#イタリア料理店

[fuyoco]

Today’s lunch 2022.10.28 今日は午前中だけ会社で午後は在宅勤務ということで、帰りが丁度お昼時なのでいつもは昼休みが短すぎて行けないお店まで足を伸ばすことに。 アパホテル〈神田駅前〉1階に入るAPRON The Dinerにてレモンクリームチキンカレーをいただく。 普段インネパスリランカカレーを好んで食べますが、こういう変わり種も大好き。 鶏肉の焼き加減が絶妙でお肉をおかわりしたかった笑笑 グリーンサラダ、スープ、ドリンクも付いてて非常にお得感と満足感が。また行きたいな。 そしてこちらのお店、神田カレーグランプリ2022の予選参加店かつ決勝進出しております。美味しかったから頑張って入賞して欲しい〜！ #カレー #カレーランチ #ランチ #カレーライス #カレーライス🍛 #神田グルメ #神田カレー #神田カレーグランプリ #神田カレーグランプリ2022決勝進出　#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2022 #アパホテル〈神田駅前〉 #神田駅前 #イタリアン #イタリア料理店 #APRONTheDiner (APRON The Diner) https://www.instagram.com/p/CkQec_JpbDq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bellissimoyoshi]

Pizza pizza pizza!🍕🤪 #ベリッシモ #料理研究家 #イタリア料理 #イタリア料理店 #吉祥寺 #ピッツァ #ピザ #pizza #pizzapizzapizza #pizzalover #pizzeriagg #italian #italianstyle #italianboy #italiancuisine #ローマ生まれの匠 #イケおじ #イケオジ #イケおじ料理人 #chef #celebritychef #luxurylifestyle #enjoylife #vitamondana #personaggiopubblico #underarmour #model #モデル #外国人タレント #芸能人 (at pizzeria GG) https://www.instagram.com/p/CoKVOWZh62b/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shigecycle]

・ 大阪の「イタリア料理店TAMANEGI」さんからのご依頼で 収穫をテーマに陸・海・空な木版画３点を制作しました（額も） ・ #今年の投稿今年の内に #木版画 #イタリア料理店 #収穫 https://www.instagram.com/p/Cm1essqPSwO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[amiens2014]

欧風料理モンテ/高知市高そね【ランチ】〜ローソンＬＧＯＳＳＯたかそね店【カフェ】〜弥右衛門公園〜曙大橋〜比島橋

モンテとは 欧風料理モンテは、高知県高知市高そね（こうちけんこうちしたかそね）にあるイタリア料理店だ。 欧風料理モンテ/高知市高そね【ランチ】高知県立美術館に移動し県展を鑑賞 欧風料理モンテ 高そね店 高知県高知市高そね１４−１ 050-5870-2083 (more…)

[cccccccchsu]

Trattoria Cammillo (Florence)

The beef was simply divine! However, the coperto was 4€/person, the most expensive I’ve ever had.

But it’s indeed a local restaurant that maintains a high standard of food quality. Still recommend this to you 🍝🥓🧙🏽‍♀️

[honda-shigekazu]

キャナリィ・ロウ 和歌山店

期待通りの流れは安心して楽しめると思う今日このごろです…。

[hiroyukikuribayashi]

春よ恋 trattoria pulcinella #トラットリアプルチネッラ #イタリア料理 #napoli #福知山 #福知山城 #丹波 #丹後 #京都じゃない京都 #amore #時間 #時間を紡ぐ #個人商店 #好きなことでメシを食う #イタリアワイン #bianchi #vespa #FIAT #最近カフェ使いもちらほら #昼下がりはパラダイ�� #antipasti #tivogliobene #自転車 本日も宜しくお願いします^ ^ 少しづつ春に向けてパーティー予約増え始めました。１０名前後で貸し切りできます。予算や時間は合わせますのでなんなりお問い合わせ下さいませ^ ^ (Fukuchiyama, Kyoto) https://www.instagram.com/p/Co5u5cMydtH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pastasaikou1984]

