Tumgik
#тыквенныесырники
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ И ОРЕХАМИ👍 Предлагаю приготовить осеннее блюдо на завтрак, ужин или для перекуса, из творога с добавлением тыквы. Получаются солнечные ароматные сырники. В эти сырники я ещё добавила немного грецкого ореха смешанного с карамельным соусом. Соус у меня немного солоноватый, что придало особый вкус сладким сырникам. В тыквенно-творожное тесто я добавила муку, которую можно заменить на манную крупу, а муку использовать для панировки. Если же готовите на муке, то не добавляйте её больше, чем в рецепте, так как мука утяжелит готовую выпечку. Тесто получается липким, поэтому или смачивайте руки водой или растительным маслом. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6342 Шаг1 400 г свежей тыквы очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком и приготовьте её до мягкости. Я готовлю в микроволновке 7-8 мин на полной мощности, можно отварить или приготовить на пару, а ещё можно запечь Шаг2 Готовую тыкву пробейте блендером до состояния пюре. Должно получиться примерно около 1 стакана готового пюре. Остудите тыквенное пюре или приготовьте его накануне Шаг3 В остывшее тыквенное пюре добавьте 50 г тростникового сахара (можно заменить на белый) и 1 ч.л. молотой корицы. Добавьте 500 г творога и 2 куриных яйца. Перемешайте Шаг4 Добавьте 1 стакан просеянной муки (2 ст.л. отложите для панировки сырников) и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте Шаг5 50 г грецких орехов смешайте с 2 ст.л. готовой соленой карамели. Карамель можно заменить на варёное сгущённое молоко или мёд Шаг6 Из творожной массы сформируйте шарики. На середину каждого выложите немного грецких орехов с карамелью. Соедините края и сформируйте шарик. Обваляйте сформированные сырники в муке (отложенные 2 ст.л.). Обжаривайте на растительном масле (4 ст.л.) с двух сторон на среднем нагреве. Подавайте со сметаной #сырники #webspoon #вебспун #webspoonru #сырникистыквой #сырникисорехами #сырникирецепт #сырникирецепты #рецептсырников #готовимсырник #готовимсырники #вкусныесырники #еда #рецепт #рецепты #вкусно #тыква #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашниесырники #сырникидомашие #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #сырникидома #рецептыстыквой #сырникиизтворога #тыквенныесырники https://www.instagram.com/p/CFX49Z3lFOj/?igshid=p5cy6a5r9j26
0 notes