#三朝ヨーグルト

[yoghurt-freak]

三朝ヨーグルト のむヨーグルト

これで本当に最後！

三朝ヨーグルトさん8連投の締めはのむヨーグルト😋

もうビジュアルがたまらん!!!!

瓶!!!!

こんなんお風呂上がりにあったら絶対腰に手を当てて飲んでしまう😂💕

憧れのシチュエーション。

スペック

とんでもなく濃ゆいらしい。

しっかり振るようにとの説明が🫨

他のヨーグルトの製造過程で生じるホエイも配合されてるらしいねんけど、それでも濃厚に仕上がるってすごいな。

原材料はもちろん乳素材と甜菜糖のみ。

瓶のほか、800mlのプラボトルもあり。

温泉上がりのヨーグルトといえば大分県の「ゆあがりのむヨーグルト」のサラッと系が見事なんやけど、三朝ヨーグルトさんは逆張り。

どう出るかドキドキ。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

液体のヨーグルトのはずやのに、ヒビが見える👀

これはもう、濃いというより固形…!?

しっかりフリフリ🫨

青いセロハンを脱がすと、わぁ！

牛乳キャップじゃなくて銀色のかっこいい蓋！

ねじ式で開けやすい✨

これ、牛乳瓶そのものじゃなく牛乳瓶“風”の瓶やってんな😍

すてき💕💕💕

このまんま飲んだ方が絶対おいしいんやけど、中身の質感を撮影するためにコップへ少しだけ移し替え。

おぉーーーーー、噂どおりのとろみ🤍

もったり積み上がるような質感で贅沢。

香りはご当地ヨーグルトの飲むヨーグルトでよく出会う感じの馴染みの香り。

加糖されたコクのあるお乳に発酵の爽やかさがほんのり乗ったような感じ😊

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

濃ーーーーーっ!!!

これ、ヨーグルトもすごいけど瓶の設計もすごい✨

口をつけると、見た目よりすごく狭く感じられる。

そうすると何が起こるかって、ヨーグルトが相対的にかなーーーり太く流れてくる感覚にどっぷりハマれる😍

これはすごい…初めての経験。

計算されつくされてる!!!

質感もすごくて、モキュッと噛めてしまうんじゃないかと思うほど😳💕

香りは本州のご当地ヨーグルトで色々出会ってきたものに似てるのに、味が全然違う。

こっくりまろやかで酸味控えめで、甜菜糖の香りがふんわりふわふわ🤍

どちらかというと北海道系統。

舌触りが良すぎて、お布団に包まれて眠る瞬間ぐらいの心地良さ。

安眠効果ありそう🌙

これは賞味期限10日もあるし、お取り寄せする際は思い切って多めに！

大ボトルの方がお得やけど、1本は瓶で飲んでみて🙏

🛒 三朝ヨーグルト オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 8.4% 乳脂肪分 3.5% ————————————————— 栄養成分 記載なし ————————————————— 原材料名 牛乳（鳥取県産）、甜菜糖、乳製品 ————————————————— オンラインショップ価格 瓶 400円（税込） 800ml 980円（税込） ————————————————— 製造者 三朝ヨーグルト ============================

800mlボトル

瓶の蓋はネジ式

この口のサイズが絶妙！ ヨーグルトの流れ出す太さが強調される。

[gikouk]

朝から三朝で行列してきました。 #三朝ヨーグルト #三朝温泉 #鳥取 (三朝温泉) https://www.instagram.com/p/Cojl5iJrdIc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[myonbl]

2024年9月1日（日）

ツレアいが代表を務めるボランティア団体・MQJ(メモリアル・キルト・ジャパン）、今日はニュースレターの印刷・発送作業の日だ。いつも通りの小規模家内工業、昨晩編集した原稿を修正し、京都市市民活動総合センターで印刷作業、自宅に戻って折り込みと封入、夕方には京都市中央郵便局で発送、慌ただしくも何とか予定通りに作業を終えることが出来た。後期授業開始まで3週間、明日からは夏休みの宿題を頑張るのだ。

5時15分起床。

体重は850g増。

洗濯機回す。

朝食は奥川ファームの蕎麦、野菜、果物とヨーグルト、豆乳。

洗濯物干す。

珈琲を淹れる。

毎年12月に開催する＜メモリアルキルト展in京都＞、今日は会場利用の申込日、午前9時に彼女をひと・まち交流館まで送る。最初に予備抽選、その後本抽選、いつもより時間がかかったが何とか希望通りの日にちで場所を確保できたとのこと。その連絡を待ってニュース原稿を持って私がひと・まち交流館へ、予約していた印刷室で作業終了。

自宅に戻ったのが12時35分、息子たちにはサッポロ一番、彼女には伊勢うどんを用意する。

13時過ぎにJcomの担当者来訪、古くなったチューナーの交換について説明を受ける。現在のもはブルーレイドライブが付属しているが、新しいものにはその仕様がなく、外付けドライブが必要とのこと。キャンペーンの利用で¥30,000のキャッシュバックがあるのとことで、チューナー交換に同意、工事日が9/13（金）午前中と決定した。

早速amazonで外付けハードディスクとブルーレイドライブを注文する。

続いて、ニュースレターの折り込み・封入作業。朝のうちにラベルを打ち出し、封筒には料金別納のスタンプを押しておいた。今回の印刷は180部、郵便料金値上げでメール配信をお願いしているが、結局郵送分は約130部。2時間程度で作業を終えて、彼女を京都市中央郵便局まで送る。窓口で発送作業を済ませ、ヨドバシで買い物を済ませた彼女が戻ったのが17時、やれやれ。

彼女と三男でココに点滴、私は夕飯準備。

昨日のすき焼き用牛肉をかさ増しし、奥川ファームのオクラをフィーチャー。

録画番組視聴、日本の話芸。

三遊亭兼好 落語「大山詣り」

初回放送日：2024年9月1日 三遊亭兼好さんの落語「大山詣り」をお送りします（令和６年７月５日（金）昭島市・ＦＯＳＴＥＲホールで収録）【あらすじ】神奈川県伊勢原の大山は庶民の信仰を集め、連れだってお参りに行く小旅行は江戸時代から盛んだった。長屋の一行は、先達（せんだつ：お参りを引率する役目の人）と、旅の間はけんかしない、もし暴れたら坊主にする、と約束して大山詣りをする。参詣を終えた最後の夜になって、熊さんが大酒を飲み…

名探偵ポワロ

第4話「死との約束」/ Appointment with Deathシーズン 11, エピソード 4 中東シリアで遺跡見学ツアーに参加中のポワロは、考古学者ボイルトン卿の家族と遭遇する。再婚した妻であるボイルトン夫人は威圧的で、連れ子の息子レイモ ンドと2人の娘キャロルとジニー、婆やのテイラーは常にビクビクしていた。その夜、ポワロは、「あの女に死んでもらおう」と話すキャロルとレイモンドの会 話を耳にする。