早川港の、もと明丸にて相模湾の船釣りに挑戦 銅色に輝く近目金時が釣れました 金属みたいな色合いにびっくり 釣りたて魚の色って本当に綺麗で、それを見たいがために釣りに出てるところもあります 自然が作り出す近目金時のこの色合い メカメカしてますね 近目金時ですが、鱗が物凄く硬くて鱗をとるのがめちゃくちゃ大変 ちょっと皮えぐれました（笑） かまのところなんて刃がたちません なんかいい方法ないかしら それでも時間をかけて丁寧にした処理をしていただきました 肝心な味わいは非常に美味 刺身や、塩焼き、煮付けといろいろ試してみましたが一番は煮付けでした 近目金時から出る出汁が、煮付けに甘みと旨味を足す感じで白いご飯がとまらなくなる味わいです 肝も一緒に煮付けると焼酎との相性が抜群でした 初日の実験はこれくらいにして、残りはした処理をして熟成をかけてみます 内蔵は近目金時のガルムにします ギラギラの綺麗な鱗はパウダーにして色付けの天然素材にしてみようかな 余すところなくいただきます 小田原城を海上から見ながら釣れるのは早川港のいいところ もと明丸オススメです 船長もイケてます ちなみに、このチカメキントキ2011年に温暖化の影響で南イタリアで採れるようになったと記事がありました 海は繋がっていますね #もと明丸 #��カメキントキ #近目金時 #近目金時煮付け #Cookeolusjaponicus #スズキ目キントキダイ科 #海水魚 #キントキダイ科 #胸鰭 #相模湾 #釣り魚でイタリア郷土料理 #釣り魚料理店ペペロッソ (早川港) https://www.instagram.com/p/Cj2Un8PyDpw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kennak]

近代イタリア料理の父と言われる、ペッレグリーノ・アルトゥージ。 彼がイタリア料理に果たした功績はとてつもなく大きなものがあります。 それは、「イタリア各地の地方料理を、イタリア料理としてまとめ定義した」ことによるものです。 アルトゥージはロマーニャ地方フォルリンポポリの食料品店の息子の生まれ。家業は継がず、リヴォルノとフィレンツェで銀行家・両替商としてひと財産を築き上げました。当時のイタリアの主人公・ブルジョワであったわけですね。 アルトゥージの趣味は料理で、作ることもそうですが、何より食べることが大好き。食料品店を営む父親譲りのものがあったらしく、若い頃からナポリ、ローマ、パドヴァ、トリエステ、トリノなどなどイタリア各地を巡っては、その土地の名物料理を食べて周りました。 レストランや宿屋、市場、一般家庭にまでお邪魔しては、その料理のレシピについて話を聞き、また調理の様子を観察して記憶。そのレシピのメモを郵送してもらうことを大変好みました。 それら長年に渡る地方観察をまとめた本が1891年にフィレンツェで出版された「料理の科学と美味しく食べる技法」でありました。 この本は爆発的にヒット。 版を次々に重ね、イタリアの各家庭にあるとすら言われるほどの、「国民的料理本」になりました。 アルトゥージの偉大なところは、現在の我々が想像する「イタリア料理」の定番を採用し提示したところにあります。 「ジャガイモのニョッキ」がイタリア人の好物になったのも彼の本の影響だし、「トマトソース」をパスタにかけることを全土に普及させたのも彼の功績です。18世紀までトマトは「有毒」な植物と考えられており、19世紀からようやくジュースやソースとして使われてはいたものの、肉にかけれていた程度で、パスタにかけるという発想は当時の人はなかったのです。 初めてトマトソースをパスタにかけて食べてみたのはナポリの庶民。そのレシピをアルトゥージが入手して料理本に掲載したことで、一気にイタリア全土に広がったのです。今や、トマトソースのないパスタなんて考えられませんよね。

「イタリア料理」の統一運動｜尾登雄平（世界史ブロガー・ライター）

[ellie-lili]

神戸 須磨でランチ。

用事で訪れたときに見つけた、イタリア料理のお店。パスタランチに前菜をプラスして。

前菜は一つ一つていねいに説明してもらえました。色んな食感や味わいでたのしかったです。

パスタはゴルゴンゾーラの濃厚なソースで、麺はカボチャを練り込んでいる生パスタ。ローストされたくるみと共に。

じゃがいもとごぼうのスープ、食後のコーヒーもみんな美味しかったです。

[ari0921]

「宮崎正弘の国際情勢解題」　

令和六年（２０２４）１月１０日（水曜日）

　　　　通巻第８０８６号

数年前まで欧州へ流入した中国人が大きな政治問題だった。

欧州への不法移民の国籍が激変している。

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２０２３年にドイツに這入り込んで、亡命を申請した外国人の難民は351,915人。前年比51パーセント増となった。

