#cook:鍋物

[vegehana-sub]

✿ 豚と大根の梅みそ鍋 ✍️ にら→ねぎ,水200cc,味噌大1,ミニトマト,まいたけ

[dietcooking]

2024/11/17　昼過ぎごはん

しいたけと帆立貝柱のおかゆ　食用菊（胡麻ドレ）かぶの葉の炒め物（常備菜）

めんどい用事が終わったーーー、からの冷蔵庫整理。椎茸と帆立貝柱は乾物整理しようと戻してたもの。ご飯に炊き込む予定だったけど玄米も炊くので行き場微妙で電鍋でおかゆになりました。撮影の後思い立ってMCTオイルをかけていただいています。

[falseandrealultravival]

UDO sushi (prose, cooking)

I made nigiri sushi using "udo", which is in season in early spring.

I cut off the nodes and cut the udo to the same length as much as possible, then put it in a mixture of water, glucose, citric acid, miso, Japanese pepper, herbes de Provence, and tarragon, and boil it in a pot for about an hour until it is flavored and soft, then cool it and rinse it lightly under running water, and the topping is complete.

Continued

The filling is plain, so I'll roll it to make it more colorful. I'll use a thin egg and boiled Japanese parsley. I'll use the same ratio of egg to Japanese parsley = 1:1:1.

Continued

My brother and I made sushi together. The appearance and taste were just as we had planned. As a result, the only animal product used is eggs, making it a vegetarian dish.

独活の握り寿司(prose,cooking)

春先が旬の「ウド」を握り寿司にした。 節を切り、なるべく同じ長さにきりそろえた独活を、ブドウ糖、クエン酸、水、味噌、山椒、エルブドプロヴァンス、タラゴンを混ぜた液に入れ、鍋で約1時間、味が沁み、やわらかくなるまで煮て、冷やして軽く流水で流し、ネタの完成。　続く

ネタが地味なので、ロールして色を綺麗にする。使うのは卵の薄焼きと、茹でたセリ。そのまま：卵：セリ＝１：１：１の個数にする予定。

続く

弟と２人で寿司を握った。見た目も食味も、予定通り。

結果として、動物性食品として卵だけ使った。ヴェジタリアン料理である。

独活：ウコギ科タラノキ属の大型の多年草。山野に自生するほか、栽培も行われている。生長すると茎が太く大きくなり、若い葉や茎は香りが強く山菜や野菜として好まれる。季語は晩春。

A large perennial plant of the Araliaceae family. It grows wild in the mountains and fields, and is also cultivated. As it grows, the stems become thick and large, and the young leaves and stems have a strong fragrance and are popular as wild plants and vegetables. The seasonal word for this plant is late spring.

[walkabout-gf]

11/23(土)24(日)

ミチクサコスモス

場所 みんなの森メディアコスモス

時間 10:00-16:00(雨天中止)

-LIVE-

11/23(土)

ALKDO / GIANT STEPS / 0点/岐阜総合学園高校太鼓部

11/24(日)

PLUTATA(jaaja)/ GIANT STEPS / 0点/Yuri dance center(Kids dance)/高校生ラップ+MAC-T

東洋産アコースティックパンクデュオ「ALKDO」、異国的音楽集団「PLUTATA」の演奏に、摩訶不思議人形遣い集団「GIANT STEPS」のパフォーマンス。さらには全国屈指の和太鼓の強豪校「岐阜総合学園高校太鼓部」の演奏まで、東海エリアを拠点に活躍する方々による見応えあるステージを2日間通してお届けします。

design

WASHIOTOMOYUKI

〜〜〜〜〜〜

11/23(土)

キッチンカー

・おみやはん(麻婆丼)

・TANAKA FAMILY FARM(ビビンバ丼)

・さそり座の台所(肉まん)

・士さむらいキッチン(テールラーメン)

・cafe oheso(マラサダ)

・もつ鍋信長(もつ鍋)

・豊まる(串カツ・どて)

・Doys kicthen(ハンバーガー)

・Tokkun hamburger(ハンバーガー)

・arichika galette(ガレット)

・Little genius coffee(喫茶メニュー)

・street restaurant LIT(あんかけパスタ)

飲食

・喫茶マスカラス(カレー)

・釜揚げ饂飩 鈴家(きしめん)

・農LAND BEER(クラフトビール・農家のご飯)

・大黒屋(豚汁・郡上地みそ)

・らくだのパスタ(鶏魯飯)

・cockney cooks(インドカレー)

