、十分な栄養と休養・人込みを避けることが今できることのようです。 … 引き続きCPCでは、健康維持への重要性が高いとされるにんにく・梅干し・らっきょうなど美味しく食べるレシピを提供していきたいと思って���ります。 … … それでは今回休暇中に　味わった「ほうとう」をちょっとアレンジして作ってみました。 甲州みそはなかなか手に入らないので、有名な仙台味噌と白味噌で作りました。 仙台味噌と白味噌は、１：１の割合。 … ＣＰＣですから、もちろんにんにく入りです。 … それと豚��を使用しました。本来ほうとうは、肉なし（精進）です。 … 具はほうとうに習って、厚揚げ・かぼちゃ・白菜・人参・白ネギ・しめじ・生椎茸・天ぷら・ゴボウを入れました。 具だくさんです。 基本お味噌汁なので、量は適量です。 豚肉と野菜のみ、ざっと量を書いておきます。 … 作って初めて知ったんですが・・・ うどんって、湯がいて汁を入れますが・・・ ほうとうは、汁の中にそのまま入れて、煮込みます。 … ほうとうは、材料を切り揃えるのが一番大変かもしれません。 味付けは味噌だけなので、お好みに合わせてご使用ください。 … … うどんって、伸びてしまって次の日には美味しくないですが、ほうとうは味がしみ込んで美味しくなります。 次の日に食べるほうとうがお好みって人が結構いらっしゃるようです。 … 昔懐かしい山梨県を中心とした郷土料理、一度お試しください。 … … … …▶︎レシピページは、プロフィールのリンク ……f-cpc.jp から … … …ほうとう（仙台味噌＋白みそ）の作り方ページ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-02/07-rep … … … …材　料 . ほうとう　・　２人前 . 豚肉　・　１８０ｇ 厚揚げ　・２枚 かぼちゃ　・　１/４個（小） 白菜　・　２００ｇ 人参　・　１/２本 白ネギ　・　１/２本 しめじ　・　１/２パック 生椎茸　・　３個 天ぷら　・　１枚 ゴボウ　・　１/２本 . すりおろしにんにく　・　２片 . だし汁 仙台味噌 白みそ … … … …作　り　方 . １．にんにくをすりおろしておきます。 . ２．ごぼうをタワシでこすって、ごぼうは根元を切り落とします。太い部分は、４か所切り込みを入れてささがきにして、しばらく水につけておきます。 . ３．玉ねぎは薄切り、かぼちゃは種とわたを取って一口大に切り、人参は薄く乱切りにします。 . ４、しめじは石づきを除き、小房に分け、生椎茸は石づきを切り落として薄切りにします。 . ５．天ぷらは、横にして細切りにします。 . ６．白菜は、芯の部分をそぎ切り、葉の部分をざく切りにします。 . ７．厚揚げを食べやすい小さな三角形に切り揃えます。 . ８．豚肉は一口大に切ります。 . ９．鍋にだし汁を入れて火にかけ、（２）～（８）を入れます。（沸騰したらアクが出てくるので、取っておきます。） . １０．野菜が煮えたら、ほうとうを入れて５～６分煮込みます。 . １１．仙台味噌と白みそを１：１の割合で入れて、すりおろしにんにく、ネギを加えたら出来上がりです。 … … … follow@cpc_cooking… … … … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #グルメ好きな人と繋がりたい　 #料理好きな人とつながりたい #food #にんにくレシピ #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #foods #ほうとう #仙台味噌 #白味噌 #玉ねぎ #garlic #豚肉レシピ #豚肉 #かぼちゃ #厚揚げ #白菜 #ゴボウ #人参 #白ネギ

[recipeclips]