当局の集計では、最も多い難民申請はシリア人で104561人、次いでトルコが62624人、アフガニスタン人が53582人だった。え？　チャイニーズは？

ショルツ政権は、ドイツに流入する大量の移民を抑制するため、厳格な新措置をとることにした。亡命手続きの迅速化、亡命希望者への給付制限、国家からの財政支援の拡大など野党との妥協案に合意した。

数年前まで欧州へ流入した中国人が大きな政治問題だった。

ちょうど十年前から、この問題に焦点が当たった。中国人の流入はイギリスとフランスで当時すでに60万人。イタリアでおよそ19万人、オランダは約12万５千人だった。もっとも英仏蘭では百年も前から伝統的なチャイナタウンを形成してきた。ロンドンのチャイナタウンは横浜の中華街と同じ風景である。

この「老舗」中華街に新移民が流入し、凄まじい勢いで繁殖した。

最新の統計がでていないが、ＥＵのシェンゲン協定により、たとえばギリシアへ入国すれば、あとは何処へ行ったか、正確な追跡調査ができない。不法移民の蝗の大群は、戦争前のウクライナ経由が主だった。

ウクライナの汚職腐敗が明るみに出たが、ウクライナ・マフィアが中国マフィアと組んで密航ルートを築き、彼らはせっせと中国人をウクライナからモルドバ、スロバキア、ハンガリーなど経由して西ヨーロッパへおくりこんだ。

アルバニアの片田舎に旅行したとき、中華料理レストランがあって驚いた。聞くと、かれらは三年前から住み着き、商いは繁盛していて、また親族を呼び寄せる予定だと言った。

日本と同様、欧州でも中国人旅行者の「爆買い」を見かけなくなった。

ルイビュトンなど高級ブランド店も収益面でチャイニーズツアーの重要性が低下した。２０２０年以後、武漢肺炎の蔓延で中国人の消費行動も大きく減退し、くわえて中国からの航空運賃が８０％も高くなった。欧州への旅行者数は２０１９年比で６４％激減した。

　不法移民の国籍が激変している。

[reportsofawartime]

私が幼い頃、パレスチナから輸入したオリーブオイルのみを使用するという両親の主張をまったく理解できませんでした。安くも便利でもない、長い時間と長い距離を費やした。オイルは古いボロボロの容器に入っていて、私にはまったく魅力的に見えませんでした。私の頭の中では、もし彼らが故郷の遠く離れた家族を支援したいのであれば、彼らに送金するだけで、私たちと彼らの大きな手間を省くことができるのではないかと考えています。近くの店で売られている見栄えの良いオリーブオイルの容器を使用することもできます。しかし、私たちの家庭ではこれは決して選択肢ではありませんでした。我が家で使っていたオリーブオイルはパレスチナ産だけでした。 大人になって学生アルバイトをするようになって、少しだけオリーブオイルの仕事をするようになりました。スペインやイタリアなどから輸入されるオリーブオイルについてはよく知っていました。どちらがより良く、より高価であるかはわかっていました。また、辛味に基づいてどのものがエキストラバージンであるかを区別することも学びました。従業員割引を利用して、高級ボトルを 1 つ持ち帰ってキッチンで使いたいという誘惑に駆られました。私自身もそうする気にはなれませんでしたし、その理由も正確にはわかりませんでした。たとえ意味がわからなかったとしても、それは両親に対して失礼だと感じました。それは正しくありませんでした。それは選択肢ではありませんでした。 オリーブ狩りの季節にパレスチナに1年間住んだ後、何かが変わりました。パレスチナのオリーブ摘みの季節は神聖なものです。 パレスチナ人は、天候がオリーブにどのような利益をもたらすか、あるいは害を及ぼすかに基づいて天候を捉えます。オリーブの木を敬意を持って扱うことについてはよく知られている暗黙のルールがあります。オリーブ狩りのためだけに仕事を休む日もある。公共交通機関では、かつてはコカ・コーラや酒瓶に保管されていた今年のオリーブオイルを取りに友人に立ち寄ってほしいと電話で話す人を聞くのは珍しいことではありません。運転手は途中で立ち止まって義理の弟にオリーブの瓶を渡すが、あまりにも近くにあるので中身を見せて潰し始める。 ナブルスにあるナブルシ石鹸工場のオーナーは、オリーブオイルの入手にどれほどこだわるかを誇りに思っています。彼は、本物の匂いを嗅がせるためにカップに水を注ぐと主張し、私の脳細胞全体を駆け巡る強い匂いを感じてディアスポラの表情が変わるのを見てニヤニヤ笑った。 オリーブオイルがいかに多くの料理に欠かせないものであるかに気づき始めました。 「パレスチナ人は水よりもオリーブオイルをよく飲みます」私が冗談めかして言うと、彼らは同意して笑いました。オリーブオイルはまさに毎日の儀式です。 彼らは新鮮なときの色を想像し、時間の経過とともに酸素と反応して変化し始めることを私に思い出させます。彼らはパンをオリーブオイルにそのまま浸し、何も加えずに、あらゆる食べ物の中で最も甘いものよりも楽しんでいます。オリーブ狩りの季節に私が受け取ったランチの招待状 (عزومة) はすべて、ホストたちにムサハン (伝統的なパレスチナ料理) を使ったオリーブオイルを分け与える機会だったと断言できます。 私は今、イスラエル兵によるオリーブの木焼きの背後にある心理と、なぜ農民たちが愛する人を失ったかのように現場でうめき声を上げているのかについて、より深く理解できるようになりました。 どこにいても、アクセスできる場合は、オリーブオイルがパレスチナ産であることを確認してください。ご先祖様もそれを望んでいるでしょう。 -ディマ・シーラウィ著

