#ウニ料理

[recipe-cookingclass]

Why not try sea urchin bowls for a luxurious breakfast? 『朝食贅沢生雲丹丼』はいかが？ 意外と人気な朝食メニューは海鮮丼だったり、ウニ丼だったりと。 朝からしっかり鮮度の良い生魚なんかはとても人気です。 美味しい自家製のブレンド醤油とともに召し上がれ。 今日も1日、美味しく楽しく過ごしましょう。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #市場食堂 #雲丹 #和食モーニング #朝ごはん #ウニ丼 #おうち定食 #おばんざい #京都モーニング #朝ごはん #海鮮丼 #京のおばんざい #小鉢 #生うに #モーニング #グルメ女子 #インスタグルメ #神戸料理教室 #神戸グルメ #朝食 #食文化 #和食 #定食 #おうちごはん #小鉢定食 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CpOJI4aSMw8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[makom0512]

【10月末の楽しい宴】part-1お料理編 数ヶ月（半年）遅れで アップしているインスタ。 埒が明かないので いきなりワープですが それでも もう三週間前？！😱 10月末に久しぶりに 再会できた仲間たちとの 涙流して大爆笑の嵐にて 浄化されまくりの楽しい宴 新橋はSL口から近い 『伊萬里』さんにて 気さくで寛容的なご夫婦が 切り盛りなさる 素敵なとても人気のお店です 日本酒、海の幸 本当によいもの いただけます このシーズンの目玉 通常の何倍あるのかわからない ジャンボカキフライは ぜひ、一度お試しあれ！！ 連れていってくださった 仲間たち 最高の時間とお料理を ありがとう～ごぜ～ます～😍💕💕 #伊萬里 #港区 #新橋 #佐賀料理 #海鮮 #素敵な仲間たち #大爆笑 #シーズン到来 #ジャンボカキフライ #旬 #必殺技 #啓絞り #鴨のロースト #盛り合わせ #ウニのオムレツ (新橋 伊萬里) https://www.instagram.com/p/ClAluk-vMLT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[longgoodbye1992]