Cilantro/Coriander dishes

鶏肉のフォー(Pho Ga) https://urikitchen.net/chicken-pho/ エシャロット　10g （なければ赤玉ねぎ、玉ねぎで代用） レモン　適量　あればライムが最高 パクチー　2本 https://cookpad.com/recipe/2151622 鶏もも肉 1枚 鶏手羽先または手羽元 3本 クローブ2粒 レモン　または　ライム 適量 http://monngon-hanoi.com/cook/pho_ga.html 鶏もも肉 1枚 鶏ガラ 1本 ひき肉とたっぷり野菜のビーフン https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000015/index.html ビーフン  １００ｇ 牛ひき肉 １５０ｇ にんじん ４ｃｍ 生しいたけ ４枚 玉ねぎ  1/2個 にら    1/2束 ひき肉パクチーご飯 https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006303/index.html 豚ひき肉 １００ｇ エスニックスープ  トムヤムクンをかんたんバージョンにアレンジ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ed3b8388a307d4d1c5f902f6a361ae5f.html 水煮タケノコ小1/2 シメジ1/2パック 白ネギ1/2本

豚しゃぶヤムウンセン(タイ料理/春雨サラダ) https://www.futari-gohan.jp/pork-yam-unsen/ 豚肉(しゃぶしゃぶ用):200g 春雨(乾燥):50g 紫玉ねぎ:1/4個 きゅうり:1/2本 ミニトマト:5個 ライム果汁(なければレモン果汁):各大さじ3 ピーナッツ(刻んだもの):適量 エスニック風焼きそば https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=101365#goog_rewarded 海老のカレー炒め https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/49b3ab0e785651f27ef4527e5e73f681.html カレー粉 ピーマン1個 赤ピーマン1個 ニンニクの芽2～3本 https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/84a42bd63914cf7a9d04f496285f4fc0.html 爽やかな生春巻き ライスペーパー大4～6枚 エビ中4～6尾 豚肉(薄切り)100～150g リンゴ1/6個 サニーレタス3～4枚 ミントの葉4～6枚  キュウリ1/2本  ピーナッツ適量 夏にさわやかノンオイルエスニック鍋 https://oceans-nadia.com/user/746609/recipe/441781 具材は白身魚のほか、鶏の胸肉を薄く削ぎきりにして、しゃぶしゃぶ風にすることも多いです。 豆腐もよく合います。 春雨の変わりはうどんやフォーも。 白いご飯にもよく合い、ごはんにかけていただくこともよくあります。 辛いのがお好みの方は鷹の爪を入れてください。 ライムリーフ(バイマックルー)の香りがやみつきになります。 鶏の手羽中 6本程度 生姜とニンニクのスライス 各3枚 ライムリーフ 5枚 水 1500ml レモンの輪切り 2枚 レモン汁 大さじ2 白菜 小1/4株 しめじ 1パック 生きくらげ 4枚 殻付き海老 6匹 白身魚(鯛や鱸など) 2切れ パクチー 1本 プチトマト 4 春雨 20g トムヤムクン混ぜご飯 https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/451915 ブラックタイガー 10尾(150g) たけのこ(水煮) 60g マッシュルーム 3個(30g) パクチー 2株(20g) 鶏がらスープの素 小さじ2 レタス 適宜 ミニトマト 適宜 レモン 適量 炒めない「 パイナップルチャーハンこと カオパットサパロット風釜飯」 https://oceans-nadia.com/user/751515/recipe/439547 パクチー 40g(好みで調整) パプリカ 50g むきエビ 50g 鶏もも肉 50g 缶詰のパイナップル 2枚 チューブニンニク 1cm 鷹の爪 1/2～1本(好みで調整) ピーナッツ お好みで(最後に砕いてちらす) えびパクチーサラダ 材料（2人分） パクチー…1束（約100g） ゆでえび…10尾 もやし…1/3袋（約70g） ニラ…1/3束（約30g） Aタイ風スイートチリソース…大さじ1と1/2 ナンプラー…大さじ1/2 作り方 パクチーはざく切りにする。 ゆでえびは殻をむく。ニラは3～4㎝長さに切る。もやしはひげ根が気になれば取り除き、たっぷり沸かした熱湯に入れ、再び煮立ったらすぐにザルにあげて、粗熱をとる。 ボウルにAを入れて混ぜ、❷を加えて混ぜる。❶を加えてさっと和える。 春雨サラダ ヤムウンセン　 なるべく早く食べきること https://macaro-ni.jp/48396 ・春雨……30g　ゆで時間通りにゆでて、ザルにあげる ・セロリ……1/2本 葉をざく切り、茎を斜めそぎ切り ・パクチー……適量 適当な大きさに手でちぎるか、ざく切り ・きくらげ……3～4枚 水で戻してから、3分ほどゆでて千切りに ・玉ねぎ……1/8個 薄くスライス ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、より本格的な味になります。 ・プチトマト……4個  くし切りし、4等分に ・豚ひき肉……50g　フライパンに水を約大さじ3杯入れ、ひき肉の色が変わるまで炒めておきます。水を入れることで、ひき肉がほぐれて肉汁を封じ込めることができます。 ・エビ……6尾  殻を剥いて、背を開きさっとゆでる ドレッシング　ドレッシングはすこし濃いめに ・ナンプラー……大さじ2杯 ・レモン汁……大さじ1杯 ・砂糖……大さじ1杯 ・にんにく……1/2個　みじん切り ・唐辛子（輪切り）……適量 有名中華再現パクチーサラダ https://cookpad.com/recipe/2436226 材料 （2人） パクチー 6本くらい プチトマト 10個くらい ◯ごま油 大さじ2 ◯塩 少々 ◯黒胡椒 好みで ◯ナンプラー 大さじ1 ◯レモン 少々 -----  材料 （2人） パクチー 1/2 pack プチトマト 10個くらい Quinoa (cooked, plain) 1/3 cup Chicken breast, cooked 6 oz topping  2 tsp sesame seed ◯ごま油 大さじ3 ◯塩  1/4 tsp ◯黒胡椒 1/4 tsp ◯ナ���プラー 大さじ1.5 ◯レモン 1tsp

