Snapdish こいさん ( coisan ) とInstagram ( coi_san ) のバックアップ用です。 https://snapdish.co/user/coisan
Don't wanna be here? Send us removal request.
Photo

エッッ 炭酸コーヒー美味いやん… ワイはアリやで😁 エスプレッソトニック風の何か。 MS-06R-1A 高機動型ザクⅡ 黒い三連星仕様。 ・ ・ 濃いドリップコーヒー サッポロのトニックウォーター カルディのレモングラスバタフライピーティー 上白糖 レモン汁 ・ ・ ・ #黒の日 #ザクグラス#イメージドリンク#マスキングテープ #機動戦士ガンダム#mobilesuitgundam #ガンダムオリジン#gundamtheorigin #ザク2#高機動型ザク#zaku2#highmobilitytype#ms06r1a #黒い三連星#blacktristars #instagundam#gundamstagram#ガンダム#gundam #バタフライピー#butterflypea #コーヒー#coffee #エスプレッソトニック#espressotonic #おうちコーヒー#おうちカフェ #homemadedrink#drinkstagram#coffeegram https://www.instagram.com/p/CEzJi2xljw4/?igshid=flx0f5izicbn
#黒の日#ザクグラス#イメージドリンク#マスキングテープ#機動戦士ガンダム#mobilesuitgundam#ガンダムオリジン#gundamtheorigin#ザク2#高機動型ザク#zaku2#highmobilitytype#ms06r1a#黒い三連星#blacktristars#instagundam#gundamstagram#ガンダム#gundam#バタフライピー#butterflypea#コーヒー#coffee#エスプレッソトニック#espressotonic#おうちコーヒー#おうちカフェ#homemadedrink#drinkstagram#coffeegram
0 notes
Photo

・ 『朝日山 香里音』でメロン煮てクリームソーダにしたったw美味かったw 折角メロン貰ったけどワイ、蛋白質分解酵素が苦手なんや… コンポートに入れた:上白糖 香里音 レモン汁 メロン果汁 ソーダに入れたもの:MIDORI 香里音 コンポートの汁 その他:mowバニラ ウチのミント Melon・sugar・"Asahiyama Karine"(rice wine)・lemon "MIDORI"(melon liqueur)・soda・vanillaicecream・mint ※香里音はワインっぽいお味の激甘日本酒です。 ・ ・ 2枚目を追加してあげ直し。 無印のメロンソーダと山形のさくらんぼのクリームソーダ 色は綺麗だけど、やっぱ香料が人工的だわ。無果汁だしこんなもんか。まあ比較的さっぱり目なのかな? もし150円以下なら「甘さがくどくなくていい」と言っただろう。 しかし、クラフトビールや輸入ビールが買えるような価格帯にしては、ジャンクで残念、と。 そもそも普段既製品の味付きの炭酸は飲まず、自分で作っちゃうので、味の基準や相場がわからない。 昔ながらのメロンソーダは一体どんだけジャンクなのか。もう下手に既製品は飲めないのかも… ・ ・ ・ #クリームソーダ#creamsoda#sodafloat #メロン#melon#mow#ウチのハーブ #メロンソーダ#melonsoda#無印良品#muji #日本酒#sake#朝日酒造#香里音 #にいがた酒一揆#新潟県 #japanesefood#おうち居酒屋#宅飲み #手作りおやつ#おうちカフェ#おうち喫茶 #homemadedrink#homemadedessert #drinkstagram#dessertstagram#sweetstagram #foodphotography#foodstagram https://www.instagram.com/p/CC8jwy2BiAf/?igshid=1e7v0w4lp0iam
#クリームソーダ#creamsoda#sodafloat#メロン#melon#mow#ウチのハーブ#メロンソーダ#melonsoda#無印良品#muji#日本酒#sake#朝日酒造#香里音#にいがた酒一揆#新潟県#japanesefood#おうち居酒屋#宅飲み#手作りおやつ#おうちカフェ#おうち喫茶#homemadedrink#homemadedessert#drinkstagram#dessertstagram#sweetstagram#foodphotography#foodstagram
1 note
·
View note
Photo