久々の旅　初日

この三連休、旅をした。

母と二人旅だった。

旅人をやめて半年余り。

ここにも久しぶりに旅の記録を書きたくなったので置いていこうと思う。

二泊三日で東北を有料道路を使わずにほぼ一周するというもので、宿泊先は行き当たりばったりで決めるという旅。

気になった場所で観光し、気が済んだら進む。

母と俺の適当な性格がこれでもかというくらい出ているルール。

だけど上手くいくだろうという自信はあった。

初日は6時半に家を出て八戸へ向かった。

八戸は無料で使える三陸道の北のスタート地点。

昼前に乗り、少しして昼ごはんのために下りる。

地元民に愛されてるだろうラーメン店で味噌ラーメンを食べた。

三陸道を使って更に進む。

思いつきでドラマ「あまちゃん」のロケ地に行きたくなり久慈で下りる。

「あまちゃん」は大学時代に最もハマったドラマ。

いつかロケ地にと思っていたが、この日思い切って行くことにした。

久慈市にある小袖海岸という場所がそれ。細い海岸通りを進んで着いた先で真っ先に目に入ったのは、ドラマで象徴的に使われる灯台だった。

その他にも記念碑や劇中で初めてウニを捕るシーンの撮影場所などを見て後にした。

ちなみにウニはまだ時期でないらしい。

その後はリアス式海岸をひたすら下っていく。

途中道の駅でソフトクリームを食べながら母と運転を交代しつつ進む。

石巻を走っているときに宿を探しだした。

仙台から更に南に行った街で取ろうとなり、あちらこちらのビジネスホテルに電話をして、奇跡的に空いていたシングルルームを二つとった。

その街に向かう途中で夕焼けを見た。高台の県道をを走りながら見たそれはとても美しくて情緒的だった。

宿に着いたのは19時前。

古き良きビジネスホテルといった所。

繁華街の中にあり、口コミを調べて美味しそうだった居酒屋へ。生ビールがサッポロビールというのが決め手だった。

串焼きをメインにしたお店であれやこれやとオーダーする。

サッポロビールで母と乾杯。

アジのタタキとレモンサワーである程度酔った。

焼いたニンニクに味噌をつけて食べるのもよかった。

聞けば居酒屋のマスターは二十代でお店を始めて今年で四十五年だという。

愛され続けるには人柄と料理の味のどちらかが欠けてもいけない。

その点このお店はマスターや奥さんの人柄や確かな職人の腕が光る素晴らしいお店だった。

ホテルに戻り母の部屋で缶チューハイを飲んだ。

母には苦労をかけっぱなしだった。

そんな話をしていると母は眠ってしまった。

部屋に戻って窓の外を見る。

ふらりと歩きたくなった。

ホテルを出て気ままに歩いてみる。

繁華街らしくネオンがちらちらとあるが、営業していないと思われるほど音がなかった。その中でカラオケの音が聞こえてきた営業しているスナックを見つけ入ることにした。

中には三人組の常連らしき客や一人で飲んでいる人が二人いた。

カウンターに座る。ママはどうやら外国の方らしく、見た目がエキゾチックだった。

チーママは日本人で優しそうな人だった。

薄めに作ってもらったハイボールを片手に、常連客のカラオケを聞く。

チーママに誘われて常連客の輪に入らせてもらうことになった。

警察官のおじさんと力士のような人。そして酒屋さんだというお兄さんの三人だ。

一緒にカラオケを楽しむ。

一曲目に沢田研二の「サムライ」を歌った。中々ウケが良かった。片手にピストルと歌い出すと警察官のおじさんが「俺も持ってる」といい周りが笑いに包まれた。

ためになる話や難しい話などこんな場でする必要なんてない。ただ楽しく飲んで歌えばそれで仲間になれるのだ。

「銃爪」や「浪花節だよ人生は」を歌い、リクエストで「夏の終わりのハーモニー」を最後に歌った。

チーママは感動したらしく涙ぐんでいた。

満足してホテルへ帰る。

明日は6時起き。

更に南へ下る。

[nangiku]

今日も有難いご注文❣️ こう見えて実は❣️ お寿司やさんなんですよねぇ〜🤣 仕入れの魚介類の値段も！ 容器など資材の値段も！ 上がって大変ですが！ まだまだ南喜久は お値段据え置きで！ 頑張っております‼️ ウニの自動販売機でお馴染みの❣️ お寿司屋さんです❣️ 100年以上前から伝わる寿司飯を今に伝える‥南喜久創業三十数年ですが発祥は生駒市から東大阪市瓢箪山は入り駒寿司100年以上の味を受け継いでおります。 Ｑ&Ａ ①ちょっと配達たのみたいんやけど… テイクアウトしたいんやけど… 配達営業時間は？ ハイ！出前は11時から20時まで いつでも対応させていただいております！ また早め遅めの場合等は まずはお電話はください！ ②カード決済したいんやけど… ハイ！大丈夫ですが 現金の場合はそのままなのですが カード決済の場合資材等の値上げで 申し訳ございませんが 5%上乗せさせていただきます。 ご理解の程よろしくお願い致します。 配達先でもクレジットカード決済できます！ ③お店で食べたいんやけど… ハイ！お昼は予約無しで大丈夫です！ コロナ禍終息までは 夜は19:00までのご来店は予約無しで大丈夫。 19:00以降のご来店の場合はご予約お願い致します。 ④コロナ対策は大丈夫なん？ ハイ！ 殺菌灯、空気清浄機、アルコール消毒、 マスク、手袋 衛生管理もしておりますので！ ご安心してご飲食していただけます！ ⑤どこまで出前してくれるん？ ハイ！南河内全域行きます！ 大阪全域本気で行きます！ ⑥配送料金は？ 　 ハイ！配送料金頂きません！ ⑦何人前か配達してくれる？　　 すいません！ できれば！2000円以上のご注文でしたら有難いです！ ⑧お弁当、幕の内弁当はいつまでの予約すれば良い？ ハイ！　2日前にはご連絡頂きたいです！ 個数変更は前日でも大丈夫です！ ⑨オードブルはいつまでに注文すれば良い？ ハイ！オードブルも2日前にはご予約していただきたいです！ 富田林市若松町西2-1726-6 電話番号0721-23-2288 #寿司 #富田林#テイクアウト#羽曳野#藤井寺#河南町 #配達#松原#太子町#千早赤坂村 #出前#大阪全域#おまかせ料理 #お弁当#幕の内弁当#イカツイ#宴会#法事#慶次#割烹店内飲食#割烹#かつおたたき藁焼#海鮮自動販売機#うに#自販機#町おこし#雲丹#昆布締め 南喜久富田林店公式ホームページ nangiku.net Google南喜久富田林店ページ http://nangiku.com/?utm_source=gmb&utm_medium=referral 遠方でも対応しているサイト ごちクル https://gochikuru.com/store/2446/ ごちクル割烹清水 https://gochikuru.com/store/ スタフェス https://nangiku-o.com/ くるめし https://www.kurumesi-bentou.com/ 唯善 https://yuizen.cqree.jp/premium/store?id=154&prefecture=27 ケータリング https://catering-selection.jp/shop/detail/shop0015 唯善割烹清水 https://yuizen.cqree.jp/premium/store?id=474 店舗情報サイト インスタグラム https://www.instagram.com/nangiku カクテク https://tondabayashi.kakuteku.com/group/nangiku/ Twitter https://mobile.twitter.com/nangiku3 テックトック https://vt.tiktok.com/ZSRjBu1tn/ nangikhttps://www.youtube.com/channel/UCLZpyOPhEdx3CeFVeELfABwu TV YouTube Facebook https://www.facebook.com/nangiku.tondabayashi (寿司・割烹・仕出し 南喜久 富田林市店（なんぎく）) https://www.instagram.com/p/Cj-KfC0rv2f/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/03/14 20:17:40) 今夜はハンバーグ😃🙌 ふるさと納税の返礼品の国産黒毛和牛 ハンバーグ🥘✨肉々しさが堪らんかった😍 しかし人参の面取りが超めんどくさかった😂 ネギは三本も消費できた😄伝説の家政婦 志麻さんのレシピで、フランスの田舎料理 らしーけど家にある調味料で簡単にできるし 美味しかった🥰 #黒毛和牛ハンバーグ #人参のグラッセ #ジャーマンポテト #ポワローヴィネグレット #家飲み #おうち居酒屋 #おうちごはん #お家ごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #家庭料理 今日は確定申告の事やら旅行の事やらで 脳ミソがウニになりそーやった😂😂😂 さらちゃんに色々教えてもろて助かったー 色々ありがとうねー❣️感謝でしかない☺️ https://www.instagram.com/p/CpxH71mSthI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[55kazuharu]

