#роллысселедкой

[webspoonru]

РОЛЛЫ «БЕРЁЗКА»👍 Роллы «Русская берёзка» — популярная разновидность русских суши. Это национальное блюдо уже давно стало популярным далеко за пределами своей родины: известно, что на долю России приходится лишь 1/6 часть суши, употребляемых в мире. Роллы «Русская берёзка» традиционно подаются во время праздника любования природой, называемого «выезд на зелёную»; а также семейной церемонии «как бы выпендриться — чтобы удивить гостей», имеющей большое значение для русских хозяек. Наиболее известное литературное упоминание об этом блюде — стих Александра Прокофьева «Люблю берёзку русскую». Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6788 Ингредиенты Водка 10 мл Водоросли нори 1 шт. Картофель 500 г Огурцы солёные 100 г Петрушка свежая 0.25 пучок Сельдь солёная 125 г Соль 1 ч. л. Шаг1 Главной составляющей роллов «Русская березка» является особый кругло-клубневой картофель с повышенным содержанием крахмала. Приправами служат соль и водка (русское пшеничное сакэ). В качестве начинки используются солёные огурцы и солёная селёдка, а для декора и сервировки — нори и петрушка (подробнее в шаге 15). К сожалению, мне не удалось купить русского пшеничного сакэ и солёных огурцов (их нелегко достать за пределами России), поэтому я использую в качестве замены шнапс и маринованные корнишоны Шаг2 Отвариваем картошку в подсоленой воде до готовности. (У меня занимает 15 мин, но это зависит от размера клубней и сорта картофеля Шаг3 Пока варится картофель, готовим остальные компоненты. Филе солёной селёдки нарезаем на полоски шириной 1 см. Русские солёные огурцы следует нарезать на куски аналогичной ширины Шаг4 Нори нарезаем ножницами сначала на длинные корявые полосы вдоль направления закручивания листа, а потом на более мелкие кусочки, которые будут имитировать чёрные пятна на коре берёз Шаг5 Чистим ещё горячую картошку... #роллы #webspoon #вебспун #webspoonru #роллыбереза #русскиероллы #роллырецепт #роллырецепты #рецептролла #рецептроллы #рецептроллов #рецептыроллов #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимроллы #фотоеды #фоторецепт #кушать #крутимроллы #вкусныероллы #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #домашниероллы #роллыдомашние #роллыдома #роллысселедкой https://www.instagram.com/p/CLtG7wtlPLO/?igshid=f86yvoahb9xy