今夜も私は途中でダウン。

今日は車移動のみで、リング完成は無理。

[kennak]

アラフィフ独身のおっさんです。2DKに住んでて、ダイニングキッチン、リビング、寝室の構成。①食事三食自炊。ごはんは週末に1升ちょいまとめて炊いて冷凍。豚汁を4日に1回作って4食冷蔵庫に保存。朝食はごはん、豚汁、のり、生卵、昆布の佃煮、ヨーグルト、冷凍の果物とほぼレンチンで終わる。卵が卵焼きに変わったりウインナーに変わったりする。朝食は時間が読めたほうがいいのでバリエーションいらないと思う。昼食はお弁当。ウインナー系主菜、作りおき中華、チルド惣菜、果物の4品に冷凍のごはん解凍したやつ。朝食と合わせて20分くらいで準備。レンジフル稼働。夕食は麻婆豆腐とかすぐできるおかず一品にごはんとチルド惣菜と果物。面倒なら副菜はきんぴらごぼうとかかぼちゃの煮付けとかのチルドを積極的に使おう。②掃除拭き掃除のロボット掃除機をローテで寝室、リビング、ダイニングキッチン、廊下と部屋を変えて4日周期で毎朝散歩の時間に回す。取り切れないので日曜日の朝にバキュームの掃除機を端っこにかける。4日周期で回しても毎回クイックルワイパーのシートが黒くなる位は取れるので侮るべからず。家具は全部ロボットが通りやすいように下15cm空いてる。あと床に物を置かない。これは徹底してる。トイレは床とペーパーホルダーと便座の裏だけ週1（日曜の朝）それ以外は月1。脱衣所とトイレはロボット使えないので掃除機かける日曜日の朝にやる。タオルは使わず手ピカジェル置いている。トイレクリックルはすぐ乾いちゃうのでトイレットペーパーをシャワートイレ用の厚手のやつにして便座除菌用アルコールプッシュして代用する派。風呂は使ってない。ジムで入る。ジムの定休日は夏でも入らない。拭くだけ。1人に風呂掃除はコスパ悪すぎる。掃除は半年に一度、使ったとき。ベランダは3ヶ月に1回、玄関は月1。③洗濯週2。乾燥までやる。汗かいたウェアを3日放置するので除菌用漂白剤使用。洗濯機の拭き掃除は月1。シャンドレは鏡があるので毎週末。終わったら必ず畳んでしまう。布団は週末晴れたら干す。雨なら諦める。スノコベッドは干すのにも使えて便利。布団は毎日押し入れに入れる。④食器洗い食器は食洗機使ってたけどやめた。結構食器は使う方なので調理器具入れて15から18アイテムあるけど、洗ってすすいでカゴに入れるまでほぼ毎回3分。そこから洗面所に行って3分歯を磨いた後に全部拭いて片付けるまでで計10分ジャストくらいなのでコーヒーメーカーでコーヒー入れてる間にちょうど終わる。歯磨きした直後にコーヒー飲むのも微妙だけど全部終わった状態で飲むコーヒーはホッとする。食器を拭く布巾はネピアの厚手のキッチンペーパーで、1日使い切った後に水曜と土曜はガスレンジ、残りの日は日替わりで決まってる場所を拭いて捨てる。食器棚とか冷蔵庫とかテレビとか。月に一回だけど結構汚れつく。第1月曜日はここ、第2火曜日はここといった場所決めをやってしまってticktickというリマインダーと周期イベントに強いTODOアプリで管理してる。⑤在庫管理冷蔵庫、食品の棚卸しは野菜室が週1、それ以外は隔週。これをやると捨てる食材がほぼなくなる。全部管理したりしない。早く食べなきゃいけない食材のリストと買い物リスト作るのが目的。両方とも「listonic」というアプリ使ってるけどこれは何使ってもいいと思う。冷凍室にためてしまっても優先的に使えば一週間以内で食べ切れる。食材ではないが歯ブラシやスポンジなんかの交換も日決めておくと確実。食材以外の在庫、特に薬箱の中は写真で管理する方がいいので「マイくら」がおすすめ。⑥家計管理マネーフォワード一択。現金使うのやめよう。毎朝起きたら更新かけて仕訳する。1分で終わるし夜中に新着はいることが多いので朝1に1回やれば十分。毎日少しずつ拭いて回して清潔を保ってるけど1人でもこのレベルなら仕事と両立は可能。でも専業じゃないなら家事は一人で抱えるべきじゃない。拭き掃除や棚卸しなんかはやってもらう方がいい。仕事と比べれば屁みたいな量だけど、ちゃんとやったらそれなりにあるのでルーティーンにして慣れてしまうのが一番良い。まずは「仕事いく前にはこれをする」、「これをやるまで寝ない」チェックリストをちゃんと作っておいて印刷しておくところからやると体は1ヶ月で慣れるし、掃除しないといらつくようになる。ticktickは1日10円しないし、これで1ヶ月の掃除ローテ作って共有で手分けがいいと思う。掃除場所のリストアップは結構時間かかるけどやる価値はある。文句だけ言ってやらないのが一番悪い。追記無言ブクマ多くてうれしい。ブコメの方は独身差別多いけど、まあそういうとこだし星の総数知れてるしどうでもいいです。意外だったのが「食器洗い3分」のブコメに結構星がついてるところで、正直これ切り上げ（要は2分台）で書いてて、「遅っそ」ってバカにするのは想定してたけど速いというのはかなり意外。こんなのやり方みんな同じだろうし、食洗機使ってた時期が長いので上手い人からしてみたらかなり遅いはず。さっき計ってみたんだけど、15点(箸は2本で1点、プラ容器は蓋と容器で2点。洗う単位でカウント)で2分32秒。拭きながら洗い残しは見たけどなかった。むしろ食洗機のほうが洗残しは多い印象なんだけどな。A4の1.5倍くらいの桶に水が張ってあって、そこに食器が入って数分立ってる状態でキッチンタイマー計測開始。普通みんなそうすると思う。桶はシンクの左端、その左のシンク外側にカゴ。サイズはA3くらい。スポンジに洗剤だしてグーパーして泡立てるここまでで5秒。そこから、左手で一点ずつアイテム取り出してスポンジで洗ってそのままシンクの床に置く。これ全部やって1分05秒で通過。そこから全部桶に戻す。ここで水を跳ねない程度で出し始めて、桶から1個1個出しながら濯いでそのままカゴへ。これ全部やって桶の水を捨てて手を洗って水道止めて手を拭いてタイマー・ストップ。2分32秒。速さに効くとこだと包丁、まな板を朝使わないのと飯釜洗わないくらいかな。それ以外は普通のやり方してるし決して手際がいいわけではないので、今日は少しだけ急いだけど普段から3分は切って何十回も測ってるやつだから堅いと思う。自己評価は普通かやや遅くらい。スターの総数見ててもどっちかと言うと少数派かもしれない。

アラフィフ独身のおっさんです。 2DKに住んでて、ダイニングキッチン、リビ..