沼津港の入り口にあるオシャレなイタリアン ポルトゥス。 ポルトゥスとはラテン語で港を示す言葉のようです。 店舗は新しく店内はかなりオシャレ。 漁港らしく魚の絵や魚のオブジェなどあり、また朝水揚げされた魚が飾られていたりと、家族でも友人でも楽しめるお店です。 漁港だけに魚介を使った料理がおすすめですが、ランチということもありランチAをいただきました。 パスタは選べるということでウニクリームパスタを選択。 前菜は魚介のマリネ、シンプルな味付け。 スープ、パスタと無難な感じです。 メインのウニクリームパスタですが、ウニの香りや味はしますが、東京の名店ほどの特徴はなかったです。 無難にまとめたというイメージ。 せっかく港にあるので、もっと魚介だけのイタリアンに特化してもよいのでは？ それを楽しみにお客様も来てるだろうし、店内もそういう雰囲気ですからね。 結局ブイヤベースなどを食べないとここの良さがわからないので…地元の人がメインターゲット？というわけではないと思いますが。 夜に来てゆっくりと食事するのが良いかもですね。 #portus #ポルトゥス #沼津 #沼津グルメ #沼津ランチ #沼津港グルメ #沼津ディナー #イタリアン #漁港グルメ#沼津港 #沼津港ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ部 #genic_food #fluke公認アンバサダー #美味しいお店を紹介しますよ (Portus（ポルトゥス）沼津) https://www.instagram.com/p/Cli8hRmyR9p/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tabilist]

【北海道��余市町「雲丹ノ蔵」

【出川哲朗の充電させてもらえませんか?】贅沢ウニ丼『雲丹ノ蔵』#出川哲郎 #山本彩 夏の北海道SP 2024/9/7放送 北海道余市郡余市町栄町8 #充電させてもらえませんか #狩野英孝 詳しく見る↓

余市駅「雲丹ノ蔵」 食べログでcheck! ウニの魅力を最大限に引き出す料理を提供しているお食事処 白井（キタムラサキ）　5980円 Facebook ページを見る 住所 北海道余市郡余市町栄町8 TEL 0135-48-7500 行く前に!見どころ&口コミをチェック 雲丹ノ蔵(余市/海鮮丼) – Retty こちらは『雲丹ノ蔵(余市/海鮮丼)』のお店ページです。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！… 行く前にcheck!

