#ショウガ無料トッピング

[mikimio]

今日のお昼ごはんは青葉区宮町で仕事なので近くのラーメンカラテキッドのチャーシュー宮町ブラック950円＋マサオ50円＋無料トッピングショウガ合計1000円税込(^-^)/ #ラーメンカラテキッド #チャーシュー宮町ブラック #宮町ブラック #チャーシュー麺 #チャーシューメン #ショウガ無料 #ショウガ無料トッピング #仙台ラーメン #ラーメン #らーめん #仙台市青葉区 #仙台市青葉区宮町 #お昼ごはん (ラーメンカラテキッド) https://www.instagram.com/p/Ck2RtQHPy5U/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bokurarri]

味噌らーめん 東神田らーめん 3 2023/01/21オープンを麺好いさんのブログにて知って行ってみた。味噌らーめんオンリーのお店で、無料トッピングのニンニクとショウガも注文。麺は太麺と中細麺の2種ってのが面白い。味噌スープはけっこうあっさりといける。ニンニクとショウガでパンチ効かせてちょうどよかった。 (Monzennakacho) https://www.instagram.com/p/Cn_45JBSjwl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[myonbl]

2023年5月28日（日）

このところ＜SIMスワップ詐欺＞のニュースによく出会う。私自身はパスワードの使い回しを避けて慎重に管理してきたつもりだが、加齢と共に危険性が増すことは間違いない。何時も有益な情報を頂く＜TAKAさんの動画＞を参考に＜Bitwarden＞のアカウント取得、早速amazonと楽天のログイン情報を変更してみた。パスワードを覚える必要がなくなること、これは相当なストレス軽減策、iCloudの＜メールを非公開＞とセットで使えば恐らく無敵（当社比）。ぼちぼちと、ネット上の終活を進めていこうと思う。

5時起床。

朝食をいただいた後、昨晩クリーニングをセットした洗濯機と浴槽を点検、どちらも綺麗になっていた。

保健協議会からの回覧資料、各組長宅へ届ける。

セントラルスクエア花屋町店で買い物、ちりめんじゃこを購入、昨日はプレゼント用だったが今日は自宅用、お値打ち価格の少し大きめのじゃこを仕入れる。

大きなフライパンで味付けした後、ザルに拡げて扇風機で乾燥させる。

明日の夕飯用に、無水地鶏カレーを仕込む。

ランチは焼きそば、モヤシ後載せトッピングが美味しい。

＜ためになるAppleの話＞を参考に、Bitwardenを導入する。＜シモジマ＞への新規登録作業で使い方を学び、その後、amazonと楽天のログイン情報を変更する。iCloudの＜非公開メール＞の意味をようやくにして納得、これとBitwardenとの組み合わせで、自分自身の情報漏洩の危険性が一挙に低下することになる。

ライフ西七条店まで買い物、ツレアイのリクエストで今夜は天ぷらに決定。

長兄の法事の際に次姉からいただいた紅ショウガ、スライスして天ぷらに、関西人のソウルフードだ。

早めに切り上げて、2週間ぶりに散髪して貰う。

風呂から上がって血圧測定、そうか、日曜日の夜なので測定前に1週間の平均値が表示されるのだ。

体重は150g増、はいはい、明日から頑張ります。

今日は私が一番風呂、着替えてからゆうゆうと日誌を書いている。

水分は、1,940ml。

[hide10com]

自分が一番好きなアイス(2024年8月19日の写真日記)

珍しく目ヤニが無いスッキリ顔のチャコ povoの365日120GB21,600円のトッピングを購入。月額1800円で毎月10GB使える計算です。無課金128kbps運用も考えたけど5分で諦めました。 夕食。豚バラ岩下新ショウガ巻きと豚バラ大根。夫婦で豚バラかぶりの料理を作ってしまった。 ／8種類のアイスからランダムで無料券がもらえるチャンス！＼【応募方法】① @akiko_lawson をフォロー②この投稿をRP③↓の画像をクリック。キャンペーンサイトの抽選に参加で #ローソン で使える無料券が当たる(^^)※あたりの無料券はサイトで確認※RPだけでは参加とみなされません— ローソン (@akiko_lawson) August 18,…

[sadaki-ino]