[cyunley]

𖠿𖥧𖥣｡𖠿 .゜ 今日の晩ごはん！今夜は切って焼いただけ🤣 宮崎県からの贈り物「まきまきウィンナー」 「炭火豚コロコロ」に業スーの「合鴨 パストラミ」ドレも赤ワインやろ😍🍷 がしかし赤が一本しかなくてしかも魚に 合う赤とか🐟💦試しに開けてみたら… うん、間違いなく肉ではない😅ワイン超初心者が 好みそーな超スッキリ系のボジョレーを 更に薄めた感じの赤でした🍇けどスペインらしい バランスの良さがあってコレはコレで美味しく 頂けました🤗アルコール感は極めて控えめ フルボディと書いてたけどライトボディかと 思わせるスッキリさが特徴的🍾✴︎ てかこんなんいつ買ったんやろ？覚えてない🙄💦 #高千穂牧場まきまきウィンナー #高千穂牧場炭火豚コロコロ #合鴨パストラミ #ベビーリーフとホワイトマッシュルームのサラダ #とうもろこし #花畑牧場のトリュフブラータ #アボカドカプレーゼ #ミネストローネ #ペスカイトティント #スペインの赤ワイン #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 まきまきウインナーは庭のローズマリーで 香り付け！スパイシーさが増して美味でした😋 コロナの感染爆発がエグいけどこの調子なら 日本全国民感染するか？それとも昨年同様 夏休み明けに終息していくか？？？ どーせ感染するなら今のうちに感染しときたい🥺 重症化率の高い新種の変異株で感染するのは 怖いから😭けど一回感染したらもー再感染せんと いうウイルスではないからなぁ😥 とにかく早よ4回目のワクチン接種したい😮‍💨 なう(2022/08/02 22:10:38) https://www.instagram.com/p/CgwiPlFv_0d/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[teachatofficial-blog]

YumCha  飲茶  饮茶

Do you like Chinese food? Today we are going to introduce you a kind of traditional Chinese food, Yum cha. If you like it, have a try! Yum cha, is the Cantonese tradition of brunch involving Chinese tea and dim sum. The practice is popular in Cantonese-speaking regions in China, including Guangdong Province, Hong Kong and Macau. It is also carried out in other regions worldwide where there are overseas Chinese communities. When tea and dim sum gets together, you will definitely fall in love with Yum cha. 飲茶（ヤムチャ（広東語）、英語：Yumcha）とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。広東省出身の華僑・華人が多い中国国外のチャイナタウンや、国内の一部ホテルの朝食などにおいても行われている。茶は味の濃い点心と相性がよいことに加え、消化を促進する作用があり、また点心の油分の吸収を阻害する手段にもなっている。 饮茶，对于生活在中国广东省、香港和澳门特别行政区的人们来说已经成为了一种生活习惯。顾名思义，饮茶就是一边喝茶一边吃点心。这种饮食形式已经传播到国外一些来自广东的华人华侨较多的城市。茶的香气与点心相结合，不仅能够消除点心的油腻感，对促进消化也有着一定的功效。