・crown(ドーナツ)

・cafe terada(焼き菓子)

・otomo(焼き菓子)

・MEGUMiK(オーガニックナッツ)

・stillthinking coffee(コーヒー)

・Takuro coffee(コーヒー)

・すいもん(喫茶メニュー)

・愚輪平和(軽食)

物販

・わたぼー(帽子)

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・mummo(子供服)

・COMFY(古着・革小物)

・macrame wala(マクラメアクセサリー)

・DOWARF(アクセサリー)

・dritto flower(切花)

・mame's succulent(多肉植物)

・vagrants(雑貨)

・奥長良川名水(高賀の森水)

ワークショップ

・herkka(ウール・インテリア雑貨)

・TAB(家具・スツールWS)

・SilkSpotting(シルクスクリーン)

・岐阜福祉ネイル団体 Nail it(キッズネイル)

〜〜〜〜〜〜

11/24(日)

キッチンカー

・cowcow grill(ステーキ丼)

・おみやはん(麻婆丼)

・TANAKA FAMILY FARM(ビビンバ丼)

・JIRRI.(台湾麺線)

・さそり座の台所(肉まん)

・もつ鍋信長(もつ鍋)

・豊まる(串カツ・どて)

・Doys kicthen(ハンバーガー)

・Tokkun hamburger(ハンバーガー)

・arichika galette(ガレット)

・Little genius coffee(喫茶メニュー)

・Wolf coffee(コーヒー)

・アド街ックサービス(軽食・ドリンク)

飲食

・spicelife dana(カレー・わたあめ)

・オイスター��ー夜光虫(蒸し牡蠣)

・喫茶マスカラス(カレー)

・FryFri(フライドチキン)

・cafe HIFUMI(パッタイ)

・農LAND BEER(クラフトビール・農家のご飯)

・ヤマネコドーナツ(ドーナツ)

・crown(ドーナツ)

・cafe terada(焼き菓子)

・MITTS"ホットドッグ"WORKS(ホットドッグ)

・stillthinking coffee(コーヒー)

・Takuro coffee(コーヒー)

物販

・わたぼー(帽子・鞄)

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・galleggiare(アクセサリー)

・COMFY(古着・革小物)

・macrame wala(マクラメアクセサリー)

・すいすい堂(中古レコード・ラジカセ)

・oi shop(オリジナルグッズ)

・dritto flower(切花)

・toiRo(ドライフラワー・植物)

・macree(アクセサリー)

・kaleidoscope (アクセサリー)

・DOWARF(アクセサリー)

・MALLEABLE YARN(古着)

・PEPS(オリジナルグッズ)

・fuu舎(雑貨・プロダクト)

・奥長良川名水(高賀の森水)

ワークショップ

・herkka(ウール・インテリア雑貨)

・penguin boots(お絵描きシルクスクリーン)

・colore(羊毛フェルト制作)

・SilkSpotting(シルクスクリーン)

・URA工作所(木工WS)

・POLA(ハンドトリートメント)

こどもから大人まで楽しめる多彩な音楽ステージにワークショップ、人気の飲食店・作家さんなどで賑わう楽しいイベントに、ぜひ足をお運びください。

よろしくお願いいたします🔥

[ao3feed-peterparker]

如何煮狼How to Cook a Wolf

read it on AO3 at https://ift.tt/j7ylod9 by Cancerairport 配對 狼隊 /一點點賤蟲 只是看完死侍三的激情作品，嚴格來說仍就是OOC的遊戲之作，我只看過電影系列，有任何ooc都是我的錯。 包含系列：X戰警系列（新舊）、死侍系列、蜘蛛人系列，還有一部會出現彩蛋中。 如何煮狼（How to Cook a Wolf），這是一位美國作家M.F.K.費雪，於1942年出版的書，講得是如何在當時困窘環境裡，煮出一鍋好吃的食物，因為人的口腹之不該被現實打敗。 還有，這個宇宙的韋德覺得現實爛透了，但是現實不但給了他別的死侍都沒有Peter，而且不只一個，只是他還不知道而已。 再說一次，本文非常OOC，只是單純出於作者的遊戲之作，有任何錯誤或人設偏離無法接受者，可以自行離開。 Words: 3759, Chapters: 1/1, Language: 中文-普通话 國語 Fandoms: X-Men (Movieverse), Deadpool (Movieverse), Spider-Man (Tom Holland Movies), Spider-Man: Spider-Verse (Sony Animated Movies) Rating: Not Rated Warnings: Creator Chose Not To Use Archive Warnings Categories: M/M Characters: Logan | Worst Wolverine (Deadpool Movies), Wade Wilson, Scott Summers, Peter Parker Relationships: Logan/Scott Summers, Peter Parker/Wade Wilson, Peter Parker & Wade Wilson read it on AO3 at https://ift.tt/j7ylod9