[a2cg]

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態度表明と私

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「お互い30歳まで独身だったら結婚しよう」なんて会話を若い頃酔っ払ってしたのは嫌いじゃないけど付き合う決め手に欠けてたから曖昧な態度だったかなと思ったものです。

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それはオリンピックと言う場所において「台湾が最高だ」って明確な主張の横断幕を掲げたら没収されるのに似たものを感じます。

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かつて勤めていた企業では100色の中から好きな色の名刺を選べるシステムでしたが、とある先輩は白黒つけないのが好きと言う理由でグレーを選んでいたのが印象です。

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一方こちらの食材は黒が加熱むきで白が生食に最適みたいですね。と言うわけで本日のランチは #白トリュフ香る極上和牛の冷たいとうもろこし を頂ける #麺や庄の です。

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前回は、つけ麺を楽しんだので違うものを頼もうと思い店の前に掲げられた限定麺が夏向きで気になり注文をしました。

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食券を購入し9分程で提供されました。色合いとしては赤が3分の2を占める丼の残りが黄色という暖色系の色合いが食欲をそそります。

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まずはいつも通り #麺 をぐいっと引き上げます。細麺ですがしっかりと香りがある小麦粉に合わさる #とうもろこし の #冷製ポタージュ が自然な甘みとクリーミーさが最高。

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4分の1にカットされて軽く炙られた #コーン の甘味にびっくりします。そして #和牛 は半生の柔らかい食感で旨みが感じられるお肉で素材の旨さが全面に出ています。

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薄くスライスされて揚げられたごぼうもサクッと美味しくて、いいアクセントに。同時に薄く切られてパリパリと食べられる赤い大根？もいい味です。

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#スープ を頂く時に鼻腔を抜ける #トリュフ の香りと旨さがいいですね。原材料費がかなりかかっていそうですが、1300円でこれを頂けるのは凄いですね。

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他の店舗ではこちらのメニューにウニが加わったものがあるようでしたが、自分ではこの値段でこの具材の分量のバランスが最高なんでは無いかと思っております。

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#市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷ラーメン #市ヶ谷らーめん #とa2cg #麺スタグラム

[japanart2world]

#水茄子 #粉節和え #スルメイカ #肝和え と久し振りの & #塩水ウニ

Water #Eggplant #Dried dried fish paste #Japanese flying squid #Liver salad & Saltwater Sea #Urchin

[ #三是 ] #寿司 #割烹 #新宿 #和食 #料理 #酒 [ #MIKORE ] #SUSHI #KAPPOU #WASHOKU #SAKE #Japan #Food #Cooking #Shinjuku #Tokyo

今年も、暑すぎ……

Gjiには辛いわぁ〜!!

Don't stop Believing

Life is #Wonderful

#人生は素晴らしい

今を大切に!!

Live One Day at a Time

Richness is in the #Heart

I Love HomeTown Tokyo

[recipe-cookingclass]

