#レバー串焼き

[yossixx]

[makoici40181206]

2月24日 金曜日のちょいと寄り道……究極の醤油焼き ・ ほぼ一年ぶりに乗り換え駅で寄り道 大好物のテッポウとガツシンの醤油焼き そして半生焼きレバーのレバテキ（ごま油ねぎまみれ） レモンサワーがよく合います ・ #ちょいと #寄り道 #寄り道グルメ #立ち寄り #立ち寄りグルメ #ごはん #ごはん日記 #串焼き #焼きとん #やきとん #醤油焼き #テッポウ #ガツシン #レバー #レバテキ #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (い志井) https://www.instagram.com/p/CpJ0II7SwOs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#ホッピー黒 生キャベツ #タン #ハラミ #なんこつ チャンポン #なんやわ 塩 #レバー #きくあぶら のど タレ 今日のハラミはちゃんと黒胡椒。焼き場のお兄さんは見覚えないけどちゃんと分かってる。残念ながらおっぱいは売り切れでした･･･orz なんやわはLINE当たりのサービス。ナカ2杯頼んで2,050円。これで充電完了❗ これから鬼退治だ‼️ でも千鳥足で眠い･･･orz 2023/02/03 #ばん #五反田 #品川区 #東京せんべろ協会 #東京せんべろ協会2023 #せんべろ研究会2023 #せんべろ研究会 #せんべろ #センベロ #安酒 #安酒飲み #東京串焼き協会 #東京串焼き協会2023 #skewers #pork #串焼き #もつ焼き #やきとん #節分 #東京ホッピー協会 #東京ホッピー協会2023 #ホッピー #hoppy (もつ焼き ばん) https://www.instagram.com/p/CoNWWj9Snpi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fsravine]

練習後、今年最後の #登戸会 おやじ4人の #クリスマスイブ #焼鳥 と言う名の #チキン で乾杯！ 16時から空いている嬉しいお店が 新たな、#登戸 の定番になりそう 何より、#やきとり が美味しいんだよね〜 #おまかせ5本盛り を2種類 #皮 #つくね #ねぎ肉 は塩、タレどちらも ぼんじりと #レバー　はたれ #ささみわさび と #ハツ は塩の5本に 皆さんのお気に入りの #ぼんじり をおかわりして #せせり と #とりもつ串 を追加 いやぁ〜楽しかった〜 また年明けに！ (Noborito, Tama-ku) https://www.instagram.com/p/CmkX3GdhaUDX9JcT-y7ZlqVMHXNN9646TYeHLU0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[anken0820]

#かしら屋 にて、#ホッピー で、#一献なう #つまみ は、#Mリーグ と #串焼き。 写真は、#レバー そして、#締め は、#うめおにぎり と #こんぶおにぎり です。 #赤羽グルメ #赤羽一番街 #赤羽駅東口 #赤羽 #焼酎 #onigiriaction #おにぎり (かしら屋 赤羽) https://www.instagram.com/p/Ckayc0wPG1C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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3月11日 昨晩は、1ヶ月振りくらいにもつ焼き次郎さんへ。17時頃、後ろのおひとり様カウンターにて。調理場前のカウンターは埋まっていた。 入店時とか、オーダー時とか名前を呼ばれるのは全くいいんですが、他の客は反応すんなよwwとwww ハラミ1本焼き、レバー焼き、串焼きはしろ、かしら、ハツ。ドリンクは黒ホッピー、中4、〆に下町ハイボール。 んで、食べ終えてササッと退店。混んできたからね。そこまでしてあとから来たお客様が入れないのはアレだしね。混雑店だから仕方ないか！変わらぬお味ごちそうさん。 #もつ焼き次郎 #蒲田 #蒲田グルメ #蒲田飲み #蒲田もつ焼き #もつ焼き (もつ焼き次郎) https://www.instagram.com/p/CprhlDXyoJX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[a2cg]

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オランダ語由来と私

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カタカナで表すものは欧米由来の言葉であると聞いたことがあります。勝手に英語でそういうんだろうなと思えば「レッテルを貼る」のレッテルはオランダ語みたいですね。

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他にもブリキやゴム、ポン酢なんかもオランダ語から来ている言葉のようです。ポン酢みたいに漢字が混ざっているともともとの日本語だと思いがちです。