[kimobin]

大富鍋 備長炭棒 實驗 堅硬高密度沉水 高礦物能量導電強度 千萬氣泡熱水高傳導測試 #備長炭 #礦物質 #微量元素 #日本技術 #台灣發明專利

#大富鍋 #備長炭實驗 #堅硬高密度沉水試驗 #高礦物能量導電強度測試 #千萬氣泡熱水高傳導測試 #備長炭 #礦物質 #微量元素 #日本技術 #備長炭棒 #能量棒 #大富 #派樂 #春佰億 #備長炭炒菜鍋 #備長炭鍋 #礦物質 #微量元素 #日本技術備長炭 #台灣發明專利備長炭炒菜鍋 #台灣創博會發明銅牌獎 #備長炭鑄造炒菜鍋 榮獲 #台灣發明專利 證書號 #I769906 #加熱用具之加工方法 Processing method of heating appliances 台灣製造鍋具技術大升級,航鈦合金鍋結合備長炭與牡蠣殼兩大元素,加熱時釋放遠紅外線，有耐刮抗黏不沾性,實用面推向健康層,備長炭釋放礦物質,食物美味,牡蠣粉具抑菌性，食材在烹飪前後於鍋具中具保鮮防腐衛生。 The technology of pots made in Taiwan has been greatly upgraded. Aerospace titanium alloy pots combine the two elements of #binchotan #charcoal and oyster shells. They release far-infrared rays when heated. They are scratch-resistant, anti-stick and non-stick. The practical aspect is pushed to the healthy level. Binchotan charcoal releases minerals. Substance, food is delicious, oyster powder has antibacterial properties, and the food is kept fresh and antiseptic in the pot before and after cooking. www.chunbaiyi.com.tw .

[cooking256]

大分風おこわ 大分の料理

「大分風おこわ」は、大分県を中心に親しまれている炊き込みご飯の一種です。米を主な材料とし、秋に収穫される栗やキノコ、さつまいもなどを具材として使用します。 1. 秋の収穫物を活用 秋に収穫される栗やさつまいも、キノコなどを用いて作られます。これらの食材が旬の味わいを加えます。 2. 炊き込みご飯 米と具材を一緒に鍋で炊き込んで作ります。具材の風味が米と調和して、独特のおこわの風味を醸し出します。 3. 甘味と旨味のバランス 栗やさつまいもの甘味と、キノコなどの旨味が交じり合い、奥深い味わいを楽しめます。 4. お祝いごとに食されることが多い 祝い事や節句などの特別な場面で用いられることが多く、家族や親しい人々と一緒に楽しまれます。 大分風おこわは、季節の恵みを取り入れた炊き込みご飯で、大分県の特産品を活かした料理です。特別な日や家族団らんの場で、伝統的な味わいを楽しむことができます。

✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽

Oita style rice Oita cuisine

``Oita-style okowa'' is a type of cooked rice that is popular mainly in Oita Prefecture. The main ingredient is rice, and the ingredients include chestnuts, mushrooms, and sweet potatoes that are harvested in the fall. 1. Utilize autumn harvest It is made using chestnuts, sweet potatoes, mushrooms, etc. that are harvested in the fall. These ingredients add seasonal flavor. 2. Takikomi rice It is made by cooking rice and ingredients together in a pot. The flavors of the ingredients harmonize with the rice, creating a unique okowa flavor. 3. Balance of sweetness and umami The sweetness of chestnuts and sweet potatoes mixes with the umami of mushrooms, allowing you to enjoy a deep flavor. 4. Often eaten on celebrations It is often used on special occasions such as celebrations and festivals, and is enjoyed with family and close friends. Oita-style okowa is a rice dish that incorporates seasonal ingredients and is a dish that makes use of Oita prefecture's special products. You can enjoy traditional flavors on special occasions and family gatherings.