Cooking is a culture. Knowing much about cooking has a richness of life. 『地域による調味料の種類の差』 びっくりした現代の食事情なんだろうと驚いた地域性。 ある郊外の少し田舎の方では いわゆるタウン（今ではすでにオールドタウン化している）では 関西の調味料でも重要な位置となっているはずの 『薄口醤油』がなく、調合薄口醤油のみがあるマーケットが多くびっくりいたします。 薄口醤油は、関西のあの淡いだし 美しい吸い物や麺料理の出汁。 煮炊きものの淡く上品な仕上がりにも必ずいるものです。 炊き込みご飯にだってもちろん。 そんな薄口醤油。 いわゆる料理をあまりしない地域柄なのか、いわゆる飲食店も少なすぎるが故に、車で行けるような飲食店のみになるようで、『食の幅が狭い地域性がある』と見受けられます。 近郊にしても駐車場ありなど考えても 都会に住む人間は徒歩でも電車でも、駐車場がなくとも、個人の飲食店などを選べる良好な環境のいます。 駐車場なんて近くに無い飲食店も山ほどありますしね。 美味しいを選べるのもやっぱり利便性の高い都会かなと感じます。 どうしても郊外の少し田舎の方となると チェーン店が多く、個人の飲食店も数限られ、時間だって限られるものです。選ぶジャンル（洋食やエスニックやうどんや手打ち蕎麦やフレンチなどなど）幅も本当に少ないんだと知りました。 マーケットにしろ、価格もちょっと頭をかしげることも多い。独占販売状態で、都会では考えられないぐらいの勝手な小売価格をつけていますね。組合を掲げるマーケットすらちょっと小売価格を盛り過ぎでは？と同商品への販売価格について大きな違和感があります。新しく参入しているマーケットは市場価格がちゃんとしていますが。 地域性が調味料にも出るのか郊外の方は 『薄口醤油』が大手の『調合』薄口醤油しかなく、至って普通に使われている薄口醤油すらないのです。わかるのが、料理ができない家庭が多いということです。いわゆる『なんでもめんつゆを使う』という家庭。 いわゆる『めんつゆ』はズラーっと並んでいますが、めんつゆ便りですと、どれもこれも同じ味わい風味と調味料が他入りません。ご家庭で料理をあまりしない（コストコなど惣菜など購入や、ドラックストアなどでも冷凍食品をよく使うご家庭やら）ご家庭が多いのだと知ります。菓子パンも含まれます。 びっくり驚いたのが、本当に調味料を知らないご家庭が多い事���です。私の周りには（生徒さん方々） 食と料理に基本、興味がある旺盛な考え方を持っている人が多いので、食の話に華が咲くものです。 ですが、郊外の方でお話をさせていただきますと、食への関心は低下し、料理にもグルメにもあまり関心がないことに驚きました。そこで大きな研究テーマとして多くの物事や状況を調べてみましたら都会と郊外の差がはっきりと浮かび上がってきたのです。 それらはまた別の機会に。 一つ言えることは 食や料理へ関心が高いご家庭はやはり精神的な豊かさも感じられ、とても生活を楽しまれる知恵があるのだと感じたことです。食は品性でもあり、料理への興味は『教養』となるので、ある程度の学びのステップを超えられた方々の学びと言えると言うことです。 料理ってただ生活のためにあるだけではなく、感性や日々の暮らしの豊かな潤いとゆとりをもつ優雅さでもあります。 料理は教養。 食は品性。 それらを長年かけてお伝えしております。 食が豊かだと心も豊かであることは間違いない。料理は教養であり、料理は知恵です。高かろうよかろうでもなく、安かろうまずかろうでもないってことです。適正であればそれをもっと上質にかえることができる。それもご家庭の器量で豊かな生活に潤いの差が出るのは楽しまれる方が良いことだと思います。 お写真は連載、掲載レシピより引用しております。 料理研究家　指宿さゆり 写真家　指宿慎一郎 ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #贅沢 #贅沢ランチ #seafood #ウニ #海鮮丼 #丼スタグラム #インスタグルメ #パーティー料理 #三田市ランチ #雲丹 #海鮮丼ランチ #食事情 #自家製 #ウニ丼 #雲丹丼 #掲載 #神戸料理教室 #レシピ #うに丼 #洋食屋 #海の幸 #連載 #神戸グルメ #神戸料理教室 #お刺身 #どんぶり @photobusuki (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/Cjg9LAavzNy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yotchan-blog]

