Tumgik
#булочкисизюмом
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
ТВОРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИЗЮМОМ👍 Это очень вкусная и полезная выпечка. Полезная, потому что с творогом и изюмом. Я часто готовлю эти творожные рулетики к утреннему завтраку, вместо изюма кладу, если есть в доме, курагу (предварительно порубив ножом на мелкие кусочки) или сушёную вишню. В оригинальном рецепте тесто замешивается на маргарине, но мне по душе выпечка из сливочного масла, так вкуснее по моему). Выпечка получается мягкой, нежной и вкусной. Для семейного чаепития самое то. Их ещё удобно класть детям в портфель для школьного перекуса. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6495 Ингредиенты Тесто Кефир 0.5 ст. Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 1.5 ст. Сахар 0.5 ст. л. Сода 0.25 ч. л. Соль 1 щепотка Начинка Ванилин 1 ч. л. Изюм тёмный 50 г Сахар 1 ст. л. Творог 250 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Для начинки творог, яйцо, сахар и изюм. Готовим тесто. Растопить (но не кипятить) масло и слегка остудить Шаг2 В миску положить кефир, масло, соду, соль и сахар. Перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Не переложите муку! Шаг3 Поставьте тесто на 30 мин в холодильник. Готовим начинку. В миску положить творог, яйцо. ванилин и сахар Шаг4 Перетереть всё в однородную массу. Тесто для удобства я разделила на 2 шарика. 1 раскатать в тонкий пласт. Выложить сверху 1/2 начинки и присыпать изюмом Шаг5 Свернуть нетугим рулетом. И острым ножом нарезать на небольшие кусочки. Не забываем и про второй шарик. Также раскатать, выложить начинку и свернуть рулетом Шаг6 Выложить изделия на противень, смазать яйцом и по желанию присыпать маком. Выпекать при температуре 180°С до зарумянивания (20 мин). Отсудить на решётке #выпечка #webspoon #вебспун #webspoonru #домашняявыпечка #вкуснаявыпечка #выпечкадомашняя #творожнаявыпечка #выпечкасизюмом #творожныерулетики #творожныебулочки #булочкисизюмом #еда #рецепт #рецепты #вкусно # #фотоеды #фоторецепт #кушать #булочкирецепт #рецептбулочек #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #печембулочки #вкусныебулочки #кчаю #десерт https://www.instagram.com/p/CHNhU1vFoDq/?igshid=jqx9o15a3e5
0 notes
Photo
Tumblr media
Те самые булочки из школьной столовой! 💕💕💕 Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!! #булочки #выпечка #выпечкакчаю #булочкисначинкой #булочкисизюмом #едапп #булочкискорицей #выпечкапп #булочкикчаю #булочкирецепт #выпечкадома #выпечкадомашняя https://www.instagram.com/p/B8TZrDaAZxL/?igshid=1lk87cd4enaxc
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ🍊☕👍 Как же приятно утром полакомиться вкусной, свежей домашней выпечкой. Особенно, если готовится такая выпечка просто, быстро и из абсолютно доступных продуктов, которые всегда есть в вашем холодильнике. Предлагаю приготовить нежные творожные булочки с изюмом, которые покрыты сверху ароматной апельсиновой глазурью. Они просто идеально подходят для утреннего чаепития и точно вам понравятся. Из предложенного количества продуктов у вас получится 6 булочек среднего размера. Ингредиенты Изюм светлый 30 г Мука пшеничная 100 г Разрыхлитель 0.5 ч. л. Сахар 25 г Сахар ванильный 10 г Сахарная пудра 50 г Сок апельсиновый 2 ст. л. Соль 1 щепотка Творог 200 г Цедра апельсина 1.5 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 200 г творога соединить с 1 яйцом, 25 г сахара, 10 г ванильного сахара и 1 щепоткой соли. Тщательно растереть до однородной массы Шаг2 Вмешать 100 г муки, просеянной с разрыхлителем (0,5 ч.л.). 