長男の希望で早朝ゴルフ後のランチにラーメン。 【横浜家系ラーメン 町田商店 守山店】 濃厚豚骨ラーメン専門店 2023年1月31日(火) 特製チャーハンセット1100円の醤油 10:40過ぎにラウンド終了してお腹ペコペコ。 丁度、開店の時にいただいたトッピングが無料になるパスポート券の期限が1/31でした。 注文は二人とも特製チャーハンセットでトッピングは長男は麺増し、私は味玉でした。 長男はチャーハンにもラーメンにも刻みタマネギと漬物、刻みショウガ、おろしニンニクをかなりたっぷりと投入。 https://youtu.be/_oNNLdp4qec #町田商店 #横浜家系ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #チャーハン #ラーメン #特製チャーハンセット https://www.instagram.com/p/CoHU2O0PQ05/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gakufortb]

桐龍の味噌(麺屋 桐龍 久喜店)

味噌の提供を始めた『麺屋 桐龍 久喜店』さん

「甘めの味噌味でガッツリ系好きならオススメですよー♪」

[toshimasa-kobayashi]

旅に出る方法

3LDKのマンションに住んでいる。すると3LDKが生活のルーティンを形作り、わたしを支配することになる。いつも買い物に利用するスーパーマーケット。自転車を止めておくのに便利な高架下の駐輪場。そうした場所が3LDKに連鎖していく。立ち上げたままのスマホのアプリがさらに連なっていく。生活の様式ができあがる。時にわたしは、張り巡らされたそんな様式から抜け出したいと願う。旅に出たくなる。あるいは、どこへも行きたくない気分になる。

生活のオートマティックな様相には、ほとほと困ってしまう。蛇口をひねれば水が出るように、欲しいものはいつでも手に入る。朝の９時に目的地に行けるし、オニオンサラダにツナをトッピングできる。およそオートマティックにいかないものがこの世にあるだろうか。（欲しいだけのお金が手に入らない？）（意中の相手に思いが伝わらない？）確かにそれらは生活の様式には収まらない。お金も愛も、つまるところ常軌を逸している。それは見知らぬ国への旅に近い。そうした異郷にあこがれる人も多い。自分はどうだろうか。わたしは自分のルーティンの中だけで過ごしてきた。旅に出なかった。形式を重んじる保守的な性格が、生活をそのように限定したのかもしれない。

郵便ポストが赤いのは、決まり切った様式に過ぎない。それでも郵便ポストには一定の破綻も含まれる。詩や散文はポストの赤を、革命にも血にもしてきた。

わたしは旅に出なかった。

ーー

人間の要求はいつでもきまぐれなものだ。ついさっきの話。無性に牛丼が食べたくなり、自転車で駅前の店まで走る。終わったと思っていた盛夏が、まだ健在なのを知る。サンダル履きにママチャリ。夏の定型句に収まった格好。日曜日の昼時も、店内の客はまばら。ウーバーイーツのライダーがショルダーバッグに牛丼を積み込んでいる。カウンターテーブルは牛丼のツユと調味料とで汚れている。この国の経済はもう活況を呈すことはないと直感する。

持ち帰って食べてしまえば、なんてことのない味。なぜこんなものが食べたかったのだろう。不可解な気がしてくる。きっとこの先なにがあろうと、もう自分は満たされることがないだろう。それは直観ではなく、経験的な知見として了解される。

ところで小袋の紅ショウガが余ってしまった。お好み焼きを焼くときに少量の紅ショウガが必要になるけど、それにちょうどいいかもしない。経験的な知見がここにもある。

ーー

昔の話。好きな女がいた。しかしその恋は成就しなかった。ふたりの生活がひとつになることはなかった。彼女は芸術に生きることを選択したのだ。それは彼女にとっては規定路線だったが、わたしにとっては不運だった。

これはたいした話ではない。青春の１ページとして記述されるささいな思い出に過ぎなかった。ある時までは。そんなページも忘れた頃になって、わたしは彼女と再会する。若さ特有の裂け目が、長い年月を経て、再びわたしの前に現れた。古くなった皮膚に、突然生々しい傷口ができる。

それ以来、わたしは芸術の制作をはじめた。芸術の世界に自らのテリトリーを作りはじめた。自分の陣地を作る必要に迫られたのだ。「テリトリー」も「陣地」も軍事用語だ。ここに軍事用語が登場するのは故なきことではない。それは個人史における戦争のようなものだったのだから。かつて芸術によって引き裂かれた運命が、再び目の前にあらわれる。わたしはそれに押しつぶされそうだった。だからレジスタンスを組織し、それに抵抗したのだ。