・ 朝日山 香里音 でメロン煮てクリームソーダにしたったw美味かったw 折角メロン貰ったけどワイ、蛋白質分解酵素が苦手なんや… コンポートに入れた:上白糖 香里音 レモン汁 メロン果汁 ソーダに入れたもの:MIDORI 香里音 コンポートの汁 その他:mowバニラ ウチのミント ※香里音はワインっぽいお味の激甘日本酒です。 ・ ・ 余談 無印のメロンソーダと山形のさくらんぼのクリームソーダ https://twitter.com/coi_san/status/1280865362175594496?s=19 色は綺麗だけど、やっぱ香料が人工的だわ。無果汁だしこんなもんか。まあ比較的さっぱり目なのかな? もし150円以下なら「甘さがくどくなくていい」と言っただろう。 しかし、クラフトビールや輸入ビールが買えるような価格帯にしては、ジャンクで残念、と。 そもそも普段既製品の味付きの炭酸は飲まず、自分で作っちゃうので、味の基準や相場がわからない。 昔ながらのメロンソーダは一体どんだけジャンクなのか。もう下手に既製品は飲めないのかも… ・ ・ ・ #クリームソーダ#creamsoda#sodafloat #メロン#melon#メロンソーダ#melonsoda#mow #日本酒#sake#朝日酒造#朝日山#香里音 #にいがた酒一揆#新潟県 #japanesefood#おうち居酒屋#宅飲み #手作りおやつ#おうちカフェ#おうち喫茶 #homemadedrink#homemadedessert #drinkstagram#dessertstagram#sweetstagram #instadrink#instadessert#instasweets #foodphotography https://www.instagram.com/p/CC3ZMntB44b/?igshid=1m8mkjivht3y0
#クリームソーダ#creamsoda#sodafloat#メロン#melon#メロンソーダ#melonsoda#mow#日本酒#sake#朝日酒造#朝日山#香里音#にいがた酒一揆#新潟県#japanesefood#おうち居酒屋#宅飲み#手作りおやつ#おうちカフェ#おうち喫茶#homemadedrink#homemadedessert#drinkstagram#dessertstagram#sweetstagram#instadrink#instadessert#instasweets#foodphotography
0 notes
Photo

・ バタフライピーとヨーグルトの紫陽花ゼリー。 7月14日のゼリーの日に作ったものです。 梅雨明け間近ということで慌てて投稿💦 別アカウント @coi_san_g で投稿済みの、ユーマライトニング専用ザクゼリーと同じですが、こちらはバタフライピーゼリーは青の他、レモン汁で紫色にしたゼリーも使いました。 賽の目切りがちょっと大きかったですね😅 下のゼリーは、普通の牛乳と明治R-1(ドリンクタイプ)を半々にし、上白糖をレシピより10g減らしました。 ちょっと甘いかな?と思ったけれど、バタフライピーゼリーが非常に素っ気ない味なので丁度良かったです。 ほんのりレモングラスが香る、ヨーグルト風味のゼリー、って感じになり、なかなか美味でした😋 ・ ・ 参考レシピ 話題のバタフライピーで!簡単紫陽花ゼリー http://klastyling.com/2019/06/80140462/ ・ ・ ※昨年の写真 ・ #紫陽花ゼリー#紫陽花#hydrangeajelly#hydrangea #バタフライピー#butterflypea#バタフライピーティー#butterflypeatea#レモングラス#lemongrass#カルディ#明治R1#yogurt #手作りおやつ#手作りお菓子#おうちカフェ #homemadesweets#homemadedessert #instafood#foodphotography#foodstagram https://www.instagram.com/p/CC02TOOBdML/?igshid=8uior5ylueqo
#紫陽花ゼリー#紫陽花#hydrangeajelly#hydrangea#バタフライピー#butterflypea#バタフライピーティー#butterflypeatea#レモングラス#lemongrass#カルディ#明治r1#yogurt#手作りおやつ#手作りお菓子#おうちカフェ#homemadesweets#homemadedessert#instafood#foodphotography#foodstagram
0 notes
Photo