30 г светлого изюма промыть, просушить и вмешать в тесто Шаг3 Разделить тесто на 6 частей. Очень удобно, для формирования булочек из такого липкого теста, воспользоваться ложкой для мороженого Шаг4 Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180°С 25 мин до золотистого цвета Шаг5 Пока пекутся булочки, необходимо приготовить апельсиновую глазурь. Для этого апельсин тщательно промыть в горячей воде и протереть насухо. На мелкой тёрке натереть 1,5 ч.л. цедры. Соединить её с 50 г сахарной пудры и растереть ложкой Шаг6 Постепенно вмешать 2-2,5 ст.л. апельсинового сока. Глазурь должна быть достаточно густой Шаг7 Горячие булочки покрыть сверху глазурью и оставить до полного охлаждения. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6045 #булочки #webspoon #вебспун #webspoonru #булочка #апельсиновыебулочки #булочкиапельсиновые #булочкисизюмом #булочкисапельсином #булочкивглазури #булочкасизюмом #булочкирецепт #выпечка #рецепт #рецепты #вкусно #рецептбулочек #десерт #фоторецепт #рецептыбулочек #готовимбулочки #печембулочки #домашняявыпечка #готовлюдома #булочкивдуховке #булочкирецепты #домашниебулочки #булочкидомашние #булочкидома #булочкикчаю https://www.instagram.com/p/CBahfm7lAe2/?igshid=s6enmlzjj7ht
0 notes
webspoonru · 6 years
Photo
Tumblr media
БУЛОЧКИ ЛУЦИИ Я продолжаю тему вкусной выпечки. Сейчас хочу поделиться с вами рецептом шафрановых дрожжевых булочек, которые выпекаются специально на праздник святой Луции в Швеции. Тесто здесь безопарное и с шафраном, который придаёт булочкам особенный привкус и красивый жёлтый цвет. А теперь, приступим, и всем хорошего настроения! Ингредиенты: Тесто Дрожжи свежие 21 г Масло сливочное 50 г Миндальная крошка 3 ст. л. Молоко 180 мл Мука пшеничная 300 г Сахар 3 ст. л. Соль 0.5 ч. л. Шафран молотый 125 мг Дополнительно Изюм тёмный 2 горсть Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Ингредиенты: мука, миндальная крошка, свежие дрожжи, изюма 16 штук, сливочное масло, сахар, молоко, желток для смазывания теста и пакетик шафрана 125 мг Шаг2 Смешаем просеянную муку, соль и сахар. Добавим миндальную крошку и пакетик шафрана. В тёплом, но не горячем молоке, разведём дрожжи Шаг3 Сделаем в муке выемку и выльем туда растопленное сливочное масло, не сильно горячее. Выливаем в выемку так же молоко с дрожжами. Месим руками или миксером до однородного гладкого теста, отлипающего от стенок посуды Шаг4 Накроем тесто и оставим подниматься при комнатной температуре около 1-1,5 часа. Оно должно вырасти в 2 раза. Я обычно использую для ускорения процесса духовку при 40°С. Тогда тесто работает в 2 раза быстрее Шаг5 Разделим тесто на 8 одинаковых частей. Раскатаем каждую часть на длинные «жгутики» толщиной около 1-1,5 см Шаг6 Затем закручиваем концы «жгутиков» в форму «S». Вставляем в середину каждого колечка по 1 изюминке и смызываем сверху желтком или белком, кому как больше нравится Шаг7 Выпекаем в заранее разогретой духовке при 220°С около 10-15 мин. Я пользуюсь духовым паровым шкафом на программе «Хлеб». Уже тёплыми можно сервировать Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4318 #instafood #webspoon #webspoonru #eat #food #булочкисизюмом #дрожжевыебулочки #булочкидрожжевые #булочкирецепт #рецептбулочек #hungry #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #вкусныебулочки #выпечка #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #булочка #булочки https://www.instagram.com/p/BtBI5NNFXmD/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sb20iuay91r8
0 notes
Video
ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ🧁 лайк❤️🙏🏻☺️ CINNABON порадуйте своих близких ароматными вкуснейшими булочками с корицей,а меня своей обратной связью🙏🏻♥️ ⠀ Для теста нам нужно⤵️ ▪️тёплое молоко 300 мл ▪️дрожжи 1 ч.л. (У меня Саф Момент для сдобы) ▪️сахар 100гр ▪️яйцо 2шт ▪️сливочное масло 80 гр ▪️ванилька ▪️мука (до мягкой консистенции) 500-600гр Для начала смешиваем тёплое молоко,дрожжи и 1ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.Смешиваем яйца,размягченное масло и сахар. Затем смешиваем опару и яичную смесь и в несколько этапов добавляем муку,вымешивает тесто и оставляем в тёплом месте на 1 часик. Посыпка⠀ ▪️корица 30-40 гр ▪️шоколадная крошка ▪️сахар 3 ст.л. ⠀ Для крема ▪️творожный сыр (у меня Хохланд) 300гр ▪️сливочное масло 60 гр ▪️сахарная пудра 100 гр ⠀ Тесто пытаемся «раскатать»,смазываем сливочным маслом и посыпаем нашей смесью из корицы,скручиваем рулет и нарезаем на несколько частей,что бы получились «улитки». Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут при 180*. ⠀ Достать с духовки и пока булочки горячие обильно смазать нашим кремом. Синнабончики готовы и этот прелестный уютный аромат не оставит никого равнодушным ♥️ ⠀ Приятного аппетита♥️ Спасибо за внимание и обратную связь) ஜ════════♡๑════════ஜ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: @gotovim_bluda ஜ════════♡๑════════ஜ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ, ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ! ❤ @gotovim_bluda ஜ════════♡๑════════ஜ #кухня #едаялюблютебя #булочкисначинкой #булочкирецепт #булочкискорицей #реце��тынакаждыйдень #булочкикчаю #булочкистворогом #булочки #этовкусно #рецептдня #булочкисизюмом Автор @adile.mommy https://www.instagram.com/p/B_kJpRug7xZ/?igshid=2tk2vcvlembb
0 notes
Video
Дорогие мои 🤗 Оставьте любой смайл в комментариях или напишите пару слов и сохраните этот пост 😘 Спасибо вам за ваши ❤️ Турецкие булочки Ингредиенты Мука – 450-500 г Молоко теплое – 160 мл Дрожжи свежие – 15 г Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания) Оливковое масло – 80 мл Сахар – 1 ст.л. Соль – 1,5 ч.л. Сливочное масло мягкое Сыр тертый – 100 г Кунжут Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась «шапка» В просеяную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару. Муки мне хватило 450 г. По всей видимости, у меня мука отличается от той муки, из которой печет Хадижа. Я пеку по второму ее рецепту и муки у меня уходит чуть меньше, чем у нее. Так бывает. Замесить эластичное тесто. Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. Разделить тесто на 10 частей. Раскатать шарик теста в овал. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой. Разрезать его на полоски. Лучше отступить от края на 0,5см. Потом легче сворачивать тесто. Смазать тесто мягким сливочным маслом и можно присыпать натертым сыром. Сворачиваем по диагонали тесто в рулетик. Скручиваем жгут вокруг своей оси. Оставить булочки минут на 10 для расстойки. Смазать булочки яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180*. Выпекать до золотистой корочки. Мягкая булочка и стакан домашнего молока – идеальное сочетание! ஜ════════♡๑════════ஜ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: @gotovim_bluda ஜ════════♡๑════════ஜ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ, ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ! ❤ @gotovim_bluda ஜ════════♡๑════════ஜ #ппеда #вкусноиполезно #булочкирецепт #булочкисизюмом #булочкисначинкой #булочкисмаком #булочкикчаю #рецепты #булочкисиннабон #домашняякухня #булочки #булочкискорицей By @uydoevmutfak https://www.instagram.com/p/B_aFoyUpPow/?igshid=n6oi93m23lfe
0 notes