[bellissimoyoshi]

Ciao belle😍 Agnolotti “Cacio e Pepe”, Hokkaido “Dorobuta” pork with Provolone cheese and housemade pancetta, Tiramisù with espresso! Enjoying great food and great view at Arva by Aman Tokyo🥂😂 アマン東京で美味しいカチョエペペを頂きました！ご馳走様でした！😂 Oggi mangio dei fantastici Agnolotti Cacio e Pepe e molto altro ancora, all’Aman Tokyo!🍝 #ベリッシモ #料理研究家 #francescobellissimo #chef #tvchef #celebritychef #amantokyo #aman #アマン東京 #luxurylifestyle #luxury #vitamondana #italian #italianfood #italianstyle #イタリア料理 #イタリアン #イタリア人社長達が通う店 #芸能人が通う店 #foodstagram #foodporn #cacioepepe #agnolotti #tiramisù #arvabyaman #アルヴァ #enjoylife #enjoy #allafacciadeirosiconi #romanodisangiovanni (at アマン 東京 Aman Tokyo) https://www.instagram.com/p/ChO9viOhQBc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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旅日記③ in Australia🇦🇺

Sydney編

続いて、Sydneyについて覚えてる限りのことを。

前半は都市について、後半は向こうでの医師の働き方について書きました。めっちゃ長くなった🤦🏻‍♂️

3日間の滞在で感じたSydneyの魅力

第一の感想、数年住みたい。

ちょうどよく都会。日本でいう表参道のような上品な雰囲気を持ちつつ、道が広くて都会の行き過ぎた喧騒みたいなのがない。夜1人で歩いても明るいから怖くなかった。(夜のお散歩が楽しめるの最高)

気持ちの良い大自然が、電車や車をちょっと走らせると辿り着ける距離にある。最高すぎる。SydneyでもBlue Mountains(写真2枚目)など自然観光はたくさんしたけれど、1番気に入ったのはBondi beach(写真6枚目)。このビーチは何回来ても飽きないだろうな〜って思った。嫌なことあっても穏やかな気持ちになれそうな、そんな素敵なビーチだった🐚(現地の人たちは暇さえあればすぐ海に行ってレジャーシート引いてchillするらしい。)

アジア系多め。おかげさまで、旅行中に自分が外国人だと感じる瞬間もなく、差別を感じることもなく。アジア系が多めだからか、アジア系料理のお店も豊富で、海外旅行あるある「日本食恋しい」がなかった。

ジェラートがめちゃくちゃ美味しい。現地の人曰く、イタリア人が「イタリアンはさすがにイタリアの方がちょびっとだけ美味しいけど、ジェラートはイタリアと差���なく美味しい」と話すらしい。やるやんシドニー…。

ライフスタイルが魅力的。活動は朝早くから、でも夕方にはお休みモード。カフェは朝6時から空いてて、コーヒー買ってからみんな職場へ向かうらしい。飲み会は基本1次会まで、2次会はジェラート食べて終わりなんだとか🍨。深夜までの飲み会は翌日の疲労感が凄まじいので、この文化はますます魅力的。

(物価高いことを考慮しても)給料高め、定時で帰宅、残業少なめ。休日は自分の時間、家族の時間を大切にする国民性。Australiaはビザを取るのが大変なことで有名だけど、医師の資格があれば永住権の獲得も容易いようで、ちょっと働いてみたいかもと思ってしまった。