蝦餃（ハウガウ） Xiajiao, is one of the most popular food for Yum cha lovers. It is a kind of shrimp dumplings with thin wrapper. 飲茶の定番、蝦餃（「ハウガウ」と発音する。えび入り蒸しギョーザ） 饮茶一定要点的肯定就是虾饺了。

焼売 Shaomai is mostly made of pork. Some restaurant will put a little pea on the top of Shaomai in order to make it looks more colorful. 材料には主に豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを使用。彩りとして頭頂部にグリーンピースが載せられる事が多い。 一般来说，烧卖都是牛肉或者虾做的。为了让色彩看起来更加丰富，有的店家会在少买的顶端放上一小颗绿豆。

ワンタン Huntun is a kind of dumplings made of meat, fish and vegetables. Its wrapper is also very thin. People usually cook Huntun with soup. 細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜた餡を、薄く伸ばした小麦粉の四角い皮で包み、いったん茹でてからスープに入れて供される。 馄饨是由肉或鱼和些许蔬菜一起做成的。它的皮非常薄，人们常常将它放在热汤里煮熟食用。

[turningoffjapanese]

Tonjiru, literally means pork soup. It’s warm, hearty and comfort miso soup that us Japanese and all Japanese food enthusiasts enjoy. I cooked it with the best ingredients available: Thinly sliced tender pork belly from @standingsbutchery; momen (firm) tofu from @meijitofu; veggies from @thehfm, dashi by @kayanoya.official and last but not least.... sake lees miso mix that I made during @hakkaisansake fermentation workshop I took in Tokyo. I sprinkled @yawataya.isogoro shichimi for a little kick. 先月東京で八海山さんの主催する酒粕味噌床づくりのワークショップに参加した時に作った酒粕味噌。ロサンゼルスに持ち帰って毎日のようにあれやこれやと料理に使って至福のひと時を楽しんでます。豚汁は知り合いのブッチャーに三枚肉を薄ーく切ってもらってふわっとした食感。#turningoffjapanesecooks #japanesecooking #sakekasu (at 八海山千年こうじや)

[753mic]

息子から、魚をさばきたいとの申し出がありました。 . 板前にでもなるのかと思ったら、魚をさばく動画にハマってるらしい。 . ではさばき方をおさらい、と思って見せてもらったら、 . 🐟アンコウの吊るし切り 🐟カジキマグロの解体 🐟エチオピアのすき引き . そっち系は無理💥 . めった汁（金沢郷土料理、さつまいも入りの豚汁）／むね肉の塩麹唐揚げ／豚肉となすとピーマンのうま炒め／水菜と薄揚げの中華サラダ／ふわふわ豆腐肉団子の甘酢あん／鶏もも肉の味噌漬け／大根とささみのゆずマリネ／ズッキーニとベーコンのカレー炒め／ほうれん草とささみのごま和え／コーン入りコールスロー／れんこんきんぴら／ほうれん草としめじの和え物 . #つくりおきスト #レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #献立 #時短ごはん #作り置き #常備菜 #おかず #つくりおき #つくおき #料理 #cooking #instafood #staub #ストウブ #iwaki #おうちごはん #タイムラプス料理 #instacook #cookingram #cooking https://www.instagram.com/p/CAj6fbPgAk5/?igshid=10ogcgrxvc9m8

[mins-cooking]