2024/5/22 19:01:26現在のニュース

「台湾侵攻の時間表はない」中国・習近平指導部、台湾野党の国民党に触手　頼政権の針路㊥ - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 19:00:11） 日産の不適切取引「継続が事実なら遺憾」　経団連会長 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 19:00:11） ＹＯＡＳＯＢＩの「アイドル」が１位　著作物使用料ランキング（[B!]産経新聞, 2024/5/22 19:00:11） 「歓声と違う声」　心肺停止のランナー救う　看護師らに感謝状（毎日新聞, 2024/5/22 18:56:22） 「供述誘導」主張の元広島市議、2審も有罪　河井元法相の買収事件（毎日新聞, 2024/5/22 18:56:22） ＮＴＴ開発の生成ＡＩ「ツヅミ」、マイクロソフトが提供開始へ…チャットＧＰＴ並みの日本語能力（[B!]読売新聞, 2024/5/22 18:55:11） ＜独自＞大阪の4歳児、やけどの原因は「瞬間接着剤」か　100度近くに達することも（[B!]産経新聞, 2024/5/22 18:55:07） 核ごみ調査受け入れ　玄海町に「感謝」…されど　原発の立地自治体（朝日新聞, 2024/5/22 18:54:37） ウクライナ、パリ五輪出場へ　スローガンは「勝利への意志」（朝日新聞, 2024/5/22 18:54:37） 「AIで生産革命を」　韓国サミット宣言、安全と便益両立 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） NHK会長、ネット配信の必須業務化「転換点に」 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） ファミリーマート、代替食品でウニやイクラ再現　海鮮巻を発売 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） 松屋銀座、ビアガーデンに低アル初導入　モクテルも2倍 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） メルカリ、価格を決めず出品可能に　手間かけずに販売 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） 長瀬産業、トイレに流せる尿漏れパッド　27年以降実用化 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） イトーヨーカ堂、総菜新ブランド立ち上げ　250品販売 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） TDK、成熟スマホに逆張り投資　AI搭載にらみ電池に注力 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:52:53） ＜行ってみたら＞colours 街の色 自然の色　原宿発 アートな「宝石箱」：東京新聞 TOKYO Web（[B!]東京新聞, 2024/5/22 18:50:17） 初めて並んだ親子3代の肖像写真　金正恩氏、偶像化に拍車　北朝鮮（毎日新聞, 2024/5/22 18:48:33） 「パーティー禁止、大政党だけで勝手に決めるのは不公平」参政党代表（朝日新聞, 2024/5/22 18:45:26） 首相の総裁再選「100%の覚悟で頑張る」側近の遠藤前総務会長（朝日新聞, 2024/5/22 18:45:26） J1下位の川崎　どう立て直す? 　強化責任者が語る「チャンス」（朝日新聞, 2024/5/22 18:45:26） 定額減税とは　6月開始、政府が1人あたり4万円還元 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:43:47） Google、AI検索にショッピング広告　アメリカで試験運用 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:43:47） Apple、米独禁法訴訟の却下を要求へ　EUにも反論 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:43:47） 三井住友フィナンシャルグループ、中島達社長が異例の反省　純利益1兆円前倒しの真意　検証3メガ決算　「最高益」の先㊥ - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:43:47） 日経平均株価が足踏みする背景　海外マネーは「厳選モード」に　今堀祥和 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:43:47） 就活セクハラ、「インターン」「リクルーター」で多発 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:43:47） 中国ロシアは「日和見な侵略者」　米海兵隊司令官、同時戦争に警鐘：東京新聞 TOKYO Web（[B!]東京新聞, 2024/5/22 18:42:42） ｢バイトル｣のディップ、生成AIでバイト探し　採用率向上 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:37:28） デジタルガレージなど出資企業、最大200億円ファンド - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/5/22 18:37:28） 名古屋芸大学長セクハラ疑惑　理事長が保護者に陳謝、説明会を約束 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/5/22 18:37:25） 松阪牛の返礼品取りやめ、松阪市長「四日市市の大人の対応に感謝」（朝日新聞, 2024/5/22 18:36:08） 消防団格納庫49カ所から発電機がなくなる、盗難か　佐賀市など（毎日新聞, 2024/5/22 18:33:21）

[gagago-001]

4/27

あったかすぎる

陽の匂いが常に肺に入ってきて嬉しい

わたがしやたばこの匂いがする　気がする　そういった繰り返し吸いたくなる甘ったるい匂い　もう少しでGWらしい　去年もそれらを自転車に乗りながら感じていたことを思い出す　季節の変わりめに以前同じことを感じていたと、そのときになって思い返す瞬間は好きだ　1人なのに話している

家に何もなかったので昼ご飯のためにいつもと一本ズレた道を行く　橋から光ががチカチカしている　なんの光かと考える前に、光がそれぞれ同じ高さと速度で進み、現れることに気づく　橋が光っているのでなく、橋が光を遮っている　つまり、車に反射している光だった　

食堂や図書館で課題をした　昼間の数人だけがいる明かりのついてない食堂、よい　おすすめです

レポートにめちゃめちゃ時間がかかって、日が暮れた　さっさと！になるまでの感覚が戻ってない　疲れた　空腹が極まっているので学校近くのお店で夕ご飯を食べる　(発つのか来たのかわからないが)疲れ目の旅行者らしき方が見えてよかった　GWだ〜

帰り、考え無しに上着の前を閉めないまま自転車で思いっきり風を浴びていたらめちゃめちゃお腹冷やした　腹痛　あほ　春の夜風って拒む理由が無い　が、満腹をさらすのは今後一切やめてくれ　いたい　泣……

4/30

また2限をすっぽかしてしまった　原因もその対処もわかっているが全くできてない　自立してなさすぎて涙が出る　何を……

5/3

昼頃に目が覚める

今日の夕方締め切りの課題を、昨晩終わらせずに寝たことを思い出してメモ帳にガザガザ書いて、それを提出箱に貼っつける　よし　パンを食べながらアニメのダンジョン飯を観る　2クールに入ってから漫画の雰囲気を所々に感じれて嬉しい　声はずっと好き

掃除をする　掃除、ひとつに手を付け始めたらそのまま全てに取り掛かってしまうから想定の3倍時間を見繕ったほうがよい　予定より数時間遅れて家を出る　まあゴロゴロしてたのもあるが