越後姫のローズマリーマリネとブッラータ 吉乃川 雪雫華 甘酸っぱ×甘酸っぱ。やはり果物と雪雫華は相性がいい。 苺をローズマリーとバルサミコリダクションでマリネ、塩、オリーブオイル、ブラックペッパー。 庭のローズマリーは柔らかい新芽を。食べる時はもっと細かくした。 ・ ・ 吉乃川 雪雫華-ゆきしずか- https://www.niigata-sake.jp/yoshinogawa/yukisizuka/ ・ ・ ※バルサミコリダクションは以下のレシピ参照。 メープルとバルサミコの万能ソース by mimi2016 https://cookpad.com/recipe/5235299 ※5月の写真 ・ ・ ・ #苺#越後姫#Strawberry #ローズマリー#Rosemary#ウチのハーブ #ブッラータ#Burrata#バルサミコリダクション#Balsamico #吉乃川#雪雫華#ハッピースナップ #日本酒#sake#にいがた酒一揆 #新潟県#japanesefood #おうち居酒屋#宅飲み #家ごはん#おうちご飯#おうちごはん #手作りごはん#手料理 #homemadecooking#foodphotography #foodstagram#instafood https://www.instagram.com/p/CCDwT0Yhspi/?igshid=1xlx9k48h0lju
#苺#越後姫#strawberry#ローズマリー#rosemary#ウチのハーブ#ブッラータ#burrata#バルサミコリダクション#balsamico#吉乃川#雪雫華#ハッピースナップ#日本酒#sake#にいがた酒一揆#新潟県#japanesefood#おうち居酒屋#宅飲み#家ごはん#おうちご飯#おうちごはん#手作りごはん#手料理#homemadecooking#foodphotography#foodstagram#instafood
0 notes
Photo

プロシュートと筍のタルティーヌ、山独活とつぶ貝のタルタル、他。 ・ ・ ちょっとインスタ放置し過ぎました。なのでまだ5~6月の写真をこれからボチボチ投稿😅 ・ ・ さなえごはん さんのレシピを参考に。 プロシュートと筍のタルティーヌ ゴルゴンゾーラレモンクリームで。 https://www.instagram.com/p/BvKuN14gBhQ/?igshid=rfzq2cytl6sa 筍オリーブオイル焼き プロシュート 生クリーム(45%) レモン汁 ゴルゴンゾーラピカンテ ブラックペッパー カンパーニュ Bambooshoots・prosciuttocrudo・Gorgonzola 筍は貰い物の天然物。 筍とプロシュートはやはり相性が良い。 下味無しでも美味しい。 ソースで更にリッチに。ゴルゴンゾーラが酒を呼ぶ。 ・ ・ 山独活とつぶ貝のタルタル 山ウド つぶ貝切り落とし 塩 オリーブオイル ディル パセリ 山ウドも貰い物の天然物で香りが強い。 つぶ貝は見た目はともかく、味は切り落としで充分美味いなあ。 ウドとつぶ貝の組合せは、奥田政行シェフの真似事。 ・ ・ 北雪金星にフローズン晩白柚 飲みやすくて危険。 晩白柚は3月に冷凍しておいたもの。甘さ控えめさが食事にはいい。 北雪金星は我が家のテーブルワインみたいなお手頃晩酌酒。元々洋食でもいけるのだが、柑橘で更に合うように。 マドラーではなくペストルで潰した方がいい。 ・ ・ ※昨年5月の写真 ・ ・ ・ #筍#Bambooshoots #ボントーン#長岡市 #ウド#独活#Araliacordata#山菜#ediblewildplants #つぶ貝#whelk #晩白柚#Citrusmaxima #北雪#北雪金星#日本酒#sake#カクテル#cocktails #新潟県#にいがた酒一揆#japanesefood #家ごはん#おうちご飯 #手作りごはん#手料理#宅飲み #homemadecooking#foodphotography #foodstagram https://www.instagram.com/p/CCDl1o_Bc-D/?igshid=11g7hqrmq1ds0
#筍#bambooshoots#ボントーン#長岡市#ウド#独活#araliacordata#山菜#ediblewildplants#つぶ貝#whelk#晩白柚#citrusmaxima#北雪#北雪金星#日本酒#sake#カクテル#cocktails#新潟県#にいがた酒一揆#japanesefood#家ごはん#おうちご飯#手作りごはん#手料理#宅飲み#homemadecooking#foodphotography#foodstagram
0 notes
Photo