愛はたんなる投機ではない。相手というスクリーンに自らの願望を投影する傲慢さがそこにはある。だからといって愛が無意味なわけではない。そのような愛情を誰しも必要としている。幻想に過ぎないと分かっていても、それを求める。このパラドクスが愛情の根本にはある。ペットショップにならぶ愛玩動物のように、それは寒々しい。

くり返すと、それでも人は愛情を求める。

ーー

会話をするときは、相手が余計な労力を払わなくてすむよう配慮する。相手の発話を促す。その内容についてコメントをする。話題をさらに広げるようなコメントが望ましい。あるいは想定される反対意見をあえて対比させるのも効果がある。会話とはそうした連携によって成り立つものだと思っていた。ごく最近になって、実はそうではないことが分かってきた。そうしたやり方を望む人はそういないらしい。

さしあたり会話の一義的な目的は、相手への共感を示すことのようだ。コーヒーチェーンの店に行くたび、老若男女が集っては、会話に夢中になっている。常々不可解だった。彼らはいったい何をあれほど話しているのだろう。なぜ自分はあのように会話をつなげられないのか。理由のひとつとして、会話のプロトコルがそもそも異なっていたわけだ。

驚くべきことに、いまこうして文章を記すのも、話題を広げるためのサービスとしてなされている。

ーー

わたしが始めた芸術の制作はだんだん軌道を逸れていった。もともと抵抗活動だったそれは、続けるうちだんだん当初の意義を失っていった。それで現在に至っている。長い時間はたいていのものの意味を形骸化してしまう。生成される抽象絵画は、いまではランダムな数字の羅列のようなものだ。およそ人間の機微から逸脱している。それは喜ばしいことでもあった。人間がその機微を失ってしまう事態に対して、わたしはちょっとしたロマンを持っている。

いすれにせよわたしの芸術は、もはやわたしの陣地ではない。もともと個人史の修復のようにして始まった制作は、いまではランダムな数字の羅列になった。

ーー

わたしはいつでも同じ場所にいた。保守的なわたしは異郷を望まず、旅をせず、生活の様式を変えなかった。芸術を制作するためには、ひとつの場所でひとつのことに取り組む必要がある。それには時間がかかる。そして時間はだんだん意義を無化していく。わたしには不変の意志はなかったし、郵便ポストの赤を革命にも変えなかった。ただ年月が、少しづつわたしを消し去っていった。

わたしは消えた。ここにいないということは、つまりどこかへ旅立ったということになる。

[asukl]

神田の駅前にあるインパクト抜群のまぜそば☆二郎インスパイア系用心棒

どうもアスクルです🎵

　　

神田駅の目の前にある二郎インスパイア系らーめんの用心棒🍜

今回、ご紹介するのはまぜそばです😂

相変わらず見た目のインパクトがすごいですね🤩

無料トッピングは、ニンニク、アブラ、ショウガ、辛玉、ガリマヨで、まぜそば 専用の「ガリマヨ」と辛いのが好きな人にはたまらない「辛玉」はオススメです👍

　　

量が多いのでしっかり混ぜないと味の差が激しくなってしまうので、天地返しで具材と麺を特製のタレと混ぜ合わせていきます🌃

手がつかれますが、これもまぜそばの楽しみですね😁

　　

クリスティアーノ・ロナウドの名言

ユナイテッドに移籍してから、僕は盗めるものは何でも盗んでやろうと一生懸命練習した。そういう小さな積み重ねを成長って呼ぶんだ。

　　

ニセモノというと悪いイメージがありますが、オマージュやスピンオフなど言い方を変えるとイメージは良くなります🌟

要は気持ち次第となると思いますが、二郎インスパイア系はもはや別物という感じがしています😆

最初は真似することから初めて、だんだんとオリジナリティを出していくことが成長なのかもしれないですね👍

　　

　　

用心棒

住所：東京都千代田区神田神保町2-2-21 土田ビル １Ｆ　　　　営業時間：[月～金]11時～15時、17時～21時45分　　　　　　　　　　　　[土・祝]11時～15時45分　　　　　　　　　　　　　定休日：日曜日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※営業時間が変わっている可能性があるので、事前に連絡することをオススメします

[tominohouzan]

大宮　小ニンニクアブラ（750）　：★★★☆（3.5）

大宮店の最寄り駅は大宮公園駅だが一つ前の大宮駅で電車を降りる。東口を出てしばらくすると氷川神社の二の宮という鳥居に着き、そこから長い参道が境内に向かって真っ直ぐに伸びている。参道は紅葉を迎えるケヤキやイチョウの大木が並び、ゆっくりとした時間が流れていて、散歩したり掃除したり色々な人たちがおり、地域の憩いの場といった雰囲気がとても良い。氷川神社を抜けると動物園や競輪場等が隣接する大宮公園。その大宮公園を更に抜けて5分ほど歩いた住宅街に大宮店はある。