家になんとか夕飯時にまで着いた　とっぷりのリになっとるが　が　が

5/4

陽ざしがサイコーすぎて縁側から離れられない　隣の花壇からスンとしたものを嗅ぐ　ちらちら虫が花に群がっては離れていくのを見る　伸びてはすぐ溶ける飛行機雲に今日も明日も晴れであることを確かに思う　完全なる春風駘蕩を浴びていたら、奥からペペペとウクレレの音が聞こえて笑ってしまった　さすがに���どかすぎる　縁側から離れてそそくさウクレレの主を見に行った

アオスジアゲハを見た　うおお　どうぶつの森に登場する蝶や魚を実際に見るとうおおとなる　うおお　ブルーのラインがおしゃれでした

推測だが、恐らくきっと絶対にそうだと言えるほどに重なる点が多くて、10年以上続いている事実に勝手にショックを受けている　さっさと電話しなさい(メモ)

5/5

野菜ジュース　フルーツ牛乳　飲めない　というか選べない　その野菜やフルーツって何？となる　わからなさ　こわくはないがこわい　なので毎度毎度、隣で知人が飲んでいる度に美味しい？どんな味？と聞いて、ふーんと返す人になっている　だいたいその返答は「甘い」　好奇心がくすぐられない気もしないではなくはないが、他の飲料の魅力にやられて結局選ばない

大河ドラマにチカチカしている　いつもだいたい翌日以降に晩ごはんを食べながら観ているので、久々にリアルタイムでみれて嬉しい　毎回山場が5つ以上ありながらも駆け抜けて、最後数分しんみり反芻と引きをつくっている　おもしろすぎ

確かな根拠があっても、確認を怠らないようにしてください　うお〜ぐるぐるする

5/6

5/6！？　GW終！？　我今後早起必須滅茶滅茶頑張心決欲而翌日休否超悲

ウニとふき煮食べた　おいし〜　鼻でなく舌中心に味わう食べもの、好んで選びはしないがいざ食べるとめちゃめちゃ美味しくてビビる　これは花　アスファルトの上に咲く数輪の花　そこにいたのですね……

かむかむレモンの、なんか、キャラクター

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毎回、少しずつ食べよ〜と思って１袋だけ買うのですが毎回全部一気に食べてしまう　少しずつ食べてください　もうすでに食べたくなってきたのに　しかし２袋買出すと袋食べを許容したようで、躊躇いがどんどんなくなりそうなので今後も１袋ずつ置いておきます

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[461081138]

20240415

めれんげさん🥨 @kyotocity_02 2024/04/15 (月) 20:47:41 Replying to @Ryota_Fujimaki 藤巻さんお店に出てくる料理みたいで凄いですね ああ… もっと近くで聞きたいな💟 ソラマーゾフ @sorama_zofu 2024/04/15 (月) 20:37:40 #藤巻亮太 @Ryota_Fujimaki

まだアップされてませんよー よろしくお願いします🙇‍♀️ n。 @39_RF_223_030 2024/04/15 (月) 20:31:44 Replying to @Ryota_Fujimaki バッチリですよ🙆‍♀️ ソラマーゾフ @sorama_zofu 2024/04/15 (月) 19:55:55 Replying to @Ryota_Fujimaki 楽しみにしています♪ ぽんた @L0lSjhnAiMkT04P 2024/04/15 (月) 19:09:03 Replying to @Ryota_Fujimaki めちゃくちゃ楽しみです🙌 n。 @39_RF_223_030 2024/04/15 (月) 07:52:19 Replying to @Ryota_Fujimaki なんかとっても楽しい回でした😊♪♪ おしゃべり感があったからかな？ 鯛茶漬けの作法もわかって衝撃だったしクレソンのウニのもめちゃ気になります！レシピ書いてください🙇‍♀️

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ウニ

うには、ウニ（海栗）の日本語での呼び名で、主に海産の無脊椎動物であるウニの内臓である性腺を指します。この内臓は、特に食用とされ、高級な海鮮料理として知られています。以下にうにについての簡単な説明を挙げます：

原材料: うには、ウニと呼ばれる棘皮動物（エキノデルム）の内臓であり、その中でも性腺部分を指します。主にホンウニ（ウニ科）やバフンウニ（アワビウニ科）などが食用とされます。

見た目と味わい: うには、独特の外観と風味を持っています。外見はオレンジ色から淡い黄色まで変化があり、クリーミーで滑らかな食感が特徴です。味わいは濃厚で甘味があり、海の香りが感じられます。