[tokyomariegold]

2023/4/8〜

4月8日 昨日の入院のおどしが効いていて、心がざわざわして頭が冴えて眠れなかった。友人に少し取り乱したメッセージをおくってしまった。 そのうち1人からはおすすめの豆腐バーとヨーグルトを教えてもらい、もう1人からは、頑張ってとしか言えない。ごめん。と返信が来た。 がんばれない！ でも、ハッ、と何か冷静になった感もあり、ギャラリーへの連絡を手配して展示の仮押さえをできた！ 以前に作ったブックを更新させたい。

午後からみなみちゃんと展示を梯子する予定があり、準備を終えて、あまり一人でいたくない気持ちだったので早々に家を出た。 池袋のジュンク堂で開催されている最果タヒ書店へ行くことにした。 何だかんだジュンク堂に初めて入ったかも。かつての神保町三省堂くらいの充実した本屋さんでとても楽しかった。最果タヒ書店のコーナーでグッズのお香(海とまくらの詩)と“チーズ・イン・コーベ”という写真家さんがとった写真が入った小さい本を購入。 書棚にはどろんこハリーや虫の歌、永遠でない方の火など、好きな本もたくさん並んでいた。 1階でお会計する前に立ち寄った雑誌コーナーで東京人の百貨店の号をみつける。こないだの百貨店展に合わせた刊行の様で購入。まだ蒲田に屋上遊園地があるらしい！ やっぱり本屋さんってどんな本が世の中にあるのか、を知れるのが楽しい。 昨晩見つけた豊洲の海やゆりかもめを眺望できる図書館へ行ってみたい。

六本木で待ち合わせにシャルロットデュマの展示を鑑賞。 そのあとみなみちゃんと合流してsnow comtemporaryで写真展を鑑賞し、清澄白河へ移動して“さばかれえぬ私へ”を鑑賞。 作品のことや、お互いの新年度の職場のこと、家のことなど、移動中にたくさんお話をした。でも大江戸線が運行中とてもうるさかった(レールの音？)。

クリスチャンディオール展はもう行くことを諦めている。クリスチャンディオールが人の名前なんだろうか？と言っていた私たちは、とても鑑賞し甲斐があると思うのに。 たくさんの話をしたけれど“さばかれえぬ私へ”を鑑賞した後に、東日本大震災みたいに、当時全く同じところにいなかった人と「あの時どうしていたか」を話せるポイントってあるよね、と言っていて、マイケルジャクソンが死んだ時の話からできたはずの、坂本龍一の死について、それと、エビアンを沸かす生活の話、長島先生のトークイベントと作品レビューの話、をし忘れてしまった。

明日は何かの選挙がある。

4月9日 今日はいい天気で、こうゆう風のある春の日はスルスルと体のいろんなものがすり抜けてしまう。何かを膝に乗せたり、コートの縁をぎゅっ、と持ったりしてないと保っていられない感じ。

朝、選挙の会場へとりあえず行ってみると、いま住んでいるまちの議員選だった。選べる候補が少なすぎてここに住んでいるのがまた少し嫌になった。一駅隣のまちは、ポスターを見ると女性議員もいたり、もっと候補者も多い。

その後クリーニング屋さんへ冬のコートを受け取りに行く途中、立候補者の1人の事務所(昔、他のクリーニング店が入っていた空きテナント)に大きいだるまが置かれていた。

今日やっておきたかったことが一通りできたのでよしとしたい。でも確かに体の力がするするぬけて、ふわふわする感じは、体重がある値から低下した時に起きがちなので気を付けつつ、気持ちを保てるほどに食事をしていきたい。

何でもないのに、ずっととっておいた春のワンピースを下ろして、やっぱり可愛くて、服っていいな〜と、zozousedで何とかまた服を買った。

東京人の続きを読んでいると、森鴎外が三越が刊行していた雑誌に“腰弁当”というペンネームで詩を応募していた、とあった。 昨晩は久しぶりにアメリカのwebサイト“DEAD MALL SITE”を眺めた。 youtubeチャンネルもあって、見てみると、サイトに挙げていた閉店したショッピングモールの中を歩きながら回した動画が挙げられていた。 今日も天気が良かったからか、近くのショッピングモールは少し人が少なかった。みんなスタバを片手に焼きそばや自持ちの弁当を食べていて、おしゃれなカフェ＝スタバのイメージってもうないんだろうな。 コージーコーナー的糖分摂取スポット。

来週はハードモードお仕事1週間なので、倒れません様に。

[yotchan-blog]

2024/5/18 20:00:38現在のニュース

浅草・三社祭に初の「子供宮みこし」 いとこで一緒に「ワッショイ」 未来の担い手、小中学生40人が参加（東京新聞）｜ｄメニューニュース（東京新聞のニュース一覧｜dメニュー（NTTドコモ）, 2024/5/18 20:00:28） 38歳、ロッテ荻野貴司は背中で語る　「日替わり打線」で増す存在感（朝日新聞, 2024/5/18 19:55:26） 藤井名人、乱戦を選択　難しい中盤戦　豊島九段封じる　名人戦第4局（毎日新聞, 2024/5/18 19:53:32） 冬の成果出した昌平、一発攻勢でコールド勝ち　春季関東大会（朝日新聞, 2024/5/18 19:47:14） 鳥谷敬さんが殿様、千姫は山之内すずさん お城まつりに話題の市長も（朝日新聞, 2024/5/18 19:47:14） 「うまずして何が女性か」上川陽子外相、静岡県知事選応援演説で（毎日新聞, 2024/5/18 19:39:10） ここぞで「4番」阪神・大山悠輔が決勝の先制打　打撃不振吹き飛ばす（毎日新聞, 2024/5/18 19:39:10） 大谷翔平選手の元同僚が違法賭博か　水原被告と同じ胴元通じ　米報道 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/5/18 19:31:11） 抱えた3億円の借金　がん専門医、ヨーグルト製造に賭けた余生 | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/5/18 19:31:11）

[hyouset]

一人じゃないと思えると平然と生きていられるようになる

味覚の一部が死んでいる。本当にまずい。まずいというか死にたくなっているのだけれどその発端がまるで分からない。

今はタリーズにいる。ブラッドオレンジジュースを頼んだ。ブラッドオレンジジュースは変な味がした。最近こういうことがよくある。前に河原町でショートケーキを食べたときも、薬品みたいな味がした。今回もそう。ブラッドオレンジジュースから薬品みたいな味がしているのか、ブラッドオレンジュースとかショートケーキの何かしらが自分の中にある、より具体的に言えば味覚、嗅覚を司る器官の中にある何かしらを刺激して薬品みたいな味を感じさせているのか、その辺りは分からない。何を食べたり飲んだりしても薬品みたいな味がするわけじゃないから、自分の側にすべての問題があるわけではないと思う。