レシピ 2020年01月 料理レシピ … 豚しゃぶと下仁田ねぎのにんにくくるみ味噌がけ … 今回は、以前作った「 ふろふき大根と貝柱とズッキーニ」の時の「にんにくくるみ味噌」を使ったレシピです。 … 豚肉をしゃぶしゃぶっとして、下仁田ねぎを薄いだし汁で軽くゆでたものに、にんにくくるみ味噌をかけていただきます。 … 一度にんにくくるみ味噌を作っておくと、色々と利用できるので便利です。 … … …▶️レシピページは、プロフィールのリンク ………f-cpc.jp から … … …豚しゃぶと下仁田ねぎのにんにくくるみ味噌がけ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-01/02-rep … … … …材　料 . 豚肉　・　８０ｇ 水　・　１リットル 酒　・　大さじ２ . . 下仁田ねぎ　・　１本 だし汁　・　１C 酒　・　大１ 淡口醤油　・　大１ . . . 《 にんにくくるみ味噌 》 味噌　・　１５０ｇ 砂糖　・　大３ ごま油　・　大２ みりん　・　大３ 酒　・　大３ にんにくすりおろし　・　２かけ分 煎りごま　・　大３ はちみつ　・　小１ くるみペースト　・　大２ だし汁　・　大３ . . . …作　り　方 . １．にんにくくるみ味噌を作っておきます。 . ２．豚肉を水・酒で茹でます。（肉の臭みが消えるため） . ３．下仁田ねぎをぶつ切りにして、鍋にだし汁・酒・淡口醤油を入れて沸騰したら、下仁田ねぎの白い部分を入れて１～２分ほど茹でたら青い部分を入れて軽く茹でます。 . ４．お皿に（２）の豚しゃぶと（３）の下仁田ねぎを盛り付け、にんにくくるみ味噌をかけたら出来上がりです。 … … … follow@cpc_cooking… … … … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい #food #にんにくレシピ #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #cookingram #にんにく味噌 #クルミ味噌 #garlic #garlicmiso #くるみ味噌 #しゃぶしゃぶ #豚しゃぶ #豚しゃぶしゃぶ #下仁田ネギ #下仁田ねぎ #下仁田葱 #クルミ #胡麻

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🌺#ちぇるちぇるらんど🌺の名物ごはん、今夜のおかずにどうです？🙌🏻💓 ＊＊＊レシピ＊＊＊ ■材料（4人分） ゴーヤ：1本 木綿豆腐：320g 塩：少々 サラダ油：小さじ2 スパム：160g サラダ油：小さじ2 だしa 水：大さじ2 和風だしのもと：小さじ1 卵：2個 醤油：小さじ1 白こしょう：少々 . ■作り方 1：下準備 ゴーヤは流水の下で、たわしでこすり洗いをし、水気を切る。 縦半分に切り、種とワタをしっかりと除き、幅2mmぐらいの薄切りにする。 木綿豆腐は、塩を少々ふり、ペーパーで包み、電子レンジ（500W）で3分加熱し、水気を除く。 スパムは幅1cmの短冊切りにする。 だしaは合わせておく。 2：炒める 鍋にサラダ油を熱し、豆腐を一口大にちぎり入れ、表面を焼き固め、焼き色をつけ、一旦取り出す。 油を足して、スパムを入れ、焼き色と香りがするまで中火で炒める。 ゴーヤを加え、ややしんなりするまで炒める。 ３：鍋の中央をあけ、aを加え混ぜ、全体に絡める。 豆腐を戻し、崩さないように大きくひと混ぜし、卵を全体に回し入れ、さらに大きくひと混ぜする。醤油、コショウを加え、全体を混ぜたら完成！ . ■レシピのポイント ゴーヤの扱い方 ゴーヤの苦味を和らげるためには、種の周りのワタをしっかりと取ること。 さらに苦味を和らげたい場合は、塩水に漬けるか、さっと下茹でをするという方法もある。 . ■アレンジ ゴーヤ以外では、青パパイヤ、ヘチマ、麩などで作ることができる。 スパムの代用は、塩、コショウで下味をつけた豚薄切り肉やベーコンを活用できる。 #ゴーヤチャンプルー#ゴーヤ#沖縄#🌺#夏#デリスタグラム#クッキングラム#今日の晩御飯#苦瓜#recipe#cooking #japanesefood #okinawa #ライフシアター