旧大宮店の店主の弟さんご店主らしく、無料トッピングにショウガがあった。初訪問なのでいつものニンニクアブラにした。スープは非乳化だが油の層は多い。ブタはデカくてしょっぱくて良い。野菜はほどほどのシャキで、アブラは白。

二郎全店制覇達成。満足感と満腹感で一杯だ。

次回も同じものを頂きたいと思います。

[ibkuroneko]

buffet

・自家製ピクルス

ピクルス液にはアップルヴィネガー、白ワインビネガー、穀物酢と三種のお酢とスパイスやハーブを加え複雑な風味に。 人参、玉ねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニにセロリ、カリフラワーとカブ、たくさんのお野菜を一口サイズで漬け込みました。 砂糖は使わずさっぱりとした爽快な味わいです。

・厳選トマトのカプレーゼ

ミルキーな水牛のモッツァレラチーズに高糖度のフルーツトマトを使用。 トマトとチーズを重ねてバジルを散らし、オリーブオイルと黒胡椒。 鮮やかな色彩とシンプルな素材の旨味と甘味をお楽しみください。

・オイルサーディンとしらすのオニオンサラダ

スライスした玉ねぎの上にオイルサーディンと釜揚げしらすをたっぷりと乗せて、鰹節を散らしました。 ドレッシングはオレンジと醤油、オリーブオイルを混ぜ合わせ甘酸っぱく。 個性の強い食材を繊細なバランスでまとめ上げました。

・ロメインレタスと首肉ベーコンのシーザーサラダ

シーザードレッシングにはあっさりとしつこくない油の首肉ベーコンを使用して、ロメインレタスとルッコラにバランスよくまとわせて。 軽くドレッシングを吸わせたクルトン、���ルミジャーノ、カリカリのベーコンを散らしました。

・ポテトフリッツ

じゃがいもは棒状に切りそろえて、皮付きのにんにく、ハーブと共に揚げました。 低温と高温で二度上げることにより表面はカリッと、中はふわっと食感に。 マヨネーズソース・チーズディップ・ワサビアボカドディップのソースがあります。

・アサリの香草バター蒸し

白ワインと日本酒をいれゆっくり火を入れたアサリ。 その煮汁にエシャロット、パセリ、ニンニク、松の実、オリーブオイルを加えた香草バターを加え、香り高く仕上げました。 アサリのうまみが染み出したスープも是非バゲットにつけてお召し上がりください。

・炙りサーモンのカルパッチョ

サーモンは軽く���リーブオイルを塗ってさっと炙って、薄切りに。 白ワインビネガーとオリーブオイル、しょうゆにすりおろしたショウガを加え、トロトロドレッシングに。 固めにゆでた柔甘ねぎを添えて、イクラを乗せてできあがり。 香ばしい炙りサーモンをさっぱりドレッシングでお召し上がりください。

・豚肉と鶏白レバーのパテ・ド・カンパーニュ

豚肉と白レバーにポートワイン、マデラワイン、ブランデー、三種のお酒とクローブ、ナツメグ、白こしょう、ジンジャーパウダー、シナモンのミックススパイスをしっかりと混ぜ込んで、ベーコンで包み蒸し上げました。 レバーのこくと肉を引き立てるスパイシーな香り、みっしりと食べ応え満点です！

・チーズフォンデュ

グリエールチーズとエメンタールチーズを白ワインで伸ばしてぐつぐつとろとろと。 具材はバゲット、ブロッコリー、アスパラガス、プチトマト、皮付きフライドポテト。他にもお好みの食材がありましたら店員までお問い合わせください。熱々をたっぷりとつけお楽しみください。

・アリゴ

マッシュポテトは生クリームとバターをたっぷり使って滑らかに。 カーリックと塩コショウでしっかりと味付けして、モッツァレラを練りこめばもっちりトロトロ、チーズのように糸を引き伸びるアリゴの出来上がり。

・魚介トマトスープ

白ワインでふんわり煮込んだ鮭、たら、ヤリイカにマダコ、あさりとエビ。 トマトスープと香味野菜でブイヤベース風に仕上げました。 トマトと魚介の旨味を生かして味付けはシンプルに！