自分の側にすべての問題、問題はそうやって自分の側とか相手の側とかで割り切れるものではないと思う。でもそうやって切り分けないと、よく分からなくなることがたくさんある。

今日は映画を見に行こうとして、見られなかった。見られるはずだった。というのは、劇場まで行けてチケットも買えて多分開始時間にも間に合っていたからだ。時間ギリギリだったから一番近くにあったスクリーンに入ったら、まさかのそこは同じ映画のひとつ前の回だった。だからスクリーンに入って15分経たずで映画は終わった。ちょっと衝撃的だった。衝撃的もクソもない、自分が悪いけど、時間ギリギリに行ったから、というか僕は時計もスマホも持っていないからその瞬間の正確な時刻が分からなくて、家を出た時間から考えるにちょっと過ぎてるかピッタリくらいだと思って「上映中」が出ていても何も怪しまずそのまま入ってしまった。僕が冒頭だと思ったシーンは最終盤のシーンだった。エンドロールが流れてきても僕は「ああ、この映画は冒頭で出演者を紹介するんだ」という認識を持った。でもそういう映画はあると思う。たとえば「君の名は。」は、エンドロールだけじゃなくて冒頭に簡単な出演者紹介というか、アニメでいうオープニング的なものがある。だから僕は今回見た映画でエンドロールが流れてきても、オープニングだと解釈した。出演者の名前だけじゃなくプロジューサーとか製作陣の名前が出てきてちょっと怪しいかなと思いつつもここから映画が始まることに期待した。そうしたら案の定、案の定というか出演者、製作陣の紹介後にふさわしく、ちゃんと劇場は明るくなった。僕の千百円はなんだったのだろう。

そもそも同時間帯に違う二つのスクリーンで同じ映画をやっていたのが紛らわしかったと思う、と言いたいけれど、結局時間ギリギリに行った僕が悪いし、時間ギリギリでも手持ちのチケットに記載されているスクリーン番号と目の前のスクリーンの番号を照合させることはできたはずだから、全部僕がそそっかしかったのが悪いと思う。映画を見る前は、より具体的にはチケットを買ってから映画が始まる直前、なんなら始まって10分くらい経つまでは「やっぱり見るのやめようかな」という気分になることがけっこう多い。でもいざチケットを買って本当に見なかったら悲しくなる。ちなみに僕が本来見るはずだった回は、間違ったスクリーンから出てきた時点で始まってから20分が経過していた。だから諦めた。また明日、もう一回お金を払って見に行こうと思う。もったいねえ。

最近は過食がすごくて、ずっと体の中が気持ち悪い。昨日は昼にカレーパンとサツマイモと小豆的なものが入ったずっしりしたパン、それから小松菜と牛肉のオイスター炒めを食べて、夜はグリーンカレーとご飯、それから中華料理店で鶏炒め鍋とエビと卵が入った焼き餃子を食べた。散財したしお腹も気持ち悪くなったしで良いことが一つもなかったと言いたいけれど、美味しいことは美味しかった。そういうことは忘れちゃいけない。過食しているときはそれの罪悪感ですべてを否定したくなるけれど、ちゃんと美味しいと思えているときもある。昨日はそれだった。というより、昨日は美味しいと思えたというより、昨日はどんなときでも美味しいと思えるくらいにクオリティの高いものを食べたのだと思う。だって二千円以上したもん。中華料理店、高かったけどまた行きたい。

とか明るい感じで締めたら良い感じになるかというとまったくそうではなく、気持ち悪さは消えない。今日は朝起きてから今まで飲むヨーグルトを一本とパンを三つ、それからほうれん草とにんじんとしめじとベーコンをバターと醤油で炒めて最後に卵を混ぜたものと、さっきここ（タリーズ）でちっちゃなバニラアイスとブラッドオレンジジュースのトールサイズを飲んだ。「ちっちゃな」とか書いても欲に負けたことは変わらないし、気持ち悪いならブラッドオレンジュースだけにすべきだった、多分。本当にしんどいときは食べるか寝るかしかできなくなる。言うまでもなく「本当にしんどいとき」は僕の主観だ。万人にとって絶対的に、究極的にしんどい状態というのは存在しないのだから仕方ない。今日はパンと炒め物を食べてから映画を見に家を出るまで寝ていた。お腹いっぱいになったら眠くなってしまった。くそだ。でも一日はこうやって終わることもある。究極、人間は食べて寝るだけで人生を終わらすことができる。なんて悲しいんだろう。

今年一年はかなり灰色で、色はともかく濃淡がない。色にバリエーションがない。全体的にのっぺりしている。鮮やかさがない。食べても読んでもどこかに行っても何かを見ても、それが鮮烈な印象を持って残っていない。唯一、「罪と罰」を読んだことはけっこうドキドキというかワクワクした経験として残っているけれど、でもあれを思い出すと同時に当時の苦しさも思い出す。罪と罰を一番ノってる状態で読んでたとき僕は北大路のイオンモールのスタバにいて、時間帯は夜、8時から10時くらいだった。閉店時間が10時で、店を出た後も僕は出入り口の横にあるエレベーターの前で雨宿りしながら続きを読んでいた、気がする。雨が降っていたかはあんまりちゃんと覚えていない。そういえばあの時は春だった。春は全体的にそういう記憶が多い。総合商業施設の閉店後にその前で雨宿りをしながら本を読んでいる的な記憶。意味が分からない。

今年の春は外にいることが多かった。時間が経つにつれて、少しずつ家の中にいる時間が増えていって、最近は何か書くときも家の中にいることの方が多い。それが良いのかは分からない。今年の春は「京都グラフィー」の展示をいくつか見にいった。京都文化博物館で行われていた「マベル・ポブレット」という人の展示が一番印象に残っている。確か海や水をテーマにした展示で、鏡とか、折り紙とか様々な形でそれが表現されていた。あと純粋に京都文化博物館、展示空間が良かった。その中にある展示として、マベル・ポブレットさんの展示がすごく良かった。展示を見ているとすごく心が落ち着いた。でも落ち着きはいつまでも続かなかった。落ち着きはいつもそうだ。最近は良さが持続しない。一人暮らしを始めたからだろうか？　日常のうまくいかない諸々をすべて一人暮らしと接続させるのは良くない。