・ 鮎のガーリックソテーに庭のうるいを添えて。 生のウルイを魚のソテーにかけるのは、奥田政行シェフの真似。鮎でやるのは初めてだけど成功😆 (Sweet fish and Hosta) ・ 他:コゴミのカチョエペペ? 茹でたのを和えただけ。 (塩 コショウ オリーブオイル パルミジャーノレッジャーノ) (Ostrichfern and Parmigianoreggiano) ・ ・ ※昨年5月の写真。 今年は鯛、鱸で。鱈でも美味かったので、白身魚なら大抵合うのでは。 ガーリックオイルのニンニクは色づく前に、唐辛子は辛くない程度に。ウルイが負けないように。 ・ ・ ・ #うるい#ギボウシ#Hosta#ウチのハーブ #こごみ#こごめ#ostrichfern #山菜#ediblewildplants#新潟県#japanesefood #鮎#sweetfish#ayufish#fishcooking #parmigianoreggiano #家ごはん#おうちご飯#おうちごはん #手作りごはん#手料理 #homemadecooking#foodphotography #foodstagram#instafood https://www.instagram.com/p/CASbt_dBotT/?igshid=1ol77gix1f4pe
#うるい#ギボウシ#hosta#ウチのハーブ#こごみ#こごめ#ostrichfern#山菜#ediblewildplants#新潟県#japanesefood#鮎#sweetfish#ayufish#fishcooking#parmigianoreggiano#家ごはん#おうちご飯#おうちごはん#手作りごはん#手料理#homemadecooking#foodphotography#foodstagram#instafood
0 notes
Photo

・ 鮎のガーリックソテーに庭のうるいを添えて。 生のウルイを魚のソテーにかけるのは、奥田政行シェフの真似。鮎でやるのは初めてだけど成功😆 ・ 他:コゴミのカチョエペペ? 茹でたのを和えただけ。 (塩 コショウ オリーブオイル パルミジャーノレッジャーノ) ・ ・ ※昨年5月の写真。 今年は鯛、鱸で。鱈でも美味かったので、白身魚なら大抵合うのでは。 唐辛子は辛くない程度に、ニンニクは色づく前に。ウルイが負けないように。 ・ ・ ・ #うるい#ギボウシ#Hosta#ウチのハーブ #こごみ#こごめ#ostrichfern #山菜#ediblewildplants#新潟県#japanesefood #鮎#sweetfish#ayufish#fishcooking #parmigianoreggiano #家ごはん#おうちご飯#おうちごはん #手作りごはん#手料理 #homemadecooking#foodphotography #foodstagram#instafood https://www.instagram.com/p/CASbt_dBotT/?igshid=146ofhio8qh03
#うるい#ギボウシ#hosta#ウチのハーブ#こごみ#こごめ#ostrichfern#山菜#ediblewildplants#新潟県#japanesefood#鮎#sweetfish#ayufish#fishcooking#parmigianoreggiano#家ごはん#おうちご飯#おうちごはん#手作りごはん#手料理#homemadecooking#foodphotography#foodstagram#instafood
0 notes
Photo

南蛮海老と山菜の和ヒージョ 八海山 雪室瓶貯蔵酒 ・ ・ 山独活、こごみ、蕨、筍。全て地場産。 和ヒージョの定義がよくワカランのだが、具材だけでなく味付けを白だしと醤油の和モノにしてみた。 あとはブラックペッパー、唐辛子、ニンニクとオリーブオイル。 南蛮エビは加熱しても柔らかく、殻ごと食べられる。 さすがに頭はカリカリにしないと、口の中が痛くて食えない。和ヒージョの残り油で揚げて、塩胡椒花椒。 頭付きだと海老味噌からもいい味が出る。 山菜は蕨が柔らかくなり過ぎた。 それ以外は全部美味。 パンはフクセンドーのバタール。 Ajillo:Araliacordata・Ostrichfern・Bracken・Bambooshoot・Sweet Shrimp ・ ・ ※昨年5月の写真。 ・ ・ ・ #ウド#Araliacordata #こごみ#ostrichfern #ワラビ#bracken #筍#Bambooshoot #山菜#ediblewildplants #南蛮海老#新潟県#japanesefood #フクセンドー#長岡市 #アヒージョ #八海山#雪室瓶貯蔵酒#日本酒#sake #にいがた酒一揆#おうち居酒屋#宅飲み #家ごはん#おうちご飯 #手作りごはん#手料理 #homemadecooking#foodphotography #foodstagram https://www.instagram.com/p/CANKzAGh6-i/?igshid=52yn7r4m0vn7
#ウド#araliacordata#こごみ#ostrichfern#ワラビ#bracken#筍#bambooshoot#山菜#ediblewildplants#南蛮海老#新潟県#japanesefood#フクセンドー#長岡市#アヒージョ#八海山#雪室瓶貯蔵酒#日本酒#sake#にいがた酒一揆#おうち居酒屋#宅飲み#家ごはん#おうちご飯#手作りごはん#手料理#homemadecooking#foodphotography#foodstagram
0 notes
Photo

