#абердинангус

[maximnovikovskiblog]

✌Ферма в Рязанской области, где выращивают элитных бычков породы абердин-ангус. Мраморное мясо для московских ресторанов✌ Новиковский, ты знаешь, что такое абердин-ангус? - Мне даже страшно представить, что это такое. - А вот ты сгоняй на ферму и посмотри на моих элитных абердин-ангусов. Очень будешь удивлён, насколько они хороши. И я отправился в путешествие из Москвы в заунывные ебеня, чтобы увидеть всё своими глазами... ✌ Продолжение - https://zen.yandex.ru/media/mximnovikovski/ferma-v-riazanskoi-oblasti-gde-vyrascivaiut-elitnyh-bychkov-porody-aberdinangus-mramornoe-miaso-dlia-moskovskih-restoranov-6279f68fbcf9435902347c0b Максим Новиковский / Sony #рязанскаяобласть #мраморноемясо #яндекс #ферма #Рязань #репортаж #тестдрайвновиковского #CHERYTIGGO8PRO #абердинангус #блэкангус #ресторан #яхудею #хватитжрать @chery.russia (at Рязанская Область) https://www.instagram.com/p/CdXh_0gvfuC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[romankasperovich-blog]

Уля-ля. А что у нас сегодня? Сегодня у нас обзор “The Best Burger Bar” @bestburgerrostov Пушкинская, 141). Кмон. 🍔🍔🍔 Для того, чтобы найти заветную дверь, вам потребуется некоторое время. Пешеходный трафик на Пушкинской в любой сезон высокий, но есть один нюанс. Все дома отделены скромным рядом деревьев или кустов. Уж не знаю, проблема ли это для праздно шатающихся граждан, но с другой стороны бургерные для нашего города пока в диковинку, здесь можно и поискать :) На входе висит малозаметная круглая вывеска — воблер. Ещё и вход сделан с помощью лестницы, так как это старый дом с цоколем-подвалом(в котором, кстати, тоже можно перекусить, правда не бургеры). На окнах самой бургерной решётки. Да, они белые, да они не самые страшные и я понимаю, что безопасность это хорошо, но всё-таки на мой взгляд это лишний элемент . Рекомендую их убрать, если это возможно. Первоначальное ощущение, которое возникает когда заходишь в зал и не покидает до самого конца — недоделанность. Много неплохих задумок (барные стулья из бочек, винтажные лампочки Эдисона), которые не доведены до конца. Оговорюсь сразу — ребята работают в техническом режиме, надеюсь к официальному открытию всё дошлифуют. Зал большой, по меркам некоторых бургерных нашего города даже огромный. Очевидцы поговаривают, что новый зал “Штефан бургер” на Соборном тоже будь здоров, но я там ещё не был. Есть зоны с диванами на несколько человек. Диваны неудобные для формата бургерной, на мой взгляд. Если сидеть близко к столу, то зачем диван, ибо облокотиться на спинку невозможно. Облокачиваясь на спинку, ты не достаёшь до стола, или может быть это у меня руки короткие? :) /Продолжение в комментариях ⬇️/ #ромбургер #бургерье #мраморная #marble #mármol #говядина #beef #carnederes #мраморнаяговядина #marblebeef #carnedevacunodemármol #бургер #burger #hamburguesa #гамбургеры #hamburgers #burguesa #любителимяса #meatlovers #amantesdelacarne #мясо #meat #carne #бекон #becon #vinotinto #черныйангус #blackangus #angusnegro #абердинангус (at Moscow Sheremetyevo International Airport)

[romankasperovich-blog]

