यदि आपके पास ओवन नहीं है तो क्या हम पिज़्ज़ा नहीं बना सकते, नहीं, हम ला रहे हैं पैन में पकाए गए पिज़्ज़ा रेसिपी को, इसे तवा पिज़्ज़ा कहा जाता है, इस रेसिपी में हम मोज़ेरेला का उपयोग करके घर का बना आटा, सॉस और टॉपिंग बनाएंगे। पनीर का स्वाद देने के लिए पनीर, तो कृपया इसे घर पर बनाएं और हमें बताएं कि आपको यह कैसा लगता है। "तवा पिज़्ज़ा"।
आलू पनीर पराठा क्लासिक आलू पराठा का एक स्वादिष्ट रूप है, जहां पनीर (भारतीय पनीर) को आलू भरने में जोड़ा जाता है। यहां देखें आलू पनीर पराठा बनाने की रेसिपी:
अवयव:
आटे के लिए:
2 कप साबुत गेहूं का आटा
पानी (आवश्यकतानुसार)
नमक स्वाद अनुसार)
पकाने का तेल)
आलू और पनीर भरने के लिए:
4 मध्यम आकार के आलू
200 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ या क्रम्बल किया हुआ
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
1/2 चम्मच गरम मसाला (भारतीय मसाला मिश्रण)
नमक स्वाद अनुसार)
ताजा हरा धनिया, कटा हुआ (गार्निश के लिए)
घी या तेल (पकाने के लिए)
निर्देश:
आलू को नरम होने तक उबालें। इनका छिलका उतारकर एक कटोरे में मैश कर लें। रद्द करना। एक पैन में, एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। जीरा डालें और फूटने दें। पैन में बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर (यदि वांछित हो), गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ। मैश किए हुए आलू और कसा हुआ पनीर पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं, सुनिश्चित करें कि मसाले समान रूप से शामिल हैं। कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि फिलिंग अच्छी तरह से मिल न जाए और गर्म न हो जाए। पैन को आँच से उतार लें और आलू-पनीर की स्टफिंग को ठंडा होने दें। एक मिश्रण के कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा, नमक और पानी मिलाएं। इसे नरम और लचीले आटे में गूंध लें। आटे को ढककर लगभग 15 मिनट के लिए रख दें। आटे को छोटी गेंदों में विभाजित करें, लगभग एक गोल्फ की गेंद के आकार का। एक आटे की लोई उठाइये और हथेली से दबाकर चपटा कर लीजिये. लोई पर मैदा छिड़किये और 4-5 इंच के व्यास में छोटी लोई बेल लीजिये. बेले हुए आटे के गोले के बीच में आलू-पनीर की स्टफिंग का एक भाग रखें। आटा के किनारों को एक साथ लाकर स्टफिंग को ढक दें और इसे सील करने के लिए पिंच करें। भरी हुई लोई को चपटा करके चपटा करके मैदा से लपेट लीजिए. लगभग 6-7 इंच व्यास में इसे एक बड़े सर्कल में धीरे से रोल करें। ध्यान रहे कि स्टफिंग आटे में से फटने न पाए. मध्यम आँच पर एक तवा या नॉन-स्टिक पैन गरम करें। बेले गये पराठे को गरम तवे पर डालिये. तब तक पकाएं जब तक कि सतह पर छोटे बुलबुले न बनने लगें। पराठे को पलट दीजिये और ऊपर से थोडा़ सा घी या तेल डालिये. कलछी से हल्के से दबाएं और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। पके हुए परांठे को तवे से उतार लें और बाकी बची लोई और भरावन के साथ यही प्रक्रिया दोहराएं। आलू पनीर पराठे को ताज़े कटे हरे धनिये से सजाएँ। दही, अचार या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट आलू पनीर पराठे का आनंद लें!
