#きのこご飯

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手羽元大根煮ときのこごはん

[makichibayu]

土鍋でたけのこご飯。

[musicjpn]

ご、、、ご飯を待つ、きび。😦

[moji2]

「きのこ」

創土庵

きのこのお鍋、美味しい、きのこだけで、こんなに出汁がでるんだ。

[vegehana-food]

✿ 炊飯器でほったらかし【極上うまだしトマトリゾット】

✍️ 白だし大2

[aizumin]

今昨日の朝ごはん。

ちくわとゆかりの混ぜごはんおにぎり、おだしの旨み！ねばねばサラダ乗せ冷やっこ、おかひじきのツナマヨ和え、えのき茸となめこと長ねぎのお味噌汁。

昨日も出かける用事があったので、メニューはパパッと出来るものを選びました。まずおかひじきですが、前日の内に湯がいてツナをぶっかけて冷蔵庫に冷やしておきました。

それを豆乳マヨネーズと和えて、お皿に盛り付けてからごまをパラリと。野菜がこれだけだと栄養が少ないかなと少ないかなということで、この日もアイコの出番。

主菜はファミマで買ってきた長芋と海草がたっぷりのサラダを乗せた冷やっこ。

その名の通りお出汁は効いてましたが、冷やっこのソースとしてはちょっぴり味が薄い。だし醤油をかければよかったな🤔

🍙はちくわを小口切りにしたものとゆかりを混ぜて握りました。ちくわは1本使ったんですが、意外と存在感が薄い💦💦食感も塩味も少なめでもう1本切るべきでした。ゆかりが効いているので、不味くはなかったですけど。

そしてお味噌汁。メインはフリーズドライのいつものみそ汁のなめこと長ねぎですが、えのき茸を湯がいたままのお湯で戻しまして、かなり存在感をアピールしてるんじゃないかと思います。

なめこのつるつる感とえのき茸のしゃきしゃき感が合わさって、それがお豆腐ともバッチリ合ってました。

[marukofufoods]

. 穴子丼 Conger eel rice bowl. . 我が家の穴子丼のスタイルです。 昔は卵を乗せるなんてと思っていましたが、穴子とご飯と食べた時の相性がよいです。 期待できなさそうだったので、穴子は冷凍庫に眠っていましたが、結果的には美味しくて良かったです。 . #homecooking #cookingathome #fooddiary #japanesefood #yammy #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #幸せの食卓部 #デリスタグラム #クッキングラム #グルメ #おうちごはん通信 #晩御飯の記録 #ランチ #夜ごはん #おもてなし料理 #在宅ごはん #これ絶対うまいやつ #刺身 #捌く #料理上手になりたい #てづくりごはん365 #日本食 #魚 #穴子丼 #sakana #sashimi #sushitime #fishlover #ricebowl (おうちごはん) https://www.instagram.com/p/Cp5FIBJSd4w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jujirou]

おはようございます。 秋田県湯沢市川連は、晴れのち曇りのお天気です。 昨日は朝から研ぎ…研ぎ…研ぎの一日でした。 上塗りで塗りむらや塵がついたお椀やお皿、その他様々な同心円形状の漆器を、水研ぎ作業。 この季節の水研ぎ作業はいつも堪えます。 そして昨夜のオラ家の晩ご飯は、川連漆器で和風きのこスパゲッティを頂きながら、録画をしていた「Cycle　Around　Japan　秋田篇」を見させて頂きました。 今日もアレヤコレヤと有りますが、一つ一つコツコツ頑張ります。 皆様にとって今日も、良い一日と成ります様に。 https://jujiro.base.ec #秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #伝統工芸 #秋田工芸 #秋田の物作り #秋田の物つくり #髹漆 #寿次郎 #研ぎ #水研ぎ #お椀 #お皿 #漆器水研ぎ #オラ家の晩ご飯 #川連漆器で和風きのこスパゲティ #cyclearoundjapan秋田篇 #kawatsura #japanlaquer JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro (秋田・川連塗　寿次郎) https://www.instagram.com/p/CoqKqxdBXSR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jinmakazuhiro]