Сегодня у нас на очереди Bus burger @bus_garage расположенный в торговой галерее на пересечении Ворошиловского проспекта и улицы Красноармейской. Заведение имеет прекрасную неоновую вывеску(ну что поделать, не могу я устоять перед аккуратными, аскетичными неоновыми вывесками). Заведение небольшое, примерно 14-15 квадратных метров. Всё подчинено экономии пространства и максимальному насыщению деталями. Аккуратные настольные светильники по углам, зарядные устройства lighting и mini usb, разномасштабные исполнения легендарного буса от VW. Очень удачное и не затратное решение с барной стойкой — двухсотлитровые бочки, окрашенные в черный цвет и накрытые клееным деревянным щитом. В свою очередь, среди массы напитков и сиропов для кофе, на этой самой барной стойке одно из самых видных мест заняла банка с надписью “Не жалко - положи, не хватает - возьми”. По-моему, это отличная идея! Выштамповки из металла и пластика тоже отличное интерьерное решение. Полка со свежими выпусками популярных журналов, крупная морская соль на столах и кетчуп, таймеры для точного отсчёта времени готовки - всё это наводит на мысль, что это продуманное до мелочей пространство. Всё делалось с желанием и любовью. Здесь приятно находиться. А что с едой? Самое время поговорить об этом! /Продолжение в комментариях⬇️/ #ромбургер #бургерье #мраморная #marble #mármol #говядина #beef #carnederes #мраморнаяговядина #marblebeef #carnedevacunodemármol #бургер #burger #hamburguesa #гамбургеры #hamburgers #burguesa #любителимяса #meatlovers #amantesdelacarne #мясо #meat #carne #бекон #becon #vinotinto #черныйангус #blackangus #angusnegro #абердинангус (at Бургер-бар bus_garage)

[romankasperovich-blog]

Прошедшим воскресным вечером я посетил Rock Star Burgers and Wine. Расположен он на проспекте Ворошиловском, дом № 55. Двухэтажное заведение в центре города — это круто. На первом этаже расположена барная стойка, за которой готовят котлеты и бургеры. Рядом расположена барная стойка с большими окнами на улицу и стулья для тех, кто хочет перекусить по-быстрому. Винтовая лестница ведёт на второй этаж. Посередине неё расположен подоконник с подушками, на котором можно посидеть с бокалом вина. Классная идея! Кстати, о вине. Вина здесь много. И разного. Я слабо разбираюсь в вине, но заказав Саперави (подсел последнее время на грузинские вина), я получил бокал тёплого вина. Задав вопрос - почему оно комнатной температуры, получил ответ, что красное вино нет возможности охлаждать. Хотя в зале стоит винный шкаф, в котором лежит куча бутылок белого. Почему бы не разбавить коллекцию шкафа? Ведь в мясном заведении красное вино потребляют в разы больше, чем белое. Или это не так? Я готов пить теплое вино, потому что у них есть собственный балкон! Незабываемые ощущения стоять на балконе, потягивая красное сухое и смотреть на один из крупнейших проспектов города. А теперь перейдём к бургерам. А точнее, к фирменному бургеру Rock star (в меню указано - “классический бургер с беконом, сыром гауда, чеддер и солеными огурцами”). Здесь всё не так хорошо, как с интерьером. Котлета приготовлена из сырья производства Мираторг (по заявлению официанта), но видимо есть какие-то особенности в рецептуре фарша. Потому что отсутствует зернистость, по соли/перцу тоже есть вопросы. Такое ощущение, что фарш вымешивают и/или выбивают. Я хотел бы ошибаться, но мне почему-то кажется, что процент мраморной говядины в этом фарше не 100%. Но всё-таки с котлетой всё неплохо, если за точку отсчёта взять булочку. /Конец первой части/ #черныйангус #blackangus #абердинангус #aberdeenangus #angus #ангус #мраморная #marble #говядина #beef #мраморнаяговядина #marblebeef #бургеры #burgers #гамбургеры #hamburgers #любителимяса #meatlovers #мясо #meat #еда #food #мираторг #miratorg #бекон #becon #вино #vine #красноевино #redvine #праймбиф #primebeef (at Бургеры ROCK STAR)