トリコロールカラーのクリームソーダ、春Ver. 4/7「機動戦士ガンダム」放送開始記念日 ・ ・ …にTwitterに投稿した写真が元画像😓 かなり編集したインスタの下書きが消えてしまい、復元する気力が無くなり放置してました😅 しかも復元の最中にアプリが落ちるし。アップしようとすると固まるし。もういいです…😢 ・ ・ 放送開始?放映開始?ガンダムの日? 4/7にスタートしたのはファーストだけじゃないし。 あとアンテナ、はるかの皮で作っちゃったけど、傍のGフレームがファーストのガンダムだわw アンテナが黄色のrx78-2って、オリジンだけ? シールドの裏は見せない方が良かったかな… ・ ・ クリームソーダは下記URLレシピを参考に、 はるか・苺・ブルーキュラソー・炭酸水・mowバニラ harukaorange・strawberry・bluecuracao・soda・vanillaicecream やっぱり苺とバニラアイスは正義。 クリームソーダ職人tsunekawaさんの 青空に浮かぶ雲とフルーツ!?【フルーツミックスのクリームソーダ】の作り方 https://www.ism.life/contents/792 ・ ・ ・ #ガンダムの日 #ガンダム#gundam#rx782 #機動戦士ガンダム#mobilesuitgundam #ガンダムオリジン#gundamtheorigin #gフレーム#gframe#食玩 #gundamstagram#instagundam #クリームソーダ#creamsoda#sodafloat #はるか#harukaorange#japanesecitrus #キャラスイーツ#痛スイーツ#キャラフード#characterfood #手作りおやつ#おうちカフェ#homemadedrink#homemadedessert #drinkstagram#dessertstagram#sweetstagram https://www.instagram.com/p/CAARVp2l0JL/?igshid=sifm5s2hnh1s
#ガンダムの日#ガンダム#gundam#rx782#機動戦士ガンダム#mobilesuitgundam#ガンダムオリジン#gundamtheorigin#gフレーム#gframe#食玩#gundamstagram#instagundam#クリームソーダ#creamsoda#sodafloat#はるか#harukaorange#japanesecitrus#キャラスイーツ#痛スイーツ#キャラフード#characterfood#手作りおやつ#おうちカフェ#homemadedrink#homemadedessert#drinkstagram#dessertstagram#sweetstagram
0 notes
Photo

・じょんじょろ汁(ノロゲンゲ) ・芹のおひたし ・コゴミと金柑の白和え ・吉乃川 厳選辛口原酒 ブラックボトル 芹とコゴミは土手で採取。多分合法。 コゴミの和え衣は、木綿豆腐 西京味噌 出汁醤油 すりごま。あと和山椒と庭の浅葱。 ※金柑は3月末に買ったものを4月中ちびちび使っていた じょんじょろは以下レシピを参照。 https://www.toyama-sakana.jp/recipe/genge1/ じょんじょろ、片手鍋に6匹使用したけど昆布出汁だけでは物足りなかったので白だし追加。吸い口に庭の三つ葉。 2日目に長葱と水を足して味噌汁にリメイク。 とぅるとぅる食感は面白いけど旨味はそれほどでも…って気がする。安い。 吉乃川 厳選辛口原酒 ブラックボトル https://yosinogawa.co.jp/2019/11/%e3%80%90%e6%9c%9f%e9%96%93%e9%99%90%e5%ae%9a%e3%80%91%e3%80%8c%e5%90%89%e4%b9%83%e5%b7%9d%e3%80%80%e5%8e%b3%e9%81%b8%e8%be%9b%e5%8f%a3%e5%8e%9f%e9%85%92%e3%80%80%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%83%e3%82%af/ 結局ロックで薄めたけどw 元々酒に弱いのもあるけど、公式でも薦めているので。 > 冷酒やロックでお召し上がりください。 しかし温度というか飲み方でずいぶん印象が変わるねえ。 検索するまでブラックボトルがお馴染みのラベルの原酒だとは、まるで気付かなかった😓 先入観?馬鹿舌?経験不足? しかし、山菜の季節は酒量が増えるなあ。 だってご飯のおかずじゃないんだもん。 日本酒の消費量増やす為に山菜増産したらどうだろう🤔 ゆーて一食で100cc前後だけど😅 (インスタの投稿は遅れがちだけどTwitterの方では最近山菜ばっかりです) ・ ・ ・ #ノロゲンゲ#Eelpouts#deepseafish #せり#Japaneseparsley#こごみ#ostrichfern#山菜#ediblewildplants #金柑#kumquat #和食#japanesefood #吉乃川#日本酒#sake#japanesesake #新潟県#にいがた酒一揆#家飲み部#snapdish #おうち居酒屋#宅飲み #家ごはん#おうちご飯#おうちごはん #手作りごはん#手料理 #foodphotography#foodstagram あ、インスタの文字化け?今日は大丈夫だねえ。 あれ、でもコピーライトが欠けた…😥 https://www.instagram.com/p/B_915uPpbWs/?igshid=c7eh9l2ccsrk
#ノロゲンゲ#eelpouts#deepseafish#せり#japaneseparsley#こごみ#ostrichfern#山菜#ediblewildplants#金柑#kumquat#和食#japanesefood#吉乃川#日本酒#sake#japanesesake#新潟県#にいがた酒一揆#家飲み部#snapdish#おうち居酒屋#宅飲み#家ごはん#おうちご飯#おうちごはん#手作りごはん#手料理#foodphotography#foodstagram
0 notes
Photo