FUKUROKOZI、みたいな名前のバンドがあるんじゃないかと思って調べてみたら、なぜかカフェが出てきた。そんなことはどうでもいい。素早く文章を書くことはドラッグを決めることと方向としては近いんじゃないかなと思う。多分、手を止めずにキーボードを叩き続けることにはそれなりの快感がある。でもどんな内容でもただ打っていれば満足できるわけでもないから、一概にそうとも言えない。良いことも悪いこともあるけどそのすべてが同じ色合いで表現されているような、そういう感覚がある。端的に言うと退屈している。ずっと渋滞に巻き込まれているようなそういう感じがある。環境を変えたい、というか大学を辞めたい、というかおそらく来年の春には辞めている。が、大学を辞めたらすべてが好転するとかそんな甘っちょろい話はない。誰か助けてくれないか、という歌詞が含まれている曲はなんだっただろう。きっと割とたくさんあると思う。

穴埋めには限界があって、でも穴が空いていたら埋めるしかなくて、空いている穴に対して胸を張ることはできるんだろうかとかそういうことを考えるけれど、これはあくまで比喩的な話だ。感覚的には、自分はずっとその穴に対して、応急処置的に何かで埋めるか、その穴が目立たないように他の部分もその穴と同じ高さまで掘ることをやってきたと思う。でも、いくら掘ったり足で慣らしたりしても満足できなくて、自分はずっとその穴があった箇所の状態を気にしているような、そういう感覚があるかというと別にない。でも、「やりたいことをやろう」というのはもしかしたら、穴が気にならなくなってからじゃないと言えないのかもしれないなと思う。穴が空いた状態で「やりたいことをやろう」と言っても、「いや、まずは埋めろよ」という話になる。いや、違うか。でも、仮に穴が空いていたとしても、自分がそこに手を施さなくても雨風とかで勝手にその穴は埋まっていくんじゃないかなと思う。自分が他のことをやっている間に。

色盲というのはこういう状態なんだろうか。絶対に違う。でも色がない世界で何が違いを生むのかというと、それは段差とか奥行きとか、そういうものになるのかもしれないなと思う。一色で描かれた絵に魅力がないかというと、そんなことはない。二次元の絵で奥行きを表現しようとしたら結果的に色を変えることになるのだろうけれどそういうことではなくて、だからこれはどちらかというと立体の話だ。レゴブロックを積んでいるとして、一色のレゴしかないとして、だったら自分は、きっといつもより形で違いを生もうとすると思う。いつもだったら「魚」とか「お馬さん」とかその程度で満足するところを色の変化のなさを補うために様々な積み方で工夫しようとするんじゃないかと思う。でも多分、工夫して、その時はそれなりに満足したとしても、一旦レゴから離れたら悲しくなる。人生において色は相当重要な要素なんじゃないかと思う。「人生」とか大袈裟だけど。

自分はあんまり自然を眺めていても落ち着かなくて、というより自然「だけ」では満足できなくて、たとえば離島で生活することになったらかなり苦しむような気がする。かと言ってずっと都会にいたいとも思わないし、この辺りは塩梅だ。おそらく、苦しさは時間によってしか消えないんだと思う。もっと具体的に言うと、一つ一つの物事の積み重なりがあって、その結果として何かの弾みでスッと楽になったりするものなのではないかと思う。AがBになるから楽になるのではなく、AがAダッシュになるから苦しくなくなるわけでもなくて、AとかBとか「あ」とか「い」とか１とか２とか、とにかく色々なものが積み重なっていった結果、ある時ふいに訪れた「G」とかによって、パッと視界が開けたりするものなんじゃないかなと思う。

なんて言うんだろう、時間さえなければ物事はもっと簡単になると思う反面、時間があるからこそ人生で、というか時間しか人生じゃないとすら思う。実際にそうなのかな？　どんな大きな理想を掲げたって目の前にあるのは次の1秒で、その1秒を「一時間」とか「二時間」とかそういうまとまりとして見ることもできれば、純粋なただの一瞬として感じることもできる。どちらも等しい1秒で、でも本当に等しいのかな。時間はその人の主観の中にしかないとは言えずとも、「24時間」「365日」というのが人間が作り出した概念であることは間違いなくて、日々沈んでいく太陽と、季節の移り変わり、気温の変化だけが本当で、でもきっと時計や時間が存在しなかったら、自分達はほとんど動物と変わらなくなるというか、ぼうっと牧歌的に生きることしかできなくなるんじゃないかと思う。

人生は暇潰しとか思い出作りとかどっちもあんまり好きな言葉じゃないけどでも多分部分的には本当で、思い返したときに何があるかしか大事なことはないような気もする。本当に分からないよ。あと一歩だと思う気持ちともう全部ダメになったりして（笑）みたいな気持ちと両方ある。でも後者に関してはあんまり言語化していない。いつかどこかで突発的に線路に飛び込むとかそういう類の表現のされ方をするような気がする。

自分一人しかいないと思うと死にたくなる。一人じゃないと思えると平然と生きていられるようになる。この「一人じゃないと思える」ということがどういう状態なのかは分からない。誰かと一緒にいたら一人じゃないのか、帰る家に誰かがいれば一人じゃないのか、もっと精神的な話なのか、「一人じゃない」というのはそもそも「別の人間もいる」ということに留まらないのか。滞留していると苦しくなる。循環していると落ち着いていられる。そういうことも思う。

（久しぶりに書くと違和感がすごい）

[amiya3]

新刊「令和ブルガリアヨーグルト」本日発売

※長いです 三年以上ぶりの新刊です。待っててくれた人もとくに待ってなかった人もお待たせ！ 題名からお察しのとおり、全面的に株式会社明治様にご協力いただいた、明治ブルガリアヨーグルトを題材にした話です。 ・主人公は20代前半の内気な人間と乳酸菌 ・恋愛要素なし・エロもなし ・乳酸菌がよく喋る、乳酸菌以外もわりとよく喋る ・料理が得意ではない人に向けたちょっとしたヨーグルト料理レシピを交え ・ブルガリアのちょっとした歴史なんかも知れる（ここはA面全開ですが） ・ハートウォーミングなお仕事＆推し事コメディ（だいたいB面） です。先日インタビューしてくれたライターさんが、会うなり「マジこれ何考えて書いたんですか！？　天才ですね！」って言ってくれました。なのでたぶん私天才だと思う。このインタビューは12月初旬発売のダヴィンチに載ります。ありがとうございました。 主人公の「推し」はブルガリア菌です。ややこしくて申し訳ないんですが登場するブルガリア菌が「主人公の推しのブルガリア菌（騎士）」と「在野のブルガリア菌（桿菌）」の二種類います。よく喋る（ドラマで橋本さとしさんが演じてくださる）のは在野のほうです。作中では在野のブルガリア菌が、歴代の加奈ちゃんレベルでものすごく良い働きをしてくれて、楽しくなっていろいろ書いてたら私史上最高枚数になってしまいました。お話も長いけど書いてた期間も長く、ブルガリア菌に愛着沸いちゃってたので、最後の段落書いてる最中、お別れするのが悲しくて泣いてしまった。編集者曰く「これをどんな気持ちで読めばいいのかまったく判らないけどとりあえずなんか謎に感動した」、そんな物語。『CAボーイ』を読んでくださった方、茅野ちゃんのその後が判ります。あと誰も興味ないでしょうが岡林のその後も判ります。この岡林、ドラマにも出てきます。配役聞いてびっくりしました。発表されたら私と一緒にびっくりしてください。