・コーンポタージュ

玉ねぎととうもろこしを炒め、コンソメで煮込んだらしっかり濾して。 生クリームとバターをたっぷり加え、沸騰させないようにコトコト煮込んだら出来上がり。 滑らかな舌触り、コーンの甘みたっぷりのスープです。

・シーフードマカロニグラタン

いか、エビ、ホタテはオリーブオイルでもみこんでぷりっぷりにゆで上げて。玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草は焦がしバターで香り立たせて。 クリーミーなソース、熱々とろりなパルミジャーノ、プリっとしたシーフードとマカロニの食感をお楽しみあれ。

・生ハムとルッコラのリゾット

玉ねぎ、オリーブオイル、バターでお米をしっかり炒めて、パラパラとした食感に。 しばし蒸らしたらチキンブイヨンと共に生ハムとマッシュルームを加えて炊き込むこんでアルデンテになったタイミングで、バター、生クリーム、オリーブオイル、パルメザンチーズを混ぜ込んでとろとろと乳化させますした 仕上がる直前混ぜルッコラ、トッピングに散らしルッコラ。ついでにパルメザンチーズ、オリーブオ���ル、黒コショウも散らします。 お米を噛みしめると、一緒に炊き込んだ生ハムとマッシュルームの旨味が滲みだします。

・ぱりぱりおこげの真鯛のパエリア

輪切りのイカに焦げがつくまで焼いたら玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクを加えて炒めたらホールトマトで煮込みます。 大きめにぶつ切りした真鯛の身とあら、有頭えびとあさりにサフランを更に加えて煮込んで、海老のみそを押し出してから具を取り出せば、魚介のエキスたっぷりのスープに。 スープにお米を加えて火を入れ、エキスを吸い込んだお米にゼラチン質の膜がうっすらと張られタイミングで強火にしておこげをつくります。 取り出していた魚介を戻して、レモンとパセリを添えたら完成！ 魚介の出汁が凝縮されたぱりぱり食感のおこげをお楽しみください。

・フォカッチャ

米粉を加え、低温で長時間発酵することでうまみが増してもちもちの食感に焼きあがりました。 高温で焼き上げ居るので表面はカリッと仕上がっております。 オリーブあり、なしが選べます。

・ピッツァ・マリナーラ

ジューシーなトマトソースをベースに甘く濃厚なリュウジントマトとオレガノ・ニンニクを散らして、オリーブオイルを回し掛けます。 ぐつぐつとオリーブオイルが音を立て、ニンニクの食欲をそそる香りがしてきたら焼き上がり。 厳選された素材の良さを引き出した、トマト・ニンニク・オリーブオイルのバランスが取れた三位一体の味わい。 シンプルなチーズの無いピッツァ、是非お試しください。

・水牛のモッツァレラのマルゲリータ

水牛のミルク100%のもちもちジューシーなモッツァレラを使用しました。 フレッシュでミルキーな水牛のモッツァレラと熱の通ったトマトの旨味と酸味の抜群の相性を是非お味わいください。

・和牛の自家製ローストビーフ

霜降りのもも肉のブロックを表面をしっかりと焼いた後、低温で火を入れて肉汁を閉じ込めしっとり柔らかに仕上げました。 口の中でとろけるような食感を、コクと深みのグレイビーソース、和風さっぱりワサビ醤油ソースの二種類のソースでお楽しみに下さい。

・豚スネのアイスバイン

塩漬けした骨付きの豚スネ肉を、ローリエ・オレガノ・玉ねぎ・セロリと共にじっくりと煮込み、しっとり柔らかプルプルに仕上げました。

・ムール貝と浅利のバターソテー

あっさりとしたクセの無いムール貝とアサリを、コクのあるバターとにんにく、みじん切りにしたパセリと共にソテーしてココットへ。 身だけでなく、貝の旨味が染み出したソースもバゲットにつけてお楽しみください。

・皮つきサーモンのソテー

脂ののったキングサーモンを皮つきで切り身に。 オリーブオイルで皮がカリカリになるようにソテーしました。 添えられたジェノバソースは爽やかなバジルとくるみのコク、そして隠し味のお味噌がやさしい味わいを醸し出します。

・自家製ベーコンの濃厚カルボナーラ

細い平打ちのタリオリーニを使用。 コクと甘みの強いほほ肉のグアンチャーレをじっくりカリカリに炒めた後、白ワインで煮詰めて。 生クリームと牛乳は使わずに、卵黄とミルクの甘い香りのペコリーノチーズをたっぷりと濃厚に仕上げました。