鯛のカルパッチョ、新玉ねぎとウルイのサラダ添え。 Sea Bream Carpaccio with Hosta and Onion Salad 1枚目:舞茸有り(過去作) 2枚目:舞茸無し(今年の写真) 3枚目:高千代 蔵びらき 純米生酒 おりがらみ 4枚目:同上 ・ ・ 2枚目の材料 鯛 雪うるい 新玉葱 浅葱#ウチのハーブ オリーブオイル ブラックペッパー ピンクペッパー (薄口醤油・水・林檎果汁・バルサミコ) ・ これ一年に一回は作ってる。生のウルイが好き。 でも舞茸は無い方がいいと思った、個人的には。食感も香りもちょっと鯛に対しては強い。 元レシピで使っている、ジョエルロブション醤油が無いので妄想でそれっぽいのを作る。再現度は知らねw でも美味い。 ピンクペッパーはもっと砕いた方が良かったなあ。 ・ 参考レシピ 鯛と舞茸のカルパッチョ 新玉ねぎとウルイのサラダぞえ https://snapdish.co/d/vSmaCa ・ ・ ・ 2枚目の際に飲んだ酒 高千代 蔵びらき 純米生酒 おりがらみ https://www.yuzawa-takahashiya.com/products/list.php?category_id=4… 今年は蔵開き中止で酒屋に回ってきたらしい。 おりがらみは初めてなので、何が合うのん? …と思ったけど、何でも合うわ。 甘いのかな?と思ったらキレはいいし、飲みやすい。 美味いやんけ、とおかわりしたら酔ったw ・ ・ ・ #鯛#seabream#seafood #うるい#ギボウシ#Hosta #山菜#ediblewildplants #japanesefood #おりがらみ#髙千代#高千代#高千代酒造#日本酒#sake#japanesesake #新潟県#にいがた酒一揆#家飲み部#snapdish #おうち居酒屋#宅飲み #家ごはん#おうちご飯#おうちごはん #手作りごはん#手料理 #homemadecooking#foodphotography ・ ・ ・ 複数枚の写真の投稿をしようとすると、フリーズしたりアプリが落ちたりするのって私だけですかね? 仕方ないので、アップは出来なかったものの何故かローカルにはインスタ加工後の写真が保存されていたので、それをアップしました。 アップと同時にインスタ上で画像加工しなければ、何とかアップ出来るみたい? が、しかし。圧縮の圧縮?(2枚目に至っては3度圧縮)という事になるのか、画質がだいぶ劣化😢してしまった… あと、濁音がおかしい。 メモに書いた文章をコピペしたのですが、平仮名+濁点になっている。1文字じゃない。 ハッシュタグが反映してないので気付きました。 これは私だけじゃないみたい。Twitterで検索したら他にもいっぱいいましたね。 もう、何なんだろ…😥 https://www.instagram.com/p/B_2UQqQpi1Z/?igshid=1csxoj5no1fn7
#ウチのハーブ#鯛#seabream#seafood#うるい#ギボウシ#hosta#山菜#ediblewildplants#japanesefood#おりがらみ#髙千代#高千代#高千代酒造#日本酒#sake#japanesesake#新潟県#にいがた酒一揆#家飲み部#snapdish#おうち居酒屋#宅飲み#家ごはん#おうちご飯#おうちごはん#手作りごはん#手料理#homemadecooking#foodphotography
0 notes
Photo