表紙絵はまめふくさんにお願いしました。めちゃかわな菌たちに心がむぎゅっとなりました。まことにありがとうございました。 デザインは、ずっと「いつかお願いしたい」と憧れていた名久井直子さんにお願いできました。感無量です。まことにありがとうございました。

歴史監修は元二松学舎大学学長、現在は北里大学に籍を置かれる菅原淳子先生にお願いしました。まことにありがとうございました。指摘出しをしていただいた後日、対面でも三時間くらいお話しさせていただいたんだけど、「淑女」ってこういう人のためにある言葉だなあって思った。気品溢れるすごく素敵な先生でした。私も学生時代に授業を受けてみたかったです。 自分が好き勝手に書く小説とは責任の規模が違ったため、ほんっとうに多岐にわたって調べました。今の私はたぶん、歴史研究が生業でも趣味でもないのに何故かブルガリアの歴史にやたら詳しい東アジア人ランキングの八百万位くらいには入ってる。乳酸菌にやたら詳しいIT業界出身の40代小説家ランキング五万位くらいにも入ってる。取材をさせていただいた株式会社明治の皆さま、文化や言語などいろいろ教えてくださったブルガリア大使館のS氏、登場人物ごとの地元密着濃度まで考慮して方言指導してくださった岩手の友人、関連業界で働く友人たち、ご協力まことにありがとうございました。

★雑談 作中で飯野さんが推している「山���線の各駅を擬人化したアイドルっていうか駅���」は実在します。太田くん（婚外恋愛～でハッチを演じてくれた俳優さん）が目白なのでなんとなくチェックしつつもとくにハマることもなくスルーしてきたんですが、今年に入って宝塚の推しの卒業のため週３くらいで有楽町に通っていた時期、毎回神田で乗り換えてたらほんのりと神田に愛着が沸いてきてしまいました（エスカレーターの壁にめっちゃ印刷物貼ってある）。これが戦略か。カレー食べたい。

★おまけ ヨーグルトを使ったお手軽料理をいろいろ作っていた中で、文字数の関係で主人公に作らせることができなかったが、これは美味しいから他の人にも食べてほしいと思った辛いパスタのレシピ　二人分

材料 ・低脂肪や無脂肪ではない普通脂肪な無糖プレーン���ーグルト200～300mlくらいを限界まで水切りしておく　ちょっとミント入れてもいい ・スパゲティ　じゃなくてもパスタ類ならなんでも　200g ・みじん切りにした玉ねぎ　1/2個ぶんくらい ・にんにく一片　薄切りにする ・バージン以上のランクのオリーブオイル　適量 ・生ハラペーニョ（緑色）　二～三個　ビニール手袋着用のうえ種を取り荒く刻む。手袋しないと指痛くなります。 ☆トマトジュース200ml ☆砕いた「鍋キューブ」鶏塩味（なければブイヨンでもコンソメでもなんでもいい）一個 ☆魚料理向けハーブミックス　適量　なければバジルとパセリだけでも 　うちでは朝岡スパイスの「ハーブシーズニング」を使用しています ☆さばの水煮缶　一個　中の汁もぜんぶ使う ☆マッシュルームをスライスしとく　生でも水煮でも　適量 ☆ハリッサ　大匙１くらい ☆トマトケチャップ　フライパンに二回しくらい ・塩　トマトジュースが無塩の場合、味見して塩気が足りなかったら足す

１　玉ねぎを半透明になるくらいまで炒め、別皿にうつしとく ２　大き目のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で良い感じにする ３　２のフライパンにハラペーニョと炒めた玉ねぎ入れて火力を上げ軽く炒める ４　３のフライパンに☆ぜんぶ入れてよく混ぜ、サバは適当に崩す ５　10～15分くらい中火～弱火で時々かき混ぜながら煮る　そのあいだにパスタ茹でる ６　茹でたパスタを湯切りしてオリーブオイルを軽くまぶしたあと、４のフライパンに入れて混ぜ、ソースが絡んだら皿に盛る ７　上に水切ったヨーグルトを丸く可愛く盛る ８　粗びき黒胡椒（材料外）をかける　かけなくてもよいです 私は辛い食べものが苦手なので（しかし夫が辛いもの大好きで）、粉チーズでは間に合わず、辛いパスタにはブラータチーズかマスカルポーネを載せていました。が、頻繁に食べるには両チーズとも高価すぎて「これもしかして水切りヨーグルトで代用できるんでは……？」と思ってやってみたレシピです。低脂肪や無脂肪では試していないので味の保証ができません。残ったホエーはコットンパックやガスール溶かす水代わりにするのがおすすめですが、アレルギーが出る人もいるのでご注意ください。ヨーグルト入りのボディスクラブで痒くならない人ならたぶん大丈夫です。私の二冊前の本「手のひらの楽園」はエステティックに関する話なので、このあたりの美容系の話題にご興味がある方はぜひ。

★おまけ２ 主演の鞘師さんが以前めんつゆのドラマの主演をされてて、おしめしドラマ化が決まったあと、配信探して全話拝見しました。レシピいろいろ参考になったので、私からも、とっておきのめんつゆずぼらレシピ「たぬきごはん」を。 ・ごはん一膳 ・市販の天かす（いか天入ってるやつ）　カレー食べるスプーンに山盛り二～三杯 ・めんつゆ（にんべんの金色のラベルのやつ）　味が濃いので最初は小匙以下くらいで試してください ・罪悪感を軽減するための緑色の食材　好きなだけ。お勧めはえだまめ。 ・あれば白炒りごま　好きなだけ よく混ぜる→おいしいけどすっごい不健康だこれ！！　食後に明治ブルガリアヨーグルト食べとけばプラマイゼロになるかも！！※ならないかも。

[yoghurt-freak]