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オランダ語で「手に負えない」という意味の”ontembaar”から来ている言葉といえばこちらですね。というわけで本日のディナーは #おとんば #もつ焼きおとんば です。

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かつての同僚にお子さんが誕生して、奥さんが実家に帰っているということで北千住で飲むことになりました。お店は上野、御徒町、高田馬場にもあるそうです。

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まずは生ビールで乾杯してクイックに出てきた #ポテサラ #ポテトサラダ が紅生姜のアクセントもあって、美味しいです。

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#もつ煮込み も柔らかい #もつ の味わいと甘くて奥深い味噌の味わいがたまりません。お待ちかねの串は #チレ #カシラ です。

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チレは初めて食べる部位ですが脾臓とのこと人間で言うと急にダッシュすると痛くなる脇腹のところのようです。

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食べた瞬間にブシュッとした音を立てる食感も含めて感激する旨さ。続いてのカシラは豚のコメカミとのこと。柔らかくてジューシーな部位なのに90円とは驚き。

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レバーも濃厚な味わいでタレとの相性が抜群ですね。 #たんかるび というのも希少部位で肉の旨みと脂のバランスが取れております。

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後半忘れかけた頃に #レバ三昧 がやって来ました。 #ムース #パテ #レバ刺し の盛り合わせで、まさにその名の通りのレバー祭りです。

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バゲットと一緒にムースを塗っていただけば、なめらかさと濃厚さが同居している味わいに昇天します。パテも固められた形での食感と味わいもまた楽しい。

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最後は半生の #レバー を頂けばなめらか食感でネギやニンニクなどと一緒に味わうのが幸せの心地です。色々気になるメニューがあるので、今度は大勢で来たいですね。

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#北千住ディナー #北千住グルメ #北千住和食 #北千住居酒屋 #北千住ホルモン #北千住焼肉 #北千住もつ焼き #とa2cg

[gurumehittersuzuro]

【炭火串焼 ねぎま家】西千葉

◉炭火で焼いた焼き鳥はどれも美味しくてコスパ良し。1人飲みもオススメです。

♦︎お仕事お疲れ様セット

♦︎白レバー

♦︎こころ

♦︎ひざなんこつ

♦︎ネック

♦︎シロ

♦︎ねぎま

♦︎しそ巻き

♦︎鶏白湯ラーメン

♦︎もう煮込み

✔︎住所:千葉県千葉市中央区春日2-21-11 コンド千葉west１Ｆ

✔︎最寄り駅:西千葉駅

✔︎予算:2000円〜3000円

✔︎駐車場:無

✔︎定休日:日曜日、第3月曜日

✔︎営業時間: 11:00 - 15:00L.O. 料理14:45

16:00 - 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

土・祝日

16:00 - 00:00

L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

#千葉グルメ #西千葉グルメ #西千葉居酒屋 #西千葉焼き鳥 #千葉焼き鳥 #千葉居酒屋 #焼き鳥 #炭火焼き

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レバー

焼き鳥のレバーは、鶏の肝臓を使用した串焼き料理です。鶏レバーはビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い食材として知られています。焼き鳥屋では、レバーは人気のあるメニューの一つで、独特の食感と濃厚な味わいが特徴です。焼き加減はお店や好みによって様々で、レアに近い状態で提供される場合や、よく焼きで提供される場合などがあります。タレや塩で味付けされることが多く、香ばしい風味とレバー特有の旨味が楽しめます。