・ 桜寒天の甘酒がけ 八重桜が咲いておりますが…悠久山に行きたいけど我慢… アカウント移行につき昨年の再掲になります。 以下、当時のコメント。 ・ ・ GW過ぎたら八重桜も終わりかなあ、と思ったら辛うじてまだ残っていた。 そこで最後の春ふわり、桜のリキュール、朝麹を使ったデザートを作りました。 (…って1週間前の桜だけど😅) 作り損ねやアップし損ねが多く、心残りではありますが… さよなら桜、また来年。 ・ ・ 参考レシピ 佐野未起さんの キーンと冷やして 今夜のご褒美😋冷やした甘酒に日本酒寒天を浮かべて 20R⚠️です。 http://snapdish.co/d/H5j5Oa ・ ・ ・ #桜#桜リキュール#桜の塩漬け#桜味#桜スイーツ#sakura#sakurasweets#cherryblossom #寒天#agar #吉乃川#春ふわり#日本酒#sake#Japanesesake #朝麹#甘酒#amazake #新潟県#にいがた酒一揆 #和スイーツ#手作りおやつ#手作りお菓子#おうちカフェ#japanesesweets#japanesefood #dessertstagram#sweetstagram #snapdish#家飲み部 https://www.instagram.com/p/B_zlw34J3yB/?igshid=1umg1zb9jo67a
#桜#桜リキュール#桜の塩漬け#桜味#桜スイーツ#sakura#sakurasweets#cherryblossom#寒天#agar#吉乃川#春ふわり#日本酒#sake#japanesesake#朝麹#甘酒#amazake#新潟県#にいがた酒一揆#和スイーツ#手作りおやつ#手作りお菓子#おうちカフェ#japanesesweets#japanesefood#dessertstagram#sweetstagram#snapdish#家飲み部
0 notes
Photo

・ 真鯛のカルパッチョ桜ソース セルフィーユの甘く爽やかな香りが桜と合う。入れ過ぎるとハーブっぽい苦味が出るが。 桜花の塩を流さずに入れてしまうと、梅酢の味が強過ぎて梅風味になる。 そんなこんなで味見しながら作るので、なかなか丁度良い量は作れない。 桜ソース(桜花塩漬け セルフィーユ オリーブオイル) 自作ゆかりもどき 参考レシピ 春爛漫 桜かおる〜口黒(石鯛)のカルパッチョは簡単桜ソースでふんわり美味しく https://shikapoo.exblog.jp/25673277/ ・ ・ こごみのカッチョエペペ パルミジャーノですが…茹でて和えただけw (塩 コショウ オリーブオイル パルミジャーノレッジャーノ) ・ ・ 越州 桜日和 花ふわりほど甘くなくさっぱりすっきり上品。 花ふわりが満開なら、桜日和は花冷えか五分咲き位の控えめさ。 ・ ・ ・ #鯛#seabream #桜#桜の塩漬け#桜味#sakura#cherryblossom#japanesefood #日本酒#朝日酒造#越州#越州桜日和#sake#japanesesake #にいがた酒一揆#勝手に酒の陣#新潟県 #家飲み部#snapdish#おうち居酒屋#宅飲み #家ごはん#おうちご飯#おうちごはん #手作りごはん#手料理 #homemadecooking#foodphotography #foodstagram#instafood https://www.instagram.com/p/B-mVIYBBhl-/?igshid=nxxw9p076s4g
#鯛#seabream#桜#桜の塩漬け#桜味#sakura#cherryblossom#japanesefood#日本酒#朝日酒造#越州#越州桜日和#sake#japanesesake#にいがた酒一揆#勝手に酒の陣#新潟県#家飲み部#snapdish#おうち居酒屋#宅飲み#家ごはん#おうちご飯#おうちごはん#手作りごはん#手料理#homemadecooking#foodphotography#foodstagram#instafood
0 notes
Photo