三朝ヨーグルト りんごナタデココヨーグルト

三朝ヨーグルトさんのカップタイプはいよいよこれで最後！

華やかそうな子を残しておいた✨

スペック

菌や発酵が異なる二層のヨーグルトに、りんごのプリザーブ（果肉の形が残ってるジャム）とナタデココを加えたもの。

食感楽しそう！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

安定のドリップ膜。

わぁ、すごい！

大きな角切りのナタデココと、小さな角切りのりんごがたっぷり🍎✨

例によって上層はゆるゆるヨーグルト、下層はもっちりヨーグルト。

シロップでゆるくなるのか、上層はスプーンからポタポタと落ちるぐらいに液状。

混ぜ合わせるとなめらかとろーり濃厚ヨーグルト♡

香りは意外とあんまり感じず。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おっ😋💕

ヨーグルトが甘くていい香り！

りんごの香りが移ってんのかな？？

なにってはっきりわからんかったけど、とにかくいい香り𓂃 𓈒𓏸

ナタデココはクニクニ、りんごはシャキシャキで音がいっぱい🥳

楽しい✨✨✨

そうそう、こういう遊びがほしかった！

ふぁーっと広がる幸せな香りがあって、食べてる間ずっと満たされる😊

具沢山で咀嚼しまくれるから、ヨーグルトにも重さを感じずリズミカルに軽やかに食べられる♫

これは朝風呂の後にほしいタイプ☀️

好き！

🛒 三朝ヨーグルト オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 8.4% 乳脂肪分 3.5% ————————————————— 栄養成分 記載なし ————————————————— 原材料名 牛乳（鳥取県産）、バターミルクパウダー、甜菜糖、乳製品、りんご、ナタデココ ————————————————— オンラインショップ価格 380円（税込） ————————————————— 製造者 三朝ヨーグルト ============================

左の大きい立方体がナタデココ、右の小さい立方体がりんご。

上層はポタポタ落ちるぐらいのゆるさ。

下層はご覧の通りのねっとり感。

混ぜ混ぜ

いい感じの粘り。

食感楽しい！

[matomojyanakatta]

　2023/11/20-22

　風邪気味だった３日間を簡単に

　11/20

　朝:柿のコンフィチュールとヨーグルト

　じくじくに熟れてしまい、どうしたものかと思っていたらスパイスを使ったレシピを見つける。カルダモンとバニラエッセンスを振りかけて、柿を煮る。ジャムというにはみずみずしい、チャイやキャロットケーキが好きな人にぴったりの味に。

　昼:チキンオーバーライス(KAKUOUZAN LARDER)

　昨日たらふく食べた祖母の手料理と対極にあるものを食べようと、覚王山野バーガーショップへ。酸味のあるヨーグルトソース、ホットソース、ディルが混ぜ込まれたサイドのマッシュポテトが口福な三位一体。

　おやつ:ざびえる(銀)、ビスコ(発酵バター)、オートミールバイト

　11/21

　昼:豚肉と大根の蜂蜜醤油煮、デリプレート、玄米ご飯(月のひなた)

　昨日から気のせいだと言い聞かせていたけれど、悪寒がするので風邪薬を飲んで正午までごんごん眠る。今池にある食べるとどこまでも歩けそうに、パワーみなぎる料理店。盛り盛りデリの中に、キノコと鶏肉のケークサレがゴロリとのっていて歓喜。料理名がわからないけれど、ゴーヤの苦味がまとまったマリネのような、説明のつかない絶妙な味付けにハッとした。

　おやつ:生クリーム餡パン(中屋パン)

　11/22

　朝:桜もち餡パン(中屋パン)

　昼:鶏のココナッツ煮、デリプレート、玄米ご飯、コーヒーとホワイトチョコのチーズケーキ(月のひなた)

　野菜をたくさん食べられるのが嬉しくて、連日今池まで。レモンの酸味爽やかに、さらりと食べられるメインが沁みた。デザートまで抜かりなく。　

　

[myonbl]

2023年12月25日（月）

年末恒例、アップルとコンビニ各社のキャンペーンが始まった。今年はコンビニ3社とTSUTAYAの共同企画、ところが3社は＜AppleGiftCard＞の5%還元だが、セブンイレブンだけは＜AppleAccount＞チャージで10%還元と大きく差をつけている。もちろん私はセブンイレブンへと走り、50,000円のチャージで5,000円分のIcoca還元に登録した。受取開始は2/14のバンレンタインデー、チョコは期待出来ないがちょっと楽しみである。

5時30分起床。

洗濯。

今日は午後に内科受診のため、朝食はヨーグルトとコーヒーのみ。

車をコインパーキングに移動し、ガレージに大型ゴミを並べる。布団5枚、毛布3枚、ゴミ箱とアイロン台。布団と毛布は8時過ぎに、他の2点は11時過ぎに回収してくれた。

デスクまわりの小掃除、Timemachine に新しく1TBのSSDを取り付けた。配線をもう少しスッキリしたいので、もう少し考えねば。

東京の落友・Nさんへの＜上方落語定期便＞、67・68枚目をスマートレターで送る。

年末のアップルのキャンペーン、セブンイレブンで50,000円をアカウントにチャージ、領収書の画像を付けて登録する。2/14にメールとLINEで連絡が来るので、5,000円分がIcocaにチャージ出来るのだ。

ツレアイは13時頃に自転車で出勤、今日は訪問2件。

私は13時20分に京都南病院の受付、予約は13時30分だが診察室に入ったのは14時頃。過日の新京都南病院での＜ストレートネック＞についてはカルテに反映されているので、座るなり主治医から質問を受ける。いつも通りのチェックの後血圧測定、190-105と恐ろしく高い、体重測定（76.3kg）の後で再度測定するがほとんど同じ。実は、薬が切れていたのに補充出来ず、2週間ほど飲めなかったことを報告する。次回は2/19（月）に予約を入れる。

帰宅して、カップヌードルで空腹を満たす。

軽く午睡。

17時頃ツレアイ帰宅。

すぐに、ココに点滴。

早めに夕飯準備。

録画番組視聴。

林家正蔵 落語「鹿政談」

初回放送日: 2023年12月24日

林家正蔵さんの落語「鹿政談」をお送りします（令和５年１０月２２日（日）収録）【あらすじ】奈良に住む豆腐屋与兵衛は正直者で有名。ある朝、店の表で「きらず（おから）」が入った桶をひっくり返して食う犬に割り木を投げると当たり所が悪かったか死んでしまう。ところがよく見ると犬ではなく鹿である。奈良では鹿は神の使い、殺したものは死罪とするという定めによって、奉行所に引き立てられた。名奉行、松野河内守は…

このネタを柳家小三治につけてもらったとのこと、それならばと、落語研究会のDVDから「鹿政談」「芝浜」の2席を鑑賞、やはり小三治の軽さはいい。特に芝浜は、ウェットなものは聴きづらいがカラッとして素晴らしい。

片付け、入浴、体重は150g減。血圧も121/76と落ちついてくれた。

日誌書く。

ともかくも内科受診が終わったので、7週間かけて体調を元に戻し、体重は3kg減を目ざすのだ。

[menhealer-namapo-ojisan]

キッチンの三角コーナーのネットを交換しました

キッチンの三角コーナーのネットを交換しました #ミニマリスト #ミニマリズム #断捨離 #一日一捨 #捨て活 #minimalist #minimalism #シンプルライフ #台所 #キッチン #三角コーナー