Click on our blog link to know more:- https://allindianfoodsrecipe.blogspot.com/2023/05/blog-post_19.html
पनीर टिक्का रेसिपी | तवा पनीर टिक्का | सूखा पनीर टिक्का | स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी Spicy Paneer Tikka Recipe|Paneer Tikka in Hindi
Title Excerpt: पनीर टिक्का के बारे मे ,कैप्सिकम और अन्य सब्जियों,के साथ बनाए, पनीर टिक्का का स्वाद, बनाने मे समय, सर्विनग / SERVING, पनीर टिक्का के लिए लगने वाली सामग्री, ,बनाने की विधि, , सुझाव,विडिओ लिंक, एफ ए कउ , रिव्यू ।
पनीर टिक्का के बारे मे
पनीर…
Tawa Paneer Recipe: ट्राई करें दही और चटपटे मसालों के स्वाद से भरपूर तवा पनीर की रेसिपी
Tawa Paneer Recipe: ट्राई करें दही और चटपटे मसालों के स्वाद से भरपूर तवा पनीर की रेसिपी
तवा पनीर (Tawa Paneer Recipe): पनीर ज़्यादातर लोगों को पसंद होता है. उस पर जो नॉन वेज नहीं खाते हैं, उन्हें तो प्रोटीन, कैल्शियम से भरपूर पनीर खास तौर पर पसंद होती है. पनीर की अनगिनत रेसिपीज़ हैं, जिन्हें आपने ट्राई किया होगा. टिक्का से लेकर पनीर लबाबदार तक, अगर सबकुछ आप ट्राई कर चुके हैं, तो अब आपको ट्राई करनी चाहिए पनीर की टेस्टी तवा पनीर रेसिपी. इसका चटपटा मसालेदार स्वाद आपका दिन बना देगा.
दही…
देखें: तवा पनीर मिर्च टोस्ट: यह स्वादिष्ट 2-मिनट की रेसिपी एक संपूर्ण नाश्ते के लिए बनाती है
देखें: तवा पनीर मिर्च टोस्ट: यह स्वादिष्ट 2-मिनट की रेसिपी एक संपूर्ण नाश्ते के लिए बनाती है
चाहे आप घर से काम कर रहे हों या ऑफिस, मुझे लगता है कि हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि नाश्ता बनाना सबसे चुनौतीपूर्ण चीजों में से एक है। आप समय के लिए दबाव में हो सकते हैं या सुबह के समय सभी प्रकार के कामों में व्यस्त हो सकते हैं। लेकिन इसके बावजूद, हम में से कई लोग नाश्ते के लिए समय निकालने की कोशिश करते हैं क्योंकि यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है। यह एक कप कॉफी हो सकती है, शायद एक…
पनीर नूडल कटलेट रेसिपी: कैसे बनाएं पनीर नूडल कटलेट रेसिपी | घर का बना पनीर नूडल कटलेट रेसिपी
पनीर नूडल कटलेट रेसिपी: कैसे बनाएं पनीर नूडल कटलेट रेसिपी | घर का बना पनीर नूडल कटलेट रेसिपी
एक ही समय में नूडल्स और कटलेट तरकारी? उन्हें क्यों नहीं मिलाएं और एक संलयन स्नैक बनाएं! मैश किए हुए आलू, मसाले और नूडल्स को एक साथ मिलाकर बनाया गया, ये कटलेट पनीर के अलावा और भी स्वादिष्ट होते हैं। आप अपनी इच्छा के अनुसार या तो मैगी नूडल्स मिला सकते हैं या हक्का नूडल्स के लिए जा सकते हैं। ये पनीर के कटलेट केवल 1 टेस्पून घी में तवा पर तले हुए होते हैं जो उन्हें गहरे मित्र संस्करण की तुलना में…
देखें: दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए रेस्तरां-शैली पनीर कलौंजी तवा सब्जी कैसे बनाएं
देखें: दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए रेस्तरां-शैली पनीर कलौंजी तवा सब्जी कैसे बनाएं
पनीर कलोंजी तवा रेसिपी एक रेस्तरां-जैसे भोजन के लिए एक कोशिश है।
हाइलाइट
शाकाहारी लोगों के लिए पनीर एक बेहतरीन व्यंजन है।
एक विशेष भोजन के लिए रेस्तरां-शैली पनीर कल्जी तवा बनाएं।
इसे घर पर बनाने के लिए रेसिपी वीडियो देखें।
पनीर भारतीय व्यंजनों में इतना लोकप्रिय क्यों है? क्योंकि, इसे कई अलग-अलग व्यंजनों में बनाया जा सकता है और ये सभी अपने-अपने तरीके से बढ़िया स्वाद लेते हैं। रोटी और चावल के…