みんながみんな自由。ド派手な花柄ワンピースきたおばあちゃん、青い髪のお姉さん、靴履かずに裸足で歩くお兄さん。こういう他人への興味関心が薄いところ、居心地良い。狭いコミュニティは少し息苦しくて得意じゃないから、いいな〜って思った。

働く女性に優しい社会。出産はタダ、育休は両親合わせて2年ほど。お母さんがベビーカー連れてクラブでお酒飲んでても安全らしい(?)。電車で赤ちゃんが泣いてると機嫌悪くなるおじさんがいる日本よりは、たぶん優しい。

ざっと思い付くのでこれくらい。

今までは、海外旅行行っても初日に『日本しか勝たんな🇯🇵』と感じるのだけど(実際、ご飯は美味しい人は優しい治安はいい街は綺麗だから当たり前)、Sydneyはそんな日本のいいところもきちんとあったな〜って感じがした。ただ、数日の滞在なので見えてない部分もたくさんあると思う。

英語頑張って勉強して、数年間ここで働いてみたいなって思った。骨を埋めるのは日本がいいけど。

余談

3枚目はBlue Mountainのkissing trees(loves treesとも呼ばれている)🍃。お互いが栄養を受け渡ししあっているおかげで生きている木のことなんだけど、触ったら素敵なご利益があるらしい。めちゃくちゃ触っといた。ガイドのおじさんは触りすぎて効果なかったらしい(何なん)。

続いて向こうでの医師生活を聞いた感想

Australiaに行った目的は、日本人ながら現地でドクターとして働いている知り合いに会いに行くことで、せっかくお話たくさん聞けて刺激を受けたので、そのこともメモしておく📝

🇦🇺と🇯🇵の働き方の違い

🇦🇺は週4.5勤務で残業なし（9時5時）で、残りはゆっくり自分の時間を過ごせる。専門医は週5勤務に対して研修医は週4.5勤務。この差0.5週は、研修医は勉強に時間を使ってねって意図で、0.5週分も給料は出るらしい。(日本でも病院を選べば色々あるんだろうけど、全体的に日本よりも時間にゆとりのある生活を推奨してるんだなっていう印象)

有給は日本は年10日なのに、向こうは年間まるまる5週間。

働き方について色々メモしたけど、それでも日本で医師を週6で残業ありでバイトもしてやってるひとよりかなり年収の差があるらしい。お金が全てではないけど、お金の余裕は心の余裕だよなぁなんて思ったり🤦🏻‍♂️

ビザを取るのってすごい大変らしいけど、医者に関しては国家試験に受かれば2週間で取れるから、永住権獲得の心配は格段と少ないらしい。アメリカは永住権は全然取りにくくて、9年くらい？働いたらアメリカの僻地か、故郷に帰らないといけない決まりらしい。アメリカの僻地ってハワイが含まれるんだけど、だからハワイには日本人の医師が多いんだって。(ワーホリでオーストラリアにきて魅了されたけど、学生ビザとか雇用で何とか引き継いで、在住9年目っていうひとにウルルで会った。いまだ永住権取れずにいるし先が見えないっていって、ビザって大変なんだ〜って思ってたから、医師にとってビザは何とでもなるよっていう話は大きい収穫だった。)ちなみに、医師の他にビザが取りやすい職業は看護師と研究者らしい。

国試はアメリカと違っていついつまでにとかいう制限がないから、何回でもチャレンジできる。先生はいけるいけるって言ってたけど、絶対大変。(まあとりあえずオーストラリアに行ってみて、無理だったら日本帰ろ〜とかいうくらいのマインドでいいんだよって先生が言ってた。失業するわけじゃあるまいし、と。)

日本は1人の患者に1人の医師が担当するところが主流だから、急変とかあると呼び出しがあるけど、オーストラリアでは患者1人をチームで担当するから、呼び出しとかないし、負担もいい意味で分散される。

オーストラリアの医師は、ローカルGP（総合診療医）が70%をしめてて、専門医は残りの30%。ローカルGPは日本の総合診療医よりも何倍も網羅されてて、お産も心疾患も救急や小児や看取りなど全部がめっちゃできる。だからGPトレーナーをやるだけでも、経験をたくさん積んだ医師になれるらしい。