毎朝7時に更新しているこのブログですが、ネタ切れで間に合わないことが常態化しているメンヘラナマポおじさん（@MenhealerOjisan）です。 三角コーナーのネットを交換 料理はほぼしません。 現在ダイエット中で、食事はめかぶ、豆腐、ブロッコリー、サラダチキン、ヨーグルトしか食べないので、燃えるゴミは出さない生活をしています。 ただコーヒー豆の出涸らしを捨てた後、マキネッタのフィルターを洗った水を三角コーナーに捨てています。 細かいコーヒーのカスが、何ヶ月もかけて三角コーナーに溜まっているんですねえ。 最近はコバエが湧いていたので、三角コーナーに被せていたネットを交換しました。 ナマモノは食べていないんですけど、どこから侵入してくるんですかね。 終わりに あまりにブログに書くネタが無さすぎて、苦し紛れに捻り出しました。 ひきこもりなので本当に何も起きなくて、ネタに…

[littlefortcoffee-baisenjo]

こんにちは！焙煎所です！

明日、8/4(金)

12時から17時まで営業します！

コーヒー豆やドリップパック、水出しアイスコーヒーパックの販売、焼き菓子、テイクアウトのお飲み物をご用意してお待ちしております。

明日のコーヒーのラインナップは

夏のブレンド

リトルフォートブレンド

ディープメロウブレンド

パプアニューギニア

カフェインレス　コロンビア

です。

今回は、夏の贈り物におすすめなドリップパック21個入りのギフトもご用意しました！

ドリップパック12個セットとともに、ただ今ちょっとお得になっております！

(詳しくはlittlefortcoffee の投稿をご覧いただけたらと思います。)

贈り物にも、ご自宅用にも、当店の美味しいこだわりがつまったドリップパックをどうぞよろしくお願いします。

テイクアウトのお飲み物は

コーヒー

水出しアイスコーヒー

カフェオレ(Hot/Ice)

りんごジュース

お菓子は

ヨーグルトのシフォンケーキ

レモンマーマレードのパウンドケーキ

チョコレート&カシューナッツのビスコッティ

オートミールクッキー

米粉のチーズクッキー

カタラーナ

の予定です。

明日も暑くなりそうですね。

ひと休みにコーヒーと焼き菓子をぜひどうぞ。

そしてお知らせです！

8/6(日)と27(日)は

南幌ビューロー駐車場で朝8時より開催の

朝市にも出店させていただきます！

朝の一杯におすすめなコーヒー豆、ドリップパック等販売予定です。

新鮮な野菜と一緒に、朝から嬉しいお買い物をぜひどうぞ。

どうぞよろしくお願いします！

#littlefortcoffee焙煎所 #littlefortcoffeebaisenjo

#南幌 #南幌町

#自家焙煎珈琲

#コーヒーと焼き菓子

#テイクアウトコーヒー

#南幌町三重湖公園キャンプ場

#三重湖公園キャンプ場 近く

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[yotchan-blog]

2024/5/15 8:00:07現在のニュース

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[mementoriio]

0712

毎朝しているウォーキングは暑すぎて20分だけ。朝ごはんはオートミール蒸しパンをサンドイッチにしたものとヨーグルトと味噌汁。昨日の夜はアマゾンプライムデーで買う物を夫と選んだ。久々にちゃんと会話した。

明後日は母の病院の付き添いで実家に帰る。有給がまだないので欠勤になるし給料が減る。しょうがない。これからもっと大変になる。三連休は何しようかな。行こうとしていた地元のフェスは暑すぎて行くのをやめた。お金が欲しい。色んな物を諦める。

[recipeclips]

材料（4人分） 合びき肉…300g 玉ねぎ…1個 トマト…1個 なす…1本 にんにく、しょうが…各1かけ 【A】 ・クミン（粉末）…大さじ1 ・コリアンダー（粉末）…大さじ1 ・ターメリック（粉末）…小さじ2 ・カーダモン（粉末）…小さじ１と1/2 ・レッドペッパー（粉末）…小さじ1/2 プレーンヨーグルト（無糖）…大さじ3　 【B】 ・水…100ml ・しょうゆ…小さじ2 ・塩…少々 サラダ油…大さじ2 ご飯…適量　※今回はターメリックライスを使用

1.食材を切る 玉ねぎは薄切りに、トマトはヘタを取ってざく切りに、なすは小さめの乱切りにします。にんにく、しょうがはすりおろします。

2.スパイスを混ぜる Aのスパイスを混ぜ合わせます。 「5種類のスパイスはあらかじめ調合しておきましょう。ブレンドしたものが基本のカレー粉となるので、比率を変えずに量を調整すれば、さまざまなカレーに使用することができます」

3.鍋にサラダ油、香味野菜を入れ、炒める 厚手の鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを加え、きつね色になるまで中火で炒めます。 「カレーは玉ねぎでおいしさが決まるので、しっかり炒めることがポイント。時間がないときは＜朝岡スパイス＞の『濃厚炒め玉葱』を使えば手軽です」

4.ひき肉を加えて炒める 玉ねぎがきつね色になったらひき肉を加え、ほぐしながら炒めます。 「しっかり水分を飛ばしながら火を通すことで、肉の臭みがなくなります」

5.ブレンドしたスパイスを加え、炒める 肉の色が変わったら2のブレンドしたスパイスを加え、全体をよく混ぜます。 「水分を加える前にスパイスを具材や油となじませることで、後の粉浮きを防ぐことができます」

6.トマト、ヨーグルト、Bを加えて混ぜ、10分ほど煮る 全体が混ざったらトマト、ヨーグルト、Bを加えて混ぜます。煮立ったら弱火にし、ときどき混ぜながら10分ほど煮ます。 「水分がほぼなくなるまで煮詰めましょう。トマトとヨーグルトを加えるとうまみとコクがアップ。隠し味として使用したしょうゆは、カレーの味わいを引き締めてくれます」

7.なすを加えて煮る 水分が煮詰まってきたらなすを加え、火が通るまで煮たら完成です。器にご飯とともに盛ります。 「なすは煮崩れないよう、最後に加えましょう。火が通ればいいので、さっと煮込めばできあがりです。今回は見た目に色鮮やかなターメリックライスを添えました。作り方はとっても簡単！

炊飯器の内がまに米2合に対し、分量の水、ターメリックパウダー小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1を入れてさっと混ぜ、炊飯スイッチを押して普通に炊くだけ。スパイスから作ったキーマカレーと相性抜群なので、ぜひ一緒に作ってみてください」 「もっとスパイスの風味を堪能したい！」という方は、仕上げに「自家製ガラムマサラ」を加えても。香りも味わいもパワーアップし、やみつきになること間違いなし！ https://mi-journey.jp/foodie/47751/ まとめて作ると時間が経って香りが飛んでしまうので、使う分をその都度作りましょう」

＜基本のガラムマサラ（カレー4人分）＞