[halu-foods]

この前の日曜日は、折りたたみおにぎらずと春しゃぶ作った♪

春しゃぶは春野菜を豚肉で巻いたり、旬の鯛でしゃぶしゃぶしたり。菜の花やホワイトアスパラ、二十日大根に、チンゲン菜。お野菜たっぷりで美味しくいただきました♪

[cyunley]

今日の晩ごはん！ 今夜は豚しゃぶー🐷国産餅ぶた甘くて 美味しい😋先週末は連日食べ過ぎたんで 今日はヘルシーに鍋と思ったけど 豚の脂にやられてのたうち回るc(`Д´と⌒ｃ)つ彡 ｼﾞﾀﾊﾞﾀ 〆の雑炊はTV観ながら火を入れすぎて 水分飛んでもはや雑炊じゃなくなってた😂😂😂 #もち豚のしゃぶしゃぶ #白菜てんこ盛り #ひじきの煮物 #ウドのごま味噌マヨ和え #本格芋焼酎白霧島 #家呑み #家鍋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 恐ロシアもぅやめてー😭 子供や女性やお年寄りや関係の無い人達の 命が今この瞬間にも脅かされて失われてるとゆう 何とも悲惨で耐え難い現実🥲 この令和の時代に武力で人や国を制圧するとか 時代錯誤もえーところ🥺もっともっと 経済制裁強めてロシアの攻撃やめさせて😢 世界���を敵に回してまでプーチンは一体 何を望むのか？あんなんが国のトップとか ウクライナ人もやけどロシア人も気の毒すぎるわ😮‍💨 なう(2022/02/28 20:51:46) https://www.instagram.com/p/CahR2sFF0ZI/?utm_medium=tumblr

[lw2w]

ニトリの一番小さいスキレットをずっと使いたかったのだけど、うち、オール電化なので…。 余り物で1人パエリア🥘 超簡単美味。 #パエリア #paella #スキレット #skillet #余り物 #ありあわせ #残り物 #簡単レシピ #簡単料理 #一人鍋 #自炊 #料理男子 #料理 #時短レシピ #food #foodstagram #cooking #eat #ガスコンロ #ガスボンベ #iwatani #タイムラプス #timelapse (The Tokyo Towers Sea Tower) https://www.instagram.com/p/CI-mCxCpsdY/?igshid=sb6h3fg6eif1

[dietcooking]

2024/02/28　つくりおき

煮え立て

味見

鶏手羽元と大根を白だしベース＋生姜の煮汁と圧力鍋で加圧したものです。骨離れはホロホロで食べやすい。大根もしみしみ。味も濃すぎずいい感じ。

レシピはまた後ほど。青みちらしたり柚子胡椒は合いそうです。鶏手羽元の脂はこまめにカットしたけど、大根の皮は捨てないで活用予定。

[falseandrealultravival]

Porridge with lots of ingredients (prose, cooking)

I made this because I had less rice than enough for one meal. I put three dried foods, dried shiitake mushrooms, squid tentacles, and wolfberries, in a pot, added water, and left it for three hours. Then I loosened the rice and added a little salt, cherry tomatoes, and snap peas, mixed everything with my hands, and turned on the stove. Boil over high heat, and when the rice starts to smell nice, turn the heat down to low and let the rice soften sufficiently before serving.

2025.03.29

具沢山お粥(prose, cooking)

ご飯が一食分より少な目だったので作った。鍋に干しシイタケ、イカのゲソ、クコの実、３つの乾物を鍋に入れて水を張って3時間放置、ご飯をほぐしていれ、塩少々、チェリートマト、スナップエンドウを入れ、全体を手でかき混ぜて火を灯す。強火で煮て、ご飯から良い匂いが出るあたりで弱火にしてご飯を十分ふやかして食に供する。

[hirokopan]

【卵とトマトの炒め物】  神戸芦屋の伝説的中華料理店『桃李門』の元オーナー李福偉シェフによるレシピ本から、卵とトマトの炒め物を作ります‼️  李さんのレシピは、 特別な調味料を使わず、スーパーで揃う食材、でも味は本格的‼️ なので、家庭で手軽に本格中華を作ることができます。最高ですよねー！ 我が家は李さんレシピのお陰で、中華のレトルト商品を買ったことがありません。 とっても簡単！絶品！！なので、ぜひ作ってみてください。  ※instagramのプロフィールのリンクから詳しい動画が見れます  ※tumblr はこのリンクから https://youtu.be/7EIFfypuG48   #pan #ひろこぱん #簡単ごはん #フライパン一つ #鍋一つ #ぶっこみ #時短 #無水調理 #無油調理 #ステンレス鍋 #多構造 #cook #フードプロセッサー #foodprocessor #トマトと卵の炒め物 #李シェフ #中華料理 https://www.instagram.com/p/CDCo_vrA56i/?igshid=vgrsqe3a7wuk