朝ごはん　2023/01/13 ▼今日の献立▼ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ ⌘ 鮭ときのこ餡かけ ⌘ 伊達巻き ⌘ 大学いも ⌘ サラダパスタ ⌘ 松前漬けとたくあん ⌘ はくさいのお味噌汁 ⌘ 白ごはん ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ おはようございます😃 今年初の和朝ごはんでした。 新年明けてから、はや2回目の東京からの帰宅のだったので、朝ごはんの材料はないし、ちょっと疲れもあって、遅くの投稿になりました。 今年はやれる事は何でもやってみようと思っているんですよね。思い切って海外にでも。 なんてね。 あ。でも７月くらいまで予定が決まっているから、その後やな😥 歳を重ねるごとに、勝手気ままになっていくなあ。 明日の朝ごパンは朝買い出しに行ってからです☀️ ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ #朝ごはん #朝ごはん日記 #ワンプレート #ワンプレート朝ごはん #料理 #料理日記 #料理男子 #クッキングラム #おうちごはん #デリスタグラム #朝食プレート #おうちカフェ #和ンプレート #うつわ好き #和食ごはん #japanesefood #男飯 #砥部焼 #鮭ときのこ餡かけ #伊達巻き #大学いも #サラダパスタ #松前漬け #はくさいのお味噌汁 #白ごはん (Matsuyama, Ehime) https://www.instagram.com/p/CnWxmCnSHl7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

The food in autumn is great. 秋が一番好きな私。 夏はやっぱり料理をする仕事はかなり過酷なので、待ち遠しい秋がやってきた。 料理もしやすくなるので 色々な美味しい記憶をたどり寄せる。 やっぱり日本らしい食材の鮭やいくらやウニは欠かせないですし、これからは牡蠣をもっと楽しむ。 色合いも秋らしい。 美味しいをいっぱいこの秋も楽しみ堪能致しましょうね。 お写真は掲載連載レシピのものをで引用しております。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #秋の味覚 #夜ごはん #食べログ #今日のごはん #はらこ飯 #炊き込みごはん #インスタグルメ #インスタフード #フォトジェニック #秋 #ごはん #神戸三田プレミアムアウトレット #魚卵 #日本料理 #和食 #夜ごはん #神戸料理教室 #神戸グルメ #レシピ #混ぜご飯 #いくら丼 #鮭ごはん #連載 #イクラ #神戸料理教室 #炊き込みご飯 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CjU3ZAIvY0a/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yamacyan]

今週月曜日のお昼ご飯は〜

オオゼキで買ったお弁当！

お弁当名忘れちゃったｗ

炊き込みご飯と鶏カツのお弁当だったかなー

なんか違う気がするｗ

美味しかった！

ごちそうさまでした😋️

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きのこごはん菊芋入り

[makichibayu]

Today’s obento

今日の#マキチ弁当

きのこごはん

だし巻き卵

ほうれん草と人参の胡麻和え

ミニトマトと塩揉み胡瓜

大根と豚バラの煮物

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今日もご飯を待つ、きび。

[meowmoedotcom]

初めてのご飯に感動の瞬間！声が出ちゃうほど可愛い子猫【保護子猫】

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タケノコゴハン

たけのこご飯は、タケノコと米を主な食材とした日本の炊き込みご飯です。タケノコの旬である春によく作られます。主な材料は、米とタケノコ、調味料として出汁や醤油、みりん、塩などを使います。タケノコは下茹でして薄切りにし、米と一緒に炊飯器で炊き上げます。好みで、他の具材としてニンジンや油揚げ、鶏肉などを加えることもあります。たけのこご飯は、タケノコの食感や風味と、出汁や醤油の香りが米に染み込み、春の季節を感じさせる味わい深い料理です。家庭料理としてだけでなく、弁当のおかずやおにぎりの具材としても人気があります。

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