इस तरह बनाएं गुड़ का चीला : बच्चों को खाना खिलाना किसी जंग जीतने से कम नहीं है। अधिकतर घरों में बच्चे खाने के मामले में काफी चूज़ी होते हैं। इतना ही नहीं, वह हर दिन कुछ नया खाने की डिमांड करते हैं। अगर आपका बच्चा भी इसी तरह परेशान करता है तो इस बार उन्हें गुड़ का चीला बनाकर खिलाएं। सर्दी के मौसम में गुड़ का चीला उन्हें भीतर से तो गर्म रखेगा ही, साथ ही मीठा होने के कारण वह उसे खुश होकर भी खाएगा। दरअसल, सभी बच्चों को मीठा खाना बेहद पसंद होता है। तो क्यों न, कभी−कभी उन्हें प्लेन रोटी के स्थान पर गुड़ का चीला बनाकर दिया जाए। चलिए शुरू करते हैं इसे बनाना−
सामग्री−
300 ग्राम आटा
100 ग्राम गुड़ पानी
घी या कुकिंग ऑयल
इन्हे भी पढ़े :- इस तरह बनाएं पनीर शिमला मिर्च की सब्जी
विधि
गुड़ का चीला बनाने के लिए सबसे पहले आटा तैयार करना होगा। इसके लिए सबसे पहले गुड़ में पानी डालकर गैस पर रखें और गुड़ को घुलने तक चलाएं। जब गुड़ घुल जाए तो गैस बंद कर दें। याद रखें कि हमें सिर्फ गुड़ को घुलने तक ही गैस ऑन रखनी है, गुड़ को पकाना नहीं है। अब गैस ऑफ करके इसे ठंडा होने दें। ठंडा होने पर इसे सबसे पहले छान लें।
अब एक बाउल में आटा छान लें और जब गुड़ का घोल ठंडा हो जाए तो उसे आटे में मिक्स करके एक पेस्ट बनाएं। यह पेस्ट उतना पतला होना चाहिए, जितना चीला बनाने के लिए आवश्यक है और घोल में किसी भी तरह की गांठें नहीं होनी चाहिए। अगर बैटर गाढ़ा हो जाए तो इसमें थोड़ा पानी मिक्स किया जा सकता है। अब इस घोल को करीबन दस मिनट के लिए यूं ही छोड़ दें।
इसके बाद एक तवा या नॉन स्टिक पैन लेकर उसे गर्म होने दें लेकिन वह बहुत ज्यादा गर्म न हो अन्यथा चीले चिपकने लगेंगे। अब थोड़ा-सा बैटर तवे पर डालकर अच्छी तरह फैलाएं और चीले के चारों ओर थोड़ा-सा ऑयल डालें। जब यह एक तरफ से सिक जाए तो पलट कर दूसरी तरफ से भी इसी तरह सेकें। जब यह दोनों तरफ से अच्छी तरह सिक जाएं तो एक प्लेट पर टिश्यू पेपर रखकर उसके ऊपर रखें। इसी तरह आप सारे घोल के चीले तैयार कर सकते हैं और बच्चों व बड़ों सभी को सर्व कर सकते हैं।
नोटः हमने इस रेसिपी में गुड़ का चीला बनाया है। आप इसी घोल की मदद से गुड़ की पकौड़ी भी बना सकते हैं। बस बैटर को पकौड़ों की कंसिस्टेंसी का रखें और कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें सेकें।
इन्हे भी पढ़े :- ब्लू डेनिम शर्ट बदल देगी आपका स्टाइल
इस तरह बनाएं गुड़ का चीला
स्त्रोत :- prbhashakshi
छायाचित्र भिन्न हो सकता है
Read the full article
इस बर्गर को बनाना बहुत आसान है और इसमें टिक्की बनाने की परेशानी भी नहीं है..आप इस बर्गर की रेसिपी को जरूर बनाए, ये आपको और आपके परिवार को बहुत पसंद आएगा..
अगर वीडियो पसंद आए तो लाइक और शेयर जरूर करे..मुझे ख़ुशी होगी 🙂
Preparation time- 20 minutes
Serving – 2
Ingredients:
Burger buns -2
Green chilli- 2
Onion…
तवा ब्रेड रोल्स: सिर्फ 20 मिनट से कम समय में बनाएं ये स्वादिष्ट पैन-फ्राइड ब्रेड रोल्स
तवा ब्रेड रोल्स: सिर्फ 20 मिनट से कम समय में बनाएं ये स्वादिष्ट पैन-फ्राइड ब्रेड रोल्स
चलो मानते हैं; कोई भी नाश्ता बिना टोस्ट के पूरा नहीं होता। मक्खन के एक स्कूप के साथ ताज़ी ब्राउन टोस्टेड ब्रेड और कुछ गर्म काटने वाली चाय एक स्वर्गीय संयोजन है। जबकि हम में से ज्यादातर लोग आमतौर पर नाश्ते के लिए ब्रेड खाते हैं, इस सामग्री की बहुमुखी प्रतिभा ऐसी है कि आप इससे कुछ भी बना सकते हैं। चाहे वह पनीर टोस्टी हो, ब्रेड पोहा, कटलेट या स्वादिष्ट गार्लिक ब्रेड, ब्रेड से आप जो रेसिपी बना सकते…