逆に、専門医を取るにはだいたい8年くらい（スムーズに行っても６年）かかる。オーストラリアで専門医をとってから日本に帰っても、日本でその専門医としてすぐなれるわけではないけど、学会発表とか色々やれば、専門医への近道があるみたい。要するにまた日本で1からっていうわけではないということ。

海外での人種差別ってないの？って思って質問したら、オーストラリアでは患者が白人以外の医師に対して差別っぽい言動をした場合、ブラックリストにのるかんじで患者側が病院から追放されるらしい。だから、白人以外もとっても守られてる国だなと感じた。訴訟もないわけじゃないけど、保険がきちんとあるから、それに関しては日本と同じかな。

育休は旦那さんと合わせて2年間くらいもらえるし、ドクターだったら保育園に納めるお金は他の職種より多いらしいけど、子供を保育園に預けるだけでオムツ用意しなきゃとかないらしい。多分、この収める金額によって楽さが選べるのかな？詳しくはわからないけど、とりあえず日本より子育てしやすい社会体制が整っているとのこと。

私はまだ日本で働いたこともないので日本の実態もよく分かってないし、医療体制において向こうがが優っているとも言えないけれど、刺激的でワクワクした☀️

興味持ったらとりあえず手突っ込んで、できるだけ将来の選択肢を狭めないように生きていきたいな、と思えた1週間だった。先生と知り合った時(10年前)は、自分はまだ中学生、先生もまだ大学生で、自分が先生と同じ進路を辿るとも、先生が日本を出るとも思ってなかった😂あとこんなに親しくなるとも思ってなかった。人生の縁に感謝です🌿

[daysonme]

2023.09.22

街角にあるすてきなイタリア料理やさんがまじで素敵だった件について。

近くに好きなお店があるかどうかで暮らしの彩りは大きく変わる。やっとオープンしてくれたなと嬉しくなる。この飲食不毛の地に来てくれてありがとう。

スペシャリテはポテトフライ。さくじゅわほくほく。揚げたて最高に美味しいではないか。

ほかもとてもよきでした。小さめのお店なのに子連れも受け入れてくれるの尊さしかない。

[tashinamuteidoni]

さて、世のインパクト不足、炊き込みご飯みたいな優しい味のガーリックライスに辟易してる皆さん、いいの見つけましたぜ😏 しっかり炒められててお焦げバリバリ、容赦ないニンニクの量で口の中辛いくらい、上に乗った牛のたたきと卵でマイルドにはなるものの、かな～りのニンニクインパクトで、ワインが進む、進む😋 翌日の仕事に響くことについては私は責任取れませんので、悪しからず。まぁ、マスクしてれば平気でしょう！(適当) 今回私が伺いましたのが、池袋にある旅する酒場サカタビさん。 昼間はワールドバーガーというハンバーガー屋さんとして営業されてますんで、そちら行ったことある人もいるかもしれませんね🤔 夜は世界の料理とお酒が楽しめる、20代〜30代のための秘密基地みたいな場所を目指しているとのことです😁 料理についてもガーリックライスはもちろん、チミシュリサラダ(アルゼンチン)とか、タコのセビーチェ(ペルー)とか、スパイシービーフステーキ(アメリカ)とか、おつまみ盛り合わせもイタリアやらフランスやらの各国の料理がたっぷり盛り合わせ。 お酒についてもいろんな国のクラフトビール🍻が楽しめたりと、BARデビューするにも楽しいお店😆 私は今回SOLというメキシコのさっぱり目のビールを頂きましたよ😍 店内も料理も、かなり店長の趣味が前面に出てる感じのお店で、 夜営業に関しては本格的に始めたのは最近みたいなんですね。 なので、かなりお客さんの意見を取り入れてくれる🤣 私も結構いろんなこと言いましたけど、取り入れてもらえたら嬉しいなぁ～ 何しろこれからのお店なので、バー初心者も行きやすいし、お客さんと店長と一体になって作っていくお店、って考えても面白いかもしれないですね😆 で、必ず帰りは全員口がニンニク臭くなっているという🤣 #池袋グルメ #池袋BAR #池袋ディナー #サカタビ #赤ワイン #池袋西口 #東京グルメ #BAR #ワイン #クラフトビール #ガーリックライス #20代から30代の秘密基地 #旅する酒場サカ���ビ #池袋居酒屋 #秘密基地 #ワールドバーガー #飲み屋 #酔っ払い #インスタ映え #PR (旅する酒場　サカタビ) https://www.instagram.com/p/CoR0km-JK9h/?igshid=NGJjMDIxMWI=