手抜きイラスト集

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0727（土）居酒家あきばの本日のスタイル

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毎週土曜日はアルバイトちゃんの日ですが、

本日はバイトちゃん都合つかず、

あきばちゃんのワンオペ＆オンステージをお楽しみください♪…笑笑

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［写真］（本日のおすすめ）

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★《生ビール🍺》

ついにこの暑さでおすすめが飲み物に！…笑笑

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★《豚かしら塩串》

とってもジューシー🎵

★《ピリ辛　レバー味噌》

豚レバーの味噌焼き🎵

豚レバーでスタミナ🎶ウナギの代わり…笑笑

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居酒家あきばのお店おすすめ‼︎ラインナップ　

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好評発売中

　★《黄金つくね》

　ふっくら柔らか、卵黄とからまって…

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好評発売中

　★《岩石麻婆豆腐》

　　オーストラリアの旅　ウルル•エアーズロックを検索、現れた画像を見ながら食べるのが正しい食べ方です…

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好評発売中

生まれも育ちも山形のあきばちゃん、満を持しての新発売です。

★《いも煮》2バージョン

　〈山形　牛肉＆しょうゆ味〉VS 〈仙台　豚肉＆仙台みそ味〉

．ー　熱きバトル　展開中！…笑笑　ー

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好評発売中

★《各種肉のからめ焼き》

シャキッとオニオン、香り良し！味旨し！

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好評発売中

★《玄米ひじきの和風チャーハン》

玄米ひじきの味をメインに多食材を加えた健康的な一皿です♪

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　　　　　【営業時間】

16:30〜（22:00フードL.O後）軽食&ドリンクにて最終23:00まで

　　（祝日はL.O&閉店が30分早くなります）

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　　　　　　【休み】

木、日 、曜日

　（注:営業曜日に祝日が重なっても休まず営業します）

[tabilist]

【東京】金町「もつ焼き ブウちゃん」

【ベスコングルメ】濃厚ダレのトロけるもつ焼『もつ焼き ブウちゃん』#高島礼子 #パンサー向井 #川島明 下町のもつ焼きの名店へ 2024/7/21放送 東京都葛飾区金町5-35-5 #ベスコングルメ #春日俊彰 詳しく見る↓

京成金町駅「ブウちゃん」 食べログでcheck! 昭和33年創業の老舗のもつ焼き店 もつ焼きは、すべて串に刺して炭火で焼き上げる昔ながらの製法で作られている。 新鮮なもつを丁寧に下処理し、秘伝のタレで味付けすることで、素材本来の旨味を最大限に引き出している。 定番のもつ焼きをはじめ、タンやハツ、レバーなど、様々な部位を楽しむことができ、 また、もつ煮込みやキムチ、枝豆など、お酒にぴったりのサイドメニューも充実している。 もつ焼き5種もり もつ煮こみ 住所 東京都葛飾区金町5-35-5 TEL 03-3600-5895 行く前に!見どころ&口コミをチェック ブウちゃん(金町/ホルモン) –…

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9月22日 木曜日の飲みュニケ……割烹 ・ 久しぶりにお仲間と ・めずらしいマグロホホ刺身 ・イワシ三枚おろし串焼き ・初めてのエイの肝刺身 ・鶏レバーの刺身 ・刺身御殿盛り ・海鮮サラダ ・ #飲みュニケーション #ごはん #ごはん日記 #割烹 #割烹料理 #魚 #魚料理 #マグロ #ほほ肉 #マグロほほ肉 #刺身 #お刺身 #イワシ串焼き #エイ肝のレバ刺し #鶏レバー刺し #5点盛り #御殿盛り #サラダ #海鮮サラダ #和食 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (湘南台駅) https://www.instagram.com/p/Ci37O8WPhJY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#レバー #タン #ハツ #チレ 今年も美味しい。今日は雨の降る寒い日だったので空いててよかった。でも一息ついたら続々とお客入ってきた。やっぱり人気なのね。 ナカ3杯でお会計2,200円。今年もよろしくお願いします🙏 2023/01/27 #もつ焼き次郎 #蒲田 #大田区 #東京せんべろ協会 #東京せんべろ協会2023 #せんべろ研究会2023 #せんべろ研究会 #せんべろ #センベロ #安酒 #安酒飲み #東京串焼き協会 #東京串焼き協会2023 #skewers #pork #串焼き #もつ焼き #やきとん (もつ焼き次郎) https://www.instagram.com/p/Cn6lyVRygjc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pinkhip]

「福家」で「極上レバの陶板焼き」をたべたのだ。プリプリの「レバー」をそっと焼いて胡麻油と塩のタレにつけて食べる。それはそれはうまかったのだよ（笑）。（串焼き居酒屋 福家：浅草四丁目）

http://dlvr.it/T7G37g

[hidechika]

てんやべんとぐらむ（7/11の炭火焼きさばとだしごはんを別皿に、焼鳥屋さんの鶏レバー串＋キャベツポテトサラダ、胡椒がけ＋緑豆と法蓮草とカボチャのイリコ入り炊合せを追加。）