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巻いて揚げるだけくるくるミルフィーユかつ

CCHAN Cooking大根と大葉がベストマッチ！うまみが ぎゅっと凝縮してついつい食べ過ぎちゃうかも。 ■材料（2本分）・大根…60ｇ・豚肉薄切り…6枚・大葉…6枚・ベビーチーズ…4個・天ぷら粉…適量・パン粉…適量　■手順1. 大根を固定しピーラーを使って薄切りし、水にさらしておく2. 豚肉薄切りを縦方向に少し重ねながら3枚並べる3. 1の大根を横方向に4-5枚並べ、その上に大葉を3枚並べる4 Source: レシピのニュースまとめ

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2020年、1週目の作り置き。 . れんこんのはさみ焼きは、娘の冬休みの宿題です。 . 地元の食材を使って料理を作り、レシピと写真、家族の感想を書くというもの。 . おせちを作りを想定してるのかもですが…作り置きの1品に、ありがたく母が乗っかりました。 . チキンのトマト煮／れんこんの鶏肉はさみ焼き／スパイス強めドライカレー／豚肉の角煮／小松菜と豚肉のオイスター炒め／チ���ンカツ／具だくさんきんぴらごぼう／れんこんときゅうりのツナサラダ／卵焼き（のり入り）／ポテサラ／白菜と薄揚げの胡麻和え／ほうれん草と切干大根の和え物 . #レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #献立 #時短ごはん #作り置き #常備菜 #おかず #つくりおき #つくおき #ストックおかず #料理 #クッキングラマー #cooking #instafood #foodphoto #staub #ストウブ #iwaki #おうちごはん #うちごはん #ママリクッキング #みんなの暮らし日記online #instacook #instahomemade #delistagrammer #homecooking #cookingram #food #cooking #kurashiru https://www.instagram.com/p/B67XrsRAgFu/?igshid=k5brgxqh4kww

[753mic]

シャキシャキの食感を楽しむ肉巻き。 . ●アスパラと長芋の肉巻き （4人分・1.2l容器） . 豚肉もも薄切り肉　300g アスパラ　1束 長芋　15cm . ○調味料 酒　大3 みりん・しょうゆ　大2 砂糖　大1 . 1）アスパラは根元の皮を薄くむき、1分ほどゆでて冷ます。 . 2）長芋は皮をむき、1cm角の太千切りにする。 . 3）豚肉でアスパラ2本と長芋1本を巻き、塩こしょうをしてフライパンで焼く。 . 4）3）をフライパンの端に寄せ、調味料を入れて少しとろみがつくまで煮詰め、肉巻きにからめる。 . ※モロッコいんげんの肉巻きの具材アレンジです。 . #レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #献立 #時短ごはん #作り置き #常備菜 #おかず #つくりおき #つくおき #ストックおかず #料理 #クッキングラマー #cooking #instafood #foodphoto #staub #ストウブ #iwaki #おうちごはん #うちごはん #ママリクッキング #みんなの暮らし日記online #instacook #instahomemade #delistagrammer #homecooking #cookingram #food #cooking #kurashiru https://www.instagram.com/p/B7TTlTiANOX/?igshid=bw0nrderw31r

[753mic]

冷蔵庫にゆずが5個あるので、結果ゆず祭り。 残りは冷凍しました🐧 . 春になる前に使い切らないと💨 . . 先日、穴あけパンチのことを、娘が穴あけパッチンと言っていました。 . こっちの方がしっくりくる👍 . 豚肉とナスのチリトマト煮／ヒレカツ／サバのイタリアングリル／マカロニサラダ／ガイヤーン／回鍋肉／鶏むね肉のゆずコンフィ／ゆず大根／ほうれん草と薄揚げの和え物／さつまいものゆず煮／ねぎと味噌の卵焼き／きゅうりとカニカマの酢の物 . #レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #献立 #時短ごはん #作り置き #常備菜 #おかず #つくりおき #つくおき #料理 #cooking #instafood #staub #ストウブ #iwaki #おうちごはん #instacook #instahomemade #homecooking #cookingram #food #cooking https://www.instagram.com/p/B8DbcBtAaOI/?igshid=h7thqi4qerhy