・茄子とモッツァレラチーズのトマトソースパスタ

オリーブオイルでにんくと鷹の爪の香りを立てて、トマトソースと３cmの厚さで揚げた茄子を加えて軽く煮込みます。 パスタを混ぜたら火を止めてから角切りのモッツァレラを和え、バジルの緑を添えたら出来上がり。 茄子とトマトにモッツァレラの間違いない組み合わせのパスタです。

・クレームブリュレ

卵黄・砂糖・牛乳にたっぷりの生クリームとバニラを混ぜ、小さなココット皿で焼き上げました。 表面は溶けたグラニュー糖が覆いスプーンを入れればパリッと割れて、滑らかなプディングが顔を見せます。

・ガトーショコラ

クーベルチュールチョコレートに卵、バター、グラニュー糖。シンプルな材料を丁寧に焼き上げ、ふわふわに。中はしっとりレアに仕上げられておりクリーミーでリッチにカカオが香ります。

[sattworld]

行きたいなぁ～。

有料記事ということなので該当部分より転載。

京都在住中に近所だったクリケットの「グレープフルーツゼリー」。見た目はシンプルですが「グレープフルーツって、こんなにおいしい果物なの？」と毎回思います。

　何度も食べているのだから、もういいでしょ！と思うけれども注文してしまう。店の前を素通りできない、クセになるおいしさです。

　平野神社、北野天満宮、金閣寺へ行ったら、ぜひ立ち寄ってください。

　全国発送も可能なので、店内で食べた後は、帰宅後の家族、自分へのお土産にも最適です。

　ゼリーと言えば、あの“インスタ映えゼリー”がはやっていますね。木屋町・ソワレの「ゼリーポンチ」。ノスタルジックな大正ロマン風の薄暗い店内やキュートな店員さんも素敵。最近は随分と長い行列が出来ていますが引かれる一軒です。宝石のような色鮮やかな５色のゼリーがゴロゴロ、シュワーっとサイダー。見た目がレトロで美しい「ゼリーポンチ」。一つの世界が出来上がっていて、雰囲気は抜群、演出勝ち！何人かで行って、色々注文するとインスタ向けの撮影も楽しいかもしれません。

　さてお次は京都ゆえ、和の涼味を。平等院への参道で味わう宇治抹茶アイス、グリーンティー、どこもおいしいですね。　この前、久しぶりに食べた宇治橋のたもとにある通園の「宇治金時ソフトクリーム」に感激しました。平安時代から茶商としての歴史があり、また宇治橋をずっと見守り続け、橋を渡る人々にお茶を提供してきた通園。その歴史に興味があったので、店内をキョロキョロしていた私ですが、「抹茶ソフト」を一口いただいた瞬間、落ち着きを取り戻しました。抹茶ソフトの濃いうまさにスプーンが離せない！　こんなに美味なほろ苦さと甘さ。王道にして存在感のあるソフトクリームでした。

　そして和では、六角堂の「へそ石餅」もツルッとして、のどごしの良い和菓子で、夏でもイケる！私好みです。街中の京都の「へそ」にあるので、立ち寄りやすく、気軽でついつい寄ってしまう。境内にある茶店というのも、風情があって、それも好きな理由の一つ。「へそ石餅」は境内にある六角形の「へそ石」にちなんで京菓子・京阿月が考案したもの。六角形のお餅の中には小倉あん、表面にはきな粉がまぶしてあります。お土産用もありますが、六角堂でしか食べられない、買えない貴重な土産です。

　さて私の苦手な「かき氷」。でも、この二つは、食べたくて出掛けました。一つは、あんみつ専門店みつばちの「アンズのかき氷」。写真は「ミニところてんとミニかき氷（アンズ）セット」。トッピングでアンズを追加で倍にしました（単にアンズ好き）。甘酸っぱくて、サッパリ、満足。セットした「ところてん」も予想以上のおいしさ。あんみつ専門店なので「あんみつ」はもちろんおいしいですが、夏は、各種かき氷とところてんもお薦めです。

　余談ですが、ところてんは一乗寺中谷もおいしかったです。

　もう一つ、お目当てのかき氷は、京野菜の「桂うりの氷」。桂うりの栽培はあまりされていないのでどこにでもあるメニューではない、限定感にも引かれます。１日の数に限りがあるので、早い時間帯に桂にある中村軒へ。「桂うりのかき氷」とご対面。色は薄いクリーム？と見た目地味ですが、なんとも言えない甘さがいいあんばい。ウリそのものの味を思い出そうとしましたが微妙……メロンに近く、メロンにあるすこし刺すようなクセは全くない、これはおいしい。かき氷が苦手だったはずなのにペロリでした。スダチをかけるとまた違いますが、最初はかけず、途中で酸味を加えてください。これはまた食べたいです。