食べ方: うには、主に刺身や寿司ネタとして利用されます。その他にも、ご飯や麺と組み合わせたり、天ぷらやパスタの具材としても使われます。新鮮なうには、そのまま生で食べることも一般的です。

季節性: うには旬があり、一般的には冬から春にかけてが美味しいとされます。冷たい海水が豊富な地域で取れることが多く、特に北海道や東北地方のうにが有名です。

高級食材: うには高級な海産物として位置づけられ、高級寿司店や和食レストランなどで提供されます。価格は種類や産地によって異なりますが、一般には比較的高価な食材です。

うにはその独特な風味と滑らかな食感から、食通やグルメな人たちに愛される海産物の一つとなっています。

手抜きイラスト集

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【北海道】余市町「ヨイッチーニ」

【ララLIFE】#青木崇高 ウニパスタとペアリング『ヨイッチーニ』実はワインの聖地・北海道余市でペアリング旅 2024/7/12放送 北海道余市郡余市町大川町8-32 #ララlife #三村マサカズ #青木崇高 詳しく見る↓

余市駅「ヨイッチーニ」 食べログでcheck! 地元の食材を使ったイタリアンと豊富なワインが楽しめるレストラン。 余市の港で獲れた新鮮な魚介類や、契約農家から直送される野菜など、旬の食材をふんだんに使った料理が自慢。 また、ソムリエが厳選したワインは、料理とのペアリングも抜群。 「ドメーヌ タカヒコ」のワインが味わえる 余市産ウニの冷製パスタ　時価 ドメーヌ タカヒコ：ヨイチ・/ボリソーアニョンロゼ2022 鹿肉ステーキーキ　2700円 住所 北海道余市郡余市町大川町8-32 TEL 080-5592-1906 ホームページ ヨイッチーニ -YOICCINI- | FRESH FRUITS FACTORY　フルティコ |…

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北海道の海鮮丼 新鮮な丼

北海道の海鮮丼は、新鮮な海の幸がたっぷりと盛り付けられた、海産物が豊富な贅沢な丼物です。北海道は豊かな漁場があり、新鮮でおいしい海産物が手に入ることで知られています。海鮮丼はその豊かな海の幸を存分に楽しむことのできる料理の一つです。 1. 新鮮なネタの豊富さ: 海鮮丼に使われるネタは多岐にわたります。新鮮なネタとしては、ホタテ、イクラ、ウニ、サーモン、イカ、タラバガニ、ズワイガニ、ホッキ貝、活けアワビなどが挙げられます。 2. ネタの盛り付け: 海鮮丼では、丼の上にご飯の上に新鮮な刺身や貝類、イクラ、ウニなどの海の幸がたっぷりと盛り付けられます。見た目も美しく、鮮やかな色合いが特徴です。 3. 海の幸の味わい: 北海道ならではの新鮮な海の幸は、そのままの味わいを楽しむことができます。特に北海道の海は澄んだ冷たい海水で育まれたネタは、その甘みや風味が際立ちます。 4. 観光地や市場での提供: 北海道内では、観光地や漁港周辺の市場、海鮮専門の飲食店などで海鮮丼を楽しむことができます。特に函館や札幌、小樽などの観光地では、多くの海鮮丼の名店があります。

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Hokkaido seafood bowl fresh bowl

Hokkaido's seafood bowl is a luxurious bowl of rice topped with plenty of fresh seafood. Hokkaido is known for its rich fishing grounds and the availability of fresh and delicious seafood. Seafood bowl is one of the dishes where you can fully enjoy the rich seafood. 1. A wealth of fresh ingredients: There are a wide variety of ingredients used in seafood bowls. Fresh ingredients include scallops, salmon roe, sea urchin, salmon, squid, king crab, snow crab, surf clams, and live abalone. 2. Preparation of toppings: Kaisendon is a rice bowl topped with plenty of fresh seafood such as sashimi, shellfish, salmon roe, and sea urchin. It looks beautiful and features bright colors. 3. Taste of seafood: You can enjoy the fresh taste of Hokkaido's unique seafood. In particular, the toppings grown in the clear, cold seawater of Hokkaido are known for their sweetness and flavor. 4. Provision at tourist spots and markets: In Hokkaido, you can enjoy seafood bowls at tourist spots, markets around fishing ports, and restaurants specializing in seafood. There are many famous seafood bowl restaurants, especially in tourist areas such as Hakodate, Sapporo, and Otaru.