#せり

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芹ホタテエリンギパスタ

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今昨日の朝ごはん。

餅入り七草がゆ、さつま揚げ、金時人参入り玉子焼き。

投稿してたのに、間違って消しちゃった……ので再度🆙です。深夜に寝ぼけながら作業しちゃあいかんなぁ😥

ウチの七草がゆにはお餅が入ります。今年はおせちもお雑煮も作らなかったので、七草がゆの為にちっこいversionのサトウの切り餅(5個パック)買ってきちゃいました💦

子供の頃はこの泥臭い独特の味が大嫌いで、わざわざ後からお味噌を入れて味を誤魔化して食べてましたが、いつの間にか大好きになっちゃった。不思議だなぁ🤔味付けは顆粒の合わせだしと塩麹。出来上がる少し前に投入して煮えたお餅がねっとりしてて美味しいったら😍あと三個だけお餅が残ってるので、もう1～2度何か雑炊を作る時に入れようかと思います。

おかずは、前にも何度か書いている親戚からのお歳暮のさつま揚げと🥕入りの玉子焼き。

七草がゆに野菜が入ってるから、後はたんぱく質系でいいやと。それでも少しは野菜を摂っときたくて、金時人参をピーラーで削ったものを炒めて玉子焼きにしましたけど。玉子焼きはだし巻きにせずに、片栗粉を少量混ぜてあります。ふわんふわんになるの💕

母が生きてた頃はずっと夜に食べてましたが、本来は朝ごはんに食べるものなんだそうですね。知らんかったわ！！

[anzu0422]

「春の七草」 この素朴な塩茹で加減がたまらない。 #七草粥 #春の七草 #せり #なずな #ごぎょう #はこべら #ほとけのざ #すずな #すずしろ #全て言える？ https://www.instagram.com/p/CnGr0fWrpChpK8WAZRpSjufHHicIYNr52S6f9k0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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七草粥の朝餉でした。 おかゆもお米から炊くと、一段と美味しいです。 #七草粥 #春の七草 #人日の節句 #せり #なずな #ごぎょう #はこべら #ほとけのざ #すずな #すずしろ #お粥 #人の日 #無病息災 #若菜摘み #小寒 #芹乃栄 #せりすなわちさかう (Kyoto, Japón) https://www.instagram.com/p/CnGLRXqPCsO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[miyukkey]

七草粥でござる🙇‍♀️ ダシと塩だけで味付けするとやはり色、綺麗だね〜 いただきます🙏 #七草粥 #せり #なずな #すずな #すずしろ #ごぎょう #はこべら #ほとけのざ #春の七草 https://www.instagram.com/p/CnF2b93SOfp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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制服

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芹とつみれの味噌味鍋

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セーター by Virgo [Twitter/X] ※Illustration shared with permission from the artist. If you like this artwork please support the artist by visiting the source.

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せりはお吸い物が最高！

しいたけ、えのき、油揚げも一緒に入れたら美味しかった。味付けはかつおだしと醤油だけ。

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"Ah... Kofu did it."

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春木径・幸せ道の春めき桜