　氷ときたら、次はアイス。京都駅前、京都タワー。その１階にあるマールブランシュ京都タワーサンド店限定の「生茶の菓アイスバー」は価格も量も手ごろです。イートインスペースでさっと食べられます。京都駅構内および周辺の喫茶店は混���でいるから、なかなか入れない……。でも、ちょっとだけ、ほんの一瞬、ほっこりしたい！そんな時はこのアイスバーです。旅人のわずかな「ほっこり」時間を癒やして潤してくれる、サンキュウ♪な逸品です。しかもコーヒーを無料で自由に飲めるなんて、ありがとう！マールブランシュ！といつも心の中で叫んでいます。

　最後に、真夏の散策で命の危険を感じた時に出会った助命涼味。これは、どの店とも言えないのですが、とにかく水分補給を！と購入したものです。

　一つは伏見稲荷大社にお参りの後、市バスを待っていた時。たまたま目についた「生八ッ橋　京都コーラ」。ネーミングから少々、半信半疑でしたが、ニッキが好きなので、まあ、いいかなと。とにかく我に潤いを！と。ところが意外や意外、これ、なかなかにおいしい。「これうまい～」と思わず青空バックにパチリ。もう１本、飲みたかった…京都で見かけたらぜひ１本お試しを。ちなみに左京区にある御殿八ッ橋本舗が木村飲料とコラボした企画商品のようです。

　そして関東の方にはなじみのない「冷やし飴（あめ）」。これは京都では家でも作るそうで、それぞれの家庭の味があります。壬生寺周辺を歩き回っていた時に、暑さでバテていた私を救ってくれた「冷やし飴」。どこかの家が本業の片手間に？ガレージ販売していたものでした。生涯で一番、おいしかった、忘れられない「冷やし飴」です。冷やし飴のショウガが、夏バテ防止にもなっているのでしょうね。

　これからの散策、観光には「水分補給」をお忘れなく。

　京都は山寺もあり、また少し中心部から離れるとコンビニが消えます（コンビニまで距離がある、土地勘なく見つからない）のでご注意を。この夏も乗りきるぞ！

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〈塩原直美プロフィル〉

　東京在住。京都観光おもてなし大使、京都観光アドバイザーとしてフリーで活動。ＢＳ朝日「京都ぶらり歴史探訪」ブレーン、京都商工会議所講演会講師、都道府県応援サイト「風土４７」京都コラム連載中。中学校へ出向き修学旅行事前講義も行う。東京都内で京都ファンが集い情報交換する「京都カフェ」実行委員会委員長、講座「京都を学ぶ板橋の寺子屋」も開催。京都の３大“ＬＯＶＥ”は鴨川・トラりん・あぶり餅。

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　京都旅レシピは原則、毎月第１・３金曜日に配信します。（京都観光おもてなし大使・塩原直美）

[mikimio]

今日のお昼ごはんは青葉区宮町で仕事なので近所のラーメンカラテキッドの限定麺燕三条背脂中華そば並盛850円＋無料トッピングのあんまり辛くない唐辛子とショウガをトッピングしましたー(^-^)/ #ラーメンカラテキッド #カラテキッド #限定麺 #限定麺燕三条背脂中華そば #燕三条背脂中華そば #背脂中華そば #ラーメン #らーめん #仙台ラーメン #お昼ごはん #仙台市青葉区 #仙台市青葉区宮町 #中華そば #あんまり辛くない唐辛子 #無料トッピング #ショウガトッピング (ラーメンカラテキッド) https://www.instagram.com/p/CkuZC3uvWWX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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via やじきたの食べたい放題！