・ 桜の琥珀糖 再掲になります。今年は作っていません。 なんか結局、乾燥機の類いが無いと日本海側の気候で作るのは一般家庭では難しいんじゃないかと。 徒に日数をかけても、香りはとぶし結晶は分厚くなるし。 グラニュー糖まぶす方が無難。 それか、鉱物風に適当にクラッシュした方が渇きが早い気がする。ムラやアラが目立たないし。 均一な儚い膜はプロの独壇場なのかな。 5日連続晴れ…は無理でも、4日連続という予報ならあるなあ。どうしよう… ・ ・ ※別アカウントにも掲載 ・ ・ ・ #桜#桜リキュール#桜味#桜スイーツ#春スイーツ#sakura#sakurasweets#cherryblossom #琥珀糖#kohakutou #和菓子#和スイーツ#和菓子作り #wagashi#japanesesweets#japanesefood #手作りおやつ#手作りお菓子#おうちカフェ #homemadesweets#sweetstagram#instasweets #foodphotography#foodstagram#instafood https://www.instagram.com/p/B-mCyihhFs6/?igshid=jrf3qsq9tyjm
#桜#桜リキュール#桜味#桜スイーツ#春スイーツ#sakura#sakurasweets#cherryblossom#琥珀糖#kohakutou#和菓子#和スイーツ#和菓子作り#wagashi#japanesesweets#japanesefood#手作りおやつ#手作りお菓子#おうちカフェ#homemadesweets#sweetstagram#instasweets#foodphotography#foodstagram#instafood
0 notes
Photo

・ 杏仁豆腐、桜シロップがけ。 市街地の桜が昨日からの陽気で満開になったらしい。 新潟県の桜が3月に開花したのは初めて見た。 ・ ・ 杏仁豆腐参考レシピ Hajimeさんの料理 ふるふる杏仁豆腐 http://snapdish.co/d/HCTP8a 桜シロップ参考レシピ 桜シロップ by まくのうち https://cookpad.com/recipe/1116594 ・ ※過去作 ・ ・ ・ #杏仁豆腐#AlmondJelly #japanesefood#japanesedessert#chinesedessert #asiandessert #桜#桜の塩漬け#桜味#桜スイーツ#春スイーツ#和スイーツ#アジアンスイーツ #sakura#sakurafood#cherryblossom #手作りおやつ#手作りお菓子#手作りスイーツ#おうちカフェ #homemadesweets#sweetstagram#instasweets #foodphotography#foodstagram#instafood #クックパッド#cookpad#snapdish https://www.instagram.com/p/B-jY4gJBtlW/?igshid=mkwg2nbovjdu
#杏仁豆腐#almondjelly#japanesefood#japanesedessert#chinesedessert#asiandessert#桜#桜の塩漬け#桜味#桜スイーツ#春スイーツ#和スイーツ#アジアンスイーツ#sakura#sakurafood#cherryblossom#手作りおやつ#手作りお菓子#手作りスイーツ#おうちカフェ#homemadesweets#sweetstagram#instasweets#foodphotography#foodstagram#instafood#クックパッド#cookpad#snapdish
0 notes
Photo

・ ✿苺どら焼きでアッガイたん春仕様✿ どら焼きがアッガイに見えてしょうがない件 by こいさんcoisan https://cookpad.com/recipe/3115519 ・ 4/4(どら焼きの日) ・ どら焼きでアッガイ、というのはネット上ではよく見るネタです。 本気で探した訳ではありませんが、古いケースでは2002年頃には既にあったようです。 モノアイはマーブルチョコを使うケースが多いです。 しかし市販のどら焼きは甘いので、苺と組み合わせた方が美味しいのではないかと。 レシピ化したのは私だけかもしれません。 ポイント:包丁はよく砥いでおくべき ごはん日記 https://cookpad.com/diary/2642421 ※どら焼きは市販品を利用 ※過去作 ※元データ消失の為TumblrよりDL、共有 ・ ・ ・ #機動戦士ガンダム#mobilesuitgundam #アッガイ#ACGUY#MSM04 #instagundam#gundamstagram#ガンダム#gundam #どら焼き#dorayaki #キャラスイーツ#痛スイーツ#キャラフード#characterfood #和菓子#wagashi#japanesesweets#japanesefood #お菓子作り#手作りお菓子#手作りおやつ#おうちカフェ #クックパッド #homemadesweets#sweetstagram#instasweets #foodphotography#foodstagram#instafood https://www.instagram.com/p/B-jDBDOFeE7/?igshid=1xrq0voga8evt
#機動戦士ガンダム#mobilesuitgundam#アッガイ#acguy#msm04#instagundam#gundamstagram#ガンダム#gundam#どら焼き#dorayaki#キャラスイーツ#痛スイーツ#キャラフード#characterfood#和菓子#wagashi#japanesesweets#japanesefood#お菓子作り#手作りお菓子#手作りおやつ#おうちカフェ#クックパッド#homemadesweets#sweetstagram#instasweets#foodphotography#foodstagram#instafood
0 notes