[ao3feed-peterparker]

如何煮狼How to Cook a Wolf

by Cancerairport 配對 狼隊 /一點點賤蟲 只是看完死侍三的激情作品，嚴格來說仍就是OOC的遊戲之作，我只看過電影系列，有任何ooc都是我的錯。 包含系列：X戰警系列（新舊）、死侍系列、蜘蛛人系列，還有一部會出現彩蛋中。 如何煮狼（How to Cook a Wolf），這是一位美國作家M.F.K.費雪，於1942年出版的書，講得是如何在當時困窘環境裡，煮出一鍋好吃的食物，因為人的口腹之不該被現實打敗。 還有，這個宇宙的韋德覺得現實爛透了，但是現實不但給了他別的死侍都沒有Peter，而且不只一個，只是他還不知道而已。 再說一次，本文非常OOC，只是單純出於作者的遊戲之作，有任何錯誤或人設偏離無法接受者，可以自行離開。 Words: 3759, Chapters: 1/1, Language: 中文-普通话 國語 Fandoms: X-Men (Movieverse), Deadpool (Movieverse), Spider-Man (Tom Holland Movies), Spider-Man: Spider-Verse (Sony Animated Movies) Rating: Not Rated Warnings: Creator Chose Not To Use Archive Warnings Categories: M/M Characters: Logan | Worst Wolverine (Deadpool Movies), Wade Wilson, Scott Summers, Peter Parker Relationships: Logan/Scott Summers, Peter Parker/Wade Wilson, Peter Parker & Wade Wilson via https://ift.tt/j7ylod9

[netemo]

Good morning😀

Today's breakfast is KIRITANPO NABE.

おはようございます🇯🇵

今日の朝ごはんはきりたんぽ鍋。

秋田県の郷土料理です。

きりたんぽ　しみしみ派　なので待ちます。

まだだな。

我慢ができないのでこの辺でいただきます。

やばぁうんまぁい！

そして、これが本気のきりたんぽです。

お遣い物のお店のダシで作った1回目を食べ終えた鍋に

【酒3:万能白つゆかくし味2:味どうらくの里1、水適量】

を足してダシを増やし整え、一煮立ちさせて、夕飯まできりたんぽをつけておきます。

完全に実家の味。ちょっと甘くなる。

しみしみもっちりわったりんめな。

#japan #Japanesefood #eat #food #breakfast #homecooking #cooking

#朝ごはん #家庭料理 #郷土料理

[cooking256]

ひっつみ汁 岩手の郷土料理

岩手県のひっつみ汁は、主に鶏肉や野菜を使った汁物で、地域や家庭によってレシピに微妙な違いがあります。 材料: - 鶏肉（もも肉やささみなど） - 野菜（大根、人参、ねぎ、しいたけなど） - だし（昆布や鰹節から取ったもの） - 醤油や塩、味噌など調味料 - うどんやそうめんなどの麺類（お好みで） >作り方: 1. 鍋にだしを作ります。昆布や鰹節を水に浸け、一煮立ちさせてだしを取ります。 2. 鶏肉を切り、鍋に入れて炒めます。色が変わるまで加熱します。 3. 切った野菜を加えて炒めます。野菜に火が通るまで炒めます。 4. 取っただしを加えて煮込みます。 5. 好みの調味料（醤油や塩、味噌など）で味を整えます。 6. うどんやそうめんを加え、煮立ったら完成です。

✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽✄🔪🥄🍽

Hitsumi soup Iwate local cuisine

Hitsumi soup from Iwate Prefecture is a soup mainly made with chicken and vegetables, and the recipe varies slightly depending on the region and household. Material: - Chicken (thighs, chicken breasts, etc.) - Vegetables (radishes, carrots, green onions, shiitake mushrooms, etc.) - Dashi (made from kelp or bonito flakes) - Seasonings such as soy sauce, salt, and miso - Noodles such as udon or somen (optional) >How to make: 1. Make the stock in a pot. Soak kelp and bonito flakes in water and bring to a boil to make dashi. 2. Cut the chicken and add it to the pot to stir-fry. Heat until it changes color. 3. Add the cut vegetables and stir-fry. Stir-fry until the vegetables are cooked through. 4. Add the stock and bring to a simmer. 5. Adjust the taste with your favorite seasonings (soy sauce, salt, miso, etc.). 6. Add udon or somen noodles and bring to a boil.