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レシピ 2020年02月 料理レシピ … 絹豆腐と木綿豆腐餃子のスープ … 今回は鶏ひき肉でスープを取って、具を絹豆腐と木綿豆腐・おからパウダー・豚ひき肉・エビ・玉ねぎ・にんにくの芽等で餃子を。 … つるんといただける豆腐餃子スープです。 … 豆腐餃子スープに溶き卵を入れた卵スープなども作ってみました。 … 豆腐餃子レシピで、作ることができた餃子各種。（上記写真参照） １．スープ餃子・・・餃子１０個（卵スープも含む） ２．揚げ餃子・・・・餃子１５個 ３．焼き餃子・・・・餃子１５個 ４．豆腐ハンバーグ・・・ハンバーグ3個 … 今回のレシピ材料で、餃子４０個、ハンバーグ３個作ることができます。 . … ＊焼き餃子は、最後にごま油・ポン酢・七味で味付けしています。 … ＊ハンバーグは、最後にポン酢をひとかけして焼いています。 … ＊スープに使用した鶏ミンチは、味噌・酒・みりん・砂糖・七味・バターでそぼろにしました。 … お好みに合わせてお作りいただけたらと思います。 … 今回もヘルシーレシピで、はんなりお楽しみください。 … … … …▶︎レシピページは、プロフィールのリンク ………f-cpc.jp から … … …絹豆腐と木綿豆腐餃子のスープ のレシピページ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-02/03-rep … … … …材　料 . 《 スープ 》 水だし　・　７・１/２Ｃ 酒　・　大２ 塩　・　小１ 生姜（薄切り）　・　１枚 長ネギ　・　５ｃｍ 鶏ミンチ　・　３００ｇ 干しシイタケ　・　２枚 . . 絹豆腐　・　１丁 ネギ . . . 《 木綿豆腐餃子 》 海老（正味）　・　８０ｇ 塩 片栗粉 . . 木綿豆腐　・　１丁 おからパウダー　・　２０ｇ 豚ミンチ　・　１５０ｇ 干しシイタケ　・　４枚 にんにくの芽　・　８０ｇ 長ネギ（みじん切り）　・　適量 生姜（みじん切り）　・　１/２個 にんにく（みじん切り）　・　１かけ 塩　・　小１ 酒　・　小１ ごま油　・　小１ 餃子の皮　・　４０枚 … … … …作　り　方 . 《 下準備 》 １．干しシイタケを水につけて戻しておきます。（戻し汁はスープに使うので取っておきます。） . . . 《 スープ 》 １．鍋にスープの材料を入れて、強火にかけます。 . ２．沸騰したら火を弱めてアクを取ります。 . ３．そのまま２０〜３０分煮たらざるにキッチンペーパーを敷いて、とったダシをこします。 . ４．鍋にこしただし・干しシイタケの戻し汁を入れて、干しシイタケの石づきを切り落して薄切りにした干しシイタケ、絹豆腐を手て崩して入れ沸騰させておきます。 . . 《 木綿豆腐餃子 》 １．エビの殻をとり、エビの背中にそって包丁を入れて背ワタを取ります。エビを１cmのぶつ切りにして、片栗粉・塩を入れて粘りが出るまでもみ、汚れが浮いてきたら流水でよく洗い流して水気をキッチンペーパーで取っておきます。 . ２．おからパウダーに木綿豆腐を混ぜておきます。 . ３．（２）に豚ミンチ・干しシイタケのみじん切り・にんにくの芽のみじん切り・長ネギ（みじん切り）・生姜（みじん切り）・にんにく（みじん切り）・塩・酒・ごま油を入れてよく混ざ合わせます。 . ４．皮に（３）のたねをのせてまわりに水をつけて包みます。 . . 《 絹豆腐と木綿豆腐餃子のスープ 》 １．木綿豆腐餃子をたっぷりの熱湯で手早く茹で、熱くしたスープの鍋の中に入れてしっかり火が通るまで煮込みます。 . ２．器に（１）を入れて、刻みネギ等を浮かべたら出来上がりです。 … … … …follow@cpc_cooking… … … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #デリシャス #食スタグラム #food #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #cookingram #豆腐レシピ #豆腐 #豆腐料理 #絹豆腐 #木綿豆腐 #餃子 #餃子好き #餃子作り #餃子スープ #豆腐スープ #焼き餃子 #揚げ餃子 #卵スープ #豆腐ハンバーグ