ららぽーとに行ってきました。 九龍點心　ららぽーと甲子園店 こちらでお昼ご飯を！ お店の前で少し待ちます。 ４月１７日オープンしたばかりなので、 結構お客さんが多いんですよね！ こちらのお店は中華のバイキング。 手作り小龍包も食べ放題。 ハルちゃんを連れてきてあげたいです。 小龍包が好きなので・・・！ 順番は私だけだったので、 席の片づけが終わったらすぐに呼ばれました。 ２人掛けのテーブルへと案内され、 掛けた時に説明を受け、 その時間からスタートです。 こちらは、 ・　大人　￥１５９９＋税 ・　ドリンクバー　￥１９９＋税 入店より７０分だということで、 先にゆっくり写真を撮ります。 流れだけ動画などを取り、 お皿にお料理を取っていきます。 冷菜、点心、甜品、海鮮、野菜、肉菜など 沢山のお料理が並んでいますね！ 中皿に何種類か少しずつ盛っていきます。 テーブルにそれを置き、 もう一度同じように取りに行きます。 最後に小龍包を取り、 席に戻ります。 結構取ったのと、 小龍包が熱いうちに食べたいので、 これで写真を！ 写した後、 小龍包のタレを作ります。 と言っても、ショウガが乗った小皿に、 醤油に黒酢を入れるだけなんですけどね！ レンゲに移し、 先に割ります。 移すときに下の紙が引っ付いて、 動画が失敗したり、 手間取ってます。 備え付けのホルダーなどが欲しい！(^-^; 片手では無理がありすぎです。(＾◇＾) スープの染み出るところも撮りたかったのですが、 こ���がいっぱい。 スープがレンゲに流れていきます。 透明なスープがレンゲの底にたまります。 小龍包本体を食べ、 あとからスープを飲みます。 これが醍醐味なんですけど、 ここ、ホントはゆっくり食べたい瞬間です。 ふたつめをいただいて、 他の料理をいただきます。 肉団子や揚餃子、棒棒鶏や麻婆豆腐など、 中華のメインを張れるお料理などを、 たくさん取ってきたので、 そちらを食べていきます。 八角なども効いていて、 お料理もしっかりとしてますよ！ 肉気ばかりとってきたので、 野菜も摂らないと、 バランスが悪くなるのですが、 そんなことは言ってられません。 一枚目のお皿はほぼ肉。 2枚目のお皿は少し野菜。 食べた後もう一枚小龍包を！ 次はふかひれ小龍包。 肉汁をもう一度楽しみます。 そのあとは、 拉麺をいただきます。 拉麺は2種類あり、 塩と醤油。 私は塩をお願いしました。 厨房にいる方に注文を通し、 少し待ちます。 忙しそうなので、 チョット待ちましたが、 呼ばれました。 出来上がった塩ラーメンのトッピングは各自、 好きなものを入れれるようになっています。 肉は省いて、 まずはモヤシ。 その上に葱醤油、ワンタン、 山盛りにしたパクチー！ パクチーが大好きなので、 器の半分が埋まるくらい入れました。 細麺で食べやすく、 パクチーが強い味になってしまったのですが、 このラーメンは小ぶりでそんなにお腹が膨れないためお得です！ あと、 出来るまでに取ってきた主食類。 焼飯と焼そば、フヨウハイ。 これを食べ終えて、 ドリンクバーで、 黒茶生姜茶を作っておきます。 お茶が出るまでの間に、 タピオカミルクティーを作りに行きます。 タピオカをカップに入れ、 ストレートティーかミルクティーをその上から注ぎます。 氷はひとつかふたつ。 それをラミネートしてくれるマシンに入れ、 緑のボタンを押すと、 ラッピング完了。 太いストローを刺し、 テーブルへ戻ります。 タピオカミルクティーをテーブルに置き、 スイーツを取りに行きます。 マンゴープリンに杏仁豆腐、 中華蒸しカステラとフルーツを盛り、 これもテーブルへ！ 写真を撮り食べていきます。 これらもひとつずつで十分です。 お腹も限界に近づいてきました。 たくさん食べたなぁ！ 最後によく出た黒茶生姜茶を飲み、 ごちそうさまです。 残り20分くらいで、 お店をあとにしました。 ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡ 中華バイキング　九龍點心 西宮市甲子園八番町１－１００　ららぽーと甲子園２Ｆ ０７９８－４４－３３５６ １１：００～２３：００ ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡

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ご近所に町田商店 守山店さんがオープンしたので行ってみました。 【横浜家系ラーメン 町田商店 守山店】 濃厚豚骨ラーメン専門店 2022年12月6日(火) ゴルフ帰りにお腹ペコペコで特製チャーハンセット1050円を注文。 卓上の漬物・刻みショウガ・刻みタマネギ・おろしニンニク・豆板醤などの無料トッピングで味変が可能で最後まで美味しくいただきました。 特に刻みショウガと刻みタマネギがなかなかいいです。 #町田商店 #横浜家系ラーメン #濃厚豚骨ラーメン #チャーハン #ラーメン https://www.instagram.com/p/Cl0Z3BLPsge/?igshid=NGJjMDIxMWI=